Jaký je nejlepší způsob pití želé?

Získejte spolehlivé informace o otázkách, které vás zajímají: udržení zdraví, prevence nemocí a detoxikační výživa atd., od naší odbornice Světlany Lavrenko.

“Profesionální detoxikační produkty VitaPRO již mnoho let ekonomicky a efektivně chrání zdraví pracovníků ve stovkách výrobních závodů po celém Rusku.”

Často kladené dotazy

Tekuté teplé produkty, které zahrnují želé „Za škodlivých pracovních podmínek“, jsou tělem dobře absorbovány, což vám umožňuje absorbovat maximum užitečných látek.
Výrobek jsme vytvořili s přídavkem ovesné mouky, protože právě oves má obalující, a tedy ochranný účinek na žaludek a střeva. Rosol nejvíce fyziologicky působí na tělo při procesu detoxikace.

Látky, které tvoří želé, mají vliv na následující procesy:

– adsorpce toxinů, která brání pronikání do těla a snižuje jejich vstup do krve;
zničení toxických látek v těle;
– neutralizace (neutralizace) volných radikálů díky antioxidační aktivitě látek;
– stimulace odstraňování toxických a jiných škodlivých látek z těla;
– zvýšení obranyschopnosti organismu a normalizace jeho funkcí.

Produkty obsahují optimálně vybrané látky pro udržení imunitního stavu a zlepšení výkonnosti

Používáme speciálně upravené suroviny (asepticky vyrobené ovocné a bobulovité šťávy a protlaky a čerstvé bobule a ovoce vysoké kvality, rostlinné materiály, škrob, vitamíny a minerály, speciálně upravené), které mícháme a zvlhčujeme odvary z bylin a rostlinných materiálů.
Poté se navlhčená směs suší pomocí high-tech zařízení za šetrných podmínek, dokud není obsah vlhkosti nízký, což umožňuje zachovat všechny prospěšné vlastnosti produktu a zcela jej chránit před mikrobiologickým znehodnocením.
Navíc pro balení produktů používáme odolný polymerový materiál s metalizovanou vrstvou.
Tím je zajištěna trvanlivost výrobku 24 měsíců.

Certifikované rostlinné suroviny pro naše produkty nám dodávají farmy na území Krasnodar, Leningradské oblasti (borůvky) a dalších regionech země šetrných k životnímu prostředí. Extrakty léčivých rostlin splňují požadavky na léčivé suroviny pro farmaceutickou výrobu. Všechny rostliny jsou buď pěstovány v podmínkách šetrných k životnímu prostředí, nebo jsou divoké. Suroviny nově přijímané do výroby jsou neustále kontrolovány z hlediska dodržování kvalitativních a bezpečnostních ukazatelů a hygienických norem.

Hlavní funkcí želé je detoxikační účinek, který mají některé produkty: pektin, oves, ale i bobule, ovoce, zelenina, bylinky a koření, které příznivě působí na fázi I a II xenobiotické detoxikace. VitaPRO želé je podobné základním složením a liší se složkami nutnými k neutralizaci škodlivých faktorů i chutí, jako v případě želé pro náhradu mléka.

Antioxidanty jsou látky, které zabraňují poškození normálních tkání toxiny a produkty škodlivé pro fungování těla z vnějšího prostředí a neutralizují je (inaktivují). Obnovují normální strukturu a funkce těla, zlepšují jeho fungování.

Produkty VitaPRO mají velmi vysokou antioxidační aktivitu díky obsahu bobulovin a ovocných frakcí, zeleného čaje, celeru, kurkumy, citronové trávy, pampelišky, bobkového listu, ostropestřce, dále vitamínů A, C, E a stopového prvku selenu.

