Okurka je nejoblíbenější zeleninou na našich záhonech. Ne vždy je však spokojen s množstvím a kvalitou plodů. Abyste byli vždy u sklizně, musíte dodržovat pár jednoduchých pravidel. O nich dnes a bude se o nich diskutovat.
Každá kultura má své vlastní vlastnosti a preference a okurka není výjimkou. Musí být zohledněny v zemědělské technice – a pak vám budou poskytnuty vysoké výnosy.
Tip 1: Rozhodněte se pro odrůdy
Výběr „správných“ semen je prvním krokem k zahájení bohaté sklizně okurek.
Zkuste si vybrat ty hybridy a odrůdy okurek, které dobře rostou a plodí ve vaší oblasti po dlouhou dobu. Rovněž stojí za to dát přednost odrůdám, které jsou odolné vůči chorobám.
Kromě toho při nákupu semen věnujte pozornost době zrání okurek: mohou být rané, střední nebo pozdní. Pokud v zemi vysadíte odrůdy různého data zrání, budete u sklizně dlouho.
Předem si rozmyslete, za jakým účelem budete okurky pěstovat. Pokud je používáte pouze čerstvé, pak zasaďte odrůdy salátů a hybridy, ale pro konzervování se lépe hodí nakládané nebo univerzální okurky.
Tip 2: Správně zalévejte
Okurka je vlhkomilná zelenina, takže jednou z nejdůležitějších fází péče, na které přímo závisí kvalita úrody okurek, je zalévání. Musí být upravena v závislosti na povětrnostních podmínkách, protože. jak nedostatek vláhy, tak její přebytek nepříznivě ovlivňují vývoj této plodiny.
V horkém období by se okurky, které vstoupily do období kvetení a plodů, měly denně zalévat; před květem – několikrát týdně. Pokud teplota náhle klesne, je třeba snížit počet zalévání.
Při zálivce by měla půda pod okurkami navlhnout do hloubky alespoň 10-20 cm.
Dalším bodem, který je třeba zvážit, je teplota vody. Okurky by měly být zalévány pouze teplou, ne nižší než 18 ° C, vodou. K tomu se voda nalije do nádob předem a usadí se na slunném místě nebo ve skleníku. Zalévání se provádí buď brzy ráno, nebo večer, po západu slunce.
Tip 3: Pomozte s opylováním
Okurky se dělí na dvě velké skupiny: včelí opylené a partenokarpické. Na partenokarpických plodech se tvoří samostatně, bez cizí pomoci, ale včelami opylované odrůdy a hybridy potřebují k nasazování plodů opylující hmyz.
Chcete-li na svůj dvůr přilákat včely, vysaďte medonosné rostliny, postavte k záhonům nádoby se sladkým sirupem nebo jím postříkejte rostliny.
Pokud to nepomůže, budete muset opylení rostlin provést sami. Nejlepší čas na opylení je ráno. Vyberte otevřený samčí květ a přejeďte jeho tyčinkami přes stigma samičího květu. Můžete se vyzbrojit kartáčkem a přenést s ním pyl ze samčího květu na samičí.
Rozlišení samčích květů od samičích je celkem jednoduché. Pozorně si je prohlédněte: na samičích květech je vždy dole ztluštění v podobě malé okurky, zatímco samčí květy ho nemají, rostou jako obyčejné květy – na tenkých nohách.
Někteří zahradníci, aby způsobili aktivní vzhled ženských květin, na krátkou dobu zcela přeruší zalévání rostlin. To stresuje okurky a začnou produkovat mnoho samičích květů.
Při pěstování okurek se zřídka vyskytují problémy. I tato kultura však občas zahrádkáře znervózňuje. Důvodem je prázdný květ na okurkách.
Tip 4: odeberte nevlastní děti
Zkušení zahradníci doporučují, aby vertikálně rostoucí okurky určitě nevlastní dítě, protože. nevlastní děti (boční výhony vyrůstající z paždí listů) berou rostlinám mnoho síly, ale nedávají plody. Aby nebraly energii z keřů, měly by být tyto výhonky odstraněny dříve, než vyrostou o více než 4-6 cm, jen pozor: okurky mají velmi křehké stonky, proto je třeba je opatrně šlapat. Obvykle jednou rukou tahají prostěradlo a druhou štípou (nekroutí!) nevlastního syna. Ale pokud to nemůžete udělat rukama, měli byste použít nůžky.
Pro správnou tvorbu keře okurek zaštípněte boční výhonky. Dělají to různými způsoby. Promluvme si o nejoblíbenějším způsobu formování okurek:
- Po objevení 4 pravých listů na rostlině se provede první odstranění nevlastních synů. Tímto postupem jsou první 3-4 nevlastní synové odříznuti spolu s listy a vaječníky – „oslepují keř“, aby byla rostlina lépe větrána.
- Další čtyři listy se sevřou po druhém letáku, přičemž zůstanou všechny vaječníky.
- Další 2-3 výhonky se zaštipují po třetím listu.
- Výhonky v horní části keře jsou sevřeny po čtvrtém nebo pátém listu a připevňují je k mřížoví. Nevlastní děti na těchto výhoncích jsou odstraněny.
- Hlavní stonek je přehozen přes mřížovinu a zaštípnut poté, co vyroste 60-70 cm od mřížoviny.
Spolu s odstraněním prvních bočních výhonků jsou keře svázány. Pokud se tato operace provede příliš pozdě, pravděpodobně dojde k poškození křehkého stonku rostliny.
A o tvorbě trsových odrůd okurek nebo odrůd s nedostatečně vyvinutým centrálním výhonem si můžete přečíst zde:
Tip 5: Nezapomeňte své okurky krmit
Během sezóny se okurky krmí několikrát:
- první oblékání provádí se 15 dní po výsadbě,
- druhý – na začátku kvetení okurek,
- třetí и čtvrtý – při hromadném plodování. Účelem posledního vrchního oblékání je prodloužit dobu plodnosti okurkových řas.
Okurky můžete krmit minerálními i organickými hnojivy.
Ke krmení okurek se perfektně hodí bylinkový povídač nebo granulovaný ptačí trus.
Pro přípravu bylinná kaše naplňte třetinu nádrže trávou bez semen, naplňte ji vodou a trvejte několik dní. Poté nařeďte vodou v poměru 1: 5 a zalévejte záhony.
Zrnitý ptačí trus by měla být naplněna vodou v poměru 1:10 a vyluhována po dobu jednoho týdne. Poté by měl být 1 litr výsledné infuze zředěn v 10 litrech vody. Při zalévání dbejte na to, aby živný roztok nespadl na listy.
Tip 6: Zvyšte obsah oxidu uhličitého ve skleníku
Pro normální vývoj potřebují okurky, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, oxid uhličitý (CO2). Bez jeho účasti je proces fotosyntézy nemožný, CO2 stimuluje dřívější a aktivnější kvetení, příznivě ovlivňuje počet plodů a posiluje imunitní systém, díky čemuž jsou rostliny méně náchylné k chorobám a škůdcům.
Jak zvýšit obsah oxidu uhličitého? Pokud okurky rostou ve skleníku, stačí do krytu umístit sud s divizna. Během fermentace se bude uvolňovat CO.2.
Místo divizny můžete použít kopřivu. Naplňte nádobu do 1/3 trávou a naplňte vodou. Pro zlepšení uvolňování oxidu uhličitého obsah denně promíchejte. Po ukončení fermentačního procesu lze kopřivový nálev použít jako vrchní dresink.
Tip 7: Mulčovací výsadby
Okurky lze mulčovat různými materiály: humus, rašelina, piliny, sláma. Navíc se to doporučuje provést ihned po výsevu. 3-4 cm vrstva mulče ochrání semena před zpětným mrazem, který není v květnu a červnu neobvyklý, a zvýší teplotu půdy, což podpoří nejrychlejší vzejití sazenic. Mulč navíc pomůže udržet vlhkost v půdě po delší dobu, brzdí růst plevele a obohacuje půdu o živiny.
Tip 8: Pravidelně kypřete půdu
Po každém dešti nebo zálivce se doporučuje zkypřít zeminu kolem okurek, aby se na povrchu půdy nevytvářela krusta, která brání pronikání vzduchu ke kořenům rostlin. Při uvolňování je však potřeba být velmi opatrný, protože. hlavní část kořenového systému okurky se nachází v hloubce pouhých 5-25 cm. Aby nedošlo k poškození kořenů, je lepší kultivovat půdu vedle rostliny ne sekáčkem, ale propíchnout ji vidlemi do hloubky 3-4 cm.Mulčování také pomůže udržet půdu v kyprém stavu.
Tip 9: sbírejte okurky včas
Okurky je třeba sklízet často, obvykle každé 1-2 dny. A důvodem není jen to, že mladé okurky jsou chutnější a lépe se hodí k nakládání.
Přerostlé plody ponechané na keři vynakládají sílu rostliny na zrání semen. V důsledku toho se zpomaluje tvorba nových vaječníků a klesá výtěžnost. Abyste tomu zabránili, okurky sbírejte včas a dávejte pozor, aby vám pod listy náhodou nezůstal přerostlý plod.
Pokud máte své vlastní tipy na pěstování okurek, které chcete přidat do našeho seznamu, podělte se o ně v komentářích.
Je čas, je čas sbírat a sklízet okurky! Tato zelenina je dobrá jak čerstvá, tak solená nebo nakládaná – vítaná pochoutka na stole. Promluvme si dnes o těch důležitých nuancích a jemnostech, které zahradníkovi pomáhají získat ušlechtilou sklizeň každý rok, bez ohledu na rozmary počasí.
Co dělat, abyste byli vždy u sklizně okurek?
Na co si dát pozor a co dělat pro zvýšení výnosu okurkového keře?
Tajemství 1: posílení kořenového systému
Čím lépe je kořenový systém okurek vyvinutý, tím větší je pravděpodobnost dobré sklizně. Může pomoct rostlina k vytvoření dalších náhodných kořenů, přitlačte stonek k zemi a posypte jej vlhkou půdou.
Tato technika musí být použita, pokud zjistíte, že kořenový systém je nemocný (například postižený hnilobou) – to lze vidět za slunečného počasí, kdy horní části rostlin začnou zřetelně „vadnout“. Poté můžete odstranit polovinu vaječníků, spustit bič na zem a jeho spodní část dobře posypat úrodnou, vlhkou půdou. Po chvíli se zde objeví kořeny – a rostlina bude zachráněna! Sklizeň, samozřejmě taky)
Tajemství 2: pomoc při opylování
Pokud je hmyzu málo, mohou nastat problémy s opylováním okurek. Pro zvýšení počtu vaječníků můžeme provést umělé opylení. Následující video poskytuje hlavní třídu, jak provést podobný postup:
Opylování lze provádět i měkkým kartáčem, přenášejícím pyl ze samčích květů na samičí.
Tajemství 3: zvyšte procento oxidu uhličitého
Je známo, že růst jakékoli rostliny je založen na procesu fotosyntézy. A potřebuje oxid uhličitý. Obvyklý vzduch obsahuje přibližně 0,03 % oxidu uhličitého, a pokud toto procento uměle zvýšíme na 0,5, urychlíme fotosyntézu, a tím zvýšíme výnosy plodin!
Rostliny ve skleníku mohou mít nedostatek oxidu uhličitého
Pro vaše informace: V průměru rostlina syntetizuje 94 % sušiny z oxidu uhličitého a vody, zatímco z půdy absorbuje pouze 6 %. Takto nám naše plodiny zeleniny a ovoce nevypěstují jídlo „téměř nic“!
- můžete použít “suchý led” rozprostřením jeho kousků po skleníku;
- můžete zapálit plynový hořák;
- nejjednodušší je dát do skleníku 1-2 nádoby s diviznou, která při fermentaci uvolňuje oxid uhličitý;
- nebo mulčujte půdu hnojem s vrstvou do 3-5 cm.
Tajemství 4: krmit mlékem
Ukazuje se, že nejen lidé mléko milují. Pokud budete pravidelně – každé 2 týdny – krmit okurky zředěným mlékem, urychlíte tím jejich růst. Mléko se ředí vodou v poměru 1:2.
Tajemství 5: správně zalévejte
Okurky milují vodu. Ale všeho je dobré s mírou. V horkém období potřebují okurky velmi časté zalévání – obvykle denně (nebo každý druhý den) teplá voda. Při poklesu teploty vzduchu je v zatažených dnech zalévání buď omezeno, nebo dočasně zastaveno. Nejlepší je zalévat okurky večer.
Tajemství 6: nevlastní dítě správně
Nevlastní děti jsou extra výhonky, které berou sílu z biče, v důsledku čehož nenese ovoce. Následující video podrobně popisuje a ukazuje, jak správně nevlastnit okurky:
Tajemství 7: mulčujte správně
Mulč podporuje množení půdních mikroorganismů, žížal, zadržuje vlhkost, činí půdu vzdušnější. Díky tomu kořeny dobře dýchají, což příznivě ovlivňuje vývoj celé rostliny.
- nedoporučuje se mulčovat okurky čerstvě posekanou trávou, protože je zde vysoké riziko poškození různými hnilobami;
- je nutné zajistit, aby se vrstva mulče nedostala do kontaktu se stonky, zejména v raných fázích růstu – to je může poškodit a dokonce vést k onemocnění;
- při použití černé perforované fólie nebo materiálu, jako je lutrasil, nezapomeňte: v horkých slunečných dnech mohou způsobit vážné přehřátí kořenového systému – v takových dnech budete muset fólii buď odstranit, nebo ji zakrýt lehkým materiálem nahoře .
Tajemství 8: správně kypřít půdu
Pokud je půda utužená a tvoří se na ní krusta, rostlina nemá dostatek půdního vzduchu. Začíná zaostávat v růstu; kravaty spadnou. To nelze připustit.
Půdu správně kypříme
Po každém dešti a zalévání musí být půda uvolněna do hloubky ne více než 3-4 cm, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Rašelinová půda se i při dostatečném zhutnění nekypří, ale pro provzdušňování propíchá vidlemi.
Tajemství 9: vyberte si správné stopové prvky
Dieta pro dobrou sklizeň je podrobně popsána v článku Obvaz pro okurky. Jen připomenu, že v době plodování se na okurkách samy projeví, zda potřebují další mikroelementy nebo ne. Ale popel a organické látky – zelené hnojivo nebo nálev ze shnilého sena – se vždy budou hodit.
Široký sortiment různých hnojiv najdete v našem katalogu, který obsahuje nabídky velkých internetových obchodů osiva a sadebního materiálu. Vyberte hnojivo.
Tajemství 10: vyberte si správné sousedy
Okurky se nejlépe cítí vedle fazolí a hrášku, kedluben, kapusty a květáku, celeru a salátu a samozřejmě kukuřice, pokud roste na severní straně. Nedivte se, ale blízkost plevelů, jako je quinoa a tansy, okurkám vůbec neškodí, dobře rostou spolu (samozřejmě by se plevel neměl nechat kvést a silně růst). Ale okurka nemá ráda sousedství s rajčaty.
Tajemství 11: nepřeexponujte ovoce na biči
Nečekejte, až plody získají maximální váhu. Zdánlivý přínos sklizně větších plodů se může změnit ve snížení výnosu. Právě naopak: čím častěji Zelentsy sbíráme, tím vyšší bude výnos.
Okurky již dlouho získaly celosvětové uznání – to je oblíbené občerstvení, nejvíce “cestující” okurky a jedna z nejlepších kosmetických přípravků! Ne nadarmo byl v Bělorusku, v Šklově, již v našem století postaven pomník Okurce! A o tom, jak se v tomto městě pěstují okurky, se dozvíte z článku Okurka jako národní myšlenka.
Památník okurky v Shklově, foto z byfacts.ru
Proto je skrývání tajemství pěstování takové uznávané zeleniny prostě . neslušné)) Pokud máte své vlastní nálezy, sdílejte je, pak se naše okurky stanou ještě chutnějšími a krásnějšími!
V tomto videu Olga Voronová říká, jak zvýšit výnos a prodloužit plodnost okurek:
