Jak skladovat jablka Semerenko na zimu?

V seznamu odrůd jablek není mnoho zástupců se zelenými plody. Renet Simirenko je považován za vůdce zimních jablek s podobnou barvou.

Kromě vysokých nutričních a agrotechnických parametrů jsou jablka ceněna pro možnost dlouhodobého skladování. Zahrádkáři by se měli blíže podívat na starou osvědčenou odrůdu.

Kde rostou jabloně Renet Semerenko, jak jablka vypadají, jsou kyselá nebo sladká, kdy sklízet a jak je správně skladovat? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku.

Historie výběru

Odrůda nemá přesný popis původu. Je známo, že ukrajinský zahradník a pomolog L.P. Simirenko objevil jabloň na své vlastní zahradě. Stalo se tak v 1880. letech XNUMX. století na místě farmy Platonov, která se nachází v provincii Kyjev nedaleko vesnice. Mlieva.

Farma byla pojmenována po jeho otci P.F. Simirenko. Lev Platonovič nikdy nezjistil, zda jde o starou zapomenutou odrůdu nebo strom, který vyrostl v důsledku náhodného křížení.

Vnější znaky jabloně velmi připomínají starý pohled na Wood’s Greening (Wood’s Zelenka)a chuť je mnohem lepší. Od roku 1947 je odrůda zařazena do Státního rejstříku, jabloň je zařazena do skupiny odrůd se společným názvem Renet.

Často jsou zde zkomolená jména odrůd – Ranet Simirenko nebo Renet Semerenko. To jsou špatné kombinace. Správný název jabloně je spojen s příjmením zahradníka L.P. Simirenko a hláskoval „Renet Simirenko“.

Fotografie odrůdy jabloně Renet Simirenko:

Distribuční oblasti

Seznam oblastí pro pěstování odrůdy je omezen slabou zimní odolností jabloně Renet Simirenko. Nejlepší podmínky jsou jih Ruska, Kubáň, centrální černozemský pás a území Ukrajiny.

Jabloň se dobře vyvíjí ve stepních a lesostepních zónách. Potřebuje teplé klima a úrodnou půdu. Proto se ve střední oblasti může zahradník setkat s potížemi při pěstování odrůdy. Zde jabloň Renet Simirenko potřebuje kvalitní úkryt na zimu a pečlivou péči.

• Moskevský region;
• Sibiř;
• Ural;
• Leningradská oblast;
• Severozápad.

Od roku 1947 je odrůda zařazena do státního rejstříku. V zónách v oblastech Severního Kavkazu a Dolního Povolží je velká oblast obsazena v zahradách Krymu, které se často nacházejí v oblastech Adygeje a Severní Osetie.

Popis zimní odrůdy

Podle zahradníků snadno odliší jabloň Renet Simirenko od jiných druhů. To lze vysvětlit zvláštními parametry odrůdy.

dřevo

Jabloň Renet Simirenko dorůstá nadprůměrných velikostí – až 4,5 m. Na klonálních nízko rostoucích podnožích – středně velkých (do 3,5 m).

Koruna je rozložitá a bujná, tvar je široce pyramidální, náchylný k ztluštění. Větve jsou pokryty tmavě šedou kůrou.

Pokud je jabloň neustále osvětlena sluncem, kůra získá načervenalý odstín. Horní větve rostou téměř v pravém úhlu ke kmeni, pak se sklánějí. Spodní kosterní větve jsou umístěny pod jiným úhlem – 60–70 °.

Výhonky střední tloušťky, pokryté zelenohnědou kůrou, rovné. Čočka je vzácná a malá. Roční přírůstek je 60 cm u mladé jabloně a 45 cm u dospělce. Schopnost střelby je vysoká.

Listy

Barva listů jabloně Renet Simirenko je sytě zelená s mírným leskem. Letáky jsou vejčité se zaoblenou základnou. Okraje jsou mírně zkroucené, listy připomínají lodičky. Spodní strana talíře je pokryta slabým pubescencí. Řapíky střední velikosti, palisty úzce oválné nebo kopinaté.

Květiny

Odrůda Renet Simirenko kvete bílými květy. Květy jsou středně velké a talířovitého tvaru. Kvete později, ale hojně.

