Pro začátečníka o základech z oblasti bezpečnosti života (BJD), osobní bezpečnosti, extrémních a mimořádných situací, přežití, turistiky. Hodí se i pro ty, kteří žijí na venkově, pro rybáře, myslivce a další milovníky přírody a outdoorových aktivit.
Neděle 11. března 2018
Dlouhodobé skladování vody
V článku Koncepce tvorby zásob potravin a vody pro případ nouze byla nastolena problematika skladování vody v případě nouze. Nyní napíšu trochu podrobněji o dlouhodobém skladování zásob vody.
To, co je popsáno níže, je zaměřeno konkrétně na pití a/nebo na krátkou dobu. Pro velké zásoby nebo na dlouhou dobu potřebujete něco jako bazén, alespoň 10 tun (na 10 metrů krychlových). Tohle si ale může dovolit málokdo.
Kolik vody skladovat
- Počítejte prosím s 3-10 dny na výpočet. Ve většině případů nevidím smysl ukládat další – za dobu, kdy spotřebováváte toto množství vody, se vám podaří někde sehnat náhradu za spotřebovanou vodu nebo se někam odčerpáte.
- Pití vody. Počítejte s 2-3 litry za den na osobu. Pokud dochází k těžké fyzické práci nebo žijete v horké oblasti, zvyšte zásobu vody na 1-1 litrů na osobu.
Pro výpočty můžete použít článek Kolik vody člověk potřebuje za den: vzorec pro výpočet. Vezměte to při výpočtu s ohledem na zatížení. - Voda na vaření. Snažte se mít zásobu alespoň 1-2 litry denně.
- Osobní hygiena. Pro osobní hygienu povolte 1-5 litrů na osobu. To by mělo stačit na rezervu (přece se nebudete koupat?).
- Pro hygienické potřeby (na záchod). Pokud se rozhodnete takovou vodu skladovat, myslím, že 10-30 litrů na osobu a den bude stačit. Tato voda ale nemusí být nutně pitná! Používáte-li venkovní toaletu, lze požadované množství vody mírně snížit a poskytovat vodu pouze pro potřeby osobní hygieny (mytí rukou a odstraňování veškerých výkalů z pokožky, například u kojenců nebo osob trpících průjmem).
- Voda pro zvířata. Pokud máte zvířata, nezapomeňte jim udělat malou zásobu vody. Kolik záleží na vašem zvířeti.
Jak skladovat vodu
- Pokud plníte nádoby vodou sami, naplňte je úplně, aniž byste ponechali vzduchovou mezeru.
- Pokud sbíráte vodu sami po dlouhou dobu, pořiďte si ke každé nádobě štítky, abyste věděli, kdy byla naplněna a kdy je potřeba ji vyměnit.
- Používejte neprůhledné nádoby na vodu.
- Použijte rotaci vody. Pokud si kupujete balenou vodu do rezervy, vyměňte je každých pár měsíců za nové a buď použijte staré zásoby pro své potřeby, nebo touto vodou zalévejte své rostliny.
- Chraňte veškerou vodu před světlem.
- Udržujte vodu mimo dosah všeho, co by ji mohlo kontaminovat, jako jsou pesticidy, fungicidy, insekticidy, benzín, barvy nebo jiné chemikálie.
- Neskladujte vodu venku, kde by mohla zamrznout. Ledový blok je k ničemu, když nemáte teplo na jeho roztavení. Jedinou výjimkou jsou ti, kteří žijí v oblastech s velmi horkým klimatem, mohou malé množství vody skladovat v mrazáku, protože se v horku roztaví.
- Vodu skladujte tam, kde je snadno dostupná. Umístěte své zásoby vody do různých částí domu pro případ, že by se vyskytly problémy s přístupem k vodě, jako je zničení nebo zřícení budovy. Bylo by také dobré zásobit se vodou ve vaší kůlně nebo garáži.
- Před uložením vody do nádob na vodu vždy vyčistěte. K tomu použijte domácí bělidlo nebo vhodný průmyslový čistič.
- Zbavte se veškeré vody, která vypadá špinavě. Pokud nemáte jinou možnost, než ji použít, nejprve ji vyčistěte.
