Jaký druh rostliny je mizuna?

V posledních letech se někteří zahrádkáři vrhli na pěstování japonské límcové zeleně. Existuje mnoho druhů a odrůd této kultury, ale co je nejdůležitější, všechny jsou bohaté na vitamíny a jsou pochoutkou. Zdravou zeleninu můžete získat po celý rok, a to i pomocí obyčejného okenního parapetu.

Mizuna zelí, původem z Japonska, je nenáročný a produktivní listový salát. Krásné vnější znaky umožňují pěstovat salátovou zeleninu na záhonech vedle květin. Vlastnosti rostliny, způsoby pěstování a složitosti péče o japonské zelí budou diskutovány v článku.

Trochu historie

Mizuna zelí pochází z Japonska. Ostrované jsou velkými fanoušky vyvážené a správné stravy. Ve stravě mají hodně zeleniny. Jednou z možností zelené zeleniny je japonské zelí Mizuna, které Japonci pěstují již od XNUMX. století.

Salátová zelenina je oblíbená díky svému chemickému složení: při pravidelném používání můžete na některé léky zapomenout. Mizuna zelí (na obrázku níže) nebo, jak se také nazývá, Mitsuna, je vysoce ceněná nejen v Japonsku, ale také v Severní Americe, v západní Evropě. V Rusku se o zdravé zelenině dozvěděli poměrně nedávno, ale mezi našimi krajany už má své příznivce.

popis

Pokud mluvíme o japonském zelí z hlediska botaniky, pak Mizuna označuje saláty ze zeleného pepře, rod Cabbage z čeledi brukvovitých. Tento druh listové zeleniny je v Rusku stále méně populární, i když si Rusové už stihli zamilovat a ocenit čínské a pekingské zelí, jeho nejbližší příbuzné.

Japonské zelí Mizuna se používá především k přípravě vitamínových salátů. Sami Japonci nazývají rostlinu pomocí pro líné, protože je nenáročná na péči. Pěstování japonského zelí Mizuna i na parapetu není obtížné, stačí se seznámit s některými nuancemi.

Внешний вид

Japonské zelí má dvě odrůdy:

• Mizuna má celé, dlouhé, kopinaté listy;
• Zelí Mizuna, o kterém bude řeč v našem článku, má prolamované listy se znatelnou disekcí. Když uvažujeme o rostlině zblízka, zdá se, jako by někdo listy speciálně stříhal nůžkami. Jen se podívejte na fotku, jaká krása!

Listové desky japonského zelí se nacházejí na dlouhých tenkých řapících, shromážděných ve svěží růžici. Během růstu tvoří hustý svazek. Listy, v závislosti na odrůdě zelí Mizuna, mohou být jasně zelené nebo červenohnědé. Krásu a neobvyklý tvar listových čepelí oceňují zahradní designéři.

Japonské zelí navzdory názvu netvoří hlávku zelí. Hlavní hodnotou rostliny jsou vitamínové listy, které neustále rostou, což umožňuje jejich řez během celého vegetačního období.

Kvetení nedává rostlině dekorativní efekt kvůli příliš malým světle žlutým pupenům. Semena japonského zelí jsou o něco menší než semena máku.

Na konci vegetačního období dá zelí kromě hmoty listů i malou jedlou kořenovou plodinu dlouhou asi 15 cm, chuťově i tvarem podobnou kvaše.

Zvláštní funkce

Japonské zelí Mizuna je raně dozrávající rostlina, listy můžete řezat za měsíc a půl po vysetí semen (podle odrůdy).

Salátová zelenina je mrazuvzdorná, semena mohou klíčit při -2-3 stupních. A samotné zelí snese na podzim mírné mrazíky bez větší újmy. Tato vlastnost vám umožňuje pěstovat v mnoha ruských regionech a pěstovat rostlinu v zahradách od května do září.

Rada! Pokud chcete mít Mizuna Vitamin Kale ve svém jídelníčku po celý rok, můžete ho zasadit do vytápěného skleníku nebo na parapet spolu s dalšími bylinkami.

