Jaký druh jahod je rumba?

Mnoho domácích letních obyvatel a profesionálních zahradníků se zájmem sleduje vznik slibných zahraničních odrůd ovoce a bobulovin. Obecně jsou určeny pro komerční výrobu a vyznačují se vysokou produktivitou, odolností vůči chorobám a nepříznivým podmínkám. Jednou z takových “uznávaných” novinek byla jahodová Rumba (Rumba) – raná zralá velkoplodá odrůda zahradních jahod holandského původu.

Jahody rumba (na obrázku) se vyznačují velmi vysokou prodejností: jsou jednotného tvaru a velikosti, dobře snášejí přepravu a skladování a mají univerzální účel

Rumba je podle původců schopna vytlačit a dokonce nahradit uznávané lídry v segmentu raných odrůd – Honey a Clery – v určitých ukazatelích je předčí. Deklarované výhody odrůdy podrobně zvážíme v článku a začneme s hlavními charakteristikami uvedenými v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Kultura	Jahoda zahradní (Fragaria ananassa)
Podmínky zrání	Brzy
Fruiting	Jednoduché (neopravitelné), natažené, jednotné
Fotoperiodický typ	krátké denní hodiny
Produktivita	Vysoká: asi 300-400 g na keř, do 1 kg
Hmotnost bobulí	V průměru – 20-22 g, maximálně – až 30-40 g
Tvar ovoce	Správně kulatý kužel
Barva bobulí	Jasně červená se silným lesklým leskem
Pulp	Červené, šťavnaté, husté
Hodnocení degustace	4,9–5,2 bodů (z 9)
Jmenování	univerzální
Formativní schopnost	Střední
Stabilita	Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči stresovým povětrnostním podmínkám a hlavním chorobám plodin.
Produktivní životní cyklus	3-4 let
Registrace ve federální státní rozpočtové instituci “Gossortkomissiya”	Vypnutý
Rok registrace ve státním rejstříku Ukrajiny	2015
Doporučené pěstitelské oblasti	Polissya, stepní a lesostepní zóny
Původce	Fresh Forward Holding (Nizozemsko)

Původ, registrace a pěstitelské oblasti

Rumba byla vyvinuta v rámci šlechtitelského programu holdingu Fresh Forward (Nizozemsko) specialisty vedenými Bertem Meulenbroekem spolu s vědci z Wageningen University a Fragaria Holland Association. Holding eviduje a propaguje své autorské odrůdy jahodníku pod hudebními a tanečními názvy: Sonata, Lambada, Allegro, Polka (Polka) a další, z nichž mnohé jsou odborníkům i amatérským zahradníkům dobře známé.

Při nákupu sazenic je důležité pochopit, že práva na distribuci Rumby patří původcům a její legální produkce je možná pouze s licencí, takže vysoce kvalitní sadební materiál má poměrně vysoké náklady.

Sadbový materiál odrůdy vyrábí a prodávají různé zahraniční i tuzemské školky, které mají licenci

Podle prvotního testování je odrůda vysoce zimovzdorná, vyžaduje dlouhé chladné období a dobře přizpůsobená podmínkám kontinentálního klimatu, díky čemuž je „ideální pro venkovní pěstování v severní a střední Evropě“ (podle popisu původci), zejména ve skandinávských zemích. Testy ve sklenících a tunelech také ukázaly pozitivní výsledky, avšak při pěstování v chráněných (teplejších) podmínkách může být struktura bobulí příliš měkká a uvolněná. Aby se předešlo takovým problémům, odborníci považují za nezbytné:

• udržování vhodné regulace klimatu;
• dodržování přiměřeného režimu zavlažování a hnojení (oblékání kapalinou, to znamená rozpuštěnou ve vodě, minerální hnojiva);
• sklizeň v časných ranních hodinách.

Odrůda vykazovala vysokou produktivitu při pěstování v chráněné půdě (ve sklenících a tunelech)

Díky kombinaci mrazuvzdornosti a mrazuvzdornosti jsou jahody Rumba považovány za perspektivní pro mnoho regionů Ruska, Běloruska a Ukrajiny. Odrůda není uvedena ve Státním rejstříku Ruské federace, v roce 2015 byla oficiálně zařazena do rejstříku rostlin Ukrajiny jako doporučená pro pěstování v Polissya, stepních a lesostepních přírodních zónách v chráněných půdních podmínkách.

Vlastnosti plodů

Různé krátké denní hodiny – tradiční jednorázové plodování (neopravitelné), je zahrnuto do kategorie raného zrání: první plody dozrávají do konce května, současně s Honey a o několik dní později než Clery. Období kvetení a plodů je u Rumby ve srovnání s těmito odrůdami delší. Proces zrání probíhá nepřetržitě a rovnoměrně (bez špiček a recesí), bobule se do jeho konce prakticky nescvrkávají, což také zajišťuje vyšší produktivitu.

Ve fázi květu se keře doporučuje na noc zakrýt fólií nebo agrolátkou, aby se snížilo riziko poškození jednotlivých květin zpětnými mrazy.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Nepřetržité zrání bobulí trvá asi 3-4 týdny a vyžaduje pravidelnou sklizeň každé 2-3 dny

Kompaktnost a otevřenost keřů, dlouhé stopky umístěné na nebo mírně pod tmavě zelenými listy přispívají ke snadnému sběru bobulí. Květenství jsou jednoduchá, skládají se z 5-6 středně velkých květů, s dobře vyvinutými tyčinkami s velkým množstvím pylu. Plody jsou díky kvalitnímu opylení stejně velké, rovnoměrné a krásné (neexistují prakticky žádné deformované). Podle původce je tržní produkce Rumba I. třídy 100% s obecným hodnocením kvality bobulí a jejich hustoty 4,0 body (na 5bodové škále). Pro srovnání:

Index	Zlato	Clery
Výtěžnost produktů třídy I	90%	75%
Obecné hodnocení kvality bobulí	2,5	3,0
Hustota	3,5	4,5

Charakteristika bobulí

Bobule jsou velké a těžké, váží v průměru 20 g, kulatého kuželovitého tvaru (první jsou více protáhlé, podlouhlé), jasně červené barvy, se silným leskem. Dužnina je sladká a šťavnatá, ale dostatečně hustá, což zajišťuje všestranné použití (ovoce jsou vhodné pro všechny druhy zpracování a mrazení), výbornou přepravitelnost a skladovatelnost: 6,9-7,4 bodů (z 9).

Bobule odrůdy Rumba neztrácejí svůj lesklý lesk a chuť ani po několika dnech skladování, ale mají tendenci tmavnout

Produktivní potenciál odrůdy je považován za velmi vysoký, srovnatelný s Honey a lepší než Clery; podle Kraege (Německo) je to 6-7 bodů (z 9). V recenzích jahod Rumba zahradníci potvrzují schopnost přijímat v průměru asi 350-400 g na keř a při intenzivní zemědělské technologii a za příznivých podmínek – až 1-1,5 kg. Názory na chuť a vůni bobulí jsou nejednoznačné. Původci popisují chuť na začátku sezóny jako sladkou, která se v pozdějších sklizních ještě zlepšuje. Degustační skóre německých odborníků je 4,9-5,2 bodů (z 9).

Agrotechnická doporučení

Rostliny se vyznačují zvýšenou mrazuvzdorností (až −25 ℃), ale v oblastech s tuhými zimami bez sněhu se doporučuje je přikrýt, zejména ve 2. a dalších letech vegetačního období, kdy oddenky rostou natolik, že vyčnívat nad povrch půdy.

Výsadba se provádí brzy na jaře nebo v srpnu – začátkem října pomocí sazenic frigo nebo sazenic s uzavřeným kořenovým systémem.

Optimální vzdálenost při výsadbě v řadě je 35 cm mezi rostlinami. To poskytuje dostatečnou plochu pro krmení, dobré větrání a osvětlení. Rostliny aktivně asimilují živiny z půdy a na úrodných půdách nevyžadují další zálivku. Rumba je odolná vůči povětrnostním vlivům a hlavním chorobám plodin: plíseň, vadnutí kořenů verticillium, padlí, antraknóza. Odrůda je ve srovnání s jinými raně zralými mnohem méně náchylná k šedé hnilobě plodů (i při déletrvajících deštích a v oblastech s malým zastíněním), odborníci však doporučují preventivní léčbu této choroby a rhizoktoniózy.

Zeminu se doporučuje mulčovat slámou nebo přikrýt vrstvou tmavého netkaného materiálu

Zahradníci berou na vědomí nenáročnost odrůdy v péči a trvale vysokou produktivitu při plnění standardních agrotechnických požadavků.

Recenze

Lilia, 34 let, Novosibirsk

Jednou z nejlepších jahod současnosti je odrůda Rumba: dozrává brzy, výnos je velmi vysoký, bobule jsou husté, sladké s karamelovou příchutí. Zimuje u nás ale ne moc. Často pod sněhem zmokne, je lepší se ukrýt před mrazem a přebytečnou vlhkostí. Po loňské zimě zbylo jen pár keřů, budete muset opustit plodinu ve prospěch kníru.

Sergey, 40 let, Chersonská oblast

Podle mých zkušeností je Rumba nejslibnější odrůdou od KSD. Mohu uvést řadu výhod, které jsou důležité pro každého obchodníka. Za prvé, bobule mají výjimečnou prezentaci „pro 5+“: velké (nejsou tam žádné maličkosti), rovnoměrné, lesklé, téměř třešňové barvy. Trh prostě odletí za nejvyšší cenu. Jsou však těžší než jiné odrůdy. Pokud jsou zabaleny ve stejných krabicích, pak Fleur a Clery získají 3 kg a Rumba – 3,6 kg. Dále se ukázalo, že výnos v roce výsadby (frigo A +) je 300 g na keř, což je také velmi dobré. Nebyly žádné ztráty šedou hnilobou (Fleur byla téměř celá shnilá). Přepravitelnost je dobrá. Chuť je nasládlá s příjemnou kyselostí, vůně je jako u lesních jahod. Jediná věc, občas se objevilo klíště. Keře druhého roku dorostly do gigantických velikostí, na každém rohu je jeden stopek s 5-7 pupeny. První bobule byly všechny kolem 40 g. Ještě dodám, že výrobní náklady jsou mnohem levnější, protože zatím nebyla pozorována hniloba plodů ani kořenů a lze se obejít bez jakýchkoliv fungicidních ošetření.

Larisa, 44 let, Moskva

V našich podmínkách je hlavním nedostatkem Rumby chuť – málo sladká, prázdná, nezajímavá. Není tam skoro žádná vůně. Možná jí nestačilo slunce nebo v období zrání nebylo dost draslíku. Z hlediska výnosu ustoupila i Albě a Honey.

Boris, 52 let, Kirovograd

Na konci sezóny 2018 Rumba ukázala svou nejlepší stránku. Vysazeno loni v září na písčité půdě s přídavkem humusu. Nepoužili jsme žádné regulátory, stimulanty, vrchovatá hnojiva, střídavé ošetření atd. Keře jsou mohutné, je tam hodně bobulí. Ani čtvrtý vzorek nebyl rozdrcen co do velikosti. Vypadají a chutnají skvěle a každý je miluje.

Video

Profesionální zahradníci z Ukrajiny (region Vinnitsa) a Běloruska (Vitebsk) vyprávějí o vlastnostech odrůdy v následujících videích:

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Holandský výběr demonstruje stálý pokrok ve vytváření nových nabídek na trhu s bobulovými plodinami. Odrůda jahod Rumba je toho jasným příkladem.

Krátký popis

Odrůda jahodníku Rumba je jednoplodým druhem zahradní jahody. Umístěný jako hodnotná alternativa k odrůdě Honey při pěstování v severních zónách. O pozice v průmyslovém pěstování této zemědělské plodiny jí v posledních letech suverénně konkurují jahody Rumba.

Tabulka obsahuje popis jahod odrůdy Rumba:

Fruiting	Старт	Trvání	Produktivita odrůdy Rumba
	Vyskytuje se v prvních nebo druhých deseti červnových dnech (v závislosti na pěstitelské oblasti).	Asi 3 týdny.	200-250 gramů na keř v prvním roce. Následující sezóny 450-1000 gramů. Záleží na stáří rostliny, použité zemědělské technologii a přírodních a klimatických podmínkách.
Bylina	Typ	listový aparát	Kořenová část
	Smíšený. Rumba dobře reaguje na agrotechniku, jejímž výsledkem může být generativní nebo vegetativní směr.	Široce větvené, velké. Listy mají sytou tmavě zelenou barvu a zubaté okraje.	Bohatá vláknitá kořenová struktura. Umožňuje odolat mírným mrazům s malou sněhovou pokrývkou.
Berry	Tvar a barva	Velikost a hmotnost	Indikátory vůně a chuti
	Jednotný tvar s minimálním procentem odmítnutí k celkové hmotnosti. Rumba tvoří první plody pravidelného kuželovitého tvaru, všechny následující jsou kulatě kuželovité. Barva vyzrálé bobule je tmavě červená, sytá, až třešňová. S trvalým lesklým leskem.	Větší procento z celé sklizně zabírají velké bobule, menší procento střední. Při vážení jedné bobule Rumba ukazuje číselník 25-30 gramů.	Sladká chuť s mírnou kyselostí, dlouhá jahodová dochuť. Semena jsou malá a při jídle nejsou cítit. Jahodová rumba má trvalou příjemnou vůni.

Popsané vnější vlastnosti odrůdy Rumba jsou demonstrovány na fotografii, milovníci jahod hodnotí chuť a vůni pouze na vlastním pozemku.

Popis zahrnuje následující výhody jahod, které v praxi na Rumbě objevili zahradníci i velcí farmáři:

1. Plody jsou odolné vůči rozdrcení během vegetace.
2. Bobule mají hustou strukturu.
3. Sklizeň je tvořena typem „buket“.
4. Bobule jsou jednotného tvaru a hmotnosti.
5. Velký listový aparát.
6. Odrůda má silný rozvětvený kořenový systém.

1. Úroveň cukernatosti odrůdy znatelně reaguje na vnější faktory.
2. Průměrné hodnoty indikátorů tolerance jahod Rumba k hlavním patogenům.

Pěstování na velkých farmách

Sazenice se používají na velkých plochách. Profesionální farmáři využívají genetické predispozice odrůdy Rumba k jednotné tvorbě plodů, aby získali vysoce kvalitní produkty.

Kulatý tvar snižuje oblast kontaktu mezi bobulemi. To má pozitivní vliv na vzhled. Hustá struktura plodů odrůdy umožňuje jahodám přepravovat 2-3 dny bez snížení jejich obchodní kvality.

Hustá konzistence, a tedy těžká bobule, je důležitou vlastností jahod Rumba. Díky tomu farmář generuje další zisk, když prodá stejný objem produktů za více peněz. A „přesnost“ plodování snižuje náklady na pracovní sílu a ztrátu času na sklizeň.

Důležité! Dobře tvarovaný listový aparát rumby slouží jako spolehlivá ochrana před spálením jahod vlivem přímého slunečního záření.

Použité zemědělské postupy

Keře jahod Rumba nejsou kompaktní. Odborníci proto vysazují sazenice v poměru 4 keře na 1 m2. Porušení tohoto doporučení vede k zahušťování, nedostatku slunečního záření a špatné cirkulaci vzduchu. Výsledek je katastrofální: jahody trpí nutričním deficitem v důsledku vnitřní křížové konkurence, v kořenové zóně se tvoří stagnující místa a hromadí se patogenní prostředí.

Půda pro Rumbu se volí neutrální nebo mírně kyselá. Jahody špatně reagují na alkalizaci. V případě potřeby se přidá síran vápenatý, síran amonný a shnilá organická hmota. Při zvažování zeminy podle mechanických parametrů je kladen důraz na lehké půdy, černozemě. Vyhněte se výsadbě odrůdy v těžkých hlinitých oblastech.

Zemědělci používají různé druhy hnojiv pro jahody jako je odrůda Rumba – kořenová, listová. Zejména v období plodů. Odrůda jahod Rumba silně reaguje na dostupnost živin. Při sebemenším nedostatku bobule ztrácí chuť a rostlina se stává náchylnou k chorobám.

Odrůda Rumba reaguje na zvýšený obsah bóru v půdě. První známky nacházíme na starých listech jahodníku – jejich povrch pokrývají hnědé skvrny, listy odumírají. Agronomové tento faktor zohledňují při sestavování plánu minerálního hnojení.

Důležité! Hnědá skvrnitost na starých listech jahodníku je zkříženým příznakem různých poruch během vegetačního období.

Farmáři zjišťují příčinu eliminací nemocí, které mají podobné projevy.

Aby farmáři dostávali rané produkty a měli čas je prodávat za co nejvyšší cenu, používají skleníkové komplexy a krycí materiály. Díky tomu přichází období plodů Rumby o 2 týdny dříve.

Pěstování na dvorku

Majitelé soukromých pozemků pro domácnost a zahradníci také přidělují pozemky pro tuto odrůdu nebo nahrazují staré jahodové rostliny Rumbou. Požadovaný konečný výsledek je poněkud jiný než u průmyslníků. Hlavní parametry, kterých dosahují, ale zůstávají stejné – kvalitní ovoce s vynikající chutí.

Na základě recenzí má odrůda jahod Rumba všechny předpoklady k tomu. Hlavní věc je pomoci rostlině vyjádřit je.

Doporučení pro ty, kteří toto bobule vysazují poprvé

Popis způsobu výsadby odrůdy Rumba pro začínajícího zahradníka:

1. Nejprve určete oblast, ve které nebyly pěstovány rostliny se škůdci a patogeny společnými pro jahody.
2. Vyberte místo, které je dostatečně osvětlené a chráněné před poryvy větru.
3. Vybírejte rovné plochy bez prohlubní nebo svahů.
4. Výsadba sazenic Rumba je plánována na podzim i jaro.
5. V prvním roce se odrůdě otrhají šlahouny a část květenství pro lepší přežití.
6. Okolí je vyčištěno od plevele.
7. Aby bobule zůstaly čisté, je půda kolem jahod pokrytá nasekanou trávou a slámou. Mulčování také zabraňuje vysychání půdy.
8. Obvod pěstované plochy je osázen cibulí nebo česnekem – silice, které uvolňují do ovzduší, škůdce jahodníku mate.

Přestože tato jahodová odrůda snáší relativně dobře kontinentální klimatické podmínky, recenze zahradníků pěstujících Rumbu ve vlhkých a chladných jarních podmínkách naznačují, že rostlina při nedostatku tepla ztrácí chuť. S tím by měli počítat obyvatelé severních zón.

Video poskytuje vizuální reprezentaci odrůdy jahod Rumba:

Aplikace hnojiv

Odrůda Rumba dobře reaguje na hnojení. Tato pozitivní vlastnost hraje špatný vtip, když zahradník přidává přebytečný dusík. Zvýšené dávky mikroprvku vyvolávají ztluštění stonků a listů jahod Rumba na úkor tvorby plodů.

Přednost se dává organické hmotě. Jeho působení se časem prodlužuje. Pomáhá zlepšovat strukturu půdy. Chcete-li to provést, vezměte loňský hnůj a na jaře položte půdu kolem každého jahodového keře, než začnou klást květenství.

Čerstvý hnůj nelze použít – je zdrojem patogenních mikroorganismů. Obsahuje také sloučeniny dusíku v takové koncentraci, která vede k popálení kořenového systému.

Pro úpravu obsahu dusíku, fosforu a draslíku v půdě je přípustné používat minerální hnojiva.

Pomocí bobulí

Správný přístup k pěstování jahod zaručuje bohatou úrodu. Velké farmy využívají dobrou přepravitelnost Rumba k dodávání jahod na velkoobchodní trhy a do konzerváren.

Malé domácnosti konzumují bobule syrové i v různých druzích kulinářského zpracování.

Zmrazení

Jahody se sbírají ráno, ale až po opadnutí rosy. Vybírá se pouze ten, který ležel na mulčovací vrstvě nebo krycím materiálu. Hustota plodů Rumba umožňuje jejich vrstvení přímo do mrazáku. Nejlepšího účinku se však dosáhne následujícím způsobem:

1. Bobule se sbírají společně se stopkou, která se bezprostředně před uskladněním oddělí.
2. Snadno se čistí a rozkládá na papírové ubrousky, aby jahody rychle oschly.
3. Rumba je umístěna v jedné vrstvě na tác nebo široký plochý talíř a poté umístěna do mrazáku.
4. Po 6 hodinách se jahody vyberou a nasypou do sáčku z potravinářské fólie.
5. Dejte zpět do zimy.

Díky doporučením získáte samostatné bobule, které je vhodné vzít v požadovaném množství přímo z chladničky, aniž byste museli vyndat celý sáček.

Dezert

Rumba potěší nejen chutí a vůní, ale efektně vypadá i v podobě želé s celými jahodami.

1. Lžíce želatiny.
2. 350 ml horké vody.
3. 125 ml vychladlé převařené vody.
4. 150 gramů cukru.
5. 500 gramů jahod.

Plody rumby se oddělují od stopky, většina se mele v mixéru a menší část se dává do nádob. Jahodová hmota se přenese do hrnce, smíchá se s vodou, přivede se k varu a ochladí se.

Želatina se změkčuje ve studené vodě. Přidejte k uvařené směsi v kastrůlku a zahřívejte, dokud se (nedosahující 100°C) želatina úplně rozpustí. Nalijeme do formiček s jahodami, vychladíme a dáme do lednice. Dezert se podává na stůl zmrazený.

Recenze

Na svých stránkách často testuji nové odrůdy. Chci najít jahody, jejichž chuť mi připomíná ty, které jsme jedli jako děti. Soused mi dal 5 keřů na vyzkoušení. Říká, že to převzala od oficiálních zástupců. Odrůda se nazývá Rumba. Budu upřímný – líbilo se mi to. Je sladká a krásná. Příští sezónu to zvětším na celou postel.

Zabývám se dodávkou jahod na velkoobchodní trhy v Moskvě. Farmáři, od kterých neustále nakupuji zboží, nyní získali novou odrůdu. Bobule byla chválena pro svou hustotu. Snažil jsem se dodat 500 kg. To je pravda. Rumba přežila dvoudenní cestu po našich silnicích, aniž by ztratila na atraktivitě. Doporučuji!

Závěr

Rumba, jako každá jiná odrůda jahod, má své klady i zápory. Zohlednění silných a slabých stránek pomůže v praxi identifikovat plný potenciál, který tato kultura má.