Dobrý den milí čtenáři. Dnes budeme hovořit o kořenové petržele, která se velmi často používá jak při vaření, tak k léčebným účelům v tradiční medicíně. Nejčastěji je nám petržel známá jako voňavé koření, které doplní mnohá jídla. Tuto zahradní zelenou s radostí jedí miliony lidí po celém světě. Jeho popularitu lze snadno vysvětlit: působí nejen jako pikantní koření do desítek nejrůznějších pokrmů, ale také jako mega zdravý produkt, jehož léčivé vlastnosti vysvětluje jeho jedinečné vyvážené složení. Podívejme se, jestli je to koření nebo lék. Zvažte vitamíny, které jsou obsaženy v kořeni, a také léčivé vlastnosti této rostliny.
Složení kořene petržele – vitamíny
V této rostlině jsou vitamíny a minerály. Petržel je navíc bohatá na neméně vitamínů a je velmi prospěšná pro zdraví.
Ale blahodárné vlastnosti kořenové petržele by nebyly tak neobvyklé, v pozitivním slova smyslu, bez obrovského množství vlákniny, silic, organických kyselin a dalších biologicky cenných látek. Než odpovíte na otázku: k čemu slouží kořen petržele, stojí za to analyzovat složení této zázračné rostliny od začátku.
Vitamíny v kořenové petržele:
Vitamin A. Ještě donedávna byla mrkev považována za téměř šampióna ve svém obsahu. Jak však ukazují nejnovější studie, právě v kořenech petržele je to téměř dvojnásobek.
Vitaminy skupiny B. Jejich úplný seznam je u kořene a tvoří účinný tandem proti mnoha nemocem a pro jejich prevenci.
vitamin C (kyselina askorbová) je jedním z nejdůležitějších prvků pro normální fungování imunitního systému, a nejen jeho. Podle koncentrace lze zejména petržel – její kořeny srovnávat s plody citronu.
Vitamin PP (poměrně vzácný, ale neméně žádaný prvek pro tělo). Máte nadváhu a poruchy metabolismu? Je možné, že máte akutní nedostatek tohoto vitamínu.
Vitamin E. Pro ty, kteří si chtějí udržet zdraví a mládí po mnoho let, je to prostě nepostradatelná látka. Silný antioxidant je bude jistě hlídat!
Vitamíny jsou zdrojem života. A právě oni jsou považováni za hlavní složky krásy, zdraví, vynikající emoční dispozice a fyziologické pohody. Těch by však nebylo možné dosáhnout bez další skupiny biologicky stejně cenných prvků: minerálů.
Makro- a mikroživiny. Které z nich se nacházejí v kořenech petržele v nejvyšší koncentraci? Jedná se o zinek (imunitní systém nebude schopen plně ochránit tělo při jeho nedostatku), hořčík (důležitý pro nervový systém a mozkovou činnost), draslík (nepostradatelný pro kardiovaskulární systém), jód (endokrinní systém bude schopni poděkovat za to, že jste jej přijali v plné výši), vápník (poskytne silný pohybový aparát, zdravé zuby, vlasy a nehty), fosfor (dodají vám pevné elastické kosti) a tak dále.
Vlákno Kořenovou petrželkou se to jen hemží! Je to tak velký obsah, který vysvětluje jeho výrazný pozitivní účinek na stav gastrointestinálního traktu jako celku a jeho důležitý článek – zejména střeva.
Kromě výše uvedeného obsahuje předmětný výrobek: organické kyseliny, vzácné silice, sacharidy, bílkoviny a dokonce i tuky (v minimálním množství).
Jaké je použití kořene petržele – léčivé vlastnosti
Tradičně se věří, že cenná a užitečná je zemní část rostliny. A to je jistě pravda. Ale kořenová petržel má ještě výraznější léčivé vlastnosti.
Zvažte ty hlavní z nich:
✔ Karminativní. Při nadměrné tvorbě plynů ve střevech vám tyto vlastnosti přijdou vhod. To je známý účinek petržele na trávicí trakt.
✔ Diuretikum. Velmi relevantní při zvýšeném tlaku a otoku, protože tyto patologické stavy jsou často způsobeny přítomností velmi velkého množství tekutiny v měkkých tkáních.
✔ Léky proti bolesti. Kořen pomáhá při bolestech hlavy, zubů, pohmožděninách, popáleninách, výronech a tak dále. Přirozeně neutiší silnou bolest, ale je docela schopný ji oslabit.
✔ Hojení ran. Konzumace kořene, jak bylo prokázáno v průběhu studií speciálně organizovaných pro studium vlastností petržele, urychluje regenerační procesy v měkkých tkáních téměř o 15%.
✔ Cholagog. Pozitivně působí na játra, obnovuje tonus žlučníku, přispívá k normálnímu vylučování žluči, mírně ji ředí. To pomáhá zlepšit účinnost trávicích procesů a fungování celého gastrointestinálního traktu jako celku.
✔ Protizánětlivé. Kořen má v tomto ohledu výrazný účinek na tělo. To umožňuje rychle se zbavit mnoha nemocí nebo zabránit jejich rozvoji.
✔ Celkové posilování. Projevují se posílením imunitní obrany, zlepšením pohody, zvýšením nálady a tak dále. Patří sem i protichladový účinek kořenové petržele, jejíž užívání je doporučováno periodicky v průběhu celého roku a zejména při virových sezónních epidemiích.
✔ Antiparazitní (včetně antipedikulózy). V prvním případě kořen petržele při vnitřní konzumaci zničí případné parazity žijící ve střevech. Ve druhém při jeho použití jako kosmetického přípravku ve formě odvaru nebo nálevu na oplachování hlavy.
✔ Antiseptický. Spojeno s antibakteriálními vlastnostmi. Protože látky obsažené v kořenech petržele ničí patogenní mikroflóru, která se nejen živí látkami nezbytnými pro tělo, brání jim v absorpci, ale také vyvolává takové negativní procesy, jako je fermentace, tvorba plynu a rozklad. Kořenová petržel tuto situaci rychle vyřeší ve váš prospěch.
✔ antivirus, antibakteriální, protiplísňové. Všechny tyto “organismy”, patřící do různých říší přírody, budou podrobeny okamžité zkáze! Petržel kořen – na ochranu vašeho zdraví.
✔ antikonvulziva, spazmolytikum. Ne tak výrazné, ale někdy vám v případě potřeby umožňují obejít se bez použití farmaceutických farmaceutických přípravků.
✔ Tonikum. Především patří do centrálního nervového systému. To vede k efektivnější činnosti, která zvyšuje činnost svalového systému, zlepšuje krevní oběh, činnost vnitřních orgánů a tak dále.
Petržel kořen – užitečné vlastnosti a kontraindikace
Jeho léčivý účinek na organismus je nepochybně působivý. A má smysl tyto vlastnosti využívat při léčbě a prevenci desítek nemocí.
Nesmíme však zapomínat, že tento produkt, respektive jeho použití, může být spojeno s riziky vedlejších účinků.
Zvažte, jaké kontraindikace je třeba vzít v úvahu při konzumaci petržele, jejího kořene:
Těhotenství (zejména druhá polovina).
Epilepsie nebo nebezpečí jejího rozvoje.
Závažné poruchy metabolismu vápníku.
Individuální nesnášenlivost na kteroukoli složku obsaženou v tomto produktu.
Věk dětí do 1 roku!
Jak vidíte, existuje jen málo kontraindikací, ale přesto existují. A je třeba je brát v úvahu!
Využití kořenové petržele v lidovém léčitelství
Seznam patologických stavů je poměrně rozsáhlý. Mezi nimi:
✔ Poruchy ve fungování střev.
✔ Gastritida a vřed (etiologie – nadměrně vysoká kyselost žaludeční šťávy).
✔ Otoky měkkých tkání srdečního původu.
✔ Astenie, srdeční onemocnění.
✔ Zánětlivé procesy v ledvinách, genitourinární systém, prostatitida.
✔ Bolestivá období nebo výpadky v jejich periodicitě.
✔ Bronchitida, zápal plic, tuberkulóza.
✔ Alergie různého původu, včetně kousnutí hmyzem.
✔ Nemoci jater a žlučníku.
✔ Onemocnění kloubů (mezi nimi: artróza, artritida, revmatismus a další).
✔ Jiné nemoci (protože kořen petržele má tonizující účinek na celé tělo).
Pravděpodobně mnozí používají petržel při vaření již dlouho, ale používáte petržel kořenovou? Užitečné vlastnosti a kontraindikace této rostliny jsou skutečně působivé. Často na podzim prodáváme na trhu různé kořeny babiček, a to nejen petržel, ale i celer. Jeden z lahodných a neobvyklých kořenů.
Ale dnes podrobně analyzujeme kořen petržele a jeho použití v tradiční medicíně a vaření.
Při vaření se používá sušený i čerstvý kořen.
Použití kořenové petržele při vaření
Myslíte si, že se při vaření různých pokrmů používá pouze mletá část petržele? Mýlíš se. Velmi hojně se k tomu využívá i kořen této rostliny.
Dodává každému pokrmu zvláštní nezapomenutelnou vůni, což je možné právě díky přítomnosti určitých druhů éterických olejů v jeho složení, a specifické chuti. Má bohatou kyselou vůni, sladkou dochuť a jemnou, sotva znatelnou hořkost.
Při vaření se používá sušený kořen i čerstvý. Zároveň je třeba připomenout, že sušený (obvykle používaný ve formě strouhaného prášku) má výraznější aroma, zatímco čerstvý dodává pokrmu nové chuťové tóny.
Co lze s touto surovinou vařit? Pokrmy s přídavkem petrželové natě: polévky, různé saláty, boršč, aspik, želé ryby, koktejly, léčivé čaje, rybí polévky, desítky prvních a druhých, teplá i studená jídla.
Zajímavé je, že čerstvou petrželovou nať lze grilovat i samostatně, tedy vcelku, pouze předem očištěnou. Stane se neuvěřitelně chutným a zdravým a také „exotickým“ doplňkem masitých pokrmů.
Jak připravit kořen petržele na zimu
Mnoho lidí se snaží udržet tak hodnotný a užitečný produkt beze změny i v zimě. Vzhledem k tomu, že petržel roste pouze v teplé sezóně, musíte se uchýlit k různým trikům. Tohle by se mělo říct.
Kořen lze tedy sklízet syrový nebo sušený. Syrový kořen může být buď zpracovaný, nebo zcela čerstvý. Pokud mluvíme o suchém kořeni, pak bychom ho měli mít na mysli buď celý, nebo v práškové formě.
Mimochodem, kořenový prášek lze zakoupit jak v obchodě, ve vhodném balení, tak v lékárně. No, na trhu, samozřejmě.
Aby se kořen petržele usušil a zachoval si všechny své léčivé vlastnosti, je nutné ho kolem poloviny podzimu vykopat, očistit od zeminy, omýt a oloupat. Pokud si ji sklidíte sami, nebo ji koupíte syrovou na trhu, měli byste vzít pouze silné kořeny (asi prst v průměru). To je v zásadě jediné kritérium pro jejich výběr.
Po úpravě lze kořen podélně nakrájet na tenké proužky (silné asi 3 milimetry). Dále je položte na předem zaslaný plech s bílým papírem nebo provlékněte a pověste, aby uschly na horkém místě (například na půdě). List by měl být umístěn na stejném místě. Neměly by být vystaveny přímému slunečnímu záření.
Petržel nesušte v troubě. Mělo by se přirozeně zbavit vlhkosti. Po úplném zaschnutí a ztuhnutí kořenů je lze složit do sklenice nebo z nich rozdrtit (nejlépe mixérem). Uložte jej ve stejné misce ve skříni s kořením.
Čerstvý kořen lze uchovat umístěním nádoby se zeminou na balkon nebo do sklepa, kde byl dříve zasazen. Teplota jeho skladování v zemi by neměla být nižší než +5 stupňů. Při +10 a dostatečném osvětlení může vyrašit, což vám také umožní získat čerstvé zelené výhonky.
Pokud se kořen upraví stejně jako před sušením, ale neusuší se, ale projde mlýnkem na maso a zmrazí, lze získat i výborné suroviny na pokrmy a velmi zdravé. Po nasekání petržel zmrazte.
Kořen petržele v kosmetologii
Také široce používané! Dokonce si z něj můžete doma vyrobit masku, tonikum nebo kosmetický led. Tyto produkty při pravidelném používání vždy pečlivě pečují o pokožku vašeho obličeje, udržují ji krásnou, mladou, zdravou. Pomohou při bělení a zbavení se nepravidelné pigmentace. Na obličej se používá kořen petržele a zelené, připravují se odvary, infuze, kosmetický led a další prostředky.
Je kořen petržele dobrý na hubnutí? Tuto otázku často klade něžné pohlaví. A odpověď je jednoznačná: “Ano!” Vzhledem k tomu, že umožňuje nastolit metabolismus, odráží se to v harmonii postavy a snižuje váhu, čímž ji dostává na normální úroveň.
Petržel se používá k léčbě cystitidy, problémů s ledvinami, prostatitidy a dalších problémů. Použití v kosmetologii a vaření.
Popis kořenové petržele
Kořenová petržel se používá pro léčebné, kulinářské a kosmetické účely. V lidovém léčitelství se kořen petržele používá k léčbě onemocnění urogenitálního systému, zejména cystitidy. Jak se správně připravit, udělat odvar nebo nálev a využít páteř, více o tom níže.
Petržel je vytrvalá rostlina, která má velké množství odrůd a druhů. Má také mnoho požadovaných možností. Výška některých druhů petržele může dosáhnout asi jednoho metru a většina z nich je 5 centimetrů. Rostlina roste svisle jako mrkev. Samotný kořen je dužnatý, velmi podobný plodu mrkve. Na řezu má sněhově bílý nebo žlutobílý tón.
Petržel obsahuje hodně manganu. Díky tomuto minerálu je jeho aroma velmi specifické.
Kořenová petržel: potřebné možnosti
Jako lék jsou kořeny nejlépe pochopitelné pro jejich účinek na močový systém. Používají se k léčbě různých stavů, které těží z nadměrného močení, včetně infekcí močových cest, cystitidy a edému. Kořenový vývar může snížit otoky a snížit hmotnost odstraněním přebytečné vody. Kořenová kultura se tradičně používá jako jaterní tonikum a jako ničitel ledvinových kamenů.
Nachází se někde mezi mrkví a petrželí, má zemitou chuť, díky které je všestranný, vařený a syrový. Je to také zásobárna výživy s významným potenciálem pro celkové zdraví. Občas se rostlina setká s dvojitým oddenkem. Hlízy mají po výrobě syrovou, křehkou chuť a hladkou a krémovou texturu. Rostlina je velmi voňavá a někdy se používá jako koření. Všechny části rostliny: kořen, vegetace a polena jsou jedlé.
Na poznámku! V případě vážných zdravotních problémů je nutné před samoaplikací konzultovat lékaře, protože kromě užitku je možné poškození způsobené použitím kořenové petržele.
Chemické složení rostliny
Petržel je štiplavá rostlina. Díky přítomnosti esenciálních olejů má velkorysou sladkou chuť a jedinečné aroma. V množství vitamínu C předčí i citrony a pomeranče.
Tato rostlina je také bohatá na kyselinu listovou, karoten a vitamíny PP, B1 a B2.
Díky vyššímu obsahu mikro a makro prvků a také vitamínů je kořen této rostliny známý pro širokou škálu léčivých parametrů.
Slovo „petržel“ pochází z řeckého slova „Pietro“, což znamená „kámen“.
V dávných dobách byl považován za symbol bolesti a jeho girlandy byly používány jako symbol bolesti pro zesnulého.
Co je potřeba pro děti
Parametry hojení platí nejen pro dospělé, ale i pro děti. Kořenová plodina je užitečná pro zařazení do stravy dětí. Pomáhá posilovat váš imunitní systém. Infuze kořenů se spalničkami a šarlami.
Na plané neštovice je třeba mít odvar. Pomáhá zmírnit nepohodlí, zvyšuje obranyschopnost organismu a rychle se zotavuje z nemoci.
Výluh malým dětem z kořene také pomáhá překonat zažívací potíže.
Zimní sklizeň a skladování
V zimě se petržel připravuje vykopáním kořene v pozdním podzimu. Může být zasazen do hlubokého květináče a skladován na okenním parapetu, v zimě řezat zelenou zeleninu. Nebo nasypte mokrý písek a uložte jej na chladném místě, jako je sklep.
Nové kořeny a zeleninu lze nakrájet, zabalit a umístit do mrazáku. Tuto mraženou petržel je skvělé používat v zimním období k výrobě ochucených pokrmů a léků, neboť v této podobě se ukládají všechny potřebné vitamíny a látky.
Chcete-li petržel usušit, vykopejte kořen, abyste odstranili přichycenou půdu a malé kořeny, nakrájejte ho na úzké a dlouhé proužky ne více než 0,5 cm a sušte je v teplé a větrané místnosti, přičemž kusy otočte. Jednoduše můžete použít elektrický sušák nebo drátěné pásky na silném kabelu a zavěsit na teplé místo.
Sušený kořenový prášek je vhodné ihned rozemlít a uložit ve skleněné nádobě nebo kartonové krabici na suchém a teplém místě.
Pokud se na jejím místě pěstuje petržel, dokáže vyrýt nejčerstvější kořen na jaře, ve druhém roce vývoje rostliny. Pak bude kořen větší. Při výběru petrželky na trhu nebo v obchodě se vyplatí vymáčknout kořeny i bez prstu a bez hniloby.
Léčivé recepty
Infuze a farmaceutické odvary se získávají jak ze syrových okopanin, tak ze suchých okopanin. Z nových kořenů se získává šťáva, která léčí srdce a žaludek. Suché kořeny se louhují a vaří, vyrábějí se z jejich čajů.
Infuze
S nárůstem pálení žáhy s gastritidou pijí tinktury. Petržel zlepšuje trávení. Infuze pomáhají při spalničkách a spále.
Tinktura na žaludek
Nápoj podporuje tvorbu enzymů, pomáhá lépe trávit potravu. Zlepšuje trávení, odstraňuje plynatost.
Složení:
- kořeny – 40 g;
- 300 ml vody
Jak vařit:
Oloupejte kůži kořenových plodin, omyjte. Jemně nasekejte nebo oholte. Naplňte vroucí vodou. Zakryjte pokličkou, nechte 30 minut. Filtrujte, vypijte 80 ml půl hodiny před jídlem třikrát devět.
Infuze pro onemocnění urogenitálního systému
Přístroj pomáhá při cystitidě, dilematech s močovým systémem těla. Je nezbytný pro zánětlivé procesy v těle.
Složení:
- 2 polévkové lžíce prášku z kořene petržele;
- 250 ml vody
Vařené:
Nalijte prášek sklenicí vroucí vody, nechte 40 minut. Používejte 100 ml třikrát denně po dobu 2 měsíců.
Infuze 2
Recept vám umožňuje ušetřit spoustu esenciálních olejů, protože kořen není vystaven tepelnému ošetření. Používá se k udržení imunity, odstraňuje toxiny, soli.
Složky:
- kořenový prášek – 40 g;
- voda – 400 ml.
Jak vařit
Kolona se míchá ve studené převařené vodě. Necháme 2 týdny vychladnout. Nálev lásky pijte 8 hodin předem po dobu 2 měsíců.
Broth
Odvar z kořene petržele působí močopudně. Také odstraňuje přebytečnou vodu, zmírňuje otoky.
Složení:
- rostoucí nasekané nebo drcené kořeny – 55 g;
- voda – 500 ml.
Jak vařit
Oholený kořen se vloží do vroucí vody, vaří se 5-7 minut. Po odstavení nechte 20 minut se zavřeným víkem.
Varování! Na odvary a barviva nepoužívejte pláty z duralu nebo bronzu, které mohou oxidovat.
Čaj pomáhá při nadýmání, rozpouští drobné kamínky v ledvinách a močovém měchýři (u obrovských kamenů je konzumace čaje zakázána). Vhodné pro zlepšení zánětu prostaty. Lze použít k čištění pleti.
Složení:
- sušený kořen – 2 lžičky. lžíce
- vroucí voda – 2 šálky.
Jak vařit
Suroviny se nalijí do hrnců, nalijí se do vroucí vody. Zakryjte a nechte 15 minut. Pijte půl sklenice během dne, na oběd a před spaním.
Chcete-li posílit krevní cévy, snížit krevní tlak, obnovit srdeční frekvenci, pijte šťávu z kořene petržele. V tomto případě se používají jak kořeny, tak zelená část rostliny. Prostředek je výborný při srdečních chorobách, stimuluje také kůru nadledvin, zlepšuje vstřebávání potravy.
Složení:
- kořeny – 300 g;
- listy – 150 g;
- med – 100 ml.
Jak vařit
Promyté hlízy procházejí mlýnkem na maso. Vymačkáme šťávu, dort lze použít na smažení pokrmů. Doporučuje se pít 1:1 zředěný med s 1 lžičkou. Lžíce 3x denně.
Pro léčebné účely se kořenová plodina používá syrová nebo sušená. V tomto případě by se mohlo jednat o kombinaci petržele a dalších farmaceutických produktů.
K léčbě dny použijte odvar, ve kterém se smíchá směs kořenů s břízou, kopřivou a listy fialky. Poslední nápoj se konzumuje třikrát v minulosti, před hlavními jídly, každých 100 ml.
Složení:
- 1 díl listů kopřivy;
- 1 díl březových listů;
- 1 díl fialové rostliny;
- 1 díl nasekané kořenové petrželky;
- 250 ml vody
Jak vařit:
Zeleninové ingredience jsou vzájemně propojeny a umístěny do skleněné nádoby s víkem. Oddělte od celkové hmotnosti 1 polévkové lžíce. L roztoků a zalijte vodou. Roztok přiveďte na mírném ohni k varu a 10 minut vařte. Poté misku přikryjte pokličkou a nechte 30 minut.
Pro léčbu cystitidy v získané formě se používá odvar ze 2 obrovských kořenových plodin a 1,5 litru vody. Rostlinné suroviny se rozdrtí a vaří 30 minut. Necháme ještě 12 hodin odpočinout. Ráno pak dostává 200 ml nalačno.
Léčba cystitidy, edému
Zástupcům slabšího pohlaví s cystitidou se doporučuje připravit domácí lék v mléce. Domácí lék zlepšuje stav při močení, blokuje šíření zánětlivého procesu v močovém měchýři a zmírňuje bolesti břicha.
Ihned po odstranění příznaků cystitidy působí aktivní složky na genitourinární systém a zušlechťují fungování orgánů.
S diuretickým účinkem pomůže nápoj také při otocích: odstraní přebytečnou vodu z těla.
Mléčný nápoj nemá žádné kontraindikace, ale pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, měli byste připravit kompozici v tekoucí vodě, což poněkud snižuje účinnost léku.
- Vařte mléko (220 ml).
- Smíchejte vroucí vodu s drceným kořenem rostliny (25 gr.).
- Míchejte, přestaňte naléhat na půl hodiny.
- Po filtrování úplně vychladnout a odeslat do chladničky.
Před jídlem se doporučuje užívat 25 ml mléčné kúry. Délka kurzu: týden. Pokud příznaky cystitidy, otoku nezmizí, proveďte druhé lékařské vyšetření, pokračujte v užívání léků doma v kombinaci s přípravky na bázi medu doporučenými odborníkem.
Léčení ledvin
V případě onemocnění ledvin, kamenů a orgánových dysfunkcí nestandardní léčba doporučuje doplnit terapii o domácí léčbu.
Nasycený vývar zmírňuje bolest, začíná proces obnovy postižených tkání, normalizuje se práce genitourinárního systému.
- Nakrájejte nový zeleninový oddenek (25 gr.).
- Vařte vroucí vodou (200 ml), netrvejte.
Po filtraci úplně vychladnout, lahvovat a ochlazovat. Před každým jídlem si připravte vodu. Dávka: 25 ml celkem. Pokud vás vedlejší účinky neobtěžují, tělo nereaguje negativními reakcemi, zvyšte množství léku: vezměte každý 50 ml.
S prostatitidou
Ke zmírnění stavu se zánětem prostaty se petržel používá různými způsoby: z kořene se vymačká šťáva, odvar se připraví nebo se zařadí do farmaceutické sbírky. Čerstvě vymačkaná kořenová šťáva se konzumuje v polovině sklenice před snídaní po dobu 2 týdnů.
Pro přípravu infuze se nový oddenek rozdrtí a nalije do vroucí vody. Po deseti hodinách louhování přefiltrujte a používejte třikrát denně po 100 ml.
Ingredience pro sběr:
- 1 díl pupenů topolu;
- 1 díl zlaté tyčinky;
- 1 díl oddenku petržele;
- 1 díl chřestu;
- 1 díl matka;
- 1 díl pšeničného kořene;
- 750 ml vody
Jak vařit:
Rostlinné suroviny se rozdrtí a smíchají. Oddělte od celkové hmotnosti 150 g a zalijte převařenou vodou. Nádobu zakryjte víkem a nechte 12 hodin. Po námaze vypiju 2 lžičky. Jsem 6x v devátém. Délka kurzu je 1 měsíc.
Pro ztrátu hmotnosti
Správně provedený odvar z kořene petržele vám může pomoci zhubnout. Když se tělo očistí, zrychlí se metabolické reakce a odstraní se toxiny, soli a odpadní voda. Sběr kořenů odstraňuje toxiny z jater a cév, snižuje chuť k jídlu.
Pro redukci hmotnosti a zrychlení metabolismu se kořenová zelenina používá v nové podobě samotná nebo zařazením do salátu s další zeleninou. Odvar si můžete připravit a použít na více způsobů. Účinek použití odvaru bude v tomto případě pouze v případě, že změníte stravu a budete sportovat.
Pro prevenci
Vzhledem k tomu, že kořen petržele má mnoho léčivých a nezbytných parametrů, při absenci kontraindikací je jeho použití povoleno v kterýkoli den. Doporučuje se jíst novým způsobem nebo jako součást kulinářských pokrmů. Tento lék zabraňuje stagnaci vody v těle, chrání před infekčními chorobami, normalizuje trávení a zlepšuje dýchání.
Poznámka: Je užitečné často pít petrželový čaj a dát si vařenou koupel. Poslední jmenovaná funkce je vhodná zejména pro ženy se složitou pletí.
Ke zmírnění stavu s PMS
Petržel uklidňuje nervový systém, normalizuje ženský cyklus a zmírňuje bolesti při menstruaci. K tomu se často používá odvar z petrželových semen.
- 3 polévkové lžíce petrželových semen;
- Sklenice vody 1
Jak vařit:
Vařte vodu a vsypte semínka petržele. Roztok přiveďte na mírném ohni k varu a vařte 15 minut. Po ochlazení se vývar přefiltruje a naloží až 7krát do další 1 polévkové lžíce.
Čištění těla
Pomocí infuze petržele se čištění provádí v kurzech, které trvají 2 týdny. Tato funkce odstraňuje toxiny z těla, hromadí toxiny a odstraňuje přebytečnou vodu. Tato funkce je velmi potřebná pro zdraví cév. Je očištěna od usazenin cholesterolu.
Složení:
- 150 g čerstvé petrželové natě;
- 500 ml vody
Jak vařit:
Kořen naolejovaný, plný převařené vody. Zakryjte pánev poklicí a nechte čtvrt hodiny. Po přefiltrování se nálev pije po 4 polévkových lžících. Jednoho dne.
Hojení kůže
Zevně se kořen petržele používá ke zlepšení stavu pokožky. Pomáhá redukovat mastnotu, odstraňuje lesk a nežádoucí pigmentaci a redukuje póry. Produkt se používá jako maska nebo tonikum pro domácnost.
Chcete-li vytvořit pružnější pokožku, zlepšit tonus, odstranit mastné a rozšířené póry, použijte nálev na smažení. K tomu smíchejte 1 špičku rozmarýnu, estragon, čirok a nasekanou petrželovou nať. Vše zalijeme převařeným mlékem a necháme 30 minut. Poté si očistěte obličej mléčnou vodou pomocí vatového tamponu.
Pro zmírnění pih nebo stařeckých skvrn se rozdrcený čerstvý kořen smíchá se 2 lžičkami jogurtu. Maska se aplikuje na obličej a nechá se 20 minut.
Koření v kuchyni
Slušné místo v kuchyni kořenové petržele není náhodné. V syrovém stavu se vkládá do kroužků s poklicí ryb nebo masa, aby se okořenil během vaření nebo se použil do salátů. Smažené nebo lehce osolené kořeny se používají pro první chody, pokrmy, různé omáčky a koření.
Obecně se mísí téměř se všemi přísadami kromě pouště. Nechybí ani recepty na lahodné pikantní dezerty. Hlavní věcí není přehánět to s přidáním koření, jinak bude pokrm hořký.
Úvod do kosmetologie
Spolu s konvenčními mastmi, krémy a gely se infuze kořene petržele úspěšně používá v kosmetologii.
Tento kouzelný přírodní léčivý prostředek vám pomůže vyřešit následující problémy:
- zbavit se akné;
- obnovuje jemnost a hedvábnost pokožky po šarlach a planých neštovicích;
- snižuje akné;
- odstranit lišejník;
- bojovat proti houbovým chorobám.
Šťáva z kořene petržele se používá jako bělicí prostředek, když se potřebujete zbavit pih nebo stařeckých skvrn. Pro snížení mastné pokožky se doporučuje omýt kořenovým vývarem.
Pro dosažení vynikajícího léčivého účinku by se vonná rostlina měla přidávat do nádobí ihned po aplikaci na pokožku. Proto bude působit jak navenek, tak i uvnitř.
