Brambory peču na dva způsoby – doufám, že vám jeden vyhovuje
1 – Brambory omyjeme, neloupeme, rozpůlíme, každý řez posypeme solí, dáme na něj malý kousek másla a trochu nastrouhaného česneku. Zabalte ho do fólie řeznou stranou nahoru a vložte do trouby na 45 minut.
2- Brambory neloupu (je lepší, když máte červené brambory – chutnají lépe a nejsou velké – středně velké). Nakrájím na 4 díly a dám do velké mísy. Přidám rostlinný olej (používám hroznový olej), hodně jemně nasekané petrželky a koření „Na brambory“. Vše promíchám a dám v jedné vrstvě na plech. Peču v troubě, dokud není hotová – kůrka je naprosto vynikající!! !
Bon appetit
vezmete celou bramboru, oloupete ji, rozpůlíte, mezi dvě půlky vložíte kousek sádla, vše zabalíte do alobalu, dáte na hodinu do trouby – říká se tomu „novoroční koule“
brambory nakrájíme na 4 díly + kuřecí kousky + cibulové kroužky + majonéza 2-4 polévkové lžíce. lžíce + sůl, pepř. Vše ve formě po dobu 1-1,5 hodiny
Nakrájím na polovinu, pokud jsou velké brambory – na 4 části. Nejlepší je péct podle mě v alobalu. ale pokud nic takového není nebo není touha, v obyčejné hluboké misce.
Brambory obvykle peču k masu – kuře, prase. Pak je také namočený ve šťávě – ukáže se, že je v pohodě. jen nezapomeňte pravidelně zalévat brambory šťávou a la vytvořený masový tuk)
vaří se asi za 30 minut
Umyjte co nejčistěji a vložte do trouby na tepl. 180 gr. Pečte 20 minut, poté obraťte. Počkejte, až se objeví hnědé krusty. Propíchněte špejlí nebo nožem, abyste určili připravenost. Vyndejte ji, můžete ji jíst i se slupkou, pokud ještě není stará. Podávejte se sádlem nebo čímkoli, co máte rádi
Brambory oloupeme, celé je namočíme do slunečnicového oleje/mírně osolíme/. Dáte do trouby na střední teplotu a každých 10 minut vyndáte a opět potřete máslem/už můžete použít smetanu. Po 40 minutách jsou zlatohnědé brambory hotové1
Typ julienne: brambory nakrájíme na tenké plátky, položíme je ve vrstvách na olejem vymazaný ohnivzdorný pekáč a mírně osolíme. dráha. vrstva našlehaného masa, sůl, pepř, majonéza, opět brambory. vše znovu zasypte strouhaným sýrem a majonézou. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte 30-40 minut.
my to máme rádi takto: syrové brambory (nové neloupu) nakrájím na plátky, na plech dám mleté maso, sýr, majonézu a dám do trouby, dělala jsem to i s mletými houbami, ale nenačasoval jsem to “od oka”
Brambory nakrájíme na tenké plátky, kuře marinujeme a přidáme rajčata. Vše zabalíte do termosáčku nebo fólie, když jste ptačí mrtvolu předtím nacpali kořením (zelenina a koření podle vaší chuti). Vložíme do trouby na 40 minut, poté snížíme teplotu a dusíme dalších 20 minut.Před konzumací rozbalíme a posypeme strouhaným sýrem. Roztavený? Tak můžeme začít))
Oloupejte, osolte, nalijte na pánev trochu oleje a vody a vložte do trouby, Nebo kuře vezměte, osolte, vložte do pánve, podlijte trochou vody, vložte do trouby, Asi 20 minut předem je to hotové, vložíme brambory rozpůlené, nakrájíme je stejně jako v prvním případě a vodu trochu osolíme,
Položte nakrájené brambory na kroužky v jedné vrstvě na plech, pak buď kuřecí stehna nebo kuřecí srdce a játra v jedné řadě nahoru, pak nakrájené brambory znovu na kroužky. Můžete (kdo má rád) cibulové kroužky. Navrch nalijeme majonézu a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Sůl a pepř podle chuti (ve vrstvách). To vše vložte do trouby, dokud nebude hotové. Osobně si olíznu prsty, chuť je úžasná! (Myslím, že jsem na nic nezapomněl)
Středně velké brambory umyji, nakrájím na ně, potřu solí, potřu majonézou a dám do trouby na 40 m. Brambory neloupu.
Brambory oloupeme, rozpůlíme, posypeme solí, mletým černým pepřem, česnekem a sušenými houbami mletými na mlýnku na kávu.
Každý kousek brambory obalíme proužkem slaniny.
Pečeme v troubě.
Dobrou chuť!
Složení
Brambory zapečené se sýrem. Ingredience
* 1-1.5 kg brambor
* 150 g sýra
* koření podle chuti
* sůl
* rostlinný olej
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do vymazaného pekáčku.
Osolíme, přidáme koření, promícháme.
Smažte na jemném strouhaní.
Brambory posypeme strouhaným sýrem.