Japonská zelenina je rostlina krátkého dne, to je důležité vědět pro toho, kdo se ji rozhodne pěstovat. Zkušení zahradníci doporučují sázet zelí odpoledne, aby se zabránilo tvorbě šípků.

přihláška

Mizuna je ceněná pro svou jemnou a pikantní chuť. Mnoho milovníků ji srovnává s chutí hořčice, ředkvičky nebo rukoly. Japonské zelí se doporučuje jíst brzy na jaře, aby se zabránilo beri-beri. Listy se používají jak čerstvé, přidávají se do všech druhů salátů (s masem, zeleninou, rybami a ovocem) a sendvičů (se sýrem a sýrem), tak k přípravě polévek, dušených pokrmů, marinád.

Opatrování

Čerstvé listy japonského zelí Mizuna se dlouho neskladují, stejně jako saláty z nich. Pokud jste sklidili japonské zelí a chcete je uchovat déle, neodstraňujte kořen. Zelí lze navíc připravit na zimu pro zpestření jídelníčku.

Odrůdy japonského zelí

Státní registr Ruské federace doporučuje k pěstování dvě registrované odrůdy kapusty z Japonska – Mořská panna a Pižon. Zvažme je podrobněji:

Malá mořská víla

Mermaid patří k odrůdě střední sezóny, technická zralost nastává za 60-70 dní od okamžiku výsevu semen pro sazenice. Pěstování zelí Mizuna této odrůdy díky tepelné odolnosti, mrazuvzdornosti je možné v otevřených a chráněných půdních podmínkách.

Nástavec je mírně vyvýšený, tvoří se na něm až 60 vyřezávaných listů, jejichž výška je asi 41 cm.Trs má v průměru až 70 cm.S touto skutečností je třeba počítat při výsadbě sazenic zelí.

Hmotnost jednoho vývodu je od 1000 do 1500 gramů. Z metru čtverečního se zpravidla s náležitou péčí nasbírá až 6,5 kg vitamínového salátu. Účel zelí Mizuna odrůdy Mermaid je univerzální.

Odrůda Mermaid vyniká zelenými prolamovanými listy. Mohou být hladké nebo mírně vrásčité. Výborná je chuť listů a bílého řapíku.

Japonské zelí Pijon je ultra raná odrůda salátové destinace, určená pro čerstvou spotřebu. Technická zralost nastává do 30 dnů.

Odrůda má horizontální růžici se silně členitými listy. Rostlina je méně produktivní (do 4 kg na metr čtvereční), hmotnost výstupu je přibližně 450 gramů.

Kromě výše uvedených odrůd nabízí obchody také semena odrůd Mizuna Green a Mizuna Red (olistí má antracitový odstín).

Kale z Japonska a Číny na jejich letní chatě:

Užitečné vlastnosti

V Rusku je japonské zelí považováno za salát. Zelenina se prodává v obchodech, mnoho Rusů ji ochotně kupuje kvůli velkému množství užitečných látek.

Odrůdy Mizuna obsahují:

• kyselina askorbová;
• karoten;
• vitamíny B1, B2, PP;
• biologicky aktivní draslík, vápník, fosfor, železo;
• vlákno.

Vzhledem k obsahu užitečných mikro- a makroprvků je salátová zelenina považována za léčivou. Japonci tuto kvalitu oceňují již od starověku.

Jaké jsou výhody zelí Mizuna:

• posiluje imunitní systém;
• snižuje riziko rakoviny (lékaři doporučují lidem s rakovinou zeleninu);
• zlepšuje činnost střev a reguluje metabolismus vody a těla;
• normalizuje cholesterol, odstraňuje soli a toxiny;
• posiluje krevní cévy, zabraňuje tvorbě plaků.

Lékaři doporučují jíst japonský salát na jaře a na podzim, aby se vyhnuli beri-beri. Zelí je užitečné pro lidi s onemocněním srdce, s anémií.

