Letní obyvatelé jsou kreativní lidé, kteří nejsou lhostejní ke všem druhům experimentů. Zpočátku je zajímavé pěstovat doslova všechno – poznáváme nový svět zahradnických a zahradních plodin, děláme vlastní drobné objevy, necháváme se unášet stále více. A pak mnozí z nás mají touhu určitě vypěstovat „něco takového“ – nějakou kuriozitu, zámořský zázrak. Ale jak by to mohlo být jinak – vždyť vše známé už máme zvládnuté a naše žízeň po novém je nezničitelná!
Nebo snad pěstovat nějakou zámořskou zvědavost?
Ale nevím jak, ale já osobně jsem praktický člověk. Chci najít něco, co bude nejen způsobovat ooh a aah sousedů, ale také přinese konkrétní výhody. Momordicas, lagenaria s okurkami a pepino asi nikoho moc nepřekvapí, a tak jsem našel semínka kuriozit, o kterých možná někteří z vás (stejně jako já) ještě neslyšeli. No, kdo slyšel a dokonce vyrostl, opravdu doufám, že se podělí o své dojmy!
Obsah
- Fitsifolia neboli tykev z fíků
- Angurie nebo antilská okurka
- Cassabanana ‘Rambert’
- Cyphomandra ‘Antares’ F1
- Cephalophora (jahodová tráva)
- Chufa neboli mletá mandle
- Tipy agronoma
- Exotika na zahradě: co můžete zasadit
Fitsifolia neboli tykev z fíků
Někteří sedmiletí obyvatelé již o této rostlině vědí – v komentářích k publikaci Vera říkám slovo o kráse fíkových listů. existují dojmy těch, kteří pěstovali takovou dýni. A ta diskuse některé účastníky uchvátila, podnítila je k experimentům – zde se například Nina podělila o svůj zážitek: Kráska s figovými listy z Minsku. Ale možná nejpodrobnější zprávu o pěstování phycifolia napsala Larisa: Ficifolia, dýně s fíkovými listy v oblasti Černé Země. Zkušenosti s pěstováním a používáním – zde je kompletní návod pro každého, kdo má o exotickou dýni zájem, jsou podrobně popsány všechny fáze – od výsevu až po degustaci.
Fitsifolia neboli tykev fíkovolistá. Foto Larisa Richter
A tyhle příběhy mi kdysi chyběly, takže pro mě je největší kuriozitou phycifolia (dýně fíkovolistá) ze zahrad Ruska. Podle popisu poskytnutého výrobcem je také zajímavý: produktivní, mrazuvzdorný, nenáročný, odolný vůči chorobám a nedostatku vlhkosti; plody lze skladovat až 4 roky! A po přečtení o skutečném zážitku z jejího pěstování mě o to víc zapálila touha takovou dýni vypěstovat. Exotické, ale zároveň podle mě docela praktické – prostě to, co potřebujete!
Angurie nebo antilská okurka
Další kuriozita z čeledi dýňových, roční liána, dekorativní a užitečná. A přestože je angurie (okurka Antilan) od firmy Plasmas teplomilná rostlina, neočekávají se s ní větší problémy než třeba se stejnými melouny nebo vodními melouny. Více informací o této plodině, jejím pěstování a léčivých vlastnostech naleznete v publikaci Exotická zeleninová liána – Angurie.
Mimochodem, angurie (Cucumis anguria) někdy nazývaná melounová okurka – pro podobnost krásných vyřezávaných listů s melounem. A často se zaměňuje s kiwanem ( Cucumis metulifer), nazývaný také africká okurka nebo rohatý meloun. Jsou to jistě příbuzní, i docela blízcí, ale přesto jsou to odlišné kultury.
Angurie a Kiwano jsou příbuzní, ale přesto odlišné kultury. Fotografie ze seedpost.ru
Cassabanana ‘Rambert’
Dalším názvem pro tuto kulturu je vonná sikana. Tato exotická liána z čeledi tykvovitých produkuje úžasné plody: tvarem připomínají cuketu, chemickým složením dýni, aromatem podobnou melounu a barvou lilek. Tyto zázračné plody se konzumují jak nezralé (jako okurky nebo cukety), tak zralé (uvádí se, že je lze skladovat několik měsíců i za normálních pokojových podmínek).
Cassabanana ‘Rambert’ ze zahrad Ruska. Fotografie ze seedpost.ru, fotografie vpravo nahrají kupující
Rostlina je extrémně teplomilná: její růst se zastavuje již při +10 stupních a teplota +25 je považována za optimální pro pěstování ‘Rambert’ cassabanana ze zahrad Ruska. +30 stupňů. Pěstuje se semenáčkovým způsobem v podmínkách chráněné půdy; náročné na zálivku a zálivku.
