Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.
Výhody skořice v boji proti nadměrné hmotnosti, složení koření, kontraindikace pro použití a účinné recepty.
Výhody skořice pro hubnutí
Aromatické koření je bohaté na léčivé mikroelementy, které pomáhají normalizovat zdraví lidí s cukrovkou nebo obezitou. Pravidelné užívání tohoto koření je také užitečné pro lidi, kteří mají žaludeční potíže – často po jídle pociťují tíhu a stěžují si na nevolnost.
Jaké jsou příznivé vlastnosti skořice:
-
Normalizuje hladinu glukózy v krvi. Často se právě cukr, který tělo nevstřebá, změní v kila navíc. Skořice podporuje její normální zpracování a vstřebávání. Díky tomu se zlepšuje produkce inzulínu, hlavního hormonu slinivky břišní, který pomáhá štěpit sacharidy a cukr.
Kontraindikace použití skořice pro hubnutí
Blahodárné vlastnosti skořice nevyvrací fakt, že je stále kořením, při dietě by se měla používat s mírou. Sušené aromatické koření obsahuje silné složky, které mohou být ve velkém množství škodlivé.
V jakých případech se nedoporučuje používat:
-
Ženy, které čekají dítě. Toto koření, i v malém množství, může vyvolat děložní stahy.
Když použijete skořici a necítíte se dobře, máte slabost nebo nevolnost, zavolejte svého lékaře a přestaňte ji používat.
Složení a složky skořice
Skořice je kůra stromu, takže všechny její složky jsou přirozené a lidské tělo je dobře vstřebává. Složení koření je velmi rozmanité a každý prvek je zodpovědný za specifický příznivý účinek.
Jaké složky jsou obsaženy v aromatickém koření:
-
Esenciální olej. Dodává skořici příjemnou vůni a mírně nakyslou chuť. Tato složka se používá i při tvorbě parfémů, je považována za přírodní afrodiziakum.
Recepty se skořicí na hubnutí
Aby skořice na hubnutí rychle odhalila své prospěšné vlastnosti a poskytla výsledky ve formě tání dalších kilogramů, je nutné ji kombinovat s určitými produkty. A nejde o syté housky, které jsou navrchu lehce posypané kořením. S moukou a tukem na vaření ztrácí aromatické koření většinu svých prospěšných vlastností. Při výběru správných ingrediencí pro recepty na hubnutí musíte být opatrní. V ideálním případě můžete kombinovat komponenty, které poskytnou ještě lepší výsledky v tandemu než samostatně.
Skořice s medem pro hubnutí
Skořice a med jsou klasickou kombinací, která poskytuje tělu silný přísun prospěšných mikroelementů. Včelařský produkt i koření posilují lidský imunitní systém, odstraňují toxiny, nasycují buňky kyslíkem, normalizují činnost žaludku a snižují cholesterol.
Nejúčinnější recepty na bázi medu a skořice:
-
Nápoj, který spaluje přebytečný tuk. Tento recept používá prášek skořice. Půl lžičky mleté skořice zalijte 250 ml vroucí vody a nechte vylouhovat tekutinu, aby koření uvolnilo veškeré své aroma a blahodárné složky. Po 30 minutách přidejte do tekutiny 1 lžičku. Miláček Nápoj by měl sedět další hodinu. Musíte to vzít 100 ml dvakrát denně.
Skořice se zázvorem na hubnutí
Kořen zázvoru je již dlouho známý pro své vlastnosti při spalování tuků a v tandemu se skořicí nejen zvyšuje rychlost metabolismu, ale také zabraňuje hromadění nového tuku v těle. Nejúčinnějším a nejjednodušším prostředkem na hubnutí na bázi zázvoru a skořice je čaj.
Technika přípravy nápoje:
-
Do konvice dejte špetku velkolistého zeleného čaje, který obohatí nápoj o zdravé vitamíny.
Voda na hubnutí se skořicí a jablky
Jablečná voda je mírný prostředek, který nasytí tělo prospěšnými kyselinami, takže pokožka bude hladká a vlasy lesklé. Pokud do této vody přidáte skořici, efekt bude úžasný a za pár týdnů si všimnete, že objem se začal zmenšovat. Abyste dosáhli očekávaného výsledku, je důležité správně připravit jablečnou vodu a ve správný čas přidat skořici.
Pravidla pro přípravu tekutiny:
-
Vezměte si jedno sladké jablko, například odrůdu Gala. Nakrájejte ho na tenké plátky.
Někdy se doporučuje přidat ocet do jablečné vody se skořicí. Není vhodné to dělat, protože jablečná voda je nápoj, který můžete pít každý den po dobu několika týdnů. Ale ocet může být v tomto případě škodlivý a způsobit vředy.
Je možné pít skořici s kefírem na hubnutí?
Tyto produkty je těžké si představit v jedné sklenici, ale jedná se o oblíbený produkt, který efektivně modeluje postavu a často jej používají modelky. S tímto kořením dobře funguje kefír, který čistí tělo od toxinů a bojuje proti hladu.
Existují tři účinné recepty založené na skořici a kefíru:
-
Vmíchejte 1/2 lžičky. skořice ve sklenici kefíru. Za prvé, kefír naplní žaludek a budete chtít jíst méně, a za druhé, skořice, jakmile bude v těle, začne pracovat v boji proti cholesterolu.
Skořicová tinktura na hubnutí s pomeranči
Pomeranč, díky bohatému komplexu vitamínů a esenciálním olejům obsaženým ve slupce, je také dobrým prostředkem na spalování tuků. Skořice zjemňuje hořkou citrusovou chuť a obohacuje tinkturu na pomerančové bázi o blahodárné prvky.
Do měsíce po použití žena zaznamená výsledek: zhubnou asi dva kilogramy a díky pomerančové silice budou vlasy a pokožka vypadat mnohem lépe.
Jak vyrobit pomerančovou a skořicovou tinkturu:
-
Jeden velký celý pomeranč nakrájejte nadrobno a lehce vymačkejte.
Kolik pít skořici s medem na hubnutí?
Nemyslete si, že pokud budete několik dní po sobě pít nápoje s přidanou skořicí v litrech, můžete urychlit proces hubnutí. Naopak předávkování kořením způsobí pálení žáhy, nevolnost a bolesti žaludku. Aby se koření vstřebalo a mělo léčivý účinek, musí se užívat podle určitého harmonogramu a vždy s přestávkami.
Režim užívání skořice závisí na nápoji nebo produktu, který obsahuje:
-
Čaj, osvěžující nápoj nebo kefír můžete pít třikrát denně 150 ml po dobu dvou měsíců, poté si dáme tříměsíční pauzu. Tyto nápoje můžete užívat jeden měsíc, poté bude přestávka dva měsíce.
Pro boj s nadbytečnými kilogramy si vyberte jeden produkt nebo nápoj se skořicí, abyste to s kořením nepřehnali. Výsledky vás ohromí ještě více, pokud nezapomenete na fyzickou aktivitu. Během měsíce začnou přebytečná kila mizet bez jakýchkoli diet.
Dieta Jennifer Aniston: jídelníček
Hormony ovlivňující nadváhu
Čemeřice na hubnutí
Marshmallows: složení, obsah kalorií, recepty
Jak používat panthenol pro péči o pokožku
Olej z vlašských ořechů chrání krásu a zdraví
12 módních pánských věcí, bez kterých se v roce 2021 neobejdete
Jak se zbavit tuku na břiše a bocích? Kupte si produkty na spalování tuků
Michail Mamaev herec, hostitel programu „Konspirační teorie“
„Co bych měl jíst, abych zhubl“ není nudný vtip, ale docela návod k akci. Existují potraviny, které pomáhají tělu zhubnout tím, že nastartují nebo podpoří proces spalování tuků. O jaké produkty se jedná? Autoři knihy „Pravda o dietách a kráse“ je našli mezi kořením, zeleninou, ovocem a sušeným ovocem, ořechy a bobulemi. A několik mýtů bylo vyvráceno.
Pokud jde o potraviny spalující tuky, naši spoluobčané sebevědomě jmenují ananas, jablka a ovesné vločky. A mýlí se!
Například ananas. Na jedné straně obsahuje látku na spalování tuků zvanou „bromelain“. Ale na druhou stranu, jakmile se dostane do žaludku, okamžitě ztrácí své vlastnosti! Ananas nehubne, nestimuluje metabolismus, čili legendy o něm jsou velké chutné chmýří.
Jablka obecně jsou velmi zákeřná. Díky nim vůbec nevypadáte štíhle, ale právě naopak! Protože mají vysoký obsah fruktózy, ovocného cukru, je pravděpodobnější, že vám pomohou přibrat, než zhubnout.
Herkules neboli ovesné vločky i s vodou a bez oleje také nespálí přebytečné tuky, protože ovesné vločky jsou sacharid, ač se pomalu tráví, tedy zdravé.
Jaké potraviny skutečně pomáhají spalovat tuky?
Tuky spaluje pouze pravá skořice. Jak rozlišit?
První položkou na našem seznamu přírodních spalovačů tuků je skořice. Toto koření pomáhá zbavit se břišního tuku. Funguje to zhruba stejně jako deset minut rychlé chůze. To znamená, že skořice aktivuje metabolismus, a tím spaluje tuky.
Skořice má schopnost potlačovat hlad a zároveň snižuje hladinu glukózy v krvi. Skořice je také super antioxidant a bojovník proti zánětům v těle. Všechny tyto vlastnosti dohromady zpomalují růst tukové tkáně! K takovým překvapivým závěrům nedávno dospěli vědci z American Heart Association.
Pravda, je tu jeden detail. Často se místo skořice do balíčku vkládá její prakticky naklonovaná kopie, kasie. Dá se říci, že je vzdáleným příbuzným skořice, ale získává se z jiné rostliny. A je extrémně nebezpečná. Cassia obsahuje kumarin. Mimochodem, touto látkou jsou otráveni potkani.
Pravá skořice, která se prodává ve formě tyčinek, je velmi křehká. Zlomit jeden napůl by nebylo těžké ani pro dítě. Druhým bodem, podle kterého poznáte pravou skořici, je tloušťka kůry v rolích, někde kolem 1 mm nebo tenčí. Kůra Cassia je silná 3 mm a špatně se kroutí. Navíc je tyčinka skořice obvykle srolovaná jako role papíru na jedné straně, zatímco kasie je srolovaná na obou stranách.
Jak rozlišit skutečnou skořici, pokud je mletá?
- Pravá skořice je šedá, popelavé barvy, se studeným nádechem. A ta čínská je hnědá, někdy načervenalá, s teplými odstíny.
- Pravá skořice má jemné aroma, kasie voní na míle daleko a málem vás srazí z nohou.
- Pravá skořice je jako mouka, nejsou v ní žádné drobné tvrdé částečky, a to nezávisí na mletí, ale na tom, že kůra cejlonské skořice je křehčí. Ale kasiový prášek bude hrubší a mohou existovat různé inkluzní drobky.
- Pokud kápnete jód do skořice a zmodrá, znamená to, že je falešný. Protože kasie obsahuje hodně škrobu a cejlonská skořice jen kapku.
Ke zrychlení metabolismu o polovinu podle lékařů stačí jedna lžička skořice denně. Proto, pokud se chcete rychle zbavit přebytečných kilogramů v podobě tuku, pak přidejte pravou skořici, kde to jen jde. Například v kávě, čaji nebo mléčných výrobcích.
Skořice výrazně zvyšuje vaše šance na hubnutí. Stačí ji jíst odděleně od housky s cukrem!
Zralé pomeranče rozpouštějí tuk. Jak si vybrat?
Pomeranč je nejméně kalorické ovoce a navíc obsahuje látky, které doslova rozpouštějí tuk! V afghánské národní kuchyni se pomeranče mačkají do masa nebo tučných pokrmů, aby se tučná jídla rychleji trávila. Na Jamajce se pomerančový džus používá k mytí podlah a nádobí – pomeranče zase dobře čistí mastnotu. To je důvod, proč všichni odborníci na výživu na světě tolik milují toto ovoce a přidávají je na seznam nejlepších spalovačů tuků.
Po pomerančích je stabilní poptávka v každém ročním období a výrobci tuto skutečnost nemohli ignorovat. Ony. pomeranče jsou malované! Proces přeměny nezralých plodů na zralé plody se nazývá „odzelenění“ (zhruba „odzelenění“) a probíhá samozřejmě za pomoci chemikálií.
Chcete-li zkontrolovat, zda byl pomeranč ošetřen takovými zrajícími roztoky, jednoduše jej utopte. Faktem je, že když se podíváte pozorně, pomerančová kůra má mnoho pórů, jako je kůže. A v těchto pórech je vzduch. Celý, čistý, zralý pomeranč plave ve své slupce, protože slupka funguje jako životabudič, ale oloupaný pomeranč se utopí. Ale když neloupaný nastříkáte tou samou chemikálií, ucpe to póry a takový pomeranč klesne ke dnu jako kámen. Je jen škoda, že v obchodech nenajdete misku s vodou, abyste mohli tento experiment provést s každým pomerančem, který nám připadá tak chutný.
Nejsladší pomeranče jsou malé citrusové plody, velké asi jako pěst, s tenkou slupkou. Měly by být také těžké a elastické, jako míč.
Pokud budete jíst maliny, problémy s nadváhou nebudou. Jak připravit bez cukru?
Dalším produktem, který pomáhá při hubnutí, jsou maliny! Ano, je sladká. A zároveň obsahuje unikátní ovocné enzymy, které spouštějí metabolismus. Bonusem malin je, že jsou výborným detoxikátorem a ochráncem jater. Pokud budete jíst maliny každý den během sezóny bobulí, pak nebudou žádné problémy s nadváhou.
Bohužel sezóna této kouzelné bobule je velmi krátká. Letní obyvatelé si zvykli pěstovat remontantní odrůdy malin, které sice nedávají hned bohatou úrodu, ale protažením sezóny se radují z plodů až do září. A další možností jsou pozdní maliny, které nahradí ty obyčejné. To je každý den. Je černá a velmi sladká, dozrává bohatě, jen o něco později než běžné maliny.
V zimě samozřejmě můžete otevřít sklenici malinového džemu, ale neměli byste od toho očekávat ztrátu hmotnosti. Proč? A pozorně si prohlédněte recepty: minimálně 0,5 kg cukru na 1 kg čerstvých bobulí. Při takovém množství cukru se kilům navíc nevyhne.
Existují ale i recepty zcela bez cukru. Například toto: pevně zabalte 5 kg malin a vařte v parní lázni (dózu postavte na dno pánve, položte tam utěrku, zalijte vodou a vařte na mírném ohni. Budete muset vařit dlouho – půl dne a poté zbylou vlhkost ze sklenice odpařte v troubě, na velmi mírném ohni. Ale stojí to za to: výsledná marmeláda bez gramu cukru vydrží v lednici, jak dlouho budete chtít a vydrží slouží jako lék i jako stimulant metabolismu.
Přírodní datle odstraňují toxiny. Jak je najít?
Další produkt je také schopen překvapit. Toto jsou data. Ano, jsou také sladké. Kde má sladký produkt tak úžasný účinek? Odborníci na výživu vysvětlují: datle obsahují hodně fruktózy, ale ještě více vlákniny, která brání vstřebávání cukrů. Navíc absorbují toxiny a tuky a odstraňují je z těla.
Datle obsahují polyfenoly a antioxidanty. Tyto látky jsou užitečné, protože zabraňují stárnutí a uvolňování volných radikálů. Datle také obsahují melatonin, látku příznivě působící na noční spalování tuků.
Ukazuje se, že ne nadarmo se ve starověku na všechny dlouhé cesty brala data. Kromě toho je datlová palma zmíněna v hlavních svatých knihách – Bibli a Koránu. Mezi starověkými Izraelity dokonce nahrazovaly chléb. Datlové kameny byly nalezeny v hrobkách faraonů a v domech obyčejných lidí, kteří žili před tisíci lety.
Neexistuje ale tak kouzelný produkt, který by výrobci nemohli zkazit! Do datlí totiž stihnou přidat i rafinovaný cukr, sušit je v troubách a zavařovat v cukru nebo glukózovém sirupu: aby rychleji oschly a zesládly.
Uvařená datle zhnědne po celém povrchu, zatímco přírodní datle jsou hnědé a lesklé pouze nahoře, ale uvnitř světlé. Také přírodní datle jsou suché, ale uvařené jsou měkké a slepují se do hrudek, jejich povrch je lepivý.
A ani těch nejsprávnějších přírodních datlí není potřeba sníst více než 3-4 kousky denně.
Vlašské ořechy rozkládají tuk. Jak jej správně skladovat?
Dalším produktem, který může snížit váhu, jsou ořechy. Jsou tak kalorické, říkáte! Ano, lékaři netvrdí, že ořechy obsahují hodně kalorií a tuku, ale jsou nepostradatelné pro hubnutí. Obsahují kyselinu linoleovou, základ pro tvorbu kyseliny dokosahexaenové, která se podílí na odbourávání tukové tkáně a podporuje odstraňování mastných kyselin ze samotných tukových buněk.
V Gruzii je churchkhela s vlašskými ořechy považována za zdravou svačinku. V Arménii jedí vlašské ořechy mléčné zralosti, kdy jsou jejich skořápky ještě zelené a měkké, džem se z nich vyrábí přímo se skořápkami. Tato marmeláda je považována za lék – pomáhá proti bolestem hlavy a zlepšuje imunitu. A v Kabardino-Balkarsku se vlašské ořechy smaží, drtí na kaši a přidávají do různých jídel. A právě v této podobě je tento ořech považován za nejužitečnější!
To neplatí pro všechny ořechy, ale pouze pro ty, které mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Vlašské ořechy se hodí. Obsahují také draslík, zinek a arginin, který snižuje viskozitu krve. Proto jsou vlašské ořechy indikovány lidem s kardiovaskulárními chorobami a pomáhají při ateroskleróze.
Před konzumací je dokonce nutné ořechy smažit – tím se uvolňuje kyselina fytová, která narušuje vstřebávání prospěšných látek z ořechů. Vlašské ořechy můžete také na minutu namočit do vroucí vody – to také pomůže.
V takovém „sudu medu“, jakým je zdravý vlašský ořech, je ale také moucha: při skladování oloupané ořechy zoxidují doslova během týdnů – nelze je skladovat déle než tři měsíce. A protože ořechy dozrávají v červenci – srpnu, pak na jaře a v létě, sami chápete, nejsou to čerstvé ořechy z nové sklizně, ale ty, které jsou dlouho skladované.
Ořechy musíte koupit pouze na důvěryhodných místech nebo v obchodě – v balení. Musí být vakuově utěsněny, což neumožňuje množení bakterií. Ořechy nakoupené v obchodě a na trhu se musí několik minut omýt v tekoucí vodě nebo opařit vroucí vodou a usušit na ručníku nebo na pánvi.
Je lepší koupit ořechy bez skořápky ve skořápce: skořápka dokonale chrání produkt před cizími nečistotami a nečistotami. Pokud se ale rozhodnete koupit loupané ořechy, podívejte se na ně blíže:
- Pokud ořechy ztmavly, jsou nevhodné k jídlu, protože mohou způsobit otravu.
- Ořechy by neměly cítit vlhkost nebo starý slunečnicový olej.
- Kyselá nebo hořká chuť je důležitým varovným signálem, takové ořechy je lepší nejíst.
Cuketa snižuje obsah kalorií v potravinách. Kdy jsou užitečné?
Pravda, pokud budete jíst pouze produkty na spalování tuků a nedělat nic jiného, hubnutí nebude tak rychlé, jak byste chtěli. Proto vám představujeme další produkt, bez kterého se hubnutí neobejdou.
Cuketa je perfektní sezónní náhrada zeleniny a nezdravých potravin. Skutečný chameleon, jen mezi rostlinami. Nemění barvu, ale může získat chuť jakéhokoli produktu. Velmi dobře ředí, abych tak řekl, obsah kalorií hlavního produktu.
Má to ale háček: pokud cuketu použijete ve smažených pokrmech, bude se chovat jako houba, absorbující olej a budete muset přidávat další a další oleje – o 50 % více než obvykle.
Chcete-li vařit cuketu bez smažení, musíte z ní udělat koláč nebo ji upéct v troubě. Dobrá je i grilovaná cuketa.
Cuketa se prodává po celý rok a bude se hodit v kteroukoli roční dobu. Není třeba se bát kupovat cukety ani v zimě, protože existují speciální skleníky, které umožňují sklízet několik sklizní.
Běžného spotřebitele zajímá, zda je rozdíl mezi drahou cuketou a levnou cuketou. Odborníci říkají: z hlediska složení vitamínů, mikroelementů a obsahu kalorií jsou naprosto totožné.
Informace na stránce jsou pouze orientační a nejsou doporučením pro vlastní diagnostiku a léčbu. V případě lékařských otázek se určitě poraďte se svým lékařem.