Vážení členové fóra, prosím podělte se o své zkušenosti a nápady – jak uchovat sušené plody před moly? Zbytek loňské úrody musel být kvůli napadení moly (uprostřed léta!) vyhozen. A to jsem si myslel, že tento zbytek přežije do příští zimy a uvařím z něj kompoty.
Uchovával jsem to v suchu ve sklepě v plastové dóze, víko jsem utěsnil pergamenovým papírem – to stačilo na půl roku, než to můra předběhla. Dříve jsem ho skladoval ve skleněných dózách s kovovým i nylonovým víčkem – prolezli moli. A v těsných pytlích to také začalo. Pořád nevím, jak před ní zachránit zásoby.
Letos mi mamka darovala pytlík sušených plodů (voňavé, syté), a abych ho nedostal k nepříteli, schoval jsem ho do mrazáku (!). Ale toto není místo pro sušené ovoce.
Prosím zachraň mě!
Kate Trinity, ale já je chci taky sníst, a když sklenici sroluji, nebudu ji moci sníst
Musí to být tak, abych se k nim dostal, ale můra ne!
Toto téma jsem přidal do oblíbených. Z dovolené jsme si přivezli celý polštářek sušeného ovoce a perleťová křídla odletěla.
Jak to vůbec začíná? Možná dejte poblíž můry. Nebo je to jiná infekce: jeden jí sladkosti, druhý hoduje na kožichu.
Olesya, z nějakého důvodu jsem si vždy myslel, že naše babičky věděly, jak skladovat sušené ovoce, aby do nich nezasahovali moli. Ale nikdy jsem neviděl, že by jejich sušené plody byly srolované ve sklenicích. A předtím nebyly mrazáky. Musí existovat nějaký způsob.
Hiver, maminka mého manžela říkala, že existují dva druhy molů – ten, co žere oblečení, a ten, co žere sladkosti. Rozlišovala je dokonce podle dráhy letu – jeden letí hladce, druhý se mihotá v malých cikcacích. Pravděpodobně kuličky molů pronásledují oba moly. Ale tato metoda se mi opravdu nelíbila – mají datum vypršení platnosti a obvykle nemám čas si všimnout, kdy se můra znovu spustí.
Yana, díky za radu. Ale teď mám lednici plnou čerstvého ovoce a zeleniny, není tam skoro žádné volné místo. Proto jsem to dal do mrazáku – je tam víc místa.
Možná se obejdete bez srolování plechovek a bez lednice?
Hiver, ovoce snad nebylo úplně vysušené a přežila tam nějaká housenka. Nebo po usušení přiletěla zatoulaná můra a rychle získala potomstvo. Pokud celá sklizeň ještě není zkažená, doporučuji ji vložit do trouby v tenké vrstvě na plech pokrytý papírem a sušit při teplotě 50-70 stupňů.
Tresp, já nevím, kdysi mi stačilo odstranit moly, teď všechny sypké produkty skladuji v plastových dózách a sušené ovoce a dokonce i koření dávám do lednice)) nemám takové množství, abych nemám dost místa))
Yana, děkuji! Možná se budu řídit vašimi radami. Nebojím se moly odstranit – lepicí pásky na moly jsem pověsil na nenápadné místo, kam se slétají všichni dospělí moli, takže nelítají po bytě (mimochodem skvělý způsob!). Ale bude škoda, když se ještě někomu podaří larvy naklást a pojídají tak lahodné sušené plody.
Trespe, moc děkuji za radu.
Zatímco rozložím levanduli, budu se dívat. Sklizeň je stále nedotčená, čas je.
Jak tedy mohou pomoci lepicí pásky? Kožichy a sušené ovoce jedí larvy, které byly předtím položeny. A ty létající už nikomu neubližují. letěl a zemřel.
Bonney, nemohou tito létající dospělí položit larvy ještě jednou, dvakrát nebo desetkrát během svého života?
Hivere, už si nepamatuji školní kurz. ale vždy jsem žil v domnění, že jde o „jednodenní akce“, tzn. V jednom cyklu se vysrali a posadili se.
Bonney, Ne, určitě se mohou rozmnožovat. Každá generace klade larvy a pak umírá.
