Chcete-li pěstovat stolní řepu sladkou a zdravou, vhodnou pro dlouhodobé skladování, musíte znát složitosti zemědělské technologie této zeleniny. Kdo tuto vědu zvládne, má zaručenou pestrou vitamínovou nabídku na celou zimu.
Výběr odrůd a semen
Řepa je nenáročná a připravená k růstu ve všech zeměpisných šířkách, s výjimkou permafrostu. Můžete se rozhodnout pro uvolněné místní odrůdy nebo experimentovat s novými odolnými hybridy.
Doba zrání řepy závisí na odrůdě a pohybuje se od 80 do 130 dnů. Dobu zrání můžete upravit zasazením řepy pod skleník nebo sazenice, semena předem naklíčit.
Nejoblíbenější odrůdy vhodné pro pěstování v jakýchkoli klimatických podmínkách:
Valenta – raná zralá odrůda se sladkou, tmavě červenou dužninou, mrazuvzdorná, dlouhověká, odolná vůči chorobám.
Ataman – středně pozdní odrůda, válcovité plody o hmotnosti 300 g, vínové, sladké s jednotnou dužninou, velmi dobře skladovatelné.
Válce – středně pozdní odrůda s podlouhlým jasně červeným plodem, jehož hmotnost dosahuje 500 g, silnou imunitou a dobrou udržitelností.
Podzimnaja – středně raná odrůda odolná vůči chladu, odolná vůči většině chorob, kulaté plody o hmotnosti 200 – 400 g s vínovou dužinou.
Červený hrdina – středně raná vysoce výnosná odrůda, válcovité tmavě červené plody s tenkou slupkou a jednotnou dužinou, o hmotnosti 200–550 g.
červený led – středně raná odrůda, jasně červené plody, se strukturní dužinou, nízká hmotnost – 200–300 g, dobře skladovatelné.
Bikores – střední sezóna vysoce výnosná odrůda, jasně červené plody o hmotnosti 200-350 g, ležící.
Pokud plánujete jíst řepu celou sezónu ze své zahrady, musíte zasadit rané i pozdní odrůdy řepy.
Podmínky vysazování
Častěji se řepa sází na jaře, kdy se vzduch ohřeje na 15-18 C. To můžete udělat o něco dříve, v dubnu, zasazením nevyklíčených semen pod skleník.
Je-li jaro příliš chladné, můžete posunout termín výsadby na pozdější dobu a přitom zvolit časně dozrávající řepu.
Zimní řepa se vysévá suchými semeny před mrazem. K tomu se vybírají pouze speciálně orientované odrůdy. Místa pro výsadbu jsou krytá. Začínají růst brzy na jaře a poskytují letní úrodu řepy. Kořenové plodiny dozrálé v létě nepodléhají dlouhodobému skladování.
Příprava půdy pro řepu
Půda se zryje na podzim po důkladné sklizni předchozí plodiny. Organické složky (kompost nebo hnůj) se aplikují co nejhlouběji – o 30-35 centimetrů. Můžete uspořádat zdání teplého záhonu, ale s tenkou vrstvou organické hmoty, aby se stihla rozložit, než k ní přiroste kořen řepy.
Kyselost země se snižuje rozhazováním dolomitové mouky, strouhaných vaječných skořápek nebo dřevěného popela.
Minerální přísady – superfosfát a síran draselný – se nejlépe aplikují na podzim, aby se stihly rozpustit v půdě. Před vykopáním jsou rozptýleny nasucho na zahradě v množství nejvýše 0,3 kg. za metr čtvereční pozemku.
Kořenová plodina se lépe vyvíjí ve volné půdě. Na jaře je dobré záhon znovu zryt a zamulčovat rašelinou nebo shnilými pilinami.
Výběr stanoviště, střídání plodin
Pravidla pro výběr místa pro řepu:
- řepa miluje prostor, čím méně často se kořenové plodiny vysazují od sebe, tím více prostoru mají pro stavbu zaoblených sudů;
- pokud není potřeba velkých plantáží této okopaniny, můžete řepu zasadit okrajovým způsobem na brambory, okurky, fazole, vedle bylinek nebo cibule;
- řepa potřebuje časté zavlažování, ale stojatá voda povede k rozkladu, což znamená, že postel by měla být položena vedle zdroje zavlažování v dobře odvodněné oblasti;
- řepa se nevysazuje dvakrát za sebou na jedno místo, střídání plodin je dodržováno velmi pečlivě;
- předchozí rostliny pro tuto zeleninu jsou cibule, česnek, brambory, rajčata, lilek, mrkev, cuketa;
- je nežádoucí sázet řepu po zelí a již druhým rokem na jedno místo.
