Jak zvýšit výnos zelí na otevřeném poli, nejlepší způsoby v roce 2023

Zelí je vždy žádané, takže všichni zahradníci mají tendenci jej pěstovat na svých zahradních pozemcích. Ale ne každý má dobrou úrodu. Existuje několik způsobů, jak zvýšit výnos zelí jak pro pěstování v otevřeném terénu, tak ve sklenících. Pokud dodržíte všechna doporučení uvedená v článku, provedete všechna nezbytná agrotechnická opatření, výsledek vás určitě potěší.

Pro dobrou sklizeň zelí musíte použít všechny metody, které zlepší jeho růst a vývoj.

Způsoby, jak zvýšit výnos

Chcete-li získat dobrý výsledek, musíte věnovat pozornost mnoha nuancím.

1. Vyberte si odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašemu klimatu.
2. Půdu pro výsadbu řádně připravte.
3. Pěstujte sazenice svépomocí a zároveň jí vytvořte všechny podmínky pro růst a vývoj.
4. Pokud budete pěstovat ze semen, proveďte ošetření před výsevem. .
5. Zvažte načasování výsadby – také ovlivňují výnos.
6. Dobře navlhčete půdu, protože zelí miluje vlhkost. Zajistěte rostlině pravidelnou zálivku.
7. Zelí zasaďte na dobře osvětlené místo, protože je velmi fotofilní. Není třeba ji umisťovat do stínu – v takových podmínkách rostlina vytvoří pouze listy.
8. K ochraně rostliny před škodlivým hmyzem a nebezpečnými chorobami používejte insekticidy a fungicidy.
9. Dodržujte střídání plodin. Nevysazujte stejné místo dva roky po sobě, udělejte to o tři až čtyři roky později.
10. Hnojit půdu včas. Nakrmte rostlinu.
11. Uvolněte půdu a nakypřete zelí.

Výběr odrůdy a zvýšení jejího výnosu

Správně vybraná odrůda je hlavní podmínkou produktivity. Pro otevřenou půdu můžete vzít rané, střední a pozdní odrůdy. Pro skleníkové pěstování – rané odrůdy.

Sklizeň odrůd pro Ural a Sibiř

• Perník F Pozdní zrání bělohlavý hybrid, který lze dlouhodobě skladovat. Může přibrat od dvou do tří kg. Úplné dozrání trvá asi 125 dní. Výsev by měl začít od února do dubna, sklizeň v listopadu. Z 1 vazby se získá asi 1-1.5 tuny, z 1 ha – 70-120 tun.
• Blizzard. Středně pozdní bílá nepraskající odrůda. Odolný vůči nemocem. Výsev se provádí v měsíci dubnu a sklizeň se sklízí v říjnu. Plody jsou kulaté, tmavě zelené barvy, váží od 2.5 do 3.5 kg. Tato vysoce výnosná odrůda je schopna produkovat od 80 do 130 tun na 1 ha. Od stovky do 1.5 tuny.
• Dárek. Zelenobílé bílé zelí. Období setí začíná v březnu a trvá do poloviny dubna. Sklizeň na konci září, října. 70-100 tun na 1 ha, 700-1000 kg na sto metrů čtverečních.
• Wave. Pozdně zrající odrůda bílého zelí, která dozrává za 180 dní. Má zaoblený plochý tvar a šedozelenou barvu. Vysévá se brzy, začátkem dubna a sklízí se v říjnu a listopadu. Výnosy od 70 do 85 tun na 1 ha. Od 700 do 800 kg na sto.
• Lada. Pozdně zralé bílé zelí. Plody mohou dosáhnout pěti kg, kulatého plochého tvaru. Výsev v dubnu, sklizeň v říjnu, listopadu. Od 1 ha – 60-80 tun ha, od 1 vazby – 600-800 kg.

