Zahradníci se snaží na svém pozemku vysadit co nejvíce ovocných stromů a jabloň má každý. Pokud taková rostlina ještě neexistuje, měli byste určitě přemýšlet o výsadbě, protože z plodů můžete udělat spoustu lahodných přípravků, jíst čerstvé a obohatit tělo vitamíny. Nabízíme zvážit jabloň Champion, která se již téměř 50 let neustále šíří po celém světě a těší se vysokými výnosy.
Historie šlechtění jabloně “Champion”
Rodištěm křížence je Československo. Právě na území tohoto státu, ve městě Golovousy, se narodil.
V roce 1970 se vědcům podařilo získat hybrid křížením odrůd “Renet Orange Cox” a “Golden Delicious”. Spotřebitelé chuť nové odrůdy jablek adekvátně ocenili a začala být po celé Evropě velmi žádaná.
Triumfální práce šlechtitelů se okamžitě stala konkurencí pro další oblíbené odrůdy. Kupující projevili zájem o luxusní barvu ovoce a po ochutnání zůstali navždy uchváceni.
O zopakování úspěšného hybrida se začali pokoušet v Polsku a po mnoha letech tvrdé práce se zrodili příbuzní Championa: Renault Champion a Arno Champion.
Na Ukrajině se zahradníci také začali pokoušet pěstovat jabloň doma. Jak se ukázalo, je možné úspěšně pěstovat odrůdu v karpatské oblasti, v oblastech stepních a lesostepních zón. Právě zde lze vytvořit podmínky pro pěstování, které jsou blízké těm, které znají doma.
Popis a vlastnosti odrůdy
Odrůda jabloní “Champion” uchvátila zahradníky kompaktností stromu, ranou zralostí a vysokým výnosem, chutí ovoce. Strom je nenáročný na péči, což je další výhoda. Všechny tyto vlastnosti jsou nejen uvedeny v agrotechnickém popisu odrůdy, ale také potvrzeny stovkami recenzí lidí.
Zahradníci říkají, že plodnost je stabilní, každý rok můžete získat dobrou sklizeň.
Jabloň dává první lahodné plody již ve třetím roce svého života.
Dužnina je velmi voňavá, šťavnatá a sladká. Ale o kvalitě jablek později.
Stromy nemusí vytvářet zvláštní podmínky pro růst, jsou odolné vůči mnoha chorobám včetně padlí a strupovitosti.
Popis odrůdy je téměř dokonalý, ale jak už to tak bývá, dochází k výraznému opomenutí šlechtitelů. Jabloň má slabou odolnost proti tvorbě hořkých důlků, úrodu ohrožují i patogeny bakteriálního popálení. Ale včasnou prevencí lze všechny tyto problémy vyřešit.
Strom této odrůdy je poddimenzovaný, orámovaný rovnoměrně zaoblenou korunou, vyznačující se nízkým ztluštěním větví, což usnadňuje sklizeň. Výhonky se vyvíjejí rychle, ale jejich růst se výrazně zpomaluje, když začíná plodová fáze.
Hlaveň lze nazvat střední, není tlustá, ale ani tenká. Kůra je šedá, jemná. Ledviny silně reagují na změny teplot a mrazy jsou pro ně hrozné, protože se začínají rozvíjet s prvními teplými dny. Poupata se objevují v jednom proudu, společně květy rozkvétají na stromě v květnu.
Důležitá je blízkost opylovačů, bez nich se odrůda může samosprašovat, tvoří však nejvýše 30 % možných plodů.
U hybridní odrůdy Champion Renault je popis identický. Rozdíl je pouze ve světlejší barvě a výrazné chuti ovoce.
Výška stromu závisí na použité podnoži. Když byl použit trpaslík, pak „šampion“ doroste do 3 m, pokud je středně vysoký, pak do 5 m.
Produktivita při správné péči a klimatu dosahuje 20 kg nebo více na strom. Odrůda začíná dávat maximální počet jablek od pěti let. Plody jsou velké, až 200 g, mají hladký zaoblený tvar. Kůže je tenká, barva je nejasná, červená, jsou tam bílé skvrny.