Kissels a kompoty “LEOVIT” obsahují speciálně vybrané složky, které mají detoxikační účinek a pomáhají eliminovat toxiny ihned po konzumaci. Tyto toxiny dostáváte každý den v práci, takže před nástupem do práce musíte také konzumovat želé každý den.
Tyto produkty byly podrobně studovány v „renomovaných“ ústavech, jako je Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd a Ústav pracovního lékařství Ruské akademie lékařských věd, a obsahují přísně ověřené množství detoxikačních látek (antioxidantů flavonoidy, polyfenoly). Existuje účinek toxinů na tělo – měli byste užívat produkt, pokud není žádný účinek na tělo – neměli byste ho užívat.

Želé „Za škodlivých pracovních podmínek“ obsahuje přísně standardizované množství vitamínů a dalších biologicky aktivních látek, určené k náhradě 0,5 litru mléka v souladu s vyhláškou č. 45n Ministerstva zdravotnictví a sociálního rozvoje a doporučeními Výzkumného ústavu pracovního lékařství Ruské akademie lékařských věd. K prevenci nemocí z povolání tedy stačí 1 balení denně. Při práci na více směn a ve vysokých koncentracích škodlivých látek, výrazně překračujících maximální přípustnou koncentraci během dne, můžete vypít 2 sáčky (2 porce).

Kissels by se měl užívat před začátkem pracovní směny, tzn. před kontaktem se škodlivými faktory. Užívání želé nevylučuje pravidelná, výživná jídla.

V želé jsou vybrány všechny složky pro dostatečnou ochranu těla. Proto je nutné želé rozpustit ve 200 ml vody. Množství tekutiny však neovlivňuje detoxikační vlastnosti produktu. Při rozpuštění v malém množství se získá želé a ve větším množství vody se získá méně sladký produkt, přičemž složení a účinek želé se nemění.

Je vhodnější konzumovat želé teplé, protože nápoje o teplotě asi 50-60 stupňů Celsia tělo lépe vstřebává. Navíc se vitamín C v připravovaném nápoji rychle ničí, proto je vhodné, aby byl čerstvě připravený.

Připravené želé lze skladovat při pokojové teplotě po velmi krátkou dobu. V hotovém nápoji jsou některé vitamíny zničeny a ztrácejí své blahodárné vlastnosti do 20 minut po přípravě. Proto byste měli pít želé ihned po naředění.

Konzumace želé dětmi, těhotnými ženami, v oblastech s nepříznivými podmínkami, při chemoterapii a kouření

Detoxikační želé VitaPRO není určeno pro dětskou výživu. Jsou navrženy speciálně pro dospělou pracující populaci zaměstnanou v nebezpečných pracovních podmínkách, s ohledem na fyziologické požadavky na vitamíny, minerály a aminokyseliny a účel odstraňování toxinů z těla pracujícího člověka.

Podle požadavků pracovněprávní legislativy týkající se ochrany práce v těhotenství nemůžete pracovat v nebezpečných pracovních podmínkách. Musíte být dočasně převedeni na pozici, která nezahrnuje nebezpečné pracovní podmínky. Právě z důvodů, že těhotné ženy obvykle nepracují v nebezpečných pracovních podmínkách, jsme neprováděli klinické zkoušky na těhotných ženách. A proto těhotným ženám nedoporučujeme pít nápoje v nebezpečných pracovních podmínkách. Ale pokud jste z nějakého důvodu zůstali pracovat v pozici se škodlivými pracovními podmínkami a vzali si naše želé a nezaznamenali jste žádné negativní reakce vašeho těla kvůli jeho příjmu, pak s největší pravděpodobností nebudou žádné následky, protože V našem želé za nebezpečných pracovních podmínek nejsou žádné bylinky, které by mohly mít negativní důsledky pro těhotné ženy. Doporučujeme však konzultovat těhotenství se svým lékařem, který vás sleduje.

