Jak vařit recepty na brusinkovou šťávu, výhody a škody

Naši předkové pili nápoje z bobulového ovoce nejen na uhašení žízně, ale také pro léčebné účely. Takové nápoje by se daly dlouho skladovat ve sklepích a úspěšně nahradily čaje a kávy. Brusinková šťáva má sytě červenou barvu a příjemnou sladkokyselou chuť. Může a měl by se pít při některých zdravotních problémech.

Brusinková šťáva, vlastnosti

Brusinkové nápoje mají diaforetické, antipyretické, baktericidní, diuretické, choleretické, anthelmintické a antisklerotické účinky. Užitečné vlastnosti brusinek a ovocných nápojů z nich jsou způsobeny jeho chemickým složením.

Vlastnosti brusinek: hlavní vlastnosti bobule

Nutriční hodnota a chemické složení brusinek na 100 g:

100 g brusinek obsahuje 46 kcal.

Seznam organických kyselin je velmi rozmanitý. Patří mezi ně kyselina jablečná, citrónová, octová, šťavelová, pyrohroznová, glyoxylová a benzoová, které působí antisepticky a přispívají ke konzervaci brusinkových nápojů.

Téměř všechny tyto užitečné sloučeniny při kulinářském zpracování brusinkových surovin přecházejí do ovocného nápoje. Průměrný obsah kalorií v nápoji připraveném podle klasické receptury je 41,4 kcal.

Výhody, poškození, kontraindikace a možné vedlejší účinky ovocného nápoje

Pro dospělé

• Pro lidské tělo je brusinková šťáva cenná pro následující projevy:
• posiluje imunitní systém a je užitečný při nachlazení;
• snižuje bolest v kloubech;
• příznivý účinek na práci slinivky břišní, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi;
• pomáhá při otravách a kocovině;
• inhibuje patogenní mikroflóru;
• snižuje krevní tlak a má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém;
• řeší problém nadbytku cholesterolu v krvi (snižuje);
• přispívá k normalizaci tělesné hmotnosti;
• aktivuje trávení, odstraňuje zácpu;
• zlepšuje stav ústní dutiny;
• užitečné pro anémii;
• odstraňuje přebytečnou vodu z těla a doporučuje se při onemocněních močového ústrojí.

Tento nápoj zažene vaši žízeň v horku a pomůže při úpalu. V zimě, když je horko, zahřeje a zabrání tomu, abyste onemocněli podchlazením. Nedoporučuje se ale aktivně konzumovat déle než 3 týdny, protože to zatěžuje ledviny.

• Je nemožné zneužít brusinkovou šťávu s následujícími problémy:
• nízký tlak;
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
• při užívání diuretik;
• průjem;
• s velkými kameny v ledvinách a žlučníku;
• individuální nesnášenlivost k produktu.

Je třeba poznamenat, že alergické reakce na tento produkt jsou vzácné.

Pro děti

Brusinkový džus mohou konzumovat děti od jednoho roku. Nejprve se dítěti dá vypít malé množství nápoje a sleduje se reakce těla. Brusinková šťáva doplní rostoucí tělo mikroelementy nezbytnými pro normální vývoj a životně důležitou činnost, pomůže zvýšit chuť k jídlu, ochrání před beri-beri a sezónními chorobami.

Tento přírodní a zdravý nápoj dokonale nahradí sycené nápoje, které obsahují syntetické přísady a nejsou nejlepšími produkty v dětském jídelníčku.

Pro těhotné ženy

Brusinkový džus pomůže během těhotenství s ranou toxikózou a „zmírní“ pocit nevolnosti, zavede prvky nezbytné pro vývoj plodu do těla těhotné ženy, posílí imunitu a chrání před nachlazením.

Během porodu je mnoho léků kontraindikováno, zejména v prvním trimestru, a brusinkový džus může pomoci jako adjuvans při různých infekcích. Nápoj pomůže “odstranit” otoky, které těhotným ženám způsobují spoustu problémů, a zmírní bolesti kloubů, které se objevily kvůli zvýšené zátěži.

Nastávající matka by měla vzít v úvahu kontraindikace tohoto brusinkového nápoje a nezneužívat jej, sledovat reakce jejího těla. Může dramaticky snížit krevní tlak, a to není v těhotenství žádoucí.

Použití v tradiční medicíně

Brusinkový džus bude prospěšný při léčbě nachlazení, chřipky, horečnatých stavů, cystitidy a dalších zánětlivých procesů močového ústrojí.

