Jedním ze stávajících způsobů pěstování brojlerů je jejich pěstování v klecích. Metoda zahrnuje netransplantační držení kuřat od prvního dne narození až do dosažení 7-8 týdnů ve speciálních klecích.
Výhody a nevýhody obsahu buněk
- šetření místa – umístění více hlav na stejnou plochu;
- zkrácení doby krmení, což vede ke zvýšení zisku ekonomiky;
- zvýšený přírůstek živé hmotnosti a získání vyšší produkce na jednotku plochy ve srovnání s jinými metodami pěstování brojlerů;
- v důsledku fyzického omezení pohybu ptáků se snižuje spotřeba krmiva brojlery, což v souladu s tím snižuje celkovou spotřebu krmných směsí;
- kvůli nedostatku podestýlky odpadá otázka její neustálé výměny;
- snížení nákladů na energii na vytápění, osvětlení a větrání;
- je zde zásobník na sběr steliva, který je často vyčištěn;
- přítomnost podavače a automatické napáječky;
- omezení vzájemného kontaktu ptáků, což vede ke snížení rizika epizootických a parazitárních onemocnění;
- menší potřeba personálu údržbya tím i snížení nákladů.
- vybavení klecí je dražší než venkovní vybavení;
- složitost a pracnost dezinfekce a mytí zařízení cel;
- méně kvalitní veterinární péče, složitost očkování;
- zvýšené riziko infekčních epidemií v důsledku přemnožení kuřat;
- vyšší úmrtnost a utracení;
- přítomnost kožních záhybů na hrudní kosti brojlerů;
- problémy s nohama u těžkého ptáka v důsledku síťované podlahy;
- potíže se zajištěním rovnoměrného osvětlení, vytápění a kvalitní větrání;
- Obtížnost dosažení rovnoměrnosti hmotnosti;
- snížená chuť masa a vajec.
Podmínky pro chov brojlerů v klecích
Zdraví a užitkovost brojlerů závisí na správné organizaci prostoru s klecemi a jejich vybavením, dále na dodržování zootechnických norem a příznivém mikroklimatu.
požadavky na buňky
Preferovaným materiálem výroby je pozinkovaná ocelová tyč o průměru 2 mm nebo více, pro podlahu – alespoň 3 mm. Někteří výrobci vyrábějí klece s plastovými podlahami, které pomáhají snížit zranění ptáků. Optimální hloubka klece je 30 cm, výška – 25 cm. Šířka závisí na počtu umístěných kuřat:
Buňka může být jeden blok nebo systém buněk spojených na výšku a šířku. Ve velkých farmách mají baterie – 2-3 patra na výšku.
Blokové buňky jsou často rozděleny ve středu přepážkou na 2 buňky. Umístění klecí se provádí s volným přístupem k nim.
Zařízení buňky
Klece pro brojlery jsou vybaveny zařízením:
- palety pro sběr a odstraňování podestýlky;
- topná a osvětlovací tělesa;
- teploměry pro měření teploty v buňkách;
- systémy krmení a pití;
- větrání.
Přední stěna klecí může mít posuvná dvířka, uzavřená západkou, pro vylodění brojlerů. Pokud existuje několik úrovní, jsou instalována kola pro snadný pohyb bloků.
Mikroklimatické a zootechnické normy
Důležitými prvky mikroklimatu při pěstování brojlerů v klecích jsou teplota, vlhkost, větrání a dodržování světelného režimu.
Teplota a vlhkost
V kurníku s klecemi je nutné udržovat stálou teplotu, která je řízena termostaty, které automaticky udržují úroveň tepla.
Pro lokální vytápění:
- infračervené lampy;
- elektrické ohřívače;
- ultrafialové ozařovače;
- plynové ohřívače (vyžadují licenci, takže jsou vhodnější pro farmy).
Teplotní režim závisí na věku brojlerů:
- 33-35 ° – pro kuřata od 1 do 7 dnů;
- 26-29 ° – 8-21 dní;
- 20-22 ° – od 3 týdnů života.
Relativní vlhkost v místnosti by měla být 60-70%. Na tom závisí stav dýchacího systému ptáků a vnímaná teplota.
S vysokou úrovní vlhkosti během horkého období je teplota pociťována vyšší než stávající. Při nízké vlhkosti ztrácí tělo brojlerů více tekutin.
Větrání
Kotle starší 21 dní generují velké množství tepla, které zároveň produkuje výpary čpavku a oxidu uhličitého, které mohou způsobovat různá onemocnění a vést ke snížení příjmu krmiva a přírůstku hmotnosti. Pokud je tedy v kurníkových klecích velké množství brojlerů, pro celoroční přísun čerstvého vzduchu je nutný systém nuceného větrání (přívod a odvod vzduchu), který v létě také pomáhá snižovat vysoké teploty vzduchu . Organizace nuceného větrání se počítá na kilogram živé hmotnosti ptáka za hodinu a je v zimní sezóně – 1.5-2.0 m 3, v létě – 4.8-9.6 m 3. Zohledňuje se venkovní teplota vzduchu.
Světelný režim
Délka denního světla pro brojlery je 15-18 hodin a pro kuřata prvních dvou týdnů života – nepřetržitě. Od třetího týdne před porážkou se cvičí střídavá období (přerušované svícení): 1 hodina světla, 2 hodiny tma.
Podle norem na 4 m100. m drůbežárna představuje 12 nebo více wattů osvětlení z žárovek nebo XNUMX wattů – LED.
