Jak správně zakrýt a izolovat hrozny na zimu

Hrozny jsou plodinou, která se dříve pěstovala pouze v jižních oblastech, ale s příchodem mrazuvzdorných odrůd ji začali pěstovat i v oblastech tzv. rizikového hospodaření. Aby však nedošlo ke ztrátě sklizně hroznů kvůli mrazu v zimě, musí letní obyvatel provést práce na ochraně plodiny před mrazem včas. Zvažte, kdy a jak zakrýt hrozny na zimu, a také jaké metody k tomu existují.

Kdy začít zakrývat hrozny?

Hrozny jsou teplomilná rostlina, pro jejíž rozmnožování je zapotřebí teplé klima, slunce a vzduch. Zimní období také ovlivňuje růst a výnos plodiny. I s příchodem mrazuvzdorných odrůd ne všechny rostliny vydrží chlad bez ztráty výnosu.

Pokud velké liány některých zimovzdorných odrůd vydrží mrazy i při -25 ° C, pak to nelze říci o kořenovém systému. Mrazy pod -10°C mohou nejen negativně ovlivnit výnos, ale i zničit rostlinu. Zkušení zahradníci proto doporučují hrozny na zimu ukrýt ve všech oblastech, kde zimní teploty klesají pod -10 °C.

Pokud jde o načasování krycích prací, neexistují žádná konkrétní data. V této věci se pěstitelé řídí osobní zkušeností a klimatickými podmínkami regionu. Zahřívání rostlin se zpravidla provádí od konce září do konce listopadu.

Při výběru doby práce se doporučuje dodržovat následující pravidla:

• práce by měly být prováděny na podzim, po prořezávání hroznů;
• když noční teplota klesne na + 5 ° C, měli byste si předem připravit potřebné nástroje a materiály pro práci;
• mladé keře by měly být zakryty při nočních teplotách od 0 do -3 ° C;
• Vytrvalé rostliny je třeba zahřát na teplotu -5 ° C.

Nejvíce negativně působí nachlazení na letošní vysazené mladé rostliny. Proto je žádoucí chránit je již při nulové teplotě. Vytrvalé keře jsou odolnější, při silnějších mrazech by měly být přikryty.

Pozornost! Nedoporučuje se stavět ochranné konstrukce při kladných teplotách. Právě během prvních mrazíků se v rostlinách mobilizuje imunitní obrana, přičemž začnou produkovat látky, díky nimž jsou hrozny odolnější vůči chladu a infekčním chorobám.

Jaký je nejlepší způsob, jak se schovat

Existuje mnoho materiálů, ze kterých můžete postavit ochranu rostlin. Výběr závisí pouze na preferencích a schopnostech zahradníka. Zde je několik příkladů, jak můžete zakrýt hrozny na zimu:

• agrofiber;
• větve
• geotextilie;
• pozemek;
• spadané listí;
• piliny;
• Pěna;
• polykarbonát;
• sníh;
• břidlice;
• plastové lahve atd.

Jak je vidět z tohoto seznamu, k ochraně před silným zamrznutím půdy lze použít téměř jakoukoli izolaci. Aby chibouky vydržely řezané na podzim až do jara, které poslouží jako sadba na další rok, můžete použít i různé materiály. Řízky jsou často skladovány ve skleníku nebo sklepě ve speciálních krabicích vyrobených z pěny nebo překližky, ve kterých je umístěn výsadbový materiál, balený ve skleněných nádobách.

Pozornost! Nedoporučuje se používat spadané listy samotného hroznu jako ohřívač, protože přispívají k rozvoji plísňových a infekčních onemocnění.

Příprava hroznů na úkryt

Než zahřejete hrozny na zimu, kultura by měla být řádně připravena. K tomu by měla být provedena řada agrotechnických opatření. Tyto zahrnují:

• prořezávání – postup se provádí po pádu listů, při pozitivní teplotě, ale po prvním nočním ochlazení z 0 na -3 ° C;
• čištění rostlinných zbytků – po ořezu, aby se zabránilo rozvoji hnilobné mikroflóry, se shromáždí a zlikviduje veškeré spadané listí a řezaná réva;
• vrchní oblékání – aby rostlina lépe přežila zimu, měla by být krmena na podzim. K tomu použijte fosfor, 20 g na kbelík, a potaš, 10 g na 10 litrů, hnojiva. Hnojiva obsahující dusík se nepoužívají, protože. stimulovat růst výhonků.

