Jaký druh kuřecího plemene je Ukheyilyu?

Plemeno kuřat uheilyuy je vzácné, exotické. Vyžaduje speciální podmínky údržby a péče, a tak se do jeho spuštění odváží málokdo. Praxe však ukazuje, že chov kuřat tohoto plemene není tak obtížný. Naznačují to i recenze majitelů uheilyuy.

Charakterizace

Toto plemeno kuřete pochází z Číny. Samotné jméno se překládá jako „pět černých a jedna zelená“. Černá barva je vlastní hřebenu, peří, kůži, kostem a masu a zelená barva je ve vejcích kuřat uheilui. Ale říct, že jsou úplně černé, je nemožné. Opeření slepic by mělo být lesklé nazelenalé a ušní boltce, hřeben a přední část hlavy by měly být fialové.

Stručný popis plemene lze zredukovat na následující hlavní body:

1. mají malé kompaktní tělo, připomínající svým tvarem písmeno „V“;
2. ocas je prodloužený;
3. hruď a křídla vyvinutá, silná;
4. opeření je husté, pod peřím je vrstva chmýří;
5. kůže je černá;
6. oči velké, černé;
7. výrazné “náušnice”;
8. tlapky jsou malé, spíše střední velikosti;
9. hmotnost jedinců je také malá – dospělé kuře váží asi 1,5 kg, kohout – 2 kg.

Toto plemeno je maso a vejce, ale vysoká produktivita je pro něj neobvyklá. Ukazatele jsou spíše průměrné. Kuře uheilui začíná snášet vejce ve věku 6-8 měsíců.

Je nemožné nezmínit povahu tohoto plemene kuřat. Jsou mírumilovní, klidní, ale zároveň plachí, jako všechna kuřata, a vybíraví. Jsou aktivní, takže potřebují pořádnou procházku. Kohout udržuje pořádek, chrání rodinu. Jejich “rodinný instinkt” je velmi dobře vyvinutý, žijí ve skupinách i v rámci jedné farmy.

Jedná se o velmi chytré ptáky, rychle se připojí k majiteli, dokážou si zapamatovat slova. Hlasité, drsné zvuky, křik nebo hrubé zacházení způsobují u kuřat nemoci, a někdy i docela vážné.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Stejně jako každý jiný druh drůbeže má uheilui své výhody a nevýhody, které musíte prostudovat, než získáte tato kuřata. Mezi výhody patří:

1. neobvyklý vzhled;
2. vysoká hladina živin ve vejcích a mase (vyšší než u jiných plemen);
3. odolnost vůči nemocem;
4. dobrá míra přežití kuřat;
5. snadná adaptace na nové podmínky.

Toto plemeno má méně nevýhod, ale existují. Tyto zahrnují:

1. vzácnost – je spíše problematické najít násadová vejce nebo kuřata;
2. nesnášejí chlad;
3. ve věku dvou let se úroveň produkce vajec jedinců snižuje.

Pravidla obsahu

Péče o uheilyuy kuřata vyžaduje dodržování určitých pravidel. Dospělí i kuřata nejsou náladoví, jsou spíše „jemní“, ti, kteří potřebují zvláštní péči. Pro ně je nutné vybavit obydlí, udržovat v něm pohodlné podmínky, dodržovat režim krmení a sledovat, co přesně se dává kuřatům.

Kuřecí měď

Stanoviště kuřat by mělo dodržovat určitá pravidla.

• Měl by mít silné stěny bez trhlin a mezer, s vyloučením možnosti průvanu.
• Je nutné udržovat správnou teplotu. 15-17 stupňů je optimální úroveň, změna, která v jakémkoli směru může způsobit onemocnění kuřat.
• Je důležité sledovat úroveň vlhkosti, která by neměla být nad ani pod 60 %. Kromě toho musíte zajistit dobrou cirkulaci vzduchu. Větrací systém musí být instalován tak, aby bez průvanu poskytoval čerstvý vzduch do kóje a udržoval vlhkost na požadované úrovni.
• Podlaha by měla být dřevěná, pokrytá vrstvou pilin nebo slámy o tloušťce dvanáct až patnáct centimetrů.
• Osvětlení má také své požadavky. Optimální délka denního světla pro toto plemeno je 12-14 hodin, takže v zimě, kdy není dostatek přirozeného světla, musíte zapnout dodatečné osvětlení v kurníku.