Plody

Jablka pozdní odrůdy Renet Simirenko se vyznačují svými vlastnostmi, proto jsou snadno rozpoznatelná. Hlavní parametry:

1. Внешний вид. Barva jablek je jasně zelená se světlými tečkami na slupce. Pokud je léto slunečné, ale na plodech je jemné ruměnec. Zvláštností odrůdy je přítomnost malých bradavic na kůži o velikosti asi 7 mm. Na jednom jablku jich mohou být 2-3. Existují plody zaobleně kuželovitého tvaru, ale většina je plocho zaoblená. Bývají také asymetrické. Slupka je pokryta mírným voskovým povlakem.
2. Hmotnost. Docela velké. Jedno jablko má hmotnost 150 g až 200 g.
3. Pulp. Šťavnaté, bílé s lehkým nádechem zeleně, velmi voňavé. Struktura dužiny je jemnozrnná.
4. Bezpečnost. Jablka Renet Simirenko jsou skladována po velmi dlouhou dobu. V suterénu, 6-7 měsíců, pokud dáte plodinu do chladničky – do konce května. Po dlouhém skladování má slupka nažloutlou barvu a dužina se stává drolivější.
5. Chuť. Sladkokyselé, pikantní. Zahradníci tvrdí, že jablka mají příjemnou chuť vína. Hodnocení degustátorů 4,7 bodu.
6. Struktura. Jedno jablko Renet Simirenko může nasytit tělo užitečnými látkami. 100 g výrobku obsahuje 7-9 mg vitaminu C, 12 % fruktózy (nízké procento), 12 % cukrů, 110 mg P-aktivních látek, 0,7 % titrovatelných kyselin, hodně pektinu a volné železo. Odrůda neobsahuje antokyany (pigmenty), proto se doporučuje lidem s nadváhou.

Plody Renet Simirenko mají univerzální účel. Jedná se o odrůdu s úžasnou chutí jablek. Používá se čerstvý a v jakýchkoli přípravcích.

Zimní odolnost

Indikátor je považován za nízký. Poškození jabloně je pozorováno při teplotě -25 ° Ϲ. Zahradníci ve svých recenzích uvádějí, že strom může pravidelně zmrznout 1krát za 4-5 let. Promrzáním dřeva přitom může přijít o značnou část koruny.

Pro svou dobrou schopnost tvorby výhonů dokáže korunu zcela obnovit za 3 roky. Vysoká teplotní odolnost je dobrá.

Opylování a seznam opylovačů

Odrůda Renet Simirenko patří mezi samoneplodné. Sama o sobě nasazuje jabloň pouze 3 % – 11 % plodů. Stupeň vlastní plodnosti jabloně závisí na podmínkách prostředí.

K zajištění deklarované produktivity potřebuje opylující sousedy v období středně pozdního kvetení. Tuto roli dobře plní odrůdy:

• Vzpomínka na Sergejeva; ;
• Antonovka kámen nebo obyčejný;
• Korea; ;
• Snow Calvil;
• Kubánská ostruha.

Na zahradě lze vysadit jednu nebo více uvedených odrůd.

Produktivita

Raná zralost jabloně je průměrná, první sklizeň dává ve věku 6 let. Na krátké podnoži o něco dříve – ve 4. roce.

Mladá jabloň plodí každý rok, pak vývoj produktivity sleduje dva scénáře.

Nebo strom začne snižovat produktivitu, ale každoročně přináší ovoce. Nebo přechází na periodické plodování – za rok. Od 6 do 10 let je produktivita jabloně 12-15 kg na strom. Starší 10 let – 100 kg na jabloň. Plodování na různých ovocných útvarech je smíšené.

Sběr ovoce probíhá koncem září nebo začátkem října. Odolnost jabloně proti větru je dobrá. Plody jsou pevně přichyceny k větvím, předsklizňové opadávání není dodrženo.

Kdy sklízet, jak skladovat?

Odrůda Renet Simirenko je velmi ceněná pro dlouhou dobu skladování ovoce. Aby toto období bylo maximální, je nutné jej řádně sklízet a skladovat.

