Bez dodržení určitých agrotechnických pravidel a znalosti vlastností pěstování konkrétní plodiny je obtížné získat dobrou úrodu jakékoli zeleniny. Okurky lze sázet venku i uvnitř. Ale právě ve sklenících je možné těmto rostlinám, jejichž plody jsou tak oblíbené u dospělých i dětí, zajistit optimální podmínky.
Tipy pro získání velké sklizně okurek při pěstování plodiny v polykarbonátovém skleníku
Okurky nelze nazvat nenáročnou plodinou. Jsou poměrně náročné na teplotu, vlhkost (vzduch i půda), světlo. Při jejich pěstování na venkovních záhonech se na jedno z prvních míst dostává závislost úrody na povětrnostních podmínkách. Použití hotových nebo podomácku vyrobených přístřešků pomáhá tento problém v mnoha ohledech řešit.
Dnes existuje mnoho možností pro stavbu budov, ale právě polykarbonátové skleníky mají nejlepší poměr cena/kvalita. Jsou: lehké, odolné, mají vynikající tepelně izolační vlastnosti a snadno se čistí a dezinfikují. Stěna a střecha, vyrobené z komůrkových polykarbonátových desek, dokonale rozptylují přímé sluneční záření (neustálé a dlouhodobé vystavení ultrafialovému záření má škodlivý vliv na rostliny). Stavby se snadno montují, na zimu se nemusí rozebírat, dlouho vydrží.
V polykarbonátových sklenících je možné získat rané sklizně. To je důležité zejména pro obyvatele oblastí s drsným klimatem, kteří mohou vysazovat i odrůdy rostlin, které mají největší nároky na teplo.
Zahradníci, kteří chtějí pěstovat velkou úrodu okurek, by měli vzít v úvahu několik bodů:
- Plocha skleníku by neměla být menší než 10 m2 a jeho výška – 3 m. V tomto případě je možné poskytnout pohodlí pro osobu, která se o výsadbu stará, a dobré podmínky pro samotné okurky , který (některé odrůdy) může dorůst až XNUMX metrů.
- Ve sklenících je nutné pěstovat odrůdy a hybridy okurek, které nevyžadují opylení hmyzem (například Shchedrik, Barcelona, Amur, Courage nebo Herkuses (přidání F1 do názvu znamená, že se navrhuje hybrid která má lepší odolnost vůči chorobám a vyznačuje se bohatším plodem)).
- Pokud pěstujete okurky na podzim a v zimě, musíte zvážit instalaci dalších světelných zdrojů a topných zařízení (k ohřevu vzduchu a půdy).
- Okurky ve skleníku potřebují větrání. Pro tyto účely je důležité zajistit větrací otvory (na jedné straně skleníku (jižní), aby nedocházelo k průvanu). Otevřené příčky také pomáhají včelám dostat se dovnitř budovy (to je důležité, pokud jsou vysazeny nesamosprašné odrůdy).
- Před výsadbou sadebního materiálu nebo sazenic je důležité dezinfikovat strukturu (pokud se tam dříve pěstovaly nějaké plodiny), což sníží riziko onemocnění;
- Skleník se doporučuje instalovat na dobře osvětlené místo.
- V blízkosti zemského povrchu by neměla být žádná podzemní voda.
- Chcete-li získat první ovoce co nejdříve, je lepší použít metodu výsadby sazenic.
- Doporučuje se instalovat skleník s rovnými stěnami. V tomto případě je možné do ní umístit více rostlin.
Nuance pěstování okurek v regionech
Na jihu Ruska se zelenina nejčastěji pěstuje ve volné půdě. Jsou pro to všechny podmínky. Obvykle se semena vysazují na postele od poloviny května do začátku června (půda se musí zahřát na nejméně +13 stupňů).
Pokud mluvíme o severních oblastech, pak je zpravidla jedinou možností, jak získat dobrou sklizeň okurek, použití skleníků. To vám umožní chránit vaše výsadby před překvapeními počasí. Nejlepší možností je předběžná příprava sazenic. Semena (namočená a naklíčená) by měla být zasazena do samostatných nádob přibližně měsíc před přemístěním rostlin na trvalé místo.
Ve střední zóně můžete použít oba způsoby pěstování: v otevřeném i uzavřeném terénu. Pokud lze semena zasadit do skleníků již v polovině května, pak se doporučuje vysévat je venku nejdříve koncem května nebo začátkem června. Riziko návratových mrazů v této době bývá minimální. Pokud jsou povětrnostní podmínky nestabilní, doporučuje se lůžka poprvé pokrýt geotextilií.