Pozornost! Japonské zelí Mizuna je nízkokalorický produkt, takže odborníci na výživu mu dlouho věnovali pozornost.

Vedlejší účinky jako takové se u zeleniny nenašly, protože je v japonské kuchyni dlouho známá. Jedinou výhradou je individuální nesnášenlivost.

Vlastnosti zemědělské techniky

Japonské zelí Mizuna se týká nenáročných mrazuvzdorných rostlin. Kultura preferuje odvodněné, lehké úrodné půdy s alkalickým pH 6,5–7,2.

Můžete pěstovat na slunném místě s malým stínem. Nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, paprika, červená řepa, rajčata.

Užitečné tipy

Zahradníci zabývající se kulturou poznamenávají, že agrotechnické normy odpovídají pekingskému zelí. Myslíme si, že naše tipy budou velkým pomocníkem pro začátečníky:

1. Listová zelenina se vysazuje v rané fázi sadby nebo přímým výsevem semen do země. Zahrádkáři volí čas v jednotlivých regionech v závislosti na klimatických podmínkách, ale obvykle je to duben – květen. Pro nepřetržitý tok zeleně vysévejte semena po celé léto ve dvoutýdenních intervalech.
2. Malá semínka zelí Mizuna zavřete jen 0,5 cm na vzdálenost 5-10 cm, abyste je mohli při růstu vytrhávat na saláty. Vzdálenost mezi rostlinami pro získání dobré sklizně by měla být v rozmezí 20-25 cm Vzdálenost řádků – alespoň 30 cm.
3. Semena dobře klíčí při teplotě 14-20 stupňů. První výhonky se objeví po týdnu. Pokud jsou semena zaseta na otevřeném terénu, musíte film natáhnout shora. Odstraňuje se, když se objeví první výhonky.
4. Zatímco zelenina roste, musíte sledovat vlhkost půdy, protože přesušení může vyvolat sevření.

Varování! S přidáním organické hmoty musíte být opatrní, ale minerální hnojiva se vůbec neaplikují, jinak můžete místo listů salátu šetrných k životnímu prostředí získat škodlivý produkt.

Pro zkušené zahradníky není náročná péče o výsadby salátu Mizuna, protože zemědělská technologie je podobná pěstování čínského zelí. Ale pro začátečníky, kteří poprvé začali s japonskou listovou zeleninou, si musíte pozorně přečíst článek a udělat si poznámky:

1. S příchodem prvních výhonků musíte sledovat stav půdy. Není nutné ji přesušit, ale vydatná zálivka škodí. Aby měly rostliny dostatek vláhy po dlouhou dobu, zalévají se nejen pod kořen, ale i na povrch mezi keři. Poté jsou výsadby mulčovány. Zalévání zelí Mizuna přes listy se nedoporučuje, protože začnou hnít.
2. Druhým bodem je plevel. Plevel může způsobit poškození zeleniny škůdci.
3. Vzhledem k tomu, že setí a výsadba jsou zahuštěné, je třeba rostliny prolomit tak, aby mezi keři zůstalo alespoň 20-25 cm.
4. Aby zelená hmota japonského zelí Mizuna po řezání rychleji rostla nebo se zotavila, provádí se po 15 dnech zálivka. Dřevěný popel je považován za nejlepší hnojivo a ochranu proti škůdcům. Používá se jak v suché formě, k práškování, tak i ve formě vodného roztoku k zálivce kořenů. Pro hnojení zelí Mizuna se nepoužívají hnojiva obsahující dusík.
5. Vzhledem k tomu, že japonská listová zelenina je rostlina s krátkým denním světlem, je třeba ji odpoledne přikrýt.
6. Listy se zcela odříznou, ponechají se jen krátké řízky blízko kořene. Zelená hmota rychle roste.
7. Pokud odrůda není hybrid, lze sbírat semena.