• Ruská velikost. Plody mohou vážit 4 od tří do čtyř kg. Dobře snáší změny teplot. K úplnému dozrání potřebuje 80 dní. Z 1 hektaru lze sklidit až 70 tun, z 1 vazby 700 kg.
• Pohár. Odrůda odolná vůči mrazu a chorobám. Produktivní, v polovině sezóny, vážící 2 kg. Vysazeno v měsíci dubnu, sběr se provádí v září, začátkem října. Od 1 hektaru do 60 tun, od 1 vazby – 600 kg.

• Žena bydliště. Zelí je odolné vůči teplotním extrémům. Zrání trvá 80-95 dní. Pěstováno v otevřeném terénu. Z 1 hektaru berou 20-40 tun, z 1 vazby – 200-400 kg.
• Coquette. Zraje za 135 dní. Hlavy jsou bílé a husté, do dvou kg. Od 1 ha – do 50 tun, od 1 vazby – do 500 kg.
• Movir-74. Liší se vysokou komoditou a chutí. V březnu je třeba zasít a v září sklízet. Jemnozrnné, kulaté, bílé zelí má hmotnost do 500 g. Od 1 ha – 10-30 tun, od 1 vazby – 100-300 kg.

Pokud vezmeme v úvahu průměrné ukazatele, pak z 1 hektaru sklidí od 500 kg do 130 tun. Ze sta metrů čtverečních seženete jednu nebo jednu a půl tuny.

Odrůdy pro střední pásmo a moskevskou oblast

Pro Střední pás a Moskevskou oblast lze upřednostnit následující odrůdy.

• Naděje. Tato odrůda je vhodná pro venkovní pěstování. Zraje do 10 dnů. Střední sezóna, odolná vůči chorobám, nepraská. Musíte zasít v dubnu, připravené k montáži v říjnu. Z 1 ha – můžete vzít až 50 tun, ze sta metrů čtverečních – až 500 kg. .
• Sláva 1305. Z 1 m 2 můžete nasbírat až 13 kg. Dobrá odolnost vůči nemocem. Jedna hlávka zelí může dosáhnout čtyř až pěti kg. Dozrává za 110 dní od data výsadby.
• Rusinovka. Nepraská a lze jej skladovat po dlouhou dobu. Zrání trvá asi 150 dní. Z 5 m10 lze nasbírat od 1 do 2 kg.
• Airbus F. Od vyklíčení do zrání trvá 115 dní. Hlávka zelí má hmotnost tři až čtyři kg. Odolné vůči fusariům. Může růst jak ve volné půdě, tak ve skleníku. Z 1 hektaru berou od 20 do 35 tun, od 1 vazby – od 200 do 350 kg.

• Flora Blanca. Hlávka zelí může vážit asi 1.5 kg. Odrůda v polovině sezóny, která dozrává za 110 dní. Z 1 hektaru berou až 25 tun, respektive z 1 vazby – 250 kg.
• barevný expres. Raná odrůda odolná vůči chorobám. Plody jsou kulaté, hmotnost – 400-500 g. Výsadba se provádí v měsíci dubnu a sklizeň – v září. Od 1 ha – od 15 do 45 tun. Od stovky do 400 kg.
• Sněhová planeta. Brzy zralé, vhodné do skleníků a do volné půdy. Má bílo-krémovou barvu, kulatý plochý tvar a hustou hlávku zelí. Je vhodné vysévat v březnu nebo dubnu, přičemž sběr se provádí koncem srpna nebo začátkem září. Na 19 ha můžete nasbírat až 1 tun, asi 100-200 kg na sto metrů čtverečních.

• cha cha. Pěstuje se ve skleníku a na otevřeném poli. Rané zelí, které může mít hmotnost 3 kg. Od 1 ha – 80-100 tun, od 1 vazby – 800-900 kg.
• Granáty. Mezisezónní hybrid válcového tvaru. Roste dobře v otevřené i uzavřené půdě. Hmotnost hlavy – 2-2.5 kg. Z 1 m 2 můžete shromáždit 7.5 kg, z 1 ha – 50-70 tun, z 1 vazby – 500-700 kg.

