V některých kultur, zejména mezi Sibiřany Tatary, jakutů, Yukaghíři a Samojed národy, houby nejsou považovány za přijatelnou potravinu.
Proč seveřané nejedí houby?
Severní národy, takový jako Něnci, také nejedí houby kvůli své víře pakže houba je jídlo pro jeleny, ne pro lidi.
Náboženské důvody, proč nejíst houby
V kultuře Hare Krišna se nepoužívá houby, luk a česnek. Zvažujíže tyto produkty obsahují negativní energiekteré zasahují do duchovního rozvoj a znesnadňují pochopení vyšších pravd.
Negativní účinky konzumace hub
Přítomnost toxinů v některých typech hub může způsobit vážné nemoci a dokonce i smrt. Také, houby mohou způsobit alergické reakce v lidechkteří jsou na ně citliví.
Užitečné tipy
- Před tímhlejak sbírat houby, je nutné zjistit, které typy jsou bezpečné pro spotřebu, a které nejsou.
- Nikdy nepoužívejte houbykteré jsou vám neznámé.
- Je vhodné nakupovat houby od důvěryhodných prodejciabyste se vyhnuli nákupu nebezpečný a druhy škodlivé pro potraviny.
- Jezte houby mírně a sledujte přípravu – nesprávné zpracování hub může vést k vážným onemocněním.
Výkon
I přes pro totolik kultury a lidé nejedí houby, jedná se o produkt krmení, která obsahuje hodně užitečný a potřebné látky. Ale je to důležité pochopitže některé druhy mohou být nebezpečné a dokonce fatální nebezpečné, proto je nutné být opatrně a pozorný při výběru a vaření hub.
Jaké procento vlhkosti by mělo být
Běžná vlhkost vzduchu v bytě, domě a na pracovišti by se měla pohybovat mezi 40 % a 60 %. Pokud je relativní vlhkost nižší než 40%, znamená to suchý vzduch, který negativně ovlivňuje pokožku. Kůže ztrácí vlhkost, což může vést k šupinatění kůže a riziku atopické dermatitidy. Pro udržení normální úrovně vlhkosti v místnosti můžete použít zvlhčovače nebo vodní spreje. Problémem však může být i příliš vysoká vlhkost, která zvyšuje riziko plísní a plísní, proto se doporučuje sledovat vlhkost a udržovat ji v přijatelných mezích.
Je možné mít jednu husu?
Nedoporučuje se však mít husu jen jednu. Husy jsou ptáky v hejnech a bez společnosti jiných hus se mohou nudit a odvázat se. Kromě toho může osamělá husa začít hlasitě vrčet, když se cítí osamělá. Pokud přesto chcete mít jen jednu husu, musíte jí věnovat maximální pozornost a péči, protože bude záviset pouze na vás a bude se cítit jako člen vaší rodiny. Mít husy je každopádně velká zodpovědnost, která vyžaduje vhodné podmínky a péči.
Jakou sílu dává kohoutí talisman?
Kohoutský talisman dává svému majiteli neuvěřitelnou sílu, což mu umožňuje dosáhnout neuvěřitelných výšek. Mezi touto silou vyniká Levitace a Telekineze. Díky Levitaci může majitel talismanu překonat fyzikální zákony a vznést se do nebe, napůl létat, napůl se vznášet. Pomocí telekineze může manipulovat a zvedat předměty, i když váží několikanásobek jeho hmotnosti. K dosažení nejvyššího účinku však musíte mít silnou vůli a vytrvalost. Jen tak bude majitel schopen plně odhalit všechny schopnosti talismanu a získat neuvěřitelnou sílu. Kromě toho vám použití talismanu umožňuje vytvořit spojení s duchem zvířete, což přináší ochranu i štěstí.
Co se stane, když je ve stříkačce vzduch?
Zavedení vzduchu do těla během injekce v injekční stříkačce může vést k nebezpečnému stavu – vzduchové embolii. Velká bublina v oběhovém systému může blokovat průtok krve a narušovat přívod kyslíku do orgánů. Pokud se vzduch dostane do plic, je možná plicní embolie, která může vést k problémům s dýcháním a dokonce ke smrti. Pokud se bublina dostane do mozku, může způsobit mrtvici, která je často smrtelná. Při použití injekční stříkačky se musíte ujistit, že v ní není žádný vzduch a všechny zbývající vzduchové bubliny musí být vyloučeny, aby byl lék bezpečně transportován v těle.
Sibiřští Tataři, Jakutové, Jukaghirové a Samojové houby nejedí. Věří, že tento produkt může způsobit onemocnění. Tento zákaz pojídání hub má svůj historický a kulturní základ. V mnoha rituálech těchto národů hrají houby roli zakázaného produktu. Například u Jakutů je zákaz hub spojen s duchovními tradicemi a rituály. Mezi samojedy jsou houby považovány za potravu pro zlé duchy. Tyto národy navíc houby nepotřebují, protože mají vlastní pestrou stravu, která jim dodává všechny potřebné živiny. Za zmínku také stojí, že zákaz hub není společný pro všechny původní obyvatele Ruska. Někteří z nich, například národy Sajanských hor, aktivně konzumují houby ve své stravě.
Houby. Polévka je výborná, tmavá, voňavá, tak hustá, že ze lžičky nechtějí padat ani kapky. A nakládané houby jsou prostě úžasná chuťovka k alkoholu. A ty solené mléčné houby! A lišky jsou smažené i solené! Houby s bramborem nebo v různých salátech. Jsou náhražkou masa, přílohou i předkrmem. Bohužel, se vší rozmanitostí hub a způsobů jejich přípravy je mnoho lidí nejí.
Nejkategoričtější jsou národy Dálného severu. Aleuti, Korjakové, Mansi, Nanaisové, Něnci, Sámové, Čukčové, Eskymáci — žádný z nich nejí houby. Proč?
Našim klukům ze stavebního týmu, kteří pracovali na Čukotce, odpověděli místní: „Však jejich jeleni se žerou,“ říkají, to je jako mech potrava pro zvířata, člověk by měl jíst maso, ryby. V extrému případy, těstoviny jsou také náplň. A ty houby – fuj! – bez chuti, ani to nechceme zkoušet.
Červený hřib, houba, kterou „její jelen“
Foto: commons.wikimedia.org
Příliš se to nepropaguje, ale na severu se věří, že houby pocházejí ze sobího hnoje, jsou to „ďábelské uši“ a shnilá potrava. A to vše přesto, že v tundře rostou obří louky nádherných hřibů osikových! Navíc všechny nejsou červivé, protože komáři, kteří kladou vajíčka na houby, jež se mění v houbové „červy“, se na Dálném severu nevyskytují. Takový luxus, taková lahoda – a místní to nechápou! Jaká škoda.
Některé jiné národy však také nejedí všechny houby. Bílé houby
Foto: commons.wikimedia.org
V naší „Encyklopedii hub“ jsou téměř všechny druhy, kromě velmi jedovatých, klasifikovány jako jedlé nebo podmíněně jedlé houby. Tady v Rusku je asi 500 různých druhů jedlých hub, z nichž většina je v zahraničí považována za životu nebezpečnou. V Evropě a USA se jako potravina většinou používají uměle vypěstované houby (hlíva ústřičná, žampiony), divokým houbám se daří hlavně v Rusku. Lišky jsou houby, které se jedí téměř ve všech zemích.
Foto: commons.wikimedia.org
Od našich sousedů ve Finsku sbírají hříbky a lišky. A také „saloniki“, mléčné houby, hořké houby, volnushki.
V islámských zemích: na jedné straně říkají, že islám zakazuje sbírat a jíst houby, a na druhé straně někteří teologové tvrdí, že je to lež. Možná je skutečností, že zpočátku národy vyznávající islám žily v místech, kde houby nerostou. A v islámu se potraviny dělí na zakázané (haram) a povolené (halal) a duchovní vůdci dříve navrhovali, aby byly mimo jiné houby považovány za zakázané potraviny, protože bylo obtížné pochopit, které z nich lze jíst bez újmy na zdraví. . Nedávno se ale islám rozšířil do řady zemí, kde jsou houby tradičním produktem, kde jsou houby halal jídlem.
Židovská víra zakazuje jíst hmyz, a proto jsou zakázány houby, které mohou obsahovat červy. K jídlu jsou oficiálně povoleny pouze lišky – ty ostatně nikdy nejsou červivé.
Hinduistická víra pohlíží na houby stejně negativně jako na maso nebo ryby, věří se, že toto jídlo v lidech probouzí neřesti a nevědomost.
Hare Krishnas nejedí houby, protože rostou v noci a jsou plné negativní energie.
Na druhé straně rozšířená šintoistická víra v Japonsku přikládá houbám, zejména matsutake, velmi vysokou hodnotu. V prefektuře Iwate se dokonce nachází chrám zasvěcený těmto houbám.
Pod houbami matsutake leží větvičky cypřiše hrachového (Chamaecyparis pisifera), který má dezinfekční účinek
Foto: Tomomarusan, ru.wikipedia.org
Obecně jsou lidové tradice ve světě různé, houby jsou také velmi odlišné, způsoby jejich přípravy se v různých zemích liší, takže chuť houbových jídel v jiných zemích by nám, Rusům, připadala velmi neobvyklá.