Jako prostředek proti nachlazení

Díky svým antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem jsou brusinky velmi užitečné při nachlazení. Pro nemocného je velmi užitečné pít teplé brusinkové ovocné nápoje. Takový nápoj obsahuje mnoho vitamínů nezbytných pro posílení imunitního systému, zejména kyselinu askorbovou. Pití by mělo být hojné.

Jakékoli nápoje z brusinek pomáhají snižovat teplotu, pomáhají eliminovat dehydrataci tkání, záněty, odstraňují toxiny a posilují tělo. Tento ovocný nápoj lze pít absolutně zdravému člověku pro prevenci jakéhokoli nachlazení. Hodí se zejména v chladném období.

Jako diaforetikum a diuretikum

Brusinkový džus lze použít jako diaforetikum a diuretikum. To způsobí jeho antipyretický účinek při zvýšené teplotě. Proto je teplý nápoj indikován pro chřipku, SARS a další infekční onemocnění.

Nápoj je velmi užitečné pít s cystitidou. Vysoká hladina živin v brusinkách zvyšuje imunitu, inhibuje bakterie, pomáhá zmírňovat záněty, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, což je u takové nemoci velmi důležité.

Při problémech s močovým ústrojím je nejlepší zvolit variantu přípravy ovocného nápoje s použitím brusinkových listů, které jsou dezinfekčním a diuretickým prostředkem používaným v oficiální medicíně.

Způsoby přípravy

Brusinkový džus lze snadno připravit doma. Existuje mnoho receptů na tento zdravý nápoj.

Jednoduché

Zvažte nejjednodušší recept na brusinkovou šťávu.

Při vaření nepoužívejte kovové nádobí, protože v důsledku přítomnosti kyseliny v brusinkách může dojít k procesu oxidace materiálu s uvolňováním prvků škodlivých pro lidské tělo.

Složení:

• voda (lépe jarní nebo po přefiltrování): 3 l;
• brusinky: 0,5 kg;
• cukr: 5 polévkových lžic. l.

Příprava:

1. Vložte bobule do teplé vody a poté opláchněte studenou vodou.
2. Omyté ovoce propasírujeme přes sítko.
3. Zbývající koláč zalijte vodou a vařte.
4. Poté rozpusťte cukr ve vývaru a směs vařte 15 minut.
5. Přidáme vymačkanou kašovitou hmotu z bobulí a necháme ještě 5 minut povařit.
6. Vše ochlaďte a přeceďte přes sítko nebo několik vrstev gázy. Morse je připraven k použití.

Bez vaření

Všechny užitečné prvky v brusinkách jsou zachovány, pokud jsou konzumovány čerstvé, protože tepelná úprava snižuje jejich obsah. Proto jsou nejužitečnější ovocné nápoje bez vaření.

Složení:

• čerstvé brusinky: 300 g;
• voda: 2 l;
• cukr nebo med: podle chuti.

Příprava:

1. Omyté a roztříděné bobule dejte do cedníku.
2. Ovoce spařte převařenou vodou (můžete opakovat několikrát).
3. Poté ovoce rozdrťte mixérem a pyré vložte do skleněné nádoby nebo jiné vhodné nádoby.
4. Přidejte 2 litry čisté vody a louhujte 30 minut.
5. Přeceďte přes síto a dužinu vyhoďte. Navrch dejte med nebo cukr.
6. Tato šťáva může být skladována ne déle než 2 dny. Trvanlivost můžete prodloužit, pokud nápoj uchováte ve sklenicích, které je nutné sterilizovat.

Z mražených brusinek

Brusinky lze zamrazit a vychutnávat si z nich po celý rok.

Složení:

• mražené brusinky: 0,5 l;
• voda: 2 l;
• med: 3-4 lžíce. l.;
• skořice: 1 tyčinka (volitelně)

Příprava:

1. Dejte bobule čas na rozmrazení. Pro urychlení procesu můžete použít mikrovlnnou troubu.
2. Plody umelte přes síto a vymačkejte brusinkovou šťávu přes gázu, která je přeložená ve 2 vrstvách.
3. Nalijte vodu do hrnce, vařte, házejte do ní skořici, koláč ze šťávy. Necháme 3 minuty vařit.
4. Sundejte pánev z plotny a vmíchejte med.
5. Vychladíme a přecedíme přes síto. Zalijte brusinkovou šťávou.

Morse lze pít po dobu 2 dnů umístěním nádoby s ní na polici chladničky. Pro delší skladování je tento nápoj uzavřen ve sklenicích, které prošly procesem sterilizace.

Video: jednoduchý recept na mraženou brusinkovou šťávu

S listy a šťávou

Listy brusinky a šťáva mají dobrý diuretický účinek a potlačují infekce a jejich kombinované použití činí ovocný nápoj nejužitečnějším při problémech s močovým systémem. Příprava nápoje z těchto surovin je vcelku jednoduchá.

Složení:

• listy brusinky: 2 polévkové lžíce. l.;
• čerstvé brusinky: 250 ml;
• voda: 0,5 l;
• cukr: 2 polévkových lžic. l.

Příprava:

1. Listy brusinek spaříme převařenou vodou o objemu 0,5 litru. Nechte louhovat 30 minut.
2. Ovoce roztřiďte a omyjte, osušte na papírové utěrce a poté důkladně promíchejte se 2 polévkovými lžícemi. l. Sahara.
3. Nálev z listů přecedíme přes síto a smícháme s bobulově-cukrovou směsí.
4. Výsledný roztok dejte na sporák a zahřejte k varu a poté vypněte.
5. Horkou tekutinu přecedíme přes cedník (gázu). Poté se šťáva ochladí na pokojovou teplotu.

Brusinkový džus je prastarý nápoj, který prospívá lidem všech věkových kategorií. Nejužitečnější je při beri-beri, problémech močového ústrojí, nachlazení. Ale s jeho aktivním používáním je třeba mít na paměti, že má kontraindikace pro určité zdravotní problémy.

Brusinkový džus je klasický nápoj, který si oblíbili naši předkové. Dříve ho hospodyňky připravovaly v obrovském množství, aby vydržel do další sezóny, protože věděly o léčivých vlastnostech. Navíc bobule dozrává, když jsou zahrady již sklizené. Je tu tedy spousta volného času, který by se dal strávit výletem do lesa za brusinkami.

Výhody a poškození brusinkové šťávy

Výhody nápoje závisí na prospěšných látkách obsažených v kultuře bobulí, které komplexně obnovují funkce těla, stabilizují práci důležitých systémů. Proto je takový nápoj bohatý na vitamíny a minerály schopen:

• zmírnit nervové napětí;
• eliminovat vývoj plísňových infekcí a zánětlivých procesů v těle;
• přizpůsobit tělo změnám teploty prostředí;
• snížit hladinu glukózy v krvi;
• odstranit exacerbaci pankreatitidy;
• neutralizovat otravu jídlem a alkoholem;
• zvýšit hladinu hemoglobinu;
• zmírnit bolesti při onemocněních kloubů a kostí;
• urychlit odstraňování tekutin z těla.

A to není celý seznam pozitivních vlastností nápoje. V některých situacích je prostě nenahraditelná. Brusinková šťáva, jejíž výhody a škody jsou plně odůvodněny chemickým složením, je nezbytná k udržení imunity a prevenci mnoha nemocí pro každého člověka.

Kalorický brusinkový džus

Obsah kalorií v osvěžujícím nápoji závisí na množství sladidla v jeho složení, takže tento ukazatel se obvykle počítá bez cukru.

Brusinkový džus je nízkokalorický, proto je oprávněně nabízen při dietách, aby nasytil tělo vitamíny a minerály.

Je možné užívat brusinkovou šťávu během těhotenství

V životě ženy přichází chvíle, kdy je jí svěřena zodpovědnost za péči o dítě. Těhotenství přestává být časem dovolenou, kdy se objevují různé zdravotní problémy a špatný zdravotní stav, které je kontraindikováno řešit pomocí léků.

Mnoho nastávajících matek se uchýlí k lidovým metodám. Při absenci kontraindikací a alergií se můžete pokusit použít lék k léčbě a prevenci mnoha onemocnění během porodu.

Je možné užívat brusinkový džus při kojení

V prvních týdnech po porodu se nedoporučuje používat brusinkovou šťávu, protože tento nápoj může negativně ovlivnit trávicí systém dítěte, který ještě nebyl posílen. Po dosažení 3 měsíců můžete přidat do stravy kojící matky, ale pouze v malých množstvích.

Mohou mít děti brusinkovou šťávu

Nyní maminky kupují velké množství drahých vitamínů a jiných posilujících látek a snaží se je dávat svým dětem, čímž dávají najevo svou přehnanou starost. Důsledky toho jsou obvykle velmi nepříjemné, protože v mnoha případech mají léky stále negativní účinek na tělo.

Abyste snížili takové zatížení těla a zároveň jej posílili během období beri-beri, musíte použít lidové metody. Brusinkový džus se s tímto úkolem dokonale vyrovná.

Brusinkový džus s cystitidou

Brusinkový džus je jedním z nejpoužívanějších přípravků na cystitidu, protože má jedinečný diuretický účinek. Nadměrné močení je klíčem k uzdravení z tak nepříjemné a choulostivé nemoci. Nápoj je schopen dezinfikovat sliznice močových cest a má protizánětlivý a baktericidní účinek. Mors aktivně bojuje s dalšími běžnými urologickými chorobami.

Brusinková šťáva při nachlazení

Stává se, že mnoho léků na nachlazení nepomáhá a je škodlivé okamžitě nasadit antibiotika. V pokročilých případech je samozřejmě lepší poradit se s lékařem a v prvních dnech se můžete uchýlit k lidovým metodám. Brusinkový džus se často používá ke snížení tělesné teploty, kvůli příznivým antipyretickým vlastnostem nápoje. Zbavuje tělo zánětlivých procesů a zlepšuje celkovou pohodu, dodává energii vyčerpanému tělu.

Brusinkový džus s pyelonefritidou

Nejběžnější metodou léčby pyelonefritidy jsou nápoje s použitím brusinek a brusinek. Tyto bobule jsou účinnější při mnoha onemocněních ledvin než mnoho léků předepsaných lékaři, ale z nějakého důvodu nejsou tak populární jako stejné léky v lékárně.

Ve skutečnosti je to ideální řešení mnoha problémů s vylučovací soustavou. Je pravda, že se nedoporučuje používat brusinky dlouhodobě, je lepší dělat přestávky.

Kontraindikace užívání ovocného nápoje z brusinek

Výhody brusinkové šťávy, soudě podle působivého seznamu, jsou pro lidské tělo téměř nepostradatelné. Ale stejně jako každý jiný produkt má své kontraindikace. Brusinkový džus by se neměl používat, když:

• peptický vřed a gastritida;
• laktace;
• ledvinové kameny;
• hypertenze;
• bolesti hlavy;
• průjem.

Jak správně vařit brusinkovou šťávu

Příprava ovocného nápoje obvykle nezabere mnoho času a vyznačuje se jednoduchostí kroků, takže výsledku lze dosáhnout již napoprvé. Ale abyste eliminovali výskyt problémů při vytváření nápoje, musíte pečlivě prostudovat všechny tipy a doporučení zkušených kuchařů:

1. Poměry v receptu na cukr a ovoce lze změnit v závislosti na vašich vlastních chuťových preferencích. Mnoho lidí si rádo připravuje osvěžující neslazený nápoj, jiní naopak doslazují co nejvíce.
2. Pokud je to možné, doporučuje se kombinovat brusinky s jinými druhy bobulí, aby nápoj získal užitečnější vlastnosti a byl déle skladován.
3. Po tepelné úpravě se prospěšné látky obsažené v bobulích sníží o 30 %. Volitelně si můžete vybrat recept, který nezahrnuje vaření.

Správná příprava pomůže získat z produktu maximum užitečných vlastností a zlepšit vaši pohodu.

Tradiční recept na brusinkovou šťávu

Domácí brusinková šťáva podle klasické receptury se připravuje rychle a snadno. Hlavní věcí je pečlivě prostudovat všechny body a neporušovat proporce. K tomu je třeba vzít:

• 1 kg brusinek;
• 200 g cukru;
• 6 L vody.

1. Oddělte všechnu šťávu z bobulí pomocí sítka.
2. Odpad zalijte vodou a spojte s cukrem.
3. Výslednou hmotu položte na malý oheň a vařte.
4. Tekutinu zchladíme, přecedíme a spojíme se šťávou.
5. Míchejte a podávejte.

Recept na mraženou brusinkovou šťávu

Mražená brusinková šťáva se neliší od klasického nápoje. Bobule si po proceduře zachovají všechny své léčivé a chuťové vlastnosti.

• 1 kg brusinek;
• 200 g cukru;
• 6 L vody.

1. Rozmrazte ovoce, rozemlejte je mixérem.
2. Výsledné bobulovité pyré smíchejte s cukrem.
3. Hmotu vařte na mírném ohni 5 minut.
4. Ochlaďte a sceďte.