Při sklizni jsou jablka zelenožlutá a mohou mít ruměnec pouze na jedné straně. Po malém ulehnutí plody plně dozrávají, nalévají se sladkokyselou chutí. Dužnina je středně hustá, šťavnatá a voňavá, má krémový odstín.
Odrůda se neliší v zimní odolnosti, protože přežije pouze krátkodobé ochlazení na -18 stupňů. Proto je v oblastech s těžkými zimami tento hybrid velmi náročný na pěstování.
Jablka “Champion” si zachovávají čerstvost po dlouhou dobu. Dobře se skladují a přepravují, aniž by ztratily chuť a atraktivní vzhled. Z ovoce si můžete vyrobit domácí přípravky – džus, džem, sušené ovoce.
Zvláštnosti pěstování
Vzhledem k tomu, že sloupová jabloň Champion se částečně samosprašuje, měly by se opylující stromy nacházet v bezprostřední blízkosti, zvýší se tím výnos na maximální hodnoty.
Doporučené odrůdy pro opylení:
- “Lobo”;
- “Idared”;
- “James Grieve”;
- “Teremok”;
- “Priam”;
- “Florina”.
Klíčem k úspěšnému vývoji jabloně je správně vybraná sazenice. Při nákupu sadebního materiálu dbejte na celistvost větve (kůra, boční výhonky, pupeny), kořen by neměl být suchý a se stopami chorob.
Tajemství získání kvalitní sazenice:
- Musíte nakupovat pouze ve specializovaných školkách.
- Požádejte prodejce, aby provedl řez u kořene. Pokud je vidět čerstvé dřevo, pak je vzorek dobrý.
- Vybírejte sazenici do 50 cm, ať už prodejce nabízí vyšší exemplář. Vzrostlé stromy špatně zakořeňují, dlouho onemocní a rostou pomalu. Takže to není moc dobrý návrh.
- Dobrý řez by měl mít alespoň 5 kosterních větví.
Pokud se nákup sazenice uskutečnil na podzim, odstraňte z větví všechny listy. Kořeny ošetřete v kaši z vody a jílu, aby nevyschly.
Podmínky a pravidla výsadby v otevřeném terénu
Mnoho začínajících zahradníků si je jisto, že dobrého výsledku při pěstování jablek dosáhnete pouze výběrem „správné“ odrůdy. Začnou sázet podle obvyklého schématu (jak navrhl soused), a to je špatně. Zvažte hlavní nuance výsadby jabloně “Champion”.
Řízek můžete zasadit jak na jaře, tak na podzim. To je optimální doba, kdy sluneční paprsky nejsou tak agresivní jako v létě a nemohou ublížit mladým výsadbám. Pochopíme nuance výsadby sazenice.
Jarní výsadba by měla probíhat v dubnu až květnu, když se země dostatečně zahřeje, mrazy přejdou:
- Namočte kořen na jeden den do vody, můžete přidat zakořeňovací prostředek.
- Po výsadbě a až do podzimu je potřeba mladý stromek hojně zalévat, aby se rychleji vyvíjel.
Do zimy jabloni zakoření, kmen zesílí a bez problémů přežije i chlad.
Podzimní výsadba se provádí v září až říjnu, takže sazenice mají několik týdnů před nástupem chladného počasí. V tak krátké době bude mít jabloň čas přizpůsobit se novému místu, dát další kořeny.
Před výsadbou na podzim jsou kořeny nejprve namočeny na jeden den, poté ošetřeny tekutým jílem, napojeny. Větší zálivka není nutná, postačí jí přirozené srážky.
Odborníci doporučují řízky, které nedosáhly dvou let, vysadit na jaře. A ty starší mohou být na podzim.
Místo přistání musí být zvoleno správně. Jabloň nemá ráda slunce, ale stín jí škodí. Musíte si vybrat místo, kde bude světlo rozptýlené, nepřítomnost průvanu a severní vítr je také důležitým detailem. Vynikajícím místem pro jabloň je rovina nebo kopec. Voda se shromažďuje v nížinách a strom bude odsouzen k neustálým houbovým chorobám.
