Brusinky rostou v zónách severní tajgy a tundry obou polokoulí, jak v Americe, tak v Eurasii. Navíc v lesích její stanoviště v téměř souvislém prstenci pokrývá celou planetu, zatímco v zóně tundry jsou její distribuční oblasti od sebe izolovány, ve kterých rostlina nachází pro sebe nejvhodnější podmínky.
Níže uvedená mapa ukazuje distribuci brusinek po celém světě:
Například v Rusku rostou brusinky v souvislém pásu od západního okraje Leningradské oblasti a Karélie k východním hranicím Sachalin, Kamčatka, Čukotka a Velitelské ostrovy. V mnoha oblastech, kde je jeho rozšíření uváděno jako souvislé, však ve skutečnosti roste na znatelných „ostrovech“ oddělených od sebe oblastmi nevhodné půdy, nadmořské výšky nebo klimatu.
Kromě toho se brusinky vyskytují na místech odříznutých od hlavního areálu na jih od něj, včetně subtropického pásma. Samozřejmě zde roste ve velmi kompaktních populacích a v podmínkách atypických pro tyto zóny, ale faktem zůstává: pokud jsou podmínky vhodné, přestává být bobule „tajgy“ a stává se buď jednoduše lesní nebo horskou.
Kde rostou brusinky v Rusku?
V Rusku rostou brusinky ve všech oblastech, které obsahují typické jehličnaté a smíšené lesy typu tajgy. Zvláště hodně je ho v Leningradské oblasti, Karélii, na poloostrově Kola (včetně okolí Murmanska), v Kemerovských, Sverdlovských, Omských oblastech, na Sachalinu a Kamčatce.
Typická brusinková louka, dostatečně osvětlená, ale přesto skrytá v lese, vlhko a ticho.
Ruské severské tundry jsou bohaté na brusinky po celé své délce, ale existují rozsáhlé oblasti skalnatých pouští a písečných pláží, kde se tato bobule vůbec nevyskytuje. Je také vzácný v silně bažinatých oblastech, a proto v mnoha oblastech a oblastech, kde se nominálně vyskytuje, je obtížné jej najít a shromáždit.
Přitom v centrální zóně zóny tajgy rostou brusinky téměř všude, ve všech typech lesů i na vysočině. Zároveň se vyhýbá vysokým travnatým alpským loukám a rozsáhlým bezlesým prostorům mezi ostrůvky lesa se stabilním travnatým porostem. Rychle mizí také na pozemcích procházejících různým zpracováním – v místech těžby písku a drti, v oblastech procházejících kultivací.
Vzhledem k tomu, že každý keř brusinek žije několik desítek let a plodí pouze 4–5 let života, je zřejmé, že i jediné orání půdy nebo dokonce její kypření housenkami terénních vozidel vede k úhynu rostliny a jejich obnova po velmi dlouhou dobu. Proto tam, kde zařízení často cestuje a provádí se určitá práce, nemusíte hledat bobule.
Brusinky rostou v ostře izolovaných populacích také ve vysokohorských oblastech Krasnodarského území, Severního Kavkazu a Dagestánu, ale místa, kde zde rostou, jsou velmi špatně dostupná a jejich sběr je nepraktický.
Místa, kde hledat brusinky
Obecně platí, že brusinky nejsou náročné na kvalitu půdy, a proto rostou tam, kde brusinky a borůvky nezakořeňují. Níže uvedená fotografie ukazuje typický případ, kdy brusinkový keř roste ve shnilém pařezu borovice:
Například se vyskytuje jak na velmi suchých půdách, včetně kamenitých a hlinitopísčitých půd v tundře a na pobřeží arktických ostrovů, tak i v bažinách a rašeliništích.
V horách a na pobřežích mohou brusinky hojně růst na holých skalnatých svazích, kde nejsou žádné jiné rostliny. V lesích jeho keře často rostou na starých pařezech a padlých kmenech stromů.
To vše znamená, že brusinky lze nalézt v nejrůznějších lesních typech a tundrách. Mohou to být světlé borové a březové lesy, rozsáhlé říční svahy, kopce v tundře, mýtiny tajgy, bažiny s dobře odvodněnými oblastmi.
Na mnoha místech rostou brusinky společně s brusinkami a borůvkami. Ve srovnání s těmito příbuznými je však brusinka světlomilnější a tíhne na sušší stanoviště. Na fotce je taková paseka porostlá borůvkami a brusinkami:
Pokud jsou například brusinky častější v bažinách a vlhkých hájích, pak brusinky aktivněji zaplňují oblasti v suchých lesích, mýtinách a starých spálených oblastech suchou půdou. Borůvky rostou ve velkém také v hustých tmavých jehličnatých lesích a brusinky tíhnou ke světlým lesům. Na rozdíl od medvědice snese brusinka snáze blízkost jiných bylin, včetně velmi hustých. Ze všech příbuzných bobulí jde nejvýše do hor a vyskytuje se v nadmořských výškách do 3000 m. To vše však nebrání těmto rostlinám, aby na mnoha místech srostly společně.
Obecně nejtypičtějším místem pro sběr brusinek jsou řídké listnaté a jehličnaté lesy s malým antropogenním tlakem. Jeho nejproduktivnější houštiny jsou v borových lesích – brusinky-vřes, borůvka, ostřice – a březové lesy. Ve smrkových lesích se vyskytuje se stejnou frekvencí, ale díky silnějšímu stínu vytváří méně bobulí. V horských a nížinných tundrách může být velmi produktivní, ale často roste na „ostrovech“ umístěných ve velké vzdálenosti od sebe, což komplikuje hromadný sběr jeho bobulí.
Tam, kde se sběrač ocitne na brusinkové louce, bez výraznějších přechodů dokáže velmi rychle nasbírat velké množství bobulí.
Na rašeliništích a bažinách plodí brusinky mnohem slaběji než na suchých půdách. Z tohoto důvodu je pro její sběr lepší vybrat si místa daleko od bažin.
Kde rostou brusinky v Leningradské oblasti?
V Leningradské oblasti lze brusinky nalézt téměř ve všech světlých jehličnatých lesích, ale nejoblíbenějšími místy pro jejich sběr jsou:
- Lesy u Lugy – je jich tu obzvlášť hodně;
- Lesy poblíž nádraží Ushkovo (můžete sem jet pouze vlakem z nádraží Finlyandsky);
- Vesnice pojmenovaná po Sverdlově.
Ze všech těchto míst poblíž Lugy dozrávají brusinky nejdříve.
Brusinky rostou hojně také v bažinatých lesích u Vyborgu, kde se často sbírají společně s brusinkami a borůvkami.
U Petrohradu jsou i oddělená sběrná místa, ale vzhledem k hojnosti sběračů je zde obtížné sehnat dostatečné množství bobulí.
Lingonberry místa v oblasti Moskvy
V Moskevské oblasti se brusinky sbírají v jehličnatých lesích okresů Shatursky, Volokolamsk a Noginsk, jednotlivé brusinky se nacházejí v okrese Yegoryevsky. Mnoho sběratelů také zná málo známá místa (o kterých raději nemluví), která se nacházejí hlavně ve východních oblastech Moskevské oblasti, ale není vhodné je hledat samostatně – zabere to spoustu času a snaha.
Ve většině oblastí moskevské oblasti rostou brusinky ve velmi řídkých populacích, ze kterých je téměř nemožné je sbírat ve velkém množství.
Kde rostou brusinky v regionu Vladimir
Nejčastěji se brusinky v regionu Vladimir sbírají spolu s houbami, protože hlavními místy jejich distribuce jsou březové lesy, které jsou velmi bohaté na houby. Zejména se shromažďuje v Shepelevo, Mostostroy, Sushnevo, Golovino. V jehličnatých lesích poblíž Konyaeva je také hodně brusinek.
V blízkosti vesnic vzdálenějších od Vladimiru se brusinky vyskytují téměř všude, ale za nejoblíbenější místa pro jejich sběr jsou považovány Krasnaya Gorbatka, vesnice Moshok, vesnice Bolotsky a Andreevo.
Zajímavé je, že v samotném Vladimiru a Gus-Khrustalnyj se brusinky vyskytují v městských parcích a hájích na okrajích měst. Moc toho tu však není.
Brusinky v oblasti Omsk
Oblasti nejbohatší na brusinky v regionu Omsk jsou považovány za okres Muromtsevsky severně od vesnice Artyn a také v blízkosti osad:
- Petropavlovka;
- Denisovka;
- Karbyzinskoe;
- Kondratyevskoe;
- Porechye;
- Řezany;
- bogomel;
- Usť-Tamak;
- Novoyagodnoe;
- Jekaterininskoe;
- Bazhenovo;
- Ust-Intsy.
U všech těchto osad stačí zajet do lesa, sejít ze silnice a vyjet na travnaté louky – téměř všude se dají najít brusinky nebo jiné lesní plody.
Téměř ve všech ostatních oblastech nacházejících se v zóně tajgy by se brusinky měly hledat ve světlých borových a březových lesích. Zde je užitečné dozvědět se o místech s bobulemi od lesníků a pracovníků loveckých farem. Houbaři a sběrači bobulí nejhojnější místa raději neprozrazují, ale zároveň laskavě posílají sběrače do míst, kde je málo bobulí, zato bažin a komárů.
Níže uvedená fotografie ukazuje pohled na řeku Shish v blízkosti Novoyagodny:
Distribuce brusinek mimo Rusko
Mimo Rusko rostou brusinky v severní Evropě, Bělorusku, skandinávských zemích, na Balkáně, v lesích v severním Turecku a východním Grónsku. Jeho divoké populace se nacházejí také v Mongolsku a Číně (v Mandžusku), Koreji a Japonsku. V Severní Americe je rozšířen po celé Kanadě (včetně arktických ostrovů), severních státech USA včetně Aljašky a severních tichomořských ostrovech.
Skandinávské země jsou nejznámější svými přírodními brusinkami, kam začátkem podzimu odjíždějí celé jednotky sběračů z Ruska, Polska, Ukrajiny a dalších zemí. Pořádají se zde také soutěže ve sběru bobulí a vyrábějí se z ní světoznámé lahůdky.
V mnoha zemích, kde se brusinky vyskytují ve volné přírodě, byly zavedeny do pěstování. Její plantáže se nacházejí například v Německu, USA, Kanadě, Bělorusku, Litvě, Švédsku, Holandsku, Polsku a Rusku. Téměř všude je však počet a produktivita takových plantáží výrazně nižší než počet a rozsah brusinkových plantáží, které se považují za jednodušší na pěstování a sklizeň, a jejich bobule se více používají pro léčebné účely.
Brusinky rostou převážně v jehličnatých (zpravidla borových) lesích, méně často v listnatých lesích, téměř v celém lesním pásmu, někdy tvoří souvislé houštiny. Vyskytuje se také v lesích Ob v oblasti Novosibirsk a na území Altaj. Listy a bobule se používají jako léčivé suroviny. Listy se sklízejí brzy na jaře, než rostlina začne kvést (při pozdějším sběru sušením ztmavnou).
Brusinka je bobule zdraví. © Algirdas
Listy brusinky obsahují glykosid arbutin, flavonoidní hyperosid, lykopen, třísloviny a organické kyseliny. Plody obsahují sacharidy, pektin, karoten, askorbovou, citrónovou, jablečnou, vinnou, benzoovou (působí antisepticky), octovou a další organické kyseliny a stopové prvky.
Odvar nebo vodný nálev z listů se používá jako diuretikum, choleretikum a antiseptikum při zánětlivých onemocněních ledvin a močového měchýře, urolitiáze, dně, méně často jako adstringens při neinfekčních průjmech. Plody brusinek se doporučují při hypo- a avitaminóze. Šťáva z bobulí je užitečná při horečnatých onemocněních.
Popis brusinek
Brusinka (lat. Vaccinium vitis-idaea) – druh stálezelených keřů z rodu Vaccinium z čeledi Ericaceae.
Listy jsou střídavé, obvejčité nebo eliptické, se zakřivenými okraji, lesklé, přezimující a na spodní ploše mají malé tečkované důlky. V těchto důlcích je kyjovitý útvar, jehož buňky stěn jsou vyplněny slizovou látkou, která dokáže absorbovat vodu. Voda, která smáčí horní povrch listu, přechází na spodní stranu, vyplňuje důlky a je absorbována.
Roste v suchých a vlhkých jehličnatých i listnatých lesích, křovinách, někdy i na rašeliništích.
Keře brusinek, jejichž výhonky si občas musí razit cestu ve ztrouchnivělém pařezu mezi kůrou a dřevem, mohou dosahovat délky jednoho metru, zatímco ty rostoucí poblíž na zemi mívají výšku 8 až 15 cm.
Květy jsou bílé s růžovým nádechem, pravidelné, shromážděné v apikálních hroznech. Koruna je čtyřštěrbinová. Kalich je čtyřdílný. Tyčinky – 8. Pestík – 1. Vaječník nižší. Kvete v květnu a červnu. Koruny brusinek během květu opadávají, což chrání pyl před vlhkostí. V prašnících je pyl ve formě husté hmoty, ale postupně se uvolňuje a po částech vylévá otvory umístěnými na koncích prašníků.
Plody jsou červené bobule, které zůstávají pod sněhem až do jara.
Specifický název vitis-idaea ve skutečnosti znamená „vinná réva z hory Ida“ (Kréta). Název vitis-idaea pro brusinku poprvé uvedli Dodoneus a Gesner (přírodovědci, bibliografové, 16. století). Starověcí spisovatelé se o brusinkách nezmiňovali.
Výhonky brusinek jsou napadeny houbou Exobasidium vaccinii. S touto lézí se stonek a listy kroutí a mají světle růžovou barvu. Z dálky se zdá, že takové výhonky mají podivné barvy a ostře vystupují na pozadí zdravých zelených keřů brusinek. Často se v důsledku infekce houbou Melampsora Goeppertiana stonky prodlužují, kroutí a dávají vzhled koštěti a listy se zkracují a spodní se mění na šupiny.
Plody brusinek, které ostře vynikají svou červenou barvou na pozadí zeleného listí, jedí zvířata a ptáci.. Ptáci přenášejí nestrávená semena na velké plochy a přispívají k šíření brusinek.
Kořeny brusinek jsou hustě opředeny houbovým myceliem. Plísňová vlákna přijímají půdní roztoky s minerály a přenášejí je do kořenů brusinek.
Brusinky jsou vzhledově podobné medvědici.
Brusinka (lat. Vaccinium vitis-idaea). © Arnstein Rønning
Vlastnosti pěstování brusinek
Umístění: Brusinky rostou na slunci i v polostínu, ale dobře plodí pouze při 100% osvětlení.
Půda: podobně jako vřes, to znamená, že musí být sypký, voděodolný a prodyšný a hlavně musí mít kyselou reakci. Optimální úroveň pH půdy pro vřesovou zahradu je 3,5-4,5 jednotek. Mírně kyselou nebo neutrální půdu je potřeba pravidelně okyselovat. K tomu přidejte síru (40 g na 1 m7) nebo jednou za 10-2 dní zalévejte plochu vodou s přídavkem elektrolytu pro kyselé baterie v množství 3-1 ml na XNUMX litr vody. Nejlépe rostou vřesy na slatinné rašelině, ale vhodná je i směs slatinné rašeliny s pískem, pilinami a jehličím.
Mimochodem, zajímavým řešením při návrhu vřesové zahrady je použití řezané rašeliny. Rašelinové „cihly“ se používají k položení hranice, uvnitř které se nalije půda a vysadí se rostliny. Povrch půdy je mulčován pilinami nebo pískem (3-5 cm vrstva). Plevy piniových oříšků nebo borová kůra vypadají jako mulč moc hezky a zároveň dobře okyselují půdu.
Pěstování brusinek
Brusinky se množí semeny, oddenkovými řízky a dceřinými rostlinami. Ty poskytují vysoce kvalitní výsadbový materiál v co nejkratším čase. Pro výsadbu vykopejte rýhu 25–30 cm hlubokou o šířce běžného hřebene a vyplňte ji slatinnou nebo přechodovou rašelinou s přídavkem hrubého říčního písku v poměru 3:1. Optimální hladina podzemní vody je 60-80 cm, pokud je vyšší, je třeba hřeben zvednout – na dno je třeba nasypat 10-15 cm drceného kamene, štěrku nebo lámaných cihel pro odvodnění. Před výsadbou se do půdy zapracují minerální hnojiva: 7 g síranu amonného, 6 g dvojitého superfosfátu a 3 g síranu draselného na 1 m2.
Mladé rostliny s hroudou země se vysazují v první polovině května se vzdáleností 25-30 cm (na 1 m2 není umístěno více než 15 keřů) a zalévají se.
Cowberry Care
Uvolnění půdy během léta, zavlažování za suchého počasí (brusinky nesnesou nadměrnou vlhkost) a pletí.
Brusinky mohou poškodit brouci, housenky medovice a válečky.. Nejlepší je sbírat je ručně nebo rostliny postřikovat nálevy z tabáku, cibulové slupky a pampelišky. Mezi běžné nemoci patří ekzabasidióza a rez. Nejprve listy, výhonky a květy zrůžoví a ošklivě nabobtnají. Při silném poškození výhonky hnědnou a zasychají. Listy se infikují rzí, na jejich horní straně se tvoří červenožluté skvrny, na spodní straně nažloutlé skvrny a později hnědé plochy sporulace houby.
Postižené výhonky je třeba vyříznout a spálit, rostliny postříkat 1% směsí Bordeaux nebo jejími náhražkami. Proti rzi můžete zkusit použít topaz (1 ampule po 2 ml na 10 litrů vody).
Brusinkové bobule. © WJPilšák
Reprodukce brusinek
Množení semeny a řízky. Klíčivost semen brusinek kolísá podle různých autorů od 11 do 50 %. V přirozených podmínkách klíčí v červnu – červenci. Klíčení je nadzemní. Sazenice mají kotyledony kopinaté oválné, dlouhé až 2,5 mm, svrchu tmavě zelené, lesklé, zespodu fialové. Mrtvé dělohy zůstávají na rostlině několik let. První list je oválný, s dobře viditelnou hlavní žilnatinou, až 2 mm dlouhý. Druhý list je o něco větší. Následující listy jsou kopinaté, na konci špičaté. Na konci prvního roku mají sazenice 2-4 pravé listy, výška rostliny je 1-2 cm.
Hlavní osa brusinky po 3-4 letech odumírá a je nahrazena postranními výhonky. V důsledku větvení se vytvoří malý primární keř. Plod v přírodních podmínkách nastává podle některých zdrojů v 10-14 letech, podle jiných – ve 14-21 letech, ve výsadbách mnohem dříve – v 5-10 letech. Stáří jednotlivých trsů brusinek v Moskevské oblasti bylo stanoveno na 90-120 let. Generativní orgány se tvoří v poupatech rok před rozkvětem, v srpnu již lze rozeznat základy budoucích květů.
Brusinka je rostlina opylovaná hmyzem, poměrně často je však zaznamenáno samosprašování. Procento oplodněných květů se velmi liší (od 14 do 90) v různých podmínkách a v různých letech. Hrozen obsahuje 1 až 16 plodů; V bobuli je 5 až 31 semen, produktivita semen brusinek je poměrně vysoká, ale v přírodě je množení semeny obtížné. Semena klíčí pouze za velmi příznivých podmínek. Nejčastěji lze sazenice nalézt na starých pařezech, padlých stromech a opuštěných cestách. V přirozených podmínkách je množení brusinek semeny z velké části nahrazeno vegetativním množením. K vegetativnímu rozmnožování dochází zvláště rychle na otevřených místech neobsazených vegetací, například na vypálených plochách. Lze ji množit i uměle zakořeňováním řízků.
Odrůdy brusinky
V současné době existuje asi 20 odrůd. Například: ‘Korale’, minus a compactum. Nejvíce dekorativní:
‘Koralle’ – kompaktní kulovitý keř o výšce a průměru 30 cm. Kvete a plodí XNUMXx za sezónu (kvete v květnu a červenci, plody v červenci a září), zvláště dekorativní v červenci-září.
“Červená perla” – keř o výšce a průměru 25 cm, kulaté tmavě červené bobule. Kvete a plodí dvakrát za sezónu.
“Erntesegen” – rozložitý keř vysoký 40 cm, nejplodnější odrůda.
Odrůdy lze použít jako půdopokryvnou rostlinu nízkého vzrůstu “Masovia’ a “Kostroma pink”. Brusinky a jejich odrůdy snesou v zimě mrazy až -30 °C a nepotřebují úkryt..
Také někdy ve výprodeji Vaccinium excelentní, nebo krasnika (V. praestans) – opadavý keř. Lze použít také jako půdní kryt; Kvete bílými květy a vytváří jedlé červené bobule. Vaccinium nummularia (V. nummularia) je stálezelený keř vysoký až 30 cm s růžovými květy a černými bobulemi.
Domácí výběr je zaměřen především na zvýšení výnosu brusinek. Například odrůda brusinek „Rubin“ je v pozdní zralosti. Bobule o průměrné hmotnosti 0,22 g, tmavě červené, sladkokyselé. Obsahují cukr – 11,7%, organické kyseliny – 1,6%, kyselinu askorbovou – 11,0 mg%. Degustační skóre – 4,2 bodu. Průměrná výtěžnost je 972 g na 1 m2. Keř je středně velký se stlačenou korunou. Výhony jsou středně silné, listy jsou středně velké, čepel listů je kožovitá a hladká. Květy jsou středně velké, nahé, bílé. Rostliny zůstávají odolné vůči nízkým teplotám (-33 °C) pod sněhovou pokrývkou. Odolává jarním mrazům do -3 °C. Postižené rzí do 1 bodu. Nebylo zaznamenáno žádné poškození škůdci. Optimální hladina podzemní vody je 40-60 cm.Pro pěstování jsou nutné kyselé, dobře odvodněné půdy.
Brusinkové květy. © Taka
Choroby a škůdci brusinek
V přírodě se na keřích brusinek vyskytují housenky květníků a válečky, které ohlodávají růstové body a slepují mladé listy pavučinami. Mohou se objevit i při dozrávání bobulí, v této době se škůdci sbírají ručně.
Někdy mají brusinky rez (žloutnutí a zasychání listů, oslabený růst výhonků) a exobasidiózu (výhonky, listy, květenství zrůžoví a mají bílý povlak).
Použití brusinek
Brusinky můžete pěstovat jako půdopokryvnou rostlinu, ale jejich hlavní hodnota je v bobulích.
Bobule obsahují antokyany, vitamín C, organické kyseliny, cukry, karoten a mangan. Díky přítomnosti kyseliny salicylové a benzoové mají antiseptické vlastnosti a lze je skladovat po celý rok, stačí je naplnit čistou vodou!
Šťáva z bobulí také zastavuje rozvoj hypertenze, je adstringentní a má projímavé účinky. Vařené brusinky s medem se berou na tuberkulózu, namočené brusinky na žaludeční choroby a dnu.
Bobule se konzumují čerstvé, vyrábí se džem, kompoty, džusy.
Listy mají také léčivé účinky – jejich odvar léčí cystitidu, jaterní choroby, revmatismus, nachlazení, artritidu a urolitiázu. Listy se sklízejí na jaře nebo na podzim.
Brusinka je velmi zdravá bobule! Přejeme vám úspěch v jeho pěstování!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