Zelená postel na okně

Pokud jste příznivci japonské listové zeleniny Mizuna, můžete keře před mrazem na podzim vyhrabat a přesadit do květináčů. Nejprve jsou chováni na verandě, a když se ochladí, jsou přeneseni do bytu. Na okně se objeví malý skleník s vitamíny, ale navíc je to dobrý dekorační prvek.

Škůdci japonského zelí

Jak jsme již řekli, japonská listová zelenina Mizuna patří do čeledi brukvovitých. Proto jej může poškodit takový hmyz:

• mšice;
• brukvovitá blecha;
• slimáci
• medvěd.

U japonského zelí Mizuna se nikdy nepoužívají chemikálie na hubení škůdců, protože zelenina hromadí všechny toxiny v listech. Co by měli zahradníci dělat? Odpověď je jednoduchá: všichni škůdci, kromě medvěda, nesnášejí dřevěný popel a tabákový prach. Není třeba čekat na invazi hmyzu. Prevence je nejlepší zbraň.

Tabákový prach se nastříká na listy a povrchy kolem rostlin nebo se spojí s vodou v poměru 1:10. Dřevěný popel lze také použít v suché formě nebo zředěný ve vodě a postříkat zelí.

V obchodech jsou produkty složené z přírodních složek, bez chemických přísad. Pokud popel a tabák nepomohly vyrovnat se s problémem, použijí se produkty zakoupené v obchodě. Z medvěda musíte umístit speciální pasti.

Rada! Abyste nemuseli ztrácet čas zpracováním japonského zelí Mizuna před škůdci, prohlédněte si rostliny.

Závěr

Japonské zelí Mizuna bohaté na vitamíny je velmi ceněno milovníky zeleně. Není divu, že existuje velké množství japonských jídel, ve kterých tato zelenina hraje prim. Na konci článku uvedeme jeden z nejběžnějších receptů:

Podle receptu potřebujeme:

• listy hlávkového salátu;
• vařená vejce – 2 kusy;
• hruška – 1 kus;
• nektarinka – 1 kus;
• tvrdý sýr (například Poshekhonsky) – malý kousek;
• čerstvá citronová šťáva – 1 lžička;
• ocet a olivový olej – podle chuti.

Listy se natrhají na malé kousky, sýr, hruška, nektarinka a vejce se nakrájí na kostičky. Ingredience smícháme v salátové míse a přidáme citronovou šťávu, ocet a olej. Vitamínový salát je připraven.

Chcete-li své rodině zajistit zdravou zeleninu, vypěstujte si ji na zahradě. Pokud nemáte pozemek, najděte místo na balkoně nebo okně japonské listové zelenině Mizuna. Roste skvěle!

Japonské zelí neboli mizuna je druh kapusty. Vzhledově připomíná rukolu, ale chuťově jemnější, bez hořkosti. Kultura je velmi dekorativní – na záhonech se z ní vytvářejí květinová aranžmá. Zelenina se přidává do salátů, sendvičů, náplní do koláčů.

V Rusku jeho pěstování začalo relativně nedávno. Proto budeme podrobně mluvit o této kultuře, jak ji chovat a nuance péče.

Co je japonské zelí

Japonské zelí, salát, listová hořčice, mitsuna, mizuna, mizuna – to vše jsou názvy rostliny s vyřezávanými listy z čeledi brukvovitých. Kultura netvoří hlavu – pouze růžici listů a jedlou dlouhou kořenovou plodinu.

Zelí je oblíbené zejména v Číně a Japonsku a pěstuje se tam již několik století.. Široce distribuován v Evropě, Severní Americe, Austrálii.

Listy na tenkých dlouhých řapících se shromažďují ve svěží a husté růžici.. V závislosti na odrůdových vlastnostech jsou červenohnědé a jasně zelené barvy.

Help. Z apikálních pupenů se tvoří velká růžice listů. Tato rostlina se liší od bílého zelí a květáku.

Pýrové listy nejsou tuhé, mají jemnou strukturu a jemnou ředkvičku.. Trochu připomíná rukolu, ale chuť není tak ostrá. Obsahují malé množství hořčičných olejů, takže hořkost není téměř cítit.