Vitamínový nápoj VitaPRO při práci pod vlivem vysokých teplot za zvláště škodlivých pracovních podmínek není určen pro těhotné ženy.
V souladu s příkazem Ministerstva zdravotnictví a sociálního rozvoje ze dne 16.09.2009. září 46 č. 9n, bod 1. „Pracovníkům v odvětvích, profesích a funkcích uvedených v odstavcích 2, 3, 6 oddílu VIII a v pododdílech 7, XNUMX oddílu IX seznamu jsou zdarma poskytovány pouze vitamínové přípravky jako součást výrobků pro dietní (léčebné a preventivní ) výživa za škodlivých podmínek práce.”
Vitaminový nápoj je specializovaný potravinářský výrobek pro dietní preventivní výživu za zvláště škodlivých pracovních podmínek.
Pokud nejste zaměstnancem podniku, vaše kategorie povolání do výše uvedeného nepatří a na základě výsledků certifikace pracoviště nebo zvláštního posouzení pracovních podmínek vám nesmí být podáván vitamínový nápoj, důrazně nedoporučuji ji pít, protože obsahuje množství vitamínů určených k doplnění jejich ztrát potem při práci ve vysokých teplotách.

Nápoje pro rizikové pracovní podmínky jsou speciálně navrženy k prevenci rizik nemocí z povolání pro pracovníky průmyslových podniků. Naše nápoje může používat dospělá populace, a to i v nepříznivých podmínkách prostředí, kdy jsou překročeny maximální povolené koncentrace obsažených škodlivých látek.
Pokud vy nebo vaši blízcí vykonáváte práci s rizikovými pracovními podmínkami a podle výsledků SOUT vám má být podáváno mléko „za škodlivost“, můžete se obrátit na odborovou organizaci a zaměstnavatele písemně prohlášení o souhlasu s náhradou mléka nebo peněžní náhrady za naše nápoje a zaměstnavatel je povinen Vám je poskytnout.

Kissel je specializovaný přípravek pro dietní preventivní výživu v nebezpečných pracovních podmínkách s rostlinnými složkami. Jedinou kontraindikací je alergická reakce na jeden z nich. Kissel má detoxikační vlastnosti, tzn. pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Proto by s největší pravděpodobností neměly být žádné problémy. Ve Vaší situaci však doporučujeme konzultaci se svým lékařem, zvláště pokud Vás žádá o dodržování speciální diety při chemoterapii.

Pokud je vám v současné době poskytováno mléko nebo peněžní náhrada a chcete je nahradit našimi specializovanými nápoji v nebezpečných pracovních podmínkách, musíte sepsat žádost adresovanou zaměstnavateli s kopií vaší odborové organizaci. Zaměstnavatel je podle pracovněprávních předpisů povinen vám poskytnout výrobky podle vašeho výběru, které jsou za nebezpečných pracovních podmínek rovnocenné mléku. Pokud potřebujete pomoci se správným sepsáním přihlášky, můžete nás kontaktovat.

Adresy a kontakty na internetové obchody naleznete v sekci Produkty/Kde nakoupit.
Produkty VitaPRO lze zakoupit u našich zástupců v regionech, z nichž mnozí naše produkty prodávají prostřednictvím svých internetových obchodů. Adresy a kontakty na naše zástupce a internetové obchody naleznete v sekci Produkty/Kde koupit.

Pracujeme, máme rozsáhlé zkušenosti s dodáváním našich produktů do podniků v Kazachstánu.

Kissel je vynikající a zdravý nápoj. Jiný podobný nápoj nenajdete v žádné zemi na světě, protože se ve všech jazycích vyslovuje stejně. Originální ruské jídlo, které pochází z Kyjevské Rusi. Někomu se viskozita želé opravdu líbí, jiným se nelíbí, ale je lepší, když je přítomna ve vaší stravě, protože želé může dokonale zlepšit zdraví. I když jeho použití může samozřejmě také poškodit tělo. Škody i výhody želé pramení z jeho složek. Promluvme si o tom dnes a promluvme si podrobně.

Jaké druhy želé existují?

Zpočátku nebylo želé vnímáno jako nápoj nebo sladký dezert, ale jako výživné nezávislé jídlo přístupné obyčejným lidem. Dříve se připravoval z ovsa, hrachu, lněných semínek, pšenice, žita a konopí. Například ovesná zrna rozemletá na mouku zalili vroucí vodou, směs spolu s krajícem chleba položili na teplé místo a nechali kynout celou noc (proto toto jídlo dostalo svůj název). Ráno se želé uvařilo a dochutilo konopným mlékem a olejem. Místo konopného by se dalo použít makové mléko.

