Každý majitel letní chaty a osobního pozemku každoročně přemýšlí o tom, jaké odrůdy rajčat pěstovat pro jídlo a ochranu v příští sezóně.
V obchodě a v zahradním centru vás může podplatit krásný obrázek a reklama na balení semen: super výnosná, super chutná nebo super sladká odrůda. Na konci sezóny ale můžete být zklamaní, protože se nedočkáte očekávaného výsledku.
Protože si musíte vybrat odrůdu na základě jiných kritérií.
Regionalizace
Nejdůležitějším kritériem při výběru odrůdy rajčat je regionalizace. Chcete rajčata, která byla vyšlechtěna ve vaší oblasti nebo v oblastech s podobným klimatem.
Pokud žijete v severní oblasti a pěstujete rajčata v pásmu pro jižní klima, nezískáte požadavky na výnos a odolnost, protože odrůda byla vyšlechtěna, aby rostla v jiném prostředí. Jižní odrůdy jsou více olistěné, což chrání plody před horkým sluncem, a mohou mít prodlouženou dobu plodnosti, protože jsou určeny na dlouhé teplé léto.
Na severních rajčatech je méně listů, protože v chladném klimatu nevyžadují plody ochranu před horkem a jasným sluncem. A jejich vegetační období není tak dlouhé, protože severní léto je kratší než jižní.
Skleníková a mletá rajčata
Při nákupu semen je třeba věnovat pozornost doporučením výrobce ohledně účelu odrůdy: je určena pro pěstování ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Pokud je odrůda doporučena pro skleníky a vysadíte ji na zahradě, pak ani ta nejsladší, nejproduktivnější a vůči chorobám odolná rajčata nemusí vykazovat své pozoruhodné vlastnosti.
Do skleníků se navíc obvykle doporučují vysoké odrůdy, tzv. neurčité, které jsou schopny dát maximální výnos na malé ploše. V otevřeném terénu je výhodnější pěstovat rajčata podměrečné a střední velikosti, tedy superdeterminant a determinant. Snadněji se o ně pečuje, snáze se vyvazují, nebo je můžete pěstovat v posypu, pokládáním slámy pod keře.
Podmínky zrání
Další důležitý bod: pokud chcete protáhnout plodování rajčat, musíte zasadit odrůdy a hybridy s různými obdobími zrání. Na tomto základě se odrůdy dělí na rané zrání, jejichž plody dozrávají 85–110 dní po vzejití, střední zrání, zrání za 111–120 dní a pozdní zrání, jehož plody budou trvat déle než 120 dní. dozrát.
Zadání odrůdy
Zkuste si vybrat pro sebe různé odrůdy pro zamýšlený účel. Existují rajčata salátového typu – velká masitá rajčata různých tvarů a barev, která jsou určena ke konzumaci v čerstvém stavu.
K nakládání a nakládání jsou rajčata: nejsou tak velká a mají hustší slupku. Liší se také tvarem: podlouhlé (krémové) a kulaté.
A existují univerzální odrůdy, které jsou vhodné pro moření, pro moření a pro čerstvou spotřebu, protože mají vynikající chuť.
Odrůdy a hybridy
Rajčata se také dělí na odrůdová a hybridní. Odrůdy se vyznačují jasnější chutí, sladkostí a tenkou slupkou. Navíc z plodů odrůdy, kterou máte rádi, si můžete vzít semena pro pěstování na několik let předem.
Výhodou hybridů je, že jsou odolnější vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a chorobám. Nelze je však množit semeny, protože si nezachovávají vlastnosti mateřské rostliny.
Můj přístup k výběru
Nemám skleník, takže pěstuji pouze mletá rajčata, ale pěstuji různé odrůdy a hybridy, a to jak z hlediska zrání, tak pro jejich zamýšlený účel. Každý rok kupuji nové odrůdy a vidím, jak si vedou na mých stránkách. Preferuji odrůdová rajčata a z rajčat, která mám ráda, mám možnost sbírat semínka.
Proč sázím různé odrůdy? Protože stejná odrůda v různých povětrnostních podmínkách se projevuje různě a pokud mě třeba v chladném nebo deštivém létě některé odrůdy zklamou, jiné mě nenechají bez úrody.
Domnívám se, že je lepší vysadit několik rostlin různých odrůd, než celou plochu osázet jednou odrůdou, která se nemusí kazit.
Můj přístup k výběru odrůd je dán mnohaletými zkušenostmi. Můžete mít jinou zkušenost a tedy i jiný přístup. Nicméně pro ty, kteří mají malé nebo žádné zkušenosti, budou moje doporučení užitečná.