Pekáč zakryjte alobalem a vložte do trouby. Pečeme na 180 stupňů 30-40 minut. Poté alobal odstraníme a brambory dopečeme dozlatova (asi 10 minut).
Foto: Dmitrii, AdobeStock
V troubě jsou brambory ve venkovském stylu mnohem jednodušší a zdravější než na pánvi. Navíc, zatímco se brambory pečou, můžete se v klidu věnovat své práci. Prozradíme vám 20 lahodných receptů na toto oblíbené jídlo!
1. Rychlé brambory ve venkovském stylu v troubě
Takové brambory snadno připraví i ta nejzačátečník v domácnosti.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme mletou papriku, sůl, olej a dobře promícháme. Vložíme na vymazaný plech a pečeme 30-35 minut v troubě vyhřáté na 190 stupňů.
2. Rustikální brambora s česnekem
Výborná verze brambor ve venkovském stylu k vydatné večeři.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 4 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidejte česnek, pepř, sůl a olej prošlý lisem. Brambory dejte na vymazaný plech a pečte půl hodiny v troubě na 190 stupňů.
3. Brambory ve venkovském stylu v alobalu
Folii přeložte v několika vrstvách.
Budete potřebovat: 800 g brambor, 3 polévkové lžíce. olivový olej, mletý černý pepř, oregano, sůl.
Příprava: Oloupané brambory nakrájíme na malé kousky. Přidejte koření, sůl, olej a dobře promíchejte. Brambory položte na fólii a pevně zabalte. Pečte 30 minut v troubě na 190 stupňů, poté opatrně odstraňte alobal a pokračujte v vaření brambor dalších 7-10 minut.
4. Brambory ve venkovském stylu se sýrem a česnekem v troubě
Určitě podávejte horké!
Budete potřebovat: 800 g brambor, 150 g tvrdého sýra, 3 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, oregano, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme. Přidejte oregano, sůl, olej a prolisovaný česnek. Promícháme a dáme na vymazaný plech. Pečte 30 minut na 200 stupňů. Rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby na dalších 5 minut.
12 jednoduchých receptů na rustikální brambory na pánvi
5. Pikantní brambory ve venkovském stylu v troubě
Pikantnost upravte množstvím koření.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, 3 stroužky česneku, mletá červená paprika, mletý černý pepř, suneli chmel, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na dlouhé plátky. Přidejte česnek, sůl, koření a olej prošlý lisem. Promícháme a dáme na vymazaný plech. Pečeme půl hodiny na 200 stupňů.
6. Brambory ve venkovském stylu s bylinkami v troubě
Důležité je horké brambory posypat bylinkami.
Budete potřebovat: 700 g brambor, 20 g jakékoli zeleniny, 3 polévkové lžíce. olivový olej, provensálské bylinky, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme. Přidejte koření, sůl, olej a dobře promíchejte. Dáme na vymazaný plech a pečeme 30 minut na 190 stupňů. Horké brambory vyjmeme z trouby a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.
7. Brambory ve venkovském stylu s rozmarýnem a česnekem v troubě
Jednoduché brambory ve venkovském stylu za pouhých 40 minut.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 10 g rozmarýnu, 4 stroužky česneku, 30 ml olivového oleje, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Osolíme, opepříme, přidáme olej a prolisované stroužky česneku. Brambory dejte na vymaštěný plech a rovnoměrně urovnejte snítky rozmarýnu. Pečeme 25-30 minut v troubě na 200 stupňů.
8. Brambory ve venkovském stylu s křupavou kůrkou
Zkuste brambory nakrájet na dlouhé plátky.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 2 polévkové lžíce. olivový olej, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme 5 minut ve vroucí vodě. Zachyťte a položte na papírový ručník. Brambory smícháme s pepřem, solí a olejem, dáme na vymazaný plech a pečeme v troubě 15 minut na 190 stupňů.
15 vynikajících receptů na brambory se slaninou
9. Brambory ve venkovském stylu, pečené ve slupce
Nebojte se experimentovat a přidejte všechno své oblíbené koření!
Budete potřebovat: 800 g brambor, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý kmín, sůl.
Příprava: Brambory nakrájíme na malé plátky. Přidáme sůl, kmín, olej a promícháme. Položte na vymazaný plech a vložte do trouby na 25-30 minut. Optimální teplota pro pečení je 200 stupňů.
10. Brambory ve venkovském stylu zapečené v hořčičné omáčce
Doporučujeme použít středně pálivou hořčici.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 2 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. hořčice, 2 lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, citronová kůra, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na malé plátky. Zvlášť smícháme hořčici, citronovou šťávu, olej, kůru, sůl, mletý pepř a česnek prolisovaný lisem. Vzniklou omáčku smícháme s bramborami, dáme na vymazaný plech a pečeme 35-40 minut při 200 stupních.
11. Brambory ve venkovském stylu s hořčicí a medem v troubě
Tyto brambory jsou chutné, krásné a s křupavou kůrkou.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. med, 2 polévkové lžíce. hořčice, provensálské bylinky, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Oloupané brambory nakrájíme na podlouhlé plátky. Přidejte olej, med, hořčici, koření a sůl. Vše dobře promícháme a necháme 10-15 minut při pokojové teplotě. Brambory dejte na vymazaný plech a pečte půl hodiny v troubě na 190 stupňů.
12. Brambory ve venkovském stylu s dijonskou hořčicí v troubě
Citronová kůra dodá bramborám lahodnou chuť.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 2 polévkové lžíce. Dijonská hořčice, 2 lžíce. olivový olej, 0,5 lžičky. citronová kůra, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory nakrájíme na dlouhé plátky. Přidejte sůl, kůru, mletý pepř, olej a dijonskou hořčici. Promícháme, dáme v rovnoměrné vrstvě na vymazaný plech a pečeme v troubě 30 minut na 200 stupňů.
12 nejlepších receptů na brambory a klobásy v troubě
13. Brambory ve venkovském stylu se sádlem a česnekem v troubě
Je lepší vařit s čerstvě osoleným sádlem.
Budete potřebovat: 800 g brambor, 150 g soleného sádla, 3 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý černý pepř, mletý bobkový list, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Sádlo a česnek nasekáme. Vše promícháme, přidáme koření, sůl a olej. Brambory dejte na vymazaný plech a pečte 35 minut na 190 stupňů.
14. Brambory ve venkovském stylu s česnekem v troubě
Přidejte lehký zeleninový salát a oběd je hotový!
Budete potřebovat: 1 kg brambor, půl hlavy česneku, 3 polévkové lžíce. olivový olej, mletý černý pepř, paprika, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Stroužky česneku lehce protlačte nožem a poté nasekejte nadrobno. Smícháme brambory, česnek, koření, sůl a olej. Plech vymažeme olejem, poklademe bramborami a pečeme 40 minut v troubě na 200 stupňů.
15. Nové brambory ve venkovském stylu v troubě
Tyto brambory se nemusí ani loupat.
Budete potřebovat: 1 kg nových brambor, třetina svazku zelených, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, paprika, kurkuma, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory nakrájíme na plátky a vaříme 5 minut ve vroucí vodě. Odstraňte děrovanou lžící a položte na papírovou utěrku, aby se vysušila. Smícháme brambory, koření, sůl a olej. Dáme na vymazaný plech a pečeme 15 minut na 200 stupňů. Hotové brambory posypeme nasekanými bylinkami.
16. Brambory ve venkovském stylu v rukávu
Aby byly brambory dobře opečené, odřízněte rukáv a pokračujte ve vaření dalších 5–7 minut.
Budete potřebovat: 800 g brambor, 3 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, suneli chmel, kurkuma, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidejte nakrájený česnek, slunečnicový chmel, kurkumu, sůl a olej. Promícháme, vložíme do pečící nádoby a dáme na 40 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů.
15 receptů na skvělý bramborový koláč
17. Brambory ve venkovském stylu s houbami v troubě
Vydatné a aromatické brambory ve venkovském stylu na rodinnou večeři nebo sváteční stůl.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 200 g hub, 1 cibule, 30 g másla, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, mletý muškátový oříšek, paprika, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory, houby a cibuli nakrájíme. Brambory vložte na 5 minut do vroucí vody a položte je na papírovou utěrku, aby se osušily. Na másle smažte houby a cibuli 5-7 minut. Smíchejte brambory, smažené žampiony, koření a sůl. Plech vymažte rostlinným olejem a položte těsto. Pečeme 20-25 minut v troubě na 190 stupňů.
18. Brambory ve venkovském stylu s rajčaty a rozmarýnem v troubě
Pro zintenzivnění vůně rozetřete snítku rozmarýnu mezi prsty.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 400 g cherry rajčat, 20 g rozmarýnu, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, oregano, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme 5 minut v osolené vodě. Odstraňte děrovanou lžící a osušte na papírové utěrce. Plech vymažeme rostlinným olejem, přidáme brambory, rajčata a rozmarýn. Posypeme kořením, osolíme, potřeme zbylým olejem. Pečeme 20 minut na 200 stupňů.
19. Brambory ve venkovském stylu zapečené v rajčatové omáčce
V závislosti na tloušťce vrstvy se bude doba pečení lišit.
Budete potřebovat: 800 g brambor, 1 rajče, 2 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. pikantní kečup, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, paprika, kurkuma, slunečnicový chmel, sůl.
Příprava: Brambory nakrájíme na podlouhlé plátky. Rozemlejte rajčata a česnek v mixéru. Přidáme kečup, olej, koření a sůl. Brambory smícháme s připravenou omáčkou, dáme na vymazaný plech a pečeme 35 minut na 190 stupňů.
20. Brambory ve venkovském stylu pečené v sójové omáčce
Můžete použít omáčky s různými přísadami.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, slunečnicový chmel, paprika, sůl.
Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme. Přidejte sójovou omáčku, olej, koření a sůl. Promíchejte a nechte 10-15 minut při pokojové teplotě. Brambory dejte na vymazaný plech a pečte v troubě 30 minut na 190 stupňů.
