Jak vybrat vejce do inkubátoru

Když se majitel dvorku nebo farmy rozhodne v krátké době navýšit stavy drůbeže, většinou využije inkubátor.

Jaká vejce jsou potřebná pro inkubátor, aby se získal plnohodnotný pták s vysokými produkčními vlastnostmi, která vejce jsou vhodná pro chov kuřat – to vše musí být známo, aby konečný výsledek nebyl negativní.

Jak si vybrat doma? Jejich příprava

Proces zvyšování počtu ptáků prostřednictvím inkubace má řadu bodů, jejichž neznalost může vést k selhání.

Množství a kvalita vylíhnutých kuřat závisí především na přísném výběru určeném k inkubaci, protože ne z každého vejce mohou vzniknout kuřata a ne všechna, dokonce i oplozená, jsou vhodná k líhnutí.

Právě kvalitní odmítnutí nekvalitního materiálu je klíčem k vysoké líhnivosti kuřat.

Proces výběru před položením do inkubátoru je rozdělen do několika fází:

Fáze 1 – výběr vajíček k inkubaci krok za krokem podle vnějších znaků

Kvalitativní vlastnosti ptáka, jehož vejce půjde na inkubaci:

1. Věk ptáků: slepice – od 8 do 17 měsíců, slepice na maso – od 9 do 19 měsíců, husy a krůty – od 10 do 20 měsíců, kachny – od 8 do 18 měsíců, příliš brzký začátek užitkovosti vede k nedostatečné vaječné hmotě a v důsledku toho špatná kvalita kuřat a vysoká úmrtnost.
2. Dobré zdraví a imunita, nepřítomnost infekčních onemocnění.
3. Absence antibiotik v krmivu (to brzdí vývoj embrya) a přísad, které zvyšují produkci vajec.
4. Výživa přírodním krmivem s vitamínovými a minerálními doplňky (komplex chistonik).
5. Vysoká produktivita, produkce vajec – tuto vlastnost dědí kuřata.

Внешний вид

Než vejce vyberete, měli byste vědět, že tvar musí být správný s jasně definovaným ostrým a tupým koncem s plynulým přechodem z jednoho do druhého. Kulaté nebo podlouhlé nejsou ke snášce vhodné, jedná se o známky odchylky na genetické úrovni, mláďata budou nemocná.

Poměr délky a šířky je 1,4 / 1,0.

Velikost je průměrná. U velkých je procento úmrtí embryí vysoké, z malých se objeví ptáček, který bude mít stejně malá vajíčka, genetika bude „fungovat“.

Čistota je důležitým parametrem. Vejce musí být čisté, neznečištěné trusem, bílkovinami, žloutkem, krví. Špinavý inkubační materiál se zlikviduje.

Podle studií je i při husté, silné skořápce procento pronikání bakterií do vajíčka po 24 hodinách od 27 % do 54 %. Při inkubaci špinavých vajec dochází ke zvýšené embryonální úmrtnosti nebo k úhynu kuřat v prvních 3 dnech v důsledku infekce infekčními chorobami.

Při mírném znečištění se omyje měkkou houbou s vodou při pokojové teplotě a ihned setře ubrouskem, nelze použít hadrové materiály. Někteří chovatelé drůbeže se domnívají, že je absolutně nemožné umýt vejce, protože se smyje kutikula (ochranná vrstva)

Skořápka by měla být matná. Pokud je skořápka lesklá a lesklá, pak je vejce staré. Povrch skořápky musí být hladký, pevný, bez výrůstků, drsnosti, důlků, křehkých a porézních oblastí. Skořápka by neměla mít zářezy, třísky, mikrotrhliny.

Vejce s bledou skořápkou, s vrásčitým povrchem, s efektem “mramorování” jsou odmítnuty.

Barva skořápky by měla být typická pro plemeno drůbeže. Zkušení odborníci tvrdí, že čím intenzivnější je barva skořápky, tím vyšší je líhnivost kuřat. Přítomnost barevných skvrn na skořápce je známkou rozkladu.

svěžest

Pro snášku do inkubátoru se používají pouze čerstvě snesená vejce, slepičí a krůtí vejce nejsou starší 5-6 dnů, kachní vejce – 7-8 dnů, husí vejce – 10 dnů. S delší dobou skladování se počet vylíhnutých kuřat snižuje o 4 % za každý den, který uplyne po termínu porodu.

