Kde je nejdražší česnek?

Kreolský česnek je považován za nejdražší a nejvzácnější ze všech odrůd česneku. Ačkoli se kdysi myslelo, že jsou podskupinou stříbrného česneku, moderní výzkum DNA je řadí do své vlastní třídy.

Jaký je nejkvalitnější česnek?

Pokud chcete mít delší zásobu čerstvého česneku i po sklizni, pak je porcelánový česnek vaší nejlepší volbou. Jedná se o nejspolehlivější a dlouhodobě skladovanou odrůdu s tvrdým krkem. Pokud je pro vás ale chuť důležitá, s odrůdou Rocambole neuděláte chybu. Předpokládá se, že tato odrůda má nejlepší chuť ze všech česneků.

Jaká je nejvzácnější odrůda česneku?

Pro skutečného znalce česneku je ochutnávka těch nejvzácnějších odrůd česneku vrcholem pro jeho chuťové buňky.
11 vzácných odrůd česneku, které byste měli vyzkoušet alespoň jednou za…

• Amish Rockambole/Amish White.
• Chamizal.
• Italská červená.
• Italský rockambole.
• Pekhosskij.
• Rose de Lautrec.
• Kubánská fialová/Rojo de Castro.

Který česnek je nejvoňavější?

Česnek tvrdý (Allium sativum ophioscorodon) má tendenci mít více chuti než jeho protějšek měkkýši. Vyznačují se tvrdým, dřevnatým středovým stonkem a dlouhou květní stopkou (lopatkou), která se smyčkuje a kroutí, obvykle dvakrát. Každá žárovka má obvykle čtyři až dvanáct stroužků.

Je výhodné prodávat česnek?

Ve skutečnosti může česnek generovat příjem až 10 dolarů na čtvereční stopu, takže i malá česneková náplast může přinést tisíce dolarů. Jedním z nejlepších způsobů, jak profitovat z úrody česneku, je „přidat hodnotu“ prodejem česnekových produktů kromě čerstvých cibulí.

Jaký česnek preferují kuchaři?

Protože česnek měkkýš je tepelně odolný a dobře se skladuje, stal se nejoblíbenějším komerčním česnekem.

Co je považováno za lahůdkový česnek?

Gurmánský česnek by se měl skládat z cibulí, které jsou jednotné, velké a těžké pro odrůdu. Naše velmi velké cibule každé odrůdy šetříme na semeno a v posledních několika letech jsme zaznamenali nárůst průměrné velikosti našich cibulí.

Která země má nejlepší česnek?

Čína je předním producentem česneku na světě. Česnek je cibulovitá rostlina, která dorůstá do výšky až 1,2 metru. Rostlina produkuje hermafroditní květy, které jsou opylovány včelami a jiným hmyzem.
Nejlepší země produkující česnek na světě.

Odkud pochází nejlepší česnek?

Česnek pochází ze střední Asie, kde jsou chladné zimy a vlhké prameny. Moderní tvrdé odrůdy stále preferují tyto podmínky a jsou oblíbené u severních zahradníků. Naštěstí lze měkkokrké odrůdy vyšlechtěné z tvrdokrku pěstovat v teplejším podnebí.

Který česnek je nejsilnější?

Červený doněcký česnek
Jedná se o mohutnou rostlinnou odrůdu, která produkuje velmi velké stroužky. Po sklizni tento česnek vydrží minimálně do ledna. Toto je náš nejchutnější česnek.

Který česnek vydrží nejdéle?

Ze všech odrůd česneku vydrží stříbrný, kreolský a artyčokový česnek nejdéle. V ideálních podmínkách (56-58 stupňů Celsia s 45-50% vlhkostí) lze tyto odrůdy skladovat déle než rok. Česnek se stříbrnou slupkou bývá dosti štiplavý a za syrova silně páchne po sírě.

Který česnek je nejsladší?

Standardní fialové proužky (červený česnek a perská hvězda) tvoří ten nejsladší pečený česnek.

Kolik mám zaplatit za česnek?

