Různé ručně sbírané bobule jsou nejen velmi chutné, ale i prospěšné lidskému zdraví. Abyste se vyhnuli problémům s nimi, je nejlepší se předem naučit, jak vyčistit brusinky od nečistot. K dnešnímu dni existuje velké množství jednoduchých a rychlých způsobů, které naznačují, jak sami očistit brusinky od nečistot. Toto bobule vám umožňuje bojovat s mnoha i nejzávažnějšími onemocněními. Navíc obsahuje obrovské množství vitamínů nezbytných pro normální fungování dětského i dospělého organismu. Brusinky by proto rozhodně měly být zařazeny do vašeho jídelníčku. Nejlepší je sbírat bobule vlastníma rukama, abyste si byli jisti jejich kvalitou a bezpečností. Udělat to je dost snadné. Mnohem větším problémem je čištění brusinek od odpadků. Třídění bobulí trvá zdlouhavě, zdlouhavě a ještě na nich mohou zůstat drobné lístky a různé odpadky.
Při čištění brusinek může být také poškozena působivá část bobulí. Abyste to urychlili a ochránili plody, měli byste se řídit radami zkušených sběračů bobulí. Nejjednodušší způsob čištění je studenou vodou. Nalije se do pohodlné hluboké misky, do které se také posílají bobule. Je nutné je nechat ve vodě asi 10-15 minut, aby se z povrchu plodů dostaly všechny hlavní nečistoty. Poté můžete bobule jemně zamíchat dlaní, abyste z nich odstranili veškeré nečistoty. Všechny nečistoty vyplavou na hladinu vody. Je vhodné jej vyměnit a brusinky míchat, dokud není tekutina zcela čistá a průhledná. Stojí za zmínku, že brusinky nemají schopnost absorbovat vodu, takže tuto metodu můžete bezpečně použít bez obav o kvalitu bobulí. Dále lze plody na zimu zmrazit nebo zpracovat podle vašeho vkusu.
Existuje však další zajímavý způsob, jak vyčistit brusinky od zbytků. K tomu budete muset použít širokou kovovou síť s malými otvory, do kterých bobule neprojdou. Konstrukce je instalována pod úhlem, takže ovoce se po ní snadno kutálí. Na dno musíte položit kus filmu, na který padnou již oloupané brusinky. Tato metoda je zvláště dobrá pro případy, kdy je třeba v krátké době vyčistit obrovské množství bobulí. Povrch mřížky se zalije malým množstvím brusinkové šťávy (část ovoce se vezme do ruky a rozdrtí se těsně nad konstrukcí). Mimochodem, může být vyroben nejen z kovu, ale také z téměř jakéhokoli jiného materiálu. Zbývá vzít brusinky po malých porcích a „snížit“ podél výsledného snímku. Všechny drobné nečistoty, včetně listů, se přichytí na šťávu. A na filmu se budou sbírat pouze čisté bobule.
Pokud jsou plody suché, můžete z nich snadno a rychle odstranit nečistoty pomocí běžného vysavače. V tomto případě se brusinky nasypou do velkého síta nebo také na jakékoli jemné síto se stranami. Nejlepší je loupat malé porce bobulí najednou, aby snadno poskakovaly a vzájemně se nezatěžovaly. Proud vzduchu je směrován na síto zespodu. Bobule se na několik okamžiků zvednou a v tuto chvíli z nich bude možné snadno sfouknout všechny odpadky (i ty nejmenší a na první pohled nepostřehnutelné). Zbývá pouze nalít oloupané ovoce do vhodné nádoby. Poté můžete výsledek opravit vodními postupy.
Na základě výše uvedených tipů někteří řemeslníci sestavují celé „stroje“ na čištění bobulí ve velkém měřítku. K jejich výrobě lze použít speciální kovové krabice s malými otvory, ventilátory, vysavače a další podobné komponenty. Takových možností je spousta. Samozřejmě jsou relevantnější pro případy, kdy se bobule sbírají pravidelně a ve velkém množství. Stojí za zmínku, že pomocí popsaných metod můžete snadno a rychle vyčistit nejen brusinky, ale i další velmi odlišné druhy bobulí. Včetně rakytníku (druhý způsob s povrchem mazaným šťávou se na něj skvěle hodí). Plody lze dále bezpečně používat k výrobě kompotů, džemů a dalších pokrmů.
Zařízení pro sběr ovoce a bobulí
Tento jednoduchý sběrač ovoce je velmi praktický při sběru ovoce z vysokých stromů. Jeho design je jednoduchý a nevyžaduje zvláštní vysvětlení. Řekněme, že kroužek stahováku by měl být vyroben z ocelového drátu o průměru 2-3 milimetry a jeho řezná část by měla být nabroušena.
Sběračka ovoce na jablka
Dvě lamely jsou propojeny osou jako nůžky. Na horním kroužku jsou upevněny dva drátěné kroužky o průměru 100-120 mm. Na jednu z nich se navlékne malá taška, na druhou velká v podobě punčochy.
Jak víte, sběr bobulí, zejména rakytníku, je velmi pracný úkol. I když zde si můžete práci značně usnadnit, pokud použijete zařízení, které se skládá z plastové nálevky o průměru 200 mm (1) a flexibilní hadice od vysavače (2).
Toto zařízení funguje následovně. Na trychtýř je nasazena ohebná hadice, jejíž spodní konec je spuštěn do nádoby. Nasbírané bobule jsou vhozeny do nálevky, která je umístěna nedaleko od rukou, a bobule pod vlivem gravitace samy „utečou“ do nádoby (3).
Vyrobit takové zařízení, jak se říká, je pár maličkostí, ale výhody jsou obrovské. Kromě toho se po sběru bobulí takové zařízení rozebere a součásti se znovu použijí pro zamýšlený účel.
Sběračka ovoce na třešně a švestky
Sběračka ovoce je plechová dóza o průměru 10 cm, v jejímž horním krytu jsou vyříznuty zuby. Nádoba je přišroubována k hliníkové trubce. Stahovák se přivede pod bobule – hodí se zejména pro sběr třešní, švestek – a stopka se zachytí řezem. Mírný pohyb – a bobule ve sklenici. Je tedy zcela naplněn.
Těžba pecek z třešní
Papírnické pero, zasunuté špičkou do pera, je výbornou pomůckou pro odstraňování pecek z třešní.
Vysavač na třídění lesních plodů
Vysavač lze použít k třídění lesních plodů. Shromážděné bobule (třešně, rybíz, angrešt atd.) se nalijí do misky s vrstvou 3 centimetry a směruje se proud vzduchu. Listí, zbytky a suché bobule jsou rychle sfouknuté.
Čištění bobulí pomocí vysavače
Každý, kdo sbírá bobule, ví, že když se vrátí domů s kbelíkem borůvek nebo brusinek, bude to vyžadovat spoustu času a úsilí, aby bobule odstranil z odpadků.
Viktor Trofimov z Petrozavodsku radí k tomuto účelu použít běžný domácí vysavač.
Myšlenka je jednoduchá. Pokud nalijete bobule tenkým proudem vyfouknutým vysavačem, odpadky, protože jsou lehčí než bobule, budou vyfouknuty. Po místnosti však budou létat úlomky. Abyste tomu zabránili, musíte navrhnout speciální instalaci.
Podívejte se na nákres. Pramínek bobulí se nalije do krabice, v jejíž jedné stěně je vložena trubice z vysavače, která tlačí vzduch, a v opačné stěně – trubice, kterou je nasáván vzduch.
To je celý trik a zároveň strávíte čištěním bobulí od nečistot pouze 5-10 minut.
Zařízení pro čištění bobulí od nečistot
Chcete-li vyrobit zařízení na čištění bobulí od zbytků, musíte si vzít lepenkovou krabici, rozříznout ji v jednom rohu tak, aby se rozložila na koryto (viz obr.). V přední části skluzu sloupněte z lepenky vrstvu papíru tak, aby byla viditelná vlnitá struktura lepenky. Nastavte okap pod úhlem.
Nahoru nalijte bobule, ořechy, semena – budou se srolovat a odpadky zůstanou na zvlnění.
Pomocí takto jednoduchého zařízení můžete počet brusinek, borůvek, borůvek, brusinek, piniových oříšků, semínek a mnoha dalších snížit několikanásobně. volně ložené produkty.
V. Altov z Rostova na Donu na konci třímetrového sloupu zasazeného nad další dva vzájemně propojené kovové prstence. Spodní je pevně přichycena k tyči (pod ní visí sáček na ovoce) a horní, pevně zakrytá sítí, je pohyblivá. Chcete-li prsten sejmout a vytvořit sevření, musíte zatáhnout za kabel, který je k němu přivázán. Sběračka ovoce se opatrně přivede pod jablko, lanko se uvolní a pružina spojující oba kroužky přitáhne horní ke spodnímu. Plod je uvězněn. Stačí lehce přitáhnout tyč k sobě a stopka se odlomí a ovoce sklouzne do sáčku.
Sběračka ovoce s háčky
Stejného výsledku se dosáhne, když se na tyč místo kroužků nasadí dva kovové hákové prsty (viz obr.), jejichž konce se od sebe oddálí pod mírným úhlem. Pokud je nutné jablka neodřezávat, ale nakrájet, pak se na tyč připevní zahradnické nůžky přes drátěnou nálevku, která se vejde přes vršek sáčku. Jeho rukojeti jsou spojeny kovovými proužky a ty pak motouzem přivázaným k páce na spodní straně tyče. Stojí za to přivést nálevku k jablku, stisknout páku a nože nůžek odříznou stopku a ovoce spadne do sáčku.
Sběrač ovoce A. Nikitin.
Pohodlný sběrač ovoce vyrobil Moskvan A. Nikitin. Vzal duralovou desku o tloušťce 2 mm a šířce 35 mm, ohnul ji do kroužku a připájel. Podél horního okraje (do poloviny obvodu) jsem vyřízl mělké zářezy. Výsledkem jsou zaoblené zuby hřebene (viz obr.). Na druhé polovině prstenu udělal hluboký zářez ve tvaru pravoúhlého trojúhelníku a na jeho vrchol z vnější strany pod úhlem k horizontu připevnil naostřený plát z oceli třídy U7 Zespodu zavěsil na kruh 25 cm hlubokou síťovinu, načež celé zařízení připevnil na tyč. Zahradník hřebenem odstraní jablka, která jsou volně přichycená na stopkách, a zbytek nakrájí nožem.
Spolehlivější, ale složitější konstrukci sběrače ovoce (viz obr.) vyvinul I. Plyaskin z moskevské oblasti. Z plechovky vyřízl dna a výsledný válec připevnil pomocí držáků a šroubů ke sloupu. Zespodu byla k válci s kroužkem přitlačena gázová manžeta o délce 3-4 m. Jedna z čepelí nůžek byla pevně připevněna k boku a volná čepel a rukojeť byly ohnuty. K rukojeti byla přivázána šňůra. Zakřivený hrot čepele a prstenec nezakřivené poloviny nůžek byly staženy k sobě pružinou. Pro lepší uchopení stopky v lopatkách jsem lehce nad šroubovým spojem udělal zářezy. Sběračka ovoce se štěrbinou přivede k jablku, zatáhne se za šňůru, volná čepel přeřízne stopku a ovoce se sroluje po rukávu na zem nebo přímo do krabice.
“Hřeben” na rybíz
Ještě větší efekt poskytuje „hřeben“ (viz obr.) A. Mukhanov z Moskevské oblasti. Na palec ruky se nasadí náprstek nebo elastické pouzdro, přes které je pevně upevněn hřeben, vyříznutý z úzkého, ale silného kusu plastu nebo lehkého kovu. Každý z jeho zubů má výšku asi 10 mm a šířku v základně 6-8 mm. V ruce mírně držte svazek rybízu, přitiskněte hřeben k základně stonku a přitáhněte jej k sobě. Bobule bez nohou zůstávají v dlani. Doba sklizně se zkrátí na polovinu nebo třikrát.
Sklizené bobule vyžadují další pozornost – před zpracováním plodů je nutné je roztřídit a odstranit náhodně spadlé odpadky. Je možné tento postup usnadnit, jak rychle protřídit bobule?
Jak vytřídit šťavnaté bobule?
Šťavnaté bobule (, ) se bezprostředně před zpracováním ručně třídí (tyto dary přírody šťávu aktivně vylučují, není tedy možné je dlouhodobě skladovat).
Bobule se po sběru nevylévají z nádob, ve kterých byly skladovány. Plody se odebírají jeden po druhém z koše (krabice), sepaly se odstraňují, stejně jako ulpívající odpadky (sláma, listy), hniloba se odmítá. V případě potřeby se bobule třídí podle velikosti a poté se umyjí ve sprše nebo v misce s vodou a ponoří do ní napůl naplněný cedník. Maliny, aby se odstranily larvy maliníku, se před mytím ponoří do solného roztoku (20 g / 1 l). Vytříděné ovoce se přemístí do mělké nádoby nebo do smaltované mísy k dalšímu zpracování.
Jak třídit bobule s hustou slupkou?
A další bobule, které mají méně jemnou strukturu, se třídí pomocí různých metod. Při malé úrodě se pracuje ručně (jako je tomu u šťavnatých bobulí). Aby to bylo pohodlnější, bobule se nalévají po malých porcích do plochého podnosu (to usnadňuje odstraňování nečistot a vyhazování zkaženého ovoce).
Tato metoda se neospravedlňuje velkou úrodou (práce zabere hodně času), takže se proces často zjednodušuje. Za tímto účelem se jedna hrana stolu zvedne o 30-40 cm.Po stranách desky stolu jsou uspořádány zábrany (pomocí prken nebo ručníků svinutých válečkem). Na dně je nádoba na sběr lesních plodů. Místo stolu se často používá podnos, uzavřený ze tří stran prkny (tvar tohoto zařízení připomíná písmeno P, délka stran je 1.5-2 m a výška stran je asi 15 cm) . Stejně jako v případě stolu je horní hrana podnosu zvednutá. Ovoce se nalévá v malých porcích na povrch stolu nebo podnosu. Díky sklonu se kutálejí dolů a úlomky zůstávají na povrchu (alespoň většina). Jak se odpadky hromadí, jsou odstraněny ze stolu.
Další metoda zahrnuje použití studeného proudu vzduchu (používá se vysoušeč vlasů). Bobule položené na nakloněné rovině se chvíli nechají (aby se odpařila přebytečná vlhkost) a potom se podestýlka vyfouká vysoušečem vlasů.
Pokud je nutné bobule třídit podle velikosti, použijte síta z nerezové oceli nebo měkkého materiálu (pryž, plast) s buňkami požadovaného průměru (8-16 mm).
V další fázi se plody ponoří do studené vody a jemně promíchají. To umožňuje nejen umýt úrodu, ale také odstranit zbývající odpadky (větvičky a listy vyplavou na povrch, odkud je lze snadno odstranit). V případě silné kontaminace bude nutné postup opakovat 2-3krát.
Jak vytřídit lesní plody?
Při sklizni lesních plodů je můžete třídit přímo na místě. Nakloněnou rovinu můžete uspořádat pomocí tyčí a kousku celofánu. Odpadky nebude možné úplně odstranit, ale bude s tím mnohem méně práce (po příjezdu domů stačí bobule ponořit do kbelíku s vodou a odstranit vznikající nečistoty). Takto vytříděné bobule bude nutné ihned zpracovat.
Jak vytřídit plody kaliny a jeřábu?
Jeřabina a některé další bobule se sklízejí odříznutím kartáčů. Jak třídit bobule? Pro tyto účely často používají obyčejnou vidličku – hroty se navlékají mezi větve a bobule se opatrně vyjmou do misky. Zbytek větví je nutné odříznout ručně.
Jak sbírat bobule? Po nasbírání bohaté úrody ovoce budete muset procesem zpracování strávit poměrně dlouhou dobu. Pár jednoduchých nástrojů vám usnadní práci.
©
Při kopírování materiálů webu mějte aktivní odkaz na zdroj. Takové zařízení může být užitečné pro letní obyvatele. Při malých objemech sběru bobulí je lze vyčistit škrabkou na bobule ve finském stylu. Jeho produktivita je kbelík čistých bobulí za 2-3 minuty.
Zařízení se skládá z duté krabice obdélníkového průřezu o velikosti 60×115 mm; horní část je prohnutá. V horní části truhlíku proti jeho obloukovité části bylo vyříznuto okénko o velikosti 25 x 115 mm, na které byl připevněn tác na krmení neloupaných bobulí. Ve spodní části krabice na straně okna byl vyříznut otvor o průměru 60-70 mm pro připojení potrubní hadice od ventilátoru. Při použití vysavače (pro foukání) se schéma jeho připojení a rozměry otvoru volí lokálně.
Pokud není hotová krabice, může být vyrobena z vodotěsné překližky (předběžné natírání vnitřních ploch před montáží) nebo z cínu, ale je lepší z hliníkového plechu, protože. hliník nekoroduje. Spojení v rohu listu složeného do krabice lze přilepit měkkým nebo tvrdým překrytím nebo rohem, v extrémních případech přelepit lepicí páskou. V horní části krabice, která musí být obloukovitě ohnuta, vyřízneme jednu stěnu, boční ponecháme. Dále jsme řezali obě boční stěny ve stejných vzdálenostech, poté dáme obloukové části krabice potřebné zakřivení. Místo krabice lze použít i plastové trubky.
Okénko v horní části a otvor ve spodní části krabice vyřízneme po označení, před sestavením krabice. Po vyrobení krabice připevníme k hornímu oknu zásobník pro podávání neloupaných bobulí a ve střední části – svorku nebo jakékoli jiné zařízení pro instalaci zařízení. Do otvoru ve spodní části krabice nasadíme a připevníme pod úhlem nejvýše 30-45 stupňů kus trubky pro vzduchové potrubí.
Toto zařízení instalujeme pomocí příchytky např. na stůl, vzduchovodu napojíme pružnou hadicí na ventilátor (vysavač). Pro sběr oloupaných bobulí níže, přímo pod krabicí, nainstalujeme smaltovanou mísu nebo jakoukoli jinou nádobu. Aby se nečistoty nedostaly do již oloupaných bobulí, připevníme na krabici šikmo překližku nebo jakýkoli jiný štít. Zařízení je připraveno k práci.
Neloupané bobule nasypeme na tác a pravou rukou je rovnoměrně po částech vhazujeme okénkem do truhlíku. Když se bobule dostanou do proudu vzduchu vytvořeného v krabici ventilátorem, bobule, které mají malý vítr, padají pod gravitační silou směrem k proudu vzduchu a hromadí se v nádobě. Odpadky, které mají menší hmotnost než bobule a větší vítr, jsou vynášeny prouděním vzduchu přes horní obloukovitou část krabice ven.
Pomocí takového zařízení je zajištěno poměrně dobré čištění bobulí od trosek. Brusinky a zejména brusinky se poté již nedají čistit. Ti, kteří se chtějí úplně zbavit nečistot (zbytků ostu, který spojuje bobule do trsu), mohou bobule vyčistit ručně, což zabere mnohem méně času.
Třídění brusinek doma je obtížné. Malé bobule jsou při sklizni smíchány s odpadky. Ruční čištění velkého množství plodin je nemožné. Na záchranu přichází vynalézavost, domácí spotřebiče a spotřebiče.
Jak čistit brusinky
Sběr drobného ovoce je únavný a není potřeba je před zpracováním čistit. Chcete-li rychle vyřešit brusinky doma, musíte zapnout myšlení, přijít s pohodlným zařízením. Domácí spotřebiče dostupné v domě pomohou urychlit práci. Lidé, kteří často sázejí bobule v lese, vědí, jak rychle vyčistit úrodu od nečistot. Nejběžnější z nich:
- Nakloněná rovina a vysavač. Spotřebič je v režimu sání.
- Široké umyvadlo a vysavač. Podobně funguje domácí spotřebič v režimu sání.
- Nakloněná rovina nebo široké umyvadlo plus foukání vysavače.
- Ruční stínění v silném větru.
- Prosévání na jemném sítu.
- Použití nakloněné drsné plochy pro lepení suti.
- Klasické splachování vodou.
Jakákoli z metod pomáhá rychle vyčistit brusinky od zbytků, eliminuje vyčerpávající postup – třídění každé bobule rukama.
Ve většině metod je princip čištění založen na skutečnosti, že ovoce je těžší než odpadky. Nejčastěji mezi ně padá suché listí, malé větvičky a pavučiny.Lehké nečistoty jsou nasávány vysavačem nebo vyfukovány silným proudem vzduchu.
Metoda mechanického čištění funguje podle jiného systému. Nečistoty ulpívají na hrubém povrchu nebo se zachycují do ok síta. Plody zůstávají na pracovní ploše čisté, připravené k dalšímu zpracování.
Video ukazuje příklad rychlého čištění:
Jak rychle vyčistit brusinky vodou
Chcete-li brusinky zpracovat doma, musíte je ještě umýt. Metoda čištění odpadků vodou řeší dva problémy najednou. Další výhodou metody je zachování celistvosti bobulí. Pokud se třídí ručně, prosévá sítem nebo je vystaveno jinému mechanickému působení, část úrody se jistě poškodí. Bobule zůstanou neporušené ve vodě a všechny odpadky zmizí.
Pro mytí si vezměte hlubokou nádobu. Je lepší vzít umyvadlo nebo širokou pánev. Do nádoby se nalije studená voda, nalije se čerstvě sklizená plodina, nechá se 15 minut, aby absorbovala nečistoty. Jak čas plyne, lehké úlomky nejprve vystoupí na hladinu vody. Musí se sbírat a vyhodit. Další akce jsou zaměřeny na míchání rukou s ovocem ve vodě. Bobule se umyjí, objeví se zbytky trosek. Když se voda znečistí, změní se. Proces pokračuje, dokud není kapalina čirá. Voda se odvádí přes cedník a plody se používají k dalšímu zpracování.
Pozornost! Brusinky nemají schopnost lézt, praskat ve vodě a absorbovat ji. Bobule lze takto jednoduchým způsobem bez obav loupat, bez obav o jejich kvalitu.
Jak rychle vyčistit brusinky od nečistot pomocí vysavače
Vysavač mnoha způsoby pomáhá rychle vytřídit brusinky, oddělit je od lehkých nečistot. Technologie čištění zahrnuje následující kroky:
- Z hladké hladké desky šířky 30-40 cm a dvou prken po stranách se sestaví okap. Délka konstrukce je libovolná, s výhodou více než 1 m.
- Na jedné straně žlabu je zespodu upevněn stojan, který simuluje dětskou skluzavku. Pod spodním okrajem konstrukce je umístěn kbelík.
- Vedle skluzavky je instalován vysavač. Odstraňte pracovní trysku, kartáč z hadice. Zapněte zařízení.
- Bobule jsou rozptýleny v malých porcích na vrcholu okapu. Valí se skluzem dolů do kbelíku, zatímco lehké nečistoty zůstávají na desce a jsou vysávány vysavačem pracujícím v sacím režimu.
K čištění je vhodné použít vysavač s regulátorem sací síly. Zařízení je nastaveno tak, aby nasávalo pouze lehké nečistoty bez ovoce.
Video vám pomůže rychle očistit brusinky od nečistot:
Metoda je dobrá, protože jedna osoba se zabývá tříděním bobulí. Důležité je zpočátku zajistit skluz, aby se vaše ruce zabývaly pouze vysáváním a usínáním s novými porcemi. Pro velkoplošné plodiny je metoda čištění také vhodná, ale provedení je zvětšené. Žlab se vyrábí až do délky 3 ma šířky více než 50 cm.Pro obsluhu takového stroje jsou zapotřebí 4 operátoři. Dva lidé na obou stranách odtokového stojanu s vysavači, jeden usne nahoře a druhý nahradí dno kbelíku pro sestup.
Důležité! Produktivita metody čištění za 1 hodinu: jedna osoba – kbelík brusinek, čtyři strojníci – až 12 kbelíků.
Bude možné kvalitativně vytřídit brusinky, pokud jsou sbírány jako celek. Šťáva se získává z drcených plodů. Lepí nečistoty na kůži a lze je odstranit pouze omytím vodou.
Jak třídit brusinky z odpadu pomocí vysavače: metoda č.2
Druhý způsob, jak rychle oloupat brusinky, je jednodušší, protože nevyžaduje výrobu šikmého skluzu. Konstrukce je nahrazena běžným umyvadlem nebo jakoukoli širokou nádobou, jako je umyvadlo. Účinnost čištění je snížena, ale rychlejší než ruční třídění.
Ovoce se nalije do nádoby v jedné vrstvě. Kartáč se vyjme z hadice vysavače, našroubuje se regulátor sací síly tak, aby se nasávaly pouze nečistoty a bobule zůstaly. Během čištění se obsah nádoby pravidelně ručně promíchává. Nasypte čisté bobule do kbelíku a naplňte misku novou porcí špinavého ovoce.
Jak rychle protřídit brusinky pomocí ventilátoru
Třetí způsob, jak vyčistit brusinky od nečistot, bude vyžadovat použití vysavače, ke kterému můžete připojit foukací hadici. Při absenci takové jednotky postačí vysoušeč vlasů nebo výkonný ventilátor. Existuje několik zařízení pro čištění: síto, šikmý skluz, široká mísa.
Pomocí vysavače nebo vysoušeče vlasů můžete vyfoukat odpadky z brusinek, zakrýt jednu vrstvu v umyvadle. Pokud je rolován po šikmém skluzu, lze zařízení nahradit ventilátorem. V případě potřeby můžete vytvořit vylepšený upevňovací prvek. Na jemném sítu je ze spodní strany připevněn výkonný ventilátor. Když je zapnutý, proud vzduchu prochází buňkami, fouká brusinky pokryté tenkou vrstvou a odstraňuje lehké nečistoty. Po vyčištění se bobule nalijí do kbelíku a nová část se nalije přes síto.
Jak vyčistit brusinky po lese proséváním
Nejjednodušší čištění lesních plodů lze provést bez jakýchkoli nástrojů. Bude to chtít dvě široké nádrže a silný vítr. Podstatou metody je prosévání ovoce. Pánev je položena na zemi. Může být nahrazen jakoukoli dekou nebo fólií. Nádoba s brusinkami se zvedne do výšky 1,5 m, postupně začnou dostatečně spát. Vítr odfoukne lehké úlomky a spadnou těžké bobule.
Rada! Pokud je venku klidný den, ve vzdálenosti 40-50 cm od padajících bobulí, můžete na stojan nainstalovat běžný domácí ventilátor.
Brusinky oloupeme na jemném sítu
Lesní plody jsou kontaminovány nejen listy, ale také pískem, prachem a zrnky zeminy ulpívajícími na slupce. Silné nečistoty nelze odstranit foukáním ani odsáváním. Před použitím některého z těchto způsobů čištění je vhodné ovoce propasírovat. Aby bobule otvory nevypadávaly, používá se jemné síto. Po prosévání se všechna zrnka písku probudí. Uvnitř síta zůstanou plody s velkými lehkými zbytky. Pro další úklid můžete zapnout vysavač, ventilátor nebo fén. Pokud je odpadu málo, je snazší třídit bobule ručně.
Jak loupat brusinky na hrubém povrchu
Způsob čištění vyžaduje výrobu šikmého skluzu. Je nutné dodržet stejné postupy jako u metody s vysavačem. Jediný rozdíl je v tom, že zařízení není potřeba. Dno žlabu je potaženo libovolnou hrubou tkaninou. Po malých porcích rolujte bobule nahoře. Nečistoty se přichytí na látku a oloupané brusinky spadnou do kbelíku. Při setřásání podestýlky dochází k jejímu vytřepání.
Musím brusinky po sklizni umýt?
O tom, že lesní plody se musí po sklizni třídit, není pochyb. Mělo by se to vymazat? Vše závisí na tom, jak zpracovat brusinky pro další skladování. Pokud jsou plody dočasně skladovány ve sklepě nebo v chladničce, přejděte na sušení, nemusíte je hned umývat. Rychle mizí z vody. Pokud jsou brusinky po čištění okamžitě zpracovány na džem, šťávu, kompot, musí se umýt. Stejné je to se zmrazením.
Lesní plody ve špatném prostředí jsou silně znečištěné nejen špínou, ale také těžkými kovy, chemickými nečistotami šířenými kouřem z ohně, bakteriemi a spórami plísní. Divoká zvířata a ptáci nosí vajíčka parazitů, která padají na ovoce větrem nebo deštěm. To vše se musí smýt.
Výkon
Někdy je jednodušší svačit brusinky doma, když zkombinujete několik metod čištění. Volba metody závisí na stupni znečištění a také na druhu odpadu.