Jabloně nesnášejí okyselenou půdu, v případě potřeby bude nutné ji smíchat s vápnem. Půda by měla být úrodná, lehká, přítomnost kamenů a hlíny v oblasti výsadby je nepřijatelná.
S přípravou stanoviště musíte začít dlouho před výsadbou, asi měsíc předem.
Co je součástí práce:
- Vykopejte jámu až 70 cm hlubokou a 1 m v průměru.
- Rozdělte půdu vytěženou z jámy na dvě části – výživnou (ta nahoře) a prázdnou (umístěná 5 bajonetů hluboko v lopatě).
- Na dno otvoru položte rozbité cihly, drcený kámen nebo expandovanou hlínu. Toto je drenáž.
- Smíchejte úrodnou půdní vrstvu ve stejných částech s rašelinou, kompostem, humusem. Položte na vytvořenou drenáž.
Za 3-4 týdny se připravená půda zahřeje, naplní se mikroflórou nezbytnou pro dobré zakořenění.
- Den po namočení kořenů je třeba je znovu vyšetřit. Nalezená suchá a shnilá místa odřízněte zahradnickými nůžkami a rány ošetřete uhelným práškem.
- Odstraňte část naplněné zeminy z jámy, položte kořen stromu, narovnejte jej.
- Posypat, udusat. Kořenový krček by měl končit ve vzdálenosti 4 cm od země.
- Zatřeste kmenem, abyste vyplnili dutiny zeminou, a strom bude stát pevně bez podvazku. Znovu udusejte půdu.
- Mezi stromy dodržujte vzdálenost 1,5 m a mezi řadami 4 m.
- Zalévejte výsadby, pod každý strom musíte nalít 10 litrů vody.
Ve vzdálenosti 30 cm kolem kmene udělejte prohlubeň, přebytečná vlhkost tam odteče.
Půdu mulčujte, ale nepoužívejte piliny z jehličnatých stromů, okyselují půdu.
Mulč by měl být umístěn ve vzdálenosti 10-15 cm od kmene, takže patogenní bakterie z rozkladu materiálu nepřejdou do stromu.
Jak se správně starat o jabloň “Champion”
Při správné péči získáte dobrou úrodu ze zdravého a silného stromu. Péče zahrnuje prořezávání, zálivku, kypření, pletí, mulčování a další postupy, o každém si povíme zvlášť.
Zalévání by mělo být prováděno týdně, ale pouze večer. Pokud je příliš horké počasí, nejsou žádné srážky, pak voda dvakrát týdně. Pro velkou zahradu se používají automatické rozprašovače vody.
Pokud máte několik stromů na malé ploše, můžete tento úkol zvládnout ručně:
- Mezi řadami vytvořte drážky o hloubce 12-15 cm.
- Drážky musí být také vytvořeny v blízkém kruhu stonku, takže voda se lépe absorbuje a neodtéká.
- Pod každý strom naneste tolik vody, kolik půda přijme. Jakmile se začnou tvořit louže, přestaňte zalévat.
Poslední zálivka by měla být provedena 2 týdny před sklizní.
Po odstranění ovoce není možné zalévat jabloň, protože to povede k růstu čerstvých výhonků, které, aniž by měly čas zesílit, v zimě zemřou.
Na jaře začíná práce s hnojivem:
- První vrchní obvaz by měl být bohatý na dusík, což umožní rychlejší růst zeleně. Výborný je ptačí trus a hnůj zředěný ve vodě. Zákrok se provádí dvakrát, interval je týden.
- Druhá fáze krmení se provádí v období nasazování plodů. Chcete-li to provést, musíte připravit roztok (na 10 litrů vody): 1,5 polévkové lžíce. l. chlorid draselný, lopata na hnůj, 150 g superfosfátu, 1 polévková lžíce. l. dusičnan amonný, stejné množství nitroammofosky. Zalévání je jednorázové.
- Třetí zálivka je na konci srpna, je potřeba ke zvýšení zimní odolnosti rostliny. Více o tom níže, v části o přípravě na zimu.