Mizuna dozrává rychle – úroda se sklízí 30-45 dní po výsevu. Kultura je mrazuvzdorná: semena klíčí při -2 . -3 ° C. Na podzim rostliny odolávají mírným mrazům do -5°C. To vám umožňuje pěstovat je v mnoha regionech Ruska od května do září.

Japonské zelí se pěstuje pro čerstvou spotřebu, zimní přípravky se solí a v marinádě.. Listy se dávají do salátů z masa, zeleniny a ovoce, sendvičů a chlebíčků. Mizuna se skvěle hodí k měkkým i tvrdým sýrům.

Oblíbené odrůdy

Japonské zelí teprve nedávno získalo pozornost ruských letních obyvatel. Nejoblíbenější odrůdy jsou Mizuna Green, Mizuna Red, Mermaid, Emerald Pattern a Dude.

Mizuna zelená a červená

Mizuna Green zelí tvoří velkou růžici zelených péřovitých listů 35–40 cm vysoká, brzy dozrávající plodina je připravena ke sklizni 40 dní po prvních výhonech. Liší se vysokou produktivitou a příjemnou chutí.

Mizuna Red má podobné vlastnosti: tvoří růžici ozdobných vyřezávaných fialových listů o výšce 40 cm, úroda se sklízí 30–35 dní po vyklíčení. Pikantní chuť ředkvičky.

Malá mořská víla

Odrůda v polovině sezóny byla zařazena do státního registru Ruska v roce 2002. Rostlina tvoří vyvýšenou růžici o 45–60 listech. Výška – 35-40 cm, průměr – 65-75 cm.Listy jsou zelené lyrovitě zpeřené s hladkým nebo mírně vrásčitým povrchem. Řapíky jsou bílé.

Plodina se sklízí po 60-70 dnech od okamžiku prvních výhonků.. Chuť listů je příjemná. Hmotnost jedné zásuvky je 1–1,5 kg. Produktivita je vysoká – 5-7 kg na 1 m². Rostlina je odolná vůči chladu a teplu, šroubování. Po odříznutí listy dorostou.

smaragdový vzor

Středně raná odrůda Emerald vzor je zařazena do registru Ruské federace od roku 2015. Typ růžice – mírně vyvýšený, průměr – 55-60 cm.Listy jsou jasně zelené barvy s příjemnou chutí. Rostlina je odolná vůči stonkování.

Hmotnost jedné rostliny je 500–700 g. Produktivita je 5–5,5 kg / m². Listy se sklízejí 40-50 dní po vyklíčení.

Odrůda v polovině sezóny je připravena ke sklizni za 30-35 dní od okamžiku prvních výhonků.. Růžice vzpřímená se silně členitými zelenými listy.

Hmotnost jedné rostliny je 350–500 g. Z 1 m² se sbírá 4–6 kg. Po odříznutí zelení rychle doroste. Doporučeno pro čerstvou spotřebu.

Výhody japonského zelí

Mizuna obsahuje vlákninu, karoten, vitamíny B1, B2, C, PP, vápník, draslík a železo. Posiluje imunitní systém, kardiovaskulární systém, zlepšuje trávení, má antioxidační vlastnosti.

Důležité! Nízký obsah kalorií (16 kcal na 100 g) umožňuje zařadit zelí do svého jídelníčku při hubnutí.

Japonské zelí je užitečné pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami a poruchami gastrointestinálního traktu.. Pravidelná konzumace zeleně zabraňuje rozvoji anémie z nedostatku železa.

Pěstování

Zemědělská technologie Mizuna připomíná technologii pěstování čínského zelí. Secí práce se provádějí brzy na jaře a v polovině léta.

Kultura je nenáročná na péči, chlad a sucho nezasahují do jejího vývoje.. Doporučuje se pěstovat mizunu na lehké, dobře odvodněné půdě bohaté na organickou půdu. Úroveň kyselosti je neutrální – 6,5–7,2 pH.

