Prozradíme vám, jak doma správně chovat králíky a vydělávat na tom, jaká plemena zvířat se nejlépe hodí k chovu na maso a jak výhodné je investovat do podnikání na králíkárny.
Maso se prodává ve všech supermarketech, ale ve většině případů je zastoupeno hovězím, telecím, vepřovým a jehněčím – jeho ostatní druhy jsou na pultech extrémně vzácné. Z tohoto důvodu má chov králíků jako podnikání v Ruské federaci vynikající vyhlídky.
Pokud využijete současnou situaci na trhu s potravinami v zemi právě teď, je docela možné zorganizovat ziskový obchod v produkci králíků. Kde začít, jaká plemena se pro chov králíků nejlépe hodí, jak je správně pěstovat – na tyto a další otázky najdete odpovědi v našem novém článku.
Chov králíků jako podnikatelský nápad – funguje to nebo ne?
Chov králíků není zdaleka novým podnikatelským nápadem, nicméně z řady důvodů se tento druh podnikatelské činnosti zatím nerozšířil. Zde je první a možná nejvýraznější plus chovu ušatých – nízká konkurence spolu s vysokou rentabilitou.
Samozřejmě budete potřebovat značné kapitálové investice, ale ne více než v jakékoli jiné oblasti. Navíc údržba farmy a králíků zdaleka není levná. Proto, než začnete od nuly, musíte přemýšlet o tom, jak realistický je pro vás tento typ činnosti, zda jsou k dispozici potřebné finanční prostředky.
Budoucí farmáři se ptají: je ziskové chovat králíky? S jistotou odpovídám ano. Kromě toho, že se tento obchod vyznačuje relativně nízkou konkurencí, k jeho rychlé realizaci napomáhá i samotné králičí maso.
Jemnost spočívá v tom, že je lidským tělem lépe vstřebatelný než ostatní (podle odborníků o 90 %), má nízký obsah tuku a má status dietního. A v naší době, kdy se zdravé stravování stalo obzvláště populární a lidé bez výjimky začínají sahat k dietám, se králičí maso bude nepochybně dobře prodávat.
Nejlepší plemena králíků pro chov na maso
Obvykle jsou králíci v domácnostech chováni k získání:
- maso;
- dolů;
- kůže;
- mazlíček (dekorativní).
Podle toho se pěstují úplně jiná (optimální) plemena. V rámci tohoto článku si povíme něco o tom nejlepším mase.
Králík není jen cenná kožešina.
- Sovětská činčila. Plemeno vyšlechtěné domácími výběrčími selektivním křížením. S velkou hmotností je schopen úspěšně produkovat vysoce kvalitní chmýří. Zvíře dokonale vyhovuje našemu klimatu a je schopno zakořenit téměř v každém koutu rozlehlého Ruska. Vyznačuje se dobrou plodností, stavbou širokých kostí, malou hlavou, měkkou srstí s modrým nádechem. Jeden plod tvoří až 8 mláďat. Rostou poměrně rychle: ve 4 měsících jejich hmotnost dosahuje 4 kilogramů. Jateční výtěžnost – 60%.
- Bílý obr. Nejstarší a mezi chovateli mimořádně oblíbené plemeno. Je proslulý svou klidnou povahou, dobrým zdravím, nenáročností a zvýšenou odolností. Mezi fyzické znaky: protáhlý tvar těla, sražená postava, vyvinutá a hustá hrudní kost, malá hlava ve srovnání s tělem. I když je míra přírůstku hmoty poněkud nižší než u jiných, tato nevýhoda je kompenzována velmi dobrou plodností a jateční výtěžností 83 %.
- šedý obr. Velkou oblibu si zasloužil pro svou extrémní nenáročnost a rychlé přibírání na váze. Má svalnaté a silné tělo. Vyznačuje se vysokou pohyblivostí a vysoce vyvinutým mateřským instinktem. Vysoká je i jateční výtěžnost – 83 %.
- Kalifornie. Vyšlechtěn kalifornským farmářem Georgem Westem. Vyznačuje se nejen chutným masem, ale také vysoce kvalitní srstí, dobrou hmotností, snadnou péčí a předčasností. Má kompaktní válcovité tělo, hustou, hustou srst, malou hlavu s dlouhýma ušima. Průměrný počet potomků je 10 jedinců a jateční výtěžnost je 80 %.
- Poltavské stříbro. domácí plemeno. Má široké a mohutné tělo, velký hrudník a malou hlavu. Vyznačuje se zvýšenou vitalitou, vytrvalostí a plodností: v průměru – 8 mláďat na vrh. Z hlediska přibírání na váze – nejlepší ze všech.
Jak chovat králíky doma – technologie a metody chovu
Králíci jsou plodní a poměrně rychle dospívají. Mnoho lidí se proto rozhodne je chovat doma. Z jednoduchého koníčka se tak stane výnosný byznys.
Pěstování a chov načechraného doma umožňuje získat nejen asi 5 kg dietního masa od každého jedince, ale také přírodní srst, která je také velmi žádaná. Aby vše klaplo, je třeba zvolit metodu, která je pro vaše podmínky nejvhodnější.
Způsob 1. Buněčný
Ve srovnání s jinými metodami má tato metoda řadu výhod:
- Můžete přesně normalizovat množství podávaného krmiva.
- Jednodušší je sledovat příjem vitamínů a minerálů nezbytných pro zdravý vývoj jedince.
- Je snadné vyloučit možnost nekontrolovaného páření.
Už podle názvu je jasné, že celý život a vývoj jedinců se bude odehrávat v buňce.
Existuje jich několik druhů – pro samce, pro mláďata, která se již obejdou bez matky, pro samice, které přivedly potomky.
Poradenství! Pokud máte v úmyslu chovat zvířata ve velkém množství, pak je lepší koupit klece. Ale pro malá hospodářská zvířata je lze vyrobit ručně.
Metoda 2. Bouda
Během mnoha let chovu farmáři dospěli k závěru, že jednou z nejlepších metod chovu králíků jsou boudy. Jedná se převážně o dvouvrstvou strukturu se sekcemi stejné velikosti naskládanými na sebe a umístěnými blízko sousedních.
Ve středním pásmu naší země jsou kůlny umístěny pod širým nebem. Ostatně jaro a léto na čerstvém vzduchu králíci snadno snesou. Neustálé vystavení ulici má pozitivní vliv na vzhled.
Ale chov zvířat v zimě také nevylučuje použití chlévů uvnitř. Design vám tak bude sloužit několik desítek let.
Důležité! Pokud chováte zvířata na ulici, nezapomeňte boudy zakrýt přístřeškem.
Metoda 3. Podle Michajlova systému
Metoda vynalezená Igorem Nikolajevičem Michajlovem je považována za jednu z nejinovativnějších. Je vhodný pro pěstební akcelerátory – jak v malých farmách, tak v soukromých podnicích s významným chovem hospodářských zvířat.
Mikhailov systém umožňuje:
Výsledek je dosažen prostřednictvím speciálních buněk řazených za sebou a pojmech až 25 jedinců.
Taková voliéra má řadu funkcí:
- Jednostupňová střecha.
- Šikmý strop.
- Prostorný pokoj.
- Síťovaná podlaha pro vlastní odstranění exkrementů směrem dolů.
- Vnější potrubí pro výstup plynu.
Pamatuj! Jižní strana klecí by se měla otevřít pro přístup čerstvého vzduchu a severní strana by měla být pečlivě izolována.
Pro ty, kteří se rozhodnou sami vyrobit buňky podle Michajlovova systému, se bude hodit toto video:
Metoda 4. Pitování
Pěstování v jámě je skvělé pro amatéry i profesionály. Díky této metodě je odstraněno mnoho obtíží, které nutně vznikají v procesu chovu hlodavců, a pro samotné chmýříky je to ještě výhodnější ve speciálně připravených jámách než v běžných klecích.
Existuje však řada dalších výhod:
- nutná malá plocha
- vysoká hustota zvířat;
- hospodárnost a nízké náklady;
- přirozená ochrana domácích zvířat před chladem a horkem (celoroční pobyt);
- porod samic nevyžaduje lidský zásah;
- díky tomu, že králíci dobře krmí potomstvo, vyrůstá silné a zdravé;
- ušáci sami najdou potřebné vitamíny a minerály v půdě, což snižuje náklady na krmení.
Užitečné tipy pro majitele králíkárny
Každý začínající chovatel králíků samozřejmě sní o okamžiku, kdy jeho domácí podnik „vyroste“ do velikosti skutečného velkostatku. To je usnadněno novým způsobem používání králičího masa a tím i výroby tohoto masa v průmyslovém měřítku.
Jakou radu by si měl dát začínající chovatel, aby založil vlastní úspěšnou králíkárnu?
Tip 1. Udržujte klece čisté
Uvědomte si, že králíci jsou vysoce náchylní ke všem druhům virů a infekcí. Známí farmáři mi řekli, že kvůli nemocem se ztrácí významná část jak mladých zvířat, tak již dospělých. Viry se šíří rychlostí blesku: existuje riziko, že během několika dní ztratíte téměř všechna svá hospodářská zvířata.
Nebezpečí většiny infekcí spočívá v jejich extrémní přežití (odolnosti). Pokud se okamžitě nedostanou do těla, jsou stále schopni přežít na površích různých zařízení. Proto i na první pohled čistá buňka může být velkým nebezpečím pro každou další generaci.
Důležité! Pravidelně (jednou týdně) čistěte a dezinfikujte klece a inventář. Pokud nebudou zpracovány, bude nutné dobytek určitě ošetřit.
Tip 2. Kontrolujte složení travní hmoty při sklizni sami
Jakou zeleň ušákům dáte, sežerou to s velkým potěšením, o nic horší než granulované krmivo nebo kaše. Pamatujte však, že ne všechny rostliny jsou pro ně užitečné.
Bylinná hmota samozřejmě hraje roli základní složky v každodenní stravě nadýchaných, ale realita je taková, že jejich trávicí systém je extrémně citlivý na všechny chemické prvky. Díky tomu berou farmáři kontrolu bylinných receptur velmi vážně. Některé nám známé květiny jsou totiž pro králíky jedovaté.
Mezi ně patří:
- marsh calla;
- droga obyčejná;
- bolehlav;
- pryšec;
- jedovatý milník;
- čemeřice;
- chrpa rohatá;
- spánková tráva;
- koukol;
- pryskyřník;
- podzimní colchicum;
- zápasník;
- avran officinalis;
- digitální;
- celandine;
- blatouch.
Tip 3. Sledujte mateřské kvality chovných králíků
Ne každý králík se dokáže stát dobrou matkou. Praxe ukazuje, že asi 15 % samic se o svá novorozená mláďata buď přestane starat, nebo je obecně kousne téměř ihned po porodu. Je důležité takové králíky izolovat a následně jim zabránit v množení.
Znát! Pokud fenka všemožně zanedbává vrh, musí být pečlivě vyšetřena. Možná je důvodem zhrubnutí bradavek. Jemně je masírujte a ke každé dejte králíka. Nezapomeňte si předem natřít ruce senem a chmýřím z vašeho domova.
Tip 4. Zvažte morální aspekt podnikání z domova
První věcí, kterou je třeba začít, když uvažujete o prodeji králičího masa, je vzít v úvahu morální aspekt takového podnikání. Koneckonců, budete muset pravidelně porážet a vykuchat mrtvá těla zvířat, oblékat se a vyrábět kůže. A ne každý je toho schopen.
Živé králíky můžete samozřejmě vždy odevzdat ke zpracování, ale tím se zvýší jejich konečná hodnota při prodeji, což se následně projeví na vašich příjmech.
Je výhodné investovat do takového podnikání – znalecký posudek
Někteří odborníci na hospodářská zvířata tvrdí, že obchod s králíky je mýtus. Pojďme zjistit, nakolik je toto tvrzení pravdivé a zda můžete opravdu vydělat peníze, když si necháte ty velké uši.
