Kardinální hrozny: co o tom potřebujete vědět, popis odrůdy, recenze

Odrůda vinné révy Cardinal: popis, recenze, podrobné charakteristiky, výsadba, pěstování a péče

Mnoho zahradníků se neodvažuje zasadit hrozny na svém zahradním pozemku, protože věří, že tato plodina bobulí vyžaduje zvláštní péči a je nepravděpodobné, že ji bude možné pěstovat. Ale jak příjemné je vyjít na zahradu a natrhat si z keře rostoucího před domem hrozen krásných šťavnatých hroznů.

Mezi mnoha odrůdami a hybridy stolních hroznů je na jednom z prvních míst odrůda Cardinal, kterou před více než 60 lety vyšlechtili šlechtitelé z Kalifornie. Tato odrůda se díky svému vysokému výnosu, velké velikosti bobulí a jejich vynikající chuti rychle stala populární nejen mezi zahradníky ve Spojených státech, ale také v mnoha zemích Evropy a světa.

Historie vytvoření této odrůdy, její hlavní vlastnosti, výhody, nuance pěstování Cardinal hroznů, další péče, recenze zahradníků a mnohem více budou diskutovány níže.

Historie vzniku odrůdy

Při vytváření nové odrůdy si chovatelé z polní stanice Fresno v Kalifornii (USA) stanovili následující úkoly: vytvářet hrozny s velkými, chutnými bobulemi a dobrými výnosy. Zkřížili tedy hrozny velkoplodé Flame Tokay a Ribier. Nová odrůda byla získána křížovým opylením. Kromě velké velikosti ovoce mají “rodiče” vysokou produktivitu a vynikající chuť zralých hroznů.

Fotografie hroznů kardinál

Po několika desetiletích začali ruští šlechtitelé tuto odrůdu vylepšovat a snažili se zvýšit její odolnost vůči mrazu, aby se hrozny Cardinal mohly pěstovat v mnoha ruských regionech.

Více mrazuvzdorné révy této odrůdy se však získat nepodařilo. A odrůda Cardinal se stále pěstuje v jižních ruských regionech – na území Krasnodar, na Krymu a dalších regionech s podobnými klimatickými podmínkami.

Grapes Cardinal: charakteristika a popis odrůdy

Cardinal je jednou z těch odrůd, o které je třeba se intenzivně starat, aby z nich vyrostly silné keře, které budou aktivně a bohatě plodit.

Jednou z hlavních výhod těchto rév je brzké zrání úrody.. Od okamžiku otevření pupenů do sběru zralých kartáčů to trvá až 4 měsíce. Velké krásné trsy se obvykle stříhají ve druhé dekádě srpna.

Kardinální hrozny – jedna z referenčních odrůd pro chuť – video

V příznivých klimatických podmínkách a při dobré péči může réva narůst o 2,8-3,0 m za sezónu, protože má vysokou růstovou sílu. Barva kůry na révě této odrůdy je jasně hnědá, v internodiích je tmavší.

Listy jsou pětilaločné, na okrajích jsou jasně viditelné zuby, mladé listy na jaře mají světle smaragdový odstín, v letní sezóně tmavnou.

Květy na hroznech Cardinal jsou tvořeny samčím a samičím typem, dokonale opylovány.

Důležité! Zkušení pěstitelé často navíc štětce opylují speciální labutěnkou pro zvýšení produktivity.

Fotografie pěstování hroznů Cardinal

Hroznové volné kartáče této odrůdy jsou válcového tvaru, mohou být dlouhé až 25 cm, šířka takového kartáče je asi 15 cm Oddělování hroznů od révy je lehké, průměrná hmotnost kartáče Cardinal je až do 0,4 kg. Na mladých výhoncích jsou kartáče menší než na starších.

Na jedné větvi může dozrát pár trsů, každý o hmotnosti až 500 g.