Mizuna je poté uvězněn hrášek, fazole, okurky, cibule, řepa, brambory, rajčata, vojtěška, len, česnek. Nevhodnými předchůdci jsou bílý a květák, brokolice.

Výsev a péče o sazenice

Semena pro sazenice se vysévají v březnu – dubnu do jednotlivých sklenic bez následného sběru.. Poškození kořenového systému negativně ovlivňuje růst sazenic.

Zakoupený sadební materiál není dezinfikován – byl zpracován před balením do pytlů. Ručně sbíraná semena se namočí na 20 minut do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného a poté se suší na papírové utěrce.

Vezměte připravený substrát ze zahradnictví, vydezinfikujte jej 1% roztokem manganistanu draselného nebo zahřejte v troubě. Plastové kelímky nebo rašelinové květináče se naplní vlhkou zeminou a 2-3 semena se zasadí do hloubky 5 mm. Substrát se nalije teplou usazenou vodou, nádoby se přikryjí plastovým obalem, který se odstraní po výskytu klíčků.

Semena klíčí za 7–10 dní při teplotě vzduchu +20…+22°С. První výhonky se objeví po 8-10 dnech.

Sazenice jsou drženy na okenním parapetu se slunečnou stranou, navlhčete, když vrchní vrstva půdy vysychá. Sazenice japonského zelí nevyžadují zvláštní péči.

Posílené klíčky se přenášejí do otevřené půdy ve věku 17–20 dnů. Termíny výsadby závisí na klimatických podmínkách v regionu. Ve středním pruhu se to provádí v dubnu – květnu.

Rada. Pro nepřetržitou sklizeň se zelí vysazuje celé léto, každých 10-15 dní.

Na místě se vytvoří otvory o hloubce 10 cm, do kterých se přenesou sazenice s hliněnou hrudkou, posypte zeminou a lehce ji přitlačte dlaní. Zalévá se teplou čistou vodou.

Bezsemenný způsob

Přímý výsev se provádí od dubna do srpna. V jižních oblastech začínají práce v březnu a úroda se pěstuje ve vytápěných sklenících po celý rok.

Rada. Před výsevem se semena smíchají s říčním pískem, aby se rovnoměrně rozprostřela na záhonech.

Semena Mizuna připomínají mák, proto se vysévají do hloubky 1-1,5 cm, při dodržení vzoru výsadby 20 × 30 cm. Vzdálenost řádků je 30–35 cm. Sazenice se objevují při teplotě +3 . + 4 ° C. Příznivé podmínky pro vývoj rostlin jsou vytvořeny při +15…+22°C. Přistání jsou pokryty plastovým obalem, který se odstraní po prvních výhoncích.

Vzhledem k malé velikosti semen není vždy možné dodržet správný interval mezi nimi, takže rostliny musí být proředěny.

Obecná pravidla pro výsadbu v otevřeném terénu:

1. Půda ve vybrané oblasti se pohnojí 5 litry humusu a 500 g dřevěného popela na 1 m². Pak kopou do ½ bajonetové lopaty.
2. Těžká jílovitá půda se mísí s říčním pískem nebo pilinami. Úrodnost písčité půdy se zvyšuje pomocí humusu.
3. Optimální vzdálenost mezi sazenicemi je 25–30 cm.
4. Jak se zelí vyvíjí, sledujte úroveň vlhkosti. Země by neměla vyschnout, to vede k šípování rostlin.

