Hrozny Zilga jsou skvělé pro výrobu vína. Nápoj se ukáže jako bohatá tmavě červená barva. Samostatně stojí za zmínku rafinovaná a podmanivá vůně.
Historie dedukcí
Odrůda s názvem Zilga se objevila na počátku 60. let minulého století. Vytvořil ji šlechtitel z Lotyšska Paul Sukatniek křížením tří odrůd: Smuglyanka plus směs pylu z odrůd Dvietes zila a Yubileiny Novgorod. Díky použití mrazuvzdorných odrůd získala nová odrůda svou vytrvalost a další vlastnosti. Zilga také získala odolnost vůči chorobám a voňavé plody.
Distribuční geografie
Tato odrůda pozoruhodně roste ve své domovině v Lotyšsku. Pěstuje se také v Kanadě, Estonsku, Švédsku a Maďarsku. Na území postsovětského prostoru se vinice nacházejí v Bělorusku a různých regionech Ruska.
popis
Tato odrůda je považována za univerzální díky tomu, že plody lze použít jak čerstvé, tak k výrobě vína. Jedná se o mohutnou rostlinu s trojlaločnými listy sytě zelené barvy. Na území pobaltských států se hrozny používají jako živý plot a také k ozdobení teras, balkonů a altánů.
Doba zrání
Zahradní kultura patří k raným odrůdám. Doba zrání je od 102 do 108 dnů. Díky krátké vegetační době můžete získat úrodu nejen v Moskevské oblasti, ale také na Sibiři a v Leningradské oblasti.
Zralé hrozny mají válcovitý tvar s křídlem. Některé shluky mohou mít tvar kužele. Indikátor hustoty je střední nebo vysoký. Hmotnost plodů se pohybuje od 320 do 400 gramů. Na jedné větvi se vytvoří maximálně 3 trsy.
Poznámka: vysoká hustota nepříznivě ovlivňuje bezpečnost ovoce a začnou hnít. K ochraně plodiny musí být ošetřena roztokem obsahujícím aspirin. Práce se provádějí v procesu zrání bobulí a na začátku kvetení.
Bobule
Bobule jsou tmavě modré barvy. Index kyselosti je od 4,5 do 5 g / dm³. Cukr – od 180 do 220 g / dm³. Kůže je hustá. Hmotnost jedné bobule je asi 4 gramy. Velikost je velká. Dužnina je slizovitá. Plody jsou oválného tvaru. Uvnitř jsou 2-3 velké kosti.
Plody této odrůdy mají sladkokyselou chuť. Odborníci zaznamenali lehkou a příjemnou chuť muškátového oříšku, můžete také zachytit tóny lesních jahod. Aby byly bobule méně kyselé, je potřeba je sbírat mezi srpnem a zářím. Mnozí tuto chuť srovnávají se slavnou odrůdou Isabella. Hodnocení degustátorů – 7,1 bodu.
Produktivita
Při správné péči z jednoho dospělého keře můžete nasbírat až 12 kilogramů plodů. Vzhledem k časnému dozrávání bobulí lze trsy sklízet koncem července nebo začátkem srpna. Odborníci doporučují nechat úrodu chvíli na větvích – takto budou sladší a chutnější. Během teplého a suchého podzimu bobule ponechané na větvích ztrácejí vlhkost a mění se v rozinky.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Tato odrůda je energická, a to je třeba vzít v úvahu při pěstování plodiny. Zahradníci zaznamenávají vysoké procento plodných výhonků – od 80 do 85. Na keřích zůstává 30 až 40 očí. Pro získání stabilní sklizně je nutné splnit všechny požadavky na pěstování.
Přistání
Výsadbu lze provést na jaře nebo na podzim. Během této doby bude mít rostlina čas přizpůsobit se povětrnostním podmínkám a bude se cítit pohodlně. V severních oblastech se doporučuje zasadit na jaře. Jakmile mrazy konečně pominou, hrozny se vysadí na trvalé stanoviště. V severozápadní zóně začínají práce začátkem června. Pokud je rozhodnuto zasadit hrozny na podzim, musí to být provedeno před nástupem mrazu.
Při výsadbě v jarní sezóně se jáma připravuje na podzim:
nejvhodnějším místem je slunná oblast, která je zcela chráněna před větrem a průvanem;
optimální hloubka plodné vrstvy je 70 centimetrů;
písek musí být nalit do půdy, pokud je půda hlína nebo těžká;
průměrná hloubka jámy je 60 centimetrů, na dně je položena drenážní vrstva;
naplňte jámu směsí kompostu, koňského hnoje a zahradní zeminy;
zakryjte otvor silnou a tmavou fólií.
Před výsadbou je nutné z místa výsadby odstranit přebytečnou zeminu.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
V období květu je rostlina pokryta oboupohlavnými květy. Díky tomu se hrozny mohou samosprašovat. Doporučuje se zasadit několik keřů této odrůdy vedle sebe.
Řezání
Hrozna Zilga se vyvíjí velmi rychle, takže potřebuje intenzivní řez. Shluky se tvoří na přírůstcích běžného roku. V hranicích severních oblastí je třeba věnovat zvláštní pozornost dvouletým a jednoletým výhonkům. Každoroční prořezávání se musí provádět na podzim. Při práci na výhonku zbývá 5 až 7 pupenů. S příchodem léta vyštipujte příliš dlouhé větve. A také odstraňte přebytečné a poškozené výhonky. Mladé keře, jejichž věk je až dva roky, se prakticky neprořezávají.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
U mladých keřů musíte zorganizovat systematické zavlažování. Tato odrůda roste pozoruhodně a vyvíjí se na mírně vlhké půdě. V horkém počasí je nutné rostlinu pravidelně zalévat, aby se zabránilo vysychání půdy. Když se vytvoří vaječník, zalévání by mělo být zastaveno.
Tato odrůda netoleruje stagnující vlhkost. Malé drážky po obvodu pomohou zbavit se přebytečné vody.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Každé tři roky musíte keře krmit. Doporučuje se používat organické sloučeniny. Půl metru od stonku po obvodu musíte vykopat drážku. Klade se do ní koňský nebo kravský trus. Po drážce je třeba opatrně posypat půdou. Hrozny na jaře přihnojujte – na keř se spotřebuje asi kbelík hnoje.
Po skončení období květu se hrozny krmí fosforem. Pod keř je přinesena sklenice popela. Na podzim se také doporučuje krmit rostlinu popelem. Draslík obsažený v jeho složení pomůže hroznům připravit se na zimu, 300 gramů popela bude stačit na hnojení jedné rostliny.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda Zilga se nebojí mrazu a snese mrazy až do 25 stupňů Celsia pod nulou. Hrozny jsou považovány za nepokrývající, nicméně na území Leningradské oblasti a Moskevské oblasti se doporučuje chránit kořenový systém. K tomu se používají smrkové větve a ořezávají se výhonky. Chránit hrozny na Sibiři a dalších oblastech s drsnými a dlouhými zimami.
Odrůda Zilga byla vyvinuta a vyšlechtěna baltskými šlechtiteli v polovině minulého století. V důsledku dlouhé a pečlivé práce vědců získala nová odrůda hroznů odolnost vůči nízkým teplotám, vysoké výnosy, předčasné zrání a vynikající imunitu vůči chorobám.
V současné době se technická odrůda révy vinné pěstuje ve všech zemích SNS, Kanadě a Evropě. Podívejme se, jak pěstovat mrazuvzdornou odrůdu hroznů na vašem zahradním pozemku a získat velkou sklizeň chutných, šťavnatých bobulí.
Botanický popis
Chcete-li pěstovat hrozny Zilga sami, musíte se začít seznamovat s kulturou s popisem odrůdy:
- Réva roste a vyvíjí se rychle, během vegetačního období dosahuje více než 2 metrů.
- Silné, mohutné výhony mají zeleno-vínovou barvu.
- Čepele listů jsou velké, tmavě smaragdové barvy a mají tvar javorového listu.
- Odrůda je schopna samosprašnosti.
- V období květu se na rostlině objevují hroznovitá květenství s drobnými květy, na jejichž místě se vyskytuje plodnice.
- Jak ovoce dozrává, kartáče získávají válcovitý obrys.
- Zralé bobule jsou pokryty tmavě modrou, hustou slupkou s hustým voskovým povlakem.
- Dužnina je lehká, šťavnatá, s vysokým obsahem cukru a příjemnou jahodovou dochutí.
Vinná réva může díky rychlému růstu a vývoji sloužit jako vynikající dekorace altánů, plotových konstrukcí a plotů.
Podmínky pěstování
Odrůda Zilga je nenáročná na podmínky pěstování. Kultura se vyznačuje vynikající zimní odolností, toleruje mrazy až do -35 stupňů a doporučuje se pro pěstování v severních zeměpisných šířkách.
Kultura preferuje neutrální, úrodnou půdu. Pro výsadbu vyberte slunné místo, chráněné před silným větrem a průvanem.
Před pěstováním aromatických hroznů Zilga se musíte seznámit s výhodami a možnými nevýhodami odrůdy.
Hodnota:
- produktivita, z každého keře se získá až 12 kg zralých kartáčů;
- rychlá doba zrání;
- odolnost vůči nízkým teplotám;
- univerzální použití bobulí;
- přirozená imunita vůči nemocem a škodlivému hmyzu.
Mezi výhody kultury patří také nenáročnost na podmínky pěstování a péči. Nevýhody zahrnují přítomnost silné kůže a neobvyklou chuť zralých bobulí.
Jak zasadit odrůdu Zilga
Oblast pro výsadbu plodiny je předem připravena:
- Půda se zryje, důkladně prokypří a promíchá s organickými a minerálními látkami.
- Na připravené ploše jsou vykopány výsadbové jámy až do hloubky 60 cm.
- Vzdálenost mezi výsadbami je dodržována do 3 m, mezi řadami do 1,5 m.
- Na dně výsadbové jámy se položí drenážní vrstva a úrodná půda.
Pokud jsou výsadbové činnosti plánovány na jaro, přípravné práce se provádějí na podzim.
Před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice hroznů umístí do nádoby s teplou vodou, poté se oddenky ošetří roztokem manganu a stimulátorem růstu:
- Umístěte jednu rostlinu po druhé do připravených otvorů, opatrně narovnejte kořeny a posypte je zeminou, přičemž mezi oddenkem a půdou nezůstávají žádné dutiny.
- Dále se výsadby hojně zalévají usazenou vodou ohřívanou na slunci.
- Půda kolem rostliny je mulčována mokrými pilinami, slámou nebo humusem.
Po dokončení prací jsou nad výsadbou vybudovány nosné konstrukce v podobě oblouků nebo treláží.
Kultura péče
Výsadba a péče o hrozny Zilga je poměrně jednoduchá, vyžaduje včasné zalévání, hnojení a prořezávání keřů.
Réva vyžaduje vydatnou zálivku na začátku vegetačního období. Po vytvoření plodů a během procesu zrání se závlahová opatření omezí na minimum. Zvýšení množství zálivky je přijatelné v období déletrvajícího sucha.
Plodina také potřebuje další výživu. Brzy na jaře se do půdy přidává organická hmota. Taková událost umožní rostlině bezbolestně se přizpůsobit po zimním odpočinku a zvýšit zelenou hmotu.
V období květu a tvorby vaječníků vyžaduje réva minerální doplňky na bázi fosforu a draslíku.
Hrozny této odrůdy nevyžadují speciální přípravu na zimu. Na konci podzimu je půda hojně navlhčena a mulčována silnou vrstvou smrkových větví, suché trávy nebo rašeliny.
Vzhledem k rychlému růstu a vývoji potřebují hrozny této odrůdy včasné prořezávání. Práce se provádějí na začátku jara a na podzim. Mladé výhonky se nechají nedotčené, protože právě na nich dozrává hlavní část sklizně. Staré, zlomené, nemocné a poškozené větve musí být prořezány.
Během vegetačního období hrozny této odrůdy rychle rostou, což narušuje dozrávání hlavní révy. Proto se doporučuje odstranit přebytečné větve a výhonky.
Odrůda Zilga je odolná proti plísňovým infekcím a díky silné slupce ji nenapadají vosy. A správná péče snižuje riziko vzniku dalších nemocí a útoků škodlivého hmyzu.
K ochraně rostlin před problémy se keře každoročně ošetřují přípravky na bázi insekticidů a fungicidů.
Sběr a aplikace plodiny
Hrozny dozrávají 3,5 měsíce po odkvětu. Kartáče s bobulemi jsou pečlivě oříznuty a umístěny do připravené nádoby. Odrůda není náchylná k opadávání plodů. Zralé bobule ponechané na větvi jsou šťavnatější a sladší. Za teplého a suchého počasí se z plodů při vystavení slunečnímu záření stanou chutné rozinky.
Přestože hrozny Zilga patří k technickým odrůdám plodiny, vyznačují se univerzálním využitím. Bobule lze konzumovat čerstvé a vyrábět z nich šťávy, kompoty, přípravky, vína a likéry. Hrozny této odrůdy se komerčně pěstují pro výrobu vína.
