Mluvíme o vlastnostech schémat pěstování a výsadby bílého, květáku a dalších běžných odrůd zelí. Poskytujeme užitečné rady ohledně výsadby a péče.
Před přesazováním sazenic nebo výsevem musí zahradník místo vykopat a aplikovat hnojivo. Ale to není celý seznam naléhavých případů. Potřebuje naplánovat zahradu a vybrat vzor výsadby. Ne každý ví, že vzdálenost mezi zelím během výsadby ovlivňuje jeho velikost, hmotnost a dokonce i chuť budoucí plodiny. Pojďme zjistit, jak by to mělo být pro bílé, květák a další odrůdy zelí.
Vše o vzorcích výsadby zelí
Vlastnosti zemědělské technologie bílého zelí
Jedná se o dvouletou rostlinu. V prvním roce života tvoří hustou hlavu listů, ve druhém – stonek s stopkami a plody. K jídlu se používá hlávka zelí, která se tvoří v prvním roce života. V závislosti na odrůdě může mít různé tvary, hustoty a velikosti. Vegetativní období raných odrůd je 95-120 dní, střední zrání – 110-150, pozdní zrání – 150-190.
Bílé zelí je mrazuvzdorné, citlivé na světlo, náročné na vláhu a výživu. Pěstuje se sadbou a bezsemennou metodou. V prvním případě se výsev provádí v jednotlivých nádobách nebo krabicích. Vypěstované sazenice se přesazují na trvalé místo. Ve druhé se semena vysévají do zahradního záhonu, dvě nebo tři do jedné jamky. Potom se sazenice proředí a ponechávají nejsilnější sazenice.
Schéma výsadby bílého zelí v otevřeném terénu
Při výběru schématu výsadby je třeba vzít v úvahu odrůdové vlastnosti plodiny.
Rané odrůdy
Obecná schéma pro výsadbu raného zelí v otevřeném terénu je 0,5 x 0,5 m. To je optimální vzdálenost mezi keři. To znamená, že interval mezi hlávkami zelí v řadě a uličkou je stejný. Při nedostatku volného prostoru mohou být výsadby mírně zahuštěny, protože rané dozrávací hlavy rostou malé. Poté se sazenice vysazují v intervalech 30-35 cm, uličky jsou ponechány široké 40 cm nebo o něco více.
Středně zralé odrůdy
Tato odrůda zraje o něco déle, ale má také větší hlavu. Používají se čerstvé, málokdy se nechávají ke skladování. Optimální interval pro výsadbu takových keřů je 50-70 cm v řadě. Současně se berou v úvahu odrůdové vlastnosti. U velkoplodých ponechte více místa. Mezi řadami nechte alespoň 70-80 cm, pokud možno i více. Usnadníte si tak péči o rostliny.
Pozdní odrůdy
Jedná se o největší hlávky zelí, které dozrávají nejdéle. Každý může vážit několik kilogramů, takže potřebují hodně volného místa. Schéma výsadby pro pozdní zelí předpokládá minimální vzdálenost mezi keři v řadě 70 cm, pro velkoplodé – více. Od jedné řady k druhé ponechte alespoň 85-90 cm. Pokud je to možné, zvyšte průchody. Kultura pozdního zrání netoleruje zahušťování. Plodina pěstovaná v takových podmínkách se špatně skladuje.
Kde hledat oznámení materiálů a neotřelé nápady do interiéru? Přihlaste se k odběru našich kanálů! Zveřejňujeme krásné výběry, videa a recenze:
https://zen.yandex.ru/ivd.ru
https://t.me/ivd_ru
https://vk.com/ivd_ru
Vlastnosti květáku
Kultura získala své jméno kvůli vzhledu zarostlých stopek připomínajících květenství. Je to jednoletá rostlina s velmi dlouhou vegetační dobou. K jídlu se však používají upravené dužnaté výhonky-květenství. Vznikají mnohem dříve než semena. Kultura se pěstuje sazenicemi, bezsemenná metoda se selektivně používá v jižních oblastech.
Rostlina je teplomilná, velmi náročná na osvětlení, složení půdní směsi a množství vláhy. Má nedostatečně vyvinutý kořenový systém, který se nachází na samotném povrchu. Proto musí být půda vždy vlhká. Nejmenší změna podmínek ovlivňuje růst zeleniny. Existují rané a pozdní odrůdy. První dozrává za 80-90 dní, druhý – na 120-150. Velikostí hlavy se příliš neliší. To je více ovlivněno podmínkami pěstování.
Schéma výsadby květáku v otevřeném terénu
Sazenice se vysazují v řadách s uličkami mezi řadami. Při výběru schématu výsadby se řídí popisem odrůdy, ale obecně je to takhle.