Barva zralých hroznů přímo závisí na tom, jaké minerály jsou v půdě, kde se pěstují hrozny Cardinal – může být tmavě fialová nebo červená s fialovým odstínem.

Bobule jsou velké velikosti, oválného nebo kulatého tvaru, slupka je hladká, zhutněná, ale při konzumaci není prakticky cítit, s jasně viditelným voskovým povlakem. Vrch může být také šikmý s jasně viditelnými rýhami. Velikost hroznů je 2,5-3 cm a hmotnost 7-9,5 g.

K poznámce! Degustační skóre zralých hroznů je 8,5-8,9 bodů z 10. Sklizená plodina snáší přepravu na různé vzdálenosti, aniž by ztratila vzhled a chuť zralých bobulí.

Dužnina je poměrně hustá a masitá, světlé barvy s příjemnou pižmovou dochutí. Poměr cukru a kyseliny v bobulích je přibližně 2:1, takže hrozny Cardinal jsou sladké s charakteristickou kyselostí. Množství cukrů ve 100 mg je až 17,9 g.

Plody v kartáčích nedozrávají současně, aby se urychlil proces zrání kartáče, je nutné ošetření síranem železnatým.

Pokud je zálivka příliš vydatná, může to vést k praskání a hnilobě hroznů.

Výnos hroznů Cardinal

Odrůda Cardinal má vysoký výnos – z jedné révy se obvykle sklidí až 25 kg zralých produktů.

Grapes Cardinal (klasický, kalifornský výběr). Sezóna 2017 – video

Nemoci a škůdci

;
;
• bakteriální rakovina;
• v období dešťů jsou hrozny napadeny šedou hnilobou.

Proto je nutné pravidelně provádět preventivní ošetření keřů těchto chorob, dodržovat závlahový režim a pravidelně kontrolovat keře révy, abychom včas odhalili první příznaky chorob.

Fotografie porážky hroznů nemocí – plísní

Fotografie choroby hroznové choroby – oidium

Fotografie onemocnění hroznového onemocnění – bakteriální rakovina

Fotografie poškození hroznů chorobou – šedá hniloba

Hodnota

1. předčasné zrání ovoce;
2. velká velikost bobulí a kartáčů;
3. krásný vzhled a chuť hroznů Cardinal;
4. sklizená plodina toleruje přepravu na jakoukoli vzdálenost;
5. Zralé hrozny mají dobrou udržovací kvalitu.

Mezi nejzávažnější nevýhody odrůdy patří slabá odolnost tohoto hroznu vůči většině hlavních chorob této ovocné plodiny. Také hrozny Cardinal nejsou příliš mrazuvzdorné – snesou nachlazení až do -20 stupňů Celsia, v regionech s chladnějšími zimami je třeba k této vinici opatrný přístup před příchodem mrazů.

Vinná réva je také náchylná k padání květů a dozrávání plodů za nepříznivých povětrnostních podmínek.

Grapes Cardinal: výsadba, pěstování, rozmnožování

Odrůdu Cardinal lze stejně dobře množit řízkováním a roubováním.. S výkonným kořenovým systémem zásob bude velikost hroznů větší.

Přestože se tato odrůda množí pomocí řízků na jaře, výběr řízků během jarního řezu výhonků, podzimní výsadba hroznů Cardinal je výhodnější. Hlavní věc při podzimní výsadbě sazenic je, že od okamžiku výsadby do nástupu mrazu uplynul alespoň měsíc. Před začátkem zimního období by měly být všechny mladé keře hroznů pečlivě zakryty.

Místo pro výsadbu sazenic vinné révy Cardinal by mělo být dobře osvětleno slunečním zářením, půda by měla být dostatečně úrodná, středně volná, dobře propustná pro vlhkost a kyslík ke kořenům vinice, s neutrální kyselostí.

