Bílý rybíz má mohutnější kořenový systém než rybíz černý, takže při dobré a pečlivé péči může plodit až 8 let. Stejně jako mnoho jiných keřů potřebuje i bílý rybíz každoroční hnojení a včasné prořezávání. Kvalita sklizně přímo závisí na dodržování těchto podmínek.
Výsadba bílého rybízu – příprava půdy a hnojení
Aby byla výsadba bílého rybízu provedena správně a rostlina dokonale zakořenila na novém místě, musíte si vybrat dobře osvětlené, suché místo a připravit půdu. Pro tohle:
- Vykope se potřebný počet jam, jejichž šířka je 50-60 cm, hloubka je 35-40 cm.Svrchní vrstva zeminy je úrodnější, na okraj jamky se navrší a zemina od spodní vrstvy se mísí s minerálními a organickými přísadami: od 8 do 10 kg rašeliny nebo humusu, do 200 g superfosfátu, 25 g chloridu draselného, do 40 g dřevěného popela. Důležitá podmínka: kořeny bílého rybízu by neměly přijít do styku s minerálními hnojivy. Spálí kořenový systém a keř začne bolet.
- V úhlu 45 gr. rostlina je umístěna ve vykopaném výklenku, kořeny keře jsou pečlivě narovnány a pomalu pokryty zeminou, vrstvu po vrstvě, opatrně zhutňující zemi. Aby se sazenice harmonicky usadily ve svém „domě“, mohou být při výsadbě mírně otřeseny – to umožní kořenům narovnat se a země rovnoměrně vyplní prázdné prostory mezi kořeny.
- Keř je mírně zakopaný o několik centimetrů, aby se na zahrabané části keře mohly objevit nové výhonky a kořenový systém zesílí.
- Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 1 metr.
Péče o bílý rybíz na jaře
Na letní období by měl být keř bílého rybízu připraven předem. Na začátku jara se provádějí následující činnosti:
- Když začnou bobtnat první poupata na větvích, můžeme rybíz čas od času zalít horkou vodou, jejíž teplota by neměla přesáhnout 70C. Rostlina tím nebude trpět, ale hmyzí škůdci to budou mít velmi těžké.
- Půda pod rostlinou by měla být mírně uvolněna a oplodněna minerálními směsmi. Shora může být obdělávaná půda pokryta vrstvou shnilé organické hmoty. Stane se štítem proti hmyzu, ochrání kořeny v suchých dnech a dokonale vyživí rostlinu.
- Za slunečných suchých dnů je vhodné keř vydatně zalévat. Bílý rybíz má velmi rád vodu. Při pravidelném zalévání může produkovat vynikající, aromatické, šťavnaté bobule.
- V prvním roce je lepší trhat květy z mladých keřů, aby rostlina zesílila. Pak nebude pěstování bílého rybízu v dalších letech činit potíže.
Prořezávání bílého rybízu
Aby se keř stimuloval k dobré sklizni, musí být každý rok zbaven starých, nemocných větví, které již nebudou k ničemu.
Z keřů bílého rybízu se stříhají výhonky staré 6-7 let. Je třeba je opatrně seříznout až na samý základ, aniž by zanechávaly pahýly – živnou půdu pro hnilobu a infekci. Na starých výhonech se mohou uhnízdit larvy hmyzu. Ztenčená koruna rostliny dobře propouští sluneční světlo a dobře plodí.
Řez lze provádět na jaře, než se objeví první poupata, v létě po sklizni nebo na konci podzimu, kdy rostlina „usne“. Nejčastěji zahradníci zpracovávají keře ihned po sběru bobulí. Z rostliny jsou odstraněny listy a nepotřebné výhonky. Péče o bílý rybíz zahrnuje také dodatečné krmení půdy. Půdu je vhodné zalévat roztoky, do kterých se přidávají minerální a organická hnojiva.
Způsob množení bílého rybízu – řízkování
Po zasazení několika keřů bílého rybízu můžete pomocí řízků znásobit jejich počet. V silné a založené rostlině se ze střední části opatrně vyříznou řízky s 5-7 pupeny.
Pokud se tak stane v únoru, řízky umístěné ve vodě vyraší kořeny. Na jaře se řízky umístí do vlhké, dobře prokypřené půdy a přitlačí je pod úhlem 45 °C.
Sazenice jsou pokryty sklenicemi nebo filmem, který je chrání před nepřízní počasí. Pokud dojde k roubování na podzim, pak je půda navíc pokryta smrkovými tlapkami a chráněna vrstvou shnilé organické hmoty.
Řízky jsou vysazeny na dobře osvětleném místě. Sluneční paprsky dělají s bobulemi zázraky: jsou sladké a kyselé chuti. V zastíněných oblastech země bobule rostliny zkysnou.
Amatérští zahrádkáři si rádi pohrávají s bílým rybízem, protože dávají dobré výnosy zdravých a velmi chutných bobulí, ze kterých je vynikající bobulovité želé, džem, tinktury a další potravinářské produkty. Bobule jsou bohaté na užitečné mikroelementy a vitamíny, které lidské tělo v zimě nutně potřebuje. Ovocné nápoje, kompoty, džem s čajem dokonale uhasí žízeň, podporují zotavení při nachlazení, jsou velmi chutné a příjemné. Bílý rybíz milují děti i dospělí.
