Recept si můžete vytvořit s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci Moje zdravá strava.
Výživa a chemické složení “vývar z červené řepy”.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 14.5 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6.2% | 11614 g |
Proteiny | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 4.8% | 15200 g |
Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 1.4% | 56000 g |
Sacharidy | 3 g | 219 g | 1.4% | 9.7% | 7300 g |
Sacharidy (celkem) | 0.2 g | ~ | |||
Dietní vlákna | 0.8 g | 20 g | 4% | 27.6% | 2500 g |
Voda | 94.9 g | 2273 g | 4.2% | 29% | 2395 g |
Ash | 0.4 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 1.4 μg | 900 μg | 0.2% | 1.4% | 64286 g |
alfa karoten | 0.562 μg | ~ | |||
beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
beta kryptoxanthin | 0.003 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 2.017 μg | ~ | |||
Vitamín B1, thiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 2.8% | 25000 g |
Vitamín B2, riboflavin | 0.013 mg | 1.8 mg | 0.7% | 4.8% | 13846 g |
Vitamín B4, cholin | 2.13 mg | 500 mg | 0.4% | 2.8% | 23474 g |
Vitamin B5, pantotenik | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 6.2% | 11364 g |
Vitamín B6, pyridoxin | 0.032 mg | 2 mg | 1.6% | 11% | 6250 g |
Vitamín B9, folát | 4.483 μg | 400 μg | 1.1% | 7.6% | 8923 g |
Vitamín C, askorbová | 1.48 mg | 90 mg | 1.6% | 11% | 6081 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.037 mg | 15 mg | 0.2% | 1.4% | 40541 g |
Vitamín H, biotin | 0.062 μg | 50 μg | 0.1% | 0.7% | 80645 g |
Vitamin K, fylochinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 1.4% | 60000 g |
Vitamín PP, NE | 0.1476 mg | 20 mg | 0.7% | 4.8% | 13550 g |
Niacin | 0.065 mg | ~ | |||
Macronutrienty | |||||
Draslík, K | 92.67 mg | 2500 mg | 3.7% | 25.5% | 2698 g |
Vápník, Ca | 20.1 mg | 1000 mg | 2% | 13.8% | 4975 g |
Křemík, Si | 24.544 mg | 30 mg | 81.8% | 564.1% | 122 g |
Hořčík, Mg | 8.13 mg | 400 mg | 2% | 13.8% | 4920 g |
Sodík, Na | 73.61 mg | 1300 mg | 5.7% | 39.3% | 1766 g |
Síra, S | 4.11 mg | 1000 mg | 0.4% | 2.8% | 24331 g |
Fosfor, P | 13.8 mg | 800 mg | 1.7% | 11.7% | 5797 g |
Chlor, Cl | 97.43 mg | 2300 mg | 4.2% | 29% | 2361 g |
Stopové prvky | |||||
Hliník, Al | 13.1 μg | ~ | |||
Bor, B | 87.2 μg | ~ | |||
Vanad, V | 21.77 μg | ~ | |||
Železo, Fe | 0.532 mg | 18 mg | 3% | 20.7% | 3383 g |
Jód, I | 2.27 μg | 150 μg | 1.5% | 10.3% | 6608 g |
kobalt, spol | 0.734 μg | 10 μg | 7.3% | 50.3% | 1362 g |
Lithium, Li | 18.652 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.2323 mg | 2 mg | 11.6% | 80% | 861 g |
Měď, Cu | 46.8 μg | 1000 μg | 4.7% | 32.4% | 2137 g |
Molybden, Mo | 5.173 μg | 70 μg | 7.4% | 51% | 1353 g |
Nikl, Ni | 4.521 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 141.2 μg | ~ | |||
Selen, Se | 0.371 μg | 55 μg | 0.7% | 4.8% | 14825 g |
Stroncium, Sr | 2.61 μg | ~ | |||
Fluor, F | 109.74 μg | 4000 μg | 2.7% | 18.6% | 3645 g |
Chrome, Cr | 6.62 μg | 50 μg | 13.2% | 91% | 755 g |
Zinek, Zn | 0.1513 mg | 12 mg | 1.3% | 9% | 7931 g |
Zirkonium, Zr | 0.02 μg | ~ | |||
Stravitelné sacharidy | |||||
Škrob a dextriny | 0.298 g | ~ | |||
Mono- a disacharidy (cukry) | 2.7 g | ~ | |||
Glukóza (dextróza) | 0.1 g | ~ | |||
Sacharóza | 2.7 g | ~ | |||
Základní aminokyseliny | 0.127 g | ~ | |||
Arginin * | 0.023 g | ~ | |||
Valine | 0.016 g | ~ | |||
Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
Isoleucin | 0.019 g | ~ | |||
Leucin | 0.021 g | ~ | |||
Lysin | 0.029 g | ~ | |||
Metionin | 0.006 g | ~ | |||
Methionin + Cystein | 0.012 g | ~ | |||
Treonin | 0.016 g | ~ | |||
Tryptofan | 0.004 g | ~ | |||
Fenylalanin | 0.014 g | ~ | |||
Fenylalanin + tyrosin | 0.031 g | ~ | |||
Vyměnitelné aminokyseliny | 0.292 g | ~ | |||
Alanin | 0.012 g | ~ | |||
Kyselina asparagová | 0.102 g | ~ | |||
Glycin | 0.012 g | ~ | |||
Kyselina glutamová | 0.085 g | ~ | |||
Prolin | 0.015 g | ~ | |||
serin | 0.02 g | ~ | |||
Tyrosin | 0.016 g | ~ | |||
Cystein | 0.005 g | ~ | |||
Nasycené mastné kyseliny | |||||
12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.003 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.003 g | min. 16.8 г | |||
18:1 oleic (ud) | 0.003 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.005 g | od 11.2 do 20.6 | |||
18:2 Linolevaya (ud) | 0.003 g | ~ | |||
18:3 linolenová (ud) | 0.002 g | ~ |
Energetická hodnota vývar z řepy je 14,5 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Řepa je jednou z nejužitečnějších a nepostradatelných zelenin pro lidské tělo. Obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů. Ne každý ji ale rád přijímá ve formě salátů nebo polévek. Jsou i jiné způsoby. Odvar z červené řepy, připravovaný podle některého z běžných receptů, dokonale pomáhá čistit játra, posilovat cévy a udržovat člověka v dobré fyzické kondici. Je to jakýsi přírodní energetický nápoj.
K čemu je užitečný vývar z červené řepy
Kořenový nápoj je jedním z dlouho známých léčivých nápojů, který se používá nejen v tradiční medicíně, ale také v kosmetologii. Takový nápoj může být velmi užitečný, protože má následující vlastnosti:
- čistí játra a reguluje metabolismus tuků v těle;
- optimalizuje metabolismus;
- aktivuje trávicí systém;
- má diuretický a laxativní účinek, zmírňuje otoky;
- čistí celé tělo od toxinů a toxinů, uvolňuje játra;
- má účinek spalování tuků, odstraňuje špatný cholesterol;
- zvyšuje hladinu hemoglobinu, stejně jako objem a kvalitu krve;
- normalizuje stravitelnost bílkovin;
- dává do pořádku nervový systém;
- zmírňuje nespavost;
- snižuje tlak.
Při pravidelném používání nápoj zvyšuje výdrž a posiluje imunitní systém. Tento nápoj dokonale snižuje tlak a je velmi užitečný pro pacienty s hypertenzí a také odstraňuje nadměrné otoky.
Pro plavidla
Hlavní přínos pro krevní cévy – kořenová plodina zbavuje cévy cholesterolových plaků. Jedná se o vynikající prevenci aterosklerózy. A také nápoj pozitivně působí na žíly a dokáže předcházet křečovým žilám, protože díky němu jsou žíly méně husté. Průběh preventivní léčby může trvat několik týdnů. Pokud již plaky existují, doporučuje se absolvovat měsíční kúru jíst vývar z červené řepy.
Díky tomu se cévy zpevní a výrazně se sníží riziko vzniku problémů s kardiovaskulárním systémem ve stáří.
Pro játra
Odvar z řepy užitečně čistí játra doma, protože je schopen normalizovat metabolismus lipidů v těle, odstraňovat toxiny a toxiny. To uvolňuje práci jater a pomáhá obnovit poškozené buňky.
Jak vařit vývar z červené řepy
Chcete-li připravit správně léčivou infuzi z kořenové plodiny, je nejlepší ji předpěstovat na vašem webu. Řepa snadno hromadí dusičnany a další chemická hnojiva, která se při vaření mění ve vodu. V důsledku toho bude nápoj příliš škodlivý a nepřinese výhody. Pokud je řepa zakoupena, je pro zajištění lepší odříznout třetinu ovoce ze strany listů, protože zde se hromadí mnoho dusičnanů.
- Řepu je třeba umýt, můžete použít kartáč.
- Poté se kořenová plodina umístí do hrnce a nalije se litrem vody.
- Musíte si zapamatovat hladinu vody a přidat další 2 litry.
- Tekutinu zahřejte k varu.
- Je nutné vařit kořenovou plodinu po varu na středním ohni, dokud se nevrátí hladina 1 litru.
- Odvar z červené řepy stáhneme z ohně a necháme vychladnout.
- Vytáhněte svíčku.
- Ochlazená kořenová plodina by měla být nastrouhána a přidána do vývaru.
- Celý obsah pánve vařte dalších 20 minut.
- Sundejte ze sporáku a přeceďte.
Ihned po ochlazení lze odvar použít k určenému účelu.
Jak používat odvar z červené řepy
Existuje několik metod pro správné použití nápoje v závislosti na požadovaném výsledku. Recepty se také mohou lišit. Nejčastěji se doporučuje užívat nápoj několikrát během dne. Někdy každých pár hodin. Ale v každém případě by se měl produkt vypít ihned po přípravě. Zachováte si tak maximum potřebných látek.
Odvar z červené řepy na zánět slinivky břišní
Červená řepa, stejně jako energetický nápoj z ní, je výborná na záněty slinivky břišní. Zároveň však můžete nápoj vypít pouze tři dny po poslední exacerbaci. V každém případě je u pankreatitidy nutné se nejprve poradit se svým lékařem, který posoudí potřebu odběru takového odvaru a dokáže doporučit potřebné množství.
Odvar z červené řepy na žlučové kameny
Tento nápoj v přítomnosti kamenů ve žlučníku je velmi užitečný, protože tyto kameny drtí a přispívá k jejich odstranění z těla. K přípravě odvaru z červené řepy budete potřebovat 4 velké kořenové plodiny a 3 litry vody.
- Po uvaření se řepa vyjme, ochladí a nakrájí na plátky.
- Plátky vložte do 3litrové sklenice.
- Zalijte třemi litry čištěného vývaru.
- Dejte na chladné a tmavé místo.
- Po dni vývar zamíchejte.
- Pevně zakryjte a nechte 6 dní.
Je nutné užívat 100 ml dvakrát denně. Optimální je, pokud má pacient v denní stravě saláty z vařené řepy.
Odvar z červené řepy na očistu jater
K čištění jater doma je nutné připravit standardní odvar s přidáním strouhané řepy a následnou filtrací. Takový nápoj pomůže uvést játra do pořádku a odstranit všechny toxiny. Osoba již nebude cítit tíhu a bolest v pravém hypochondriu.
Každé tři hodiny je nutné pít léčivý nápoj. Podle potřeby připravte čerstvý odvar. Obvykle se průběh čištění provádí během 1-2 týdnů.
Odvar z řepy z angíny
Oloupanou kořenovou plodinu vařte ve dvou litrech vody do měkka. Trvejte na 5 hodin, napněte. Odvar se doporučuje užívat 50x denně 3 ml. Pozitivně působí i kloktání nápojem až čtyřikrát denně. Průběh léčby může dosáhnout 3 týdnů.
A také na oplachování se používá směs, kdy se do sklenice vývaru z červené řepy přidá lžíce jablečného octa. Při akutní angíně vyplachujte 2-3x denně. U dětí lze ocet nahradit kyselinou citronovou.
Je možné pít vývar z červené řepy pro děti
Užitečný je odvar z červené řepy i přímo vařená okopanina, lze ji podávat dětem. Pouze pediatři doporučují zavést tento nápoj do jídelníčku dítěte od jednoho roku. Poprvé musíte dát doslova polévkovou lžíci. Pokud nedojde k alergické reakci, nedojde k poruše stolice a dalším potížím, pak lze dávkování zvýšit. Odvar je zvláště užitečný pro ty děti, které mají nízký hemoglobin.
Nápoj je dokonale kombinován s různými obilovinami, a proto lékaři doporučují vařit cereálie na základě nápoje: ovesné vločky, rýže, pohanka.
Použití odvaru z červené řepy v kosmetologii
Toto řešení se používá nejen v medicíně, ale také v kosmetologii. Pozitivní účinek je založen na celém komplexu vitamínů a minerálů, které pronikají do pokožky a vlasů. Odvar po uvaření řepy pomáhá:
- bojovat s popraskanou kůží na patách;
- odstranit pihy;
- dát poslušnost vlasům a zbavit je lupů;
- vypořádat se s bradavicemi.
Je důležité používat tuto tekutinu správně.
Odvar z červené řepy na vlasy
Použití komplexního vlasového přípravku, jehož součástí je i nápoj z červené řepy, pomůže zbavit se lupů, ozdraví vlasy a dá je zvládnout.
- malý citron;
- 10 ml vysoce kvalitní vodky;
- 20 g květů podbělu;
- 5 g medu;
- 10 ml vývaru z červené řepy;
- 20 g pelyňku;
- 2 litrů vody.
- Pelyněk s podbělem zalijeme vodou a provaříme.
- Kmen.
- Přidáme citronovou šťávu a odvar z červené řepy.
- Med zřeďte vodkou.
- Vše přidejte do kondicionéru pro mastné typy vlasů.
Tento nástroj pomůže zbavit se lupů i těch nejmastnějších vlasů.
Pro obličej
Na obličej je pití nápoje uvnitř perfektní. Pokud budete pravidelně pít odvar z červené řepy, můžete se zbavit akné a výrazně zlepšit pleť.
Běžný recept na masku založenou na ní:
- Tekutinu scezenou z uvařené kořenové zeleniny smícháme s maizenou a syrovými bramborami.
- Poměry 1:1.
- Naneste masku a nechte působit 15 minut.
- Umyjte teplou vodou.
Ideální pro mastné typy pleti.
Na nohy
S tímto nápojem je nutné denně provádět koupele nohou a pak již nebudou popraskané paty problémem. Poškozené oblasti pokožky na nohou můžete jednoduše umýt. Je důležité to dělat pravidelně.
Škodlivost řepného vývaru
Odvar z řepy má nejen výhody, ale i škody. V první řadě byste nápoj neměli používat pro lidi, kteří mají nízký krevní tlak. Kromě toho existují kontraindikace pro:
- pacienti s diabetem;
- pacienti s vysokou kyselostí;
- lidé s osteoporózou;
- hypotenzní pacienti;
- ženy během kojení.
Při nekontrolovaném příjmu nápoje se může objevit pálení žáhy a střevní nevolnost. A také nepijte nápoj pro lidi, kteří mají ledvinové kameny. Recept na odvar z červené řepy může být jakýkoli, ale před použitím se musíte ještě poradit s lékařem, který vám může říci, zda stojí za to pít nápoj v konkrétním případě.
Závěr
Odvar z červené řepy je vynikající léčivý nápoj s celým koktejlem živin, vitamínů a stopových prvků. Při správném užívání pomůže posílit imunitní systém, očistit játra, působí protiinfekčně a antimikrobiálně. Jedná se o vynikající prostředek ke snížení krevního tlaku a zvýšení hemoglobinu. Je důležité správně vzít a připravit se. Ale je lepší, když se kořenová plodina pěstuje bez hnojiv a chemikálií. Pak to přinese užitek, ne škodu.