Pokud musíte nějaké plodiny na zahradě vytlačit tím, že je vysadíte na chudou půdu, lze to bezpečně provést pomocí řepy. Jeho růst zajistíte dobrým kypřením půdy, včasnou zálivkou a hnojivem.
Příprava osiva
Semena řepy před výsadbou:
- zkontrolujte klíčivost – nalijte do sklenice slané vody, promíchejte a odstraňte ty, které vystoupily na povrch;
- vytvrzujte střídáním horké a studené vody, udržujte v každém teplotním režimu několik hodin;
- dezinfikuje se ponecháním 12 hodin ve slabém roztoku manganistanu draselného;
- stimulován namáčením v růstovém stimulátoru.
- klíčí, pokud se semena připravují pro pěstování řepných sazenic.
Pro zimní výsadbu se musíte omezit pouze na kontrolu klíčení a dezinfekci – nadměrně nabobtnalá semena mohou v zimě vyklíčit a zemřít.
Výsadba řepy v otevřeném terénu
Semena řepy jsou velká ve srovnání s většinou zahradnických plodin. Výsev nebude náročný.
Řepa se vysévá do žlábků hlubokých 3–5 centimetrů se vzdáleností 5 centimetrů od sebe a 20 centimetrů mezi řádky.
Zimní plodiny se prohloubí o 10 centimetrů, aby semena neuhynula.
Při výsadbě řepy v otevřeném terénu se sazenicemi je interval nastaven nejméně na 20 centimetrů.
Péče o řepu
Proces pěstování řepy zahrnuje zalévání, vrchní oblékání, uvolňování a povinné ředění.
Řepa vůbec nevyžaduje zvýšenou pozornost, pokud roste v dobré půdě a při správné zálivce. Pokud však rostlině chybí výživa, bude to mít špatný vliv na chuť nebo to povede k nemocem.
- Fomóza plodů a listů řepy se vyvíjí s nedostatkem boru a projevuje se ve vzhledu vyjasněných skvrn na listech, je také plná zakřivení a vzhledu dutin v kořenové plodině.
- Cerkosporóza ohrožuje nadměrnou vlhkost lůžek.
- Příliš mnoho dusíku v půdě bude mít za následek hořkou, zemitou chuť řepy.
Napájení a krmení
Po vyklíčení je třeba řepu často zalévat – jednou za dva až tři dny, střídat zálivku s mělkým kypřením, abychom nepoškodili kořeny. Tuto kořenovou plodinu není nutné vyhazovat. Mezi řádky řepy je ale dobré vytvořit hřib, podél kterého se bude rozlévat voda. V případě eroze půdy se shora přidává tenká vrstva humusu.
Kypření lze nahradit mulčováním. Vrstva nasekané sušené trávy, rozložená mezi řádky, pomůže zachovat vlhkost.
U řepy postačí jednorázová aplikace minerálních hnojiv před výsadbou. Další zálivku má smysl provádět pouze v případě, že jsou rostliny znatelně zakrnělé.
Jako preventivní zálivka je vhodná periodická zálivka řepy zředěnými bylinnými nálevy nebo kvasinkovými hnojivy.
Dvakrát až třikrát za sezónu můžete řepu zalévat osolenou vodou v poměru jedna polévková lžíce na 10 litrů vody. Nebo použijte komplexní hnojiva podle pokynů, například Makbor.
Okopaniny jsou v akumulaci dusičnanů aktivnější než jiné plodiny. Při pěstování řepy je lepší se rozhodnout pro přírodní hnojiva.
Optimální hustota výsadby
Důležitým bodem v péči o řepu je řídnutí. Provádí se v několika fázích, aby majitel měl možnost zhodnotit rostoucí kořeny a vybrat z nich to nejlepší. Řepa by měla být před každým ředěním dobře napojena.
Když se objeví první pár listů, nejslabší rostliny se odstraní. Později, když se ztenčují, jsou odstraněny nemocné vzorky, příliš zahuštěné dobré kořeny mohou být transplantovány na nové místo nebo použity jako potrava jako zelenina.
Z počáteční vzdálenosti mezi rostlinami 5 centimetrů je v důsledku toho nutné dosáhnout intervalu 15-20 centimetrů.
Sklizeň a skladování plodin
Řepa se sklízí na podzim před nástupem chladného počasí, kdy listy na rostlině vadnou. Při sklizni je třeba jednat opatrně, lopatou vypáčit velké vrstvy země a jednu po druhé vyndat kořenové plodiny.
Země je jemně setřesena z ovoce a je lepší neřezat zbývající korunu listů – stačí odstranit zvadlé stonky.
Středně velké okopaniny s neporušenou slupkou skladujte v suché místnosti při teplotě 2 až 5 C.
Choroby a škůdci řepy
Hlavními škůdci všech kořenových plodin jsou krtci, medvědi a hlodavci. Nebezpečné jsou také blechy řepné, drátovec a slimáci. Kromě toho jsou rostliny postiženy různými hnilobami, háďátky.