Hrozny také potřebují ochranu před škůdci a chorobami. K tomu je po prořezávání keř ošetřen fungicidy. Pro zpracování můžete použít následující nástroje:

• 3% roztok síranu železnatého;
• koloidní roztok síry – 5 g na 5 l vody;
• roztok manganistanu draselného – 5 g na 10 litrů vody;
• léky: Topaz, Fundazol, Ridomil, Nitrofen.

Je potřeba zpracovat nejen nadzemní část, ale i kus pozemku v okruhu metru od keře. Je také nutné provést dezinfekci krycího materiálu, kterým se plánuje zakrytí rostliny (v případě, že je tento materiál náchylný k hnilobě nebo plísním). Mezi takové materiály patří: listí, seno, sláma, piliny, textilie atd.

K odpuzování škůdců a hlodavců se doporučuje položit kolem keře vrstvu takových rostlin, jako jsou: měsíček, pelyněk, tansy atd. Pro jistější ochranu můžete použít specializované přípravky na hlodavce.

Způsoby, jak chránit hrozny

V zimě se hrozny bojí nejen teplot pod nulou, ale také ledu na vinici a také silného nárazového větru. V závislosti na klimatu proto pěstitelé používají různé způsoby ochrany teplomilných plodin.

Plné zakrytí znamená ochranu jak kořenů, tak nadzemní části rostliny. K tomu se vinná réva odstraní z mřížoviny, shromáždí se ve svazku a položí se na zem nebo do speciálně vykopaného mělkého příkopu. Poté se posype zeminou, sněhem nebo jiným materiálem. Pokyny pro práci krok za krokem:

1. provádět podzimní prořezávání;
2. ošetřit fungicidy;
3. provádět vrchní oblékání;
4. vyjměte révu z mřížoviny a svažte je do volného svazku pomocí lan nebo plastových svorek;
5. na zemi nebo v mělkém vykopaném příkopu o hloubce 15 až 25 cm položte malou vrstvu slámy nebo pilin;
6. svazek nebo svazky vinné révy obalte geotextilií, přitlačte je k zemi a položte na vystlaný slaměný polštář. Výhonky je nutné pokládat velmi opatrně, aby se nezlomily;
7. v této poloze můžete výhonky zafixovat pomocí drátěných spon ve tvaru U;
8. posypeme zeminou nahoře, 15–20 cm, a poté sněhem.

Ve středním Rusku je nutné zasypat hrozny 20–30 cm sněhu.Tato metoda je pracná, ale maximálně ochrání hrozny před silnými mrazy a studenými větry.

polokryt

Při této metodě úkrytu je chráněn hlavně kořenový systém. Používá se v jižních oblastech s teplým klimatem a absencí silných větrů. Materiály na ochranu kořenů mohou být:

• seno, sláma;
• film;
• tkanina;
• agrofiber;
• geotextilie;
• střešní materiál;
• břidlice atd.

Lze použít i jednoduché hilling. Protože se metoda často používá v jižních oblastech, tk. je důležité rostlinu nepřehřívat – to může vést k zapaření a také k rozvoji hniloby a plísní.

Použití polyethylenové fólie je levný a snadný způsob ochrany mnoha plodin. Materiál je levný a může trvat déle než jeden rok. Jeho použití však nemusí být tak neškodné, jak by se na první pohled mohlo zdát.

Během tání může pod filmovým krytem vznikat tzv. skleníkový efekt, který může vést k předčasnému toku mízy a probuzení rostliny. Proto je důležité v tomto období fólii zvednout pro přístup vzduchu a během mrazů zase těsně uzavřít.

Doporučuje se také zakrýt hrozny fólií, která buď blokuje sluneční světlo, nebo odráží světlo. Zkušení zahradníci také doporučují používat sklolaminát nebo moderní typy prodyšných fólií.

Hilling

Nejjednodušší způsob ochrany kořenového systému je hilling. Chcete-li provést tuto zahradnickou operaci, musíte:

• odstranit plevel v okruhu metru z hroznů;
• pomocí motyky postavte kolem stonku hroznu hliněný val vysoký 15 cm;
• ošetřit půdu fungicidem;
• položte vrstvu rostlin odpuzujících škůdce: pelyněk, tansy atd.

