Jeřabina je velmi krásná jak během kvetení, tak i s hrozny dozrávajícími na větvích. Bobule na stromě vydrží dlouho, nebojí se mrazu, jsou chutné ve formě šťáv, želé, džemů, marmelád, marshmallow nebo jednoduše mleté s cukrem. Na jejich základě si dokonce můžete připravit domácí lék. Proto má mnoho zahrádkářů zájem mít na svém místě alespoň jeden jeřáb. Je to klasika ruské krajiny. A staří Slované připisovali horskému popelu schopnost chránit nádvoří před všemi zlými duchy.
Výsadba a pěstování jasanu.
Je možné pěstovat horský popel na nejběžnější půdě, ale na lehké půdě strom poroste hůře a dá menší výnos, než by mohl. Nejlepší je zasadit horský popel na podzim. Výsadbová jáma o rozměrech 60×60 cm se naplní úrodnou půdou, přidá se asi 5 kg rašeliny nebo humusu, 100 g draselného hnojiva a 200 g superfosfátu.
Nejjednodušší a nejrychlejší je získat sazenici, pokud naroubujete pupen nebo řez na sazenici jakéhokoli druhu jasanu. To lze ještě provést vrstvením, roubováním, semeny a přísavkami.
Jasan můžete vypěstovat z čerstvě natrhaných bobulí, které se sklízejí, když začnou hnědnout. Je třeba je zbavit dužiny. Až do podzimního výsevu by semena měla zůstat vlhká. V půdě jsou vytvořeny mělké drážky, utěsněné humusem, prohloubené o jeden a půl centimetru. Zasaďte na dobře osvětlené místo. Když sazenice vyrostou, přesaďte je na trvalé místo. V procesu péče vytvořte stonek až 80 cm vysoký a do jeho horní části zasaďte pár řízků, ze kterých později vytvoříte korunu. Roubování jeřábů se podle techniky provádí stejně jako na jabloni.
Péče o jeřáb, tvorba koruny a řez.
Poté veškerá péče spočívá na včasném odplevelení, odstranění podnože, hnojení, zálivce a kypření půdy. Bylo by také hezké mulčovat kruh kmene (zakrýt jej slámou, jehličím, sušenou trávou). Než začne plodit, měla by se v blízkosti stonku ze zavlažování vytvořit louže – to je rada zkušených letních obyvatel.
Vrstvení se provádí, pokud má mateří strom nízkokmenný tvar, který vám umožní snadno ohýbat větve k zemi.
Roubované rostliny přinesou ovoce za 2-4 roky. Je žádoucí vysadit nebo naroubovat alespoň pár odrůd, aby se cizosprašily.
Prořezávání se provádí pro rovnoměrné osvětlení stromu, a proto pro větší výnos. Vzhledem k tomu, že koruna horského popela je pyramidální a větve se odchylují od kmene v ostrém úhlu – to má špatný vliv na jejich sílu. Proto se při formování hlavních kosterních větví snažte vyvést je pod tupým nebo pravým úhlem.
Řez se provádí brzy na jaře před nabobtnáním pupenů. U mladých stromů se výhony mírně zkrátí k vnějšímu pupenu, výhonky, které vyčnívají pod ostrým úhlem, a přebytečné jsou odstraněny. Odrůdy, které plodí na loňských porostech, se prořídnou a mírně zkrátí. Pokud je porost slabý, pomůže zmlazovací řez na dřevě starém dva nebo pět let. Jeřabina, na kterou je naroubováno několik odrůd, zkracuje polokosterní větve a v nejplodnějších letech prořídluje ringloty (nejmenší větve). Výhonky jeřábu rostou poměrně rychle, téměř všechny dozrávají do zimy.
Odrůdy červeného jeřábu
Existuje mnoho odrůd červeného horského popela, ale doma jsou pro pěstování zajímavější sladkoplodé druhy:
Odrůda ruský nebo likér vyšlechtěný Mičurinem – zkřížil obyčejný lesní horský jasan s aronie. Má vysokou zimní odolnost a produktivitu. Velké plody o průměru až 15 mm, téměř černé. Používá se především k přípravě likérů, tinktur a džemů.
Horský popel domů velmi rozšířený v celé střední Asii, roste na Krymu. Liší se velmi velkou zelenou velikostí se švestkovými plody. Strom je velmi vysoký – téměř 15 m na výšku.
Odrůda Nevezhinskaya. Strom je vysoký až 10 m se širokou pyramidální korunou, odolný. Má tmavě šedé větve a kmen, který s věkem tmavne. Má podlouhlé špičaté velké pupeny a podlouhlé, červené 5stranné plody. Chuť je dobrá, bez hořkosti. Dozrává srpen-září.
Grade Granátové jablko. Získané v důsledku křížení horského jasanu s hlohem. Výška stromu je až 4 m. Má velmi řídkou korunu. Plody barvy granátového jablka mají mírně nakyslou sladkou chuť a dozrávají v srpnu až září.
Odrůda Titan. Obdržel v roce 1916 I. V. Michurin. Hybridní sadbu jeřábu opyloval pylem jabloní různých odrůd a hrušek. Strom je vysoký, téměř 10 m vysoký s hustou pyramidální korunou. Plody fasetované červené, šťavnaté. Chuť je sladkokyselá. Vysoce výnosná zimovzdorná odrůda.
Rubínová odrůda. Získává se jako výsledek opylení horského popela pylem hrušek různých odrůd. Plody jsou sladkokyselé, tmavě červené.
Většina odrůd horského jasanu je samosprašná, takže pro dobrou sklizeň je vhodné zasadit několik různých odrůd pro křížové opylení. Můžete se domluvit se sousedy a na obou stranách plotu vysadit stromy různých odrůd. Pokud sázíte pouze jeden strom, naroubujte do koruny několik dalších odrůd.
Sklizeň
Bobule jeřábu na větvích se udržují po dlouhou dobu. Z hořkoplodých odrůd je lepší sklízet po prvním mrazu, aby se svíravost vytratila. Bobule sladkoplodých odrůd se odstraňují ihned po dozrání, aby je neklovali ptáci. Nízko rostoucí stromy mohou ruce odřezávat, z vysokých stříhat kartáče nůžkami. Pokud jsou bobule odstraněny po mrazu, mohou být skladovány celou zimu v kartáčích na chladném místě nebo zmrazené. A plody sklizené před mrazem se musí očistit od listů, větví a stopek, vytřídit, usušit na vzduchu a sušit na slunci nebo v troubě. Z jednoho stromu se obvykle sklidí kolem 20 kg plodů.
- Užitečné vlastnosti červeného jeřábu a kontraindikace jeho použití
- Jeřabina červená má již 6 let, ale nikdy nekvetla. Jaký by mohl být důvod?
- Horský popel je zázrak Ruska. Jak a proč pěstovat jeřáb na místě
A před mým domem roste mladý horský jasan))) Letos na jaře kvetl, teď už zelené bobule visí v hroznech. Obecně platí, že v naší oblasti se jasan usazuje sám – už mám několik kusů mladého jasanu podél cesty k domu
Červená jeřabina se bude na vaší stezce Marina velmi dobře vyjímat jak na jaře, když kvete, tak na podzim, kdy červené bobule lahodí oku až do mrazů, i po nich. Po prvních mrazících sbírám horský popel a vařím lahodnou marmeládu s vlašskými ořechy.
Na 1 kg horského popela, 7,5 šálků cukru, 2 šálky hrubě nasekaných jader vlašských ořechů, 3 šálky vody.
Horský popel nasbíraný po prvním mrazu očistím od větviček, vyperu ve studené vodě a dám na síto. Usušený horský popel rozsypu na stůl a lehkým tlakem válečku lehce rozdrtím. Poté vložím horský popel do smaltované misky, zaliji ji vroucí vodou a nechám 10–15 minut, poté ji dám zpět na síto, aby voda a bobule vyschly. Odděleně uvařím nepříliš hustý cukrový sirup, hodím do něj horský popel a vařím, dokud se sirup z džemu nestane viskózním. Poté do hmoty přidám nasekaná jádra vlašských ořechů, provařím dalších 10 minut a zavíčkuji do sklenic. Jednou jsem zkusil dát místo vlašských ořechů arašídy, ale chuť je úplně jiná, i když tohle je taky amatér.
Takže, Tatyano, nezapomeňte zasadit tuto rostlinu na své stránky.
Jeřabinu jsem přesadil z lesa před třemi lety. Na jaře začne krásně růst a pak už druhým rokem onemocní. Listy jsou pokryty malými hnědými skvrnami, shluky bobulí zasychají . Řekněte mi, jak se s tím vypořádat?
Bez fotky těžko říct.
Možná je to strup. Šíří se sporami. Na podzim napadené listy opadávají a již na jaře jsou na nich vidět tmavé hlízy s výtrusy. Dále dochází k infekci mladých listů. Situace se zhoršuje vysokou vlhkostí a horkem. Vlivem těchto faktorů spory v listech klíčí a tvoří mycelium. Příznaky se objevují nejprve na listech. Mají světle nažloutlé skvrny. Někdy mají mastný lesk. Vše končí uschnutím listů. Nemoc přechází do pupenů, vaječníků a vytvořených plodů. Povinným opatřením je čištění a ničení spadaného listí u stromů infikovaných strupovitostí, protože spóry patogenů této choroby hibernují právě na spadaných listech. Nemocné ovoce by se také mělo sbírat a spálit. Půdu pod nimi je potřeba zrýt. Zalévání večer nebo brzy ráno (bez zavlažování), aby listy měly čas vyschnout, než může dojít k infekci. V květnu až červnu nebo na konci srpna postříkejte korunu a kmen stromu fungicidy.
Nebo se možná na vaší rostlině usadila některá z nedokonalých hub rodů Gloeosporium, Colletotrichum, Kabatiella. Nemoc, kterou způsobují, se nazývá antraknóza. Objevuje se z porážky listů, na kterých se tvoří hnědé skvrny s tmavším okrajem, nejprve podél okraje, pak se skvrny postupně spojují. Na větvích stonků se tvoří promáčklé skvrny, které narušují pohyb živin rostlinou. Se silným rozvojem choroby listy, stonky, výhonky a plody zcela zhnědnou a uschnou. Pokud je suché počasí, postižená místa praskají. Pokud je vlhký – hnijící, popraskaný. Odumírá celá nadzemní část rostliny. Antraknóza se přenáší s infikovanými rostlinnými zbytky, semeny, půdou.
Rozvoj choroby podporuje vysoká vlhkost, vysoké pH půdy, nedostatek fosforu a draslíku.
Horský jasan odebíraný z lesa má malý růst.Možná stojí za to odříznout květenství na jaře, aby jasan rostl?
Ahoj! Díky za článek! Před dvěma lety jsem chtěl na podzim na místě zasadit horský jasan (místo je nedávné, je součástí lokality zesnulého příbuzného). Do zahradnictví jsem dorazil trochu pozdě a na „analýzu klobouku“. Vzal jsem ze zbytků horského popela sladkoplodý. Stromek je nevzhledný. Ale protože vyrostl, chce vědět, aby žil (!). K výsadbě jsem si vzal ještě 2 jabloně a hrušky různých odrůd. Irgu jsem si objednala přes internetový obchod (potřebovala jsem rychle rostoucí a hlavně nenáročné). Půda je hlinitopísčitá, Moskevská oblast. Stručně řečeno, v loňském roce horský popel přinesl ovoce. Neodtrhl jsem to – čekal jsem, až dorazí hosté a pamatuji si, že tu čekají . Nepřiletěli, neklovali . Letos nejsou vaječníky. Obecně mám problém se stromy (v “Otázky / Odpovědi” je můj příspěvek “Proč není růst u ovocných stromů a u keřů – nevýznamný?”). Jako odborník a pečující osoba se prosím podívejte. Pokud můžete, poraďte. S pozdravem,
Farid.
Ahoj! Váš dotaz jsme umístili do samostatného tématu:
Proč na horském popelu nejsou žádné vaječníky?