Zahradníci by měli pochopit, že při výsadbě semen ve studené půdě (nezahřáté alespoň na 13 stupňů nad nulou) existuje vysoká pravděpodobnost smrti sadebního materiálu. V tomto případě není třeba čekat na výhonky.
Výhody a nevýhody pěstování okurek ve skleníku
I malá skleníková budova může rodině poskytnout čerstvou zeleninu.
Co je dobré na skleníku:
- v něm můžete získat sklizeň těch odrůd, které nenesou ovoce dobře na otevřeném terénu;
- okurky lze sklízet kdykoli během roku (doporučuje se pěstovat hybridy s různou dobou zrání);
- klimatické faktory nemohou ovlivnit vegetaci rostlin (při správné péči);
- Rostliny na skleníkových záhonech se snáze pečují.
Je však třeba si uvědomit, že stavba skleníku vyžaduje značné náklady. Dalším problémem může být vysoké riziko hromadného onemocnění okurek v uzavřeném terénu. V tomto případě jsou velmi důležité: správné používání preventivních opatření, pravidelná kontrola výsadeb a včasný boj proti epidemiím.
Mnoho lidí věří, že chuť skleníkových okurek je horší ve srovnání s vlastnostmi pouličních plodin. To se ale může týkat pouze vůně, která je výraznější u mleté zeleniny. Pokud jde o množství vitamínů a mikroelementů, okurky pěstované ve skleníku nejsou v žádném případě horší než ovoce z rostlin na otevřené půdě.
Jak připravit skleník a půdu před výsadbou
Navzdory skutečnosti, že okurky nejsou tak náladové jako některé jiné zeleninové plodiny, je nutné vytvořit vhodné podmínky pro jejich rozvoj. V tomto případě je třeba věnovat čas jak výběru samotného skleníku, tak i uspořádání záhonů.
Nejlepší možností pro výsadbu okurek je polykarbonátová struktura. Pokud se tam dříve pěstovala zelenina, měly by být odstraněny případné zbytky rostlin. Jak skleník, tak mříže (pokud byly instalovány) by měly být před výsadbou ošetřeny na infekce. To bude muset být provedeno asi měsíc před výsadbou okurek. Nejjednodušší možností je nastříkat struktury směsí Bordeaux.
Před výsadbou zeleniny je samozřejmě nejlepší zeminu úplně vyměnit. Ne každý to však dokáže. V tomto případě se doporučuje odstranit vrstvu půdní směsi vysokou asi 15 cm (zbylou pokropit vroucí vodou) a na toto místo nanést novou. Ke zničení patogenních mikroorganismů můžete také použít roztok manganistanu draselného. Po dezinfekci je nutné zeminu vykopat.
Pokud nebyla hnojiva aplikována na podzim, budete tak muset učinit na jaře. Za prvé, okurky potřebují organickou hmotu. Doporučuje se také přidat do půdy draslík, fosfor a dusík (lze použít komplexní formulace).
Pěstování okurek ve skleníku je nemožné bez dostupnosti vysoce kvalitního výsadbového materiálu. Před výsadbou je třeba zkontrolovat semena. K tomu je třeba je ponořit do solného roztoku. Ti, kteří nemohou stoupat, se budou vznášet.
Jak správně umístit okurky do skleníku
Nemá smysl dělat záhony ve skleníku nebo skleníku širším než 0,9 m. V opačném případě nebude jednoduchá péče o výsadbu a sběr plodů. Středový průchod by měl mít šířku 0,5. 0 m.
Plocha, která je k dispozici, by měla být využívána racionálně, aniž by došlo k přeplnění rostlin.
Za 1 m5 Na záhony se doporučuje vysadit nejvýše 3 okurek. Pokud jsou vybrány vysoké odrůdy, jejich počet by měl být snížen na 1 (na 2 mXNUMX).
Okurky můžete na zahradě umístit pomocí dvou technologií: v jedné nebo dvou liniích. V prvním případě by otvory, do kterých je umístěno semínko nebo klíček, měly být od sebe vzdáleny 30 cm (v závislosti na odrůdě). Ve druhém jsou čáry rozmístěny ve vzdálenosti asi 50 cm a otvory jsou vykopány přibližně ve stejné rozteči.
Pokud se použije metoda sazenic, doporučuje se zasadit rostlinu spolu s hroudou země. Samotný stonek je až po kotyledonové listy pokrytý zeminou.
Tipy pro péči o okurky ve skleníku
Při pěstování okurek je nutné jim poskytnout potřebné podmínky, což zahrnuje pravidelné provádění povinných činností.