Vejce snesená večer se nepoužívají k chovu kuřat, ranní vejce jsou životaschopnější. Vybírají se z hnízd každé 2-3 hodiny, jinak může pták poškodit kutikulu (ochrannou vrstvu)

Snesené vejce se navíc okamžitě dostává do nesterilního prostředí a pokud není umístěno na skladovacích místech nebo v inkubátoru, začnou se na skořápce množit patogenní bakterie a mikroorganismy, což vede k infekci embrya.

Aby nedošlo k poškození ochranného obalu, vejce se bere opatrně, 2 prsty za tupým a ostrým koncem.

Pokud jsou vejce zakoupena od farmářů nebo známých, lze čerstvost zkontrolovat následujícím způsobem.

Vejce se vhodí do sklenice se slanou vodou. Pokud je čerstvý, pak okamžitě klesá na samé dno. Pokud se neostrá strana zvedá nahoru a tvoří úhel 45 stupňů vzhledem ke dnu sklenice, je stará asi 8-10 dní.

Pokud se vajíčko stane svisle dole, tupou stranou nahoru, pak je staré 12–14 dní a embryo s největší pravděpodobností již zemřelo. A pokud plave na hladině vody, je starší 15 dnů, je zkažená, vyhazuje se.

Hmotnost

Před výběrem vajec pro inkubaci byste měli znát jejich hmotnost, vejce střední hmotnosti poskytují nejlepší líhnivost. Hmotnost je důležitou vlastností inkubačního materiálu.

Pro každý druh ptáka existují optimální indikátory inkubačního materiálu: vejce kuřata – 60 g, maso kuřata – 70 g, krůta a kachna – 90 g, husa – 140 g, u hus velkých masných plemen může hmotnost vejce dosáhnout až 180 gramů.

Z těch malých se neobjeví více než 38 % mláďat. S hmotností nad normou – nízké procento výskytu zdravých kuřat a inkubační proces bude zpožděn, protože každý gram hmotnosti zvyšuje proces vývoje embrya o 40 minut. Velká vejce mají obvykle 2 žloutky.

Proto, aby byl proces vzhledu kuřat simultánní, jsou do inkubátoru kladena homogenní vejce přibližně stejné hmotnosti.

Výpočet kvality a formy

Existují přesnější měřítka kvality násadových vajec: index bílku, index žloutku a index tvaru vejce. Jsou definovány následovně.

Vejce se rozbije na vodorovnou plochu a nalije se. Odměří se nalitý obsah vejce. Index proteinu se vypočítá vydělením výšky proteinu jeho průměrem.

Dobré vejce vhodné pro inkubaci má proteinový index 0,08-0,09. Index žloutku se určuje stejným způsobem a měl by být 0,4-0,5. U ostatních ukazatelů není vejce vhodné k inkubaci.

Index tvaru vejce se vypočítá následovně. Pravítko změří šířku a výšku, výslednou šířku pak vydělíme výškou a vynásobíme 100, dostaneme výsledek, který určí vejčitý index. S indexem 72-76 je materiál vhodný pro inkubaci.

Nemenší význam pro vysoký výkon má kvalita ptačího hnízda. Uvnitř hnízda by měla být slaměná podestýlka, která se pravidelně vyměňuje. Sláma zabraňuje poškození vajíčka při snášce a udržuje hnízdo suché.

Takové primární odmítnutí těch, která nejsou vhodná k inkubaci, zaručuje dobré vylíhnutí kuřat jen částečně.

Proto je druhou fází pro získání plnohodnotného vylíhnutí kuřat povinné prosvícení, které se provádí několikrát během inkubace.

2. fáze – výběr prosvícením

Pro podrobnější rozbor inkubačního materiálu slouží ovoskop. Ovoskop je zařízení, uvnitř kterého je speciální lampa prosvítající skrz vajíčko, díky které je možné určit kvalitu inkubačního materiálu a přítomnost embrya v něm.

