Jak správně oloupat granátové jablko: rychle, snadno, krásně, jak krájet, extrahovat semena

Ovoce můžete loupat nejen nožem, ale i bez něj. Někdo řekne, že v tomto případě je vysoké riziko poškození dužniny, ale není tomu tak. Celý proces čištění vypadá takto:

• nůž je potřeba hned na začátku, aby se odřízl vršek z předem omytého ovoce;
• Nalijte 2-3 litry vody do poměrně velké mísy;
• zcela ponořte granátové jablko do nádoby;
• držte ji za řez a slupku prsty stiskněte tak, aby se rozlomila na 2 poloviny. Hlavní podmínka: dostat se mezi bílé filmy, takže ovoce se zlomí bez velkého úsilí;
• pod vodou je třeba oddělit kosti od kůry a filmů;
• kůže by se měla okamžitě vylovit z vody a dát stranou;
• vodu přecedíme přes sítko, aby v ní zůstala zrníčka.

Jak snadno oloupat granátové jablko, pokud je suché

Pokud vám ovoce leželo o něco déle, než bylo plánováno, a trochu oschlo, není to problém. S vyhazováním pamlsku nespěchejte.

Nyní vám řekneme, jak vyčistit sušené granátové jablko. To je také velmi snadné!

1. Ovoce omyjte a osušte ubrouskem nebo ručníkem.
2. Vezměte ostrý nůž, polévkovou lžíci a misku na fazole.
3. Ovoce nakrájejte některým z výše popsaných způsobů.
4. Dále je třeba rozdělit granátové jablko na části a opatrně z něj oddělit semena – k tomu přineste ovoce do misky a polévkovou lžící klepněte na slupku. Pokračujte v tom, dokud se zrnka nezačnou sama oddělovat od slupky. Mimochodem, některé z nich budou s filmem – nenechte se odradit, děláte všechno správně.
5. Opakujte postup se všemi plátky a poté jednoduše odstraňte bílou fólii, která je v misce.

Video

Jak získat šťávu z granátového jablka

Pokud v rodině roste dítě a potřebuje vitamíny, budete muset z granátového jablka vytlačit sóju. Ze šťávy se vyrábí i omáčka z granátového jablka, která je jedním z nejlepších doplňků k masitým pokrmům.

Šťávu můžete získat velmi jednoduchým způsobem.

1. Ovoce rozkrojte ostrým nožem napůl.
2. Vytlačte z nich šťávu pomocí citrusového odšťavňovače.

Abyste zabránili vystříknutí šťávy, zakryjte jednotku plastovým sáčkem.

K získání šťávy druhým způsobem není potřeba odšťavňovač, ale je nutná forma na knedlíky a silikonová forma na pečení.

1. Granátové jablko rozdělte na plátky výše popsaným způsobem.
2. Zakryjte hlubokou nádobu gázou složenou v několika vrstvách.
3. Nahoru položíme knedlík.
4. Položte na něj plátek granátového jablka zrnkovou stranou dolů.
5. Zakryjte silikonovou formou.
6. Poklepejte kuchyňskou paličkou.
7. Zachyťte zrna do tenká, vymačkejte přes něj šťávu.

Tato metoda je složitá a málo používaná. První možnost je pohodlná a umožňuje vám provést váš plán, aniž byste se ušpinili.

Jak si vybrat zralé a sladké granátové jablko?

Doporučení pro výběr granátového jablka

Nyní, když jsme přišli na to, jak oloupat granátové jablko, pojďme si říct, jak si vybrat toto lahodné ovoce. Pokud je totiž zelená, přezrálá nebo poškozená, tak se všechny metody, které jste se naučili, ukáží jako nevhodné a stačí ovoce nakrájet a vyjmout z něj jedlou část.