Kuřata uheilyuy potřebují volný prostor. Navzdory rodinné solidaritě potřebují poskytnout poměrně prostorné stanoviště.

Týká se to zejména hřadů, které musí mít dostatečnou délku, aby se na nich pohodlně usadili všichni jedinci. Hnízda by měla být instalována na suchých odlehlých místech, uzavřená před zvědavýma očima. Uvnitř musíte položit slámu.

Každé jaro je potřeba kurník vyčistit. Zahrnuje dezinfekci sirnou bombou, vybílení stěn a stropu vápnem a větrání. Kromě toho je důležité udržovat navozenou čistotu. K tomu se podavače a napáječky každý týden čistí, promyjí se horkou vodou a ošetří manganistanem draselným (vodný roztok).

Jídlo

Musíte krmit uheilyuy kuřata dvakrát denně – ráno a večer. Ranní strava se skládá z obilného krmiva, které se do krmítek sype v dostatečném, nikoli však nadměrném množství. Večer jsou slepice krmeny kaší z vařené zeleniny s bylinkami, topy s přídavkem vitamínových a minerálních doplňků.

Krmení obilím by mělo být také pestré. Je nemožné krmit kuřata stejnými obilovinami – sníží to jejich imunitu. Do krmiva je nutné přidávat různé druhy zeleniny, ovoce, bylinky, podávat vitamínové komplexy každý den.

V zimě je důležité zvýšit obsah kalorií v krmivu a podávat ho teplé – ohřát nebo zalít teplým vývarem či mlékem.

Krmivo by nikdy nemělo zůstat celý den. Co se do půl hodiny nesní, je třeba odstranit a příště dát čerstvě připravené jídlo. Tady nejde o vybíravost kuřat, ale o to, že prošlé jídlo je může negativně ovlivnit. Ingredience na kaši si můžete připravit předem, připravit více druhů zeleniny, ovoce, cereálie, bylinky, ale jídlo musíte připravovat pokaždé znovu.

Při plnění misek na pití existují určité nuance. Voda by měla být teplá, proto je potřeba ji před naléváním ohřát. Pokud ptáci pijí studenou vodu, mohou onemocnět.

Neméně důležitá je velikost krmítek. Měly by mít takovou délku, aby na jednoho jedince dosahovaly alespoň 10-12 centimetrů. Totéž platí pro pijáky. Pro krmení potřebují uheilyuy slepice dostatek volného prostoru, aby nedocházelo k tlačení a „drcení“.

Místo pro procházky

Než vypustíte kuřata na dvůr, musíte mu dodat vše, co potřebujete. Místo, kde budou kuřata chodit, by mělo být obehnáno vysokým plotem – dobře létají a létají vysoko. Je třeba dbát na to, aby byl nahoře také přístřešek. Bude chránit ptáky před predátory, stane se další bariérou pro samotná kuřata a vytvoří pro ně pohodlnější a klidnější podmínky. Hliněná podlaha musí být pokryta trávníkem.

Je nutné uvolnit kuřata na procházku pouze za příznivého počasí a při teplotě ne nižší než +2 stupně.

Déšť, vítr, vlhko, chlad toto plemeno špatně snáší, proto je za takových podmínek není možné vypustit na dvůr, je lepší zůstat v kurníku.

Chcete-li získat dobré potomky, musíte získat několik kohoutů. To vám umožní být si jisti zdravím kuřat a také tím, že schopnost „dětí“ zůstane u hospodářských zvířat po dlouhou dobu.

Mateřský instinkt u kuřat tohoto plemene je poměrně vyvinutý, vždy samy inkubují vejce, líhnou a vychovávají potomky. Tato jejich vlastnost značně zjednodušuje proces chovu uheilyuy – není potřeba žádné další vybavení, není třeba hledat slepice nebo snášet vejce pod jiné ptáky.