Vlastnosti péče

Péče o výsadbu japonského zelí je snadná. Hlavní věc je dodržovat doporučení:

1. Záhony se zalévají pravidelně, ale s mírou. Nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenového systému, nedostatek – k vysychání listů. Voda se nalévá pod kořen a snaží se, aby se nedostala na greeny. Jinak vlhkost nahromaděná na zásuvce způsobí hnilobu.
2. Půda kolem zelí je mulčována slámou, rašelinou, pilinami pro udržení vlhkosti a zpomalení růstu plevele.
3. Uličky bez mulče jsou odpleveleny, když plevel roste. Po každém zavlažování se půda uvolní. To zajišťuje další proudění vlhkosti a vzduchu ke kořenům.
4. Horní obvaz se aplikuje 1krát za 14 dní pro rychlé nastavení zelené hmoty. K tomu použijte dřevěný popel ve formě vodné suspenze (200 g na 1 litr) nebo prášku (200–300 g na 1 m²). Dusíková a minerální hnojiva se pro japonské zelí nepoužívají, protože zelenina rychle akumuluje dusičnany. Pro vývoj rostlin postačují kompozice zaváděné do země během výsadby.
5. Mizuna je kultura s krátkým denním světlem, takže je zastíněná, aby se zabránilo střelbě. K tomu se nejlépe hodí speciální vlákno v jemné síťovině. Prodává se v zahradnických obchodech. Místo vlákna se používá tenká chintzová tkanina.

Škůdci a nemoci

Křehké listy japonského zelí jsou nejlepší potravou pro brukvovité blechy. Jeho vzhled naznačují četné otvory na listech. Pro zastrašení škůdce se vedle rostlin vysazují měsíčky, hořčice listová, měsíček a česnek. Půda kolem keřů je poprášena popelem nebo tabákovým prachem (200 g na 1 m²).

Důležité! Insekticidy se nepoužívají, protože zeleň rychle absorbuje toxické látky. Výsledkem konzumace takového zelí je otrava.

Kultura je náchylná k houbovým chorobám – falešná rosa a kýl.

Falešná rosa se objeví jako hnědožluté skvrny na listech. Aby se zabránilo infekci, výsadby se zalévají teplou vodou, pozoruje se střídání plodin a půda se kultivuje 24 hodin před výsadbou s 1% kapalinou Bordeaux (200 g na 1 litr).

Kila ovlivňuje okrasné a zeleninové rostliny. Příznaky onemocnění: zpomalení růstu, ztráta barvy, vysychání a deformace stonků. Pro prevenci jsou sazenice před přenesením na otevřenou půdu pečlivě prozkoumány, slabé a poškozené jsou odmítnuty. Půda se před výsadbou zelí vápní (250 g hašeného vápna na 1 m²).

Recenze

Recenze zahradníků o japonském zelí jsou pozitivní. Ti, kteří se ji pokusili pěstovat, byli s výsledkem spokojeni.

Yana, Orel: „Mizunu jsem potkal minulý rok. Povětrnostní podmínky v našem regionu umožňují zasadit semena přímo do země a neobtěžovat se sazenicemi. Sazenice se objevily po 1,5 týdnech. Zeleň je svěží, jasně zelená, nebojí se chladného počasí. V létě ale postele napadla blecha. Vypořádal jsem se s tím pomocí tabákového prachu. Listy po řezu rostou novým způsobem, takže až do září dostávaly čerstvou sklizeň..

Igore, Krasnodar: „Japonské zelí pěstuji několik let po sobě. Moc se mi líbí jeho chuť i vzhled. Sázím červenou a zelenou mizunu. Zelení se hodí do letních salátů, ale po rozkrojení rychle vadnou, proto je vhodné je rychle sníst. Jednou vysazena do polostínu pro nedostatek místa na zahradě. Už to nedělám: úroda se ukázala být malá, zásuvky nejsou tak svěží. Nejlépe vysazené na slunném místě.

Závěr

Mizuna zaujme lahodnou zelení a dekorativním vzhledem. Ze zelených nebo červených listů se tvoří nadýchaná růžice. Rostlina při výsadbě na slunném místě nestřílí, je nenáročná na péči a je vhodná pro pěstování v mnoha regionech Ruska.

Pěstování ve vytápěných sklenících umožňuje získat čerstvou zeleninu po celý rok. Zelí miluje slunce a mírnou vlhkost. Půda je pravidelně kypřena a odplevelována, mulčována, krmena dřevěným popelem.