Oregano roste na jednom z pozemků mého přítele. Nedaleko pozemku je malý les (nebo spíše naopak: pozemek se nachází nedaleko lesa) a odtud přinesla tuto nádhernou trávu, aniž by ji úplně vykopala, ale rozdělila keř na dvě části. a vzít si jednu část. Tento postup tomuto lučnímu obyvateli neškodí – oregano se snadno rozmnožuje rozdělením části keře s oddenkem a mateční keř se pak obnoví a obnoví.
Takže: oregano na zahradě během kvetení je takové potěšení! Jeho růžové květy shromážděné v načechraných „kloboucích“ zdobí květinovou zahradu a (pokud se jich dotknete nebo ve vánku) vydávají sladkou vůni.
samičí tráva
Na jižním Uralu, jak jsem vám již jednou řekl, se oreganu říká „matrjoška“. Během jejího kvetení se scházejí celé rodiny, aby sbíraly vonné květní stonky s listy, ty pak usušily a po celou zimu si vychutnávaly čaj s přídavkem vonných bylinek. To je to, co říkají: “Pojďme pro hnízdící panenku!”
Proč zrovna „matrjoška“ a má tato tráva něco společného se slavnou dřevěnou malovanou panenkou? Tato otázka mi nedala pokoj, takže jsem musel udělat malý průzkum pomocí materiálů na internetu. Ukazuje se, že oregano a tuto panenku spojuje skutečnost, že jsou příbuzní ženy.
Někteří badatelé se odvolávají na skutečnost, že název matrjošky pochází z ženského jména Matryona, které bylo kdysi v Rusku velmi běžné. Jméno „Matrona“ pochází z latinského „Matrona“, což znamená „vznešená žena“. Verze je docela věrohodná, protože ze všech možných panenek je matrjoška nejslavnější ruskou „ženou“. Ano, její postava i malované oblečení jsou „ušlechtilé“ – je to Matrona.
Co je tedy na oreganu tak ženského? Starověký lidový název této rostliny v Rusku je „vlast“. Oregano je odedávna známé jako „ženská bylina“, je užitečné při mnoha ženských onemocněních – pomáhá například při menstruačních nepravidelnostech (v žádné podobě jej však nemohou užívat těhotné ženy).
A ta samá matrjoška v baškirském jazyce (Baškirie hraničí s jižním Uralem a právě tam roste velké množství oregana) zní jako „matrjoška“, proto jižní Ural podle svých sousedů nazývá tuto nádhernou aromatickou rostlinu cesta. No a takhle přibližně vypadá můj výzkum, samozřejmě amatérský.
Oregano a klobása tráva
Oregano se v Rusku odedávna používá jako léčivá rostlina (při nespavosti, nervových poruchách, jako expektorans, choleretikum, protizánětlivé, analgetikum, anthelmintikum) a k dochucení některých pokrmů.
Jeho vůně je jemná, velmi příjemná, medová, proto se z oregana připravoval čaj, kvas, sbiten, přidávalo se do nakládání okurek a hub, v některých oblastech i do tvarohové náplně do koláčů.
Ale v jiných zemích se odrůdy oregana přidávají do smaženého, dušeného a pečeného masa, prvních chodů, omáček a omáček, sýrů, piva, příloh z brambor a luštěnin. V Německu se oreganu říká „klobásová tráva“ kvůli jeho širokému použití při výrobě uzenin. V italské kuchyni je to „pizza bylina“, protože se používá k ochucení pizzy. V některých evropských zemích se žampionová jídla připravují s oreganem, které se vyznačují jemnou chutí a jemnou vůní.
Oregano je ve skutečnosti univerzální koření, ale pochopení toho k nám v Rusku přišlo nedávno. Inu, kdo z nás si mohl někde v 90. letech minulého století, kdy se cizí kultura (a nekulturnost) lila zpoza železné opony, myslet, že to novodobé honosné koření „oregano“ je oregano?!
Latinský název této rostliny je „origanum“, ale u nás se pěstuje především divoký origanum vulgaris, tedy oregano obecné, a do koření „oregano“ se používají další jeho odrůdy – syrské, řecké, sicilské, turecké, atd. Mimochodem, do rodu Oregano (origanum Majorana) patří také známá kořeněná aromatická rostlina majoránka.
Kromě své jedinečné příjemné vůně oregano potěší lidi vlastnostmi, které zlepšují trávení.
Z hlediska obsahu vitaminu C zaujímá naše hrdinka jedno z předních míst mezi rostlinami. Nejvíce kyseliny askorbové je v jejích stoncích – 565 mg na 100 g (v šípcích – asi 450-500 mg a v pomerančích – pouze 60 mg na 100 g).
Oregano se hodí k mnoha kořením, ale především k černému pepři, bazalce, rozmarýnu a tymiánu.
V parfumerii a kosmetice se oreganový esenciální olej používá k aromatizaci toaletních mýdel, kolínské vody, zubních past a rtěnek.