Příprava půdy a výběr místa

Před výsevem nebo výsadbou sazenic zelí na otevřeném terénu si musíte vybrat dobře osvětlené místo a vykopat zahradu, aplikovat všechna potřebná hnojiva. Není třeba ji sázet do stínu, nevytvoří se tak hlávka zelí – získáte pouze listy. U skleníku musí být půda také nasycena živinami.

Při pěstování zelí ve skleníkových podmínkách je třeba věnovat zvláštní pozornost osvětlení.

Zelí potřebuje dostatek dusíku, vápníku a draslíku pro venkovní i vnitřní pěstování. Proto je vhodné používat kompost a hnůj – z organických látek a minerálních hnojiv.

Tip #1 Aplikujte do půdy potřebná hnojiva. Pokud je půda nasycena všemi stopovými prvky, zvýší se výnos zelí.

Pěstování sazenic a zpracování semen

Zahradníci pěstují sazenice v jarním fóliovníku, skleníku nebo zimním skleníku. Bez ohledu na to, kde bude zelí růst, ve skleníku nebo na otevřeném prostranství, je vhodné jej zasadit sazenicemi.

Sazenice je potřeba přizpůsobit různým teplotám a jednou za sedm dní zalít roztokem manganu. Sledujte větrání a vlhkost vzduchu, neměla by být větší než 75 %. Pokud dodržíte všechna pravidla, budou sazenice po transplantaci silné a rychle se přizpůsobí.

Aby rostlina neonemocněla a pak dala dobrou sklizeň, semena se dezinfikují. Pak mohou být ošetřeny růstovými stimulátory.

Každý zahradník by se měl řídit dobou zrání konkrétní odrůdy zelí, bere se také v úvahu klimatická zóna. Pokud je zelí zasazeno příliš brzy nebo příliš pozdě, neměli byste očekávat dobré výsledky. Hlávky zelí nemusí mít čas se vytvořit. Určité povětrnostní podmínky specifické pro váš region mohou rostlinu nepříznivě ovlivnit.

Vysoce kvalitní zálivka sazenic po výsadbě

Sazenice je nutné zalévat každý den, zejména zpočátku. Pokud jsou velmi horké dny a je sucho, tak dvakrát denně. Poté, co se počet zalévání sníží na třikrát týdně. Jedna rostlina by měla trvat asi dva litry, ale při vázání hlávek zelí – až čtyři litry. .

Tip #2 Musíte se ujistit, že půda je vždy mokrá. Pokud je země suchá, zelí přestane růst a nezíská hmotu.

Výživa rostlin, ochrana před škůdci a chorobami

Pro zvýšení produktivity je rostlina krmena třikrát za sezónu. Poprvé to udělejte za dva týdny, po prořídnutí sazenic. Podruhé – když je soubor listů a třetí – při vytváření hlávek zelí. Při prvním krmení musíte rostliny nasytit dusíkatými hnojivy. Můžete si vybrat kteroukoli z nabízených možností.

Bílé zelí zaujímá čestné místo v našich záhonech a z hlediska výnosu může dát šanci většině zeleninových plodin, což je důvod, proč ho populární pověst nazývá zahradní dámou. Aby však letní obyvatelka na konci sezóny sehnala těžké a kvalitní hlávky zelí, musí zelí od jara do podzimu věnovat zvýšenou pozornost a především ukojit svůj nezkrotný apetit.

Apetit paní zahradníky je vynikající

Tento milovník těsných jídel potřebuje zálivku ve všech fázích vývoje a při nedostatečné výživě začíná působit již ve fázi aktivního růstu semenáčků. Pravidla pro krmení sazenic této plodiny se můžete dozvědět v publikaci našeho webu 12 tajemství pěstování sazenic zelí. A v tomto článku se budeme podrobně zabývat vlastnostmi krmení zelí na otevřeném poli a zjistíme, jak přemluvit zahradní dámu a vylákat z ní bohatou úrodu.

Důležité živiny

Zelí má nedostatečně vyvinutý kořenový systém – veškerá jeho síla je v listech. Čím je to velkolepější, tím více šancí na štěstí – sevření hlavy. Je důležité nejen pomoci dámě vyrůst četné velké listy, ale také je v určité fázi stočit do klubíčka, tedy vytvořit hlávku zelí. To pomáhá ovlivnit správně zvolená strava – včasné přikrmování vhodnými hnojivy. Aby práce nešla do odpadu, musíte jasně pochopit, které živiny a v jakých fázích vývoje tato zeleninová plodina potřebuje.

Dusík je zodpovědný za aktivní tvorbu listové desky – na ni se musíte zaměřit při krmení rostlin v první polovině léta. Růst olistění se nezastavuje ani poté, ve fázi hlavičkování, ale v této fázi je nutné jeho působení vyvážit dalšími živinami. V tuto chvíli je důležité dodržovat normy pro aplikaci dusíkatých hnojiv a nepřekrmovat jimi zelí, jinak uvolní hlávky zelí a stane se zranitelnými vůči chorobám. Tato makroživina je na konci sezóny zcela vyřazena z nabídky pozdně dozrávajících odrůd, aby úroda stihla dozrát a byla dobře uskladněna.

Dusíkový vrchní obvaz přispívá k aktivnímu vývoji nadzemních částí rostlin

Draslík

Když zelí přejde na svazování hlávek, zvýší se jeho chuť k jídlu a kromě dusíku začne žádat i draslík. Tento makroprvek napomáhá svinutí listů zelí do těsného klubíčka, podporuje hromadění cukrů v nich (tedy zlepšuje chuť) a v pozdějších fázích vývoje rostlin se stává klíčem k dobré udržovací kvalitě úrody. Proto by měl být v období nalévání hlávek zelí kladen prvořadý význam potašovému vrchnímu dresinku.

Fosfor

Potřeba zelí v tomto prvku je nižší než v dusíku a draslíku, ale doplňky fosforu by neměly být opomíjeny. Fosfor pomáhá posilovat kořenový systém rostlin a vytvářet hustší a lepší hlávky, takže byste na něj neměli zapomínat v raných fázích vývoje rostlin, stejně jako v období zrání.

Fosfor je důležitý jak pro sazenice, tak pro dospělé zelí

Vápník

S nedostatkem vápníku klesá výnos zelí, jeho chuť je velmi žádoucí a plodina je špatně skladována. Předností tohoto prvku je odolnost dámy vůči houbovým chorobám, proto je důležité, aby majitelé pozemků s kyselým typem půdy (kde je tohoto minerálu nedostatek) dbali na vápnění záhonů určených k výsadbě této plodiny již od r. podzim.

Hořčík

Zelí nepotřebuje velké množství hořčíku, ale jeho nedostatek v půdě se okamžitě projeví: listy žloutnou a přestávají se vyvíjet. Hořčíkové zálivky se zobrazují na písčité půdě, kde je tento prvek často nedostatečný, stejně jako při zavádění vysokých dávek draslíku do půdy.

Náležitá pozornost bóru: paní ho velmi miluje. Tento mikroelement přijde vhod zejména při plnění hlaviček, protože zvyšuje jejich hustotu a také snižuje rizika tvorby dutých stonků a hniloby jádra hlav během skladování.

Ve fázi tvorby plodin by zelí mělo dostat dostatečné množství bóru.

Molybden

Zelí také špatně reaguje na nedostatek molybdenu ve svém jídelníčku, což mají často na svědomí oblasti s kyselým typem půdy. Tento stopový prvek je zodpovědný za normální vstřebávání dusíku, fosforu a vápníku zelí, což znamená, že nepřímo ovlivňuje vývoj jak podzemní, tak nadzemní části rostliny. Vzhledem k tomu, že dostupnost molybdenu pro rostliny se zvyšuje se zvyšujícím se pH půdy, je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě záhonu pro výsadbu a deoxidaci při nižší úrovni pH.