Poté, co napadne dostatečné množství sněhu, je třeba nasypat další sněhový val vysoký 20–30 cm.Tento způsob je vhodné použít v jižních oblastech.

suchý přístřešek

Suchý přístřešek znamená zařízení nad hrozny konstrukce připomínající sedlovou střechu. Jako krokve lze použít dřevěné tyče, výztuž nebo jiné vhodné materiály.

Krokve jsou pokryty břidlicí, střešní lepenkou, překližkou nebo polykarbonátem. Shora může být konstrukce hozena zeminou nebo slámou. Aby se zabránilo zapaření, když dojde k tání, je nutné mírně otevřít konce konstrukce, aby byl zajištěn přístup vzduchu.

vertikální metoda

Při tomto způsobu zakrytí se rukávy nesnímají z mřížoviny, ale svažují se do svazků a obalují agrovláknem nebo střešní krytinou. Krycí materiál je upevněn lany, které nejsou příliš pevně svázány.

Ochrana kořenového systému je zajištěna kopáním nebo házením vrstvy slámy. Metoda je vhodná, když není možné odstranit těžké vytrvalé révy z mřížoviny.

Vliv klimatu na způsob úkrytu

Způsob ochrany hroznů na zimu zcela závisí na klimatických podmínkách regionu, kde se plodina pěstuje. Zahradníci si musí sami určit nejlepší možnost ochrany. Například:

• na jihu, kde teplota v zimě neklesne pod -5 ° C, se můžete omezit na jednoduché kopce;
• ve stepních oblastech, kde je málo sněhu, ale je přítomen silný vítr a teplota neklesá pod -15 ° C, je vhodný suchý přístřešek, poloviční kryt nebo vertikální ochrana;
• v severních oblastech je lepší použít úplný úkryt nebo tunelovou metodu.

V černozemské oblasti používají zahradníci jak metodu úplného úkrytu, tak částečného. Vše závisí na průměrné roční teplotě v konkrétní oblasti.

Nuance ochrany mladých hroznů

Mladé hrozny můžete na zimu zakrýt stejně jako víceleté, jen si to usnadníte. Mladé keře jsou malé velikosti, takže pokud nejsou révy delší než 1 metr, lze je „obléknout“ do plastového sáčku a zakrýt slámou, zeminou nebo smrkovými větvemi. Jedinou podmínkou je, že vak musí být prodyšný.

Pokud je řízek velmi malý, například po prvním prořezávání zůstalo 5-7 očí, pak obyčejná 3-5litrová plastová láhev pomůže ochránit takovou sazenici v zimě. Chcete-li to provést, odřízněte dno nádoby a zakryjte sazenice, poté je vše posypáno zeminou nebo pokryto slámou.

Existují hrozny, které lze nechat odkryté?

Šlechtitelé vyšlechtili mnoho mrazuvzdorných odrůd, které dobře snášejí zimy s teplotami až -20 °C. Tyto zahrnují:

• Isabel;
• Lýdie
• Svornost;
• Závod atd.

Existují také odolné hybridy: Rapture, Beauty of the North Nadezhda Azos atd., které dobře snášejí zimu bez použití izolace. Bez přístřeší se však takové odrůdy doporučují pěstovat pouze v jižních oblastech.

Kdy a jak otevřít hrozny na jaře

Zkušený zahradník musí vědět nejen, jak správně zakrýt hrozny na zimu, ale také kdy a jak je správně otevřít. Pokud je kryt demontován předem, může to vést ke zmrazení kultury. Pokud se to udělá příliš pozdě, může to vést k:

• hniloba ledvin;
• nesprávná tvorba keře;
• rozvoj patogenní mikroflóry.

Hlavním referenčním bodem pro pěstitele by měla být okolní teplota. Nadzemní část úkrytu se odstraňuje při teplotě +5 přes den a ne nižší než -5 °C v noci. Kořenová pokrývka se odstraňuje po roztání sněhové pokrývky, při stabilní noční teplotě +3 – 5 °C a nehrozí mrazy. Více jsme na toto téma již psali v samostatném článku.