- Dlouho skladovanou vodu je nejlépe před pitím scedit a převařit, protože podrážděný žaludek způsobí průjem a ten organismus značně odvodňuje a oslabuje.
- Někteří lidé doporučují přidat sůl před přidáním vody pro dlouhodobé skladování. Poměry jsou různé, někde kolem 0,5-1 g na litr.
Voda ve velkých nádobách
Přestože velké nádoby (například bazén, nádrž nebo sud) mohou být dobrým prostředkem pro skladování velkého množství vody, nelze je použít všude a vždy. Například v městském bytě nebude možné vytvořit takovou rezervu. A pokud potřebujete někam jet, těžko si s sebou vezmete vodu v takové nádobě (pokud není ve vozidle, a pak ne v žádném obalu).
Někteří v soukromých domech navrhují pro tyto účely používat hydraulické akumulátory na vodu. Kromě toho existují nádrže o objemu 100, 500, 1000 litrů. To je podrobně popsáno v Hydraulický akumulátor pro vodovodní systémy.
Proto si myslím, že tato metoda by měla být pouze jednou z nich. Voda musí být buď v různých nádobách (včetně přenosných), nebo musí být na skladě nádoby na přenášení vody (lahve, lahve atd.)
Balená a balená voda
Podle mě jeden z nejlepších způsobů, jak vodu uchovat na dlouhou dobu. Tyto lahve mohou obsahovat oxid uhličitý (CO2), což prodlužuje trvanlivost.
Voda může být pitná každý den (balená nebo minerální stolní voda) a léčivá. První lze konzumovat každý den, druhý předepisují lékaři pro prevenci a léčbu některých onemocnění. Viz článek „Minerální voda (minerální voda)“.
Takové lahve mají kapacitu 0.33, 0.5, 0.7, 1, 1.5, 2, 3, 5, 19 litrů. Jaký objem nádoby zvolit pro uskladnění záleží pouze na vás a vodě, kterou budete skladovat. Plastové lahve (Více podrobností je o nich napsáno v Označení plastů) Neviděl jsem žádné s oxidem uhličitým o objemu nad 2 litry nebo skleněnými s objemem nad 0,5 litru.
tam skleněné láhve o objemu 1-25 litrů. I když najdete lahve na víno, které pojmou 54 litrů. Pokud je to možné, vybírejte pro skladování vody skleněné lahve.
Předpokládá se, že skleněné lahve se nejlépe utěsní korkem vyrobeným z kůry korkového dubu.
Snažte se dodržet správné skladování takové vody v takových lahvích: teplota – +5+20 °C, místo – tmavá, větraná místnost, mimo sluneční záření, vodorovná poloha.
Voda v uzavřených plastových lahvích má různou trvanlivost: 3, 6, 12, 24 měsíců (tato doba závisí na účelu výrobku, kvalitě nádoby a přítomnosti konzervačních látek). Ve skleněných nádobách je voda dobrá až 24 měsíců od data plnění, pokud není na láhvi uvedeno jinak.
Konzervovaná voda
Konzervovanou vodu najdete v NAZ námořních záchranných prostředků. Dá se sehnat i na prodej ve specializovaných prodejnách.
Takto vypadal obal dříve (pokud jej uvidíte v akci, neměli byste jej kupovat, protože voda v takovém obalu nyní není k dispozici)
Jedinou nevýhodou této vody je cena. No, fakt, že ho budete muset hledat, abyste si ho koupili.
Baňka potažená stříbrem uvnitř nebo stříbrné baňky
V sovětských NAZ byly baňky potažené stříbrem (teď už asi něco takového existuje).
Při psaní článku Aviation Portable Emergency Stock (APS) na leteckých fórech jsem zjistil, že jeden z uživatelů zjistil, že jde o jednoduchou hliníkovou baňku. Voda se skladuje nejdéle 8 měsíců a vyměňuje se podle předpisů jednou za 6 měsíců. Konzervaci (sterilizaci) provádějí zdravotníci přímo v baňce v autoklávu, poté je hrdlo baňky utěsněno s vyznačeným datem konzervace.
Nyní si můžete koupit baňku vyrobenou ze stříbra. Jeho cena je ale vysoká.
Tyto metody mají jednu nevýhodu – nebudete skladovat mnoho vody. Nebo si budete muset koupit hodně takových baněk, což je dost drahé.
