Okurka čínský zázrak není jako obvyklé odrůdy domácího výběru. Rozdíly jsou pozorovány jak u rostlin, tak u samotných plodů. Keře jsou vysoké liány, které mohou dosáhnout délky 4 m! A jejich plody dorůstají až 60 cm.
Rusové tuto odrůdu znají již dlouho – pěstuje se ve všech regionech naší země. Mnoho letních obyvatel tvrdí, že čínská okurka je chuťově lepší než většina známých odrůd a hybridů.
Popis odrůdy okurek Čínský zázrak
Okurky Čínský zázrak patří k neurčitému druhu rostlin. Okurka roste pouze nahoru, olistění není bohaté, což umožňuje sázet sazenice blízko sebe, bez obav z husté výsadby.
Typ kvetení je samičí – takové rostliny nepotřebují pomoc při opylení. Květenství se tvoří v trsu. Kořenový systém je rozvětvený, dobře vyvinutý.
Rostlina vyžaduje povinné štípání a podvazky. Je vysoce odolná vůči chorobám nebezpečným pro čeleď tykvovitých a dobře se přizpůsobuje proměnlivosti počasí.
Sklizeň začíná 2 měsíce po vyklíčení. Zrání plodů je přátelské, na volném poli kultura plodí až do začátku podzimu a ve skleníku plodí až do zimy.
Odrůda se doporučuje pro pěstování ve všech oblastech Ruska, včetně Sibiře a Uralu.
Osvědčení! Čínská odrůda patří ke zvláštnímu poddruhu pod obecným názvem čínské okurky.
Výhody a nevýhody
Kultura má mnoho pozitivních vlastností:
- vysoká výtěžnost;
- jednoduchá zemědělská technika;
- silná imunita vůči nemocem;
- dlouhá plodnost;
- adaptace na změny teploty;
- vynikající chuť ovoce;
- obchodovatelný stav;
- všestrannost při vaření.
Mezi negativní stránky:
- potřeba štípání;
- podvazek;
- krátké skladování.
Rozdíly od domácích odrůd
Východní odrůda se liší od domácích odrůd pozdním zráním, plody jsou připraveny k použití pouze 60-70 dní po výsadbě. Další vlastnost: pokud je kousek odříznutý od rostoucí zeleniny, nepřestane růst a neuvadne, ale bude se dále rozvíjet.
Také kultura má silnější kořenový systém, a tedy i samotný keř. Plody jsou mnohem delší a jsou schopné plně se tvořit i na zastíněných místech. Chuťové vlastnosti jsou lepší než krátkoplodé domácí odrůdy a některé poddruhy holandského výběru.
Ovoce Charakteristika
Plody, které se teprve začínají tvořit, vypadají neobvykle: jejich délka je 10-12 cm, jsou pichlavé a žebrované. Při délce 10 cm není jejich průměr větší než 1 cm.
Zelenina roste rychle a brzy její tloušťka dosáhne 7 cm a délka se zvětší na 40–50 cm.V době zrání se okurky stávají rovnoměrnějšími a hladšími.
Průměrná hmotnost je 500 g, barva je sytě zelená, chuť je sladká, bez hořkosti. Slupka je tenká, jemná, dužnina je šťavnatá, křupavá, voňavá.
Zralá zelenina vydrží přepravu, aniž by ztratila svou prezentaci, ale nezapomeňte na krátkou trvanlivost. Doslova za pár dní začíná čínský zázrak chřadnout. Pouze vysoká poptávka po této zelenině umožňuje zemědělcům prodávat hotové výrobky včas.
Při vaření se okurky podílejí na přípravě různých čerstvých jídel: saláty, přílohy, sendviče. Zelenina je vhodná pro zimní sklizeň (nikoli však v celoovocné formě): konzervace, kyselé okurky a marinády. Okurky snesou tepelnou úpravu a dlouho si zachovají chuť.
Na fotografii je čínská zázračná okurka.
Produktivita
Výnos jedné sazenice není menší než 10 kg plodů. Proto s výhradou výsadby 3 rostlin na 1 m30. m je možné nasbírat až 1 kg ovoce z XNUMX mXNUMX. m. Při dlouhodobém plodu se toto číslo zvyšuje. Z tohoto důvodu je pro zemědělce vhodné pěstovat odrůdu pro komerční účely.
Schopnost přizpůsobit se jakýmkoli povětrnostním podmínkám umožňuje získat bohaté sklizně v celé Ruské federaci.
Osvědčení! Výnos skleníkových sazenic převyšuje výkon rostlin vysazených v otevřeném terénu.
Jak pěstovat okurku Čínský zázrak
Na jihu naší země lze semena čínské zázračné okurky okamžitě vysévat do otevřené půdy. Jedná se o teplomilnou rostlinu, která bude klíčit při teplotě vzduchu +20 . +22 ° C. Teplota půdy by do této doby měla být vyšší než +15 ° C, jinak semenný materiál zemře v zemi.
V jiných regionech se doporučuje pěstování okurky v sadbě.
Výsev semen a péče o sazenice
Období sadby je 25-30 dní, přibližná doba pro setí semen: počáteční dny nebo druhá polovina dubna. Konečná data určí klimatické vlastnosti vašeho regionu.
Odrůda se neliší 100% klíčivostí, proto se doporučuje dobře připravit semenný materiál. Další vývoj rostlin bude záviset na kompetentní přípravě.
Příprava na přistání se skládá z několika fází:
- Kalibrace. Zrna se rozloží na stůl a pečlivě se prozkoumají, zda nemají viditelné vady. Zkroucená, malá, tmavá zrna nejsou vhodná k setí.
- Definice prázdnoty. 100 g soli se rozpustí ve 3 ml vody a zrna se umístí do roztoku. Prázdné uvnitř, tedy bez zárodku, brzy vyplave na povrch. Jsou okamžitě zlikvidovány.
- Dezinfekce. Ve slabém roztoku růžového manganu se semena nechají 20 minut. Poté opláchněte tekoucí vodou.
- Klíčení. Zrna se položí na hadřík navlhčený teplou vodou a nechá se v tmavé místnosti při teplotě +30 °C. První klíčky se objeví za 2 dny.
Půda se připravuje z rašeliny, drnu, humusu a pilin, smíchaných ve stejných poměrech. Výsledná směs se prolije horkým roztokem tmavě zbarveného manganistanu draselného, aby se zničila patogenní flóra.
K výsadbě jsou vhodné pouze jednotlivé nádoby, protože okurky po natrhání a usazení špatně zakořeňují.
Semenný materiál se vysévá do hloubky 1 cm a mírně se navlhčí teplou usazenou vodou. Po 5 dnech se objeví první výhonky. Teplota v místnosti by neměla být nižší než +22 °C a doba denního světla by neměla být kratší než 10 hodin. V takových podmínkách sazenice rychle začnou růst.
Kultura je vlhkomilná, takže sazenice jsou hojně zalévány, když horní vrstva půdy vysychá. Současně by neměla být povolena stagnace vlhkosti, což negativně ovlivní mladé kořeny. Zvyšuje také riziko plísňových infekcí. Pro odvod přebytečné vlhkosti jsou na dně přistávacích nádrží vytvořeny malé drenážní otvory.
Po zavlažování se půda povrchově uvolní, čímž se zlepší propustnost půdy.
1 týden před přesazením se sazenice otužují venku. Sazenice se vyjímají na čerstvém vzduchu ve dne po dobu několika hodin při teplotě ne nižší než +18 ° C.
Přesazení do země a další péče
Okurky se přesazují do záhonů dobře osvětlených sluncem a chráněných před větrem. Za 1 čtvereční m místo ne více než 3 sazenice. Po transplantaci jsou napojeny teplou usazenou vodou, pokryty filmem na několik dní.
Osvědčení! Aby se sazenice zakořenily a rychleji rostly, přesazují se spolu s hroudou země.
Zalévá se minimálně 2x týdně, útrata na 1 m10. m nejméně XNUMX litrů vody. Aby záhony déle nevysychaly, jsou mulčovány slámou. Mulč navíc plní preventivní funkci, chrání záhony před zemními škůdci.
Krmte kulturu 1krát za 2 týdny s použitím celé řady minerálů nebo organické hmoty. Z organických látek je vhodný nálev z plevelné trávy v poměru 1:10. Nejpoužívanějšími hotovými hnojivy jsou Zdraven a Agricola.
Osvědčení! Aby se rostliny zachránily před stresem, při nepříznivých povětrnostních podmínkách (sucho, dlouhotrvající deště) se do zálivky přidávají stimulanty, jako je Novosil nebo Energen. Nahrazují vitamíny, zvyšují imunitu sazenic.
Štípání a podvazek
Vysoká rostlina potřebuje povinný podvazek, protože stonek nevydrží váhu vznikajících plodů. Pro podvazek je instalována mříž nebo dřevěné kolíky. Fixace na mřížoví je oblíbenější u zahradníků, protože neškodí rostlinám.
Pasynkovanie spočívá v odstranění všech nižších nevlastních synů a listů, ale ne výše než 40 cm od země. Při kontaktu s mokrými záhony začnou spodní listy hnít, což může způsobit rozvoj spór hub.
Když hlavní řasa dosáhne vrcholu mřížoviny, sevřete ji. Pokud se hlavní stonek nechá dále růst, dosáhne výška sazenice 4 m.
Prevence chorob a škůdců
Za nepříznivých podmínek může být rostlina postižena padlím a peronosporou. Plíseň se objevuje z nadměrné vlhkosti nebo zamokření půdy, zatímco plíseň – ze sucha a zahušťování výsadby. Obě choroby patří k houbám a jsou charakterizovány výskytem bílého práškového povlaku na listech, květech a stonku rostliny.
V boji proti padlí se používá fungicidní přípravek “Oksihom”. 10 g drogy se rozpustí v 20 litrech vody a stříká dvakrát s intervalem 2 týdnů.
Topaz uleví od plísně révové. 10 ampule se rozpustí v 1 litrech vody a stříká se třikrát v intervalu 10-14 dnů.
Šťavnaté listy okurek masivně přitahují mšice, které při masivní porážce mohou zničit všechny výsadby. Účinným nástrojem v boji proti škůdcům je lék “Fitoverm”. 1 ml přípravku rozpusťte v 5 litru vody a rostliny ošetřete dvakrát s odstupem 2 týdnů.
Provádění preventivních opatření zaručeně zachrání letní chatu před mnoha chorobami a škůdci. Prevence zahrnuje: mírné a včasné zavlažování, kypření, pletí, mulčování záhonů a větrání chráněných konstrukcí. Neméně důležitou roli hraje dodržování pravidel střídání plodin – okurky byste neměli pěstovat na stejném místě několik let za sebou.
Sběr, skladování a využití plodiny
Hromadné zrání začíná 2 měsíce po výsevu a trvá až do prvního mrazu. Pokud sbíráte zralou zeleninu 1krát za 5 dní, existuje vysoká pravděpodobnost vzniku více nových vaječníků. Plody nepřerůstají, nepraskají a nehrubnou.
Osvědčení! Čím dříve jsou sklizeny první plody, tím bohatší je další plodování.
Zralou zeleninu nelze skladovat. Po několika dnech ztratí chuť i vzhled. Proto jsou po sběru okamžitě uvedeny do užívání nebo prodávány na trzích.
Zelenina se kvůli konzervaci nakrájí na kousky, její neobvykle jemná chuť ladí s ostatní zeleninou. Také tyto okurky jsou dobré v lehce osolené formě.
Hodnocení stupně
Mnoho letních obyvatel pěstuje čínské okurky na svých pozemcích a někteří z nich se rádi podělí o své dojmy:
Jekatěrina, Syzran: „To je opravdu skutečná kuriozita! Mimořádně atraktivní, moje plody nejsou nikdy kratší než 45 cm, rovné, krásné, jasně zelené. Slupka je tenká, jemná, dužnina šťavnatá, bez sebemenší hořkosti. Snadno se o ně pečují, stačí pouze nainstalovat mřížoví. Ale pro takový zázrak je to malicherná překážka.
Světlana, Voroněž: „Před několika lety jsem koupil semena této okurky a od té doby jsem ji zasadil jen na své zahradě. V péči je nenáročný, nevyžaduje zvýšenou pozornost. Rychle roste, neonemocní, plodí více než dobře. Plody jsou stejně chutné jak v čerstvých pokrmech, tak v nálevu. Jedním slovem, zázrak zázraků!
Závěr
Čínská odrůda se v Rusku rozšířila. Díky mnoha výhodám: snadná péče, vysoké výnosy, zvýšená odolnost vůči nepříznivým podmínkám a chorobám se okurky nadále připojují k řadám ruských fanoušků. A chutné a neobvyklé ovoce, ideální pro jakékoli pokrmy, již dlouho získalo srdce žen v domácnosti.