Jak pěstovat okurky: péče ve skleníku:
zalévání
Zelenina je náročná na půdní vlhkost. Četnost zalévání závisí na klimatických podmínkách a stáří okurek. Liší se od jednou denně po jednou za dva dny. Navíc nemůžete používat studenou vodu z kohoutku.
Míra spotřeby vody:
- rostliny v období růstu: 5 l/1 mXNUMX.
- během květu: 8 l/1 mXNUMX.
- při zrání plodů: do 15 l/1 mXNUMX.
Nedostatek vláhy nebo naopak její nadbytek ovlivňuje počet vaječníků, chuť plodů (mohou mít hořkou chuť), stav olistění (začíná žloutnout) a choroby rostlin.
Uvolnění
Půdu se doporučuje pravidelně kypřít (povrchově, aby nedošlo k poškození kořenů). To vám umožní nasytit půdu kyslíkem. Uvolnění se provádí po zavlažování. Pro delší udržení vlhkosti lze pod okurky umístit mulč (posekaná tráva, sláma, piliny atd.).
Vysílání
Pro regulaci vlhkosti ve skleníku a teplotních podmínek je nutné otevřít boční příčky. Neměly by být žádné průvany.
Další hnojení
Jako hnojiva pro okurky se používají organické i minerální druhy hnojiv.
Rostliny se obvykle krmí:
- než se objeví květy;
- během kvetení;
- během zrání ovoce.
Podvazky
Aby rostliny lépe rostly a starali se o ně pohodlněji, doporučuje se používat různé typy podpěr: vodorovně napnuté šňůry, sítě, mříže atd.
Tvorba keřů
Metody korekce vývoje rostlin se liší v závislosti na jejich typu. Na odrůdových okurkách se na postranních výhonech tvoří samičí květy (s vaječníky). Na hlavním stonku se obvykle objevují neplodné květy. Proto je třeba věnovat pozornost postranním řasám. Kříženci vytvářejí především samičí květenství. A to jak na stonku, tak na výhonech. V tomto případě se doporučuje vytvořit hlavní lián (zaštípnutím bočních), který dostane maximum světla a výživy.
Je lepší odstranit všechny výhonky a listy ve vzdálenosti 15 cm od země. Rostlinám tak zajistíte lepší větrání.
Sklizeň
Plody musí být odstraněny alespoň jednou za dva dny. V opačném případě může být tvorba nových vaječníků zpožděna. Pro sklizeň je lepší zvolit ranní nebo večerní hodiny.
Přípustnost výsadby okurek a rajčat ve stejném skleníku
Ne vždy je pro zahradníka možné instalovat vlastní konstrukci pro pěstování každého druhu zeleniny. Existuje však touha získat sklizeň, například rajčat a okurek. V tomto případě je nutné umístit oba druhy plodin do jednoho skleníku. Navzdory skutečnosti, že požadavky rostlin na podmínky prostředí jsou poněkud odlišné, dodržováním určitých pravidel můžete získat dobrou sklizeň obou druhů zeleniny.
Semena okurky: zasadit sazenice nebo zasít přímo do skleníku?
Galina Kizima je nadšená zahradník s 55 lety zkušeností, autorka originálních postupů a mnoha knih
Zdá se, že nedávno jsme diskutovali o pěstování sazenic rajčat a nyní je čas zasít okurky. Názory zahrádkářů se zde různí: někteří si raději vypěstují sazenice doma a teprve pak okurky přesadí do skleníku, jiným zase vyhovuje semena přímo do skleníku či pařeniště. Řekneme vám, kdy zasadit sazenice okurek, jak pro ně vytvořit dobré podmínky ve skleníku nebo si vyrobit skleník vlastníma rukama.
Sazenice okurek: zasadit nebo ne?
Pěstovat okurky ze sazenic doma nemá smysl. Zisk je pouze 7-10 dní, ale nebude to žádný problém, protože dýně mají slabý a špatně se regenerující kořenový systém. Savé chlupy se odlamují i při kypření půdy, a to nejen při jejich přesazování.
Přesazování dýňových rostlin je velkým stresem, protože zlomené sací chloupky na předchozím kořenu nejsou obnoveny. Nejprve musí vyrůst nový kořínek a poté narůst vlasy a začít pumpovat půdní roztok do listů. Během této doby (asi týden) část listů odumře, rostlina zeslábne a na novém stanovišti špatně zakoření.
