Většina lidí věří, že arašídy jsou ořechy. Proto, jako všichni jeho druhové, musí růst na stromech. Ve skutečnosti rostlina patří do rodiny luštěnin, i když svým složením má blízko k ořechům. Arašídy dozrávají pod zemí. Odtud pochází jeho druhé jméno, burský oříšek. Málokdo ví, že tuto rostlinu lze pěstovat doma nebo ve vaší vlastní letní chatě. Nepotřebují speciální komplexní péči, ale dokážou zahradu dokonale zpestřit. Chcete-li získat úrodu ořechů užitečnou pro lidi, musíte vynaložit minimální úsilí.
Jak rostou arašídy
Arašídy pocházejí z Jižní Ameriky. Zde byla poprvé objevena unikátní rostlina. Objev učinil slavný zemědělský chemik George Carver. Následně jej pěstoval. Od té doby a dodnes je arašíd velmi populární po celých Spojených státech. Působí jako jedna z hlavních zemědělských plodin a je také široce používán jako potravinářský produkt.
Arašídy se používají hlavně v lékařství a vaření. Složení ovoce obsahuje velké množství vitamínů, minerálních látek a dalších živin, které příznivě ovlivňují fungování organismu a zároveň kompenzují nedostatek složek důležitých pro zdraví.
Arašíd je jednoletá bylina. K překvapení mnoha lidí jsou jeho nejbližšími příbuznými fazole a hrách. Arašídy rostou poněkud zvláštním a neobvyklým způsobem. Za prvé, lidé věnují pozornost tomu, jak arašídový keř kvete. Nejprve se na něm vytvoří květenství molů. Shromažďují se ve shlucích a mají žlutou nebo žlutooranžovou barvu. Po opylení tvoří květy vaječník, který dále roste. Po chvíli dosáhne určité hmotnosti, která ji začne sklánět k zemi. V tomto okamžiku se vaječník přemění na semena. Tvrdá skořápka je ochrání před nepříznivými vnějšími podmínkami. K dalšímu zrání arašídových plodů dochází pod zemí.
Při správné péči a příznivých vnějších podmínkách lze z jednoho keře nasbírat asi 40 fazolí naplněných chutným a zdravým ovocem. Dnes jsou hlavními producenty arašídů země jako Čína a Indie. Rostlina miluje teplo, takže se zde cítí dobře a pohodlně. Také následující země se zabývají pěstováním arašídů:
- USA;
- Nigérie;
- Indonésie;
- Súdán;
- Senegal.
Rusko, i když v menší míře, je také zaneprázdněné pěstováním této plodiny. Hlavní plantáže se nacházejí na území Stavropol a na Kubanu. Každá osoba, podléhající určitým pravidlům, může pěstovat arašídy ve své letní chatě.
Jaké jsou odrůdy arašídů
Málokdo ví, jak arašíd roste. Úspěch pěstování plodiny závisí na zvolené odrůdě a také na povětrnostních podmínkách. Před výsadbou je proto velmi důležité vybrat ty správné ořechy, které jsou vhodné pro místní klima. Na tom bude přímo záviset kvalita ovoce a množství úrody.
Každá odrůda arašídů má své silné a slabé stránky, které byste si před zasazením semínka rozhodně měli prostudovat. Existují celkem 4 hlavní typy. Mezi nimi:
- Virginie. Vybraná odrůda s nejjasnější chutí. Dorůstá ne více než 55 cm.Nejlepší je použít pražené ořechy;
- Valencia nebo Redskin. Jejich výhonky mají načervenalý odstín. Dosahují až 1 metru. Ve zralých luscích jsou každý 3 ořechy, které jsou pokryty červenou slupkou;
- Španělština. Ořechy ve srovnání s jinými odrůdami obsahují velké procento oleje. Plody jsou střední velikosti a výnosu. Španělština se často vyskytuje v moderních obchodech jako smažené, slané občerstvení;
- Běžec. Odrůda se vyznačuje plody velké velikosti. Při dodržení všech pravidel péče má arašídový keř vysoký výnos. Ořechy mají bohatou chuť. Tato kvalita umožňuje jejich použití pro výrobu másla nebo jednoduše konzumaci ve slané formě.
