Jak vařit lilek jako houby: kulinářské tajemství

Milovníci lilku! Nechoďte kolem!
Tenhle recept jsem nedávno našla na internetu. Jako správný milovník lilku jsem na něj samozřejmě upozornil.
Právě uvařeno, oceněno a rychle se s vámi podělit.

Autor receptu Natuska ze stránky “Hostina pro celý svět”.

3 lilky (měla jsem velmi malé, každý 200 g)
3 vejce
Žárovky 3-4
200 g zakysané smetany
50-100 g másla
trochu roste. oleje
1 kostka houbového vývaru
koření

Recept je uveden v originále, ale upravila jsem si ho podle své chuti.
Lilek nakrájíme na kostičky. Nakrájím asi 1 cm na velikost, příště budu větší.

Vejce rozklepneme do mísy, ochutíme solí a rozšleháme metličkou.

Nyní nalijte vaječnou směs do lilku.

Tato kombinace mě velmi překvapila. Myslím, že vajíčka s lilkem byla neméně šokovaná. Proto je dobře promícháme a dáme jim čas, aby si na sebe zvykly, aby se v budoucnu chovaly dobře. 15 minut, ne více, jinak lilek pustí tmavou šťávu, která zkazí vzhled pokrmu.

Cibule nakrájená na kostičky

Smažte ho do zlatova v malém množství rostlinného oleje a přidejte máslo. Vzal jsem si jen 30 gramů, ale zvýšil jsem rychlost zeleniny.

Přidáme na příď již navázané přátele kamarády.

A rychle a důkladně vše promícháme, aby nám nevznikla omeleta.
Lilek lehce orestujte, dokud nezhnědne.

Není žádným tajemstvím, že lilek chutná jako houby. Tak k tomu přidáme vůni. K tomu potřebujeme kostku houbového vývaru. Tu jsem nenašel, tak jsem koupil prášek z houbové omáčky. Můžete si vzít jakýkoli. Rozhodl jsem se pro tento.

Přidala jsem 2 polévkové lžíce tohoto prášku, poté trochu vody (prášek můžete naředit ve vodě a poté nalít do lilku)

Přikryjeme pokličkou a necháme chvíli dusit, dokud lilek nezměkne. Vyzkoušejte a přidejte podle chuti pepř, sůl (pokud to nestačí), bylinky.

Takto vypadají téměř hotové lilky. U toho se můžete zastavit. Ale budou mnohem chutnější, pokud přidáte zakysanou smetanu.

Tak pojďme přidat. Ale místo 200 gr jsem přidal jen 2 polévkové lžíce (pro snížení kalorií pro sebe)

Za míchání vařte ještě pár minut, dokud se zakysaná smetana úplně nerozpustí.

READ

Voňavý Černý princ - nová a zajímavá odrůda zahradních jahod

Vše je připraveno!
Můžete jíst takto, nebo můžete přidat více vody a budete mít guláš.

S manželem jsme si toto jídlo opravdu užili. Chutná jako houba! Zkuste to taky!

Přeji vám všem dobrou chuť!

A recept není složitý, produkty nejsou zmrazené, musíte to udělat

Ivanovna napsal:

Milovníci lilku! Nechoďte kolem!

Nenechme projít.
Tatiano, děkuji za skvělý recept! Věřím, že je to velmi chutné! A jelikož opravdu miluji jak lilky, tak houby, lilky připomínají houby a ještě víc!!

Tanyo, to je tak mňamka. Moje máma takhle v sezóně vždycky vaří lilek. Chutná opravdu jako houby. Třída.

Úžasný recept. Miluji lilek, ale nemůžu jíst smažené, ale tady se nemůžete příliš smažit, ale dusit. Báječný! Tanyo, děkuji.

Recept je výborný. Taky vařím skoro takhle a na závěr přidávám i česnek (no, to je samozřejmě podle chuti)
Děkujeme Tanyo, že se s námi podělila.

Tanyo, recept je prostě skvělý.
Dělám záložky. Děkuji. Udělejme to v létě.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-114610119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-114610119.html][/URL]

Zatímco jsem dočetla recept, zatímco jsem se dívala na obrázky – málem jsem se udusila!
Ivanovno, chci k tobě jít pro lilek!
To je vynikající!

Sdílím recept na lilek, chuťově podobný houbám. Zde je návod, jak vařit lilek.