Jahody (Fragaria moschata nebo Fragaria elatior) – tak začali vědci od 18. století muškátovým jahodám říkat. Tato rostlina má mnoho jmen, například: zahradní jahody, nebo evropské, nebo vysoké, nebo pravé, nebo pižmové jahody, nebo španělské (shpanka), nebo muškátový oříšek nebo vysoké. Nepravé bobule zahradních jahod (ať už velkoplodých nebo ananasových) byly od počátku dvacátého století lidmi mylně nazývány jahodami. Ananasové jahody však nepocházejí ze zahradních jahod, ale z jahod virginských a chilských. Jahody (zahradní jahody) se v evropských zemích objevily v roce 1739, šlo o křížence. Na rozdíl od zahradních jahod jsou jeho bobule větší. Název “jahoda” pochází z ruského kořene “klub”, což znamená “kulatý, kulatý”. Je však třeba pamatovat na to, že nejdůležitější není správně rostlinu na vaší zahradě pojmenovat, ale dobře se o ni starat a dodržovat pravidla zemědělské techniky.
Vlastnosti zahradních jahod
Nejbližším příbuzným jahodníku zahradního je jahodník. Jahoda je bylinná rostlina, která je trvalka. Na povrchu jeho vzpřímeného výhonku je pubescence, dosahuje výšky 15-40 centimetrů. Rozvětvený vláknitý kořenový systém jde hluboko do země o 0,3–0,4 metru. Radikální velké listové desky mají krátké řapíky, jejich tvar je trojsložkový, zahrnují vejčité lístky se širokým zubatým okrajem. Jsou sestaveny v zásuvce. Na přední ploše listů je pubescence, špatná strana je hustě chlupatá a na ní vyčnívají žilky. Od takové rostliny se rozlišují kníry (protáhlé plazivé výhonky), stopky a rohy (každoroční zkrácené stonky). Zda jsou jahody plodné nebo ne, se posuzuje podle počtu rohů v keři a podle počtu stopek na rohu. Květenství corymbose se skládá z 5-12 bílých květů. Taková kultura kvete asi 20 dní. Je obvyklé nazývat bobule přerostlou nádobou. Ve skutečnosti jsou však plody takové rostliny malé hnědé oříšky umístěné na povrchu této nádoby. Tato kultura je u zahradníků velmi oblíbená. Po několik set let zůstávají jahody spolu s angreštem a rybízem velmi oblíbenými plodinami v zahradnictví.
Výsadba jahod v otevřeném terénu
Kdy zasadit
Výsadbu jahod lze provádět jak na podzim, tak na jaře. Podzimní výsadbu se doporučuje provádět od poloviny srpna do druhé poloviny září, v takovém případě bude tato plodina schopna přinést dobrou sklizeň v příští sezóně. V případě, že sazenice mají uzavřený kořenový systém (rostou v kazetách nebo kontejnerech), pak se doporučuje vysadit je překládkou od poloviny července do druhé poloviny srpna. Výsadba jahod se nejlépe provádí za zamračeného dne bezprostředně po zalévání nebo dešti. Jarní výsadba se provádí velmi brzy co nejdříve.
Výnos jahod závisí na kvalitě sadby. Pokud si přejete, můžete pěstovat takové sazenice sami, ale stojí za to zvážit, že tento proces vám zabere spoustu času a úsilí a nakonec získáte rostliny s jedním rohem. Proces pěstování sazenic trvá zpravidla 1-3 roky. Tento způsob rozmnožování má však i velké plus, sazenice lze ihned přesadit na trvalé místo, jakmile přijde čas, a přitom je vzít s hroudou zeminy. Sazenice se tak vyhnou stresu, který se při dlouhodobém skladování určitě projeví, a její přežití je znatelně lepší. Mnoho zkušených zahradníků však dává přednost nákupu sadebního materiálu v osvědčených školkách s dobrou pověstí. Zároveň je třeba vzít v úvahu, že by se neměly kupovat sazenice s holými kořeny, protože jejich proces zakořeňování je mnohem horší a plnohodnotnou úrodu z vzrostlých keřů lze sklízet až po několika letech. Nákupem sadebního materiálu v nádobách nebo kazetách budete moci získat bohatou úrodu z takových rostlin v relativně krátké době. Je však třeba poznamenat, že takové sazenice jsou dražší.
půda pro jahody
Pro výsadbu této plodiny byste měli zvolit dobře osvětlenou oblast, která je chráněna před poryvy větru. Vhodná půda by měla být nasycena organickou hmotou. Nejlepší ze všeho je, že taková bobule roste na lehké hlíně nebo písčité hlíně, pro její pěstování se dobře hodí i šedá lesní půda a černozem. Nedoporučuje se pěstovat jahody na hlinité půdě. Je velmi dobré, pokud podzemní voda na stanovišti leží v hloubce 0,6–0,8 m, přičemž pH půdy by mělo být 5,7–6,2. Nejlepšími předchůdci jsou obiloviny, česnek, měsíčky, bylinky, cibule a petúnie. Bez transplantace se tato kultura pěstuje 3 nebo 4 roky. Po přesazení na staré místo bude možné jahody znovu zasadit až po 2-3 letech.
Výsadba jahod na jaře
Na jaře se jahody vysazují poměrně zřídka. Pozemek pro přistání by měl být připraven předem. Vykopává se tedy koncem podzimu, přičemž se do půdy přidá 100 gramů superfosfátu, 5 kilogramů hnoje nebo 8–10 kilogramů humusu a 50 gramů draselné soli na 1 metr čtvereční. Na jaře se vysazují pouze dobře vyvinuté sazenice. Po dobu tří dnů by měly být sazenice umístěny na chladném místě, po kterém jsou vysazeny. V případě, že na podzim nebyla do půdy aplikována organická hnojiva, je třeba před výsadbou vhodit do každé jamky jednu hrst dřevěného popela a 2 nebo 3 humus. Vzdálenost mezi keři, stejně jako rozteč řádků, by měla být rovna 0,3 m. Otvor by měl být tak hluboký, aby do něj mohly být volně umístěny kořeny rostliny a to svisle. Aby sazenice velmi rychle zakořenily, zkušení zahradníci radí zaštípnout nejdelší kořen. Z vysazené rostliny musí být také odstraněny všechny listové desky a ponechat 3 nebo 4 největší. Po výsadbě by měl být krk jahodníku v jedné rovině s povrchem půdy. Je-li to žádoucí, můžete díru nejprve naplnit vodou a poté do ní ponořit kořenový systém rostliny. Poté je jamka pečlivě vyplněna zeminou, která musí být dobře zhutněna. Druhý způsob – rostliny jsou zasazeny do suchých otvorů a poté, když je půda kolem keřů dobře zhutněná, jsou velmi hojně zalévány. Doporučuje se vystoupit večer nebo za oblačného dne. V případě, že existuje možnost, že se mohou vrátit mrazy, je nejlepší zakrýt přistání fólií.
Výsadba jahod na podzim
Jahody je lepší sázet na podzim než na jaře, protože příští sezónu z nich můžete sklidit dobrou úrodu. Rostliny vysazené na jaře dají své první plody po roce, ale to pouze v případě, že je nezahubí vracející se mrazy. Místo je nutné připravit na podzimní výsadbu na začátku jarního období, k tomu je vykopáno a vyrobit potřebná hnojiva. Pro úsporu místa v této oblasti můžete vysadit ranou zeleninu, která je dobrými předchůdci jahod, jako je česnek, celer, cibule nebo mrkev. Kořenový systém sazenic musí být ošetřen fungicidy. Výsadba sazenic na podzim by měla být stejná jako na jaře.
Péče o jahody
V prvním roce svého růstu si jahody budou muset vybudovat silný kořenový systém, v tomto ohledu odborníci doporučují odříznout všechny kníry a stopky, aby na ně rostlina neplýtvala energií. Péče o starší keře začíná brzy na jaře. Na začátku vegetačního období bude nutné místo zbavit staré mulčovací vrstvy a vyříznout všechny vysušené, zčernalé a staré listové desky. Povrch půdy mezi rostlinami musí být uvolněn. Dále bude nutné se o takovou plodinu postarat stejně jako o jakékoli jiné pěstování na zahradě, a to: systematicky zalévat, odplevelovat, kypřít půdu, krmit a zpracovávat od různých škůdců a chorob.
Jahody v květu
Taková rostlina začíná kvést v polovině května. Pokud je o jahody v období květu náležitě pečováno, pozitivně to ovlivní kvalitu a množství úrody. Když začne kvést, je třeba do půdy aplikovat hnojivo obsahující draslík, stejně jako dřevěný popel a humus. Aby byla sklizeň hojnější, je třeba keře ošetřit roztokem kyseliny borité (1 malá lžička na 1 kbelík vody), díky čemuž bude mnohem více vaječníků. V této době je nutné provést včasné odplevelení a také uvolnit povrch půdy, protože kůra, která se objeví na jejím povrchu, nedovolí kořenům plně dýchat. Než dozrají první bobule, musí být povrch půdy v blízkosti rostlin pokrytý vrstvou mulče. Aby byla sklizeň co nejhojnější, v tuto chvíli by měly být z keřů odstraněny přebytečné vousy a listy.
Jak voda
Aby byly bobule velké, budou jahody potřebovat vydatnou zálivku. Zároveň je ale třeba mít na paměti, že se musí zalévat, aby nedocházelo ke stagnaci vody v kořenech. Pamatujte, že kvůli nedostatečnému zavlažování povrchový kořenový systém keřů trpí, nebo spíše vysychá. Pokud je příliš mnoho vody, na kořenovém systému se vyvine kořenová nebo šedá hniloba. Začátek zalévání jahod připadá na poslední dubnové dny. Na 1 m 2 by mělo jít v průměru 10 až 12 litrů vody. Neměla by jí být zima. Pokud je počasí mírně horké, bude stačit zalévat jahody jednou za 1-10 dní. V horkém letním období musí být taková plodina zalévána častěji – 12 nebo 3krát za 4 dní. Od srpna do října (včetně) v období sucha by měly být rostliny zalévány několikrát za 7 dní. Tento postup se doporučuje provádět ráno, zatímco nalévání vody by mělo být velmi opatrné, protože její kapky by neměly být na povrchu květenství nebo listových desek. Dokud nevyrostou květní stvoly, zalévejte jahody nejlépe kropením a v době květu keřů je pro ně jako stvořená kapková závlaha.
Hnojivo
Horní oblékání dospělých keřů se provádí nejméně třikrát za sezónu. Na začátku jarního období, kdy je místo vyčištěno a z keřů odstraněno zbytečné listí, by měl být do půdy přidán roztok Nitroammophoska (1 velká lžíce na 1 kbelík vody), v případě potřeby jej lze vyměnit s infuzí kuřecího hnoje (1:12) nebo divizna (1:10). 1 keř by měl pojmout 500 ml živného roztoku. Pro zlepšení výnosu a růstu jahod je nutné zajistit vrchní oblékání listů, k tomu se používají následující minerální hnojiva: molybdenan amonný, kyselina boritá a manganistan draselný (1 g každé z látek by se měly odebírat na 2 kýbl vody). Během tvorby pupenů a plodů jahody potřebují draslík, v souvislosti s tím je třeba do půdy přidat infuzi kuřecího hnoje, dřevěného popela nebo dusičnanu draselného. A nezapomeňte, že listy v této době mohou být ošetřeny roztokem kyseliny borité. Když jsou bobule sklizeny a listy jsou řezány, bude nutné přidat do půdy roztok Nitroammophoska (pár velkých lžic látky na 1 kbelík vody). Pro stimulaci kladení poupat pro další sezónu je nutné keře v srpnu přihnojit močovinou (1 gramů na 30 kbelík vody). Po takovém vrchním oblékání potřebují jahody zalévat. Měli byste také věnovat pozornost skutečnosti, že ve specializovaném obchodě si můžete zakoupit speciální komplexní hnojivo pro jahody, které obsahuje všechny prvky, které tato plodina potřebuje. Tato živná směs pomáhá zvýšit výnosy o 30 procent.
Zahradní jahody jsou plodinou, která značně vyčerpává půdu a bere z ní obrovské množství mikroelementů a organických látek. S tím je spojena potřeba jeho pěstování s jasným střídáním plodin. A je absolutně nemožné vypěstovat slušnou plodinu bez pravidelného hnojení.
Zahradní jahody – plodina, která značně vyčerpává půdu
Celý seznam jarních prací na péči o tuto plodinu jsme již zvažovali v článku Jaro v jahodové zahradě. Dnes si povíme, jak a kdy hnojit záhony jahod na jaře.
První hnojení
Pokud se na zahradě od podzimu nepřidává žádný vrchní obvaz, pak se hnojivo aplikuje poprvé ihned po tání sněhu. V této době budou nejvhodnější bio, je možné přidat minerální.
Poprvé se hnojivo aplikuje ihned po tání sněhu.
Záhon prvního roku života není potřeba přihnojovat, při výsadbě dostala vše, co potřebovala, ale zatím to nebylo jak utratit.
- 2-3leté záhony lze hnojit následovně: 10 kg shnilého hnoje, 2 polévková lžíce. lžíci síranu amonného a nalijte vodu nahoru. Vše se dobře promíchá a nalije pod každý keř 1 litr roztoku. Je důležité si uvědomit, že přidávání tohoto minerálního tuku (hnojiva) je oprávněné pouze na chudých půdách.
- 3-4leté záhony lze hnojit slepičím trusem, přičemž se nesmí zapomínat na jeho extrémní žíravost. Jedna třetina nádoby se naplní čerstvou podestýlkou, naplní se usazenou vodou a louhuje se po dobu 36 hodin. Z nálevu (zředěného vodou v poměru 1: 4) se připraví pracovní roztok, který se zavede do rozteče řádků do hloubky 10 cm a snaží se nespadnout na listy. Pokud si vezmete suchou podestýlku pro infuzi, pak se pracovní roztok připraví v poměru 1:15, to znamená, že se na 1 díl infuze odebere 15 dílů vody. Na 1 m² lůžek je potřeba přibližně 1 litr roztoku.
Druhé oplodnění
Příště krmí záhon v období rašení. V této době potřebují zahradní jahody více draslíku. Dobře se hodí tekutá organická hnojiva, která se připravují z kejdy, shnilého hnoje nebo slepičího hnoje.
Příště krmí zahradu v období rašení
K tomu se nádoba naplní organickou hmotou o třetinu objemu, nalije se a dobře se promíchá. Doba louhování závisí na vlhkosti suroviny – od 1 do 3 dnů. Každý den je třeba obsah nádoby promíchat. Pro zavlažování se výsledný koncentrát zředí vodou takto: infuze shnilého hnoje – 5krát; infuze kaše – 7krát; infuze kuřecího hnoje – 15-25krát, v závislosti na vlhkosti půdy (15krát – na suché). Výsledný roztok se používá okamžitě, nelze jej připravit do budoucna.
Je důležité vzít v úvahu, že je třeba zalévat tekutým hnojivem po dešti nebo půdní vlhkosti, a ne na suchu. Je nutné nalít ne pod kořen, ale do uličky.
Pro posílení kvetení a podporu tvorby vaječníků je užitečné postříkat rostliny přes poupata roztokem kyseliny borité. Roztok se připraví v následujícím poměru: 2 g kyseliny borité (na špičce nože) na 10 litrů vody.
Pokud tam není hnůj
Mnoho letních obyvatel pěstuje bobule a další plodiny daleko od chovů hospodářských zvířat nebo drůbeže, takže pro ně může být velmi obtížné dodávat hnůj nebo podestýlku na jejich místo.
Regály s hnojivy v pouličním obchodě pro zahradníky. Fotobanka Lori/Natalia Labuz
Na druhou stranu je pochopitelná touha obejít se bez chemických hnojiv, abychom pěstovali produkty šetrné k životnímu prostředí – bez dusičnanů a dalších škodlivých přísad.
Tekutý zelený kompost
Vynikající přírodní hnojivo lze vyrobit prakticky z odpadního materiálu – natě, listí, plevele (vhodná je především kopřiva). Zelení je třeba brát ještě nenaseté, aby si nezařídili další práci na plení. Nádoba na vaření by neměla být kovová. Nejlepší by byl dřevěný sud, ale v dnešní době je těžké ho sehnat. Můžete použít plastové nádrže – jejich vnitřní povrch nebude reagovat s roztokem.
Z téměř odpadního materiálu lze vyrobit vynikající přírodní hnojivo
Nádoba se naplní zelenou hmotou téměř po vrch, naplní se vodou a nechá se na slunném místě fermentovat. Sud je nutné zakrýt, ale ne těsně, protože během fermentace se uvolňuje plyn. Alternativně ho můžete zakrýt polyethylenem, pevně svázat provazem a udělat otvory pro únik plynu. Za slunečného počasí bude příprava hnojiva trvat 8-10 dní, za oblačného počasí – o něco více.
Při umístění nádoby je třeba počítat s tím, že z ní bude pocházet nepříjemný zápach. Chcete-li jej neutralizovat, můžete přidat trochu EM léku, o kterém bude řeč níže.
Připravenost je definována následovně: voda by se měla proměnit v žlutozelenou kapalinu s rostlinami nasáklými do stavu hlenu. Výsledný koncentrát se filtruje a zředí vodou: pro zavlažování pod kořenem v poměru 1:10, pro listový vrchní obvaz (postřik) – 1:20.
Popel je ve svém jádru komplexní hnojivo, které obsahuje bór, hořčík, draslík, fosfor, železo a další stopové prvky ve formě, která je pro rostliny lehce stravitelná, chybí dusík. Složení popela se liší v závislosti na výchozím materiálu. Samostatná slova si zaslouží popel z bramborových vršek jako nejprostornější z hlediska obsahu živin.
Ve svém jádru je popel komplexním hnojivem
Pro vrchní oblékání můžete použít suchý popel i infuzi. Infuze se používá k dosažení rychlého účinku. Na 10 litrů vody se odebere 1 sklenice popela a vyluhuje se jeden den. To stačí k nasycení 1-2 m² postelí. Suchý popel se používá k hloubení nebo kypření, na 1 m² se přidává 5-6 sklenic popela.
EM drogy
Existuje ještě jeden typ biopreparátů, který nemohu v souvislosti se zásadami ekologického zemědělství nezmínit. Tento EM – эefektivní мmikroorganismus. EM je aktivní komplex prospěšných mikrobů, stabilní v roztoku, s univerzálním účinkem. EO zaváděný do půdy s přídavkem organické hmoty obnovuje zničené mikrobiální pozadí, zvyšuje úrodnost a stimuluje vývoj rostlin. Při postřiku – inhibuje rozvoj chorob a škůdců.
“Baikal EM1” na polici obchodu
V letech 2001-2006 myšlenka takových léků zaplavila mnoho zemí, došlo ke skutečnému boomu ve výrobě, prodeji a použití. Objevilo se mnoho nových léků, účinných i falešných. V důsledku toho je někteří zahradníci začali neustále používat, zatímco jiní byli zklamáni. Existuje však podnik, který od roku 2001 vyrábí EM léky, vylepšuje je a v současnosti vyrábí opravdu hodnotný produkt. Toto je společnost EM-Biotech se sídlem v Novosibirsku. Nejoblíbenější drogou je Baikal EM1, ale existují i jiné, například Vostok EM1, BakSib R, Radiance.
Hotová organická hnojiva
Cestou ven může být použití hotových organických hnojiv, která se v obchodech prodávají v lahvích a kanystrech. „Balzám na půdu“, „Bucephalus“, „Cowry“ jsou extrakty z koňského hnoje a „Radogor“ je z kravského hnoje.
Hnojivo “Balzám na půdu”
Zpravidla se ředí v poměru 0,5 litru koncentrátu na 10 litrů vody. Tento objem vystačí na pohnojení 5-8 m² záhonů.
Svrchní obvaz “Gumi”
Existuje další způsob, jak dát zahradním jahodám téměř vše, co potřebují – Gumi listový vrchní obvaz. Průmysl vyrábí podobná hnojiva v různých frakcích, obsahují sodík, fosfor, draslík, soli huminových kyselin a další stopové prvky. Navzdory skutečnosti, že jako základ je brán klasický komplex NPK, všechny negativní účinky minerálních hnojiv obsažených v jejich složení jsou neutralizovány působením BMW-huminových kyselin.
Jde spíše o biostimulanty s aktivní minerální složkou. Pomáhají zvyšovat imunitu rostlin vůči chorobám, stimulují růst a tvorbu vaječníků. Kromě toho chrání výsadby před napadením hmyzem tím, že uvolňují fungicidy, které odpuzují mšice, zavíječe, svilušky a další škůdce. Pro zahradní jahody se hodí “Gumi Berry”, “Gumi-Omi jahoda-malina-rybíz” a další.
Na našem trhu si můžete vybrat organická hnojiva pro vaši jahodovou plantáž. Podívejte se na nabídku Hnojiv bez chemie.