Také jsem o víkendu vyhodila sušené ovoce a polovinu obilovin – sežrali je moli. Všechno to začalo jedním můrem, který se náhodou dostal do domu s pytlem sušeného ovoce (
maminka suší pravidelně sušičku, má privát a je vytápěná z kamen, leží na posteli v povlaku na polštář, nic se nespustí, nebo na suchém chladném místě.v mrazáku skladuji švestky, rozinky a sušené meruňky , zbytek jsou jablka a hrušky v plastových dózách na studené verandě Je tam sucho.
Sušení nemá rádo vlhko, pokud vlhko trochu opustí, zvířátka hned začnou, suší se v troubě a pak vloží do nádoby s víkem.
Tatasya, tj. ještě každý? zdá se (pokud si pamatuji), že to odkládají, když se chystají odletět, tzn. zakuklit se, ležet, létat, zemřít. Ne?
Bonney, lepicí pásky přitahují právě pohlavně zralé jedince – ty, kteří jsou připraveni k páření a kladení larev.
Irino Mironyuk, moc děkuji za sdílení tak užitečné zkušenosti! To znamená, co bylo třeba udělat – ujistěte se, že se dovnitř nedostane žádná vlhkost, a pravidelně jej sušte. A můj sklep je vlhký, zvláště po dešti. A často nechávám mokrý dřez v kuchyni.
Takže to rozmrazím, trochu vysuším a dám sušení do sklenice. Ještě jednou děkuji!
Sušené meruňky nebo sušené meruňky jsou oblíbenou svačinkou, kterou najdete v mnoha zemích po celém světě. Než se však pustíte do konzumace sušených meruněk, je důležité produkt zbavit potenciálních škůdců – vajíček molů, kteří mohou klást larvy a sušené meruňky poškodit.
Naši odborníci připravili tipy, které vám pomohou účinně bojovat s vajíčky molů a udržet sušené meruňky v dobrém stavu po dlouhou dobu. Zavedením těchto pokynů si můžete vychutnat nejlepší chuť sušených meruněk a vyhnout se zklamání, které může nastat, pokud je produkt poškozen škůdci.
Proč je tak důležité zbavit se vajíček molů před uskladněním sušených meruněk?
Většina z nás miluje sladkosti, které lze snadno sdílet s přáteli a rodinou. Skladování sladkostí bez náležitých opatření však může vést k škůdcům, jako jsou moli.
Sušené meruňky jsou jedním z nejzranitelnějších produktů na přítomnost vajíček a larev molů. Pokud se těchto škůdců před uskladněním sušeného ovoce nezbavíte, mohou se přemnožit a zničit vaše sušené meruňky, čímž vás připraví o vzácné živiny.
V nejhorším případě mohou moli napadnout další potraviny ve vaší domácnosti a kontaminovat celou vaši zásobu potravin. Pokud ve svých sušených meruňkách najdete vajíčka nebo larvy molů, má smysl zkontrolovat další sladkosti a produkty, zda neobsahují škůdce.
Jaké jsou způsoby, jak odstranit vajíčka molů před uskladněním sušených meruněk?
Vajíčka molů mohou rychle zkazit uskladněné potraviny, včetně sušených meruněk. Aby přípravek zůstal čerstvý a vhodný, je nutné odstranit vajíčka molů. Zde je několik způsobů, jak tento problém vyřešit:
- Zmrazení: Sušené meruňky lze před uskladněním zmrazit na několik dní do mrazáku při -18 °C. Tím zabijete vajíčka molů a produkt zůstane čerstvý.
- Parní ošetření: Sušené meruňky mohou být vystaveny páře po dobu několika minut. To zabije vajíčka molů a jejich larvy a sušené meruňky lze skladovat bez nebezpečí zkažení.
- Skladování v kontejneru: Sušené meruňky lze skladovat v těsně uzavřené nádobě, která chrání před hmyzem. To nezabije vajíčka molů, ale zabrání k nim v přístupu, dokud se nevylíhnou a nezačnou se rozmnožovat.
NEPŘEHLÉDNĚTE – INFORMATIVNÍ Zjistěte, jak doma správně uchovat krymskou červenou cibuli a užívejte si její chuť po celý rok
Pomocí mrazu se zbavíte vajíček molů
Pokud chcete sušené meruňky uchovat po dlouhou dobu bez obav, že se stanou kořistí molů, musíte přijmout vhodná opatření. Jedním z nejúčinnějších způsobů ochrany proti molům je použití mrazu.