Samostatně je diskutováno čištění vody stříbrem. Doporučuji si tam přečíst i o galvanických párech.
plechovka (baňka)
Jedná se o kovový kontejner pro přepravu kapalin s jedním nebo více držadly. Typicky válcového (méně často obdélníkového) tvaru se širokým hrdlem. Bývá uzavřena kovovým víkem. U plechovek určených pro přepravu na vozidlech lze použít hermeticky uzavřená víčka, aby se zabránilo rozlití při převrácení plechovky.
Vyrobeno z hliníku nebo nerezové oceli. Je lepší dát přednost nerezové oceli, protože. hliník je chemicky aktivní kov (aktivně reaguje s kyslíkem ve vzduchu). Z tohoto důvodu je v zemích EHS zakázáno používat hliníkové nádobí a nádoby v potravinářském průmyslu a v Rusku platí zákaz používání hliníkového nádobí v dětských ústavech.
Některé malé plechovky jsou vybaveny kohoutkem.
Měkké (flexibilní) nádoby (nádrže, zásobníky) na vodu
Měkké nádoby na kapaliny (lze použít nejen na vodu, ale i na paliva a maziva) mají různé objemy: od 25 litrů do 2000 tun.
Velké nádoby lze samozřejmě umístit pouze venku, na víceméně rovné ploše.
Ale je docela možné mít doma malé nádrže.
Požehnaná voda
Nevím proč, ale taková voda se dá skladovat po dlouhou dobu.
Ačkoli mnozí věří, že taková voda není pro utilitární použití, ale pro rituály. A ostře odsuzují používání osvětlené vody v každodenním životě.
Kanystry
Kanystr je nádoba z oceli, plastu a dalších materiálů, která má držadla pro přenášení člověkem a hermeticky uzavřené úzké hrdlo.
K dispozici v objemech 5-50 litrů. Nejoblíbenější jsou kanystry o objemu 10-20 litrů, protože jsou velmi vhodné pro přepravu, ruční manipulaci a skladování.
Jak skladovat vodu? Až donedávna by taková otázka vyvolala naprosté zmatení a smích. Proč skladovat vodu, když ji máte vždy v kohoutku – křišťálově čistou a osvěžující chuť? Můžete ho pít, jak chcete, dokud vás nebudou bolet zuby!
Denní potřeba vody pro dospělého člověka je v průměru 2-2,5 litru
Nyní jsme dospěli k tomu, že vodu z kohoutku na pití a vaření je třeba čistit průchodem přes filtr, nebo musíme kupovat „jarovou“ vodu v polymerových lahvích a demižónech různých objemů. Uložíme to do nich. Je možné skladovat vodu v plastových lahvích?
Voda z různých zdrojů se může značně lišit ve složení a obsahu různých mikro- a makroprvků, aerobních bakterií. Aby byla voda vhodná k pití, čistí se v několika stupních: mechanická filtrace, sedimentace, filtrace přes vrstvu písku, provzdušňování, sterilizace. V tomto případě se používají chemická činidla (hydroxid vápenatý, síran amonný, ozón nebo chlór), která pomáhají čistit vodu od nejmenších suspendovaných částic a téměř všech druhů bakterií. Kvalita a chuť pitné vody z kohoutku však zůstává velmi žádoucí.
Když voda z kohoutku dlouho stojí, často se tvoří plovoucí vločky, tvrdý sediment a nazelenalý odstín. Pít takovou vodu je prostě nebezpečné.
Jak skladovat vodu
Vrátíme-li se k problematice plastových lahví, podle výrobců je možné a nutné v nich uchovávat vodu.
Linka na výrobu balené vody
Plastové nádoby na vodu se vyrábějí hlavně z potravinářského PET(E) (polyethylentereftalát), který je neutrální, což znamená, že nereaguje s vodou a je zdravotně nezávadný. Plastové značky jsou vidět – měly by být vyraženy na láhvi. Někdy se můžete setkat s lahvemi vyrobenými z PVC plastu (je toxický) nebo melaminu (nevhodný pro skladování vody).
Pozor na označení plastových lahví. Označení PET(E) znamená, že nádoba je zdravotně nezávadná.