Prořezávání by se mělo provádět každé jaro. Odstraňte suché a nemocné výhonky, stejně jako boční větve. Jabloň silně neřežte, můžete přijít o část plodů. Odstraňte pouze ty výhonky, které nemají generativní pupeny. V ideálním případě by se koruna měla skládat z větví, které nejsou starší než 4 roky.
Aby nedošlo k zahuštění, odstraňte mladé výhonky, které vrhají stín na silnější. Roční klíčky sklízejí pouze ty, které nedosáhly délky 30 cm.
Po odříznutí by každá větev měla dostat stejné množství slunečního světla. Od toho se odvíjí nejen množství, ale i kvalita ovoce. Jablka, která rostou ve stínu, budou menší, kyselejší a jejich barva nebude tak elegantní jako u těch, která mají dostatek slunce.
Půdu v blízkosti kmene odplevelujte, neustále kypřete a mulčujte.
Ošetření proti škůdcům a chorobám
I ty nejodolnější vůči chorobám a škůdcům rostliny potřebují prevenci. Ošetření fungicidy (“Skor”, “Delan”, “Topsin”, “Polyram”) zabrání rozvoji plísňových a bakteriálních onemocnění. V období květu je nutné stříkat těmito prostředky. Když se pupeny začnou vázat, ošetřete strom síranem měďnatým (na 10 litrů vody je třeba zředit 50 g prášku).
Jabloň musíte oplodnit vápníkem 10krát za sezónu – od května do září. Vyhnete se tak hořkým důlkům.
Můra tečkovaná miluje jíst jablka. Kromě toho však stále existuje spousta parazitů, kteří se neštítí usadit se na ovocném stromě a pomalu a jistě jej ničí.
Pomůže ošetření mýdlovými roztoky, popelem a popelem.
Z prostředků prevence a kontroly se jako vynikající osvědčily následující:
- “Na místě”;
- „Karbofos“;
- “Fastak”;
- “Calypso”;
- “Decis”;
- “Kemifos”.
Tyto léky by měly být používány podle předepsaných pokynů.
Sklizeň a skladování plodin
Sklízet musíte v první polovině září. Zrání jablek ještě neskončilo, ale jejich delší pobyt na stromě povede ke ztrátě chuti a úroda se bude méně skladovat. Doslova za týden se plody naplní chutí a mohou se jíst.
Neskladujte jablka vedle jiného ovoce a zeleniny.
Plody totiž vylučují speciální látky, které ovlivňují rychlé zrání. V důsledku toho se okolní zelenina začne vrásčit, brambory vyraší a jablka samotná ochabnou.
Plody odrůdy “Champion” můžete skladovat 6-8 měsíců v lednici nebo pod zemí.
Příprava jabloně na zimu
Příprava stromu na zimování začíná v druhé polovině srpna. Je nutné provést jednorázový vrchní zálivka minerálními hnojivy, požádejte prodejce o podzimní. A také listový vrchní obvaz superfosfátem pomůže přežít zimu (na 1 litr tekutiny je potřeba 50 g látky).
Zimní přístřešek je potřebný zejména pro mladé stromky, kterým ještě není pět let. S nastupujícím chladným počasím mulčujte půdu silnější vrstvou. Ideálně rozložené seno nebo smrkové tlapky. Kořenovou část stromku zabalte do husté tkaniny, svažte, aby vítr nefoukal a neotvíral se. Pokud klima není příliš drsné, není třeba zakrývat dospělý strom.
Dodržováním předepsaných doporučení vypěstujete zdravý strom, z jehož plodů budete mít radost po mnoho let. Domácí jablka jsou přínosem pro celou rodinu, zahradníkova chlouba. Hodně štěstí v pěstování!
Konkov Alexandr Ivanovič
Viceprezident APPYAPM pro koordinaci činnosti s federálními a krajskými úřady, Ph.D. Sc., vážený ekonom Ruské federace
DOROHOVÁ ELENA VLADIMIROVNA
SPECIALISTA APPYAPM NA SCHVALOVÁNÍ A CERTIFIKACE VÝSADBOVÉHO MATERIÁLU OVOCE A BOBULÍN
ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; asprus@mail.ru
INOVACE V TECHNOLOGIÍCH PĚSTOVÁNÍ MALINY
(MUKHANIN I.V., ZHBANOVA O.V.)
MODERNÍ ŘADA ČERNÝ RYBÍZ
Připravený materiál:
Mukhanin Igor Viktorovič
Prezident Asociace zahradníků Ruska (APYAPM), předseda Asociace zahradníků a školek (ASP-RUS), doktor zemědělských věd
Shchekotova L.A.
Kandidát biologických věd, vědecký konzultant Asociace ASP-RUS
Danilová T.A.
Specialista Asociace ASP-RUS, student MichGAU
Použití materiálu od Eberharda Makosze, Mariusze Podymniaka
Pěstování odrůdy Champion
Vysoce kvalitní plody jablek odrůdy Champion
Oblíbenost odrůdy Champion na trhu
Tato odrůda je velmi populární v Polsku a východním Německu. Díky jedinečné chuti ovoce si získalo uznání spotřebitelů. Plody mají na většině povrchu oranžovo-červené pruhované, rozmazané ruměnce. Spotřebitele obvykle přitahuje více barevné ovoce. Ceny těchto plodů jsou poměrně vysoké. Odrůda je vysoce výnosná, relativně vysoké ceny a nenáročnost výroby učinily její pěstování velmi výnosným. Champion (Sampion) lze považovat za polskou tržní odrůdu, alespoň na evropském trhu s jablky. Polsko je největším exportérem plodů této odrůdy v Evropě. Tyto plody jsou ceněny v mnoha zemích západní Evropy a na východě kontinentu. Tento trend může pokračovat i v blízké budoucnosti.
Vlastnosti odrůdy
Technologie pěstování odrůdy je poměrně jednoduchá. Stromy začínají plodit ihned po výsadbě na zahradě a přinášejí každoroční a bohatou úrodu. Obecně platí, že pro získání dobře zbarvených červených plodů je nutné neustále normalizovat počet květů a vaječníků. Jinak v některých letech mohou nastat problémy s barvením jablek. Tomu se lze vyhnout provedením předsklizňového postřiku listů – dvěma nebo třemi postřiky roztoky obsahujícími fosfor. U jablek této odrůdy se často objevují hořké důlky.
Intenzivní mřížoví-trpasličí zahrada
Rozvoji onemocnění zabráníte užíváním vápníku v období intenzivního růstu vegetativních pupenů. Jablka dobře drží na mladých stromech. Po pár letech mají plody odrůdy Champion tendenci předčasně opadávat. Stává se to však poměrně zřídka, protože producenti nezdržují dobu sklizně. Příliš pozdě sbírané plody se hůře skladují a rychle ztrácejí své konzumní vlastnosti.
Nedostatek vápníku (hořké důlky) na plodech jablek
Prořezávání stromů
Stromy na zahradě rostou poměrně rychle a po vstupu do období plodů rostou mnohem pomaleji. Někdy při hojném ročním plodu růst stromů velmi zeslábne, je třeba stimulovat vyšší rychlost růstu, k tomuto účelu se používá prořezávání. U odrůdy Champion je možné snížením objemu koruny zajistit dobrou kvalitu jablek, přičemž je třeba mít na paměti, že tyto plody lze sbírat z mladých výhonků s dostatečnou rezervou. V koruně stromu by tedy měly převažovat větve ne starší než 3 roky nad kmeny nižšího patra.
Silné boční větvení vyžadující odstranění
Při řezu je nutné odstranit všechny jednoleté výhony, které nekončí generativním pupenem. Je nutné odstranit výhony, které ukončují poupě, ale velmi špatně rostou (roční přírůstek je menší než 20 cm) a kvalitní jablka z nich nedostanete. Nejlepší jednoleté výhony jsou 25-30 cm dlouhé a končí poupětem. I když všechny výhony splňují tyto požadavky, je třeba ponechat dostatek, aby strom v příštím roce nepociťoval depresi ze zátěže letos. Při prořezávání byste měli systematicky nahrazovat výhonky v koruně stromu a odstraňovat nepotřebné (příliš staré, příliš silné, rostoucí z hlavní větve v ostrém úhlu). Vždy byste měli ponechat náhradní větve, ze kterých vyrostou mladé výhonky. Strom by měl být prořezán tak, aby byly zajištěny optimální světelné podmínky ve všech patrech koruny stromu, což umožní získat dobře vybarvená jablka i ve spodních částech koruny stromu. Vyžínače používají prohánění, stejně jako při vytváření koruny jiných odrůd. U zimní odrůdy Champion je vyžadován kompletní balíček technik používaných při prořezávání ovocných stromů.