Mláďata se rodí 21. den inkubace. Stejně jako dospělá kuřata mají černou barvu, pouze místo nazelenalého a fialového odstínu má jejich chmýří popelavý odstín.

Potomstvo se vyvíjí pomalu. Dvouměsíční mláďata váží pouze 600 (samice) a 800 (samci) gramů.

Do tří týdnů věku kuřat by měla žít v teplé uzavřené místnosti bez průvanu při teplotě 28–30 stupňů. Jak zvyšování, tak snižování této hodnoty bude mít neblahý vliv na mladé jedince.

Kuřata mohou být přemístěna do nového bydliště až po dosažení jednoho týdne věku. Brzy “stěhující se” kuřata nemusí být schopna vydržet. Kromě toho je důležité pamatovat na to, že až 3 měsíce musí potomek žít s matkou slepicí.

Kuřata potřebují speciální krmivo. Musí nutně zahrnovat vařená vejce slepice, zejména žloutky, krupici, kukuřici a pšeničné krupice.

Strava je v podstatě stejná jako u jiných plemen. Kuřata je možné přemístit do hotových krmných směsí ve stáří jednoho měsíce. Voda by se měla pravidelně měnit, udržovat čerstvou a dostatek pro všechna kuřata.

Potomci musí být očkováni, aby se vyhnuli nemocem, které negativně ovlivní nejen zdraví samotných jedinců, ale mohou ovlivnit i kvalitu masa nebo vajec. Všechny doklady potvrzující přítomnost vakcinace musí být uschovány, aby bylo možné v případě potřeby prokázat, že ptáci jsou zdraví.

Recenze

Recenze kuřat uheilyuy jsou většinou pozitivní. Majitelé si všímají nejen klidné a klidné povahy těchto ptáků, ale také nepochybných výhod produktů, které poskytují. Například vejce obsahují velké množství:

1. vitamíny A, E, B;
2. Selena;
3. jód;
4. zinek;
5. lecitin;
6. aminokyseliny.

Mnoho majitelů kuřat tohoto plemene, kteří mají problémy se štítnou žlázou, zaznamenalo zlepšení svého stavu po pravidelné konzumaci zelených vajec.

Poslouží také pacientům s anorexií, cicerou, diabetes mellitus atd. Onemocnění srdce a cév, rehabilitace po mozkové mrtvici nebo infarktu, hormonální poruchy, problémy s trávicím systémem nebo imunitou, vysoká hladina cholesterolu – to vše jsou indikace jíst uheilui vejce. Pomohou a zpomalí proces stárnutí, doplní bílkoviny a kolagen a přispějí také k harmonickému vývoji dětského organismu.

Užitečné vlastnosti vajec a masa, neobvyklý vzhled samotných kuřat, jejich klidná povaha, schopnost samostatně chovat a vychovávat potomky daly tomuto plemeni širokou popularitu. Navzdory skutečnosti, že získání “předků” hospodářských zvířat je poměrně problematické, stále více farmářů chová toto vzácné plemeno kuřat. Zakoupením několika kohoutků a slepic se nemusíte v budoucnu starat o jejich reprodukci – udělají vše sami a dobytek bude úspěšně růst.

Spolu s výhodami produktů, které toto plemeno dává, se zvláštní pravidla pro péči a údržbu začínají zdát ne tak složitá na implementaci. Tato kuřata stojí za zvláštní pozornost.

O plemeni Uheilyuy viz níže.

bílá (37) krémová (28) žlutá (6) hnědá (44) modrá (7) zelená (8) růžová (7) červená (1) vícebarevná (2)

bílá (61) plavá (11) krémová (3) šedá (23) modrá (15) černá (53) hnědá (30) červená (21) červená (22) žlutá (14) růžová (2) béžová (2) kukačka ( 5) pestrý (3)

autosex (20) brojler (10) hloubavý instinkt (55) trpaslík (14) krásný (102) střapatý (10) mrazuvzdorný (61) nenáročný (78) potrhaný (31) s plnovousem (19) chocholatý (9 ) vhodné pro začátečníka (62) s kotletami (12) na nošení v zimě (62)

Synonyma jména Dongxiang Luikdanji, Dongxiang Lukedanji Země původu Čína

plemeno Směr použití maso a vejce, dekorativní Brojler

Živá hmotnost dospělce kg do 1,8 Živá hmotnost dospělce kg (kohouti) do 1,8 Živá hmotnost dospělce kg (kuřata) do 1,4 Produkce vajec, ks. 160-180 ks. za rok Hmotnost vajec, g do 48 Velikost vajec střední Zelená barva skořápky Produktivita masa nízká Chuťové vlastnosti masa lahodná chuť, připomínající maso bažanta Chuťové vlastnosti vajec jsou lahodné

Celkový vzhled Půvabný, lehký, dobře stavěný, s efektním peřím Trpasličí žádný Barva peří černá, se zeleným nádechem Barva peří u kuřat je černá Skvrnitá žádná Hřeben tmavě fialový, jednoduchý, listovitý, až 6 zubů Velikost hřebenu velká Hlava malá, s tenkým opeřením Obličej tmavě fialové Oči téměř černé, poměrně velké Ušní boltce tmavě fialové Náušnice silně výrazné Zobák Černý Krk dlouhý, nadýchaný Hrudník široký Hřbet rovný, rovný Břicho velké, kulaté, barva vajec; Peří proložené jinou barvou než černou S kotletami Ne S plnovousem Křídla dobře vyvinutý Ocas s dlouhými copánky, svěží Barva kůže černá Vzor opeření Husté Střapaté nohy Ne Autosex

Charakter nezávislý, mírumilovný, plachý Krmivo by se mělo skládat ze 70 % ze zeleného a šťavnatého krmiva, stálý přístup k čerstvé vodě a koncentrované krmivo Obsah teplé zimování, žádný průvan, čistota v kurníku, volný výběh Věk začátku snášky (puberta) 6 –8 měsíců Vlastnosti snášky střední Schopnost snášet v zimě ano Délka produktivního období 2 roky Instinkt líhnutí ano Nutnost použití inkubátoru ne Přírůstek živé hmotnosti nízký Životaschopnost kuřat 95 % Přežití dospělých 95 % Mrazuvzdornost ne Adaptace na klima podmínky dobrý Nenáročný ne Zdraví dobrý imunita Oblasti pěstování vzácné , i v Číně Vhodné pro začátečníky ne

Nejstarší asijské plemeno přírodního původu – kuřata Uheilyuy – vzácná “exotika”, která je zajímavá pro moderní farmáře. Čistokrevného ptáka „uhlové“ barvy se smaragdovým nádechem si těžko pořídíte i doma: v Číně je pod bedlivým dohledem státu v rámci projektu na záchranu vzácných a ohrožených druhů.

Jméno „uheilyuy“ znamená jednobarevnou barvu ptáka: černou barvu peří, kůže, hřebenu, kostí a masa

Druhé jméno ptáka je Lukendanji, což je čínský název pro druh kuřete, které snáší zelené vejce (绿鸡蛋 (Lǜ jīdàn).

Plemeno nelze klasifikovat jako raně dospívající a vysoce produktivní: nosnice začínají snášet ve věku 6-8 měsíců, produkují asi 170 vajec ročně a živá hmotnost dospělých jedinců nepřesahuje 2 kg. Černé slepice jsou cenné, protože dávají exkluzivní masné výrobky s nejvyššími organoleptickými vlastnostmi a „velikonoční“ vejce s neobvyklou modrozelenou barvou skořápky.

Klíčové vlastnosti

Stručný popis kuřecího plemene uheilyuy a jeho ukazatele produktivity jsou uvedeny v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Třída	Bird
Rodina	Bažant
Pohled	Kuřata domácí (Gallus gallus L.)
kategorie	Plemeno
Jméno	Dongxiang Lukedanji
Směr produktivity	Maso a vejce
Barva peří	Černá se zelenkavým nádechem
Vnější prvky	Tělo je kompaktní, tělo do V, světlá kostra, tmavě fialová (téměř černá) barva hřebene, ušní boltce, zobák, tlapky
Živá hmotnost dospělých jedinců (kohout/slepice)	2/1,5 kg
Tag prsten (žena/muž)	Ø 13/15 mm
Produktivita masa	Průměr
zabijácký východ	57 60-%
Živý nárůst hmotnosti	15-20 g denně
Pohlavní zralost, začátek snášky	6-8 měsíců
instinkt líhnutí	Vyjádřený
Výroba vajec	Až 170 ks. v roce
Hmotnost vajec	45 55-g
Barvení skořápky	Zelená, tyrkysová
Plodnost vajec	91 95-%
Líhnivost za inkubačních podmínek	95%
Kuřecí vitalita	93 95-%
Bezpečnost dospělé populace	95%
Délka produktivního období	Asi 2 let
znak	Klidný, mírumilovný, stydlivý
Průměrný denní příjem krmiva	120-130 g na 1 hlavu
Optimální typ obsahu	Venkovní s procházkou
Země původu	Čína
Registrace ve státním rejstříku Ruské federace	Ne

Mláďata nejsou autosex: samice i samci se líhnou s černým, šedočerným nebo popelavě šedým chlupem a s růstem tmavnou

Zástupci plemene se vyznačují půvabnými formami: torzo kompaktní, ve tvaru V, páteř lehký грудь konvexní křídla silné, dobře vyvinuté. oči černá. Comb masivní listovitý 5zubý, velký rozměr.

Ptáci mívají pozdní opeření. Péřový obal je silný, černý se zeleným nádechem.

Laloky, hřeben a přední část hlavy mají často fialový nebo načervenalý nádech.

Černé kuřecí maso chutná jako zvěřina (bažant), je považováno za velmi užitečné díky obsahu karnosinového peptidu v něm, který dokáže zpomalit proces stárnutí buněk. Tato skutečnost byla zjištěna v roce 2011 jako výsledek výzkumu provedeného vědci z Německa. Vzhledem k vysoké ceně za čistokrevné jedince (až 10 2022 rublů na hlavu (600)) a nízkému přírůstku hmotnosti (do dvou měsíců přibývají mláďata na váze asi XNUMX g) jsou ptáci posíláni na porážku až po konec produktivního období snášky.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Na fotografii – “uhlí” kostra v procesu vykuchání

Původ plemene

První zmínka o černém kuřeti se nachází ve starověkém čínském lékařském pojednání od Li Shijen z dynastie Ming (asi před 1300 lety). Asijští léčitelé připisovali jejímu masu a vejcím zázračné vlastnosti a hojně je využívali v lidovém léčitelství. A dnes odborníci na výživu zaznamenávají příznivé účinky vajec uheiliuy na lidské tělo.

Číňané říkají: “každý den sníte jedno zelené vejce – každý den posílíte své zdraví, stanete se krásnějšími a rozloučíte se s nemocemi.”

Zelená vejce obsahují světlé žloutky, kterých je o 8 % více než u jiných plemen vajec

Moderní historie kuřat uheilyu začíná v roce 1983. Oživili je specialisté z Akademie zemědělských věd a chovu zvířat v provincii Jiangsu, když byli v odlehlé vesnici nalezeni jedinci – zástupci téměř ztraceného plemene. Práce trvaly 15 let a v roce 1998 obdržela instituce státní cenu v oblasti vědy za chov Dongxian Luikdanji.

Četné studie čínských vědců umožnily prokázat, že v řetězci DNA těchto ptáků existují části, které jsou přítomny v genomu bažantů, hedvábných kuřat a plemene Yugan. Od posledně jmenovaného zdědili Uheilui velké množství melaninu, pigmentu, který barví kůži, srst a peří do tmavé barvy. Z bažantů se do plemene přenesly exotický odstín vaječných skořápek a blahodárné vlastnosti masa. A husté krásné opeření putovalo k ptákům od dekorativních hedvábných slepic.

Tipy pro chov a krmení

Čínská kuřata uheiliuy jsou poměrně aktivní, je pro ně vhodný pouze podlahový systém s povinnou chůzí. Klecové baterie jsou nepřijatelné: stísněné podmínky způsobují, že nosnice se stresují a přestávají snášet. Pták snadno překoná dvoumetrovou výšku, takže prostor pro pěší by měl být oplocený a vybavený baldachýnem.

Vzhledem k pohyblivosti a plachosti černých kuřat je pro ně lepší poskytnout samostatnou místnost a voliéru, izolovanou od ostatních obyvatel areálu.

Plemeno je špatně přizpůsobeno nízkým teplotám. V chladných oblastech by měl být kurník izolován a v případě potřeby by měl být instalován topný systém pro udržení optimální teploty na +15. 17 stupňů. Vytvoření komfortního mikroklimatu usnadňuje použití kvalitního podestýlkového materiálu o tloušťce 15 cm: čistá suchá sláma nebo piliny s týdenní výměnou. V žádném případě nejsou povoleny průvany. Venčení ptáků je možné, dokud venkovní teplota neklesne pod +2 stupně. Pro stabilní snášení vajec musí nosnice zorganizovat dodatečné osvětlení, které prodlouží denní světlo až na 12–14 hodin.

Samice ochotně sedí na vejcích a kohouti jsou připraveni „nahradit“ své partnery, když odcházejí na oběd. Potomci se rodí 3 týdny po začátku inkubace.

Při umělé inkubaci začíná líhnutí 20. den.

Až do tří týdnů je potřeba mláďata zvlášť pečlivě sledovat: pomalu přibývají na váze, jsou velmi plachá a v tomto období jsou nejvíce náchylná k „ptačím“ chorobám.

Vzhledem k tomu, že plemeno je vzácné, největším chovatelským problémem je příbuzenská plemenitba. Související incest je příčinou vrozených patologií a anomálií. Čistokrevnou drůbež lze objednat v Číně, ale s ohledem na náklady na dopravu budou náklady působivé. Na internetu jsou nabídky na prodej násadových vajec, například na zdroji Agroserver za cenu 500 rublů. za kus (2022).

“Elitní” ptáci jsou krmeni dvakrát denně, v souladu se standardními normami pro nosnice. Ráno dávají krmivo složené z obilného krmiva a večer nabízejí mix zeleniny s bylinkami, topy s přídavkem vitamínových a minerálních premixů. Voda v napáječkách by měla mít pokojovou teplotu a nejlépe trochu teplá.

Doporučený podíl zeleného a šťavnatého krmiva ve stravě čínských kuřat je asi 60 %

Zpětná vazba od vlastníka

Valeria, 45 let, Stavropol

S velkými obtížemi se nám podařilo koupit čínská kuřata, ale myslím si, že plemeno „není pro každého“. Produkce vajec je nízká, masa je také málo. Chuť masa je podobná zvěřině, ale výrobek je jemnější a snáze se žvýká. Vejce chutnají obyčejně, jako ta venkovská. Tento pták je vhodný výhradně pro zdobení dvora a osobních potřeb rodiny. Za takovou cenu je lepší koupit kříženec vajíčka nebo masa. Mnohem výnosnější.

Elena, 51 let, Taman

Podělím se o recept na kaši, kterou krmím své nosnice. Obilí: kukuřice, pšenice (1,5 kg, všechny druhy obilí se odebírají stejným dílem) + skořápky (z 11 vajec) + jablka (2 ks) + kuchyňská sůl (1 polévková lžíce) + slunečnicový šrot (hrst). Všechny produkty smíchám ve smaltované misce. Směs se zalije vroucí vodou (1 l) a míchá se do homogenní konzistence. Nádobu přikryji víkem a trvám 1 hodinu.

Olga, 44 let, Moskva

Jako odborník na výživu řeknu, že zelená vejce jsou opravdu „bohatší“ než běžná konzumní vejce. Liší se složením esenciálních aminokyselin. Obsahují hodně globulinu, vitamínů B, peptidů. Černé maso je užitečné pro cukrovku, gastrointestinální onemocnění, problémy s kardiovaskulárním systémem. Pomáhá zotavit se z mrtvice. Tyto přípravky se také doporučují nastávajícím maminkám: mají příznivý vliv na vývoj mozku plodu.

Video

Zkušení chovatelé drůbeže sdílejí své názory na výhody a nevýhody černých čínských kuřat plemene Wuheilyu chovaných v soukromých farmách v následujících videích:

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.