Sušené meruňky vložte do uzavřeného sáčku a poté na několik dní do mrazáku. To zničí vajíčka molů, pokud byla na sušených meruňkách. Poté lze sušené meruňky vyjmout z mrazničky a budou bezpečné pro další skladování.
Je důležité si uvědomit, že použití této metody může změnit texturu a chuť sušených meruněk, takže by se měla používat opatrně a pouze v případě potřeby.
Použití octa jako zabijáka můrových vajíček
Ocet je jedním z nejúčinnějších způsobů boje proti vajíčkům molů před uskladněním sušených meruněk. Jeho kyselost ničí vaječné buňky a zabraňuje líhnutí molů. Ocet je navíc přírodní a pro člověka bezpečný, takže se nemusíte bát žádných vedlejších účinků.
Chcete-li použít ocet k hubení vajíček molů, musíte smíchat stejné díly octa a vody ve spreji. Tento roztok pak musíte opatrně nanést na povrchy sušených meruněk nebo obalů, které budete se sušenými meruňkami skladovat. Poté nechte povrch oschnout, aby se ocet zcela vsákl a odpařil.
Pokud používáte ocet jako prostředek k hubení vajíček molů, nezapomeňte postup pravidelně opakovat. To zajistí, že se vajíčka nevylíhnou a nepoškodí sušené meruňky během skladování.
Pomocí ohně se zbavte vajíček můr
Jedním z nejúčinnějších způsobů boje proti molům je použití ohně. Tato metoda však může být nebezpečná a měla by být prováděna opatrně.
Nejprve je třeba vyjmout sušené meruňky z obalu a položit je na rovnou plochu chráněnou před ohněm. Poté pomocí sirek nebo zapalovače přiveďte oheň k sušeným meruňkám. Plamen necháme rozšířit po povrchu sušených meruněk a poté vypněte oheň.
Je důležité si uvědomit, že tato metoda není vhodná pro všechny druhy sušených meruněk. Pokud sušené meruňky obsahují alkohol, olej nebo jiný hořlavý odpad, může použití ohně vést k vážným následkům.
Je třeba také poznamenat, že tato metoda nezaručuje odstranění všech vajíček molů. Proto se doporučuje kombinovat s dalšími způsoby kontroly, jako je použití fólie, skladování v mrazáku nebo používání přírodních repelentů.
NEPŘEHLÉDNĚTE – INFORMATIVNÍ Rada odborníka: jak si doma správně zamrazit čerstvé hříbky
Co dalšího lze udělat pro prevenci molů?
Kromě toho, abyste se zbavili stávajících vajíček můr, měli byste podniknout kroky, abyste zabránili jejich výskytu. Níže naleznete několik užitečných rad od odborníků.
- Potraviny skladujte ve vzduchotěsných nádobách. To pomůže zabránit pronikání molů do potravin a udržet je čerstvé.
- Zkontrolujte si jídlo. Než si koupíte jídlo, nezapomeňte v něm zkontrolovat vajíčka molů. Pokud si všimnete něčeho podezřelého, produkt nekupujte. Před konzumací potravin je také zkontrolujte, zda v nich nejsou moli a jejich housenky.
- Pravidelně čistěte svou kuchyň. Můry mají rádi vlhká místa a dostupnost potravy na těchto místech. Pokud budete kuchyň pravidelně čistit a zabránit molům, aby tam zůstali, bude méně pravděpodobné, že se objeví.
Pokud se budete řídit výše uvedenými radami, výrazně snížíte pravděpodobnost výskytu molů ve vaší kuchyni. Pokud si ale všimnete, že se do vašeho produktu dostali moli, měli byste okamžitě přijmout opatření, abyste se jich zbavili.
Vlastnosti správného skladování potravin
Je důležité mít na paměti, že každý produkt má své vlastní skladovací vlastnosti. Například ovoce a zelenina vyžadují oddělené skladování na chladném a vlhkém místě, zatímco maso je nejlepší skladovat v lednici nebo mrazáku.
Existuje však několik obecných pravidel, která pomohou udržet potraviny déle čerstvé. Chraňte například potraviny před vlhkostí a skladujte je na suchém místě. Potraviny také neskladujte v blízkosti chemikálií a dezinfekčních prostředků, které mohou zkazit jejich chuť.
U produktů, které podléhají rychlé zkáze, se doporučuje zmrazení. Můžete například zmrazit čerstvé ovoce a zeleninu, aby si uchovaly vitamíny a minerály.
- Kupujte potraviny čerstvé, abyste prodloužili jejich trvanlivost.
- Neskladujte potraviny v plastových sáčcích, protože vytvářejí příznivé prostředí pro růst bakterií a plísní.
- Potraviny skladujte v nádobách s víkem, které je chrání před hmyzem a prachem.
Správným skladováním potravin lze nejen prodloužit jejich trvanlivost, ale také zachovat jejich chuť, vůni a nutriční vlastnosti. Dodržujte tyto pokyny, abyste z nákupu potravin vytěžili maximum a vyhli se plýtvání zdroji potravin.
Co dělat, když se mol objeví?
Nespěchejte s vyhazováním kousků sušených meruněk namočených v cukru, pokud na obalech najdete stopy hmyzu. Existuje několik osvědčených způsobů, jak se zbavit molů za účelem uchování potravin.
NEPŘEHLÉDNĚTE – INFORMATIVNÍ Rada odborníka: Jak správně umístit houby do osolené vody pro nejlepší chuť a uchování
1. Sušené meruňky osušíme
Moly se živí mokrou a syrovou potravou, takže pokud jsou sušené meruňky zcela vysušené, moli do ní nebudou moci vlétnout. Pokud tedy na obalu nejsou žádné viditelné známky napadení, můžete sušené kousky meruněk jednoduše rozložit na papírovou utěrku a pár hodin sušit. Sušené meruňky pak vložte do čistého plastového sáčku a uložte na suché místo.
2. Aplikujte přírodní repelent
Můry nemají rádi vůni levandule, máty nebo cedru. Umístění sušených listů nebo dřevěných štěpků mezi produkty může odpudit moly a chránit sušené meruňky. Jako přírodní repelent navíc může posloužit i cedrový olej nebo cedrová pryskyřice nanesená na balíček sušených meruněk.
3. Použijte chemický repelent
Pokud všechny jednoduché metody nefungují, můžete použít speciální přípravky proti molům, které si můžete koupit v obchodě. Některé z nich obsahují přírodní ingredience, ale měly by být používány opatrně podle pokynů na obalu.
Otázky a odpovědi:
Otázka: Jaké existují způsoby, jak se zbavit vajíček molů při skladování sušených meruněk?
Odpověď: Existuje několik účinných metod, včetně zmrazení, sušení a použití chemikálií.
Otázka: Mohu použít troubu k hubení vajíček molů na sušených meruňkách?
Odpověď: Použití trouby se nedoporučuje, protože to může způsobit, že se sušené meruňky roztaví a změní se jejich chuť.
Otázka: Je možné se zbavit vajíček molů bez použití chemikálií?
Odpověď: Ano, můžete použít metody zmrazování a sušení k usmrcení vajíček molů bez použití chemikálií.
Otázka: Jak často by se mělo kontrolovat jídlo na vajíčka molů?
Odpověď: Před každým použitím nebo skladováním se doporučuje zkontrolovat produkty na vajíčka molů.
Otázka: Jsou speciální přípravky proti molům účinné?
Odpověď: Speciální přípravky na hubení molů mohou být účinné, ale při jejich používání musíte dodržovat pokyny výrobce a přijmout opatření.
Otázka: Jaké příznaky naznačují přítomnost vajíček molů na sušených meruňkách?
Odpověď: Vajíčka molů nejsou pouhým okem vidět, ale přítomnost brouků a larev molů může naznačovat jejich přítomnost.
Otázka: Jak dlouho lze skladovat sušené meruňky bez vajíček molů?
Odpověď: Skladování sušených meruněk závisí na podmínkách skladování, ale obecně platí, že sušené meruňky lze skladovat nejdéle 6 měsíců.
Otázka: Mohou vajíčka molů na sušených meruňkách vést k nemocem?
Odpověď: Můry a jejich vajíčka mohou způsobit alergické reakce a kažení potravin, ale obvykle nepředstavují riziko pro lidské zdraví.