K poznámce: zelí velmi dobře reaguje na přírodní organická hnojiva, která kromě esenciálních huminových kyselin nesou komplex lehce stravitelných makro- a mikroprvků. Proto zkušení zahrádkáři při krmení této plodiny věnují zvláštní pozornost hnoji a slepičímu hnoji, ze kterého se připravuje humus a tekuté výživné koktejly. Naše paní neodmítne ochutnat kompost a nálev z fermentované trávy. Při absenci takových přírodních produktů je zelí ošetřeno hotovými komplexními přípravky.

Zahradní paní není lhostejný hnůj

Krmný režim na celou sezónu

Po dobu pobytu raně zralé dámy na volném prostranství se provádějí 2 zálivky, středně a pozdě dozrávající krasavice se 3-4krát ošetřují dobrotami – a to s dostatečným natankováním lůžek hnojiva! Od podzimu je místo plánované k výsadbě v případě potřeby deoxidováno a ochuceno 6-8 kg humusu nebo kompostu, 40-50 g fosforu a 30-40 g draselných přípravků na metr čtvereční.

Účinné vodorozpustné hnojivo “Agricola 1” je určeno pro krmení různých druhů zelí – bílého, červeného a květáku. Obsahuje vyvážený komplex makro- a mikroprvků nezbytných pro dobrý růst a kvalitní sklizeň. Roztok hnojiva lze použít k zálivce nebo postřiku na list.

První zálivka je nezbytná pro zelí již 10-15 dní po výsadbě sazenic. Následná ošetření se provádějí do poloviny srpna s intervalem 10-14 dnů.

První krmení

Sazenice zelí po výsadbě do země by měly dostat 2-3 týdny, aby si zvykly na nové místo a začaly růst. Ihned poté jí nabídněte pamlsek, jehož hlavní složkou by měl být dusík. To dodá mladým rostlinám energii pro aktivní vývoj listové růžice.

K tomuto účelu si můžete připravit roztok divizny (1:10) nebo použít roztok ptačího trusu (1:15). Spotřeba obou koktejlů je stejná – 0,5 litru na 1 kořen. Hnůj a ptačí trus častěji používají v zahradnictví obyvatelé venkova, kteří na farmě chovají dobytek a drůbež. Pro “městské” letní obyvatele, kteří nechtějí utrácet peníze za nákup takového odpadu, lze doporučit alternativní možnost – infuzi fermentované trávy, která také oplývá dusíkem.

Dusík pomůže zelí vybudovat silný listový výstup

Za tímto účelem se sud naplní čerstvou trávou o 3/4, nádoba se naplní vodou až nahoru a zakryje se víkem, přičemž zůstane malý otvor pro výměnu plynu. Jako suroviny pro budoucí nálev se výborně hodí kopřiva, vši, jetel sladký, kostřava, modrásek a ptačinec. Ale je lepší odmítnout použití výhonků pampelišky, koňského šťovíku, pšeničné trávy, pryskyřníku a quinoa: zelí špatně reaguje na některé sloučeniny v nich obsažené.

Pro urychlení procesu fermentace má smysl přidat do obsahu hrst močoviny. Když nálev vykvasí (po 10-15 dnech, podle počasí), přefiltruje se, zředí vodou v poměru 1:10 a použije na zálivku.

K poznámce: můžete použít lidový trik – do bylinkového koktejlu přidat lisované pekařské droždí, které oplývají užitečnými stopovými prvky. Tento nástroj je ideální pro zelí na chudých půdách. Za tímto účelem se nejprve 1 g kvasnic zředí v 100 litru teplé vody a poté se tento roztok smíchá s bylinným hnojivem připraveným v poměru 1:9. Zelí se krmí takovým výživným lékem v množství 0,5 litru na 1 rostlinu.

Zelí dobře reaguje na hnojení kvasnicemi

Pokud se nechcete unavovat přípravou výše popsaných roztoků a infuzí, můžete to udělat jednodušeji: použijte hotový komplexní přípravek obsahující dusík, fosfor a draslík a také komplex stopových prvků. Z řady takových přípravků je lepší dát přednost hnojivům určeným speciálně pro zelí a obsahujících živiny vyvážené pro potřeby této konkrétní plodiny.