Obecně při této operaci ztratíte asi 10 dní. Během této doby budou mít semena zasetá v zemi čas vyklíčit a okamžitě začnou růst. Jsou mnohem silnější a odolnější, protože okamžitě vyrostly na místě, než sissy chované ve vnitřních podmínkách.
Pokud ale opravdu chcete jíst okurky a cukety týden před všemi sousedy, pak je přesaďte do skleníku ve věku 25 dnů, kdy mají jen jeden pravý list. Pak se kořenový systém okurky nebo cukety právě začal tvořit, takže přesazení přežije s minimálními ztrátami. A nejlepší ze všeho je, že okurky a všechny dýňové plodiny snášejí přesazování, když mají listy děložních listů.
Aby se zajistilo, že kořenový systém bude vystaven minimálnímu stresu, měly by být dýňové sazenice pěstovány v nádobách bez dna. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je srolovat válečky novin zabalené v několika vrstvách kolem láhve, naplnit je zeminou a nasadit gumičky, aby se nerozpadly, nebo odříznout spodek a vršek plastového 300gramového jogurtu láhve.
Při přesazování novinových válečků je nemusíte rozbalovat (stačí odstranit gumičku), kořeny snadno prorostou rozmočenými zídkami (nebojte se, jejich síla vydrží 25 dní, dokud budete sazeničky pěstovat). Plastové kelímky musí být opatrně staženy ze sazenic a zasazeny, přičemž rukou přidržujte hroudu země zespodu.
Zasazené sazenice okurek opatrně vymačkejte se zeminou, také opatrně zalijte teplou vodou a přímo přes listy zasypte dvěma vrstvami lutrasilu. Pokud ale máte slimáky, pak je lepší vysazené rostliny ihned zakrýt šroubovanými 5-6 litrovými lahvemi na vodu s odříznutým dnem. Aby se slimáci nedostali dovnitř, zakryjte dno lahví po stranách a horní část zakryjte lutrasilem.
Musím semena okurky předehřát? Pokud pěstujete hybridy (takové obaly nesou označení F1), pak ne, protože mají převážně samičí typ květu. Pokud pěstujete odrůdy a vaše semena jsou čerstvá, doporučuje se zahřátí, aby se stimuloval rychlý vzhled samičích květů, protože odrůdy pěstují převážně samčí květy na hlavním stonku. To se provádí takto: před výsadbou semena zahřejte v termosce s horkou (53 stupňů) vodou po dobu 15–20 minut – současně semena zbavte patogenů bakteriózy a antraknózy.
Okurky ve skleníku. Jak správně zasít semena?
Jelikož nemám rád žádnou práci navíc na pozemku, vysévám suchá semínka okurek přímo do skleníku u Petrohradu. Obvykle zapíchám 2-3 semena do jednoho hnízda ve vzdálenosti asi 4 cm od sebe, po hranách do půdy a ihned půdu zakryji nejprve filmem a poté navrch dvěma vrstvami lutrasilu.
Před výsadbou byste měli vykopat rýhy do hloubky a šířky rýče, přidat do nich suché seno nebo listí, případně neprohnilý kompost. Zeminu vyjmutou z příkopu vraťte do sena, položte na ně prkénko a projděte po něm, abyste půdu zhutnili. Půdu dobře zalijte a zakryjte černou fólií, aby se půda zahřála. Po týdnu se půda prohřeje, seno začne hnít a uvolňovat teplo. Můžete zasít okurky.
Na takto zateplenou půdu vysévám většinou začátkem května a jako vždy před setím půdu proliji horkou vodou. Výhonky se obvykle objevují po sedmi dnech. Poté fólii odstraním, aby se pod ní na silném slunci sazenice nespálily, ale nechám dvojitý lutrasil ležet přímo na sazenicích. S takovým přístřeškem vydrží okurky ve skleníku venku mrazy až do mínus 5–6 stupňů.
Když se na okurkách objeví 1-2 pravé listy, opatrně vysadím ty přebytečné z každého hnízda a většinou je rozdám k sousedům. Faktem je, že dnešní semena mají hnusnou klíčivost, a proto často vyklíčí jedna rostlina ze 2-3 vysetých.
Kde je lepší pěstovat okurky: skleník nebo skleník?
Pokud máte skleník vysoký, tak se v něm v noci vzduch velmi ochladí, protože teplo z půdy ohřáté přes den stoupá a nestačí ohřát tak velký objem vzduchu. Okurky nemají rády v noci nízké teploty a zeleň roste v noci, takže v chladných nocích musíte zapnout topení: mohou to být elektrické nebo petrolejové lampy, pásové ohřívače a další zařízení.