Prodej a marketing česneku
Maloobchodní ceny komerčního česneku se pohybují od 1,50 do 2,50 USD za libru, přičemž organické produkty se prodávají za prémii. Obecně platí, že výroba česneku stojí asi 1,00 – 1,25 USD za libru, ale to se značně liší v závislosti na odrůdě a způsobu pěstování/sklizně.

Jaký je nejlepší způsob prodeje česneku?

Prodej produktů zprostředkovatelům je skvělý způsob, jak prodat velké množství česneku najednou. Budete to prodávat za velkoobchodní ceny, takže nevyděláte tolik, jako kdybyste to prodávali maloobchodně, ale budete moci prodat hodně najednou, což vám umožní dělat jiné věci, jako je pěstování více česneku.

Kolik vydělává pěstitel česneku?

Za každou čtvereční stopu rostoucího česneku můžete vydělat asi 8 dolarů. Pojďme si to tedy spočítat. Pokud chcete vydělat 40 000 dolarů a prodávat česnek za 15 dolarů za libru, pak potřebujete dostatek prostoru pro pěstování asi 2700 XNUMX liber česneku.

Jak poznáte, že česnek pochází z Číny?

„Rozdíl poznáte tak, že se podíváte na dno. Pokud jsou odstraněny všechny kořeny a zbyde konkávní, čistá oblast, pak je to čínský česnek. Vyžaduje to ministerstvo zemědělství, aby se do naší země nedostaly půdní choroby rostlin. Pokud tam kořeny stále jsou, jak je znázorněno níže, je to kalifornský česnek.

Který česnek je z Číny?

Cibule česneku s kořeny vyříznutými zespodu (zanechávající čistou konkávnost) jsou čínské. Nabírání snižuje hmotnost a tím i náklady na přepravu, ale také odstraňuje kontaminovanou půdu – něco, co vyžadují zákony USA. Na druhé straně domácí cibuloviny přicházejí s připojenými kořeny – někdy.

Je fialový česnek lepší než bílý?

Fialový česnek má stejné léčivé vlastnosti a výhody jako jakýkoli jiný česnek a nebylo prokázáno, že by byl zvlášť lepší nebo horší. Je trochu jemnější, ale má stejné vlastnosti jako bílý česnek.

Za kolik se prodává libra česneku?

Supermarkety typicky prodávají česnek za přibližně 2,00 dolaru za libru, zatímco někteří prodejci biopotravin prodávají česnek za 4,00 nebo 5,00 dolary za libru. Přímé tržní ceny mohou dosáhnout 1,00 USD nebo více za žárovku u speciálních odrůd.

Co je reprodukční česnek?

Dědický česnek se skládá z několika stroužků, které lze jednotlivě oddělit od tenké slupky, která může mít bílou nebo fialovou barvu v závislosti na odrůdě. Každý stroužek česneku je také zabalen ve svém vlastním obalu, často vícevrstvém v závislosti na odrůdě.

Kde se v USA pěstuje nejvíce česneku?

Kalifornie
Kalifornie produkuje více než 90 % komerčního česneku pěstovaného ve Spojených státech. Gilroy – Je považován za hlavní město česneku na světě, je domovem největšího kalifornského ranče Christopher, který je také největším producentem více než 50 % úrody česneku.

Specialisté z Expertního analytického centra pro agrobyznys „AB-Center“ www.ab-centre.ru připravili marketingovou studii ruského trhu s česnekem. Níže v textu jsou některé výňatky z práce týkající se cen česneku dováženého do Ruska, malých velkoobchodních a maloobchodních cen česneku v Rusku.

Důležité! Všechny hotové studie trhu s bramborami a zeleninou od AB-Center jsou publikovány s možností stažení přes odkaz: Databáze hotových studií. Brambory a zelenina.

Ceny česneku dováženého do Ruska

Důležité! Ceny za dovážený česnek jsou v této studii chápány jako stat. náklady na dodávku za tunu. Tento ukazatel se může výrazně lišit od skutečných tržních cen a slouží pouze jako ukazatel tržních trendů.