Druhé krmení

Po několika týdnech by měla být paní zahradní opět nabídnuta roztok divizny, ptačího trusu nebo infuze fermentované trávy, ale v tomto případě na každých 10 litrů použité drogy přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce jakéhokoli komplexního minerálního přípravku (například nitrofoska). Líní letní obyvatelé přijdou na pomoc organominerálním přípravkem z obchodu s humáty a minerály a příznivci ekologického zemědělství jej mohou nahradit dřevěným popelem: rozpusťte 10 sklenici prosátého dřevěného popela v 1 litrech roztoku divizny (spotřeba – 1 litr drogy na 1 rostlinu).

Dřevěný popel je přirozeným zdrojem makro- a mikroprvků

K poznámce: v tomto období majitelé pozemků s neúrodnou půdou 1-2krát s intervalem 10-12 dnů postříkají zelí na list roztokem kyseliny borité, díky čemuž se podniká – začněte aktivně skládat listy do hlavy . K tomu se 10 g prášku nejprve rozpustí v 1 litru horké vody, objem se upraví na 10 litrů a poté se rostliny zavlažují. Taková událost je oprávněná, pokud bór nebyl nabízen zelí během krmení kořenů.

Třetí vrchní dressing

1,5–2 týdny po druhém krmení bude středně a pozdě zrající zelí opět potřebovat „vysokokalorické“ organické látky, ale v této fázi vývoje je důležité neztratit ze zřetele zásadní bod – nasytit kořenovou vrstvu dostatečné množství fosforu a draslíku. V tomto případě můžete použít stejný roztok divizny (1:10), přidáním 10-30 g fosfátových a potašových hnojiv na každých 40 litrů (spotřeba – 1 litr na 1 kořen). Jako alternativa – hotový komplexní přípravek na zelí.

Vyvážený vrchní dresink je klíčem k vytvoření velkých vysoce kvalitních hlávek zelí

K poznámce: převazy kořenů a listů budou nejúčinnější, pokud se budou provádět brzy ráno nebo večer nebo odpoledne, ale za oblačného počasí. Roztok pro kořenový dresink se používá na předem navlhčené půdě, jinak může dojít ke spálení kořenového systému zelí. K přípravě pracovní směsi je třeba vzít pouze vodu zahřátou na slunci: ledová voda ze studny nejen ztíží rozpouštění hnojiv, ale také zvýší riziko houbových chorob.

Čtvrtá hnojení

Pozdně dozrávající odrůdy a hybridy zelí pěstované pro dlouhodobé skladování, asi 20 dní před očekávanou sklizní, by měly být ošetřeny draslíkem, který zvýší trvanlivost hlávek a zlepší jejich chuť. K tomu připravte roztok 10 litrů vody a 40 g potašových hnojiv a pod každou rostlinu nalijte 1 litr živné směsi.

Draselný zálivka zvýší trvanlivost a chuť pozdně zrajícího zelí

K poznámce: pokud je půda pod zelím pokryta mulčem, musíte jej před krmením přesunout pryč, stonky posypat vlhkou půdou (zabrání se tak pádu na bok pod tíhou nalévacích hlav), rovnoměrně nasypte potřebnou část pamlsku pod každou rostlinou, ustoupit od stonku 10-15 cm, a pak vrátit mulč na místo.

Pamatujte, že skromný jídelníček, stejně jako nadměrně hojné krmení, prováděné v rozporu s potřebami kultury, nevede k ničemu dobrému. Dodržujte výše uvedená doporučení a na konci sezóny budete mít vynikající úrodu velkých kvalitních hlávek zelí.

Zahradní paní jistě pohostinnému majiteli poděkuje výbornou úrodou

Milé sedmileté děti, možná máte své „značkové“ recepty na krmení zelí, které vám pomohou získat štědrou úrodu. Podělte se o své zkušenosti v komentářích.