Zelí, stejně jako mnoho zahradních plodin, má při pěstování své vlastní jemnosti. Při dodržení všech nuancí jeho pěstování je skutečně možné získat vysoký výnos hlávek vynikající kvality ve vaší zahradě sami.
Při sledování nuancí zemědělské technologie můžete získat vysoký výnos vysoce kvalitních hlávek zelí
technologie sadby
Vypěstovat silné podsadité sazenice zelí není těžké, hlavní je správná výživa půdní směs. Můžete si to vařit vlastníma rukama: smíchejte 1 díl prašné půdy a humusu, přidejte trochu popela (1 polévková lžíce na každých 10 kg půdy) a dobře promíchejte. Popel je zde potřebný jako zdroj mikro a makro prvků.
K dezinfekci semen zelí před setím zahřát se ve vodě o teplotě +48..+50˚С po dobu 20 minut. K bobtnání vyžadují semena zelí asi 50 % vody ze své hmoty, proto, aby rychleji klíčila, po dezinfekci by měla namočit po dobu 17-20 hodin ve vodě při pokojové teplotě. Na stimulovat klíčení semena zelí, lze do vody přidat biologické produkty – např. epin nebo heteroauxin. Poté se semena vysuší a začnou setí.
Potápět nebo ne?
Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice: s trsátkem a bez něj. Nejméně pracný způsob, jak získat sazenice – bez výběru. Semena zelí se vysévají do nádob nebo kazet s různým počtem buněk (6, 10, 40, 64 atd.). V naší době se na trhu a v obchodech objevilo hodně skleníkové kazety s různou velikostí buněk. Rostliny v nich pěstované se snadněji přesazují na trvalé místo, protože kořenový systém je v substrátu, takže nedojde k jeho poškození. Na rané zelí průměr buňky je lepší vzít asi 6 cm. Skleníkové kazety mají vaničky, kde se může hromadit přebytečná závlahová voda, a parapety budete mít vždy čisté.
Jako substrát se nejčastěji používá neutralizovaná slatinná rašelina obohacená o komplex makro- a mikrohnojiv. Semena se vysévají do hloubky 1-1,2 cm, hlubší výsev oddaluje vzcházení sazenic. Po zasetí se půda zhutní pro lepší kontakt se semeny, prolije se teplou vodou (+20 ° C) a přikryje se filmem, dokud se neobjeví první výhonky. Po vzniku výhonků se film odstraní.
Zdravé sazenice – dobrá sklizeň
Chcete-li získat silné sazenice, doporučuje se pěstovat sazenice zelí s trsátkem. To umožní každé rostlině vyrůst dobrý kořenový systém a nebude se protahovat. Sběr zelí se provádí, když sazenice mají první pravé listy. Pro stimulaci větvení kořenového systému lze kořeny zelí trochu sevřít. Při sběru musí sazenice zaryjte hluboko do půdy až ke kotyledonům.
Teplota pro rychlé a přátelské výhonky by měla být +24. +26 °C, poté se postupně sníží na +16. +18 °C přes den a +14. +16 °C v noci. Se všemi příznivými faktory se sazenice objeví 3-4 den. Při nižší teplotě – po dobu 5-7 dnů.
Sejení
- zelí raných odrůd – od začátku března do cca 25-28:
- zelí středních odrůd – přibližně od 25. března do 25. dubna;
- zelí pozdních odrůd – od začátku do 20. dubna.
Před setím půdu dobře prolijeme a snažíme se nevlhčit, dokud se neobjeví výhonky.
Péče a vytváření podmínek pro sazenice
Pro dobrý růst potřebuje zelí cca 12-15 hodin světla denně. Proto, aby sazenice rostly silné, je nutné provést jeho dodatečné osvětlení. Vhodné je použít fytolampu, ale při její absenci je vhodná i obyčejná zářivka.
Je důležité nezapomínat na mladé rostliny krmit, protože právě v období sadby potřebují opravdu vyváženou stravu, která by měla být v co nejsnáze dostupné formě.