- Rané zralé odrůdy. Vzdálenost mezi keři v řadě je 30 cm, rozteč řádků je 70 cm.
- Pozdní zralé odrůdy. Ustupují z jednoho keře do druhého o 40 cm, rozteč řádků – 70 cm.
Jedná se o minimální velikosti, velkoplodé keře je lepší sázet daleko od sebe. Opravdu nemají rádi zahušťování. V nepříznivých podmínkách se hlávky květenství nevazují.
Agrotechnické vlastnosti brokolice
Jedná se o jednoletou rostlinu se zelenými upravenými květenstvími, která se konzumují. Někdy se zaměňuje s barvou, ale jedná se o různé typy. Brokolice je teplomilná, ale snese krátké nachlazení.
Je poměrně náročná na nutriční složení substrátu. Některé odrůdy brokolice velmi rychle přezrávají, je důležité je včas odstranit. Pěstuje se sadbou a bezsemenným způsobem. Poslední jmenovaný je vhodný spíše do teplých oblastí.
Tabulka výsadby brokolice
Pro pěstování brokolice jsou připraveny postele, jejichž velikost je určena pohodlím péče o keře. Schéma výsadby zelí v otevřeném terénu se sazenicemi nebo semeny je stejné. Sazenice se vysazují v řadě s intervalem 30-35 cm, rozteč řádků – 55-60 cm. Lepší – více, aby bylo vhodné zalévat a plevele hřebeny. Důležitý bod. Při výsadbě musí být sazenice prohloubena až k listovým deskám, aby byla pokryta celá stonka.
Přistávací mapy pro jiné odrůdy
Kromě zelí, brokolice a květáku, které jsou považovány za nejběžnější, pěstují zahradníci další druhy zelí. Pojďme analyzovat schémata výsadby pro méně běžné druhy na záhonech.
- Zrzka. Snadno se pozná podle tmavě modré, červené nebo fialové barvy hlavy. Roste poměrně velký. Rané odrůdy sázíme s rozestupem 35 cm v řadě, rozteč řádků – 70 cm, později i větší, vysazujeme po 70 cm v řadě s průchodem 90 cm.
- Savoy. Hlávky zelí jsou tvořeny z tmavě zelených „vlnitých“ listů. Nikdy nejsou velké. Průměrná hmotnost je 1-1,5 kg. Sazenice se proto vysazují ve vzdálenosti 40 cm od jedné sazenice k druhé. Ulička je vyrobena o šířce 60 cm.
- Brusel. Rostlina s mnoha malými plody-hlavami roste poměrně velká. Sazenice se proto umísťují do jamek ve vzdálenosti 100 cm od sebe. Průchod mezi nimi je nejméně 75-80 cm.
- Kedluben. Rychle rostoucí odrůda bělohlavého se zesílenou lodyhou. Za sezónu se sklidí dvě nebo dokonce tři plodiny. Keř je malý, proto se vysazují do řady po 30 cm.Pro rozteč řádků stačí 40-45 cm.
Užitečné tipy pro výsadbu a péči
Sestavili jsme několik užitečných tipů a zemědělských technik, které vám pomohou vypěstovat bohatou úrodu zeleniny.
- Přesazování sazenic se provádí za oblačného teplého dne. Nemělo by být jasné slunce a teplo. V opačném případě bude pro mladé keře obtížnější zakořenit. Optimální teplota je 15-18 ˚С. Extrémně nežádoucí v prvních dnech po výsadbě prudký chlad nebo oteplení. Rostliny zelí nemají rády teplotní výkyvy. Ve zvlášť nepříznivých podmínkách nesvazují hlavy.
- Místo pro zelí je vybráno v dobře osvětleném otevřeném prostoru. Nedostatek světla negativně ovlivňuje růst kultury. Špatně váže hlávky zelí, které jí rostou malé. Na zastíněném místě se navíc výrazně posouvá doba zrání.
- Zvažte střídání plodin. Všechny kapusty reagují negativně na nežádoucí „předchůdce“. Pokud tedy před nimi na záhonech rostly ředkvičky, rutabaga, vodnice nebo jakékoli jiné brukvovité rostliny, všichni škůdci a patogeni, kteří jsou s nimi běžní, a je jich hodně, se přesunou do nových výsadeb. Nejlepší je pěstovat veškeré zelí po rajčatech, vytrvalých trávách nebo bramborách.