Jak sázet hrozny na jaře (výsadba řízků hroznů, jak sázet hrozny) – video

Důležité! Při přípravě místa pro výsadbu hroznů Cardinal je nutné zajistit, aby vzdálenost od navrhované vinice k nejbližším ovocným stromům byla nejméně 4,5 m a od vinné révy ke stěně budovy – nejméně 2,2 m.

Několik týdnů před výsadbou sazenic hroznů se měří kyselost půdy, pokud je příliš kyselá, je třeba do ní přidat dolomitovou mouku, aby byl indikátor neutrální.

Velikost přistávacího otvoru je 0,6 x 0,6 m, ve tvaru by měl připomínat kužel, s horní stranou otočenou dolů. Pokud plánujete zasadit mnoho sazenic najednou, je lepší je zasadit v řadě, jejíž směr by měl být přísně od severu k jihu a vzdálenost mezi sousedními otvory by měla být alespoň 0,7 m.

Foto schéma výsadby hroznů

Na dno otvoru se položí vrstva drenážního materiálu o tloušťce cca 5 cm, jako drenáž lze použít oblázky, štěrk nebo jiný podobný materiál.

V hlinité půdě je na drenáž položena vrstva substrátu sestávající ze stejných dílů hrubého písku a kompostu, které jsou navzájem dobře promíchány. Vrstva takového živného substrátu by měla být přibližně 2/3 objemu připraveného otvoru.

Do jámy se přidá 10 litrů vody. Po vstřebání se do středu jamky umístí sazenice, její kořeny se narovnají, jáma se zasype zeminou, která se udusá.

Je lepší instalovat vedle sazenic mřížovinu, na kterou budou vázány rostoucí vinná réva Cardinal.

Další péče o hrozny Cardinal

Je velmi důležité správně pečovat o mladé keře v prvním roce po výsadbě.. Mladé rostliny se zalévají, když půda vysychá, po každém zalévání se kruhy kmene uvolní.

V první sezóně se sazenice zalévají každých 6-8 dní, přičemž pod každý keř přináší alespoň kbelík vody. Ale je lepší vybavit vinici kapkovou závlahou, v takovém případě bude spotřeba vláhy optimální a voda bude proudit ke konkrétním rostlinám.

Poradenství! Jak réva roste, množství zavlažování lze snížit a ponechat pravidelnost – jednou za 6-8 dní.

Od první sezóny je vyžadována tvorba vinné révy, je vyžadováno odstranění nevlastních dětí a hrozen Cardinal také potřebuje podvazek výhonků až treláží.

Nezapomeňte pravidelně kontrolovat výsadby, abyste si včas všimli příznaků chorob nebo výskytu škůdců na keřích, abyste s nimi mohli včas bojovat.

Vrchní dresink hroznů

Před výsadbou hroznů se do jamek přidá 20 kg kompostu a 2 hrnky hnojiva Agrofoska. V tomto případě nemusí být hrozny Cardinal po několik příštích sezón přihnojovány.

V budoucnu by se hnojiva měla aplikovat pod každý keř ve stejném objemu jako při výsadbě, jednou za 3 sezóny.

Pokud réva roste příliš intenzivně, měl by být hnojení aplikováno dříve.

Důležité! Všechny zálivky pro hrozny Cardinal se aplikují na začátku sezóny. A aplikace hnojiv koncem léta – začátkem podzimu vede k intenzivnímu růstu nadzemní části, což je nežádoucí před nástupem chladného počasí.

Řezání hroznů Cardinal

Prořezával tuto vinici koncem zimy – brzy na jaře. Omlazující prořezávání starých lián Cardinal vede k aktivnějšímu růstu nových výhonků.

Fotografie tvorby hroznových keřů Cardinal

Tvořící keř je ponechán jeden centrální kmen a několik bočních stonků, z nichž každý je okamžitě svázán s mříží.

Kardinál se tvoří ve dvou kmenech, boční výhonky směřují různými směry. Na keři by nemělo zůstat více než 12-13 ovocných výhonků, všechny ostatní jsou odříznuty, aby nedošlo k přetížení révy plodinou.