Tyto potíže by se měly řešit především dodržováním hygieny osobního pozemku – kvalitním čištěním, důkladným hloubkovým rytím a preventivním ošetřením výsadby přírodními dezinfekčními prostředky – dřevěným popelem, tabákovým prachem, feferonkou.
Tyto okopaniny jsou známé svou nenáročností a stálostí. Jsou dobře skladovány ve sklepech a zeleninových jámách a šetří užitečné látky až do jara. Určitě si na svých stránkách najděte místo pro řepu.
Červená řepa je velmi zdravá zelenina z čeledi amarantů. Jedná se o poměrně nenáročnou rostlinu, ale abyste získali dobrou sklizeň řepy, měli byste dodržovat některá pravidla.
Kde zasadit řepu
Řepa miluje kypré a výživné půdy. Chcete-li zajistit sladké plody řepy, pěstujte je na otevřeném slunci a ujistěte se, že vedle nich nerostou žádné vysoké rostliny, které by je nechali ve stínu.
Aby půda měla dostatečné množství živin, nemůžete řepu sázet každý rok na stejné místo, jinak riskujete, že vypěstujete chuťově i vzhledově nevýraznou zeleninu.
Nejlepší je vysazovat okopaniny tam, kde loni rostly fazole, hrách, dýně, melouny, ale i rostliny z čeledi Solanaceae, například brambory nebo rajčata (výbornou možností při pěstování rajčat je rajče neobvykle tvarovaného rajčete – Gigolo).
Je přísně zakázáno sázet řepu na místě, kde rostla mrkev, zelí nebo špenát, nedoporučuje se to dělat dalších 5 let.
Nejúspěšnějším způsobem výsevu semen je výsev ve dvou přejezdech. Poprvé by to mělo být provedeno v polovině května a podruhé ke konci. Můžete se tak chránit před ztrátou úrody v důsledku chladného počasí.
Podle lidové moudrosti by se řepa měla sázet, když se na osiky objeví první jehnědy.
Vlastnosti výsadby řepy
Řepa s protáhlým tvarem plodů nevyžaduje zvláštní péči a nejméně hromadí dusičnany. Zasaďte takovou řepu bez sazenic – okamžitě do země. To se musí udělat, protože při potápění se kořen zlomí, což vede k vytvoření nepravidelného tvaru ovoce.
Aby nedošlo k poškození kořenů během transplantace, je dlouhoplodá řepa zasazena do země se semeny
Řepa s plody kulatého tvaru se vysévá jak přímo na záhon, tak pomocí sazenic. Pro získání sazenic se semena vysévají podle speciálního vzoru 4×4 měsíc před výsadbou rostliny na otevřeném terénu. Sazenice by měly být zasazeny večer a odtrhnout vnější listy.
Příprava osiva řepy
Před výsadbou musí být semínko dobře namočené ve vodě po dobu 24 hodin. Pro namočení semínek přidejte do vody na 1 litr vody popel (1 lžičku) a jedlou sodu (1 lžičku). Poté se semena umyjí a umístí mezi vrstvy tkaniny na 2-3 dny. Semeno zasaďte do hloubky 4 cm.
Obvykle, když teplota dosáhne 7 stupňů nad nulou, objeví se první výhonky. Dávejte pozor na půdu, kde semena klíčí – neměla by zkornat. Jinak v tomto případě hrozí, že plody budou hořké. Doporučuje se mulčovat půdu.
Když se objeví několik prvních listů, záhon by měl být ztenčen. Vzdálenost mezi klíčky řepy by měla dosáhnout 3 cm, po objevení pátého listu se vzdálenost mezi nimi zdvojnásobí. Poslední proředění záhonu je v polovině srpna – do 8 cm mezi klíčky.
Ředění při dostatečné vlhkosti půdy.
Hnojivo pro řepu
Řepa by měla růst v půdě bohaté na dusík, draslík a fosfor. Proto je nutné půdu hnojit látkami bohatými na tyto mikroelementy. Půda by se však měla hnojit pouze do poloviny léta, aby plody nechytaly dusičnany.
S hnojením musíte začít po vytvoření dvou listů. K tomu připravte roztok divizna (1:8) nebo ptačího trusu (1:12).K hnojení 10 m půdy budete potřebovat až 12 litrů takového hnojiva. Pro hnojení by měly být v zemi vytvořeny drážky ve vzdálenosti 5 cm od lůžka, do kterých se roztok nalije.
Druhé krmení se provádí po 3 týdnech. Tentokrát potřebujete popel (1 šálek na 1,5 m2). Popel může snížit kyselost půdy.
Měsíc před sklizní by měla být zcela odstraněna všechna dusíkatá hnojiva.