První zálivka sazenic zelí se provádí 7-9 dnů po sběru nebo 14-16 dnů po vyklíčení. Druhý – 14 dní po prvním. Třetí – několik dní před výsadbou sazenic do země.
Pro hnojení sazenic zelí můžete použít hotové tekuté hnojivo pro sazenice (použijte podle návodu).
Sazenice – začátek cesty ke sklizni
Ochrana před chorobami a škůdci
Nejčastější chorobou na sazenicích zelí je černá noha. Pro prevenci černé nohy můžete použít slabý roztok manganistanu draselného (3 g / 10 l vody) nebo Fitosporin-M. Pokud se příznaky již objevily, pak je lepší použít chemické prostředky – například Vitaros.
Ale nemoci je lepší předcházet než léčit, takže je velmi důležité používat pouze teplá voda (+20 °C), sazenice nepřevlhčujte (nutná drenáž v tácu / kazetách), použijte dobrý substrát, větrejte a nezahušťujte plodiny.
Hlavním škůdcem na začátku vegetačního období zelí je cruciferous bleše. Jíst křehké šťavnaté listy zelí může způsobit nenapravitelné poškození mladých sazenic, v důsledku čehož poškozené rostliny zaostávají v růstu nebo v případě vážného poškození úplně odumírají. Proto se doporučuje před výsadbou sazenic k ochraně před brukvovitými blechami použijte insekticid Aktara a po Decis Profi.
Kalení
Před výsadbou na trvalé místo jsou sazenice zelí vytvrzeny. Otužování je zvykání sazenic žít v přirozeném klimatu bez jeho regulace. Sazenice zelí začínají tuhnout asi 10 dní před výsadbou do země.
První den se místnost se sazenicemi zelí větrá 1-2 hodiny otevřením okna. Poté, během několika dnů, jsou sazenice vyneseny na balkon (lodžie, veranda atd.) na několik hodin. 5.-6. den otužování se zálivka omezí (nenechá se však vyschnout půda) a sazenice se vynesou na balkon, kde se nechají až do zasazení do země.
Chcete-li získat další informace o nuancích pěstování sazenic zelí, přečtěte si materiály ze seznamu pro tuto lekci.
odrůdy zelí
Na začátku léta se používají čerstvé produkty rané hybridy. Zelí Sprint F1 vyrobí hlávky za 50 dní od zasazení sazenic a v červnu na váš stůl dodá čerstvé saláty. Hlávka zelí o hmotnosti 0,9-1,6 kg, hustá, má malý vnitřní pahýl a zvýšenou odolnost proti praskání. Hlávky zelí jsou šťavnaté, jemné chuti, s velmi dobrým a výborným chuťovým skóre.
Hybrid bílého zelí ‘Sympatiya’ F1
S rozdílem 5-7 dnů je vhodný hybrid Soucit F1. Po 65-70 dnech od výsadby sazenic dozrává hybrid Čestná dívka F1, jejichž hlávky mají vynikající vnitřní strukturu, po dozrání nepraskají, ale získávají další hmotu.
Kříženec bílého zelí ‘Lady’ F1
Hlávky zelí středně zrající zelí používá se v létě a začátkem podzimu. Hybridní Hraběnka F1 dozrává za 85-90 dní od přesazení, má hlávky s výbornou vnitřní strukturou a konzumuje se čerstvý. Ke kvašení se používají dobře vyzrálé hlávky zelí.
Na podzim a v první polovině zimy jedí zelí Tabulka F1. Tento hybrid je ideální pro fermentaci a je dobrý čerstvý v září až říjnu. Hlavy tohoto hybridu dorůstají až 5 kg a při řídkých výsadbách až 10-12 kg.
Kříženec bílého zelí ‘Tabulka’ F1
Pozdní zralé zelí mají také dobrou tažnost. Jsou to oni, kdo poskytuje stůl mnoha Rusům po celou zimu a dokonce i na jaře. Zelí Garant F1 – k dlouhodobému skladování do února až března. Hlávky zelí o hmotnosti 2-3 kg, s vynikající chutí, leží velmi dlouho, až do nové sklizně, a chuť zůstává nezměněna. Můžete je fermentovat od okamžiku sklizně až do konce skladování.
Výsadba sazenic a místo na zahradě
Před výsadbou na otevřeném terénu by měly být sazenice zelí squat, silné, mít 4-6 pravých listů. Obecně platí, že průměrné stáří sazenic vhodných k výsadbě je 30–40 dní.
- začátek – konec dubna – začátek května,
- střední a pozdní – od poloviny do konce května.
Top předchozí kultury na zelí – brambory, okurky, mrkev, řepa. Zelí je vhodné vrátit na původní místo nejdříve po 3-4 letech. A je důležité sledovat kyselost půdy, protože. na půdách s kyselou reakcí se vyvíjí kýl. Na takových půdách je žádoucí provádět vápnění vápennou moukou (až 800 gramů na 1 m2) nebo dřevěným popelem (1 litry sklenic na XNUMX mXNUMX).
Nezapomeňte se podívat do internetového obchodu Poisk Agroholding — najdete tam nejen semena zeleniny, ale také užitečné produkty pro zahradničení a péči o výsadby.
Upomínka pro studenty
- Nezapomeň poslat domácí úkol a neodkládej to!
- Pište komentáře k učebnímu materiálu – váš názor je pro nás důležitý.
- Ptejte se na téma získat na ně odpovědi od odborníků a zahradníků-praktiků.
- Účastnit se diskuzí, odpovězte na otázky, podělte se o své zkušenosti.
- Pokud pro vás byla lekce užitečná, sdílejte odkaz se svými přáteli na sociálních sítích Snad se jim tyto informace budou také hodit.
Otázky k lekci
Ptejte se, pomozte radou ostatním studentům a získáte body navíc
Zelí se pěstuje v zeleninových zahradách všude a je milováno pro svou nutriční hodnotu a jemnou chuť. Totéž bílé zelí obsahuje téměř celý soubor minerálů a vitamínů, které člověk potřebuje, květák má dvojnásobek vitamínu C a bílkovin a brokolice je rekordmanem mezi zelím v obsahu vlákniny, draslíku a kyseliny listové. Zahradníci ji milují i pro její relativní snadnost pěstování. Při nákupu hotové sadby je ale těžké zajistit dobrou úrodu, samopěstovaná, otužovaná a preventivně ošetřovaná sadba je úplně jiná věc. Jak pěstovat sazenice zelí – všechna tajemství jsou v tomto článku.
Jak pěstovat sazenice zelí: tajemství zkušených zahradníků
Zkušení zahradníci vědí, že úspěch podnikání závisí na následujících bodech:
- výběr kvalitních semen;
- výběr termínů setí;
- vytvoření dobré půdní směsi;
- dezinfekce půdy a semen;
- udržování požadované teploty, světla, vlhkosti.
Některé body vyžadují zvláštní pozornost.
Volba výběru
Zelí je velmi rozmanité: brokolice, čínské zelí, květák, růžičková kapusta, kedlubny. Na nic nepřišli. I bílé zelí může být rané, střední a pozdní. První se používá čerstvý, je velmi jemný a špatně se skladuje, ale potěší rychlým zráním. Prostřední roste později a hodí se jak do salátů, tak na nakládání při krátkodobém skladování. A pozdní odrůdy lze skladovat v chladu i do jara, ideální pro konzervaci a přípravu.
Co si vybrat, záleží na vkusu každého. Ale stojí za to koupit odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám a škůdcům; ty se nacházejí v jakémkoli druhu zelí.
Podmínky setí
Předpokládaný termín výsevu se může v různých regionech výrazně lišit a závisí na době, kdy lze sazenice vysadit na volném prostranství. Lze jej vypočítat s přihlédnutím k době zrání rostliny. Po výsevu tedy uplyne 8 až 10 dní, dokud se neobjeví první výhonky; pak mladé výhonky potřebují 35–55 dní, aby se připravily na výsadbu na záhonech.
Orientovat se můžete zhruba pomocí této tabulky:
| Odrůdy | Věk při vylodění (ve dnech) | Doba výsadby na záhonech |
| Brzy | 44-55 | Začátkem května pod pokrývkou z netkaného materiálu |
| průměrný | 35-45 | První dekáda června |
| Pozdě | 35-50 | Druhá polovina května |
Příprava půdy
Mladé sazenice jsou velmi náročné na kvalitu půdy, proto je důležité dát jim potravu hned na začátku. K tomu se doporučuje vyrobit speciální substrát z trávníkové zeminy, rašeliny a písku (poměr 1:1:1) s přídavkem dřevěného popela (2 lžíce prášku na 0,5 litry směsi). Taková půda by měla být dodatečně smažena v troubě nebo v páře, místo toho ji můžete rozlít roztokem manganistanu draselného (růžový) nebo fungicidem (vhodný je Maxim).
Při výsadbě se doporučuje přidat do půdy perlit, který pomůže zajistit dobrou vláhu, protože vodu rychle nasává a následně ji postupně uvolňuje. Pomáhá také udržovat přístup vzduchu ke kořenům.
Příprava osiva
Před umístěním zakoupeného semene do půdy se doporučuje namočit ho na 20 minut do manganistanu draselného (zde potřebujete tmavě růžový roztok), poté jej opláchnout v čisté převařené vodě a vysušit, dokud neteče. Nebo použijte hotové fungicidy (Fitosporin, Maxim), abyste zabránili plísním, černé noze nebo jiným chorobám, které často postihují mladé sazenice zelí.
Není potřeba dodatečně zpracovávat výhradně semena ve skořápce, jsou již dezinfikována výrobci.
Sejení
Pro začátek stojí za to říci pár slov o nádobě, ve které bude výsev prováděn. Nejjednodušší možností jsou hrnce nebo krabice ze dřeva, plastu nebo pěny, které se nacházejí v každé domácnosti. Levné, jednoduché, ale vyžaduje další sběr sazenic. Pohodlnější variantou jsou plastové kazety, které umožňují umístit každé semeno zvlášť, mnohé z těchto nádob jsou navíc vybaveny tácky pro kontrolu vlhkosti. Nejvhodnější pro výsadbu jsou rašelinové kelímky, které se po umístění do zahradního záhonu úplně rozloží a změní se na hnojivo, ale samy absorbují vodu, takže při pěstování sazenic budete muset sledovat vlhkost půdy.
Před výsevem se připravené nádoby naplní půdní směsí asi ze 2/3, semena by měla být umístěna ve vzdálenosti 1 cm od sebe (plodina nemá ráda zahušťování), posypána zeminou do hloubky 1- 1,5 cm Pokud je semeno zasazeno příliš blízko povrchu, může být skořápka nesena vzhůru spolu s klíčkem, což v budoucnu zabrání sazenici ve vývoji.
Dále byste měli navlhčit půdu vodou z rozprašovače a dávat pozor, abyste ji nesmyli.
Teplotní podmínky
Zde musíte pochopit, jaké požadavky má kultura v různých obdobích vývoje:
- Po výsevu by měla být nádoba pokryta polyethylenem a teplota by měla být udržována kolem +20.
- Po 8-10 dnech, po objevení prvních klíčků, musíte kazety přenést na zasklený balkon nebo místnost bez vytápění, aby teplota byla asi +8 – +10, to je velmi důležité, protože teplo způsobí klíčí, aby se příliš natáhly a bolely, mohou zemřít.
- Po dalších 1-2 týdnech lze teplotu postupně zvyšovat na +17 a také zajistit rozdíl mezi dnem a nocí a větrat výsadbu pro otužování.
- Před výsadbou je užitečné vzít truhlíky na 1-2 týdny do skleníku nebo skleníku, během dne odstranit kryt a umístit sazenice na čerstvý vzduch, aby se aklimatizovaly.
osvětlení
Silné, silné sazenice se získávají pouze s dobrým osvětlením. Mladé sazenice potřebují alespoň 14 hodin denního světla. Pokud je v době setí den stále krátký, musíte zorganizovat další osvětlení pomocí zářivek nebo speciálních zařízení.
zalévání
Přestože kultura miluje vodu, neměla by být zaplavena – to zvyšuje riziko vzniku plísňových infekcí. Proto se doporučuje mezi zálivkami nechat půdu vyschnout.