S rozvojem výběru a vznikem desítek nových odrůd bylo možné pěstovat hrozny nejen v jižních oblastech, ale také v oblastech s horším klimatem. Takže ve středním pruhu se již úspěšně pěstuje mnoho odrůd této plodiny. Ale zimy jsou tu chladné a hrozny potřebují úkryt. A jak zakrýt hrozny na zimu ve středním pruhu, řekneme v článku.

obsah

Kdy zakrýt hrozny ve středním pruhu

Ve středním pruhu je nutné pokrýt všechny odrůdy hroznů. Pokud je totiž zima krutá, rostliny zemřou. Proto, i když prodejce tvrdí, že určitá odrůda je dostatečně zimovzdorná, nebuďte líní a přikryjte ji. Pokud to uděláte správně, pak úkryt nepřinese rostlině nic jiného než výhody!

Podmínky úkrytu hroznů ve středním pruhu se liší v závislosti na věku sazenice. To se vysvětluje jednoduše: mladé sazenice nemají dostatečně silný kořenový systém. Ano, a jejich liána sice stihne zdřevnatění, přesto je dostatečně tenká – mrazy ji snadno poškodí.

Vzhledem k tomu musí být rostliny staré jeden nebo dva roky ve středním pruhu zakryty již v polovině října – ihned po prvním mrazu. Starší rostliny lze zakrýt začátkem listopadu nebo v jeho polovině, pokud je teplé počasí.

Důležité!

Určitě sledujte předpověď počasí. Někdy je listopad docela teplý, což vám umožní trochu počkat s přístřeškem. V tomto případě jej musíte nainstalovat před 20. dnem posledního podzimního měsíce – to je důležitá podmínka pro dobré zazimování.

Ve středním pruhu nelze nechat zimovat pod širým nebem ani jednu odrůdu. Foto pixabay/Crepessuzette

5 důležitých kroků při přípravě hroznů pro úkryt na zimu

1. Asi měsíc před přístřeškem byste měli úplně přestat zalévat vinnou révu a také přestat používat jakékoli hnojivo. Předtím můžete pro každý keř přidat 15 g síranu draselného a superfosfátu.
2. Přibližně 10-15 dní před úkrytem musí být rostlina zcela odstraněna ze všech mříží, které máte k dispozici.
3. Poté byste měli pečlivě oříznout hrozny a poté ošetřit vinnou révu 2% tekutinou Bordeaux.

Poznámka

Zpracování hroznů před přístřeškem a jeho prořezávání lze provést jak před odstraněním z mřížoviny, tak po – každý se rozhodne sám za sebe.

1. Poté, co je réva nařezána, zpracována a vyjmuta z mřížoviny, je nutné ji nechat chvíli uležet bez přístřešku. Je skvělé, pokud ji v tomto období postihnou mírné mrazíky (do -2 stupňů). Mohou otužovat révu i kořenový systém rostliny, takže bude lépe přezimovat.
2. Jakmile teplota klesne na -3 . -4 stupně, je nutné umístit desky, střešní materiál nebo břidlici pod mříž a pokračovat v přístřešku. V tomto případě mohou být základy kmenů trochu poškrábány.

Způsoby, jak chránit hrozny ve středním Rusku

Hrozny mohou být pokryty různými materiály. Pojďme se blíže podívat na nejčastější z nich.

4 krycí materiály pro úspěšné přezimování hroznů

1. Ruberoid. Docela často se jako krycí materiál používá střešní materiál známý mnoha lidem. Ruberoid je snadno ovladatelný, poměrně spolehlivý a bezpečný, odolný a levný. I začínající zahradník snadno naseká ty správné kousky tohoto materiálu.

Dávejte pozor!

Střešní materiál pro kulturu je zvláště dobrý v těch oblastech, kde je v zimě málo sněhu nebo sníh padá pozdě – po mrazech. V přístřešku není nic složitého: réva položená na prknech je obvykle pokryta jednou nebo dvěma vrstvami střešního materiálu a něčím upevněna (například cihlami). Získejte skvělou izolaci.