Doporučení pro výběr granátového jablka:

• Pamatujte, že zralé ovoce má suchou pokožku bez jakýchkoliv skvrn. Pokud na ovoci, které se vám líbí, najdete mokré nebo hnědé skvrny, okamžitě je odložte. To vše naznačuje, že už začal hnít.
• Nezapomeňte také zkontrolovat, zda na vnější skořápce granátového jablka není mírná hrbolatost. Pokud chybí a celý povrch ovoce vypadá vizuálně dokonale rovnoměrně, pak máte brzy utržené ovoce, které rozhodně nebude sladké.
• Při nákupu si určitě dejte pozor na tzv. korunku. Pokud vidíte, že je zelená nebo že jsou na ní nějaké zelené výhonky, vyberte si pro sebe jiné ovoce. Tyto znaky naznačují, že granátové jablko je ještě zcela zelené a snažili se ho do požadovaného stavu uvést v umělých podmínkách.
• Dalším ukazatelem zralosti ovoce je jeho hmotnost. Plně zralá sladká granátová jablka jsou zpravidla mnohem těžší než ta, která byla z větví utržena předem. Kontrola je dost snadná. Chcete-li to provést, budete muset zvednout dva plody stejné velikosti a pokusit se pochopit, který z nich je těžší.

Nejrychlejší způsob čištění

Chcete vědět, jak nejrychleji oloupat granátové jablko? Po zhlédnutí tohoto videa jej budete moci vyčistit během několika sekund! Stačí 6 tahů.

Pamatujte ale, že je potřeba vybrat nůž s tenkou čepelí. V opačném případě se vám může stát, že napoprvé nezvládnete vše dokonale.

Jak rychle a snadno nakrájet ovoce na plátky?

Tato metoda je ideální pro podávání granátového jablka na stůl.

1. Odřízneme horní část granátového jablka se stopkou, aniž bychom se dotkli zrna.
2. Slupku nakrájíme shora dolů podél bílých přepážek dužiny až na konec shora dolů. Musíte to řezat velmi opatrně.
3. Bílé přepážky odstraníme nožem, který vložíme do bílé dužiny a otočíme.
4. Nyní opatrně otevřete části granátového jablka a podávejte.

Video o tom, jak nakrájet granátové jablko na plátky:

Jak vyčistit granátové jablko bez cákání vodou?

Čištění granátového jablka ve vodě

Pokud chcete vyčistit granátové jablko od všeho přebytečného, ​​abyste neposkvrnili vše kolem jeho šťávou, zkuste to udělat níže uvedenou metodou.

Takže:

• Ovoce nejprve opláchněte teplou vodou a lehce osušte ubrouskem (musí to být proto, aby bylo možné řezat správné řezy)
• Dále vezměte nůž a prořízněte s ním vnější skořápku, dávejte pozor, abyste se nedotkli samotných zrn.
• V dalším kroku naplňte misku vodou a ponořte do ní granátové jablko.
• Pokud chcete, aby se jeho obsah lépe vzdaloval od stěn, pak ho nechte 5-10 minut ve vodě
• Poté ponořte obě ruce do mísy a začněte ovoce trhat.
• Dělejte vše opatrně a snažte se skončit s jednotlivými plátky granátového jablka v misce.
• Bez vyjmutí z vody začněte odlupovat plátky z filmů a uvolňovat samotná zrna
• Až budete s tímto krokem hotovi, nechte ovoce 2–3 minuty v klidu.
• Během této doby všechny filmy a slupka vyplavou nahoru a zrna se usadí na dně.
• V konečné fázi budete muset odstranit zbytečné nečistoty a vypustit obsah misky do cedníku

Co se stane, když sníte granátové jablko se semínky

Mnozí se obávají otázky, zda je možné jíst semena granátového jablka se semeny. Ostatně právě v této podobě se dostávají do salátů a dalších jídel. Odpověď na tuto otázku je nejednoznačná.

Na jedné straně jsou semínka granátového jablka užitečná a nejsou schopna ublížit člověku, jehož střeva fungují jako hodinky. I když sní celý plod spolu se semínky, nic neobvyklého se mu nestane.

Na druhou stranu se zrna nestráví příliš snadno a při řadě poruch trávicího systému se jejich užívání může změnit ve vážný problém: bolest, tíže v břiše, záněty, zácpa.