Kissels se také solily – vařily se s křenem a cibulí.

Když se v 19. století staly brambory populární, naučili se z nich extrahovat levný škrob, který pak začali používat k výrobě želé. Teprve poté se objevily recepty na ovocné a bobulovité sladké želé, které jsou nám dnes známé.

Kissel lze vyrobit v různých konzistencích. Pokud vám nevyhovuje hustá a viskózní konzistence, stačí přidat méně škrobu a získáte poměrně tekutý nápoj, který se dá pít jako kompot.

V mnoha rodinách je želé stále druhým nezávislým pokrmem. Kissels mají velkou nutriční hodnotu. Jsou jednoduché na přípravu a jejich příprava nevyžaduje mnoho času ani peněz.

Ovocné želé se vyrábí z odvaru nebo šťávy z bobulí, cukru a bramborového škrobu. Tento nápoj působí jako dezert. Milovníci tohoto sladkého pokrmu si jeho chuť zpestřují medem, marmeládou a sirupy.

K přípravě mandlového želé nebo mléčného želé se používá kukuřičný škrob, díky kterému je pokrm obzvláště jemný.

Pokud je želé připraveno na bázi obilovin, nepřidává se do ní cukr, místo cukru nebo medu se v misce používá sladké ovoce a bobule.

Na pultech obchodů najdete balení hotového želé – stačí prášek (nebo briketu) naředit vodou, pár minut povařit – a želé je připraveno k použití.

Bohaté složení želé

• Díky lecitinu získáte výbornou podporu pro játra a cévy, protože tato látka je pro ně stavebním prvkem. Kromě toho lecitin pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi;
• Aminokyselina methionin v želé bude také „pracovat“ na zlepšení funkce jater a normální hladiny cholesterolu;
• Aminokyselina lysin, kterou najdete v každém druhu želé, zlepší tvorbu hormonů a enzymů, které se aktivně podílejí na procesu trávení. Lysin také podporuje aktivní obnovu tkání;
• díky draslíku se zlepší stav vaší svalové tkáně, normalizuje se acidobazická rovnováha v těle;
• centrální nervový systém a funkce mozku budou díky vitamínu B1 normální;
• imunitní systém bude posílen a metabolismus se zrychlí díky vitamínu B2 ve složení želé;
• Vitamin B4 také zlepší funkci mozku a také normalizuje hladinu inzulínu v krvi;
• pro lepší funkci střev, stav pokožky a vlasů a obnovu sliznic přichází na pomoc vitamín B5 v želé;
• Niacin v želé nejen sníží hladinu cholesterolu v krvi, ale bude se také podílet na procesech spalování tukových usazenin, zlepšuje funkci mozku a snižuje celkovou intoxikaci těla.

Zdravotní přínosy želé

1. Kissel je výborný nápoj, který pročišťuje organismus. Blahodárné vlastnosti tohoto pokrmu spočívají v jeho obalujících schopnostech a tišících bolest. Proto je tak užitečný při chronických zánětlivých procesech, ať už jde o gastritidu nebo žaludeční vředy, a zejména při zvýšené kyselosti žaludeční šťávy.

Vlastnosti želé potahující žaludek se objeví, když je sníte nalačno do 2 hodin. před jídlem.

1. Želé z kukuřičného škrobu zlepšuje střevní mikroflóru.
2. Díky želé se normalizuje funkce střev.
3. Zlepšuje se činnost ledvin, odstraňuje se přebytečná tekutina.
4. Tento nápoj podporuje činnost slinivky břišní a snižuje riziko pankreatitidy.
5. Pokud se u stolu přejídáte, želé odstraní tíhu v žaludku.
6. Pokud máte problémy s trávením potravy, konzumace želé zastaví nadýmání a zvýšenou tvorbu plynu ve střevním traktu.
7. Kissel obnoví sílu lidí oslabených operací nebo chronickými nemocemi.
8. Dodá tělu energii a zvýší výkon.
9. Nápoj bohatý na vitamíny odstraní nedostatek vitamínů.

Výhody želé jsou samozřejmě skvělé, ale jeho neomezené používání může poškodit vaše zdraví.

Kissel poškodit

1. Vzhledem k vysokému glykemickému indexu by tento nápoj neměli konzumovat lidé s cukrovkou a nadváhou. Jako možnost pijte želé z ovesných vloček (na bázi ovesné mouky). Toto želé se připravuje bez cukru a neuškodí.
2. Škrob v nápoji může způsobit zácpu, takže ti, kteří tímto problémem trpí, by si ho neměli dopřávat.
3. Individuální nesnášenlivost v podobě alergie na tento pokrm souvisí spíše s komerčním želé – briketami a prášky z obchodu, do kterých výrobci přidávají barviva a konzervanty.

To jsou všechny škody, které může způsobit konzumace želé.

Užitečné vlastnosti každého druhu želé. Recepty

Ovesné želé. Pokud přesto chcete zhubnout a zároveň zbožňujete želé, ještě není vše ztraceno! Připravte si nejzdravější želé z ovesných vloček – nejen spálí tukové zásoby, ale také posílí imunitní systém, naplní tělo energií a zlepší pohodu při gastritidě – dostal dokonce název: „balzám“ na střeva a žaludek. Přečtěte si více o želé z ovesných vloček v mém článku „Ovesné želé je skvělý dárek pro vaše zdraví!“ Želé z ovesných vloček

Mléčné želé, stejně jako ovesné vločky, budou prospěšné při žaludečních a dvanácterníkových vředech. Musíte jich vypít 12 ml denně po dobu 200 dnů. Mléčné želé také pomůže normalizovat mikroflóru, snížit bolesti svalů, pomůže léčit alergie a zmírnit hormonální nerovnováhu.

Želé připravíme následovně: v hrnci svaříme 750 ml mléka a za stálého míchání do něj tenkým pramínkem nalijeme zředěný kukuřičný škrob (2 lžíce ve 250 ml vody). Po varu po dobu 3-5 minut odstavte z ohně. Podle chuti přidejte cukr nebo med.

Kissel s lněnými semínky vás zachrání před gastritidou a vředy, stejně jako zácpou, onemocněním jater a metabolickými problémy.

Nejjednodušší recept na želé z lněného semínka, který od vás bude vyžadovat minimální úsilí: smíchejte 1 polévkovou lžíci v termosce. lněné semínko a 500 ml vroucí vody a nechte 8 hodin louhovat. Po této době je želé připraveno k použití. Je lepší, když želé necháte přes noc, abyste si ho mohli vzít ráno. Vypije se za 30 minut. před jídlem, 100 ml čtyřikrát denně. Toto léčivé želé můžete používat nejvýše 10 dní v řadě.

Během těhotenství a kojení, s cholecystitidou, kolitidou a akutní pankreatitidou, stejně jako s průjmem, se budete muset vyhnout lněnému želé, jinak vám jeho použití uškodí a zvýší nepohodlí.

Kissel s šípky doporučeno pro ulcerózní procesy. Připravuje se jednoduše: omyté šípky (1 šálek) smíchejte s 1 litrem horké vody. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 10-15 minut. a necháme 6 hodin stát. Poté přefiltrujte a rozpusťte 200 polévkové lžíce ve 2 ml nálevu. škrob. Ve zbývajícím nálevu rozpusťte 5 polévkových lžic. cukru a přivedeme k varu. Připravený škrob za stálého míchání vlijeme do vývaru, necháme přejít varem a stáhneme z plotny. Kissel je připraven!