Jakékoli podnikání začíná tím, že je vypracován projekt (podnikatelský plán).
Musí vzít v úvahu řadu důležitých faktorů:
- Registrace veškeré přípustné dokumentace a poté – aktuální.
- Náklady na pronájem pozemku (pokud žádný není).
- Náklady na veškeré vybavení (podle technologie).
- Cena prvního dobytka.
- Výdaje na jídlo, pití a lékařskou pomoc (očkování).
- Mzdy najatých pracovníků.
- Odvoz odpadu.
- Doručení “na přepážku”.
Kritické! Určitě si předem promyslete, kde a za kolik můžete odevzdat hotové výrobky, spočítejte si konečný gesheft.
Můj známý, který se zabývá chovem králíků, tvrdí, že pokud se chovu věnujete naplno, pořídíte si kvalitní vybavení, vyberete si správné plemeno, najmete kvalifikovaný a pracovitý personál a rozhodnete se pro prodejní trh, pak je úspěch zaručen.
„Je důležité nikdy nepřestat, ale neustále myslet na expanzi,“ shrnul v rozhovoru.
Запомнить
- Předem se rozhodněte, jaké plemeno chcete chovat a co od něj očekáváte (srst, chmýří, kožešiny, maso).
- Vyberte si nejlepší způsob, jak chovat své mazlíčky.
- Na farmě dodržujte hygienický režim, protože králíci nejsou příliš imunní.
- Při podezření na infekci neváhejte kontaktovat svého veterináře.
- Hlídejte si složení bylinných dresinků, aby nenarazily na jedovaté bylinky.
- Neustále hledat nové trhy, protože konkurenti jsou ve střehu.
Doufáme, že vás tento článek ušetří běžných chyb a pomůže vám uspět. Přejeme vám jak chmýří, tak maso na vašem pozemku, farmáři!
Vzhledem k rychlému technologickému pokroku a současnému zhoršování ekologické situace se stává velmi populární provozovat vlastní farmu. Pokud chcete z takových aktivit profitovat, musíte si všechny akce předem naplánovat a spočítat možné ztráty a přínosy. V tomto článku se podíváme na chov králíků jako na podnikání, zda je rentabilní nebo ne, a také na to, co musí udělat začínající podnikatel, který se rozhodne začít s chovem králíků a mít z tohoto povolání dobrý příjem.
Specifika obchodu s králíky
Chov zvířat pro maso a kožešinu má řadu výhod. Zvažte výhody a nevýhody takového podnikání.
nízké počáteční náklady;
králíci jsou plodní, takže nemusíte kupovat mladá zvířata;
minimální seznam dokumentů potřebných k otevření podniku;
nízké náklady na chov zvířat;
vysoká cena masa a kůží;
mnoho způsobů prodeje zboží;
relativně nízká konkurence;
dostupnost dodatečného příjmu z prodeje upravených kůží nebo hotových kožešinových výrobků.
Králíci však nežijí dlouho a svou činnost můžete vždy rychle zastavit, pokud si uvědomíte, že vám to nevyhovuje.
Nevýhody a možné potíže
Tento podnik má pouze jednu nevýhodu – malí králíci často umírají na infekce, takže není možné předpovědět míru přežití mladých zvířat. Nemoci se nazývají hlavní potíže spojené s chovem králíků.
Mezi nejnebezpečnější nemoci patří:
Uvedené choroby jsou natolik nebezpečné, že stát zřizuje karanténu i v okruhu 20–30 kilometrů, aby před epidemií ochránil sousední oblasti a sídla. Tyto nemoci nelze vyléčit – všechny postižené králíky je nutné zlikvidovat. Jediným způsobem, jak snížit riziko, je včasné očkování.
Přípravné chvíle
Výběr registračního formuláře
Nejprve se musíte rozhodnout, pod jakou organizační formou budete své aktivity registrovat.
Celkem existují tři možnosti chovu králíků:
LPH (osobní vedlejší pozemek);
KFH (rolnické hospodaření);
IP (individuální podnikatel).
Typy se liší výší daní, povinností a práv vůči státu, možnostmi získat rozvojové dotace a dalšími výhodami. Typ aktivity je nastaven v závislosti na objemu vyrobených produktů, počtu zúčastněných lidí, vaší touze po expanzi ekonomiky v budoucnu.
Nejčastěji si chovatelé králíků vybírají kategorii individuální podnikatel.
Pokud nevíte, kde začít, nebude zbytečné studovat legislativu a připravit si všechny potřebné dokumenty. Po výběru a registraci typu činnosti musíte správně vypracovat podnikatelský plán pro chov králíků.
Forma zdanění
Je nutné oddělovat mýty a realitu. I když jako nadějný zemědělec dostáváte pomoc od státu, stále musíte platit daně.
Pro chov králíků jsou vhodné dva typy zdanění:
Zjednodušený daňový režim – příjmy minus výdaje;
Jednotná zemědělská daň.
Jako hospodářská činnost je chov králíků uveden pod kódem OKVED A.01.25.2. Kombinace je dešifrována jako „chov králíků a kožešinových zvířat na farmě“. Tento kód znamená, že nemáte právo vyrábět kůže a kůže zvířat získané lovem nebo jiným odchytem. Pokud tedy plánujete zpracovávat kůže nebo z nich vyrábět produkty, budete muset při registraci podniku uvést kódy OKVED pro všechny další činnosti, které budete provádět.
Určení místa pro farmu
Nejprve se musíte rozhodnout pro web. Nejčastěji lze činnosti provádět v oblastech určených pro bytovou výstavbu (IZHS). V každém případě je při registraci činnosti typ webu uveden ve zvláštní dokumentaci. V závislosti na typu registrace může být omezena plocha a typ využití pozemku.
Například na státní úrovni byla zavedena omezení v oblasti pozemků pro soukromé domácnosti. Federální limit je 0,5 hektaru. V některých krajích je však možné podáním petice zvýšit maximální velikost pozemku až na 2,5 hektaru. Pokud je území příliš velké, přebytek podléhá odcizení.
Na území IP můžete obsadit jakoukoli část pozemku pro farmu nebo vedlejší budovy, stejně jako na rolnické farmě. Výhodou těchto dvou typů oproti pozemkům soukromých domácností je vysoká šance na získání dotací a půdy od státu nebo zvýhodněné půjčky na rozvoj farmy a pronájem půdy.
Když je místo, je nutné vyčlenit plochu přímo pod přístřešky pro králíky. Ke stavbě minifarmy není potřeba žádné zvláštní povolení. Vše, co potřebujete, je mít pozemek za městem, ve vlastnictví nebo v pronájmu. Jediný háček je v přípustné vzdálenosti minifarmy od obytných budov. Takové věci jsou regulovány místními vládami, takže se předem zeptejte, kam můžete umístit farmu a kde je to nepřijatelné.
Je lepší, když se budovy nacházejí na rovném kopci nebo na pozemku s mírným sklonem. Králíci nesnášejí chlad a vysokou vlhkost, proto je raději v nížinách neusazujte.
Výběr plemene
Je nutné předem rozhodnout o plemeni králíků, aby bylo možné nastínit distribuční cesty, typ a objem hotových výrobků. Zvažte pokyny a nejlepší plemena králíků. Kolik v tomto případě stojí králičí mršina, záleží na vlastnostech plemene a individuálních kvalitách jedince.
Nejlépe se pěstují pro cenné maso a vnitřnosti. Vzhledem k vysoké plodnosti, rychlému zrání a velké velikosti zvířat je výtěžnost masa působivá.
Výhody skupiny kromě výše uvedeného:
úspory díky předčasné porážce – můžete utratit méně peněz za krmivo;
časná pohlavní dospělost a kratší březost ve srovnání s jinými skupinami plemen;
pubescence tlapek – králíci jsou méně chladní, takže je lze chovat v klecích.
Skupina zahrnuje mnoho plemen: od vzácných a elitních až po nejběžnější a nenáročné.
Nejlepší plemena jsou:
Flandry. Tito králíci jsou opravdoví obři. Dospělci váží kolem 8 kilogramů, zatímco mláďata dosahují hmotnosti 3 kilogramů již ve věku tří měsíců. Jateční výtěžnost je 55 %. Převládají šedivé odstíny vlny. Samice přináší na jedno kolo 6-12 mláďat.
Kalifornský. Jedinci váží v průměru 5-5,5 kilogramů. Puberta je dokončena ve 4-5 měsících. Maso tohoto plemene je chutné, dietní, tenká vrstva léčivého tuku je ceněna ještě více než samotné filé. Zbarvení je krásné: šedobéžová nebo bílá srst s černou skvrnou na nose a tmavých uších.
Šedý obr. Dospělá zvířata váží 6,5-7 kilogramů a dosahují délky 60-65 centimetrů. Barva srsti je šedá nebo lehce stříbřitá. Plemeno má velmi silný imunitní systém, takže zdraví jedinců závisí pouze na správné údržbě a péči. Jateční výtěžnost masa – 57%.
Šedá činčila. Králíci zřídka váží více než 5 kilogramů, ale mají dobré přežití a vysokou plodnost. Barva srsti může být různá: od bílé a modrošedé až po černou. Mláďata rychle rostou a do tří měsíců váží 3,5 kilogramu.
evropské stříbro. Neobvyklé plemeno, které si rychle získává na oblibě. Samci váží asi sedm kilogramů, samice – ne více než pět. Mají velmi silnou imunitu, jsou nenároční na jídlo, nenároční na životní podmínky.
Navzdory výhodám skupiny mnoho zkušených chovatelů radí pořídit si králíky jiného zaměření.
Kůže (srst a prachové peří)
Tito králíci jsou ceněni pro svou drahou srst. Častěji se pěstují na kožešinových farmách pro kožešinu a maso vzniká jako vedlejší produkt. V tomto případě bude králíkárna jako podnikání vzkvétat, jen je potřeba vybrat co nejnenáročnější plemena.
vysoce kvalitní kožešina a prachové peří;
vysoké náklady na konečný produkt;
rychlá návratnost farmy;
v závislosti na délce a struktuře hromady je lze rozdělit na kožešinová a ochmýřená plemena, ta jsou ceněna mnohem výše.
Pěstování a porážení chmýří je obtížnější než u masných zvířat, protože je potřeba zachovat srst neporušenou, aby měla prodejný vzhled.
Angora ochmýřená. Dospělí jedinci váží dva až čtyři kilogramy. Tělo je krátké – 40 cm, délka hromady může dosáhnout 15-20 centimetrů. Barva kůže se liší od bílé a stříbrné až po černou. Na uších jsou střapce – to je znak plemene.
Bílé ochmýřené. Váží relativně hodně 4,5-5 kilo, dorůstají délky až 55 centimetrů. Peří je velmi kvalitní, lze obarvit na jakoukoli barvu. Samice přináší 6-7 mláďat najednou.
Černo-hnědá. Srst připomíná stříbrnou lišku. Tělo je mohutné (5-7 kg) a dlouhé (60 cm), uši mohou dorůstat délky až 18 centimetrů. Ve vrhu je průměrně 7-8 králíků. Kožešina je ceněna na stejné úrovni jako nekvalitní norky.
Závoj stříbrný. Barva je velmi krásná – stříbrná modrá s tmavou špičkou klků. Králík váží 4,5-4,8 kilogramu, dosahuje délky 60 centimetrů. Dozrává velmi brzy, v sedmi měsících již získává „dospělou“ barvu.
Rex. Kožešina může mít naprosto jakoukoli barvu. Charakteristickým znakem je plyšová a sametová vlna. Samice jsou neplodné, králíci rostou pomalu. Velmi rozmarné plemeno, ale hodnotu srsti platí za vytvoření zvláštních podmínek pro jeho pěstování.
Nejdůležitější při chovu chlupatých králíků je čistota, aby se srst nezhoršovala.