Pro pěstování arašídů v Rusku se nejlépe hodí odrůda Otradokuban. Vyšlo v roce 2005.
Každá odrůda arašídů má své výhody a nevýhody. Chcete-li pěstovat rostlinu sami a získat dobrý výsledek z keře, musíte ji umět správně pěstovat a také dodržovat určitá pravidla pro péči o ni.
Jak se správně starat o rostlinu
Je nemožné získat úrodu z arašídů nebo arašídů bez znalosti toho, jak tato plodina správně roste. Abychom to pochopili, je nutné přesně studovat, jak plody ořechu dozrávají v zemi. Rostlina má některé biologické rysy, které byly poprvé zaznamenány a studovány v její domovině. Díky těmto znalostem můžete z každého keře získat maximální množství úrody. Mezi základní pravidla pro pěstování arašídů patří:
- Půda. Plody arašídů dobře dozrávají pouze ve volné a lehké půdě. Jedná se o typy půd, jako jsou:
- písčitá hlína;
- hlína;
- písek;
- černozemě.
Pokud je země těžká, musí být před výsadbou plodiny smíchána s pískem nebo rašelinou. Také je třeba věnovat pozornost kyselosti půdy. Tento ukazatel by se měl blížit neutrální hodnotě.
- Přesazování. Pěstované arašídy je povoleno přemístit do otevřeného terénu pouze v případě, že se půda zahřeje na 15 stupňů. Ořech se cítí pohodlně při teplotě 18 až 28 stupňů. Proto v místech, kde je velký rozdíl v denních a nočních teplotách, musíte zvážit speciální přístřešek sestávající z filmu. Materiál pomůže chránit rostlinu a umožní jí normální vývoj až do okamžiku, kdy rozkvete, po kterém přijde sklizeň.
- Dodržování rozestupů. Aby ořechy při výsadbě do volné půdy dobře dozrály, je třeba dodržovat určité intervaly. Mezi nimi:
- 60 cm – mezi řadami;
- Od 15 do 30 cm – mezi keři.
Pokud se arašídy vysévají ve formě semen přímo do půdy, pak je lepší umístit předklíčené ořechy ihned do každé jamky.
- Příprava zahrady. Chcete-li zvýšit množství sklizně, musíte se předem postarat o přípravu půdy pro rostlinu. To se provádí na podzim. Záhon určený pro pěstování arašídů by měl být hnojen humusem v poměru 2 kg. prostředků na 1 m2 pozemku. Před výsadbou semen nebo sazenic musí být její povrch zcela očištěn od všech plevelů. Záhon by měl vždy zůstat ve volném stavu, to umožní rostlině správně kvést a nasadit plody.
- Zalévání. Ořech nemá rád sucho, proto by jeho půda měla zůstat vždy vlhká. Nedovolte přetečení. To vyvolává rozvoj různých plísňových infekcí v půdě, což nepříznivě ovlivní kvalitu a množství plodiny. Pro zálivku je lepší použít vodu ohřátou na slunci.
- Květ. Když keř kvete, musí nutně podstoupit postup hilling. Za 1 sezónu se to dělá asi 6x.
- Krmení Bez ohledu na to, jaké odrůdy ořechů rostou v zemi, je třeba je oplodnit, abyste získali dobrou úrodu. To se provádí cca 3x za sezónu.
Pokud dodržíte všechna pravidla, pak v září můžete získat dobrou sklizeň arašídů. Obsah vitamínů, minerálních látek a dalších živin v jejích plodech pomůže lidskému organismu vyrovnat nedostatek těchto prvků, což příznivě ovlivní jeho správnou a sehranou práci.
Několik způsobů, jak pěstovat arašídy
Arašídy se pěstují nejen ve své historické domovině, ale také v různých zemích. Každý člověk se může zapojit do budování této kultury doma. Dnes existuje několik jednoduchých způsobů, jak to udělat.
Na vašem webu nebo v zemi
Plody arašídů dozrávají pouze 4 měsíce po vyrašení sazenic. Jedná se o poměrně dlouhé vegetační období. Existuje jen málo zemí, kde rostou arašídy, pokud existují podmínky pro plný a pohodlný vývoj ořechového keře. K tomu se musí půda zahřát o více než 15 stupňů. Za chladného počasí rostou arašídy pomalu nebo se proces úplně zastaví. To znemožňuje získat úrodu včas.
Na území Ruska, a zejména v jeho středním pruhu, se nejprve pěstují sazenice arašídů. Do otevřené půdy se přesazuje ve věku 1,5-2 měsíců. To se děje zhruba na začátku července, kdy teploměr vystoupá na požadovanou teplotu. Díky tomu můžete v září získat dobrou sklizeň arašídů.
S výsevem sazenic je nejlepší začít začátkem dubna. Každý ořech je zasazen do hloubky asi 3 cm v samostatném šálku. Předtím musí každé semeno projít dezinfekčním procesem. K tomu se umístí na 15 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. Semeno se pak umístí mezi 2 vatové tampony pro další klíčení. Po několika dnech se na ořechu objeví kořeny.
O sazenice není žádná zvláštní péče. Měl by být umístěn na světlém místě a podle potřeby zaléván. Po nastolení vhodné teploty můžete sázet na předem připravené záhony.
Domy na parapetu
Arašídy můžete začít pěstovat i pro ty lidi, kteří nemají vlastní daču nebo pozemek. Získání zdravé sklizně ořechů je k dispozici i z vašeho vlastního parapetu.
Sazenice se připravují stejným způsobem jako při výsadbě na otevřeném prostranství. Když se z šálku se zasazeným semenem objeví listy, ořech se přesadí do prostorného květináče s volnou půdou. Hlavní je zachránit hliněnou hrudku, ve které rostlo semínko arašídů. Aby plody správně dozrály, musíte dodržovat pár jednoduchých pravidel. Tyto zahrnují:
- ořech by měl být na parapetu na slunné straně domu. Hrnec by měl být odstraněn ze spalujících paprsků pouze během nejteplejších hodin;
- rostlina by měla uvolnit půdu. Hlavní věcí není dělat to příliš hluboko, aby nedošlo k narušení jeho růstu;
- ořech potřebuje včasnou zálivku a hnojivo;
- horní část by měla být ohnuta k zemi pomocí speciálních rozpěrek.
Mnoho lidí chce vědět, jak rostou arašídy. S trochou snahy lze tento ořech snadno vypěstovat na vlastním dvoře nebo parapetu. Hlavní je dodržovat jednoduchá pravidla, abyste měli zásobu zdravých ořechů vždy po ruce.
Arašídy se ne náhodou nazývají arašídy. Plody této úžasné rostliny rostou v zemi. A technologie jeho pěstování se příliš neliší od péče o běžné brambory. Nenáročnost arašídů umožňuje i začínajícím zahradníkům pěstovat je na osobním pozemku. K tomu se však musíte seznámit s pravidly pro výsadbu plodiny a péči o ni.
