Skladování zimních hrušek může být docela ošemetné. Koneckonců mohou zkazit, lehni si osm měsíce a ještě déle. Ale, je jich několik metody, což výrazně prodlouží jejich životnost. Dále se podíváme na nejefektivnější způsoby, jak ušetřit hrušky:
Jak skladovat hrušky v bytě
K uchování hrušek doma v zimě podmínky, nejlepší je skladovat je ve sklepě ve speciálně připravených krabicích. Zde jsou některé další tipy:
- Krabice musí být předem dezinfikovány.
- Vyložte zásuvky čistým papírem.
- Dejte to na papír hrušky, můžete každé ovoce zabalit do papíru odděleně nebo je položte ve dvou vrstvách s povinným oddělením papírem.
Jak udržet hrušky déle
pro naaby se hrušky co nejvíce zachovaly déle, je doporučeno:
- Každou hrušku zabalte do papíru.
- Hrušky by se neměly vzájemně dotýkat přítel, za tímto účelem lze vyplnit prostor mezi plody piliny, hobliny nebo písek.
- Pro ochranu z ultrafialového záření, krabice by měly být zakryté agrovlákno nebo jiné materiál, dobře propouští vzduch.
Jak skladovat hrušky, aby dozrály
pro nak hruškám vyzrálé, musíte vytvořit optimální podmínky. Zde je několik doporučení:
- Optimální teplota pro skladování hrušek se pohybuje od -1 do 0°C.
- Slupka hrušek porézníTak jsou rychlejšíNež jablka, ztratit vodu. Proto by relativní vlhkost v chladicí komoře neměla být nižší než 90%.
- Uchovávejte hrušky spolu se zralým ovocem v papírovém sáčku. Chcete-li to provést, můžete dát zralé banány a jablka v sáčku spolu s hruškami. Plynný ethylen uvolněný během procesu zrání způsobí jejich rychlejší zrání.
Závěry
Skladování hrušek v zimě může být problém. Ale, dávat pozor na několik bodů přidá jsi spolehlivý a prodloužit jejich životnost. Nezapomeňte na uklidňující účinek zralého ovoce na naše organismus, a vyberte si pro uložení přesně těmi způsobykteré jsou pro vás nejúčinnější.
Je možné jíst přezrálá rajčata?
Přezrálá rajčata se nedoporučují konzumovat, protože mohou obsahovat více cukru, ale méně vitamínů a minerálů. Tyto plody mohou také akumulovat toxický lykopen, který může být škodlivý pro lidské zdraví. Existuje také riziko bakteriálních infekcí a otravy jídlem z konzumace přezrálých rajčat. Při výběru rajčat byste měli upřednostňovat zralé, ale ne přezrálé ovoce. Měly by být vybírány pouze zdravé, nepoškozené vzorky. Rajčata lze skladovat v lednici při teplotě +1 až +5 stupňů, udrží si pak dlouho čerstvost a nutriční hodnoty.
Je možné jíst měkké švestky?
Mnoho lidí si klade otázku, zda se dají jíst měkké švestky. Zde odborníci dávají kladnou odpověď. Švestka obsahuje vitamín C, který posiluje imunitní systém a chrání tělo před nachlazením. V závislosti na vašich preferencích si můžete vybrat měkké i tvrdé švestky. Švestka je navíc ovoce bohaté na vlákninu, která čistí střeva, zlepšuje peristaltiku a zabraňuje zácpě. Švestka obsahuje i mnoho dalších prospěšných mikroprvků, které našemu tělu pomáhají. Musíme však pamatovat na to, že švestka je sladké ovoce, které obsahuje hodně cukru. Lidé trpící cukrovkou proto potřebují konzumovat švestky s mírou. Celkově je měkká švestka zdravou potravinou, kterou zařadíte do svého jídelníčku.
Je možné jíst přezrálé okurky?
Ivan Russkikh řekl, že přezrálé okurky lze použít k jídlu, přestože je mnoho letních obyvatel vyhazuje nebo je používá na kompost. Vysvětlil, že přezrálé okurky obsahují látku zvanou lignin, která pomáhá chránit tělesné tkáně před oxidativním stresem a různými druhy rakoviny. Přezrálé okurky jsou užitečné zejména pro zlepšení fungování imunitního systému. Ivan také poznamenal, že brzlík, umístěný v místě, kde se spojují klíční kosti, může mít pozitivní vliv na zdraví. Doporučuje jíst přezrálé okurky v salátech nebo je přidávat do smoothies, abyste získali maximální přínos pro zdraví.
Co lze vyrobit z kukuřičného odpadu
Kukuřice je plodina, která může produkovat velké množství organických materiálů. Kukuřičný odpad lze využít mnoha způsoby: jako hnojivo pro plodiny a sazenice, jako měkká podestýlka pro zvířata a krmivo pro ně. Ale to není vše. Pevné alternativní biopalivo lze získat z kukuřičného odpadu a použít jako surovinu pro výrobu bioplynu. Recyklace kukuřičného odpadu tak může být užitečná a přínosná pro zemědělce a každého, komu záleží na životním prostředí. Nyní je kukuřice nejen výživnou, ale také ekologickou plodinou, která se může stát důležitým materiálem pro mnoho průmyslových odvětví.
Konzervace pozdních hrušek v zimě není snadný úkol. Nejlepší je však umístit je do sklepa do speciálních dezinfikovaných boxů, které je nutné předem vyložit čistým papírem. Hrušky lze na tento papír vyskládat tak, že každé ovoce zabalíte do samostatného papíru nebo je položíte ve dvou vrstvách s povinným oddělením papíru. Hrušky si tak udrží čerstvost po celou zimu. Jako sklad, který udržuje určitou vlhkost, můžete využít i sklep nebo jinou chladnou, tmavou místnost. Je důležité si uvědomit, že skladování ovoce společně se zeleninou je nežádoucí, protože uvolňují plyny, které urychlují proces hniloby. Při dodržení všech doporučení bude zimní potěšení v podobě šťavnatých a aromatických hrušek zaručeno.
Hrušky nelze nazvat rozmarnými, ale aby se zachovaly všechny užitečné složky v ovoci a zachovala se zvláštní chuť, musíte dodržovat určitá doporučení, jak hrušky skladovat na zimu.
Hrušky můžete dát na různá místa po domě. Lze skladovat jakoukoli odrůdu sladkého ovoce. Kromě zimního výhledu mnoho lidí miluje Konferenci, Dezert, Opata a Georgese Bouchera.
Správný výběr
Ovoce pro přípravu byste měli vybírat pečlivě. Na zimu je nejlepší skladovat lehce nezralé plody. Skladováním dosáhnou požadovaného stavu a zůstanou déle nezkažené. Odstraňují ovoce ze stromů opatrně, aniž by na ně vyvíjely tlak. Hruška se uchopí prsty, na stopku se vyvine lehký tlak, ovoce se zvedne a oddělí od větve. Stromy nelze třást.
Z odrůd se rozlišují:
- Raná odrůda se sklízí od začátku do poloviny července. Drobné sladké plody nelze skladovat dlouho čerstvé. Je lepší je zpracovat na džem, kompot nebo džem.
- Mezisezónní druhy se sbírají v srpnu, od poloviny do konce měsíce. Hruška se vyznačuje velkým tvarem a tvrdou dužinou. Ovoce chutná šťavnatě a sladce. Bez ohledu na metodu budou schopni přežít do začátku zimy, déle ne.
- Pro dlouhodobé skladování je nejvhodnější pozdní nebo zimní druh hrušně.
Tip: Doporučuje se vybírat hrušky se stopkami, které prodlouží trvanlivost plodů na několik měsíců. A pravidelná kontrola úrody a včasné odstraňování zkažených hrušek pomůže udržet sousední plody, které jsou citlivé na nahnilou organickou hmotu, zdravé.
Plody nesmí být poškozené nebo zkažené. Odborníci na pěstování ovocných plodin vědí, jak skladovat hrušky doma. Plody by měly být pevné, suché, bez důlků nebo otlaků. Úroda se sklízí, když je suché počasí. Pokud se sklizeň opozdí, hrušky mohou spadnout do mrazu. Pokud přežijí patnáctistupňové mrazy, nelze je nechat dlouho čerstvé.
Pro skladování v zimě se vybírají speciální nádoby. Přednost se dává dřevěné krabici, kterou je vhodné před použitím vyčistit a vykouřit. Podmínky pro koše a krabice vyrobené z plastu nejsou tak dobré.
Upozorňujeme, že vzduchotěsná nádoba umožní, aby ovoce v krátké době zavadlo. Nádoba by měla mít otvory, které umožňují mírný pohyb vzduchu. V blízkosti dna a stěn krabice je nanesena papírová vrstva. Zvolená nádoba je objemová. Hrušky se navzájem nedotýkají a jsou vyskládány stopkami nahoru.
Dávejte pozor na výšku krabic. Je přípustné položit pouze několik vrstev hrušek oddělených papírem. K úpravě ovoce můžete použít piliny nebo slámu. Ne každý ví, jak skladovat hrušky, pokud jsou různých odrůd. Hlavním pravidlem je dát je do různých nádob. Profesionální zahradníci skladují sladké ovoce ve speciálních lednicích s policemi. Pod stejnoměrnou vrstvu hrušek položte papír se stopkami nahoru.
Místo a podmínky skladování
Rozhodně se musíte postarat o to, kam hrušky uložit:
- Při výběru sklepa nebo sklepa se zaměřují na čistotu místnosti a na to, aby nebyla příliš vlhká. Místnost je předem dezinfikována fumigací sirnými parami. V podzemí budete muset nainstalovat gril, který bude obsahovat žhavé uhlí a sirný prášek. Dveře do místnosti jsou těsně uzavřeny po dobu 2 nebo 3 dnů a je provedena dezinfekce. Plísně a houby jsou ve sklepě zakázány. Je nutné udržovat optimální teplotní a vlhkostní podmínky. Nádoby s hruškami nemohou obsahovat jiné ovoce a zeleninu.
- Plody lze skladovat v samostatné nevytápěné místnosti, spíži nebo skříni, přičemž je třeba předem zajistit vhodné podmínky. V zimě je třeba hrušky konzervovat přikrytím látkovou přikrývkou, která neblokuje proudění vzduchu.
- Ovoce může zůstat na balkoně 2 až 3 měsíce. Záporné teploty však neumožňují skladování produktu na tomto místě. Pro zrání hrušek v prostoru balkónu není vhodná žádná nádoba. Všechny plody jsou zabaleny do papíru a umístěny do krabic.
- Podmínky v lednici jsou pro uchovávání čerstvých hrušek nejméně vhodné. Negativně na ně působí sousední potravinářské produkty a příliš mnoho volného prostoru kolem nich. Plody se balí do igelitových sáčků o maximální hmotnosti půl kilogramu, přičemž v sáčcích zůstávají otvory pro pronikání vzduchu. Budete potřebovat samostatnou polici nebo zásobník.
Optimální teplota pro skladování plodin hrušek bude mínus 1 nebo 0 stupňů. Pro ledničku je přijatelná hodnota režim 5 stupňů se znaménkem plus. Vlhkost by se měla pohybovat od 85 do 90 procent. Pokud indikátory zmizí, produkty hnijí, pokud jsou nižší, plody začnou vysychat.
Jak skladovat zimní odrůdy
Musíte pochopit, jak správně skladovat hrušky speciálních zimních typů, mezi které patří Soratovka, Kondratyevka, Bere Andarpon, Kyure atd. Je lepší je sbírat ještě zelené. Ke skladování je vhodná lednice nebo sklep, kde mohou dozrát za dva měsíce a čerstvé vydrží 6 až 8 měsíců.
Plody je nutné skladovat v suchu. I nepatrné poškození plodů je nepřijatelné. Hrušky jsou chráněny před světlem zakrytím tmavě zbarveným látkovým pláštěm.
Zahradníci považují za nejlepší zimní odrůdy:
- Armetovskaya hruška, která se sklízí v září. Tento druh lze skladovat až do časného jara;
- sladká dekanka s mírnou kyselostí, kterou lze skladovat až do letních měsíců;
- Kyrgyzská zimní hruška s kyselou chutí; může tam ležet celé jaro.
Pokud se najde byť jen lehce nahnilý plod, vyhodí se nebo odřízne. A poblíž ležící hrušky se okamžitě používají k jídlu, jinak se také brzy začnou kazit. Rozmanitost a způsob skladování nejsou důležité. Je lepší dát malé množství hruškové plodiny na jedno místo.