Jak vyrobit mraženou brusinkovou šťávu s vanilkou a hřebíčkem

Recept na brusinkovou šťávu ze zmrazených bobulí lze změnit přidáním různých koření a bylinek. Za nejúspěšnější je považována kombinace vanilky a hřebíčku.

• 1 kg brusinek;
• 200 g cukru;
• Xnumxl vody;
• 1 lžička vanilka;
• 1-3 hřebíčky.

1. Jahody rozmrazte, rozemlejte do hladka.
2. Smíchejte hmotu s cukrem, nalijte vodu a zapalte pomalý oheň.
3. Přidejte koření a přiveďte k varu.
4. Podržte po dobu 5 minut a odstraňte z tepla.
5. Přefiltrujte a nechte vychladnout.

Jak vařit ovocný nápoj z brusinek a řepy

Poněkud neobvyklá kombinace produktů, jako jsou brusinky a řepa, bude jednou z nejúspěšnějších. Výhody výsledného nápoje budou mnohem větší než z tradičního ovocného nápoje a chuť vás příjemně překvapí.

• 300 g brusinek;
• 200 g řepy;
• Xnumxl vody;
• 100 g cukru.

Recept na výrobu neobvyklého elixíru:

1. Oddělte maximální množství šťávy a odešlete ji do chladničky;
2. Zbytek zalijte vodou a smíchejte s nakrájenou řepou na středním struhadle.
3. Přidáme cukr a vaříme.
4. Po uvaření odstavíme, přecedíme a promícháme se šťávou.

Recept na brusinkovou šťávu z čerstvých bobulí

Kvalita brusinkové šťávy bude mnohem lepší, pokud se pro její přípravu použijí čerstvé bobule. Ovocný nápoj ze samosbíraných bobulí bude také mnohem chutnější, a ne kupovaný. To bude vyžadovat:

• 500 g brusinek;
• Xnumxl vody;
• 100 g cukru.

Jak udělat recept:

1. Ovoce umelte přes síto a oddělte šťávu pomocí gázy.
2. Odešlete odpad do vody a přidejte cukr.
3. Vařte 10-15 minut na středním plameni.
4. Necháme vychladnout, spojíme se šťávou a dobře promícháme.

Jak vyrobit ovocný nápoj z brusinek a jablek

Brusinkový džus se často používá k posílení imunitního systému. Aby byl nápoj chutnější a zdravější, musíte přidat trochu jablek. Morse bude skvělý způsob, jak neonemocnět chřipkou v období epidemie a zvykání těla na nové teplotní podmínky.

• 500 g brusinek;
• Jablka Xnumx;
• Xnumxl vody;
• 200 g cukru.

1. Jablka nakrájíme na plátky, odstraníme jádřince.
2. Umístěte hrnec s vodou na oheň, nalijte všechny bobule a ovoce.
3. Vařte 5 minut, vypněte plyn, přikryjte pokličkou.
4. Počkejte, až vychladne a odešlete do chladničky.

Recept na ovocný nápoj z brusinek a brusinek

Za nejúspěšnější je považována kombinace brusinek a brusinek. Tyto bobule se často používají v párech jako náplň na pečení, výrobu kompotů a další. Takový chutný a osvěžující ovocný nápoj s mírnou kyselostí dodá energii a sílu na celý den.

• 600 g brusinek;
• Brusinky Xnumx;
• 200g cukru;
• 6 L vody.

1. Vymačkejte všechnu šťávu z bobulí a odešlete ji do chladničky.
2. Smíchejte odpad s vodou a cukrem, dejte na střední teplotu.
3. Přiveďte k varu a vypněte oheň, počkejte půl hodiny.
4. Nápoj přecedíme a spojíme se šťávou.

Brusinkový a rybízový džus

Půl sklenice takového ovocného nápoje bohatého na vitamíny a minerály vás nabudí energií na celý den.

• 250 g rybízu;
• 400 g brusinek;
• 150 g cukru;
• 3 L vody.

1. Oddělte šťávu z bobulí pomocí tenká. Odešlete do lednice.
2. Slijeme zbytek vody, zasypeme cukrem a přivedeme k varu.
3. Odstraňte z ohně, spojte se šťávou.

Brusinkový džus bez cukru

Osvědčený recept na brusinkový ovocný nápoj, který používali naši předkové v dávných dobách. V těch dobách se cukr k výrobě nápojů nepoužíval, protože ho byl nedostatek. Lidé proto využívali sladkost bobulí a ovoce.