- Před přesazováním nebo výsevem je důležité řádně připravit jamky. Lze použít jakékoli vhodné minerální nebo organické hnojivo. Do každé jamky se nanese například hrst písku a rašeliny, dvě hrsti humusu. Můžete přidat i trochu popela. Všechny přísady se smíchají a posypou tenkou vrstvou půdní směsi. Poté vydatně zalévejte a nechte absorbovat vlhkost.
- Při výsadbě je důležité zvolit správnou hloubku jamky. Při setí je každé semeno zakopáno o 1,7-2 cm.Pokud je hloubka větší, sazenice se nebudou moci vylomit, pokud je méně, semena se během zavlažování vyplaví z půdy. Při přesazování se sazenice prohloubí o 10-15 cm. Řídí se délkou kořenů. Měly by volně zapadnout do otvoru, neměly by se ohýbat ani lámat.
- Řádky zelí se dělají rovnoměrné, se stejnými rozestupy a roztečí řádků. To zjednodušuje péči o ně: provádění kypření, kopání a dalších postupů.
První dny po transplantaci se sazenice zelí denně zalévají. To usnadňuje přizpůsobení se novým podmínkám. Nejlepší je zavlažovat každý keř z konve večer, můžete to udělat studenou vodou. Po adaptačním období se zálivka sníží na dvakrát týdně. Po vytvoření hlávek zelí zálivku ještě snížíme. V opačném případě mohou hlavy zelí prasknout z nadměrné vlhkosti.
Mezi odrůdami kapusty s různými vlastnostmi a vlastnostmi je tradičně nejoblíbenější bílé zelí. Tuzemští zahrádkáři pro změnu na svých pozemcích pěstují rudohlavou, barevnou i brokolici, pekingské a kedlubnové, bruselské a savojské, čínské a japonské, listnaté i ozdobné. Na začátku sezóny se mnozí zajímají o: kdy a jak zasadit zelí na otevřeném prostranství.
Ve většině ruských regionů je hlavní metodou pěstování téměř všech odrůd zelí sazenice.
Stanovení optimálního načasování setí semen pro sazenice, výběr a příprava sadebního materiálu, pěstování sazenic a vlastnosti péče jsou podrobně popsány v článku „Výsadba zelí pro sazenice v roce 2021“.
Metoda sazenic je široce používána ve středním pruhu a na severu, na Uralu a Sibiři, kde je délka vegetačního období rostlin omezena klimatickými podmínkami.
Příprava sazenic dává řadu výhody:
- vegetační období rostlin je zkráceno v důsledku intenzivního vývoje v časném jarním období v uzavřené půdě;
- zvyšuje se klíčivost semen (až o 95 %), což může výrazně snížit finanční náklady na nákup osivového materiálu;
- je možné získat dřívější sklizeň, doba zrání na otevřeném poli se zkrátí přibližně o 5-7 týdnů;
- poskytuje spolehlivější ochranu mladých rostlin před nepříznivými faktory životního prostředí, jakož i před chorobami a škůdci.
nevýhody tzv.: nedostatečná rovnoměrnost sazenic a potřeba pravidelného zavlažování (ve fázi sazenic a po výsadbě na otevřeném terénu), protože rostliny tvoří vláknitý kořenový systém, který není schopen získat vodu z hlubokých vrstev půdy.
Pro zachování kořenového systému během transplantace a zlepšení přežití rostlin se sazenice často pěstují v živných kostkách a rašelinových květináčích.
Termíny výsadby sazenic
V různých regionech je optimální načasování výsadby sazenic zelí na lůžkách výrazně odlišné. Vzhledem ke klimatickým podmínkám a délce vegetačního období určitých druhů plodin se doporučuje provádět tyto činnosti:
| druh zelí | Výsadba sazenic v otevřeném terénu |
| Jih Ruska (Krasnodar a Stavropolská území, Severní Kavkaz, Krym) | |
| Bělohlavý (brzy / v polovině sezóny) | 25. března – 5. dubna / 30. dubna – 5. května |
| Barevný | 25. dubna – 30. června |
| V oblasti centrální černozemě | |
| Bílé zelí (brzké / pozdní) | 15. dubna – 10. května / 10. – 25. května |
| Barevný | 15. dubna – 15. května |
| brokolice | 25. dubna – 30. června (dozor je možný v několika krocích; pro první přistání bude vyžadováno dočasné útočiště) |
| Ve středním pruhu | |
| Bělohlavý (brzy zralý) | 21. – 30. května |
| Barevný | 21. – 30. května |
| Na Uralu a Sibiři | |
| Bělohlavý (rané / střední zrání) | 25. – 30. května / 1. – 10. června |
| Barevné, brokolicové | 25. – 30. května pod krytem |
Někteří zahradníci se při plánování termínů výsadby řídí doporučeními „lunárních“ kalendářů setí. Nejpříznivější, z pohledu astrologů, dny v květnu a červnu 2021 najdete v článcích na našem webu.