Závěr je zřejmý: můžete jíst se semeny granátového jablka, ale s mírou, zejména pokud dochází k poruchám ve fungování gastrointestinálního traktu. Malé množství granátového jablka, které se nachází v salátu, nikomu neublíží, i když tam jsou celozrnné.

“Nárazová” metoda čištění bez cákání

Šoková metoda je vhodná pro ty, kteří chtějí získat každé zrnko ovoce zvlášť. Často se používají na salát, jakoukoli ozdobu pokrmů nebo jen tak k jídlu lžičkou.

1. Granátové jablko jako obvykle omyjte a osušte.
2. Ovoce nejprve rozkrojíme napůl, po odříznutí vršku.
3. Pak vezměte jednu polovinu a držte ji zrno nad miskou.
4. Slupku šlehejte lžící, dokud všechna zrnka nespadnou do misky.

Video o „dopadové“ metodě čištění granátového jablka:

Nástroje a náčiní

Chcete-li správně oloupat zralé ovoce, musíte vařit:

• hluboká nádoba na vodu – miska nebo pánev;
• ostrý kuchyňský nůž;
• lžíce nebo špachtle;
• jednorázové nebo vinylové rukavice.

Uvedené položky nejsou nutně potřeba současně. Sada závisí na zvoleném způsobu čištění.

Granátové jablko očistíme bez potřísnění

Semena plodů jsou vysoce šťavnatá. I při mírném tlaku na semínka vám v místě vymačkání vyteče zpod prstů šťáva. Při nepřesném řezání semena praskají a potřísňují okolní předměty tekutinou. Existují metody, kterými můžete v ovoci ušetřit chutnou a zdravou šťávu. Chcete-li se naučit, jak nakrájet granátové jablko bez stříkající šťávy, můžete použít life hack.

Tajný způsob, jak vyčistit granátové jablko rychle a bez řádného cákání, je použít misku s teplou vodou. Před čištěním je třeba připravit samotné ovoce (umýt), naplnit nádobu vodou, vzít ostrý nůž. Nejprve vyřízněte korunku bobule, rozdělte ji nožem podél membrán. Poté byste ji měli vložit do vody a nechat ji pět nebo deset minut.

Když jsou membrány nasycené vodou, bude snazší oloupat bobule. Granátové jablko ve vodě je rozděleno na plátky podél linie řezu. Každá lopatka je zbavena průsvitného filmu a jsou odstraněna semena. Po dokončení čištění můžete semena a zbytky znovu podržet pět minut v kapalině. Světelné filmy vystoupí na povrch, kde je lze shromáždit. Vodu se semeny procedíme přes cedník. Semínka nasypte do misky.

Jak jíst oloupané ovoce?

Oloupané ovoce by se mělo správně konzumovat. Můžete si tak být jisti, že do těla vstoupí maximum užitečných látek. Je třeba si uvědomit, že nejlepší je jíst čerstvé granátové jablko. To je bez pořádného čištění trochu obtížné, protože ovoce obsahuje asi 1000 zrnek s peckou. Kosti obsahují velké množství užitečných složek, které tělo potřebuje.

Je důležité pamatovat na pravidlo – musíte žvýkat. Jen tak se stanou zdrojem živin. Některé kosti mohou být velmi tvrdé, v takovém případě je třeba je dát stranou. Semínka granátového jablka lze přidat do salátů, hlavních jídel a smoothies.

“Šokovat”

Tato metoda vás zcela neochrání před potřísněním, ale se správnou dovedností je můžete lokalizovat ve stejné misce. Pomocí „nárazové“ metody můžete rychle získat zrní na salát, ozdobu pokrmů nebo jíst lžící.

Granátové jablko překrojte napůl.

Vezměte jednu jeho část, kůží nahoru. Přidržte ovoce nad miskou a klepejte na něj lžící nebo špachtlí, dokud nebudou všechna zrnka na dně misky. Čím níže máte ruku s granátovým jablkem, tím menší je pravděpodobnost, že šťáva dopadne na stůl.