Video od kanál EarthNika:
Cyphomandra ‘Antares’ F1
To je opravdu kuriozita, tak kuriozita! Rajčatový strom (také se mu říká cyphomandra) – ale vůbec ne rajče, i když plody svým vzhledem opravdu vypadají trochu jako rajčata. Tsifomandra je teplomilná trvalka, kterou je v našich podmínkách potřeba pěstovat buď doma, nebo ve skleníku či zimní zahradě (kdo má). Nemá cenu doufat ve skleník, protože tato plodina začíná přinášet ovoce až ve druhém roce a nepřežije mráz.
Cyphomandra ‘Antares’ F1 z Gardens of Russia, fotografie ze seedpost.ru
Cyphomandra ‘Antares’ F1 from Gardens of Russia dorůstá podle výrobce až 4 m výšky a potřebuje oporu. Můžete ho vysadit do širokých mělkých nádob, ale i tak potřebujete hodně místa pro umístění takového „stromu“.
Rostlina je odolná vůči chorobám, ale pro získání úrody exotických plodů je nutné Cyphomandra poskytnout dobrou péči. Je velmi fotofilní – v zimě bude muset být osvětlen. Zalévání, hnojení, chladná místnost na zimu – vše je skutečné, ale poměrně náročné na práci. Možná už má někdo zkušenosti s pěstováním cyphomandry? Řekněte nám, podělte se o své dojmy!
Cephalophora (jahodová tráva)
Pokud nechcete nic složitého a zdlouhavého (to je jen můj případ!), ale láká vás exotika, pěkná rostlina s těžko vyslovitelným jménem – cephalophore, nebo jednodušeji – jahodník, přijde vhod.
Cephalophora, neboli jahodová tráva ze zahrad Ruska, foto ze seedpost.ru
Vypadá to velmi roztomile a neobvykle, že? A tato bylina je také známá svou úžasnou vůní – jahodovo-karamelovou, s ananasovými tóny. Používá se jako přísada do čaje, stejně jako přírodní aroma na pečení, domácí alkoholické nápoje, omáčky.
Cephalophora (jahodová tráva) z “Zahrad Ruska” lze pěstovat jak přímým výsevem do země v polovině května, tak prostřednictvím sazenic; sazenice se vysévají v dubnu. Kvete celé léto, sklizeň surovin se provádí během kvetení. Mé poznatky o této rostlině jsou však zatím čistě teoretické a budu vděčný každému, kdo může vyprávět o vlastní zkušenosti s jejím pěstováním.
Chufa neboli mletá mandle
Chufa (mleté mandle) od společnosti House of Seeds (Sortsemovoshch) je 10 uzlů, které se zasazují přímo do země, když pomine hrozba mrazu (po namočení ve vodě alespoň jeden den).
Z uzlíku vyrůstá keř trávy, podobný ostřici (nebo pšeničné trávě – kdo má jaké asociace).
Možná hlavním problémem v našem klimatu je, že chufa vůbec nesnáší mráz (a jsou u nás možné i začátkem června, přestože se doporučuje zasadit uzliny hliněných mandlí do země nejpozději začátkem května) . Domnívám se, že stojí za to okamžitě se postarat o ochranu exotického hosta před případným nachlazením nebo jej dokonce pěstovat v chráněné půdě – pro větší klid.
Jinak podle výrobce rostlina nezpůsobí žádné zvláštní potíže. Začátkem podzimu (v září) najdete pod ostřicí mnoho žlutohnědých uzlíků – úrodu arašídů.
Letním obyvatelům poblíž Moskvy bylo řečeno, jak diverzifikovat svou zahradu. Na záhonech vedle okurek a salátu bylo navrženo pěstovat kedlubny, kapustu, melouny a mnoho dalšího. A jabloně v zahradě mohou být zředěny broskvemi nebo meruňkami. Ale stále je lepší koupit avokádo, mango a artyčoky v obchodě – bude pro ně obtížné růst ve střední zóně.
Léto je čas na odvážné experimenty. V roce 2021, kdy je mnoho zemí pro Rusy stále uzavřeno a pandemie tvrdě zasáhla peněženku, stále existuje možnost vychutnat si exotické produkty. Bude ještě příjemnější je pěstovat vlastníma rukama.
Tipy agronoma
Hlavní agronom Akademie Timiryazev, Vjačeslav Maslov, v rozhovoru s „360“ poznamenal, že nyní meruňky začaly dobře růst v moskevské oblasti – existuje speciální odrůda kanadského výběru, která se v klimatu poblíž Moskvy cítí skvěle.
Zakořeňují i některé odrůdy broskví. Doporučuje se vysadit takové stromy brzy na jaře a vybrat jižní stranu místa, aby byla rostlina většinu času na slunci a nebyla v průvanu.