Musíte použít vodu pokojové teploty, studená voda mladým výhonkům škodí.
Výběr
Pokud setí nebylo provedeno v samostatných nádobách, pak se po objevení 2 listů provede sběr. K tomu je potřeba bedýnky se sazenicemi dobře zalévat, aby půda nasákla.
Mezitím si můžete připravit půdní směs, pro kterou musíte vzít dva díly zahradní zeminy a rašeliny, 1 díl humusu, 0,5 dílu písku. Na každých 5 litrů této směsi přidejte 1 polévkovou lžíci. dřevěný popel, důkladně promíchejte.
Vzniklou směsí naplňte květináče do 2/3 výšky, lehce je zhutněte a vytvarujte otvory do takové hloubky, aby se do nich kořen vešel bez ohýbání.
Do každého květináče umístěte jednu sazenici a dávejte pozor, abyste nezlomili jemnou stopku a kořen. Pokud je druhý příliš dlouhý, můžete jej opatrně uštípnout o třetinu.
Zhutněte půdu kolem kořene, zalijte konvím nebo rozprašovačem a přidejte zeminu ke kotyledonovým listům.
Další hnojení
Předpokládá se, že před výsadbou na trvalém místě je třeba sazenice krmit dvakrát:
- Po objevení 2 pravých listů. Pokud byl při výsadbě přidán popel, vystačíte si s dusíkatým hnojivem (30 g močoviny na 10 litrů vody). Pokud bylo setí prováděno v poměrně chudé půdě, pak stojí za to vzít komplexní složení s dusíkem, draslíkem, fosforem a mikroelementy. Sazenice je nutné přidávat opatrně, aby tekutina neklesla na listy.
- Provádí se po vytvoření 3-4 pravých listů, to znamená asi pár týdnů před výsadbou. Pro sazenice je lepší použít hotové minerální komplexy.
Kalení
Jemné výpěstky je potřeba postupně přivykat drsným podmínkám zahrady. Chcete-li to provést, asi 10 dní před výsadbou na záhonech, musíte začít s otužováním a to postupně.
Poprvé stačí na pár hodin otevřít okno nebo okno v místnosti, kde jsou krabice instalovány. Po 2-3 dnech můžete nádoby během dne vynést na verandu nebo balkon a zastínit listy gázou. Dále je kryt odstraněn.
Po dalším týdnu můžete výpěstky konečně dát na lodžii, kde si před výsadbou zvyknou na denní výkyvy teplot. V této době je třeba snížit zalévání, ale nenechat půdu vyschnout.
Přistání na postelích
Nyní, když víte, jak zasadit sazenice zelí, zbývá jen vymyslet, jak je přesadit do země. Mělo by být provedeno, pokud sazenice vytvořily 5-6 pravých listů. Pokud byly sazenice řádně otužilé, lze postup provést i při nebezpečí krátkých mrazů až do mínus 5. Pokud je však předpovídáno chladné počasí ve dne i v noci, je lepší mladé rostliny držet v přístřešku o něco déle, protože nízké teploty mohou u některých odrůd zelí vyvolat sevření .
Sazenice by měly být namočeny na půl hodiny do roztoku Epin (1 ml na 2 litry vody) nebo rozlity na půdu. Mezitím si můžete připravit lůžko přidáním 1 polévkové lžíce do každého otvoru. popel, 1 polévková lžíce. l. dvojitý superfosfát a 1 lžička. močovina. Rostliny se umístí do jamky až po první pravý list, zalijí se a posypou zeminou bez dalšího pěchování. Pro udržení vlhkosti se doporučuje záhony mulčovat.
Video o tom, jak pěstovat sazenice zelí
Pokud budete dodržovat všechny tipy, jak pěstovat sazenice zelí, pak budou silné, otužilé a výkonné, připravené odolat chorobám, škůdcům a trikům přírody. A příští sklizeň bude stejně dobrá. Hodně štěstí!
