Jaké plemeno prasete je Karmal?

Při výběru prasat pro chov a chov dbají chovatelé na to, aby maso a tuk byly chutné a údržba a péče o sele nebyly nákladné. Prasata Karmaly dokonale odpovídají tomuto popisu, protože jsou naprosto nenáročná na jídlo i ustájení, ale jsou velmi plodná. A chuť masa a sádla karmals je neuvěřitelná.

Karmals ve skutečnosti nejsou plemeno prasat, ale kříženec dvou plemen.

Historie vzhledu hybridu

Karmaly se objevila v důsledku křížení dvou plemen prasat: korejského býložravce a mangaliky. Od svých předků převzal tento hybrid všechny nejlepší vlastnosti:

• zvířata zřídka onemocní;
• mají velkou hmotnost a rychle rostou;
• necitlivé na chlad a teplo;
• nenáročný na jídlo;
• prasnice rodí najednou mnoho selat (asi 22);
• Karmalové jsou velmi milí a zvědaví, vůbec nejsou agresivní.

Existují dva typy karmal: pravidelné a královské. Ta obvyklá vznikla pářením vietnamského kance a korejského prasete a ta královská vznikala složitějším způsobem. Prasata tohoto plemene se objevila až o generaci později. Nejprve se tedy mangalica pářila s korejským kancem a poté, když se jejich selata narodila a odchovala, byla křížena s vietnamskými kance. Maso tohoto hybridu je považováno za pochoutku a jeho cena je mnohem vyšší než obvykle.

Popis a vlastnosti hybridu

Jak jsme uvedli výše, karmalové jsou velmi laskaví, nemají absolutně žádnou agresivitu a neútočí na jiná prasata ani na lidi, neubližují ptákům.

Prasata Karmaly jsou velká, se širokým hrudníkem a hustou kudrnatou srstí. Barva novorozeného selete bývá černá, červená nebo šedá, pruhovaná. Hustá vlna pomáhá karmalům přežít i ve velmi chladném klimatu. V silných mrazech si tato prasata ochotně hrají ve sněhu a nemrznou.

Mladá selata mají dlouhé nohy. Jsou velmi zvědaví a aktivní. V dospělosti nejsou prasata a divočáci tak tlustí jako jiná plemena, vypadají docela ladně.

Prasata Karmala mají velké kýty, krátký, ale silný krk, také silné nohy, tlama je prodloužená dopředu a uši jsou malé.

Prasata jsou velmi upravená a dobře vychovaná. Pro ně musíte nechat místo pro chůzi s běžným plotem, protože se nesnaží uniknout na svobodu a nekopou.

Karmaly dávají maso ve větší míře. Mají široká záda, křížovou kost a hrudník. Produktivita prasat závisí na tom, jaký typ karmalu chováte. Takže obyčejné váží asi 150 kg za rok a půl a královské – až 220 kg.

Měření a vážení mužského karmalu po 11 měsících bylo provedeno v následujícím videu:

Výhody a nevýhody

Jak jsme psali výše, karmaly mají spoustu výhod, díky čemuž jsou v zemědělství docela oblíbené. Kromě již popsaných výhod existují také následující:

• Vysoká míra přežití mláďat prasat.
• Prasnice se o selata vzorně starají.
• Hustá, kudrnatá srst Karmalů je chrání před chladem.
• Prasata jedí jakékoli jídlo: suché, dušené, šťavnaté.
• Tato prasata mají hodně masa s tenkou vrstvou tuku. Chutná mnohem lépe než běžné vepřové, protože je velmi jemné a šťavnaté.

Chov karmalů je z finančního hlediska velmi výnosný. Náklady na nákup selete a péči o něj se vyplatí v prvním roce.

Na rozdíl od jiných plemen prasat nemusíte utrácet mnoho peněz za nákup drahého krmiva, stavbu speciálního vepřína s vytápěním a prakticky není potřeba selata ošetřovat, protože mají velmi silnou imunitu.

Prodejem masa Karmal získáte mnohem větší zisk než prodejem běžného vepřového. Výběr tohoto typu prasete vám proto přinese mnohem lepší výsledek.

Navzdory výhodám existují také nevýhody. Vzhledem k tomu, že plemeno je hybridní, následní potomci mají štěpení znaků. V jednoduchých karmalech je možné, že selata budou vypadat přesně jako asijské faldy, ale je docela pravděpodobné, že sele bude téměř 100% plemene brazier.

Péče a podmínky zadržení

Pro karmal prasata je potřeba udělat pochozí plochu s ohradou. Nebojte se, že zvířata rozbijí plot a utečou, toto plemeno je velmi spořádané a přátelské. Někdy stojí na zadních nohách u plotu, jen aby viděli, co se děje za ním: karmalové jsou velmi zvědaví.

Tato prasata jsou rodinná prasata, vždy mají rádi blízkost svých příbuzných. Karmalové si obvykle vybírají vůdce svého stáda. Proto, abyste mohli nahnat zvířata do stodoly, musíte tam nejprve poslat vůdce.

V kotci pro prasata je třeba nainstalovat krmítka a nádoby na pití. A v létě by karmalové měli mít přístup k čerstvé trávě. Kromě toho je třeba pamatovat na to, že tato prasata nemají rádi nečistoty, takže v místě, kde jsou chována, musí být instalována nádrž s vodou pro koupání zvířat.

Nezbytné podmínky pro chov jedinců tohoto hybridu:

• V zimě potřebují prasata chodit, díky vlně nemrznou.
• Pro chov prasat je vhodná obyčejná dřevěná stodola, ale selata je lepší chovat v budově, kde není průvan.
• Karmals někdy dostane parazity, a to i přes silnou imunitu. Musíte pouze přijmout preventivní opatření. Provádí se také očkování proti virovým infekcím (v závislosti na regionu).
• Když jsou selata stará dva měsíce, jsou kastrována.

Krmení karmalů

Pro Karmals je vhodná téměř jakákoliv potravina: obiloviny, brambory, řepa, siláž, potravinový odpad. Karmals na rozdíl od jiných plemen potřebují mnohem méně speciálních krmiv a krmných směsí. Takže pro dospělé prase by krmivo nemělo tvořit více než 70 % celkové denní stravy, pak bude jeho maso chutné.

Kromě toho mají karmalové velmi rádi trávu ze zahrady nebo louky, proto je nutné ji prasatům dopřát, zejména v létě.

Ve stravě těchto zvířat může být také syrová nebo vařená zelenina, jablka, žaludy a obilí. Vzhledem k tomu, že v příbuzných Karmalů byli býložravci, je zcela zbytečné krmit prasata drahým a v některých případech i škodlivým krmivem. Pro zlepšení chuti a vůně vepřového masa se do potravy zvířat přidávají čerstvé bylinky a mléčné výrobky.

Navzdory nenáročnosti na jídlo je vysoce nežádoucí dávat Karmalům rybí moučku a sójové boby. Protože to povede ke zhoršení kvality masa.

Malá selata mohou dostat měkkou trávu již ve věku dvou týdnů. A od 3. – můžete do stravy přidat kaši a strouhanou mrkev. Od začátku čtvrtého týdne jsou na jídelníčku povoleny vařené brambory. Vyplatí se také přidat trochu jídla pro dospělé, ale musíte to udělat pouze ve správném poměru: 5 % ryb (ujistěte se, že nejsou žádné velké kosti), 5 % fazolové mouky, 20 % zeleniny a 70 % krmiva .

Kromě toho je také důležité dodržovat pořadí zavádění potravin pro dospělé do stravy. Nejprve se tedy přidá zelenina rozmačkaná na pyré: mrkev, řepa a dýně, pak obiloviny, následované vařenou bramborovou kaší a poté krmení.

Pro prasata je také důležité, aby bylo v potravě dostatek vápníku, protože posiluje imunitu a staví se z něj kosti. Ale v běžném krmivu vápník nestačí. Odborníci proto navrhují přidat do stravy Karmalů krmnou křídu. Obsahuje asi 38 % vápníku, který pomáhá prasatům ke zdraví, zlepšuje látkovou výměnu a zvyšuje reprodukci a u mladých selat také zabraňuje rozvoji křivice.

Při použití takové přísady je však také třeba znát míru: norma závisí na zdravotním stavu zvířete, jeho věku a velikosti. Jednomu dospělému praseti se v průměru podává 20 gramů křídy denně.

Jak si vybrat prasátka při nákupu?

Nejvhodnější dobou pro nákup selat je jaro, v tomto období je možné krmit sele trávou a zeleninou.

Při výběru prasátka musíte být opatrní a věnovat pozornost i malým detailům:

• Hrudník zvířete by měl být široký, záda by měla být rovná, nohy by měly být silné a dlouhé, kopyta by měla zářit a uši by měly být malé a růžové.
• Ocas by měl být suchý a nepřilehlý k tělu, obvykle je stočený do kroužku.
• Ani velmi malé prase by nemělo být plešaté, je pokryto hustou srstí, nejčastěji pruhovanou. Žádná lysina na těle zvířete není povolena.
• Ujistěte se, že oči karmalu reagují na vaše pohyby, měly by jasně zářit.
• Prasátko by mělo být velmi aktivní a mírně neklidné, což svědčí o jeho dobrém zdravotním stavu.
• Hlava selete je obvykle těžká, což znamená, že prase bude předčasně vyspělé.
• Při výběru prasátka je potřeba ho nakrmit a podívat se, jak žere. Zvíře by mělo jíst rychle, s chutí k jídlu.
• Dvě čelisti selete musí být stejně velké, jinak zvíře nebude dobře jíst.
• Nemyslete si, že tlusté velké prase v mladém věku je dobrá volba. S největší pravděpodobností byl speciálně vykrmován mlékem s přídavkem cukru, aby byl připraven k prodeji. Takové prasátko nebude chtít jíst běžné jídlo, ale pouze sladké.

Jak množit karmaly?

Karmal je možné chovat v jakémkoli regionu a za jakýchkoli klimatických podmínek, protože jsou odolné vůči chladu, horku a různým nemocem. Prasata mohou klidně a rádi strávit celý den v mrazu, hrát si ve sněhu a nenastydnout se z něj. To vše má na svědomí jejich silná vlna, kterou získali z grilování.

Karmaly dospívají ve 4 měsících, ale je lepší je pářit asi 7-8 měsíců. Právě díky této vlastnosti jsou karmalové považováni za vůdce plodnosti. Březost u tohoto hybrida trvá asi 4 měsíce. Po porodu prase nepotřebuje lidskou pomoc. Karmalové jsou velmi chytří a o své potomky se dobře starají. Jediné, co je potřeba udělat, je postavit v chlívku malou stavbu pro selata.

Prasnice může porodit selata s různými barvami. Takže v chovu mohou být mladá zvířata od černé po načervenalé barvy s jasnými pruhy.

V potomstvu karmalů se vždy rodí více samic než samců.

Samice po porodu má hodně mléka, což je celkem dost pro všechna selata. Již od narození si vypěstují imunitu vůči různým nemocem, velmi aktivní jsou i selata.

Jakmile prase porodilo selata, za měsíc je opět připraveno na páření a vzhled dalšího potomka. Díky této vlastnosti jsou karmalové stálým zdrojem masa a v důsledku toho i příjmem pro farmáře.

K chovu těchto prasat stačí mít pouze jednoho kance. Je však třeba mít na paměti, že u mužů dochází k pubertě o něco později než u žen.

Kanci Karmal mohou být také pářeni s prasaty jiných plemen, aby se zlepšily jejich kvalitativní vlastnosti.

Jak vypadají selata ve věku jednoho měsíce, jakou mají velikost a jakou mohou mít barvu, se můžete podívat na videu:

péče o prasátka

Mladí potomci Karmal nevyžadují žádné zvláštní podmínky a péči. Pokud ale budete selata krmit správně a vyváženě, pak bude jejich maso nakonec chutné a šťavnaté.

Pokud selata jedí pouze obiloviny a zeleninu, jejich maso bude bez chuti. Pokud dáte mladé ryby, pak maso může vydávat vůni ryb. Sója, rybí moučka a koláč také velmi zhoršují chuť vepřového masa. Zatímco mléčné výrobky naopak udělají maso chutné, šťavnaté, selátko bude zdravé a rychleji poroste.

Než nachlazení přijde, je potřeba malým selatům doplnit vitamíny a minerální doplňky. Ale abyste našli správné dávkování, proberte to s odborníkem.

Novorozená selata není nutné kvůli vysoké imunitě očkovat proti infekcím. Tato opatření však musí být přijata, když dosáhnou puberty. A také karmalové potřebují provádět anthelmintické ošetření. Koneckonců, červi u těchto zvířat vedou ke ztrátě hmotnosti a výskytu alergií. A mnoho druhů helmintiáz může být dokonce přenosných na člověka. Proto je nezbytné přijmout preventivní opatření. Léky na to jsou ve formě injekcí, prášku a roztoků.

Pokud jste produkt zakoupili v prášku nebo suspenzi, smíchejte jej s jídlem, poté jej trochu nařeďte vodou a rozprostřete na místa krmení. V den tohoto postupu by se množství krmiva mělo snížit o třetinu. Pro malá selata můžete krmivo s přípravkem naředit mlékem nebo vývarem. Slabší selata je nejlepší krmit samostatně, ve skupině do 30 jedinců. Zbytek zvířat by měl být odčerven samostatně.

Někdy mohou prasata během tohoto postupu zvracet. Abyste tomu zabránili, nepodávejte zvířatům vodu před a po zákroku. Po odčervení můžete krmit po 7 hodinách.

Nepodávejte prasatům léky na jazyk, protože to značně sníží účinek léku. A kromě toho existuje možnost, že se dostane do plic, kvůli čemuž může sele zemřít.

Odborníci také radí přidat motorový olej do koupací nádrže pro selata, ochrání zvířata před mnoha nemocemi.

Chuťové vlastnosti tuku a masa

Vepřové maso Karmal chutná jako jemné telecí. Vepřové maso obsahuje tenké vrstvy sádla, což z něj dělá dokonalou slaninu.

Tuková vrstva na mase Karmals je malá a lze ji snadno oddělit od masa. Kůže tuku je měkká a tenká, bílá. Maso selat je velmi měkké a plastické, stejně jako chutné a voňavé.

Karmal maso obsahuje obrovské množství vitamínů B a také mnoho životně důležitých minerálů a aminokyselin. Každých 100 gramů vepřového masa získaného z tohoto hybridu obsahuje 66 % histidinu, 44 % valinu, 52 % threoninu a tryptofanu. Právě díky tomu je maso Karmal nejen neuvěřitelně chutné, ale také prospěšné pro lidský organismus.

Pěstování a chov tohoto hybridu prasat na farmě, jako je karmaly, je velmi výnosným řešením, protože můžete získat lahodné maso pro sebe a na prodej, jehož cena je mnohem vyšší než cena běžného vepřového masa. Zároveň díky nenáročnosti tohoto druhu prasat neutratíte všechny své příjmy na jejich údržbu.

Článek je věnován prasatům plemene Karmal, která jsou dnes předmětem velmi široké a často nekalé reklamy. Pokusíme se pochopit extrémně matoucí terminologii a pomůžeme čtenářům pochopit, zda by měli tato zvířata chovat.

Karmaly jsou rozšířené v postsovětském prostoru a těší se velkému zájmu mnoha začínajících chovatelů prasat.

Klíčové vlastnosti

V situaci s Karmals je obtížné vyčlenit obecné charakteristiky, protože oficiální standardy plemen prostě neexistují. Zde jsou údaje shromážděné z recenzí chovatelů hospodářských zvířat a popisů chovatelů:

Parametr	Charakterizace
Zvíře	Prase
Plemeno (hybrid)	Karmal
produktivní typ	Maso
Živá hmotnost dospělých	V průměru 200-220 kg
Prasečí pubertální věk	4-6 měsíců
vícečetné těhotenství	Od 12 do 22 za porod
Oblek	Černá, popelavá nebo hnědá (vyskytují se také červené a skvrnité)
Štětina	Poměrně dlouhé, husté, někdy kudrnaté
Barva kůže	Bílý
Období porážkového přírůstku hmotnosti 150 kg	18 měsíců
Kvalita masa	Vysoká
Výtěžek masa z jatečně upraveného těla	Do 85%
Odolnost vůči chorobám	Vysoký
Registrace ve státním rejstříku Ruské federace	Není v ceně

Informace o původu

Začněme tím, že koncept prasat Karmal existuje výhradně v ruskojazyčném prostoru (v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině). Použití slova „plemeno“ v tomto případě nelze považovat za adekvátní., tak se bavíme o zvířatech, která jsou přímým výsledkem křížení, tedy křížencích, a pro takové potomstvo neexistují jasně definované standardy. V případě karmalů neexistují jednoznačné informace o plemenech zapojených do křížení. Důvody spočívají jak v matoucí terminologii, tak ve spontánní povaze „práce na chovu“ nové odrůdy prasat.

Mezi původní plemena, jejichž křížením došlo ke vzniku karmalů, se nazývají vietnamští bellied pig (na obrázku vlevo) a maďarští downy mangalics (vpravo)

Tam dvě verze původu považovány za hybridy. Podle prvního z nich jsou za rodiče karmalů považována prasata plemen korejský býložravec a vietnamský břich a podle druhého jedno z těchto plemen a maďarská mangalica. Není možné pochopit, která z těchto možností je pravdivější z následujících důvodů:

• korejský býložravec a vietnamský býložravec jsou velmi blízká plemena (jedná se o odrůdy asijského zvoncového býložravce). Čistokrevné „asiatky“, které byly kdysi přivezeny do naší země, jsou přitom chovány jen zřídka. Většina zemědělských usedlostí má tendenci udržovat směs těchto dvou odrůd. Potomci vzniklých „mesticů“ mají velmi odlišné vlastnosti, které však neodpovídají reklamním popisům kvalit karmalů;
• osobní a farmářské domácnosti často obsahují širokou škálu kříženců asijských plemen s evropskými. Taková prasata se také nazývají „vietnamská“ nebo „korejská“. Je velmi obtížné pochopit, kteří z nich mohou být rodiči hybridních selat;
• z nějakého důvodu mnoho domácích chovatelů hospodářských zvířat nazývá „mangaly“ nikoli samci prasete plemene Mangalitsa, ale potomci vietnamského složeného břicha, což vnáší další zmatek do popisů rodičů hybridů.

Rodiče selat, která se u nás prodávají pod názvem „obyčejní karmalové“, jsou s největší pravděpodobností samice asijského býložravého prasete (tedy jedné z jeho odrůd, která je k dostání na farmě prodejce) a samci rodu Maďarská mangalica.

Kromě běžných kapsiček někteří chovatelé nabízejí i jedince “královské” variety.

Kromě toho prodávají také takzvané královské karmaly – odrůdy, které se, soudě podle reklamy, získávají od „obyčejných“ samic po páření s grilováním. Žádná z důvěryhodných množíren se nezabývá chovem a prodejem prasat předmětného „plemena“. To znamená, že není možné získat pravdivé informace o původu kříženců.

Pokud chcete vzít selata Karmal na výkrm, mějte na paměti, že při absenci standardů plemene a spolehlivého dodavatele je pravděpodobnost nákupu mláďat neznámého původu velmi vysoká. Riskujete, že získáte mladá zvířata pochybné kvality a takový nákup bude stát hodně. Případně se můžete pokusit pořídit samici a samce „rodičovských“ plemen a nezávisle od nich získat hybridní potomky, ale půjde spíše o chovatelský experiment s velmi nepředvídatelnými následky.

Odhadované (požadované) vlastnosti “plemena”

Podle většiny zdrojů jsou vlastnosti selat a dospělců Karmal kombinací těch nejlepších vlastností zděděných od svých asijských a maďarských „rodičů“. Od prvních hybridů dostali vícečetné těhotenství, vynikající mateřské vlastnosti, klidný charakter, schopnost budovat svalovou hmotu, jíst hlavně šťavnaté krmivo a trávu a od druhého – teplý vlněný kryt, který vám umožní žít na volném výběhu v jakémkoli počasí a dobré zdraví.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Z fotografie je těžké posoudit vzhled plemene – obrázky jsou příliš rozmanité

Soudě podle popisů se jedná o poměrně velká zvířata, která mají protáhlé tělo, krátké, silné nohy, široký hrudník a masivní křížovou kost. Hřbet je rovný nebo mírně konkávní, břicho je silně převislé. Hlava je malá, čenich je protáhlý, krk tlustý. Uši jsou malé a vzpřímené. Štětiny jsou spíše vlněné, spíše dlouhé, husté, někdy kudrnaté. Barva dospělých prasat je černá, popelavá nebo hnědá (podle jiných zdrojů se vyskytují červení a skvrnití jedinci). Barva pleti všech karmalů je bílá. Průměrná hmotnost prasnic a kanců je přibližně stejná a je 200-220 kg.

Zástupci plemene dospívají velmi brzy. Prasata jsou schopna se pářit od 4 měsíců a v 8 měsících ve většině případů již rodí. Prasnice rodí téměř bez problémů a o mláďata se vzorně stará. Samice mají hodně mléka. Potravy je dostatek pro všechna selata, i když je „hnízdo“ velmi vydatné. Na každý porod připadá 12 až 22 mláďat. Selata se rodí silná a zdravá, i když malá.

Charakteristickým rysem je heterogenita „hnízda“ v barvě: v jednom porodu jsou černá, šedá a načervenalá mláďata, stejně jako pruhovaná a skvrnitá

S věkem se barva „kožichu“ novorozených selat mění a prasata postupně získávají jednobarevnou barvu dospělých. Mladý růst není příliš rychlý: prasata dosahují optimální hmotnosti pro porážku 150 kg až za rok a půl.

Selata začínají být převáděna do krmiva pro dospělé ve velmi raném věku. Od 7. dne života dávají nasekanou trávu, od 14. začínají zavádět do stravy tekuté obiloviny. Měsíční mláďata se odstavují od prasnice, která je v tuto chvíli již připravena na nové krytí. Dospělá samice může přivést až 50 selat ročně.

Kvalita masa Karmal je vysoce ceněna. Znalci věří, že chuť tohoto vepřového masa je podobná telecímu. Tukové vrstvy ve svalové hmotě jsou velmi tenké, stejně jako vrstva podkožního tuku. Výtěžnost masa z jatečně upraveného těla je asi 85 %. Současně může více než polovina stravy zvířat připadnout na šťavnaté krmivo a zelenou hmotu. V přítomnosti volného výběhu a samopěstované zeleniny je výkrm selat považován za poměrně hospodárný.

Doporučení pro údržbu a péči

Péče o hybridy nevyžaduje velké úsilí a dodatečné náklady. Karmalové jsou poslušní, nemají sklony k plachosti, rozmarům a útokům agrese. Zvířata tráví většinu času venku, a to i v chladném období. Chlév potřebují jen kvůli ochraně před deštěm.

Zvířata se dobře přizpůsobují sezónním změnám počasí a mohou být celoročně chována venku.

Proces vaření je od té doby co nejvíce zjednodušen prasata s chutí jedí drcené zrní a suché krmné směsi. Majitel může dokonce ušetřit na nákladech na pastevní plot tím, že jej obepne kovovým pletivem na světelných sloupcích: prasata „nehrabou“ a nesnaží se plot srazit. Hybridi jedí téměř jakoukoli potravu, nekoušou a dokonce i trus zůstává na stejných místech, což výrazně usnadňuje čištění.

Soudě podle popisů lze tato prasata považovat za ideální hospodářská zvířata vhodná k chovu téměř na každém soukromém dvorku. V recenzích prasat plemene Karmal někteří majitelé takové závěry částečně potvrzují. Bohužel, mnohé odhady nejsou věrohodné, protože jejich autoři sami nejsou přesvědčeni, že vychovali zástupce této konkrétní odrůdy prasat.

Karmalov je doporučován pro výkrm a chov v osobních pobočných farmách a také na malých a středních farmách

V souhrnu je důležité poznamenat, že ve skutečnosti plemeno prasete Karmal ještě neexistuje. V současné době probíhá proces spontánního získávání hybridních mladých zvířat, která se zpravidla objevují v důsledku křížení zvířat, která nemají spolehlivé doklady a nesplňují uznávané standardy plemen. Žádný z majitelů, kteří tato selata prodávají, nemůže zaručit, že vlastnosti spojené s prodávanými zvířaty budou zachovány i jejich potomkům. Nezbývá než doufat, že se velké množírny budou zabývat vědeckým výběrem „ideálních prasat“ se všemi výše popsanými výhodami. Každopádně chov takového plemene je otázkou vzdálené budoucnosti.

Zpětná vazba od vlastníka

Světlana, 38 let, Yelets

Začátkem léta jsem koupil pár měsíčních samic Karmal. Chtěl jsem z nich zkusit získat potomky, naštěstí mají sousedé dospělého kance-braziera. V době koupě byla moje prasátka téměř stejná, lišila se pouze barvou. Prodejce tvrdil, že jsou ze stejné porodnice. Nyní je prasátkům 5 měsíců a černé je znatelně větší než šedé, i když je krmím stejně a jejich konstituce se velmi liší. Oba jsou svižní a docela hluční. Nekoušou, neonemocní, velmi milují trávu. Bylo mi řečeno, že mohou jíst suché krmivo, ale stále dělám mokré směsi. Prasata tráví téměř celou dobu na procházce (ve voliéře), do chléva přicházejí pouze spát. Pod plotem nehrabou, ale dřevěné štíty v chlívku byly důkladně ohlodané. Obecně by bylo vše v pořádku, ale mám velké pochybnosti o jejich budoucnosti. Pokud mají selata z jednoho vrhu takový rozptyl vlastností, co se stane s jejich potomky? Zkusím je udělat s grilem. Snad vyjde něco, co stojí za to, jinak je škoda vynaložených peněz.

Igor, 54 let, Tverská oblast

Myslím, že toto plemeno je přeceňované. Karmalenku jsem si vzala na zkoušku asi před třemi lety. Kromě mírumilovného charakteru, lásky k procházkám a schopnosti sníst všechno zelené za sebou jsem další přednosti nezaznamenal. Prase rostlo velmi pomalu, i když prasklo „z břicha“. V 8 měsících vážila něco málo přes 70 kg. Měla problémy s trávením obilí (i ve formě cereálií z drcených obilovin): v podestýlce vycházelo téměř vše. Maso po porážce se ukázalo jako libové a chutné, škoda, že ho bylo málo. Ukazuje se, že buď informace o plemeni nejsou příliš pravdivé, nebo mi prodejce podstrčil prase jiné odrůdy. Přál bych si samozřejmě exotická masová zázračná prasata, nenáročná, ekonomická atd. Ale zřejmě si budeme muset počkat, až se mláďata objeví v množírnách. Už nebudu kupovat z mých rukou: selata jsou drahá a výsledek neopravňuje očekávání.

Maxim, 40 let, Ternopil

Měl jsem rád prasata Karmal. Bral jsem jak obyčejné, tak královské. Vykrmován přírodním krmivem, dorostl do 300 kg. V péči a krmení není vrtošivý. Všežravé, prakticky neonemocní ani bez očkování, prasnice rodí samy bez cizí pomoci. Nebojí se tepla a chladu, v zimě se srst prodlouží a zhoustne.

Video

Při absenci jednotných standardů pro karmalská prasata chovaná různými majiteli se můžete podívat na následující videa:

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.