Kebab a příroda jsou perfektní kombinací pro víkendový pobyt s přáteli a rodinou. To je důvod, proč jednou z prvních věcí, které se mají na chatě instalovat, je grilovací gril. Můžete vedle něj sedět, klábosit, bavit se a samozřejmě jíst chutné jídlo. Ne každý ale ví, jak vybrat správné místo pro pekáč a jak ho zařídit. Více o tom níže.
Jak si vybrat
Místo pro grilování je ve skutečnosti oblast bez odpadků, hořlavých předmětů a umístěná daleko od budov. Navíc je prostor vybavený, takže je pohodlný, pohodlný a bezpečný.
K výběru místa pro grilování se přistupuje s plnou odpovědností a řídí se několika aspekty:
- Prostor musí být chráněn před větrem. Vzhledem k tomu, že posledně jmenovaný může rozdmýchat oheň poryvem, v důsledku toho shoří nejen celá aromatická večeře, ale také se zvýší riziko vznícení blízkých předmětů.
- Plošina má rovný povrch, bez vyboulení. Čím je hladší, tím stabilnější bude struktura grilu a tím snazší bude jeho stavba vlastníma rukama.
- Od středu požáru k nejbližším budovám z hořlavých nátěrů počítejte minimálně 1–1,5 m v každém směru. Pokud to není možné, zvažte ochranu proti kouři a požáru.
- Všechno kolem by mělo být čisté, hora odpadků poblíž nebo rozházená suchá tráva mohou hrát krutý vtip.
DŮLEŽITÉ! Dokonce i stacionární gril vybavený podle všech pravidel má zvýšený stupeň bezpečnosti v případě požáru. Jakákoli jiskra vede k zapálení.
Možnosti řešení
Mnoho letních obyvatel přistupuje k výběru místa kreativně. Otevřený prostor, kde obvykle stojí gril, je obklopen malým plotem nebo je vyroben stacionární a plnohodnotný altán, ve kterém je již pohodlné nejen vařit, ale také relaxovat. Jak uspořádat takové grilovací místo, je na každém, aby se rozhodl sám: někteří umístí lavice a stoly vedle grilu, jiní instalují instalatérské práce, postaví přihrádku na palivové dříví.
Jedna věc však zůstává stejná: střecha nad areálem, aby byla příležitost pro báječný piknik i za deštivého počasí.
Organizace Feng Shui
Feng Shui je starověká čínská filozofie, která říká, že vše v našem světě je propojeno. Proto, abychom mohli žít v harmonii a klidu, je nutné správně využívat prostor a naslouchat přírodě. Každý směr ve výuce symbolizuje určité sektory odpovědné za jednu nebo druhou oblast lidského života.
DŮLEŽITÉ! Grilování není jen o vaření, ale také o ohni – silném a mocném prvku Feng Shui. Může to být jak síla destruktivní (pokud je umístěna nesprávně), tak síla tvůrčí.
- V ideálním případě jsou grily instalovány na jihozápadě. Tento sektor ovlivňuje rodinnou pohodu a harmonii ve vztazích. Mistři doporučují provést kompozici ve žlutých a zelených tónech. Žlutý odstín symbolizuje sluneční energii a dynamické, pozitivní změny v životě a zelená symbolizuje stabilitu, klid a rovnováhu. Tímto způsobem budete mít jistotu v pohodě a šťastných vztazích ve vaší rodině.
- Žluté květiny jsou také vysazeny kolem oblasti pod grilem v souladu s pravidly požární bezpečnosti. Například kosatce, slunečnice, lilie nebo tulipány. Hlavní věc je, že květenství jsou velká, takže budou přitahovat pozitivní energii do oblasti.
Materiály pro rozvoj stránek
Po výběru místa byste se měli postarat také o uspořádání prostoru. Hlavním požadavkem na použitý materiál je jeho nehořlavost. Kámen, pórobeton, cihly, železo – to vše je pro stavbu grilu ideální.
Zahradníci někdy staví stacionární altán ze dřeva, ale pak stojí za to pamatovat, že samotné místo, kde se nachází oheň, je v každém případě vyrobeno z kovu a kamene a dřevěné části jsou ošetřeny ohnivzdornou impregnací v několika vrstvy.
Materiálové normy
- Povrch pod topeništěm je vyčištěn a pokryt plátem železa. Aby byla zajištěna lepší ochrana, je plachta zvednuta nad zemí a vytváří vzduchovou mezeru s půdou. Za tímto účelem vezměte ocelový plech o tloušťce nejméně 1–1,5 mm a sestavte jej do určitého druhu sendviče ve 3–4 vrstvách. Pokud se jeden list propálí, stále máte ochranu.
- Druhou možností pro uspořádání základny grilu je betonová krytina. Samozřejmě stojí za to si s tím pohrát: postavit bednění, počkat, až beton ztvrdne. Ale to má za následek téměř věčný a na rozdíl od kovu nehořlavý povlak. Místo betonu se někdy pro založení používají pórobetonové tvárnice.
- Svislé stěny centra jsou také kovové nebo obložené cihlou. Výška je minimálně 25–30 cm.
- Samotné špízy jsou vyrobeny z nerezových tyčí a umístěny přímo nad pánví, nebo jsou instalovány další stojany, na které se špejle pokládají. Hlavní podmínkou je schopnost obracet maso a zeleninu během vaření.
- Zbytek designu může být jakýkoli, vše závisí na fantazii a vynalézavosti zahradníka.
Požární bezpečnost
DŮLEŽITÉ! Požáry způsobené nedodržením bezpečnostních pravidel tvoří až 2/3 hovorů v teplém piknikovém období.
V této souvislosti vás Ministerstvo pro mimořádné situace žádá, abyste dodrželi několik jednoduchých podmínek pro zajištění pohodlné a zábavné dovolené:
- Obytné budovy se nacházejí ve vzdálenosti větší než 5 metrů od požáru.
- Veškeré hořlavé materiály, hadry, palivové dříví, lakované povrchy, laky atd., se odstraní ve vzdálenosti minimálně 2 metry od otevřeného ohně.
- Suchá tráva je také odstraněna kolem místa pro piknik, oplocení areálu z cihel.
- Před zapálením se ujistěte, že se kouř nešíří do sousedních oblastí, aby se předešlo konfliktním situacím.
- Nikdy nenechávejte kebab bez dozoru, nejen proto, že se maso připálí, ale také proto, že se oheň může vymknout kontrole.
- Nad grilem nesmí viset žádné větve stromů, i když jsou vysoké.
- Je přísně zakázáno používat ke svícení benzín, petrolej a jiné hořlavé kapaliny: jeden nešikovný pohyb může vést k těžkým popáleninám.
- Ministerstvo pro mimořádné situace žádá, abyste při přípravě grilování na zahradních pozemcích umístili v blízkosti funkční hasicí přístroj.
- Nemůžete rozdělat oheň na trávě nebo holé zemi.
Několik tipů pro vlastní přípravu webu
Při dodržení výše uvedených podmínek můžete bez problémů rychle a efektivně postavit gril vlastníma rukama. Abychom to shrnuli, vytvořte si určitý algoritmus akcí:
- Volba otevřeného prostoru v souladu s podmínkami požární bezpečnosti, to znamená daleko od všech budov a hořlavých předmětů.
- Čištění prostoru od suchých materiálů, trávy, zaolejovaných hadrů a hadrů.
- Uspořádání místa pro oheň z kovu, betonu.
- Po postavení stěn vznikne jakýsi výklenek, kde se budou kebaby grilovat.
- Zbytek okolí je proveden s ohledem na bezpečnost, ale tak, jak chcete.
Klady a zápory samostatného ubytování
Přidělení prostoru pro stacionární gril na letní chatě má své výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu při navrhování:
- Stálé místo pro grilování šetří v budoucnu čas na přípravu na piknik a přítomnost střechy umožňuje mít piknik v deštivých dnech.
- Zajištění kompletní požární bezpečnosti objektu. V této věci budete vždy klidní.
- Velká tepelná kapacita umožňuje lépe smažit maso a také minimalizovat náklady na palivové dříví.
- Krásně vybavený gril vypadá působivě a ukazuje vysoké postavení majitelů.
Zároveň je třeba poznamenat, že projekt je poměrně nákladný a není mobilní, takže výběr prostoru se bere s plnou odpovědností.
Jak můžete vidět, než postavíte gril, měli byste brát grilovací prostor vážně. Neúspěšně zvolený prostor může dále zkazit náladu členů domácnosti a sousedů a vytvořit nebezpečí požáru.