Kissel s medem a citronovou šťávou pomůže těm, kteří chtějí zhubnout, vyčistit cévy a střevní trakt a posílit imunitní systém. Recept je: 3 polévkové lžíce. ve 100 ml vychladlé převařené vody zředíme škrob, přidáme šťávu ze dvou citronů, přidáme další vodu (1 litr) a na mírném ohni dusíme, dokud vývar nezhoustne. Po mírném vychladnutí želé do něj dejte 200-250g medu. Když je vše dobře promícháno, želé bude připraveno k použití. Medové želé

Kissel s ptačí třešní dodá tělu značné množství vitamínu K, nezbytného pro činnost srdce a cév. Můžete vzít čerstvé i suché bobule třešně ptačí (200 g), naplnit je vodou (300 ml) a přikrýt pokličkou a 10 minut vařit na mírném ohni. Po přecezení opatrně za stálého míchání, aby se nedělaly nepříjemné hrudky, zalijte 100 ml vody s rozpuštěným škrobem (1 polévková lžíce). Podle chuti přidejte cukr.

Kissel s kořenem kalamusu a jeřábem – výborný prostředek k prevenci nachlazení. Sušené jeřabiny dodají tělu karoten a vitamín C a kalamusový esenciální olej, který má expektorační vlastnosti, pomůže odstranit hlen. Plus jeřabina také pomůže při onemocněních jater a zlepší zácpu.

Suché jeřabiny (2 polévkové lžíce) smíchejte s drceným kořenem kalamusu (0,5 lžičky) a 500 ml vroucí vody. Směs povařte na mírném ohni 10 minut, přefiltrujte a za důkladného míchání vlijte do vývaru škrob rozpuštěný ve vodě (2 lžíce). Po uvaření stáhněte hotové želé ze sporáku. Podle chuti přidejte cukr nebo med.

Kissel s kalinou Pomůže vám zbavit se nachlazení: vymačkejte šťávu z plodů kaliny na 50 ml, smíchejte ji s medem nebo cukrem podle chuti a přidejte horkou vodu (400 ml). Poté opatrně tenkým pramínkem vlijte škrob (1 polévková lžíce) rozpuštěný ve vychladlé převařené vodě.

Kissel s brusinkami dokonale odstraňuje toxiny z těla, pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje stav onemocnění ledvin, žlučníku a močového měchýře a normalizuje krevní tlak. Z 1,5 šálku bobulí vymačkejte šťávu, dužinu nalijte do 300 ml vody a vařte 5 minut. filtr, vložte 3 polévkové lžíce do vývaru. cukr a vařit. Současně smíchejte 2,5 lžíce s vymačkanou brusinkovou šťávou. škrob a tenkým pramínkem za stálého míchání vléváme do odvaru z brusinkové dužiny. Poté, co se želé uvaří, stáhněte jej z ohně.

Kissel s rybízem prospěje i vašemu zdraví. Dodá tělu spoustu vitamínu C, který ho ochrání před nachlazením a infekcemi i předčasným stárnutím. Pomůže vyrovnat se s intoxikací a sezónní hypovitaminózou.

Plody černého rybízu (300g) rozmačkejte na kaši, zalijte 600ml vody. Po uvaření směsi přidejte 100 g cukru a vařte 5 minut. Pěnu, která se tvoří na povrchu rybízové ​​šťávy, je vhodné čas od času odstranit. Ovocnou šťávu přefiltrujte přes plátýnko, po vychladnutí koláč vymačkejte a přefiltrovaný vývar přiveďte k varu. Rozpusťte 100 polévkové lžíce ve 2 ml studené vody. škrob a opatrně jej vlijeme do rybízové ​​šťávy. Po přivedení k varu stáhněte hotové želé z ohně.

Kissel s jablky Doporučuje se při problémech s játry a trávením, nízkém hemoglobinu. Jablka nakrájíme na plátky a několik minut povaříme v 500 ml vroucí vody. Když jsou plátky jablek rozvařené, bude potřeba je vyjmout a po protření přes síto znovu vložit do vývaru. Nalijte tam škrob rozpuštěný ve vodě. Jako kúra by se želé mělo pít každý den, 200 ml 30x denně po dobu XNUMX dnů.

• Suché bobule (2 polévkové lžíce) povařte několik minut v 500 ml vody, nechte mírně vychladnout, přefiltrujte a za stálého míchání nalijte do vývaru škrob (1 čajovou lžičku) předem rozpuštěný ve studené vodě;
• Čerstvé bobule (200 g) rozdrťte přes síto, abyste nepoužili semínka. Mleté bobule zalijeme 450 ml vody, necháme přejít varem, přidáme cukr podle chuti a 3 minuty povaříme. Zřeďte škrob (50 g) studenou vodou (30 ml). Do vroucího malinového kompotu za stálého míchání vlijeme zředěný škrob. Nechte vařit a stáhněte z ohně;
• Malinový džem (50 g) vložte do převařené vody (500 ml), dobře promíchejte a přefiltrujte, abyste odstranili semínka. V případě potřeby doslaďte. Přefiltrovanou tekutinu přiveďte k varu a za stálého míchání do ní opatrně nalijte škrob (1 polévková lžíce) předem zředěný studenou vodou. Přiveďte k varu a ihned stáhněte z ohně.

Kissel s citrusovými plody. Budete potřebovat citronovou šťávu nebo pomerančovou šťávu. Šťávu z celého pomeranče nebo půlky citronu zalijeme vroucí vodou (500 ml), podle chuti osladíme. Zřeďte 1 polévkovou lžíci. škrob se studenou vodou a nalijte do ní citrusovou směs. Vše dobře promíchejte. Dýně a pomerančové želé

Kissel s mandlemi: 200 g sladkých mandlí a 3 g (10 ks) hořkých mandlí, zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a vařte 10 minut v páře. Poté vodu slijte a po oloupání zrna opláchněte, rozdrťte na pastu, občas promíchejte se studenou vodou (2-3 polévkové lžíce). Vzniklou hmotu podobnou těstu zalijte vychlazenou převařenou vodou (800 ml), promíchejte a vymačkejte pomocí gázy. Pokud chcete z mandlí získat hustší mléko, koláč znovu rozemelte, naplňte stejným mlékem a znovu vymačkejte.

200 polévkové lžíce zalijeme 2 ml studeného mandlového mléka. kukuřičný škrob, zbylé mléko necháme vařit a smícháme se 100g cukru. Když se mléko vaří, přidejte do něj tenkým pramínkem připravený zředěný škrob. Směs občas promícháme lžící a necháme znovu přejít varem. Mandlové želé je připraveno! Mandlové želé

Kissel s třešněmi Dodá tělu sílu, ochrání tělo před volnými radikály a očistí ho od toxinů a solí těžkých kovů. Vezmeme vypeckované třešně (200g), spaříme je v 800ml vody, přidáme cukr a na mírném ohni dusíme 10 minut. 100 polévkové lžíce rozpusťte v přibližně 3 ml vychlazené převařené vody. škrob a za stálého míchání jej tenkým pramínkem vléváme do vývaru. Jakmile přivedete k varu, okamžitě stáhněte z ohně. Třešňové želé

Kissel s brusinkami – „kapka nesmrtelnosti“, jak tomu říkali naši předkové. Zdravotní přínosy tohoto druhu želé jsou skvělé: zlepšuje tok žluči, působí močopudně, chrání před infekcí a bakteriemi. Doporučuje se také při neurózách a anémii z nedostatku železa.

Brusinky (250g) trochu rozdrťte a rozdrťte přes síto. Do koláče přidáme 100g cukru a přidáme 1,8l vody. Uvařenou směs přefiltrujte, aby v tekutině nezůstala žádná zrnka. Po přiložení vývaru na oheň zalijte brusinkovou šťávou a škrobem (200 polévkové lžíce) rozpuštěným ve 4 ml vody. Za stálého míchání vařte želé 3 minuty. a vyjměte z tepla. Želé se pije teplé i studené.

Když připravujete želé pro zdravotní účely, je nejlepší, když je jeho konzistence hustá nebo středně hustá – tak z něj získáte více výhod. Želé nevařte příliš dlouho. A ještě něco: tento nápoj chutná lépe teplý nebo horký, ale želé se nejlépe vstřebá, když ho pijete studené.