1. Agrofiber. Je dobrá, protože propouští vlhkost, a netvoří se pod ní plísně. Agrofibre může pokrýt révu vcelku nebo po částech.
2. Polyethylenová fólie. Používá se, když není jiná cesta. Jako úkryt je velmi vhodný, ale pouze akumuluje vlhkost a tvoří kondenzát, což rostlině příliš neprospívá. Je lepší použít polymerovou fólii a poměrně silnou.
3. Desky. Někdy se jako úkryt používají desky naražené do štítů. To je také dobrý úkryt.

Břidlice jako materiál pro ochranu vinné révy

Materiál, jako je břidlice, se používá nejen jako přístřešek, ale také jako základna, na kterou se umístí vinná réva. Ideální je vlnitá břidlice. Nejprve se taková břidlice položí na povrch půdy a na ni se již umístí réva. Vlny podporují cirkulaci vzduchu a tím se zvyšuje teplota uvnitř přístřešku. Navíc je negováno riziko výskytu a rozvoje hniloby a plísní.

Kromě toho, že jako materiál používají břidlici, dokážou zakrýt lián položený na zemi. Jedná se o dobrý odolný materiál, který lze při správné péči používat několik sezón za sebou.

Hrozny na zimu zahřejeme mulčem ve středním pruhu

Celkově lze jako mulč použít cokoli! Jako mulč se používá humus, kompost, spadané listí a podobné materiály. Mulč je dobrý, protože dokáže ochránit rostlinu před chladem stejně dobře, a někdy dokonce lépe než před sněhem.

Pod mulčem z humusu nebo kompostu se plíseň netvoří a spadané listí může spolehlivě chránit hrozny před hnilobou, protože pod takovým mulčem volně cirkuluje vzduch. Pouze listový mulč má mínus: musí se používat v kombinaci například s agrovláknem, které lze umístit na vrstvu mulče z listové podestýlky, aby je neodfoukl vítr.

Ochrana proti sněhu

Zde lze použít různé deskové štíty, které spolehlivě ochrání hrozny před příliš velkým množstvím sněhu. Pod sněhem se mohou lámat biče nebo se mohou tvořit vzduchové kapsy, kam snadno pronikne plíseň.

Když je sníh považován za ochranu před chladem, lze použít různé větve nebo klacky, které sníh spolehlivě zachytí a napomohou k jeho hromadění. Optimální tloušťka sněhu je do jednoho metru. Taková vrstva spolehlivě ochrání kulturu bez rizika hniloby.

Poznámka

Pokud je sněhu málo, můžete ho nahodit na liány nebo naopak přebytečnou část odstranit.

Sláma pro zahřátí plodiny před nástupem chladného počasí

Sláma je výborným materiálem pro úkryt na zimu. Tento materiál je levný, je velmi snadné jej získat a stejně snadno s ním lze pokrýt jakoukoli oblast obsazenou kulturou. Obvykle stačí vrstva slámy silná 30 centimetrů.

Hlavní je předvídat dvě věci: zakrýt slámu materiálem (například agrovláknem), aby ji vítr nerozfoukal, a rozložit návnadu na otrávenou myš. Hlodavci si mohou vybrat slámu jako místo pro zimování a hostinu na rostlině.

Lapnik

Smrkové smrkové větve jsou výborným úkrytem, ​​zvláště pokud je v blízkosti stanoviště les, kde bez problémů nasbíráte materiál. Smrkové smrkové větve samy o sobě nijak zvlášť neizolují rostliny, ale dokonale zadržují sníh, díky čemuž se sám promění v dobrý úkryt a izolaci.

Smrkové smrkové větve lze použít v kombinaci např. s listovou podestýlkou. Přitiskne listy k půdě a nenechá je rozptýlit po místě a bude sbírat sníh, který vytvoří spolehlivý úkryt v drsné zimní sezóně.

Nyní víte, jak a kdy na podzim zakrýt hrozny ve středním pruhu. Zároveň je důležité zvolit optimální dobu, o které by měl každý pěstitel vědět.

Přečtěte si také naše další články o ochraně rostlin na zimu:

5 způsobů, jak zakrýt jalovec na zimu: vyberte ke keři spolehlivou ochranu proti mrazu
___________________________________________________________________________________
Jak zakrýváte své hrozny na zimu? Podělte se o své tipy s ostatními zahrádkáři v komentářích.

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

předplatit právě teď a získat cheat list pro pěstování rajčat!