Můžete si udělat ovoskop sami. Do kartonové krabice je třeba vložit elektrickou lampu o výkonu 60 wattů, na víku vyříznout oválný otvor o něco menší než vejce. Ovoskop by měl být používán v tmavé místnosti.

Při vyšetření ovoskopem se sleduje 5 parametrů inkubačního materiálu:

• přítomnost embrya a jeho vývoj;
• výměna vzduchové komory;
• stav žloutku;
• vady skořápky;
• zahraniční inkluze.

Dobré vejce při svícení má tyto parametry:

• Skořápka je homogenní;
• Protein je dobře průsvitný a nemá žádné inkluze;
• Vzduchová komora vysoká asi 2-2,5 mm je umístěna na tupém konci přesně uprostřed, to je indikátor čerstvosti;
• Žloutek je uprostřed nebo o něco blíže k tupému konci, jeho okraje jsou nezřetelné. Při otáčení se žloutek otáčí se zpomalením;
• Uvnitř nejsou žádné cizí inkluze.
• Embryo ve formě tmavé skvrny a sítě krevních cév podél proteinu bude viditelné již 5-6 dní po umístění do inkubátoru;

První Svíčkování

Vady, které lze zjistit při prvním zapálení, pokud jsou přítomny, vejce je odmítnuto.

Shell:

• Světlé pruhy na skořápce – vady z neznatelného poškození, vajíčko bylo poškozeno ve vejcovodu;
• “Mramorování” na skořápce je známkou porušení metabolismu vody a minerálů, což jistě povede ke smrti embrya;
• Vápnité výrůstky a skvrnitost na skořápce svědčí o nerovnoměrném rozložení vápníku, tenké části vajíčka se mohou během inkubace zhroutit.

Vzduchová komora:

• Zvětšení vzduchové komory – staré vejce;
• Umístění komory v ostré části vejce, komora je malá – porušení celistvosti membrán skořápky.

Žloutek:

• Přítomnost dvou žloutků je dědičná porucha;
• Žloutek se neotáčí – vysychání žloutku ke skořápce v důsledku nesprávného skladování;
• Volně se pohybující žloutek – kroupy (bílé bičíky) jsou odtrhávány;
• Žloutek je natrhán a smíchán s bílkovinou („krasyuk“), barva obsahu vajec je oranžově červená;

Vnější inkluze:

• Krevní inkluze a sraženiny uvnitř – krvácení ve vejcovodu;
• Vajíčka helmintů – vstup vejcovodem;
• Zrnka písku, oblázky, zbytky peří – dostat se do vajíčka přes vejcovod;
• Tmavé skvrny různých velikostí („manžety“) jsou kolonie plísní.

Tyto nejsou vhodné pro inkubaci.

Druhé svícení

Přítomnost embrya nebo jeho nepřítomnost je viditelná při druhém prosvícení: u kuřat – 6. den snášky, u krůt a kachen – 8. den, u hus – 9. den.

Vajíčko, jehož vzhled se ode dne snesení nezměnil, se vyhodí, protože je buď neoplozené, nebo zárodek odumřel.

Při dobrém vývoji embrya uvnitř vajíčka je viditelná tečka a řetězce krevních cév, barva by měla mít narůžovělý odstín.

V této fázi inkubace je nutné odmítnout vajíčka s mrtvými embryi, tzv. „krevní kroužky“. Při průsvitu na ovoskopu je viditelný červený kroužek obklopující žloutek.

Třetí Svíčkování

Třetí zapálení se provádí uprostřed inkubace: pro kuřata 11. den, pro kachny 13. den, pro krůty 14. den a pro husy 15. den inkubace. Síť krevních cév by měla být umístěna v celém vajíčku, vzduchová komora by se měla zvětšit 3-4krát, embryo je jasně viditelné a pohybuje se.

Vejce s mrtvými embryi, “zmražená” jsou vyřazena. V takovém vajíčku nejsou vidět cévy, embrya jsou vidět jako tmavá skvrna. Taková vejce se vyjmou z inkubátoru.

Čtvrté svícení

Změna plodu během dne

2 dny před hromadným líhnutím mláďat se vejce naposledy prosvětlí, aby se zjistila připravenost mláděte k vylíhnutí. Pokud na ostrém konci není žádná mezera, vzduchová komora zabírá 1/3 vejce a její okraj je zakřivený, což znamená, že mládě je připraveno k vylíhnutí.