Výběr nejlepšího umístění
Zahradníci zelí připravují místo pro jarní výsadbu již od podzimu: vykopávají zeminu a obohacují ji organickou hmotou, přidávají 4-5 kg kompostu nebo humusu na metr čtvereční, dřevěný popel nebo minerální hnojiva (25-30 g superfosfátu a 20-30 g draselné soli nebo 10-15 g chloridu draselného a 20-25 g dusičnanu amonného na 1 m 2 – u pozdních odrůd se tyto normy zvyšují o 40-50%). Pro záhony zelí, které byly v předchozí sezóně obsazeny rajčaty, bramborami a luštěninami, je lepší vyčlenit rovné, otevřené, dobře osvětlené plochy (o zásadách střídání plodin si přečtěte v tomto článku).
Zelí se nedoporučuje sázet po příbuzných zeleninových plodinách, včetně listových (rukola, řeřicha, hořčice) a okopanin (tuřín, ředkvička, ředkvička, rutabaga), z čeledi brukvovitých (zelí). Doporučuje se vrátit je na původní místo nejdříve po třech letech.
Výnos a chuť zeleniny závisí na osvětlení a vlhkosti, úrodnosti půdy a správných zemědělských postupech.
Rostliny se dobře vyvíjejí na černozemích, včetně tenkých, organicky bohatých písčitých a hlinitých půd s neutrální kyselostí, proto se v případě potřeby do „kyselé“ půdy na podzim přidává dolomitová mouka nebo hašené vápno pro kopání v množství 250-500 gramů na 1 metr čtvereční.
Vlastnosti některých druhů zelí a jejich pěstování
Většina druhů zelí jsou spíše mrazuvzdorné dvouleté rostliny pěstované jako jednoletá plodina. Sazenice zelí jsou velmi náročné na světelné a teplotní podmínky, které je obtížné zorganizovat doma. Sazenice se proto pěstují v “studených” sklenících, školkách a sklenících, vytvářejí potřebné podmínky a poté se přesazují do otevřeného terénu.
Kochannaja
Je důležité vzít v úvahu, že od okamžiku výsadby na záhonech až do hlávek, které dosáhnou stádia technické zralosti, uplyne 75-110 dní pro rané odrůdy, 80-130 pro střední zrání a 120- 145 pro pozdní.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram, kde zveřejňujeme spoustu užitečných informací o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Pro zrání plnohodnotných hlávek zelí vyžadují různé odrůdy a hybridy 2,5 až 4,5 měsíce.
Podle načasování a účelu přistání existují:
| druh zelí | Čas přistání | Období zrání hlavy | Jmenování |
| Brzy | V zimě nebo brzy na jaře | Pozdní jaro nebo začátek léta | Pro časnou čerstvou spotřebu, přípravu salátu, krátkodobé skladování |
| Průměr | Začátek – konec května | Srpen – září | Univerzální použití, všechny druhy zpracování a dlouhodobé skladování |
| Pozdě | Pozdní jaro nebo začátek léta | Konec října – začátek listopadu | Hlavně pro dlouhodobé skladování |
Rané hlávky se vyznačují nízkou skladovací kvalitou, určené ke spotřebě do 2 měsíců po uzrání
Je důležité pochopit, že při pozdní výsadbě raných odrůd a naopak můžete získat plodinu, ale produkty nebudou odpovídat komerční kvalitě.
Mezi ranými bílými odrůdami a hybridy domácí letní obyvatelé zaznamenávají: “Adema”, “Baroko”, “Borodin”, “Červen”, “Legat”, “Magnus”, “Early”, “Start”, “Express”; od poloviny sezóny – “Artost”, “Grace”, “Eaton”, “Slava Gribovskaya 231”; z těch středně pozdních – “Brigadier”, “Blizzard”, “Gift” a z těch pozdějších – “Amager 611”, “Garant” a “Prestige”.
Na trvalé místo sazenice raného zralého zelí ve věku 50-60 dní, v polovině sezóny – 35-45 a pozdě – 40-45 dní. Sazenice jsou umístěny v řadách do jednotlivých jamek ve vzdálenosti 40-60 cm od sebe a 60-70 cm mezi řadami. Je správné zasadit zelí na základě normy: 3-5 rostlin na metr čtvereční plochy. Při výsadbě se ujistěte, že apikální pupen není pokryt zeminou.
Rané odrůdy s malými hlavami se vysazují v intervalech 25-30 cm v řadě, odrůdy s velkou hlavou pozdě dozrávání – až 70 cm
Na lůžkách s pozdními odrůdami se po 5-7 dnech znovu vysadí sazenice, které nahradí neroubované exempláře. Střední a rané zelí tento postup většinou nepotřebují. Další péče by měla zahrnovat včasnou zálivku, hnojení, pletí, kypření řádků, opatření na ochranu proti chorobám a škůdcům. Po výsadbě a během zakořeňování mladých rostlin, stejně jako v počáteční fázi tvorby hlavy, se zavlažování provádí jednou týdně. Po celé vegetační období se bílé zelí zalévá 6-8krát až 10-12krát (pozdní zrání) rychlostí 5-6 litrů vody na metr čtvereční. 15-20 dní před sklizní hlavní plodiny se zalévání úplně zastaví.
Pěstování nekulturním způsobem venku je možné pouze v oblastech s dlouhým a teplým létem. Podle zahradníků v jižních oblastech dobře fungují zimní a časné jarní výsevy středních a pozdních odrůd kultury. Semena raných odrůd se obvykle vysévají v druhé polovině května. Na záhonech hnojených od podzimu se udělají otvory, do každého se zasadí 5-6 semen.
Jak se sazenice vyvíjejí, provádí se ředění, přičemž nejprve zůstanou 2–3 nejsilnější klíčky a poté jeden v každé jamce
Barevné a brokolice
Tyto odrůdy kultury jsou jednoleté a méně odolné proti chladu ve srovnání s hlavovými. Celý cyklus vývoje rostlin i u raných odrůd je více než 100 dní, proto se nejčastěji pěstují prostřednictvím sazenic. Provádění přípravných a výsevních prací by mělo být vypočteno tak, aby 50-55 dní po vzniku sazenic mohly být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. Standardní vzor výsadby: 50-60 cm mezi řádky a 35-40 cm mezi rostlinami v řadě.
Romanesco (na obrázku) vypadá jako květák i brokolice zároveň; pro neobvyklý tvar květenství se nazývá “korál” nebo “fraktální”
Přímé setí semen v otevřeném terénu se také praktikuje na podzim nebo na jaře, kdy se horní vrstva (10-20 cm) půdy zahřeje na 14-15 stupňů Celsia a vzduch není nižší než + 17 . 19 ℃. Řady jsou umístěny ve vzdálenosti 40-60 cm od sebe. Po vzejití sazenic, ve fázi dvou pravých listů, se provede první ředění, přičemž mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 10-15 cm. Pro vytvoření hlavní plodiny se výsadba znovu zředí, čímž se vzdálenost zvýší na 20-25 cm nebo více zemní hmoty).
Agrotechnika pro pěstování jarního a zimního květáku se do značné míry shoduje s bílým zelím, ale existují určité nuance. Během vegetačního období je věnována zvláštní pozornost zachování barvy a hustoty hlávek. Když je jejich průměr 5-7 cm, 2-3 nejbližší listy se nad nimi svážou nebo zlomí, aby byly chráněny před přímým slunečním zářením, deštěm a závlahovou vodou.
Sklizeň květáku se provádí selektivně, když hlávky dosáhnou tržní velikosti, zpravidla 10–15 cm v průměru.
Mezi ranými odrůdami a hybridy květáku zahrnutými do Státního rejstříku Ruské federace a schválenými pro pěstování v celém Rusku amatérští pěstitelé zeleniny rozlišují zejména: Alfa, Záruka, Koza Dereza, Movir-74, Moskva Ultra , “Oviedo”, “Polar” Hvězda”, “Rasná Gribovská 1355”, “Sněhurka”; od poloviny sezóny – Arfak, Balboa, Goodman, Summer Resident, Nautilus, Parisienne, Snowball 123, Francoise; z pozdějších – “Agnia”, “Pearl”, “Cadillac”, “Cortes”, “Silver Ball”, “Universal” a další.
Zvýšený zájem mezi domácími letními obyvateli je způsoben řadou nových produktů s neobvyklou barvou hlavy
Při pozdním setí a výsadbě některé rostliny nestihnou dosáhnout sklizňové zralosti před nástupem mrazů. V takových případech se hlavy doporučuje růst.
Informace o tom, jak správně sklízet a udržovat čerstvou úrodu bílého zelí, květáku a brokolice, a také recepty na oblíbené úpravy, najdete v článcích zveřejněných na našem webu.
Video
Zkušený zahradník z Barnaul sdílí užitečné tipy na pěstování různých druhů zelí v sazenicích, načasování a specifika jejich výsadby na otevřených záhonech v následujících videích:
Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
