Jaké asociace ve vás vyvolává název „dřín“? Okamžitě se mi vybaví marmeláda, kterou mě během studentských let pohostila moje spolubydlící z Karačajsko-Čerkeska. To není jen džem, je to čistá delikatesa. Dřín je nejen chutný a používaný při přípravě džemů a různých pokrmů, ale má i širokou škálu prospěšných látek, které zlepšují krevní tlak a napomáhají trávení. Na Krymu existují o této věci různé legendy, které říkají, že jakákoli nemoc může být vyléčena plody dřínu a odvarem z něj. A na Kavkaze výživný „lavash“ (tenký proskurník) vyrobený z dřínu pomohl vyhnout se kurdějím během první světové války.
Pro obyvatele středních zeměpisných šířek je problematické mít na zahradě takovou „hezkou rostlinu“, i když samotná rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Jde o to, že dřín začíná kvést dříve než jiné rostliny, ale jeho vegetační období je asi 250 dní v teplém klimatu – například v Kubanu. Proto pro střední zeměpisné šířky musíte získat odrůdu s raným zráním ovoce.
Dřín patří do rodiny Dogwood, prezentované ve formě keřů nebo stromů nepřesahujících 8 m na výšku. Volně ji najdete růst na Krymu, Zakarpatí a Kavkazu – v houštinách, podrostu nebo okrajích lesů. Dřín žije více než 100 let. Dřín obecný (Cornus mas), nebo, jak se mu také říká, svída samčí, je u nás běžná.
Bobule dřínu obecného jsou jasně červené (při selekci byly vyšlechtěny odrůdy s jantarově zbarvenými bobulemi), dužnaté, uvnitř peckovice.
Dřín dobře snáší mráz, ale při -30 °C dochází k poškození větví. Proto mladé rostliny dřínu vyžadují dobrý úkryt na zimu. Pokud je teplota mírně nad +40 °C, mohou listy na mladém stromku uschnout, v tomto případě jsou první roky života dřínu na zahradě zastíněny slunečnicí a kukuřicí.
Pěstování Cornus
Jak jsem již řekl, dřín je jižan, miluje teplé, mírné klima. Regiony s chladnějším podnebím by však neměly zoufat. Jen je třeba přesněji vybrat odrůdu, která se ve vašem regionu může uchytit. Kdysi rostly hrozny jen na jihu, ale teď v Orlu moji rodiče pěstují krásné černé hrozny, aniž by je na zimu izolovali nebo zakrývali.
Dřín obecný dobře roste v půdách bohatých na vápno. V zásadě nemá rád kyselé půdy, ale může růst i na nich, což však ovlivní vývoj rostliny a sklizeň. Podzemní voda by neměla být blíže než 1,5 m od povrchu země.
- Hloubka a průměr výsadbové jámy by měla být asi 60 cm.
- Zatlučete kůl ze strany, odkud fouká vítr, a sazenici umístíte na opačnou stranu, čímž narovnáte kořeny.
- Udělejte kořenový krček 3 cm nad úrovní země, aby se po usazení země dostal do roviny se zemí.
- Při kopání jámy umístěte horní vrstvu zeminy a spodní vrstvu v různých směrech. Smíchejte horní úrodnou vrstvu s humusem a minerálními hnojivy a naplňte sazenici, nalijte 2 kbelíky vody a zamulčujte půdu humusem nebo suchou zeminou ze spodních vrstev.
Od plotu k dřínu by mělo být alespoň 5 m, umístěte jej tak, aby byl v dalších letech zabezpečen dobrou výživou z půdy a nepřekážely mu jiné stromy, jinak po 20 letech koruna dřín zhoustne a zúží, což kvalitativně ovlivní množství sklizně.
Dřín je vynikající medonosná rostlina, ale jak jsem již řekl, její květy se objevují brzy (kvetení trvá asi 2 týdny), když je teplota vzduchu asi +12 ° C, a pro opylení včelami musí být teplotní režim mnohem vyšší. Dříny proto musí mít na zahradě pár, nebo lépe dva, aby vítr mohl přenášet pyl z jednoho stromu na druhý a stromy se tak mohly navzájem opylovat. Jsou umístěny ve vzdálenosti 3-5 m.
Květy svídy kvetou brzy
Sazenice dřínu připravená k výsadbě by měla být stará 2 roky, asi 1,5 m vysoká, asi 2 cm v průměru a měla by mít asi 5 kosterních větví. Po výsadbě je nutné seříznout výhonky o 1/3. Mnoho zahrádkářů to sice v prvním roce po výsadbě nedělá, ale rostliny také dobře zakořeňují.
Sadbový materiál k prodeji najdete na našem trhu. Porovnejte ceny internetových obchodů a vyberte si sazenice svídy.