Je důležité vzít v úvahu, že v blízkosti by neměly být žádné podzemní vody, stejně jako jabloně, hrušky a rajčata: broskve a meruňky takové sousedství nemají rádi. Maslov je také přesvědčen, že sharafuga, velký kříženec meruněk a švestek, bude v moskevské oblasti dobře růst.
Hlavním úkolem při pěstování takových plodin je najít slunná a teplá místa. Pokud je plodina zimující ovocný typ, měla by být na větrotěsných místech s dobrou drenáží
Předseda všeruské organizace „Zahradníci Ruska“ Andrei Tumanov dodal, že nyní se obecně poměrně hodně jižních plodin přesunulo na sever. Například v sadech u Moskvy už nejsou třešně a švestky vzácné. Navíc třešňová švestka není ta, na kterou jsme zvyklí, ale hybrid, nazývaný také „ruská švestka“.
„Tohle není malá žlutá třešňová švestka, ale velká kulatá švestka různých barev – možná žlutá, fialová, jasně červená. Je to nová plodina, nyní nahrazuje obvyklou švestku, je mnohem zajímavější a produkuje kvalitnější produkty,“ je si jistý Tumanov.
V uzavřené půdě lze podle partnera 360 pěstovat také citrusové plody, jako jsou citrony nebo mandarinky. Zahradníci ale nedoporučují sázet avokádo nebo mango – i když samotnou rostlinu pěstujete v květináči, v našich klimatických podmínkách nebude plodit. A na otevřené půdě ji zabije první mráz.
Exotika na zahradě: co můžete zasadit
Tumanov dodal, že vodní melouny a melouny lze snadno pěstovat v moskevské oblasti a v některých případech dokonce bez skleníku. Zahradník si je jistý, že jejich princip je stejný jako u okurek. Vedoucí projektu Chudogryadka.rf, zahradník Alexey Volodikhin, souhlasil s tím, že i v otevřeném terénu mohou takové plodiny přinést dobrou úrodu.
„Důležité je brát jen ty nejranější odrůdy. Plodí, dozrávají za 60–65 dní, takže když je zasejete na konci května, v srpnu už budou zralé,“ je si jistý Volodikhin.
Dodal, že pro melouny a vodní melouny na místě je vhodné najít nejsvětlejší místo, protože ve stínu neporostou. Také záhon s melouny a melouny by měl být na kopci, protože také nemají rádi vlhkost.
„Nejdůležitější je schopnost pracovat s kulturami. Protože pokud neuchopíte zemědělskou techniku, nic nebude fungovat. Byli podkrmení, pod vodou, nedostatečně zahřátí – to je vše. Musíte studovat, sbírat zkušenosti, pak to půjde,“ zdůraznil Tumanov.
Je docela možné začít pěstovat sladké brambory ve vaší dači. Zde Alexey Volodikhin také doporučuje věnovat pozornost dřívějším odrůdám. Protože pokud zvolíte odrůdu, která dozrává 180 dní, možná se sklizně prostě nedočkáte – ve středním pásmu není léto tak dlouhé. “Ale sladké brambory, stejně jako brambory, opravdu nemají rády zimu,” poznamenal zahradník.
Podzemnice olejná nebo citronová tráva jsou také vhodné pro pěstování v zemi, ale Vjačeslav Malosolov navrhuje jejich pěstování prostřednictvím sazenic. Artyčoky seženete i na zahradě, ale v podnebí u Moskvy nepřezimují, takže pokud takovou zeleň vysadíte, pak pouze jako jednoletou plodinu, zdůraznil agronom.
„Obecně je to docela problematická rostlina. Ale toto je možnost, když je levnější jít na trh a koupit tam,“ dodal Volodikhin.
Zahradník také navrhl, aby letní obyvatelé poblíž Moskvy věnovali pozornost exotickým druhům zelí, jako je kedlubna. Pro ni ještě ani nenastaly termíny setí – druhý přichází až v červenci.
„Jako každé zelí i kedlubna miluje vydatnou zálivku. Meteorologové letos slibují chladný a deštivý červenec, což je ideální počasí pro zelí. Můžete také pěstovat růžičkovou kapustu, kapustu a tak dále,“ poznamenal Volodikhin.
Na dači si můžete zkusit vypěstovat i exotickou zeleninu z čeledi dýňových, například melotrii, která připomíná malou okurku s barvou melounu.
K dači se hodí kiwano, kterému se také říká rohatý meloun, a cassabanana neboli voňavá sicana, která vypadá jako lékařská klobása a chutná jako meloun. Ale obě posledně jmenované rostliny se doporučuje vysadit ve skleníku a jako sazenice, a ne jako semena.
„V první řadě tam musí být zkušený zahradník. A hnojiva jsou vždy potřeba: organická i minerální. A zde je velmi jasný ukazatel – cena. Drahá hnojiva jsou kvalitnější než levná, zvláště pro exotické rostliny,“ uzavřel Tumanov.
