Jak správně a chutně smažit arašídy? Krok za krokem recept s fotografií pražených arašídů v mikrovlnné troubě. Užitečné tipy a video recept.
- V mikrovlnné troubě se arašídy nejčastěji praží ve slupce a zbavují se slupky.
- Pokud jsou arašídy zakoupeny syrové a neloupané, bude nutné odstranit skořápku.
- Pokud byly ořechy vyloupané samy o sobě, nelze je umýt. Poté bude sklenice arašídů uvařena za 3-4 minuty.
- Pokud jste si koupili již oloupané arašídy v tenké slupce, je lepší je opláchnout a osušit papírovou utěrkou. Poté bude doba smažení 5-6 minut.
- Pražte arašídy při vysokém výkonu při 700-800 wattech.
- Každou minutu pražení se udělá interval, aby se ořechy promíchaly. To by mělo být provedeno dřevěnou špachtlí.
- Připravte ořechy v nádobě s plochým dnem. Disk mikrovlnné trouby můžete použít přímo.
- Maximální jednorázová dávka pražených arašídů je 0,2 kg.
- Při smažení ořechů v mikrovlnné troubě není připravenost určena barvou. V závislosti na barvě mohou být arašídy mírně podbarvené. Oříšek je lepší vychladit a ochutnat.
- Hotové arašídy nevytahujte z mikrovlnné trouby po dobu 10 minut, během této doby dosáhnou připravenosti.
- Arašídy opražte bez přísad, ale můžete je dochutit trochou soli. Stane se pak chutnější a hodí se k pivu. A pokud si to uděláte sladké posypáním cukrem, tak to doplní čaj nebo víno.
- Kalorický obsah na 100 g – 622 kcal.
- Počet porcí – libovolný počet
- Doba vaření – 10 minut
Krok za krokem vaření smažených arašídů v mikrovlnné troubě, recept s fotografií:
1. Vybírejte syrové arašídy s celou skořápkou, příjemnou růžovou barvou a jemnou příjemnou vůní. Opláchněte ho pod tekoucí vodou, ale ne dlouho, aby se nezapařil a nenamočil. Nejvhodnější je to udělat v jemném železném sítu. Dobře osušte papírovou utěrkou a položte na rovný povrch v jedné vrstvě, abyste uschli.
2. Odešlete do mikrovlnné trouby. Nezakrývejte! Zapněte maximální výkon a vařte 1-1,5 minuty. Poté vyjměte z mikrovlnné trouby, promíchejte dřevěnou stěrkou a vraťte znovu do trouby. Pokračujte ve vaření další 3-4 minuty, každou minutu míchejte a ochutnávejte.
3. Hotové pražené arašídy nechte 10 minut v mikrovlnce. Poté položte na pracovní desku a nechte zcela vychladnout. Arašídy mají vysokou hustotu, takže vychladnou během 20-30 minut. Vychladlé arašídy oloupejte ze slupky a podávejte. Pokud arašídy upražíte nesprávně, mohou být zvenčí přepečené a uvnitř syrové.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit pražené arašídy v mikrovlnné troubě.
Pokud se vám recept líbil, sdílejte jej se svými přáteli prostřednictvím sociálních sítí a zanechte svůj komentář. Tím, že strávíte pouze 10 sekund svého času dvěma kliknutími na tlačítko sociální sítě, pomůžete našemu projektu. Děkuji!
Využití tykvového kaviáru – příprava krupicových muffinů
Minestrone polévka s houbami: TOP-4 recepty
Nakládaná sladká paprika
Pravidla a dietní menu pro muže na hubnutí
Smoothies – druhy a příprava nápoje
Jak si vyrobit hygienickou rtěnku doma
Podkladová krémová péče Sublimage Le Teint od Chanel
Nejlepší recepty na masku proti lupům
© 2012-2020 TutKnow ženský časopis: zdraví, móda, krása, vztahy, děti a vaření (profesionální i amatérské recepty)
Materiály a články obsažené v časopise mohou obsahovat informace určené uživatelům starším 18 let v souladu s federálním zákonem č. 436-FZ ze dne 29.12.2010. prosince 18 „O ochraně dětí před informacemi, které jsou škodlivé pro jejich zdraví a vývoj. “ XNUMX+.
Všechny materiály na webu tutknow.ru mají informační charakter, nikoli poradní.
Veškerá práva k informacím a textovým materiálům zveřejněným na tomto zdroji náleží jejich autorům a jsou chráněna autorským právem a právy souvisejícími.
Úplné kopírování materiálů ze stránek je zakázáno! Při částečné citaci je vyžadován hypertextový odkaz na tutknow.ru a není možné jej indexovat.
Všechny fotografické materiály, které patří Tutknow.ru, musí být doprovázeny aktivním hypertextovým odkazem na naši webovou stránku. Ostatní fotografie jsou k použití zdarma.
Mikrovlnná trouba není nepostradatelná, ale je považována za jednoho z hlavních asistentů hostesky v kuchyni. Umožňuje vám ušetřit čas, pokud potřebujete rychle ohřát jídlo bez použití přebytečného oleje, upéct zeleninu s dlouhou dobou vaření a vařit jiná jídla. Málokdo si však troufne smažit arašídy v mikrovlnce. Důvodem je, že ne každý ví, jak správně smažit arašídy v mikrovlnné troubě, a bez těchto znalostí jsou kulinářské experimenty často odsouzeny k nezdaru.
Vlastnosti přípravy
Pokud své arašídy nevložíte správně do mikrovlnné trouby, budou zvenčí převařené a uvnitř vlhké. Abyste mohli vařit lahodné arašídy v mikrovlnné troubě, musíte si prostudovat doporučení pro provádění tohoto procesu.
- V mikrovlnné troubě se arašídy obvykle praží, neloupané, ale zbavené slupky. Můžete ho smažit bez slupky, ale není vhodné ztrácet čas jeho odstraňováním, protože po usmažení bude velmi snadné ho odstranit: stačí dát ořechy mezi dlaně a trochu je promnout. Ale skořápka, pokud jsou zakoupeny neloupané syrové arašídy, bude muset být odstraněna.
- Pokud jste oloupali arašídy ze skořápky vlastníma rukama, nemůžete ořechy umýt. V tomto případě bude vaření sklenice arašídů trvat 3-4 minuty. Pokud jste si v obchodě koupili již oloupané arašídy, je lepší je opláchnout a dobře osušit ručníkem. Poté se celková doba smažení prodlouží o 1,5–2 minuty.
- Arašídy se smaží při vysokém výkonu (700-800 wattů), včetně mikrovlnné trouby několikrát po dobu nepřesahující minutu. V intervalu by měla být otevřena mikrovlnná trouba a ořechy promíchány dřevěnou špachtlí (ne rukama!). Pouze v tomto případě budou moci smažit rovnoměrně a nespálit.
- Nádoba pro vaření arašídů v mikrovlnné troubě by měla být vybrána s velkým plochým dnem. Někteří navrhují opékání na velké ploché misce nebo přímo na mikrovlnném disku. Jiní doporučují umístit ořechy do nádob, protože ty usnadní míchání arašídů. Můžete si vybrat libovolnou variantu, přičemž je třeba vzít v úvahu, že v žádném případě nemůžete dát mnoho ořechů: maximální porce je 0,2 kg.
- Při smažení arašídů v mikrovlnné troubě, abyste určili stupeň připravenosti, byste se neměli soustředit na barvu: podle barvy se dobře pražené ořechy s tímto způsobem vaření mohou zdát mírně nedotčené. Je lepší pár ořechů vychladit a ochutnat.
- Poté, co jsou arašídy smažené, nevyjímejte nádobu s nimi z mikrovlnné trouby dalších 10 minut – během této doby ořechy „dosáhnou“.
- Arašídy mají vysokou hustotu, takže hned nevychladnou. Nejméně 20-30 minut poté, co jsou ořechy vyjmuty z mikrovlnné trouby, byste se jich neměli dotýkat rukama, a ještě více jíst.
Arašídy v mikrovlnné troubě lze smažit bez jakýchkoli přísad, ale mnozí to dělají se solí. V tomto případě se stává chutnější a hodí se jako svačina k pivu. Pokud si však budete přát, můžete uvařit i sladké arašídy, které se dětem jistě zalíbí a budou se hodit k čaji, kakau, ale i vínu.
recept na slané arašídy
- arašídy – 0,2 kg;
- sůl – 5-10 g;
- camelina olej (volitelně) – 10 ml.
- Připravte si arašídy: v případě potřeby je oloupejte nebo omyjte. Ujistěte se, že osušte umyté arašídy ubrouskem a snažte se z nich úplně odstranit vlhkost.
- Vložte ořechy do misky vhodné do mikrovlnné trouby se širokým plochým dnem.
- Ořechy posypte solí a chcete-li získat mimořádnou chuť, pokapejte malým množstvím hermelínového oleje.
- Zapněte troubu na přibližně 750 wattů na 30 sekund. Otevřete dvířka a jemně vmíchejte ořechy, počkejte minutu a znovu zapněte mikrovlnku na půl minuty na stejný výkon.
- Arašídy opékejte celkem 3-5 minut, pokaždé zapněte mikrovlnnou troubu na 30 sekund a pokaždé vhoďte ořechy.
- Uvařené ořechy necháme 10 minut v mikrovlnce.
- Vyjměte ořechy z trouby a v látkových rukavicích rozetřete arašídy po malých částech mezi dlaněmi, abyste odstranili film.
- Oloupané arašídy dejte do pěkné misky a podávejte.
Slané arašídy se hodí nejen k pivu, ale jen tak tak chutnají.
Recept na sladké arašídy
- arašídy – 0,2 kg;
- moučkový cukr – 20-25 g.
- V případě potřeby očistěte, omyjte a osušte arašídy. Umístěte jej na široký talíř vhodný pro použití v mikrovlnné troubě.
- Vložte do mikrovlnné trouby a opékejte 7-8krát po dobu 30 sekund, pokaždé mezi zapnutím mikrovlnné trouby, vyjměte z ní misku s ořechy a jemně je promíchejte. Zvolte maximální výkon.
- Nechte arašídy v mikrovlnné troubě 10 minut, poté je vyjměte a zbavte slupky třením mezi dlaněmi. Noste látkové rukavice nebo nejprve zabalte arašídy do kuchyňské utěrky, abyste se nespálili.
- Smíchejte vyloupané arašídy s moučkovým cukrem, který lze vyrobit z krupicového cukru mletím v mlýnku na kávu.
- Vložte do mikrovlnné trouby na dalších 30 sekund a opět nechte alespoň 5 minut vychladnout.
- Vyjmeme, vychladíme a podáváme s čajem jako dezert.
Pražené arašídy v moučkovém cukru jsou skvělou pochoutkou, která osloví nejen děti.
Arašídy můžete smažit v mikrovlnné troubě bez cukru nebo soli, stále to bude docela chutné.