Přidělování květů a plodů
Obecně platí, že raně kvetoucí odrůdy jsou náchylné na jarní mrazíky. Nejodolnější jsou Alva, Elstar, Gloster, Golden Delicious, Idared, Lobo, Spartan a dekorativní odrůdy jako Everest. Aby na stromech nebylo přehnaně velké množství jablek, používá se většinou prořídnutí plodnice. Chemická metoda standardizace je účinná. Během kvetení lze ATS použít k odstranění přebytečných květů, zejména je vhodné ponechat jeden květ v poupěti. Během otevírání okvětních plátků se doporučuje použít HAA (Pomonit), ale po odkvětu – 1-AmidThin*. V pozdějším období – v květnu, kdy vaječníky dosáhnou průměru 12 mm, lze použít přípravky obsahující růstový regulátor Paturyl *, pokud je pupenů hodně – přidat NAA. Použití NAA v případě této skupiny odrůd by mělo být velmi opatrné, protože se jedná o příliš účinnou účinnou látku, při vysokých teplotách se mohou po postřiku tvořit charakteristické skvrny. Optimální teplota pro použití NAA je do 18-22 °C. Často může být přidělování v tomto období vyžadováno pouze v horní části koruny stromu, kde je zpravidla tvorba vaječníků hojnější.
Plodnost odrůdy Golden Delicious se supervřetenovou tvorbou
Speciální ošetření
Vzhledem k vysoké náchylnosti plodů této skupiny odrůd k hořké důlkovitosti je vhodné věnovat zvláštní pozornost živnému prvku vápník. Takové ošetření by mělo začít před tvorbou pupenů v červnu a mělo by se provádět pravidelně až do sklizně. Je vhodné provést pouze 8-10 ošetření listů vápenatým hnojivem.
Jablka, která jsou dobře nasycená vápníkem a správně udržovaná, jsou méně náchylná k dalším nemocem, a to i během skladování. Pro zlepšení vybarvení plodů u této skupiny odrůd je vhodné před sklizní krmit listový aparát fosforem. Ošetření by mělo být provedeno přibližně 6 týdnů před plánovaným datem sklizně. Musíte také pamatovat na to, že je nutné bojovat proti chorobám kůry a dřeva, ke kterým jsou stromy odrůd této skupiny náchylné.
Opatrování
Skladovat jablka Champion je poměrně náročné, proto je důležité sklízet plody ve fyziologicky optimální době, která je dána stupněm zralosti plodů. Mezi širokou škálou červených plodů dosahují optimální zralosti o několik dní dříve než průměrné ovoce. V optimální zralosti by jablka před sběrem měla mít index pevnosti 6,8 až 7,5 liber. Index testu jód-škrob je 5-6 a 0.10-0.12. Při skladování jablka podléhají přísnému testování – je možný rozklad dužniny plodů a především ztráta tvrdosti. To závisí nejen na podmínkách, ve kterých jsou skladovány, ale také na faktorech, které ovlivnily plody v období jejich růstu. V běžné lednici by se odrůda jablek Champion měla skladovat při teplotě 1-1,5 °C. Komora musí udržovat konstantní atmosféru: obsah 02 — 1,5-2 %, C02 – 1,5-4 %. Zachování vysoké kvality jablek při skladování lze usnadnit posklizňovou úpravou Smart Fresh 03 nebo jejich skladováním v komorách s ULD. I dobře zachovalá jablka této odrůdy velmi rychle ztrácejí své vynikající kvalitativní parametry. Tento proces lze také zpomalit pomocí Smart Harvest Fresh 03 VP. Minimální tvrdost jablek Champion v době prodeje je 5 kg.