Embrya, která uhynula v poslední fázi („dušiči“), téměř plně zformovaná kuřata, jsou průsvitná jako tmavá nepohyblivá hmota.

Důležité! Vejce pro prosvícení z inkubátoru se vyjmou nejdéle na 25 minut.

Pokud je při translucenci zjištěno velké množství mrtvých embryí, je naléhavé pátrat po příčině.

Mohou to být:

• Infekční onemocnění a plísňové infekce;
• dědičné choroby;
• Embryonální dystrofie v důsledku nedostatku vitamínů a degenerace orgánů;
• Nedostatečné vytápění v inkubátoru;
• nedostatek vlhkosti;
• Nadměrná vlhkost;
• Porušení výměny plynu.

Ve všech těchto případech vznikají různé deformity, ochrnutí a srdeční vady. Úmrtnost takto mladých zvířat je poměrně vysoká.

3. fáze – pokládání v inkubátoru

Základní požadavky na záložky:

1. Před položením do inkubátoru je nutné je udržovat uvnitř po dobu 8-12 hodin, bez průvanu, při teplotě + 20-25 stupňů. Tím se vyrovná teplota vnějšího prostředí s teplotou uvnitř vajíčka a přispěje to k lepšímu vývoji embrya.
2. Studená vejce by se neměla snášet, tím se nejen prodlouží doba zahřívání, ale může také přispět k usazování vlhkosti na skořápce;
3. Teplota v místnosti by neměla být vyšší, než je uvedeno, když se zvýší na + 27 stupňů, embryo se začne vyvíjet nesprávně;
4. Doporučuje se položit inkubační materiál v jedné dávce. Pokud položíte vejce v malých dávkách, později se vyskytnou určité potíže s péčí o kuřata různého věku;
5. Vejce přibližně stejné hmotnosti a velikosti se umístí do jednoho tácu, k tomu se provede kalibrace. Všechna vejce jsou rozdělena do 3 skupin: velká, střední a malá. Nejprve se položí velké, poté po 4 hodinách – střední a poslední po 4 hodinách – malé vzorky. S tímto rozložením se kuřata objeví ve stejnou dobu;
6. Záložky je nejlepší provádět večer od 16 do 22 hodin, s výjimkou kachních vajec, pro ně je nejlepší čas na záložku ráno;
7. Slepičí vejce klademe vodorovně, vejce ostatní drůbeže – v mírném sklonu, v inkubátorech s automatickým překlápěním, slepičí, krůtí a malá kachní vejce snášíme ostrým koncem dolů, tupým koncem nahoru. Husa a velká kachna – vodorovně, bokem;
8. Začátek inkubace by měl být rychlý, doba prvního zahřívání by neměla přesáhnout 4 hodiny.

Inkubační proces

Specialisté zabývající se chovem mladé drůbeže vyvinuli jasné parametry pro režimy inkubace: teplotu, vlhkost a frekvenci otáčení. Právě dodržování těchto parametrů umožňuje získat vysoké procento vylíhnutí kuřat. Musí být přísně dodržovány.

Nedodržení těchto indikátorů během inkubace může vést k úhynu kuřat.

Opatrování

Pokud se snáška v inkubátoru z nějakého důvodu opozdí, je nutné vejce poslat na uskladnění.

Standardní doba trvanlivosti od okamžiku demolice do snůšky v inkubátoru by neměla překročit 5-6 dní u slepičích a kachních vajec, 8 dní u krůt a 8-10 dní u hus. Každý další den skladování zvyšuje embryonální úmrtnost o 1 %.

Musí být skladován při určité teplotě 10-15 ° C
a vlhkost 75-80%.

Pokud chcete do inkubátoru položit velkou dávku a sbírat je po částech, použijte metodu skladování oxidu uhličitého.

Vejce se shromažďují ve velkém plastovém sáčku, zavazují se proti vnikání vzduchu a po chvíli bude mít sáček zvýšený obsah oxidu uhličitého v důsledku jeho uvolňování vajíčky. Můžete si je tedy ponechat až 15 dní.