Správné vaření čagy je nezbytné, abyste z jejího použití získali maximální užitek. Březová houba má četné léčivé vlastnosti a při správném používání výrazně zlepšuje pohodu.
Co dělat s houbou chaga po sběru
Houba čaga, neboli houba troud, roste na mnoha listnatých stromech. V lidovém léčitelství se však používá pouze březová chaga, je to ona, která má nejužitečnější složení a cenné léčivé vlastnosti.
Houba Chaga se obvykle sklízí brzy na jaře, v březnu nebo na podzim v říjnu. V těchto obdobích obsahuje největší množství užitečných látek. Houba troud se odstraní z kmene břízy sekerou a odřízne střední část růstu.
Čerstvě utržená chaga musí být okamžitě zpracována, protože houba rychle ztvrdne a v budoucnu je obtížné ji ovlivnit. Houba chaga se po sklizni zpravidla suší – nejprve se ostrým nožem nakrájí na kostky nebo proužky a poté se rozloží na vzduchu.
Můžete použít i troubu nebo elektrickou sušičku – teplota by neměla přesáhnout 40 °C.
Zpracované suroviny se rozloží do suchých sklenic a vyjmou pro dlouhodobé skladování.
Čaga sbíraná z břízy je prospěšná jak v léčbě, tak v prevenci
Jak brousit chaga doma
Březovou čagu není nutné vařit ihned po sklizni – své léčivé vlastnosti si zachovává po dobu 2 let. Dříve nebo později je však nutné vařit odvar nebo tinkturu na bázi houby, a proto je třeba suroviny nejprve rozdrtit:
- I předem nakrájená houba se časem stane velmi tvrdá. Rozemletí chaga na prášek se doporučuje po předmáčení, což vám umožní vynaložit mnohem méně úsilí.
- Malé množství sušené houby se promyje ve studené vodě a poté se nalije teplou čistou vodou tak, aby zcela pokryla suchou surovinu. Houba se nechá ve vodě 6-8 hodin, během této doby by měla pořádně nasáknout.
- Po uplynutí stanovené doby je houba březového troud vyjmuta z vody a mírně vytlačena rukou – její struktura se stává docela měkkou. Namočená houba se nechá projít mlýnkem na maso, naloží se do mixéru nebo se jednoduše ručně nastrouhá a pak se z ní udělá nálev z chagy.
Důležité! Pro namáčení je třeba vzít skleněné nebo keramické nádoby. Kovové a dřevěné nádobí není vhodné, protože materiály s chagou chemicky reagují.
Jak vařit houbu bříza chaga
Existuje několik základních způsobů, jak těžit z vaření houby chaga. Rozdíl spočívá nejen v délce trvání, ale také v léčivé hodnotě hotového vývaru – u některých čajů je vyšší, u jiných nižší.
Jak vařit březovou chagu pro prevenci
Vaření čaje chaga se doporučuje nejen při stávajících onemocněních. Infuze a odvary z březového troudu se užívají jako preventivní opatření pro celkové posílení těla.
Video o tom, jak si vyrobit chaga doma, nabízí snadný a rychlý způsob, jak vytvořit nápoj pro takové případy. Recept vypadá takto:
- asi 200 g sušené houby se namočí a rozdrtí podle standardního algoritmu;
- výsledná surovina se nalije do 1 litru vroucí vody a vaří se 20 minut;
- po uplynutí doby se čaga vývar stáhne ze sporáku, nápoj se nechá mírně vychladnout a přefiltruje se od zbytků surovin.
Příprava čaje zabere trochu času, hotový nápoj potěší příjemnou chutí a prospěje při oslabené imunitě, zánětech a poruchách trávení. Léčivé vlastnosti takového čaje se však snižují. Pokud vaříte houbu troud rychlým způsobem, pak se některé živiny jednoduše zničí.
Proto se vaření rychlého čaje chaga doporučuje pouze pro preventivní účely. Nápoj zvyšuje tón těla, posiluje obranyschopnost, zabraňuje rozvoji bakteriálních onemocnění, ale nemůže mít vážný účinek na stávající onemocnění.
V profylaktických přípravcích se připravuje slabý a rychlý čaj z čagy.
Jak vařit chaga pro léčení
Pokud se plánuje vařit čaj chaga ne pro preventivní účely, ale pro léčbu vážného onemocnění, je třeba použít jiný recept. V tomto případě trvá vaření tinderu déle, ale léčivá hodnota hotového nálevu je mnohem vyšší.
- Sušené suroviny vložíme do skleněné nebo keramické nádoby a zalijeme vodou v poměru 1 ku 5. Vodu odebíráme teplou, asi 50°C, měla by pokrývat celou surovinu.
- Březové troud se nechá namočit ve vodě po dobu 6-8 hodin, poté se vyjme a rozdrtí struhadlem, mlýnkem na maso nebo mixérem.
- Po rozemletí suroviny se voda zbývající po namáčení opět mírně zahřeje na 50 °C a nakrájená houba se do ní opět ponoří na 5 hodin.
Březovou chagu můžete vařit i v termosce, v takovém případě bude voda chladnout pomaleji a léčivá hodnota nálevu bude vyšší.
Po dlouhém louhování lze surovinu použít k léčebným účelům, musí se nejprve přefiltrovat. Pokud si nápoj z březové houby uvaříte podle „pomalého“ receptu, bude prospěšný na celou řadu nemocí a zachová si maximum cenných látek.
Jak moc trvat na chaga
Existují 2 způsoby, jak vařit chaga – studená a horká. Při vaření houby v ohni trvá proces vaření jen asi 20 minut, ale zároveň chaga ztrácí významnou část svých prospěšných vlastností.
Čagu správně vyluhujte ve vodě během „studeného“ vaření s použitím tekutiny o teplotě ne vyšší než 50-60 °C. Aby produkt plně propůjčil své cenné vlastnosti, musí se louhovat alespoň 2 hodiny, nejlépe 5 až 8 hodin, aby nálev získal vysokou koncentraci.
Kolikrát můžete vařit chaga
Čaga je na rozdíl od běžného čaje opakovaně použitelný. Bylinkáři se shodují, že z čagy je možné vyrobit nápoj ze stejné suroviny až 5x za sebou. Pokaždé bude mít infuze chaga stejnou hodnotu.
Čaga je výhodná, protože je vhodná pro opakované vaření.
Po 5 aplikacích je však lepší použitou čagu zlikvidovat a uvařit nové suroviny. V opačném případě čerstvý nálev již mnoho užitku nepřinese.
Recepty z hub Chaga
Tradiční jednoduchý nálev na bázi březového trnů přináší příznivý účinek u většiny nemocí. Ale lze ji použít nejen v čisté formě, často se houba troud kombinuje s jinými léčivými složkami, a proto se hodnota březové houby pouze zvyšuje.
Čaga s léčivými bylinami
Při zánětlivých procesech, poruchách trávení a nervových poruchách je užitečné vařit houbu chaga v kombinaci s léčivými bylinami. Z čagy s přidáním bylinné sbírky si můžete připravit lék podle vlastní chuti. Heřmánek a jitrocel, dubová kůra a divoká růže, řebříček a pelyněk se vaří společně s houbou troud. Recept vypadá takto:
- ingredience pro výrobu zdravého nápoje se odebírají ve stejných poměrech a smíchají se;
- odměřte 2 velké lžíce bylinné sbírky, smíchané s nasekanou houbou chaga, a nalijte suroviny do termosky;
- zalijte houbu a bylinky vroucí vodou v poměru 1 ku 5 a poté termosku uzavřete víkem.
Musíte trvat na nápravě asi 8 hodin. Hotový nápoj se filtruje a užívá se v množství 1 sklenice třikrát denně, nejlépe na lačný žaludek. V případě potřeby lze čaj chaga uvařit s medem, díky čemuž bude nápoj ještě zdravější.
Čaga s medem a propolisem
Mezi recepty a způsoby přípravy chagy je populární infuze březové houby na záněty a nachlazení:
- 20 g drcené březové houby se nalije do sklenice teplé vody o teplotě asi 50 ° C;
- do kompozice přidejte 2 malé lžíce přírodního medu a 1 kuličku propolisu;
- trvat 30-40 minut.
Lék používejte v množství jedné sklenice nalačno, včelí produkty a čaga účinně pomáhají v boji proti zánětlivým a bakteriálním procesům. Nálev lze také uvařit na pročištění těla při hubnutí, v takovém případě je třeba jej vypít s medem a propolisem ráno na lačný žaludek.
Čajový čaj s medem má výrazné čistící a antibakteriální vlastnosti.
Čaga s kořenem lopuchu
S adenomem u mužů a dalšími onemocněními reprodukční sféry prospívá infuze chaga s kořenem lopuchu. Čagu můžete připravit k léčbě takto:
- 1 velká lžíce sušeného kořene lopuchu se nalije do 2 šálků vody a vaří se 3 minuty;
- vývar trvá další 4 hodiny;
- po uplynutí doby použitelnosti se do přípravku na bázi lopuchu přidá 50 ml klasického nálevu z čagy.
K vaření a pití léčivého prostředku na léčbu adenomu a jiných onemocnění vám stačí 2 velké lžíce třikrát denně. Musíte vzít infuzi na lačný žaludek a průběh léčby pokračuje po dobu 3 týdnů.
Jak pít chaga
Je obvyklé rozlišovat nejen různé způsoby vaření březové houby, ale také způsoby jejího použití. Frekvence a délka užívání závisí na tom, zda je lék užíván pro preventivní účely nebo pro cílenou léčbu.
Jak užívat chaga pro prevenci
Nápoj chaga je velkým přínosem, pokud se vaří profylakticky, ještě dříve, než se objeví vážná onemocnění. Doporučuje se užívat při gastritidě a snížené imunitě, k prevenci ulcerózních formací v žaludku a k ochraně před onkologií se sklonem k neustálému nachlazení.
Pijí slabě uvařenou březovou chagu obvykle třikrát denně – ne více než 1 sklenici na dávku. Pití chagy před jídlem nebo po jídle ve skutečnosti nezáleží. Hlavní věc je, že jídlo by mělo být odděleno od užívání léku po dobu 1,5 hodiny.
Celkově by preventivní kurz měl trvat měsíc. Poté si na stejnou dobu udělají přestávku v užívání a v případě potřeby absolvují kurz znovu.
Jak vzít odvar z chaga k léčbě
Metody použití odvaru z čagy pro stávající nemoci se jen málo liší od použití čagy k prevenci. Hlavní rozdíl je v koncentraci léku – pro léčbu je obvyklé vařit silnější a sytější nápoj z březového troudu.
Hojivý prostředek se také užívá hlavně třikrát denně – po 1 sklenici, nejlépe nalačno, asi hodinu před jídlem.
Současně s vnitřním příjmem odvaru čagy můžete přípravek používat zevně. V závislosti na onemocnění se používají obklady, tření, výplachy a inhalace lékem čaga. Při jakémkoli způsobu aplikace je březové troud prospěšné.
Obecný průběh léčby závisí na konkrétním onemocnění. Ale v průměru se houba chaga pro léčbu stávajících onemocnění užívá asi 5 měsíců, poté musíte udělat přestávku po dobu nejméně jednoho týdne.
Pro léčebné účely se čaj chaga často používá v kombinaci s jinými léčivými přípravky. Můžete například smíchat odvar z březového troudu s přírodním medem a léčivými bylinami, další přísady zvyšují výhody infuze.
Čagou můžete být léčeni několik měsíců v řadě bez vedlejších účinků s čistícími a antibakteriálními vlastnostmi.
Je možné pít chaga každý den
Čaj na bázi březového troudu, připravovaný v nízké koncentraci, je vhodný pro každodenní použití a přináší značné výhody. Mohou nahradit běžný čaj, nápoj ze stromové houby bude mít výrazný příznivý účinek na tělo a zvýší obranyschopnost.
Důležité! Při užívání přípravku je nutné dodržovat denní dávkování – ne více než 3 šálky denně. V nadměrném množství může mít březové troud extra tonizující účinek, což povede ke zvýšené vzrušivosti a problémům se spánkem.
Jak dlouho můžete pít chaga
Obvykle se pro léčebné účely nápoje chaga konzumují v dlouhých chodech. Jejich trvání je 5-7 měsíců, někdy i více v závislosti na onemocnění.
Mezi jednotlivými kurzy je potřeba udělat pauzu 2 týdny. Při dlouhodobém nepřetržitém používání může čaj chaga nepříznivě ovlivnit fungování nervového systému.
Závěr
Správné vaření chagy je nezbytné, aby nápoj přinesl maximální užitek při léčbě onemocnění. Jak pro léčebné účely, tak pro prevenci je čaga hojně využívána v domácím léčitelství – příprava odvaru vypadá jednoduše a čaga má velmi pozitivní vliv na zdraví.