Radost ze zahrady
Ale protože píšu o své oblíbené trávě v sekci „Květinová zahrada“, chci pokračovat v rozhovoru o vlastnostech jejího pěstování na webu. I když zde nejsou žádné speciální funkce. Je nenáročný, roste téměř na jakékoli půdě, množí se semeny, dělením oddenků a řízků.
Je zvláště zajímavé, že chovatelé vyvinuli jeho dekorativní formy, které jsou ještě krásnější než obyčejné oregano a neméně voňavé.
Příběh o pěstování oregana od autorky webu Gardenia.ru Eleny Limonové:
– Oregano je naprosto nenáročná, relativně chladu odolná, slunce milující rostlina s výškou 30-90 cm. Oregano se neurazí, ani když mu na svém pozemku nevyhradíte to nejlepší místo, protože může růst na jakékoli nemokřadní půdě.
Oregano se velmi dobře rozmnožuje roznášením oddenků (jarní dělení keřů). Možné je i vegetativní množení oregana vrstvením a řízkováním. Semena se vysévají do otevřené půdy na podzim.
Zahradníci by měli věnovat pozornost skutečnosti, že je lepší pěstovat oregano na jednom místě ne déle než pět let – pak se střed keře začne hroutit. Rostlina nabývá nedbalého vzhledu, produkuje mnohem méně výhonků a hůře kvete.
Oregano kvete bohatě a dlouho v červnu až září. Malé, četné květy jsou bělavě růžové nebo růžovofialové, shromážděné v hustých květenstvích. Keře vypadají velmi dobře v květinových záhonech a mixborders v kombinaci s jinými trvalkami.
Rostlina je odolná vůči suchu, takže se často umísťuje do skalek, včetně „kořeněných“ alpských kopců.
Byly vyvinuty nízko rostoucí odrůdy oregana s velmi dekorativními listy. Tvoří nízko rostoucí chlupatý keř, takže rostlina je krásná po celou sezónu i v nekvetoucím stavu.
Oblíbené odrůdy oregana
Compactum je rostlina vysoká 15-20 cm, s malými listy a purpurově růžovými květy, všechny pokryté jemnými chloupky;
Venkovský krém – rostlina 15-20 cm vysoká, s matně zelenými listy s širokým světle krémovým okrajem, tato a další pestrá odrůda zřídka kvete růžovými květy.
Variegata – asi 20 cm vysoká, zelené listy mají různě široký bílý okraj;
Аureum – až 25 cm vysoké, se zlatými listy a růžovými květy;
Zlatý hrot – až 25 cm vysoký, zelené listy se zlatými hroty, růžové květy;
„Beauty of Kent“ je slabě zimovzdorná odrůda 20 cm vysoká a stejně široká, se světle zelenými zaoblenými listy; na koncích výhonů shluky listenů (až 5 cm dlouhé) postupně mění barvu ze světle zelené na světle růžová, s drobnými růžovými květy;
Heiderose – až 40 cm vysoká, zelené listy, růžové květy.
© 2004-2023 Vydavatel a zakladatel: Státní rozpočtová instituce KO „Nakladatelství „KGV“
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53846 ze dne 26.04.2013. prosince XNUMX
Hlavní redaktor webu: Kalakin Alexey Viktorovich.
Úplná nebo částečná reprodukce materiálů stránek bez aktivního indexovaného odkazu a uvedení jména autora je zakázáno.
Pozornost! Některé materiály zveřejněné na této stránce mohou obsahovat informace, které nejsou určeny osobám mladším tohoto věku.
Bylina oregano, jejíž léčivé vlastnosti a kontraindikace zná jen málokdo, je známá léčivá rostlina, která má široké uplatnění. Vzhled a vůně odpovídají názvu. Během období květu lze vyměnit jasně modré pupeny. Rostlina může být vysoká až 80 cm. Tráva kvete po celé léto.
V současné době existuje více než 50 druhů takové rostliny. V Rusku je matryoshka tráva rozšířená. Dá se najít téměř všude. Trávu je nutné sbírat v ekologicky čistých oblastech. Pro přípravu léčivých surovin je nutné sekat trávu ve vzdálenosti 15 cm od květů. Je nemožné odříznout oregano, jinak ztratí většinu svých užitečných vlastností.
Matrjoška se často používá při vaření. Toto koření má neobvyklou vůni a dodává pokrmům jedinečnou chuť. Hotová kulinářská mistrovská díla jsou posypána rostlinou, používána v procesu a také používána při konzervování.
Oregano našlo své uplatnění v běžném životě. S jeho pomocí malujte předměty hnědou nebo černou barvou. Matrjoška je často krmena domácím mazlíčkům, to platí zejména pro farmy. Tráva odpuzuje otravné moly, takže pokud dáte takové voňavé koření do skříně, nemusíte se starat o integritu svého oblíbeného oblečení.
Užitečné vlastnosti
Použití oregana v lidovém léčitelství pomáhá v boji proti mnoha nemocem. Užitečné vlastnosti rostliny nelze spočítat. Při sběru surovin je však třeba pamatovat na to, že kořeny jsou velmi jedovaté a nelze je použít k léčbě.
Složení byliny obsahuje unikátní látku karvakrol, která si účinně poradí s mnoha bakteriemi. Žádné antibiotikum se nemůže pochlubit takovou silou účinku. Matryoshka také obsahuje spoustu vitamínů, užitečných mikroelementů a organických kyselin.
Taková rostlina je velmi užitečná pro pokožku, zejména v přítomnosti vyrážky. Je nutné připravit infuzi, kterou se doporučuje otřít obličej několikrát denně. Na 250 ml vroucí vody, 2 polévkové lžíce. l. suroviny. Rostlina by měla být louhována alespoň 30 minut. Poté filtrovat. Nemůžete použít včerejší produkt. Každý den je třeba připravit novou infuzi.
Pokud použijete parní lázně s květy oregana, můžete pokožku omladit, vrátit jí ztracenou pružnost a zlepšit její vzhled. Chcete-li to provést, zahřejte pánev s 300 ml vody a házejte 1 polévkovou lžíci. l. sušená tráva. Přiveďte k varu a vypněte. Nakloňte se nad hrnec tak, aby pára dopadala na váš obličej. Zůstaňte 5-10 minut.
Aplikace rostlin
Použití matrjošky je také relevantní v případě různých problémů s pokožkou hlavy a vlasy. K tomu připravte odvar. Poměry surovin a vody jsou stejné jako při použití nálevu. Jen oregano je nutné nejprve přivést k varu a teprve poté nechat hodinu louhovat. Poté můžete cedit. Pokud si tímto odvarem budete vlasy neustále oplachovat, pak lupy, svědění a seborea zmizí.
Tím blahodárné vlastnosti této léčivé rostliny nekončí. Často se používá do koupelí, které omlazují a napínají pokožku. K tomu je třeba odvar přidávat při koupání. Je žádoucí udržovat optimální teplotu vody maximálně 38°C.
Mateřská bylina, jejíž léčivé vlastnosti umožňují použití v receptech tradiční medicíny, se dobře vyrovnává s různými dyspeptickými poruchami, jako je plynatost, poruchy stolice a bolesti žaludku. Oregano se velmi často používá k léčbě gastritidy, kolitidy, při narušení peristaltiky. Rostlina se také používá k odstranění alergií, cukrovky, poruch centrálního nervového systému atd.
Matryoshka zmírňuje vysoký krevní tlak, takže bude velmi užitečná pro hypertoniky. Kromě toho má tato léčivá rostlina výrazný antiseptický účinek, takže je často součástí složení léků.
Pravidelná konzumace čaje s touto bylinkou ochrání před vznikem zhoubných nádorů. Oregano snižuje množství špatného cholesterolu a zvyšuje chuť k jídlu. Tráva příznivě působí na stav dýchacích cest. Pokud používáte nálev pro léčebné účely, má expektorační účinek.
Další informace a kontraindikace
Oregano je také užitečné při onemocněních spojených se snížením imunitní obrany. Často jej užívají ženy s menstruačními nepravidelnostmi. Bylina dokáže zmírnit bolesti hlavy. Rostlina normalizuje spánek. Pro orgány sekrece žluči jsou výhody oregana nepopiratelné. Matrjoška stimuluje vylučování žluči, zabraňuje městnání a příznivě působí na činnost jater.
Pravidelně lze užívat oreganový čaj. Hlavní věcí není trvat na tom déle než 8 minut, jinak příjemná vůně rostliny zmizí. Bylina se hodí k mátě, medu, třezalce, heřmánku a tymiánu. Matrjošku však lze přidat i do tradičního černého a zeleného čaje.
Existují také kontraindikace pro použití této léčivé rostliny. Oregano by neměly užívat děti. Výjimkou je lokální použití. Bylina je kontraindikována v těhotenství a kojení. Pokud používáte oregano pro ženy v pozici, pak může dojít k potratu. V ostatních případech má základní deska řadu příznivých účinků na tělo spravedlivého pohlaví, normalizující hormonální pozadí.
Oregano působí močopudně, s tím je třeba počítat u lidí trpících enurézou. Nedoporučuje se používat trávu pro muže. Jedná se o prvotní samičí rostlinu. U zástupců silnějšího pohlaví může tráva způsobit snížení erektilní funkce a libida.
Oregano by neměli užívat osoby se závažným onemocněním kardiovaskulárního systému, protože hrozí komplikace. Pro exacerbaci gastrointestinálních onemocnění je nežádoucí používat rostlinné suroviny. Zejména u akutní pankreatitidy. Použití bylin pro léčebné účely je lepší konzultovat s lékařem, abyste se vyhnuli nepříjemným vedlejším účinkům.