Doba skladování vody v plastových lahvích závisí na jeho kvalitě a průměru 6-12 měsíců, proto je vhodné při nákupu dbát na datum stáčení. Pro skladování je lepší zvolit tmavé místo daleko od radiátorů a topných zařízení, optimální teplota je 20-30 ℃. Voda by neměla být uchovávána v otevřených lahvích déle než 5-7 dní.
Trvanlivost vody v plastových lahvích je 6-12 měsíců od data stáčení
Voda z vodovodu Pro skladování se doporučuje předfiltrovat a nalít do skleněné, smaltované nebo plastové (PET) nádoby, nechat několik hodin odležet (nechat přes noc), bez těsného uzavření, aby se odpařily chlórové páry. Poté by měly být nádoby s vodou těsně uzavřeny a skladovány při pokojové teplotě (ne déle než 2-3 dny) nebo v chladničce.
Pokud dáváte přednost použití pouze k pití vařící voda, pak je lepší ji uchovávat ve smaltované nádobě pod těsně uzavřeným víkem v malých objemech, to znamená, že ji nevařte pro budoucí použití. Jak dlouho lze převařenou vodu skladovat, závisí na jejím počátečním složení a kvalitě a na stupni předběžného čištění. Vaření zabíjí všechny bakterie existující ve vodě, včetně prospěšných, a když vařená voda dlouho sedí, mikroorganismy do ní vstupují z vnějšího prostředí, takže účinek varu je snížen na nulu.
Studna nebo pramenitá voda Nejlépe se skladuje ve skleněných nebo keramických (hliněných) nádobách. Když je hermeticky uzavřen, může si uchovat své přirozené blahodárné vlastnosti po dobu až 3 let. Kovové plechovky nebo sudy na skladování vody by měly být pouze smaltovány nebo potaženy další neutrální vrstvou zevnitř.
Vybírejte osvědčené zdroje pramenité vody, takovou vodu je nebezpečné pít
Co je to strukturovaná voda, jak ji získávat a skladovat
Nyní mnoho lidí mluví o výhodách strukturované vody a jejích blahodárných účincích na lidský organismus až na buněčnou a genovou úroveň.
Strukturovanou vodu lze pohodlně skladovat rozmraženou ve skleněných lahvích
Ke strukturálním změnám ve složení vody dochází v důsledku zamrzání nebo zahřívání. Britští fyzici nedávno uvedli, že při teplotě 40–60 ℃ voda mění své vlastnosti a je důvod považovat to za druhý stav agregace kapalné vody.
Doma se strukturovaná voda připravuje zmrazením v několika fázích:
- Nejprve se čistá přefiltrovaná voda ve smaltované nádobě na krátkou dobu vloží do mrazáku, dokud se neobjeví tenká vrchní vrstva ledu. Tento okraj je odstraněn a vyhozen, protože obsahuje deuterium a tritium – těžkou vodu, která mrzne při teplotách 0,28–3,8 ℃.
- Dále se voda zmrazí na 2/3 objemu, zbývající nezamrzlá voda se vypustí. Obsahuje ultralehké izomery, které mrznou při teplotách pod -1 ℃, všechny soli a chemické nečistoty.
Zbývající led bude čistá strukturovaná voda, kterou lze pohodlně skladovat v mrazáku nebo rozmrazit v lahvích a dát do lednice. V jakých lahvích můžete skladovat vodu? Pro rozmrazenou strukturovanou vodu je vhodnější používat skleněné lahve, protože plast neudrží strukturní stav vody a během skladování ji ničí.
Ideálními podmínkami pro strukturovanou vodu je přítomnost rozptýleného slunečního záření a skladování v kovových nádobách s příměsí stříbra nebo nerezu. Pokusy ruských vědců odhalily výrazné zvýšení účinku strukturování vody ve stříbrných miskách pod vlivem světla – o 7,35 % za 2 hodiny.
Pijte čistou vodu a řádně ji skladujte
O významu a nutnosti vody se dá mluvit donekonečna, ale dá se to shrnout do jedné věty: „bez vody ani tady, ani tam!“ Pokud tedy hodláte vodu skladovat, udělejte to správně.
Video
Nabízíme vám ke shlédnutí videa z YouTube na téma článku:
