Jak vytlačit šťávu z granátového jablka doma: popis a doporučení krok za krokem

Šťáva z granátového jablka – koupit v obchodě nebo si ji vylisovat sami? co je lepší? Mnoho z nás zvolí rychlou nebo snadnou možnost nakupování. Ale zdravější a chutnější šťáva je získána, pokud je vytlačena z celého zralého ovoce. Zde jsou tedy naše tipy, jak šťávu z granátového jablka vylisovat.

Škody a výhody granátů

Všichni víme o prospěšných vlastnostech granátového jablka. Doporučuje se zařadit do svého jídelníčku lidem, kteří trpí nízkou hladinou hemoglobinu v krvi. Doporučuje se užívat i těhotným ženám, pacientům po vážném onemocnění, dětem a seniorům. A pokud srovnáme šťávu z granátového jablka s mnoha jinými vitamínovými nápoji, pak je svými blahodárnými vlastnostmi v mnohém předčí.

Granátové jablko obsahuje velké množství železa, beta-karoten, vitamíny různých skupin, tanin a mnoho dalšího.

Toto ovoce se hojně využívá v lidovém léčitelství nejen ve formě šťávy, ale také jako různé tinktury a pleťové vody.

Ale nezapomeňte, že jako každý produkt může granátové jablko pomoci nebo poškodit vaše tělo. Především se to týká lidí, kteří trpí nemocemi trávicího systému, protože šťáva z granátového jablka obsahuje velké množství kyseliny listové, která agresivně působí na stěny žaludku.

Také lidem trpícím nízkým krevním tlakem se nedoporučuje používat granátové jablko v jakékoli formě.

Alergici by měli tento výrobek používat opatrně.

Výhody čerstvého pro tělo

Komu prospívá nápoj z granátového jablka:

Třísloviny ve šťávě z granátového jablka z něj dělají dobrý lék na průjem a lze jej použít jako kloktadlo na krk a dásně.

Návod

Nejprve musíte opláchnout granátové jablko pod studenou tekoucí vodou. Poté dobře osušte a oloupejte. Nyní rukama oddělte ovoce na několik částí a poté každou bobule od sebe. Nezapomeňte jej očistit od všech vláken a bílých filmů.

Nalijte bobule do čisté nádoby. Nejlépe hrnec nebo misku. Nyní vezměte gázu několikrát přeloženou.

Nasypte malé množství zrnek do gázy a uchopte ji do ruky ve formě sáčku a postupně ji vymačkejte. To je nutné provést nad hlubokou nádobou, aby šťáva nestříkala po stranách, ale stékala po stěnách misky.

Šťávu je třeba vymačkat, dokud v gáze nezůstanou žádná celá zrna. Aby bylo vše důkladnější, je nutné vytlačovat po malých dávkách. Vymačkanou šťávu pošleme do lednice alespoň na 12 hodin. To musí být provedeno tak, aby přebytečný sediment klesl na dno a šťáva byla čistá a průhledná.

Po vytažení šťávy z lednice ji proto opatrně sceďte do jiné nádoby přes plátýnko bez třepání. Pokud chcete jednu sklenici džusu, vezměte si na to dvě střední granátová jablka. Ale nezapomeňte, že pití šťávy z granátového jablka neředěné je velmi nebezpečné. Obsahuje velké množství kyselin, které mohou naleptat stěny žaludku.

Do sklenice šťávy můžete přidat několik polévkových lžic vody. Pokud chcete, můžete zamíchat několik lžic cukru.

To je vše, šťáva je připravena k pití. Nyní přemýšlíte, jak vymačkat šťávu z granátového jablka, už znáte jeden snadný způsob. Pojďme se podívat na několik dalších způsobů.

Zimní recepty

Granátové jablko lze použít k přípravě široké škály konzervovaných pokrmů na zimu. Všechny budou chutné, zdravé a jednoduché na přípravu..

Džemy a sladkosti

Je velmi těžké slovy popsat chuť džemu z granátového jablka, protože rubínová semínka v hustém sirupu jsou něco úžasného. Připravuje se s kostmi, které při jídle vůbec nepřekáží.

Budete potřebovat 4 zralá granátová jablka, sklenici šťávy připravené jakýmkoli způsobem a 350 gramů cukru.

Ovoce oloupejte ze slupky, filmů a přepážek a dejte stranou do mísy. Nalijte čerstvě vymačkanou šťávu do hrnce, zakryjte cukrem a dejte na malý oheň. Jakmile sirup začne houstnout a tmavnout, je třeba ho sundat ze sporáku. Do horké sladké tekutiny vložíme semínka granátového jablka, jemně promícháme, přikryjeme a necháme hodinu odstát. Poté znovu dejte na mírný oheň a za stálého míchání vařte 15 minut. Nalijte do sklenic a zabalte do deky na 12 hodin.

Z ovoce je snadné vyrobit marshmallow. Do kastrůlku nalijte litr šťávy z granátového jablka, přidejte sklenici cukru a vařte do zhoustnutí. Správný sirup by se neměl roztékat a lze jej použít jako samostatný produkt.

Nalijte hustou a viskózní horkou hmotu v tenké vrstvě (ne více než 0,5 cm) na plech vymazaný rostlinným olejem a vložte do trouby. Marshmallow by se měl sušit při teplotě 50 stupňů po dobu 8 hodin. Mělo by být tenké a elastické, aby se dalo svinout do trubky.

Existuje takové orientální jídlo – dzhezerye. Od marshmallow se liší tím, že se do sirupu při výrobě přidávají jakékoli drcené ořechy, sezamová semínka nebo mák, které lze kombinovat.

nápoje z granátového jablka

Není nic jednoduššího, než si udělat obyčejný ovocný kompot. Na litr vody se bere 1 velký plod a sklenice cukru.

Nalijte vodu do hrnce a přidejte cukr. Po uvaření přidejte oloupaná semínka granátového jablka a vařte 5 minut. Přikryjeme pokličkou a necháme louhovat. Pokud byl kompot vařen pro sklizeň na zimu, musí být okamžitě nalit do sterilizovaných sklenic a zazátkován.

Existuje starý způsob výroby kompotu z granátového jablka s jablky a medem. Pro něj budete potřebovat:

• Xnumxl vody;
• 3 zralá granátová jablka;
• 2 střední jablka;
• 100 g medu;
• šťáva a citronová kůra.

Do kastrůlku vložíme oloupaná a na malé kostičky nakrájená jablka, nastrouhanou kůru, šťávu vymačkanou z citronu. Zalijte vodou a na mírném ohni vařte 10 minut.

Během této doby smíchejte semínka granátového jablka s medem a opatrně přendejte do vroucího kompotu. Promíchejte a vypněte sporák. Přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny louhovat.

Krok za krokem

Stejně jako v předchozí metodě je nutné granátové jablko umýt a vysušit. Dále jej oloupejte od slupky a opatrně oddělte bobule mezi sebou. Zrna rozložíme do balíčků k rozmrazování. Obal je pevně uzavřen speciálním uzávěrem. A položte je na rovný povrch na ručník. Nyní válečkem začneme přitlačovat na balíček tak, jako kdybyste vyváleli těsto. Po takových manipulacích by v balení měla zůstat šťáva se zrny.

Chcete-li šťávu opatrně vytáhnout do sklenice, odřízněte malý roh sáčku nožem a šťávu přeceďte. Nezapomeňte, že před použitím musí být zředěn vodou.

Viz také: Ostružinový kompot s pomerančem na zimu. Video recept na zimní sklizeň jablečného a aronie kompotu

Kavkazský způsob výroby šťávy z granátového jablka

To je možná nejjednodušší způsob, jak vymačkat šťávu z granátového jablka bez odšťavňovače. K jeho realizaci budete potřebovat granát, nůž a tvrdý povrch. Stůl se často používá jako tvrdý a pohodlný povrch. Je velmi důležité, aby slupka granátového jablka byla neporušená. V opačném případě šťáva během lisování jednoduše vyteče. Takže vezmeme zralé, celé granátové jablko a začneme je válet na stole a tisknout rukou. To se musí dělat, dokud ovoce úplně nezměkne. Poté můžete nožem udělat do granátového jablka důlek a všechnu šťávu nalít do sklenice.

Jak si vybrat zralé a sladké ovoce

Pokud si koupíte turecké granátové jablko, má světlé zrno, ale je velmi sladké, abcházské má červenou barvu zrna, chutná od sladké a kyselé po sladkou a chilské má tmavě červenou barvu a sladkou chuť. Asijská granátová jablka jsou větší, barva slupky je světlejší.

Na co si dát při nákupu pozor:

• Svěží symetrická koruna je nezralé ovoce, kvalitní zralé granátové jablko je koruna suchá.
• Barva slupky – od světle červené po vínovou, přezrálé plody se barví; zrna zralého granátového jablka jsou cítit prsty.
• Chybným kritériem je vůně příjemného vína. Granátové jablko nemá výraznou vůni. Důvodem vůně vína je zkažené ovoce.
• Velikost a hmotnost: 8 až 18 cm v průměru. Zralé granátové jablko je ve srovnání s nezralým ovocem stejné velikosti těžší – v zrnech je více šťávy.
• Pevnost ovoce: vysoce kvalitní granátová jablka jsou hustá a pevná. Měkké ovoce je buď otlučené během přepravy, nebo v něm začal proces hniloby, nebo je přezrálé.
• Poklepejte na slupku ukazováčkem: zralé plody vydávají kovový zvuk – v bobulích mají více šťávy. Nezralé a přezrálé vydávají tupý zvuk a na plodech mohou zůstat otlaky.
• Zralé granátové jablko vhozené do krabice špatně praská a zrna vypadávají.

Granátové jablko a odšťavňovač

Přestože šťáva z granátového jablka není tak populární jako jiné ovoce, je nepostradatelná pro ty, kteří chtějí zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi.

Jak bylo uvedeno výše, granátové jablko lze vytlačit ručně doma, ale co když ho chcete vymáčknout co nejrychleji. Zde se může hodit odšťavňovač. Dokážete ale vymačkat granátové jablko v odšťavňovači? Pokud ano, jaký je správný způsob, jak to udělat?

Zodpovědět tuto otázku nebude těžké. Těžko si koneckonců představit, že v době špičkových technologií, kdy technika už zvládne téměř všechnu práci kolem domu, by bylo nemožné vymačkat šťávu z granátového jablka.

Ale také stojí za zmínku, že ne všechny odšťavňovače to umí. Musíte vědět, jak vymačkat šťávu z granátového jablka v odšťavňovači tak, aby se nerozbilo. Vzhledem k tomu, že v granátovém jablku je velké množství malých kostí, které mohou jednoduše ucpat ždímací mechanismus.

Abyste tomu zabránili, přečtěte si pozorně návod k obsluze odšťavňovače. Samozřejmě, že ne každý bude mít klauzuli týkající se granátového jablka. V takových případech je třeba se řídit opatřeními při používání bobulí a ovoce s malými peckami, jako je například rybíz.

Skladování nápojů doma

Granátová jablka dozrávají koncem podzimu. Pokud je možné koupit dobré, silné zralé ovoce, lze je skladovat až do léta. Existují základní pravidla pro skladování doma, která je třeba dodržovat:

1. Vyberte si zralá, silná granátová jablka bez škrábanců a poškození.
2. Teplota v místě skladování by měla být od +1 do +10 stupňů Celsia. Může to být sklep, sklep, lednice.
3. Vlhkost by měla být mírná, aby ovoce nevysychalo a nehnilo.
4. Každé granátové jablko zabalte do hedvábného papíru.
5. Dejte vše do nízkých krabic.
6. Zakryjte neprůhledným materiálem.

V tomto stavu lze ovoce skladovat dva až tři měsíce.

Existuje další způsob uložení:

1. Smíchejte „talker“ z hlíny a vody (konzistencí by měla připomínat tekutou zakysanou smetanu).
2. Ponořte každé ovoce do roztoku.
3. Trochu osušte.
4. Rozložte na police.
5. Přikryjte látkou.

Pro skladování granátového jablka a šťávy z něj platí základní pravidla
V suché místnosti se granáty skladují šest měsíců. Pro tuto metodu jsou vhodné nezralé plody. Na poličce v „mluvce“ dozrají.

Čerstvě vymačkaná šťáva by se neměla skladovat po dlouhou dobu. Je lepší to vypít hned. Ale pokud se ukázalo, že je to hodně, pak existuje tento způsob:

1. Sterilizujte skleněné nádoby nebo lahve.
2. Šťávu přiveďte k varu.
3. Nalijte do bank.
4. Zavřete víko.
5. Vložte do vodní lázně.
6. Zahřívejte deset až patnáct minut.
7. Srolovat kryty.
8. Otočit nahoru.
9. Nechte přes noc, zakryjte teplým materiálem (postačí jemný šátek).

Šest vynikajících receptů na mrkvovou šťávu

Ráno je šťáva připravena k zazimování.

Jak vylisovat šťávu z granátového jablka pomocí mechanického odšťavňovače

V tomto případě se používá ruční odšťavňovač, kterým se šťáva připravuje z citrusových plodů.

Nejprve je však nutné produkt připravit. Pokud připravujete šťávu na jednu porci, pak vám postačí jeden středně velký plod. Umyjte to dobře, nemůžete odstranit kůru.

Granátové jablko rozkrojte na dvě poloviny a jednu z nich připevněte na kuželovitou část ždímače.

A začněte jím otáčet ve směru hodinových ručiček a přitom vyvíjejte trochu úsilí, dokud vám v rukou nezůstane prázdná slupka.

Nevýhodou této metody je, že šťáva díky neoloupaným vláknům ovoce bude trochu hořká. V tomto případě můžete přidat cukr nebo med.

Vymačkávání šťávy z granátového jablka elektrickým odšťavňovačem

Pro granátové jablko je nejlepší použít odšťavňovač bobulí. Než začnete s postupem pro vymačkávání šťávy, musí být připraveno granátové jablko. Ovoce se musí umýt a pečlivě oloupat. To se provádí tak, aby nedošlo k poškození horní řady bobulí. Dále musíte rukama oddělit ovoce a vyčistit je od spojovacích vláken. Oddělte bobule od sebe. Poté mohou být bobule odeslány do oddělení ovoce. Teď už jen stisknout tlačítko a počkat, až vyteče šťáva.

Pamatujte, že šťáva z granátového jablka je produkt podléhající zkáze. Proto je žádoucí jej vymáčknout najednou.

Granátové jablko je užitečné ovoce s bobulemi. Lékaři jej doporučují používat pro děti i dospělé. Protože ale obsahuje velké množství semen, je pro mnohé nepohodlné ho jíst a raději v tomto případě pijí šťávu z granátového jablka.

Ale bohužel je dnes velmi obtížné najít přírodní produkt v obchodech. Ne každý ale ví, jak si doma vymačkat šťávu z granátového jablka. V článku zvážíme několik způsobů, jak toho lze dosáhnout s co nejmenším množstvím odpadu.

Ne každý ví, ale slupka granátového jablka obsahuje stejné množství živin jako bobule. Slupku proto nespěchejte, ale dobře ji opláchněte a dejte na okno, aby zaschla. Můžete si z něj připravit čaj. Mletou ji lze přidat i do těsta nebo moučníků.

V článku, který odpovídá na otázku, jak vytlačit granátové jablko doma, zvážíme některé z nejúčinnějších způsobů.

Škody a výhody granátů

Všichni víme o prospěšných vlastnostech granátového jablka. Doporučuje se zařadit do svého jídelníčku lidem, kteří trpí nízkou hladinou hemoglobinu v krvi. Doporučuje se užívat i těhotným ženám, pacientům po vážném onemocnění, dětem a seniorům. A pokud srovnáme šťávu z granátového jablka s mnoha jinými vitamínovými nápoji, pak je svými blahodárnými vlastnostmi v mnohém předčí.

Granátové jablko obsahuje velké množství železa, beta-karoten, vitamíny různých skupin, tanin a mnoho dalšího.

Toto ovoce se hojně využívá v lidovém léčitelství nejen ve formě šťávy, ale také jako různé tinktury a pleťové vody.

Ale nezapomeňte, že jako každý produkt může granátové jablko pomoci nebo poškodit vaše tělo. Především se to týká lidí, kteří trpí nemocemi trávicího systému, protože šťáva z granátového jablka obsahuje velké množství kyseliny listové, která agresivně působí na stěny žaludku.

Také lidem trpícím nízkým krevním tlakem se nedoporučuje používat granátové jablko v jakékoli formě.

Alergici by měli tento výrobek používat opatrně.

Ovoce Vlastnosti

Plody granátového jablka rostou na stromech, které mohou dosahovat výšky až šesti metrů. Ovoce má tvar koule a je pokryto hustou slupkou. Jedlá část plodu se nachází na semenech, která jsou pod slupkou. Chuť dužiny je sladká, ale může být mírně kyselá. V chuti zralého ovoce se objevují kyselé tóny.

Granátové jablko je možné konzumovat jak v přírodní formě, tak i k přípravě různých pokrmů a nápojů. Nejužitečnější zrna, která nejsou podrobena tepelnému ošetření, což vám umožní ušetřit všechny vitamíny a minerály. Z nápojů z granátového jablka je nejužitečnější přírodní šťáva.

Abyste si byli jisti kvalitou nápoje, je lepší si jej sami vylisovat.

Návod

Nejprve musíte opláchnout granátové jablko pod studenou tekoucí vodou. Poté dobře osušte a oloupejte. Nyní rukama oddělte ovoce na několik částí a poté každou bobule od sebe. Nezapomeňte jej očistit od všech vláken a bílých filmů.

Nalijte bobule do čisté nádoby. Nejlépe hrnec nebo misku. Nyní vezměte gázu několikrát přeloženou.

Nasypte malé množství zrnek do gázy a uchopte ji do ruky ve formě sáčku a postupně ji vymačkejte. To je nutné provést nad hlubokou nádobou, aby šťáva nestříkala po stranách, ale stékala po stěnách misky.

Šťávu je třeba vymačkat, dokud v gáze nezůstanou žádná celá zrna. Aby bylo vše důkladnější, je nutné vytlačovat po malých dávkách. Vymačkanou šťávu pošleme do lednice alespoň na 12 hodin. To musí být provedeno tak, aby přebytečný sediment klesl na dno a šťáva byla čistá a průhledná.

Po vytažení šťávy z lednice ji proto opatrně sceďte do jiné nádoby přes plátýnko bez třepání. Pokud chcete jednu sklenici džusu, vezměte si na to dvě střední granátová jablka. Ale nezapomeňte, že pití šťávy z granátového jablka neředěné je velmi nebezpečné. Obsahuje velké množství kyselin, které mohou naleptat stěny žaludku.

Do sklenice šťávy můžete přidat několik polévkových lžic vody. Pokud chcete, můžete zamíchat několik lžic cukru.

To je vše, šťáva je připravena k pití. Nyní přemýšlíte, jak vymačkat šťávu z granátového jablka, už znáte jeden snadný způsob. Pojďme se podívat na několik dalších způsobů.

Vitamíny

Výhodou šťávy z granátového jablka je přítomnost velkého množství vitamínu C, který má příznivý vliv na stav imunitního systému a zdraví dásní.

Vitamin B12 má navíc pozitivní vliv na funkci krvetvorby, čímž zásobuje tkáně kyslíkem.

Semínka granátového jablka obsahují vitamín E, silný antioxidant. Tento vitamín má také dobrý vliv na reprodukční systém a zpomaluje proces stárnutí buněk.

Krok za krokem

Stejně jako v předchozí metodě je nutné granátové jablko umýt a vysušit. Dále jej oloupejte od slupky a opatrně oddělte bobule mezi sebou. Zrna rozložíme do balíčků k rozmrazování. Obal je pevně uzavřen speciálním uzávěrem. A položte je na rovný povrch na ručník. Nyní válečkem začneme přitlačovat na balíček tak, jako kdybyste vyváleli těsto. Po takových manipulacích by v balení měla zůstat šťáva se zrny.

Chcete-li šťávu opatrně vytáhnout do sklenice, odřízněte malý roh sáčku nožem a šťávu přeceďte. Nezapomeňte, že před použitím musí být zředěn vodou.

Stopové prvky

Prospěšné vlastnosti šťávy z granátového jablka se neomezují pouze na přítomnost vitamínů. Plody jsou také bohaté na minerální látky.

Vápník, draslík a sodík, které jsou součástí šťávy, zlepšují vedení nervů a hořčík a mangan podporují srdeční sval.

Kavkazský způsob výroby šťávy z granátového jablka

To je možná nejjednodušší způsob, jak vymačkat šťávu z granátového jablka bez odšťavňovače. K jeho realizaci budete potřebovat granát, nůž a tvrdý povrch. Stůl se často používá jako tvrdý a pohodlný povrch. Je velmi důležité, aby slupka granátového jablka byla neporušená. V opačném případě šťáva během lisování jednoduše vyteče. Takže vezmeme zralé, celé granátové jablko a začneme je válet na stole a tisknout rukou. To se musí dělat, dokud ovoce úplně nezměkne. Poté můžete nožem udělat do granátového jablka důlek a všechnu šťávu nalít do sklenice.

Biologicky aktivní látky

Vitamíny a minerály nejsou jedinými přínosy šťávy z granátového jablka. Plody granátového jablka obsahují antokyany – specifické látky zodpovědné za barvu plodů. Antokyany jsou nejsilnější přírodní antioxidanty a také pomáhají snižovat zánětlivé reakce.

Granátové jablko je navíc bohaté na třísloviny – látky, které mu dodávají kyselou chuť. Taniny se díky svým tříslovým vlastnostem používají jako protiprůjmové a hemostatické činidlo.

Ananasová šťáva: vlastnosti získávání, recepty využívající šťávu a nápady na výrobu koktejlů (100 fotografií)

Pomerančový džus: možnosti vaření, originální recepty a funkce aplikace (140 fotografií)

Grapefruitová šťáva: recepty a tipy na použití v alkoholických a nealkoholických koktejlech (120 fotografií a videí)

Taniny na sebe vážou i těžké kovy, proto jsou nepostradatelné při léčbě otrav olovem rtuťovými solemi.

Granátové jablko a odšťavňovač

Přestože šťáva z granátového jablka není tak populární jako jiné ovoce, je nepostradatelná pro ty, kteří chtějí zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi.

Jak bylo uvedeno výše, granátové jablko lze vytlačit ručně doma, ale co když ho chcete vymáčknout co nejrychleji. Zde se může hodit odšťavňovač. Dokážete ale vymačkat granátové jablko v odšťavňovači? Pokud ano, jaký je správný způsob, jak to udělat?

Zodpovědět tuto otázku nebude těžké. Těžko si koneckonců představit, že v době špičkových technologií, kdy technika už zvládne téměř všechnu práci kolem domu, by bylo nemožné vymačkat šťávu z granátového jablka.

Ale také stojí za zmínku, že ne všechny odšťavňovače to umí. Musíte vědět, jak vymačkat šťávu z granátového jablka v odšťavňovači tak, aby se nerozbilo. Vzhledem k tomu, že v granátovém jablku je velké množství malých kostí, které mohou jednoduše ucpat ždímací mechanismus.

Abyste tomu zabránili, přečtěte si pozorně návod k obsluze odšťavňovače. Samozřejmě, že ne každý bude mít klauzuli týkající se granátového jablka. V takových případech je třeba se řídit opatřeními při používání bobulí a ovoce s malými peckami, jako je například rybíz.

Jak vylisovat šťávu z granátového jablka pomocí mechanického odšťavňovače

V tomto případě se používá ruční odšťavňovač, kterým se šťáva připravuje z citrusových plodů.

Nejprve je však nutné produkt připravit. Pokud připravujete šťávu na jednu porci, pak vám postačí jeden středně velký plod. Umyjte to dobře, nemůžete odstranit kůru.

Granátové jablko rozkrojte na dvě poloviny a jednu z nich připevněte na kuželovitou část ždímače.

A začněte jím otáčet ve směru hodinových ručiček a přitom vyvíjejte trochu úsilí, dokud vám v rukou nezůstane prázdná slupka.

Nevýhodou této metody je, že šťáva díky neoloupaným vláknům ovoce bude trochu hořká. V tomto případě můžete přidat cukr nebo med.

Vymačkávání šťávy z granátového jablka elektrickým odšťavňovačem

Pro granátové jablko je nejlepší použít odšťavňovač bobulí. Než začnete s postupem pro vymačkávání šťávy, musí být připraveno granátové jablko. Ovoce se musí umýt a pečlivě oloupat. To se provádí tak, aby nedošlo k poškození horní řady bobulí. Dále musíte rukama oddělit ovoce a vyčistit je od spojovacích vláken. Oddělte bobule od sebe. Poté mohou být bobule odeslány do oddělení ovoce. Teď už jen stisknout tlačítko a počkat, až vyteče šťáva.

Pamatujte, že šťáva z granátového jablka je produkt podléhající zkáze. Proto je žádoucí jej vymáčknout najednou.