Toto jídlo je ideální pro ty, kteří dodržují správnou výživu nebo dietu.
Bohatý výběr dostupných okopanin umožňuje, aby byl váš každodenní jídelníček pestrý a rozhodně chutný! Dusí se v troubě, peče se v rukávu a alobalu, vaří se v hrncích, kde všechny složky chřadnou ve vlastní šťávě, plněné obilovinami a masnými výrobky. Snadno se kombinují a skvěle se hodí k masu, rybám, mořským plodům, vejcím a téměř všem kořením. Jemnou chuť zeleniny podtrhují čerstvé bylinky, které by se do hotového kulinářského výtvoru rozhodně měly přidat.
Recepty na zeleninu v troubě jsou nápadné v rozmanitosti. Vždy mají spoustu ingrediencí, které lze snadno nahradit a jídlo pak bude mít pokaždé úplně jiné chutě.
Hosteska by měla vzít na vědomí: všechny součásti jsou řezány bezprostředně před vařením. Zeleninové dobroty z trouby jsou lehké, nízkokalorické a rychle se tráví.
Naučte se ovládat troubu – přečtěte si článek Jak vařit v troubě chutné podle nesprávných receptů. Od této chvíle vše, co v něm uvaříte, vždy dopadne tak, jak má!
