Meloun je všemi oblíbený, chutný a aromatický, ale tento produkt je poměrně nebezpečný, protože se obtížně konzervuje. Pokud ji nakrájíte, zkuste ji hned sníst. Můžete si koupit malé ovoce pro dva nebo tři lidi: každý dostane kousek a meloun se sní. Je vhodné koupit velký meloun, když je hodně lidí. Vezměte si ho s sebou do přírody, na narozeninovou oslavu, na pláž. Je obtížné skladovat řezaný meloun, pokud není lednička. Rychle se kazí a můžete se otrávit. I když je tam lednička, zůstane tam maximálně do druhého dne, což je deset až dvanáct hodin. Je lepší to hned otevřít a sníst, než se později cítit špatně a nedej bože skončit z rozmazleného plodu v nemocnici. Pokud chcete hodně melounů, je lepší koupit dva malé a otevřít je jeden po druhém.
Velmi relevantní otázka, protože nyní jsme v srpnu, a to je měsíc, ve kterém se na pultech objevují melouny a melouny.
A mnoho milovníků těchto plodů má otázku, jak správně skladovat melouny a melouny, k tomu je ideální chladnička.
Pokud krájíte meloun nebo meloun a nesníte ho, pak je v tomto případě lepší umístit produkt do plastového sáčku a umístit jej na chladné místo, v ideálním případě, jak jsem řekl výše, je to lednička.
Bez chlazení se meloun může zkazit asi za 12-15 hodin, jinými slovy, může začít hnít a jeho konzumace může být nebezpečná.
Pokud máte soukromý sektor, můžete řezaný meloun skladovat v suterénu, protože je to nejchladnější místo v soukromém domě.
Je konec srpna a sezóna melounů a melounů. V našem Krasnojarském kraji rostou melouny pouze na samém jihu. Zbytek melounů se dováží. Existují odrůdy Torpeda a Kolkhoznitsa. Melouny nyní v srpnu 2021 za přijatelnou cenu chutnají skvěle. Ale je třeba si uvědomit, že melouny jsou rychle se kazící potraviny. I v lednici vydrží velmi málo. Pokud jste si tedy koupili meloun, zkuste ho hned sníst. No, pokud to nemůžete udělat, zkuste to umístit do chladničky na ne déle než 12 hodin. Pokud v lednici není místo a zbyl vám nedojedený meloun, pak ho přikryjte talířem a umístěte na nejchladnější místo v místnosti maximálně na 4 hodiny.
Víte, ale zdá se mi, že ať koupíte jakékoli množství melounu, meloun se stejně sní na jeden zátah, ať už 1 kg melounu nebo 5 kg. Pokud ale v lednici stále není místo, pak je nejlepší meloun skladovat na tmavém a chladném místě, pokud máte sklep, můžete ho uložit tam. Pokud není sklep, tak raději než s domácím akumulátorem chladu vhoďte půllitrovou nebo více lahev vody do mrazáku a počkejte, až zamrzne. Pokud s nimi máte dobrý vztah, jak se říká sousedsky, můžete ho vzít do lednice sousedů. Pokud ne, pak už zbývá jen zamrazit lahve s vodou. A meloun skladujte pouze v temné místnosti, dokonce i ve skříni nebo spíži, trvanlivost bude 5 až 7 dní. Můžete také použít garáž, ale pokud tam není teplo, ale chlad.
Kdybys to jen dal na chladné místo. Může to být stodola na vesnici nebo venkovském domě nebo sklep v domě. Pamatujte ale, že meloun musí být zakrytý, aby ho nesežrali hlodavci.
Bez ledničky se nakrájený meloun nedá dlouho skladovat, ráno se už může pokazit, když je doma horko. Zkoušíme to tak, že meloun vložíme do čistého sáčku, ale takového, který nepropouští vzduch. Vložte meloun do sáčku a zavažte jej. A sáček melounu dáme do studené vody, třeba do kýble s ledovou vodou. Pokud je voda studená a nebude na slunci, pak je takové skladování docela možné, opět ne na dlouho. Nakrájený meloun by se měl sníst do 12 hodin.
Pro mě je lepší meloun neskladovat vůbec. Rychle se kazí a může způsobit vážné otravy. Kupte si malé melouny k okamžitému použití. Nakrájený meloun vydrží maximálně den, ale k tomu je potřeba lednice. Pokud ho nakrájíte, zabalte meloun do potravinářské fólie a uložte do druhého dne na spodní polici lednice. Meloun by neměl být ponechán bez chladničky a bez filmu, zvláště pokud je teplota vzduchu vysoká. Váš meloun se tedy za necelý den zkazí a stane se nevhodným k jídlu. Pokud chcete meloun uchovat na dlouhou dobu, pak z něj udělejte dezert na zimu s cukrem, citronem a dalšími konzervanty.
Jakmile je toto ovoce nakrájeno, je vhodné nakrájený meloun ihned sníst, protože je šťavnatější a chutnější. Pokud byl tento meloun, který má příjemnou chuť, již nakrájen, ale nesněden, měl by být meloun správně skladován. Vzhledem k tomu, že se jedná o produkt podléhající zkáze, je nejlepší tohoto příbuzného okurky vložit do lednice, oloupat ze semen, zabalit do potravinářské fólie nebo umístit do nádoby s víkem. Zde, v chladničce při teplotě pod +5 C, lze tohoto rodáka z tropů snadno skladovat nejvýše dva dny.
Pokud není možné umístit meloun do lednice, můžete dužinu nakrájet na 2 cm plátky a sušit v troubě 15 minut při teplotě 220 stupňů. Poté se nechá 6 hodin s mírně otevřenými dvířky trouby při teplotě 85 stupňů a dalších pár dní jen na plechu. Takto připravený sladký produkt se skladuje asi šest měsíců.