- Výběr místa přistání
- Podmínky vysazování
- Technologie přistání
- Osévací schéma
- Algoritmus přistání
- Péče o arašídy
- Vlastnosti zavlažování
- Plení a kypření
- Hilling
- Mulčování
- Schéma hnojení
- Škůdci a kontrola onemocnění
- Sklizeň
- Video: kompletní proces pěstování arašídů v zemi
- Často kladené dotazy
Výběr místa přistání
Navzdory jednoduchosti péče o arašídy vyžaduje jeho pěstování zvláštní požadavky na výběr místa vhodného pro plodinu. Místo, kde má být arašíd vysazen, musí splňovat následující kritéria:
Rostlina se dobře vyvíjí a nese ovoce, pokud je místo umístěno na otevřeném a slunném místě. Zastínění, špatné větrání v důsledku blízkých budov nebo vysokých stromů negativně ovlivní tvorbu keře, kvetení a plodování.
Plody se tvoří a dozrávají v zemi, takže půda na místě by měla být lehká, volná. Vhodné jsou černozemě nebo neutrální oblasti obohacené o draslík, hořčík a humus. Když je půda zasolená, vývoj rostlin se zastaví a mohou zemřít.
Ve stinném místě se arašídy dostanou na světlo, které keř oslabí a výnos bude zanedbatelný.
Důležitá je také barva půdy. V lehkých půdách se rostliny cítí pohodlněji.
Nížiny nejsou příliš vhodným místem pro pěstování, protože je možná stagnace vlhkosti, což je pro pěstování arašídů nepřijatelné.
Pokud se plocha pod arašídem nachází na svahu, pak je pro výsadbu přidělena pouze její jižní strana. Méně vhodná je západní nebo východní, v žádném případě však severní.
Zvláštní pozornost by měla být věnována střídání plodin. Po okurkách, rajčatech, zelí, bramborách nebo řepě je dobré zasadit arašíd. Důrazně se nedoporučuje sázet arašídy po příbuzných předcházejících rostlinách – hrachu, fazolích, čočce nebo fazolích. Keře mohou vyvinout kořenovou hnilobu, která je zvláště nebezpečná pro arašídy.
Podmínky vysazování
Arašídy jsou teplomilné rostliny. Proto se plodina vysazuje po zahřátí půdy a její teplotní ukazatele budou alespoň 12-15 ° C. Takové podmínky v oblastech vyznačujících se teplým klimatem nastávají nejdříve 2-3 týdny v dubnu.
V chladnějších oblastech Ruska přichází čas přistání později. Jedná se o 1.–3. květnový týden. Vodítkem pro zasazení arašídu do země může být začátek kvetení akácie. Obvykle začíná výsadba arašídů, když jsou melouny již zasazeny.
Zahrádkáři by měli počkat, až nastane teplé počasí, protože arašídy nesnášejí zpětné mrazy. I když teplota klesne o 1-2 stupně, je to pro mladé keře škodlivé. Jeho vývoj se zastaví.
Technologie přistání
Za přísného dodržování agrotechnických pravidel je možné získat dobrou úrodu arašídů. Jejich realizace se skládá z postupných fází. A to:
Podzimní příprava místa. Toto je předběžná fáze, která spočívá v kopání půdy. Hloubka podzimního kypření je 25-30 cm, navíc se do půdy zavádí humus v množství 1-2 kg na 1 m².
Jarní příprava půdy. Na jaře se půda opět kypří, ale ne tak hluboko – pouze 10 cm.Hnojivo (nitrofoska) se aplikuje do půdy v poměru 50 g: 1 m².
Příprava sadebního materiálu. Vybraná semena se namočí na jeden den do vody. Používá se teplá voda. Pro urychlení procesu klíčení mohou být semena ponechána ve vodě po delší dobu – dokud se neobjeví kořeny. Semena arašídů můžete také naklíčit na vlhké utěrce.
K setí můžete použít neloupané plody. Užitečné stopové prvky obsažené ve slupce jsou vynikajícím organickým hnojivem pro klíček.
Osévací schéma
Existuje několik možností pro výsadbu arašídů. Každý má své vlastní vlastnosti:
Výsadba arašídů v šachovnicovém vzoru. Vzdálenost mezi otvory pro semena je 50 cm, šířka mezi řadami je od 0,25 do 0,3 m.
Metoda čtvercového hnízda. Vzdálenost od otvoru k otvoru a rozteč řádků jsou stejné. Konkrétně – 0,6 x 0,6 m nebo 0,7 x 0,7 m.
Širokořadý způsob výsevu arašídových semen. Vzdálenost mezi otvory je 15-20 cm a mezi řadami je 0,6-0,7 m.
Hloubka otvorů pro jádra arašídů je 6-8 cm.
Algoritmus přistání
Nejdůležitějším krokem je správné zasazení semen. Algoritmus akcí je následující:
- Připravte jamky pomocí jedné z výše popsaných metod.
- Do každého hnízda umístěte 3-4 jádra.
- Posypte jádra zeminou.
- Po zasazení semínek na záhony zalijte velkým množstvím vody z hadice vybavené rozprašovací tryskou. Tlak vody je nejslabší. Zabráníte tak vyplavování semínek z půdy.
Je vhodné zasít velké arašídy. Faktem je, že čím menší je jádro, tím vyšší je pravděpodobnost, že nevyklíčí.
Péče o arašídy
Agrotechnické požadavky na pěstování arašídů se v určitém období vývoje rostlin redukují na provádění povinných postupů. Jedná se o včasné a dávkované zavlažování. Povinné odplevelování a kopání. A také – uvolnění půdy a provedení vrchního oblékání.
Vlastnosti zavlažování
Arašídové keře vyžadují mírnou zálivku. Proto:
Plodina by se neměla přelévat. Současně je nemožné nechat půdu vyschnout s vytvořením tvrdé kůry, která neumožňuje průchod vzduchu.
Hlavním referenčním bodem je stav ornice. Pokud vyschlo, měli byste rostliny zalévat vláhou.
Ve fázi květu arašídů se doporučuje zvýšit frekvenci zavlažování. V tomto období můžete záhony zalévat 2x týdně. Pokud během tohoto období rostliny zažijí nedostatek vláhy, jejich květy opadnou a vaječník vyschne.
Když kvetení skončí, je vhodné odmítnout zalévání. Rostliny je vhodnější rosit rozprašovačem večer. Takové zavlažování se provádí 1krát za 2-3 dny.
Při silných deštích, které se shodovaly s obdobím zrání arašídů, se doporučuje přikrýt rostliny igelitem.
Při dlouhodobém suchu je vhodné zalévat arašídy nikoli přes vrcholy, ale v uličkách. Takové zavlažování lze provádět 5krát za sezónu.
Nejlepší čas na zalévání je ráno. Než večer klesne teplota, půda stihne vyschnout. Zatímco stagnace vlhkosti v půdě vede k smrti rostlin v důsledku možného rozpadu kořenového systému.
Plení a kypření
U arašídů je zvláště důležité odplevelení a kypření. Tyto manipulace jsou vzájemně propojeny, protože v procesu odstraňování plevele se půda uvolňuje a naopak.
Tyto postupy jsou důležité zejména pro mladé sazenice. Odstranění plevele vám umožní ušetřit všechny živiny v půdě. A kypření zajišťuje přísun kyslíku a živin ke kořenům z půdy i zvenčí.
Kypření půdy se provádí předtím, než se plodné výhonky ponoří do země. V opačném případě hrozí vysoké riziko poškození.
Hilling
Během celého vegetačního období se arašídy doporučuje v určitých fázích loupat. A to:
- před tvorbou květů;
- 2 týdny po otevření pupenů;
- s frekvencí 12-14 dní po celé léto;
- poslední hilling by měl být proveden do konce léta;
- když se vaječník začne prohlubovat do země, což umožní nádobce rychle se ponořit do živného média.
Organizace pravidelného svažování arašídových keřů je důležitou podmínkou pro dosažení vysokého výnosu plodin.
Mulčování
Místo pravidelného hromadění keřů můžete půdu mulčovat. Půdu v blízkosti keřů můžete mulčovat:
Schéma hnojení
Rostliny se doporučuje krmit organickou hmotou a mikroprvky během celého vegetačního období, což je asi 4 měsíce.
Časy krmení jsou následující:
- V aktivní fázi vývoje je účelnější aplikovat hnojení s obsahem dusíku.
- Ve fázi, kdy se tvoří poupata a následné kvetení, směsi složení fosforu a draslíku.
- Také dusík a draslík jsou nezbytné pro arašídy v procesu tvorby ovoce.
Pro sto záhonů během vegetačního období se doporučuje aplikovat do půdy hnojiva v následujícím množství: dusík – 60 g, fosfor – 600 g, draslík – 450 g.
Škůdci a kontrola onemocnění
Jedná se o důležitý prvek agrotechnických postupů, které zajišťují schopnost vypěstovat dobrou úrodu arašídů. Nedostatek včasného zpracování rostlin často vede ke smrti výsadeb.
| problém | Příznaky/důsledky | Způsoby boje |
| Alternaria | Vzhled černých skvrn na listech a jejich smrt. | Dodržování schématu výsadby a základních agrotechnických postupů. |
| Šedá hniloba | Tvorba hnědo-rezavých skvrn na listech, stoncích a následně plodech. To vede ke smrti rostliny. | Fungicidní ošetření |
| Prášková plíseň | Rozložení bílých skvrn s charakteristickým povlakem. Vede k předčasnému vysychání vršků. | Použití fungicidů. |
| Fusarium vadilo | Zastavení vývoje, hniloba kořenů, žloutnutí vrcholů. Rostlina umírá. | Včasná implementace postupů péče o rostliny. |
| Fylostiktóza | Fialově hnědé skvrny. Pozastavení vývoje. | Postřik fungicidy |
Fungicidy jsou nejúčinnější v boji proti chorobám burských oříšků. Jedná se o Switch, Topaz, Quadris, Ridomil a Horus. Použití léků by mělo být přísně dodržováno přiloženými pokyny.
Ze škůdců je nejnebezpečnější výskyt mšic a housenek. K jejich zničení jsou keře ošetřeny směsí tabákového prachu a dřevěného popela.
Pokud jsou výsadby postiženy třásněnkami, můžete se jich zbavit pomocí insekticidů.
Z drátovců se používá lapač dírek na škůdce. Za tímto účelem se kousky jakékoli zeleniny prohloubí do země a pokryjí oblast listem břidlice. Pak jsou zničeni škůdci, kteří se nahromadili kolem pamlsku.
Sklizeň
Arašídy dozrávají v září. Právě v této době padá hodně srážek, což může vést k hnilobě arašídů. Abyste tomu zabránili, měli byste poslouchat jednoduché tipy:
- Signálem k zahájení sklizně je žloutnutí vrcholků. Nedoporučuje se ale čekat na úplné vyschnutí. To může způsobit vypadávání zralých plodů a významnou ztrátu výnosu.
- Arašídy dozrálé snadným vyloupáním jader ze skořápky. Pokud krabice snadno praskne, jsou arašídy zralé.
- Přípustná teplota pro zahájení sklizně je 10-15°C. Začátek sklizně neodkládejte, protože když teplota klesne, plody rozvinou hořkou chuť.
- K úklidu je vhodný teplý a suchý slunečný den. Arašídy se vykopou vidlemi, nechají se 1-2 hodiny spolu s vršky pro částečné vysušení. Poté, aniž by se oddělily arašídy od vrcholů, může být zavěšen pro úplné vysušení po dobu 5-6 dnů.
- Jiná cesta. Plody setřeste z vrcholků a rozprostřete pod baldachýnem v jedné vrstvě a dobře osušte.
Po konečném zaschnutí výrobku se doporučuje nalít do látkových sáčků a skladovat v suchém a dobře větraném prostoru.