Příprava na zimu

V procesu přípravy hroznů Cardinal na zimu se půda nejprve shrne, shrne ji k základně kmene a pokryje kořenový systém silnější vrstvou.

Všechny výhonky jsou odstraněny z mřížoviny, odříznuty přebytečné větve, ošetřeny síranem měďnatým a položeny na překližkové štíty. Shora jsou pokryty vrstvou zeminy, smrkových větví nebo jiného krycího materiálu.

Příprava hroznů na zimování – video

Brzy na jaře je vinice otevřena a vázána zpět na mřížovinu.

Grapes Cardinal: recenze zahradníků

Olga, 30 let, Volgograd:
Odrůda Cardinal roste na naší zahradě již několik desetiletí. Samozřejmě to vyžaduje zvláštní péči – na jaře – podvazky, během sezóny musíte neustále zalévat, stříhat, ale plodiny splácejí všechny náklady. Sklízíme v první dekádě srpna a štětce jsou mnohem větší než odrůda deklarovaná původci – každý do 0,7-0,8 kg a velmi sladké. Tyto hrozny pěstujeme na prodej.

Sveta, 49 let, Labinsk:
Toto hroznové víno roste na našem dvoře podél plotu a zároveň je jakýmsi dekorem a také velmi produktivní odrůdou. O potřebě dobré péče o keře odrůdy Cardinal neřeknu to samozřejmé. Při správné péči z každého keře však nasbíráme minimálně 20 kg hroznů s velkými hrozny vynikající chuti.

Oleg, 49 let, Saratovská oblast:
Pěstuji tuto odrůdu hroznů na prodej, takže můj výdělek závisí na vzhledu a chuti zralých hroznů. Hrozny Cardinal musíme zpracovat proti chorobám, přihnojit podle harmonogramu, vyvázat, na zimu odstranit, odříznout. Ale každý rok na konci srpna sbírám shluky do krabic. A moje hrozny nespadají do bazaru – třídí je běžní zákazníci.

Odrůdu Cardinal můžete pěstovat v teplých oblastech Ruska. Při správné kultivaci bude tato vinice každoročně produkovat dobrou úrodu. Mnoho zahrádkářů pěstuje tuto odrůdu za účelem přípravy lahodného a voňavého domácího vína ze sklizené plodiny.

Lahodný, zdravý a vynikající dezert jsou hroznové bobule: lesklé, šťavnaté, jako by zevnitř vyzařovaly sluneční světlo, které nashromáždily. Jednou z nejoblíbenějších stolních odrůd je odrůda Cardinal. Zdá se, že tyto hrozny shromáždily ty nejlepší znaky, které se očekávají od plodů štědré jižní révy – vnější přitažlivost a nepřekonatelnou chuť. Přesně o to usilovali jeho tvůrci, kalifornští chovatelé, ve vzdálených 30. letech minulého století. O dvě desetiletí později začali domácí vědci pracovat na slibné révě, aby vyvinuli zimovzdornější keře.

Při znalosti historie vzniku odrůdy Cardinal je zvláštní pochopit, že v žádném případě není italským hostem. Jeho světlé, malebné liány a listy jsou pevně spojeny s krajinou Apeninského poloostrova. Navzdory péči, kterou je třeba věnovat obklopování hroznů této odrůdy, na jihu Ruska stále zaujímá důstojné místo mezi stolní révou. Přesto je původní podoba hroznů Cardinal nenapodobitelná a stojí za zvýšenou pozornost vinařů.

Vlastnosti a vlastnosti odrůdy

Specifickou vlastností mohutných shluků černého kardinála je brzké dozrávání. Hrozny dosahují zralosti 110-120 dní po začátku vegetačního období, obvykle v polovině srpna. Teplomilná réva se vyznačuje silným a rychlým růstem za příznivých podmínek – až 3 m. Kůra odrůdy Cardinal má charakteristickou jasně hnědou barvu, v uzlech tmavší. Velké, pětilaločné, pilovité listy jsou na jaře světle zelené, poté získávají bohatý tmavý odstín. Květy této odrůdy jsou oboupohlavné, dobře opylované.

Komentář! Někteří pěstitelé pro zaručenou sklizeň navíc provádějí opylení pudřenkou.

Válcovitě kónické hroznové hrozny jsou velké – až 25 cm, široké – až 15 cm.Volné, na dlouhé stopce, která se snadno odtrhává od révy, o průměrné hmotnosti 400 g. Na starých keřích je výnos více významnější než u mladých. Z jednoho výhonku lze vytvořit dva trsy po 0,5 kg. Při degustaci byly plody odrůdy Cardinal hodnoceny 8-9 body. Jsou přenosné, skladovatelné až 3 měsíce.

Tmavě fialové nebo purpurově červené bobule – rozdíl v popisu kvůli minerálnímu složení půdy – velké, oválné, někdy více zaoblené, pokryté znatelným voskovým povlakem. Někdy mají zkosený vršek s drážkou. Hmotnost jedné bobule je 6-10 g s velikostí do 1,5-3 cm.Slupka je hustá, ale dá se snadno prokousat. Dužnina je masitá, lehká, příjemná na chuť, s ušlechtilými tóny muškátového oříšku. Bobule hroznů Cardinal jsou sladké, s mírnou kyselostí: obsah cukru a kyseliny je 2:1. Index cukru v bobulích této odrůdy je až 18,0 g na 100 ml.

Výhody a nevýhody raného zrání hroznů

Při výběru odrůdy hroznů pro vaši zahradu každý přemýšlí o přednostech keře a rozhoduje se, zda výsledná sklizeň stojí za námahu.

• Hrozny odrůdy Cardinal mají výhodu v rané zralosti a velkoplodosti;
• Bobule mají vysoký obsah cukru a úžasnou chuť;
• Při dobré péči jsou zaručeny vysoké výnosy;
• Bobule jsou vhodné pro přepravu a jsou skladovány po dlouhou dobu.

Objevují se i negativní doteky.

• Nízká zimní odolnost do -20 0 C. V podmínkách středního pásma potřebuje zvláštní pečlivou péči;
• Réva Cardinal je náchylná k rychlému šíření nemocí. Na podzim jsou jeho vrcholy často postiženy padlím, oidium, bakteriální rakovinou, proto je nutná prevence;
• Za deštivého počasí mohou být bobule pokryty šedou hnilobou;
• Bobule na trsech dozrávají nepřátelsky. K vyřešení problému je nutné provést včasné ošetření síranem železnatým.

Postřik obohacuje rostlinu železem. Výhonky rostou častěji a stávají se silnějšími, respektive se zvyšuje výnos. Bobule budou velké a zdravé, bez hrášku.

Výsadba a péče o vinnou révu

Odrůda Cardinal se dobře množí roubováním a vrstvením. Pokud je zásobní kořen silný, bobule budou větší. Množí se řízkováním na jaře pomocí řezaných výhonků. Preferuje se podzimní výsadba, péče spočívá v pečlivém úkrytu na zimu. Měli byste vážně přistupovat k výběru místa pro sazenici hroznů Cardinal. Může být pouze jižním směrem, slunný, s dobrou půdou. Keř této odrůdy preferuje černozemě, ale roste i na jiných půdách.

Pozornost! Při plánování místa výsadby pro sazenice hroznů Cardinal je třeba vzít v úvahu, že v blízkosti nerostou odrůdy odolné vůči chorobám.

• Hroznové keře milují vlhkost, ale zalévání je třeba regulovat: nadměrná vlhkost vede k praskání a hnilobě bobulí. Včasná drenáž přijde na záchranu. Réva potřebuje vlhkost, když se objeví pupeny a vaječníky;
• Na podzim a na jaře povinné mulčování keřů hroznů Cardinal kompostem nebo humusem. Komplexní hnojiva se aplikují před a po květu;
• Cenná réva musí být s ohledem na nestabilitu vůči chorobám ošetřena fungicidy (koloidní síra, Ridomil a další);
• Réva této odrůdy normálně snáší krátký řez. Na výhonku jsou ponechány tři až šest očí;
• Na konci podzimu, před mrazem, jsou keře vinné révy Cardinal pečlivě pokryty mulčem, slámou a senem.

Kalifornská hostující rodina

V mnoha zemích na základě raně zralých hroznů Cardinal vznikala a stále vznikají mistrovská díla stolních odrůd. V Rusku si díky úsilí chovatelů, vědců a amatérů získal četné příbuzné. Nejprve pracovali na propagaci cenného chutného bobule na severu. Byly vyšlechtěny známé a oblíbené révy Arcadia, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Hope, Sofia, Transfiguration, Monarch a další.

Foto cluster Nadezhda AZOS

Mnohé z nových odrůd jsou založeny na materiálu Cardinal a mrazuvzdorných hroznech Criuleni. Tato liána z Moldavska s růžovými bobulemi snese bez přístřeší mrazy až -28 0 C a je odolná proti hnilobě, révokazu a svilušce. Vyšlechtěné odrůdy vítězně pochodují amatérskými vinicemi pod názvem Cardinal: udržitelné, AZOS a Lux. Narodili se na Anapa Zonal Experimental Station (AZOS), kde bylo vypěstováno 16 hybridů na bázi „amerického“.

selektivní révy

Trsy Steady Cardinal váží až 900 g, bobule jsou tmavě růžové, s jemnou chutí muškátového oříšku. Odolává mrazům až -22 0 C. Kardinál Krymsky se vyznačuje nejranější dobou zrání – až 100 dní. Ale jeho růžové bobule s jasnou muškátovou příchutí na kilogramový trs získaly snížené chuťové skóre 8,1.

Bobule hroznů odrůdy Cardinal AZOS nebo Lux (keř má dvojitý název) mají barvu od tmavě růžové nebo červenomodré až po tmavou, hmotnost hroznu je stabilní – 0,5 kg, velmi často – až 1 kg . U stolní odrůdy je významná cukernatost, zde je zvýšená na 22 procent. V souladu s tím během degustace získal 8,7 bodu. V bujných, vysoce výnosných keřích se zvyšuje jak odolnost proti houbovým chorobám, tak mrazuvzdornost – až -22 0 C.

Fotosvazek kardinála ASOS

Hybridní formy hroznů jsou budoucností. Díky pečlivému výběru pěstují milovníci tuto stolní hroznu již v Povolží. A je docela možné, že v XNUMX. století se jeho shluky – zdroj endorfinů, hormonů radosti – objeví v zahradách jižního Uralu a Sibiře.

Recenze

Můj otec a já jsme dlouho pěstovali odrůdy Cardinal. Práce je to velmi pracná, zpracováváme spoustu révy, ale náklady jsou plně hrazeny. Naše bobule dozrávají v první dekádě srpna. Shluky váží 600-800 g, obsah cukru – od 16%. Dobře snášejí přepravu. Vážný pěstitel by měl tuto odrůdu rozhodně pěstovat.

Kardinální hrozny jsou ozdobou našeho dvora. Barevné obrovské štětce prostě potěší srdce. A dokonce zapomínáte, že v blízkosti vinné révy je tolik péče! Samozřejmě je nestabilní, existují problémy, ale kdo se pokusil tyto bobule pěstovat, neodmítne je.

Hrozny Cardinal jsou pro mě standardem chuti a hmoty hroznu. Vzhlížím k němu, jestli chci zkusit nějakou jinou révu. Nemocný, vyžaduje hodně péče, ale jakou chuť! Moje bobule dozrávají uprostřed – ke konci srpna. Pokud je hodně trsů, táhne se to až do září.