Údaje za rok 2021. Průměrné ceny česneku dovezeného do Ruské federace v roce 2021 činily 1 440,9 USD/t, což je o 0,4 % více než před rokem. V přepočtu na rubly se průměrné ceny zvýšily o 2,0 % na 106 316 RUB/t.

Důležité! Statistiky za březen 2022 jsou uvedeny bez zohlednění obchodu s Íránem a zeměmi EAEU.

Údaje za březen 2022. V březnu 2022 byly průměrné náklady na jednu tunu česneku dovezeného do Ruska 1 603,2 USD (165 886 RUB/t). V průběhu roku (do března 2021) se ukazatele v amerických dolarech zvýšily o 4,4%, v rublech – o 45,3%.

Ab-Center očekává, že zvýšení cen česneku v roce 2021, stejně jako během výsevní kampaně v roce 2022, povede v roce 2022 k rozšíření pěstebních ploch a zvýšení objemu sklizně. Další podrobnosti naleznete na odkazu: Marketingový průzkum ruského trhu s česnekem (2022).

Malé velkoobchodní ceny česneku v Rusku

V roce 2022 dosáhly malé velkoobchodní ceny česneku v Moskvě svých nejvyšších hodnot na začátku března – 460,0 RUB/kg bez DPH. Pro srovnání, o měsíc dříve (na začátku února) v Moskvě činily 315,0 RUB/kg. V Rostově na Donu dosáhly ceny svého maxima začátkem dubna – 285,0 RUB/kg (o měsíc dříve – 230,0 RUB/kg).

K 15. dubnu 2022 se podle AB-Center v Moskvě prodával malý velkoobchod česneku v průměru za 325,0 RUB/kg, v Rostově na Donu za 275,0 RUB/kg. V polovině května ceny česneku poněkud oslabily.

Zdroj fotografií: z archivu společnosti ZAO “New Age of Agricultural Technologies” (největší dodavatel síťoviny na zeleninu do Ruska, zn. Tian Zhen, klíčový tuzemský výrobce odkapávací pásky, značka NEO DRIP).

Maloobchodní ceny česneku v Rusku

Důležité! Dynamika maloobchodních cen v jednotlivých letech a také ceny v lednu až březnu 2022 jsou zde uvedeny jako aritmetický průměr měsíčních hodnot.

Dynamika podle roku. Jak je patrné z grafu, maloobchodní ceny česneku dosáhly nejvyšších ročních hodnot v roce 2016, kdy činily 246,5 RUB/kg. V letech 2017-2018 ceny měly tendenci klesat (v roce 2018 oslabily na 153,2 RUB/kg), v letech 2019-2021. bylo zaznamenáno nové kolo jejich růstu. V roce 2021 dosáhly průměrné maloobchodní ceny česneku úrovně 244,5 RUB/kg.

V roce 2022 růst cen zesílil. Průměrné ceny v prvním čtvrtletí roku 2022 dosáhly nových špičkových hodnot a činily 353,8 RUB/kg.

Dynamika podle měsíce. Analýza měsíční dynamiky cen ukazuje, že maloobchodní ceny česneku v Rusku v průběhu druhé poloviny roku 2021 a na začátku roku 2022 neustále rostly. V březnu 2022 dosáhly ceny 374,3 RUB/kg. Meziměsíčně vzrostly o 9,6 %, meziročně o 59,7 %, za dva roky o 45,6 %, za tři roky o 133,9 %, za 5 let o 42,6 %.

V březnu 2022 byly ceny česneku na nejnižších úrovních ve federálních distriktech Dálného východu, Sibiře a Severního Kavkazu a na nejvyšších úrovních v Povolží, Severozápadě a Centrálním federálním obvodu.

Je třeba poznamenat, že v průběhu roku nejméně vzrostly ceny ve federálním okruhu Dálného východu (o 24,7 %), což je dáno relativní blízkostí ke klíčovému dodavateli – Číně.

Níže uvedený graf ukazuje korelaci mezi velkoobchodními a maloobchodními cenami česneku v Rusku.

Upozorňujeme, že správně zabalený česnek se obvykle prodává za vyšší cenu. O jak správně vybrat a koupit síťovinu na zeleninu, podívejte se na video níže: