Jaký druh hroznů je Codryanka?

Moldavská stolní odrůda “Kodryanka” je známá téměř všem domácím amatérským zahradníkům v postsovětském prostoru. Tento hrozn je vysoce ceněn letními obyvateli a zemědělci nejen na jihu naší země, ale dobře se osvědčil i na Uralu.

Hrozny “Kodryanka” (na obrázku) se vyznačují ultra raným zráním a příjemnou chutí “modrých” bobulí

Díky svým přednostem je tato odrůda zajímavá pro průmyslové i osobní zahradnictví. Začněme jeho hlavními charakteristikami shrnutými v tabulce:

Historie výběru

Tato hybridní odrůda byla vyšlechtěna v polovině 80. let minulého století šlechtiteli Moldavského Výzkumného ústavu vinařského a vinařského NPO Vielur křížením známých průmyslových „tmavých“ stolních odrůd „Moldavsko“ a „Marshall“.

Odrůdy hroznů, které sloužily jako rodičovské formy: “Moldavsko” (vlevo) a “Maršál” (vpravo)

Odrůda se u nás díky dobré adaptační schopnosti rozšířila a posunula se daleko na sever od hranic svého přirozeného areálu rozšíření. Po úspěšně provedených státních testech v roce 1997 byla “Kodryanka” oficiálně zaregistrována ve státním rejstříku Ruské federace a doporučovala pěstování ve třech regionech – Severní Kavkaz, Dolní Volha a Ural.

V současné době se vyhodnocují možnosti pěstování této odrůdy plodin na pokusných plochách v typických půdních a klimatických podmínkách stepního pásma jižního Uralu a v soukromých zemědělských pozemcích Kurské oblasti (Centrální černozemská oblast Ruské federace). stejně jako v Bělorusku.

Více o vlastnostech Kodryanky se dozvíte z videa natočeného běloruským amatérským vinařem:

Popis rostlin a specifika pěstování

Réva velké síly, s dobře dozrávajícími výhonky. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubovláknitou kůrou. Listy jsou jednoduché, středně velké, pětilaločné, mírně nebo středně členité, tmavě nebo světle zelené, hladké, mírně zvlněné. Květy jsou nazelenalé, malé (3-5 mm v průměru), oboupohlavné. Pro “Kodryanka” není nutné vybírat další opylovače, samotná odrůda je vynikajícím opylovačem pro odrůdy kultury stejného pohlaví, například pro “Laura” a další.

Keře rychle rostoucí, hustě olistěné

Plodné výhonky od 70 do 85%, v průměru je zatížení každého 1,1-1,7 shluků. Pro plodování by neměly být ponechány výhonky, které jsou příliš tenké a vyrostlé z hlavy keře. Výnos rostliny a kvalita plodů závisí do jisté míry na tom, jak jsou plodové šípky řezány – krátké nebo dlouhé.

Keře je lepší vést podél víceramenného vějíře (od 4 do systém, bez stonků. Tato formace poskytuje dvě výhody: je vhodné zakrýt révu na zimu, protože díky elasticitě se střední a dlouhé rukávy snadno ohýbají k zemi a je také možné nechat velké zatížení keře s očima. Pro “Kodryanku” doporučují asi 40-50 zdravých očí na keř.

Produktivita a doba zrání

Rostlina dává první signální úrodu 2. rok po výsadbě, komerční plodení začíná 4. – v průměru asi 25-30 kg na keř.

Názor zkušeného ukrajinského zahradníka na výnosový potenciál Kodryanky naleznete v následujícím videu:

Podle výsledků polních testů v přírodních podmínkách regionu Kursk se schématem výsadby 3×1,5 m, mřížkovým 4ramenným systémem keřového managementu a prořezáváním podle Guyotova systému vykazovaly tříleté plantáže výnos 6,9 kg na rostlinu nebo 8,6 t/ha (1250 keřů na 1 ha). Specialisté během vegetačního období používali standardní zemědělské postupy: podvazky, prořezávání, hnojení, ošetření chemikáliemi proti chorobám a škůdcům.

Odnímatelná zralost nastává 110-118 dní po odlomení pupenů. Pokud je réva přetížená, pak se doba zrání prodlužuje o 10-20 dní. Trsy mohou zůstat na keři dlouhou dobu, ale kvalita plodů se nezhorší.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

V průmyslových plantážích je “Kodryanka” schopna přinést vysoké výnosy ve výši 13-16 t/ha

Bobule pevně drží na stopkách a nedrolí se ani při opožděné sklizni. Chuť a vůně se odhalují ve druhé dekádě srpna. Při správné sklizni plody nekazí a jsou dobře skladovány v lednici déle než 2 měsíce. Šťavnatá dužnina je dokonale chráněna před poškozením hustou slupkou, která se při přepravě prakticky neporaní, proto se odrůda doporučuje především pro průmyslové pěstování pro komerční účely.

Vlastnosti ovoce

Klastry jsou velmi velké, kónické, střední hustoty, váží asi 300-600 g, maximálně – více než 1 kg. Bobule nejsou zarovnané: velké, někdy menší, nepraskají, váží 6-8 g. V hlavní kolekci jsou plody podlouhlého tvaru. Barva slupky je tmavě fialová. Kůže je tlustá, ale snadno se jí. Modravá vrstva pruiny chrání bobule před mechanickým poškozením a poškozením mikroorganismy.

V období květu za nepříznivých povětrnostních podmínek (příliš horké nebo naopak deštivé a chladné léto) odrůda inklinuje k hrachovým plodům.

Dužnina je šťavnatá, masitá, hustá, křupavá, s jednoduchou sladkou chutí. Každá bobule má pouze dvě semena, která se snadno oddělují od dužiny. Profesionální hodnocení ochutnávky – 8,2-8,8 bodů (z 10), většina letních obyvatel považuje chuť za “neutrální” bez muškátových tónů a nazývá ji “klasickým” hroznem.

Dezertní (univerzální) ovoce – skvělé pro čerstvou spotřebu, vyrábí se z nich džem, džemy, kompoty, šťávy, rozinky a další způsoby zpracování

Biochemické studie provedené specialisty Státní zemědělské akademie Kursk za účelem stanovení nutriční hodnoty ovoce odhalily, že v podmínkách centrálních oblastí byl obsah cukru v Kodryance 16,3% s kyselostí 7 g / l, mírně nižší než Arcadia. (18,8 %) a “Flóra” (23 %). Poměr cukru a kyseliny není tak harmonický jako u zástupců východní skupiny, například Husain, ale chuť je přesto příjemná a sladká.

Klady a zápory odrůdy

Hlavní odrůdové problémyse kterými se zahradníci pěstující Kodryanku mohou setkat, jsou průměrná zimní odolnost (na zimu je vyžadován přístřešek) a sklon bobulí k hrachu.

Za hlavní přednosti se považuje vysoký výnos a odolnost vůči běžným chorobám plodin.

К nepopiratelné zásluhy Tato odrůda zahrnuje: velké plody s příjemnou chutí, vysokým výnosem, předčasností a přepravitelností. Navíc podle výsledků získaných během polních pokusů v přírodních podmínkách Krasnodarského území je tato odrůda kultury mírně ovlivněna padlím, plísní šedou, oidiem a je vysoce odolná vůči antraknóze.

Recenze zahradníků

Ekaterina, 36 let, Volzhsky

Na našich mladých keřích Kodryanka je pouze 5-6 hroznů, největší (707 g) byl odstraněn začátkem září. Na první sklizeň je to podle mě ok. Pro mě osobně je chuť bobulí nasládlá, příjemná, dužnina křehká s tenkou slupkou, která při jídle není cítit. Kyselina se prakticky necítí, ale obsah cukru je menší než v Moldavsku. Mimochodem, ten náš je mnohem tmavší a sladší než ten, který jsem zkoušel na trzích Evpatoria. Domácí hrozny to mají opravdu rády, a to je velké plus. Příští rok na jaře zasadím ještě pár řízků této odrůdy, jámy připravím na podzim.

Victoria, 41 let, Záporoží

Roste nám 10 keřů – dva jsou roubované, zbytek vlastní kořeny. Na každém necháme 40-50 trsů. Všiml jsem si, že na mnoha z nich jsou horní “křídla” s malými, jako hrášek, bobule. Kromě toho jsou shluky “hrášku” umístěny na extrémních výhoncích, které jsou co nejvíce otevřené slunci a dešti. V péči dodržuji standardní pravidla, odstraňuji spodní listy pro větrání a lepší osvětlení rostlin. Po déletrvajících deštích bobule nepraskaly a nikdy nevznikla houbová opruzeniny.

Konstantin, 35 let, Kremenčug

Nepřikládejte velký význam opylení Kodryanky, ona se o sebe postará. Vše závisí na povětrnostních podmínkách. Bude to mírně pálit, taková odrůdová vada, ale hrozny neztrácejí svou prezentaci a malé bobule jsou nejsladší a nejšťavnatější.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Kodryanka je klasická odrůda révy vinné, která se v Rusku pěstuje již více než 30 let, prověřená časem a mnoha pěstiteli. Zdá se, že podléhá hrášku a bobule nejsou příliš velké, proč o tuto odrůdu stále není zájem? A vše je o stabilitě a brzkém zrání. Kodryanka vykazuje vysokou odolnost proti hlavním chorobám hroznů: padlí, oidium, šedá hniloba, dobře snáší přetížení plodin, má husté, křupavé bobule. A hlavně odpouští začínajícím vinařům jejich chyby v zemědělské technice. Jedná se o workoholickou odrůdu, spasitelskou odrůdu, která předvede slušný výsledek i v hubeném roce a v nepříliš viničních oblastech.

• Popis odrůdy
• Křoví
• Bobule
• trsy
• Chuť
• Stručný popis (výhody a nevýhody)
• Hodnota
• Omezení
• Přistání
• Pěstování a péče
• zalévání
• Krmení
• Léčba chorob a škůdců
• Zelené provozy ve vinici
• Tváření hroznů
• Příprava na zimu
• Reprodukce
• Kde koupit sazenice a řízky hroznů Kodryanka?

	Jméno	Codreanica		Barva bobule	Tmavě fialová
	Selekce	Nevládní organizace “Vierul”, Moldavsko, (Moldavsko x Marshall), synonymum černé magie		Hmotnost svazku	400-600 g, jednotlivě do 1,5 kg.
	Pohled	Kantýna (chutná k jídlu)		Obsah cukru	Brix 18-19
	Podmínky zrání	Velmi brzy (107–115 dní)		Křoví	Velmi silná růstová síla
	Mrazuvzdornost	Střední (-22 °C)		Stabilita	Vysoká až padlí (2,5–3,0 bodů), střední až oidium (3,5 bodů), vysoká až šedá hniloba
	Produktivita	Vysoký		Přítomnost kosti	Dárek (1-2 semínka)

Popis odrůdy

Kodryanka je stolní moštová odrůda velmi raného období zrání, vybraná NPO Vierul (Moldavsko). Momentálně práva kupují Italové a nový název odrůdy je Black magic. Rád bych zdůraznil, že Kodryanka je přesně odrůda, což znamená, že výchozí materiál prošel všemi odrůdovými testy. V poslední době se objevily stovky hybridních forem, jejich popisy jsou prostě fascinující: zde jsou obrovské výnosy a bobule po 30 g a velmi raná data. Ale ve skutečnosti: trochu přikrášlili výnosem, že po dešti praskne celá bobule, zapomněli napsat atp. Výsledkem je, že jen málo z nich dosáhne zápisu do registru odrůd, a proto se zaměřuji na skutečnost, že odrůda je něco vážného, ​​zejména Kodryanka, která byla aktivně pěstována obyvateli zemí postsovětského prostoru od 80. let minulého století.

Hlavní výhody Kodryanky jsou v době zrání, výnosu a stabilitě. Doba zrání umožňuje pěstování odrůdy obyvateli Uralu, Sibiře a moskevské oblasti. Rázné keře dobře tahají náklad. Na Codryance se často vyskytuje hrášek, to kazí obrázek, ale není třeba dramatizovat. Pokud se hrozny pěstují pro sebe, pak s hráškem není nic špatného, ​​mnozí dokonce milují tento hrášek, na obvyklé odrůdě se ukáže rozinky. Nutno podotknout i vysokou odolnost odrůdy vůči hlavním chorobám vinice, řada zahrádkářů vůbec nepoužívá preventivní ošetření, při pochutnání si na úrodě na své vinici používám 3 preventivní ošetření u všech odrůd včetně Codryanky. Kodryanka je po nich vždy čistá, což se o některých hybridních formách říci nedá.

Kodryanka po deštích nepraská, vosy ji nijak zvlášť nemilují a velmi zřídka ji postihne šedá hniloba. Plodina může viset na keři po dlouhou dobu, nezhoršuje se, neztrácí chuť a turgor.

Abych to shrnul, rád bych řekl, že při hledání nových produktů nezapomeňte na klasické odrůdy, které jsou vždy slyšet – Laura (Flora), Arcadia, Kodryanka. Nejlepší je často nepřítelem dobra.