V regionech s chladným létem je proto lepší pěstovat okurky ne ve vysokých sklenících na vertikální mříži, ale ve vodorovné poloze v malých sklenících, protože teplý vzduch stoupající z půdy v noci může snadno udržet teplo v malém objemu.
Zejména na severozápadě se okurky nepěstují ve volné půdě, musí se pěstovat na zakryté půdě, to znamená, že záhony s okurkami jsou na noc zakryté a přes den otevřené. Je vhodné to udělat, pokud na postele s okurkami instalujete oblouky, kovové nebo vyrobené z vrbových větviček. Z nařezaných větviček musíte okamžitě odstranit kůru (v tuto chvíli se velmi snadno odlupuje), větvičky ohýbat do oblouků a zapíchnout do půdy. Takové vrbové oblouky vydrží 5–6 let, pokud se v zimě vyjmou z půdy, svážou do svazků a udrží pod stříškou, aby nepromokly.
Okurky mají rády vlhkou půdu, ale to neznamená, že by se měly přelévat. Půda by měla být neustále mírně vlhká, ale neměla by se měnit v rozbředlý sníh. Toho lze dosáhnout různými způsoby, například organizováním kapkového zavlažování pomocí hadic s otvory.
Jak tvořit okurky ve skleníku: hybridy a odrůdy
Pokud pěstujete okurky na svislé mříži ve vysokém skleníku, je třeba je svázat. Uvažte šňůru pod první pravý list volnou smyčkou a omotejte šňůru proti směru hodinových ručiček kolem stonku a protáhněte ji pod každým listem. Natáhněte šňůru a přivažte ji mašlí k vodorovnému drátu nataženému 1,5 metru nad zemí. Dále, pokud okurky samy neulpívají na šňůře, omotejte šňůru kolem stonku sami.
Když okurky dosáhnou vodorovného drátu, přehoďte je přes drát a přinuťte je růst směrem dolů, což bude vyžadovat přivázání rostoucího konce stonku k jeho vlastní spodní části.
Pokud pěstujete okurky vertikálně, pak jejich tvorba spočívá v tom, že musíte oslepit (vytrhnout to, co roste z paždí listu) 3-4 spodní listy. Děje se tak proto, aby nejspodnější réva nerostla – nejprve si vezme všechny živiny, ale kvůli nedostatku světla nenese téměř žádné ovoce. Navíc zahušťují spodní část rostlin a v důsledku špatného větrání často začíná hniloba stonků ve spodní části rostlin.
Poté, jak okurky rostou, musíte zaštípnout boční výhonky a odlomit konec výhonku, jakmile se na něm vytvoří 2 listy. Pak skleník nezhoustne a všechny rostliny budou mít dobrý přístup ke světlu a vzduchu. Pokud se tak nestane, vytvoří se souvislá džungle stonků a listů, mezi kterými budou tu a tam vidět jen okurky. Když se výsadba zahustí, výnos okurek prudce klesá.
Jakmile stonky okurky přehodíte přes vodorovnou mřížovinu (drátu), přestaňte svírat boční výhonky. Jejich konce se rozvětví a na těchto větvích bude plodit ve shlucích, to znamená několik okurek z jednoho místa.
V dnešní době vznikly odrůdy a hybridy jednokmenných okurek, které buď nemají žádné boční výhony, nebo jsou značně zkrácené. Takové okurky přirozeně nevyžadují žádné tvarování. Jejich růst bývá omezený – končí květem nebo trsem květů. Jejich sklizeň se tvoří pouze na hlavním stonku, takže jejich výnos je nižší, ale lze je vysadit hustěji, až 10 rostlin na metr čtvereční, takže celkový výnos z plochy skleníku je stejný.
Pokud pěstujete okurky ve skleníku ve vodorovné poloze, nemusíte je ani tvarovat.
Je nutné zaštipovat okurky po 4. listu? Pokud se jedná o hybridy (označené F1), pak není potřeba, protože na hlavním stonku mají okamžitě samičí květy, které mají malou okurku.
Pokud se jedná o odrůdu, pak má většinou samčí květy na hlavním stonku. Samičí květy se obvykle tvoří na postranních výhonech.
Pro urychlení výskytu postranních výhonů se samičími květy se odřízne koruna s horním růstovým bodem a pak pupen nejblíže růstovému bodu vytvoří postranní výhon. Tento první boční výhon později nahradí utržený centrální stonek. Obvykle se doporučuje odříznout korunu (zaštípnutí) nad 4. listem hlavního stonku.