1. Bobule protřete sítem, šťávu pošlete do chladničky.
2. Vzniklou hmotu z odpadu nalijte vodou a vařte 5 minut.
3. Necháme vychladnout, poté přecedíme.
4. Smíchejte tekutinu se šťávou.

Brusinkový a borůvkový džus

Pro bohatou a neobvyklou chuť můžete použít tento recept. Pomocí borůvek získal nápoj novou chuť a přidání citronu vykompenzuje výslednou sladkost.

• 300 g brusinek;
• 300 g borůvek;
• 150 g cukru;
• 1,5 L vody.

Receptura zahrnuje následující procesy:

1. Oddělte šťávu od ovoce a vložte ji do chladničky.
2. Odpad zalijeme vodou, zasypeme cukrem.
3. Z citronu vymačkejte všechnu šťávu, nastrouhejte kůru a pošlete do budoucího ovocného nápoje.
4. Vzniklou směs dejte na sporák a vařte, dokud se nevyvaří.
5. Sundejte z ohně, nechte vychladnout, spojte se šťávou.

Recept na brusinkovou šťávu bez vaření

Brusinkový džus doma lze vyrobit dostatečně rychle, aniž byste se museli uchýlit k tepelnému ošetření. Jeho nepřítomnost pomůže zachovat maximální počet užitečných vlastností.

• 250 g brusinek;
• 2 lístky máty;
• 50 g cukru;
• 1,4 L vody.

1. Bobule zalijte vroucí vodou, přidejte cukr a mátu.
2. Trvejte 3-4 hodiny.
3. Stropní bobule, přeceďte přes gázu.

Brusinkový džus s medem

Cukr můžete nahradit jinými přísadami, díky kterým bude mnohem zdravější a chutnější. Absence kroku vaření pomůže zachovat maximální užitečné vlastnosti produktu.

Seznam produktů pro recept:

• 500 g brusinek;
• 1 umění. Miláček;
• 1,5 litru teplé vody.

Vytvoření receptury podle algoritmu:

1. Čerstvé bobule oddělte, šťávu oddělte gázou.
2. Smíchejte šťávu s medem.
3. Zalijte vodou a dobře promíchejte.

Jak vařit brusinkový džus s mátou

Mátová šťáva s přídavkem brusinek dodá osvěžující účinek a zlepší celkovou pohodu a dodá energii.

Seznam ingrediencí pro recept:

• 500 g brusinek;
• 3 snítky máty;
• Xnumxl vody;
• 150 g cukru.

1. Oddělte šťávu z bobulí sítkem.
2. Odpad zalijte cukrem a nechte 5 minut působit.
3. Dále zalijeme vodou, přidáme mátu a vaříme do varu.
4. Necháme mírně vychladnout, přecedíme a spojíme se šťávou.

Brusinkový džus na zimu

Je důležité jej nejen správně připravit, ale také uchovat do pozdní zimy, aby se nezhoršila chuť a nápoj neztratil své zázračné vlastnosti.

• 500 g brusinek;
• Xnumxl vody;
• 500 g cukru;
• ½ citronu.

1. Bobule rozemlejte v hmoždíři a přefiltrujte hmotu gázou.
2. Vařte vodu, přidejte koláč, šťávu a kůru z půlky citronu, cukr, promíchejte.
3. Vařte na středním plameni ne déle než 5 minut.
4. Hmotu přecedíme, spojíme se šťávou a nalijeme do sklenic.

Brusinková šťáva v pomalém hrnci

Recept na výrobu brusinkové šťávy lze výrazně usnadnit a urychlit pomocí tak užitečného zařízení, jako jsou multivarky.

Důležité! Je pozoruhodné, že chuťové kvality nápoje připraveného bez použití kuchyňských inovací a tohoto se neliší.

• 500 g brusinek;
• Xnumxl vody;
• 100 g medu.

1. Rozmačkejte bobule, spojte s vodou a odešlete do misky multivarku.
2. Vařte v režimu „kalení“ 40 minut.
3. 5 minut před koncem vaření přidáme med.
4. Necháme vychladit a podáváme.

Závěr

Brusinkový nápoj je díky velkému množství užitečných vlastností nepostradatelným nápojem pro léčbu a prevenci mnoha nemocí. Není divu, že se používá v boji proti mnoha nemocem.