Na naší planetě existuje spousta cenově dostupných a oblíbených produktů, které zaujímají důležité místo v kuchyni jakékoli země. Téměř v každé zemi se dá sníst něco lahodného z vajec, brambor, fazolí atd. Dnes budeme mluvit o skvělém kuřecím mase. Vyzkoušejte kuřecí pokrmy podle receptů z různých zemí!
Klikněte na názvy a postupujte podle odkazů na recepty.
1. Arabské země. Kabsa
Foto: Oksana Ratta
Pro toto jídlo potřebujete kromě masa dlouhozrnnou rýži (například basmati), zeleninu a koření. Můžete také přidat mandle, piniové oříšky, arašídy a rozinky. Kabsa se připravuje nejen z kuřecího masa, ale také z kozího, jehněčího, velbloudího, hovězího, rybího a krevetového masa. Kabsa se podává horká s rajčatovou omáčkou.
2. Rakousko. Buckhandle, neboli vídeňské kuře
Foto: Ljudmila Trofimová
Kuře se utře se solí, pepřem a citronovou šťávou, nakrájí se na kousky, obalí se v mouce, pak ve vejci a strouhance a pak se osmaží na rozpuštěném másle. Výživné a chutné! Pro větší autentičnost podávejte s bramborovým salátem.
3. Arménie. Arisa
Kharisa (arisa) připomíná kaši z vařených obilovin a drůbeže. Arisa se obvykle vyrábí z kuřecího masa, ale někdy i z krůty nebo dokonce jehněčího.
4. Maďarsko. Pörkölt
Pörkölt je podobný paprikášu, ale bez zakysané smetany. Vykostěné maso se lehce orestuje a poté podusí v omáčce se sladkou paprikou, osmaženou cibulkou a sádlem, někdy s přidáním česneku a zeleného pepře.
5. Řecko. Avgolemono
Tradiční řecká polévka, název se překládá jako „vejce a citrony“. Tyto dvě ingredience jsou pro pokrm ústřední. Nejčastěji se polévka vaří v kuřecím vývaru.
6. Gruzie. Satsivi
Foto: Zabrodin Kulinar
Slavné vařené kuře v omáčce s vlašskými ořechy, jeden ze symbolů gruzínské kuchyně.
7. Indie. tikka masala
Foto: Irina Shaulskaya
Legendární pokrm indické kuchyně, který dobyl svět. Tikka je kus. Masala je směs koření. Základem marinády je přírodní jogurt nebo plnotučný kefír.
8. Španělsko. Paella
Foto: Alya Slizovskaya
Paella je pokrm z rýže se šafránem, vařený na olivovém oleji, s přídavkem mořských plodů, zeleniny a kuřecího masa. Klasická paella obsahuje 6-7 druhů ryb a mořských plodů, kuřecí maso, bílé víno, bylinky a koření. V některých oblastech Španělska se připravuje fazolová paella.
9. Itálie. Rizoto
Pokrm ze škrobové kulaté rýže s jemnou, krémovou chutí a krémovou konzistencí. Hlavním rysem přípravy je, že se rýže dusí za stálého míchání, zatímco vývar se zavádí po malých dávkách po vstřebání předchozí části. Do rizota můžete přidat kuřecí maso, mořské plody, houby, zeleninu a dokonce i sušené ovoce.
10. Čína. Kuře v čínštině
Foto: Ekaterina Shevtsova
Chcete-li připravit kuře na čínský způsob, nakrájejte ho na malé kousky a rychle opečte ve woku na vysoké teplotě. Používá se hodně koření, sójová omáčka a různá zelenina. Čínské kuře má pikantní a sladkou chuť.
11. Moldavsko. Zama
Foto: Nataša Ševčenko
Klasická zama je vývar z domácího kuřecího masa s kořeny (cibule, petržel, mrkev) s domácími vaječnými nudlemi, kvasem z otrub a libečkem. Můžete přidat i tymián a rajčata. Existují recepty na zamu s bramborami, droby, rybami a králíkem.
12. USA. Nugety
Slovo „nugget“ se objevilo ve Spojených státech během zlaté horečky a znamenalo nuget zlata. V dnešní době se to týká malého kousku kuřete obaleného v těstíčku a smaženého. Křupavé zvenku a měkké uvnitř, nugety dobyly celý svět.
13. Thajsko. Tom kha kai
Foto: Nikolay Melnikov
Horká a kyselá horká kuřecí polévka s kokosovým mlékem. V Thajsku většina receptů tom kha kaya obvykle obsahuje kokosové mléko, galangal nebo zázvor, listy kafírové limetky, citronovou trávu, chilli papričku, koriandr nebo kopr, shiitake, kuřecí maso, rybí omáčku a limetkovou šťávu.
14. Francie. Galantine
Foto: Irina Semenenko
Galantine je želé mleté maso vyrobené z libové drůbeže, zvěřiny, vepřového, telecího nebo králičího masa. Do galantiny se přidávají vejce a různé koření a poté se vaří v páře.
15. Japonsko. Ramen
Ramen patří do japonské, čínské a korejské kuchyně zároveň. Jedná se o nudlovou polévku, levné a velmi chutné jídlo s kuřecím nebo jiným masem, rybami, klíčky, zeleninou, vejci a dalšími produkty.
Doufáme, že se vám tato malá prohlídka světových kuchyní, věnovaná oblíbenému kuřeti, líbila. Vařte s námi! Nezapomeňte pořizovat recenze fotografií a pomáhat si navzájem vybrat ty nejlepší recepty!
Bresse je známé tím, že maso nejlépe chutná. kuřata na světě a také pro jejich něžnost. Tyto slepice může být bílá, černá, šedá a modrá.
Jaké je tedy nejchutnější kuře na světě?
Bresse — Tento pták s jasně modrýma nohama je považován za nejchutnější kuře na světě. Bress dosáhne zralé hmotnosti pět až sedm liber asi za 20 týdnů.
Nabízí se také otázka: jaké kuře je nejzdravější?
Ze všech kuřecích variant v historii jídla je nejzdravější varianta čerstvé kuřecí prsa. Bílé maso (kuřecí prsa) obsahuje o něco méně cholesterolu než tmavé maso (kuřecí stehýnka a křídla). Rozhodně má nižší obsah nasycených tuků. Celkově je drůbeží protein prospěšný pro srdce.
Také, jaké je nejlepší jídlo na světě? Nejchutnější jídlo na světě není Massaman kari , jak jsme navrhli, ale masité, kořeněné jídlo na bázi zázvoru ze západní Sumatry.
.
Dobrou chuť.
- Rendang, Indonésie.
- Nasi Goreng, Indonésie. .
- Sushi, Japonsko. .
- Tom yum goong, Thajsko. .
- Pad Thai, Thajsko. .
- Som tam (papája salát), Thajsko. .
- Dim sum, Hong Kong. .
Kromě toho, jaké je nejchutnější maso na světě?
- Jehněčí. Některé druhy masa jíme mnohem častěji, jiné naopak velmi zřídka. .
- Vepřové maso. Vepřové maso je jedním z nejvíce konzumovaných druhů masa na světě. .
- Kachna. Kachna je lahodné maso, které se jí po celém světě, zejména v Číně a zemích východní Asie. .
- Losos. .
- Humr. .
- Hovězí. .
- Kuře. .
- Jelení maso.
Jaké plemeno kuře snáší černá vejce?
Snášejí slepice černá vejce? Možná jste slyšeli o úžasném plemeni černých kuřat: Ajam Tsemani. Skutečný Cemani je vzácné plemeno a bude stát kolem 2,500 XNUMX $.
Nalezeno 17 souvisejících otázek a odpovědí
Je možné chovat masná kuřata a nosnice pohromadě?
Vaši masoví ptáci budou vyžadovat jinou stravu než vaše nosnice. Pokud dáte tyto dva dohromady a vaše kuřata jedí stejné krmivo, vaše kuřata možná budou muset po zpracování masa drůbeže absolvovat program řízení hmotnosti. Masné ptáčky chovám s kuřaty vlastně bez problémů. Všichni spolu prostě vycházejí konec.
Jsou kuřecí prsa Walmart zdravá?
Jsou skvělé pro lidi, kteří si uvědomují zdraví 98 % s nízkým obsahem tuku. Mají také nutriční výhody, protože jsou vynikajícím nízkokalorickým zdrojem bílkovin. Můžete si být jisti vynikající kvalitou kuřete, protože je kontrolováno USDA. . Vychutnejte si čerstvé chutě z farmy s kuřecími prsy bez kostí a kůže.
Který obchod s potravinami má nejlepší smažené kuře?
Možná nepřekvapivě, Walmart nabídli nejlepší cenu za jednotlivé smažené kuřecí kousky ze všech možností, které jsme vyzkoušeli. Kuře z obchodu Bend vypadalo dobře, ale vonělo jen jako ze smažáku. Bylo to nejvíce otlučené kuře, které jsme zkoušeli, a velmi křupavé.
Jaké maso je nejzdravější?
5 nejzdravějších druhů masa
- Svíčková. Filety ze svíčkové jsou libové a chutné – pouhé 3 unce poskytují asi 25 gramů náplně bílkovin! .
- Grilované kuře a krůta. Metoda grilování pomáhá dosáhnout maximální chuti bez použití škodlivých přísad. .
- Kuřecí stehno. .
- Vepřová kotleta. .
- Rybí konzervy.
Jaké je nejhorší jídlo číslo 1?
20 potravin, které jsou špatné pro vaše zdraví
- Sladké nápoje. Přidaný cukr je jednou z nejhorších ingrediencí moderní stravy. .
- Většina pizzy. .
- Bílý chléb. .
- Většina ovocných šťáv. .
- Snídaňové cereálie s cukrem. .
- Smažená, grilovaná nebo grilovaná jídla. .
- Pečivo, sušenky a dorty. .
- Hranolky a bramborové lupínky.
Jaké jídlo je považováno za nejzdravější na světě?
Takže po zkontrolování úplného seznamu uchazečů jsme korunovali kapusta jako nejzdravější potravina číslo 1 má kapusta ve srovnání s konkurencí nejširší škálu výhod s nejmenším počtem nevýhod.
Jaká je potravina č. 1 na světě?
pizza. Žádný seznam nejoblíbenějších jídel na světě by nebyl úplný bez pizzy. Zatímco historici stále diskutují o tom, kdy přesně byla pizza poprvé vynalezena, pravdou je, že různé formy pizzy (neboli focaccia) existují již tisíce let.
Co je na člověku nejchutnější?
Kdybyste měl sníst člověka, jakou část byste snědl? Mozek a svaly pravděpodobně vaše nejlepší volba, podle registrovaného dietologa z Yale University Dr. Jima Stoppaniho. Svaly obsahují bílkoviny a mozek poskytuje pomalu spalující energii, protože obsahuje hodně tuku a glukózy.
Které zvíře je nejzdravější?
5 nejzdravějších druhů masa
- Buffalo (Bison) Bez ohledu na to, jak dobré je bílé maso, nikdy skutečně neuspokojí vaši touhu po červeném mase. .
- Vepřové maso. Vepřové kotlety bývaly na seznamech lékařů. .
- Kuře. Bílé maso je mnohem lepší než maso červené – to je známá věc. .
- Türkiye. Tento velký pták to nikdy neviděl přicházet. .
- Рыба.
Jaké je nejhorší maso?
Vyhněte se: Tučnějším kusům masa
Přemýšlet Žebrový steak, T-bone steak a New York steak, pro začátek. Vepřová rodina má žebra a slaninu; ti s drůbeží, paličkami a kůží bývají nejtučnější. Zatímco omezení těchto kusů masa je dobré pro vaši dietu, můžete si je užívat s mírou, říká Sollid.
Existují černá vejce?
No i přes to, že kuře Tsemani a kuře Kadaknath černá obecně ale to neznamená, že mohou produkovat černá vejce. Černá barva tohoto kuřete je výsledkem jedinečného genetického stavu zvaného fibromelanóza. Tento stav způsobuje genetické mutace, které způsobují, že kuřata mají navíc melanin.
Co znamená černý vaječný žloutek?
Pokud je žloutek černý, obvykle to znamená je tam stará krev. Čím více zelených, oranžových nebo žlutých potravin jedí, tím hlubších 5. čím tmavší žloutek, tím chutnější vejce. 6. Černý žloutek znamená, že máte zkažené vejce.
Jaké plemeno kuře snáší velká vejce?
leghorn. Držíme-li se kategorie obřích bílých vajec, Leghorn je dobrou volbou pro velikost a produkci vajec. Z tohoto důvodu většinu vajec v obchodech s potravinami produkují White Leghorns a v závislosti na věku slepice často snášejí NEJMÉNĚ 250-280 velmi velkých, často Jumbo White vajec za rok.
Jaké je nejlepší dvouúčelové kuře?
10 nejlepších dvouúčelových kuřecích plemen pro vejce a maso
- Buff Orpington kuře.
- Plymouth Rock s nadváhou.
- Brahma kohout.
- Delaware slepice a kohout.
- Ixworthský kohout a kuřata.
- Pochod Daisy Hen.
- Cochin kuře.
- Transylvánský nahý krk.
Jaký je rozdíl mezi masovými kuřaty a nosnicemi?
Další rozdíl mezi nosnicemi a brojlery je ten kuřata chovaná na maso mohou být samice nebo samci. Nyní jsou samice brojlerů schopny produkovat vejce, ale produkují jen asi polovinu toho, co nosnice za rok. Kvalita a chuť vajec z nosnic i brojlerů je však v zásadě stejná.
Vyplatí se chovat kuřata na maso?
ZVYŠOVÁNÍ NÁKLADŮ NA MASO KUŘE
Závěr je tedy takový, že i když jsme na chovu masných ptáků nešetřili, stálo to za to mít kvalitní jídlo. . Důvod, proč děláme většinu toho, co děláme v této usedlosti, je jídlo! Kromě nákladů jsme se naučili něco o chovu masných kuřat.