Klíčové body, kterým je třeba věnovat pozornost:

1. Plody sklízejte pouze za suchého počasí. Pokud jsou jablka mokrá, neměla by se skladovat.
2. Sklizeň před pokládkou musí být sušena v suché místnosti nebo pod přístřeškem po dobu 2 týdnů.
3. Jablka se musí třídit. Větší se hůř skladují, proto je potřeba je odkládat pro přednostní spotřebu. Také poškozené plody nebo mršina nejsou vhodné pro záložkování.
4. Připravte si úložný prostor předem. vhodný je tmavý sklep nebo sklep. Teplota vzduchu v něm by neměla překročit 0°C…+5°C.

Jablka nelze skladovat ve stejné místnosti jako zeleninu (zelí, brambory).

Ovoce se doporučuje umístit do dřevěných krabic, posypat vrstvy hoblinami nebo žitnou slámou. V jedné krabici nelze naskládat více než 3 vrstvy.

Je důležité, aby se plody nedotýkaly. Krabice lze stohovat jedna na druhou tak, že mezi ně položíte tyče o tloušťce 4 cm.

Vlastnosti přistání

Výsadbové práce jsou důležitou fází v procesu pěstování jakékoli odrůdy jabloní. Renet Simirenko není výjimkou. Na správném provedení každého kroku závisí další vývoj stromu a jeho životaschopnost. Nejdůležitější pro odrůdu:

Vyberte místo. Jabloň si musí vybrat místo s příznivými podmínkami. Odrůda Renet Simirenko potřebuje jihozápadní nebo jižní svah s ochranou před severními větry.

Ještě pár nuancí. Když je rozhodnuto zasadit strom na podzim, jáma by měla být připravena o 3-4 týdny dříve. Pro jarní výsadbu – na podzim. Půda bude mít čas se zhutnit, nebude propadat a nebude moci poškodit kořeny.

Algoritmus přistání:

• namočte kořeny do roztoku stimulátoru tvorby kořenů po dobu 3-4 hodin;
• připravte otvor o rozměrech 80 cm x 100 cm;
• smíchejte vrstvu úrodné půdy s 300 g dřevěného popela a 400 g superfosfátu;
• položit drenážní vrstvu;
• nasypte na hromadu živnou směs ve formě kopečku;
• dát sazenici;
• narovnat kořeny;
• zakryjte půdou;
• ponechte kořenový krček 1-2 cm nad úrovní země;
• mírně zhutněte půdu;
• voda;
• po nasátí vody mulčujte kruh blízko stonku.

Pro lepší zakořenění sazenice se doporučuje zalévat Kornevinovým roztokem. Poslední fází je zkrácení středového vodiče na 0,8 m – 1,0 m a seříznutí výhonů o třetinu délky.

Základy péče o jabloně

Zahradníci považují odrůdu Renet Simirenko za nenáročnou. Strom roste dobře na různých půdách, ale podléhá základním pravidlům péče.

zalévání

Jabloň Renet Simirenko Prvních 5 let po výsadbě je třeba často zalévat. V prvním roce budete muset nalít 10-15 litrů na strom 2krát týdně.

Pokud je počasí suché, bude muset být počet zavlažování zvýšen na 3krát týdně. V budoucnu je nutné jabloň zalévat 6-10krát za sezónu (v závislosti na povětrnostních podmínkách).

Když strom dosáhne věku 5 let, stačí 4 zálivky za sezónu – před květem, po odkvětu, v době dozrávání plodů, na podzim po sklizni. Zalévání by mělo být zastaveno 1 měsíc před sklizní.

Krmení

Výživa by měla začít být aplikována 3-4 roky po výsadbě.. Na jaře (duben-květen) přidejte humus nebo kompost pro kopání v množství 7 kg na 1 m1. m plochy. Frekvence – 3krát za 35 roky. Současně je nutné přidat močovinu nebo nitroammofosku (1 g / XNUMX mXNUMX).

Když dojde k tvorbě plodů, je zapotřebí draslík. Vhodný je roztok monofosforečnanu draselného (15 g / 1 sq. M). Strom zalévejte roztokem dvakrát s intervalem 14 dnů. V září je třeba přidat superfosfát a draslík (dřevěný popel).

Řezání

Nejoblíbenější tvar koruny u odrůdy Renet Simirenko je baňkovaný. Přispívá k rovnoměrnému osvětlení a zajišťuje dobré větrání. Formování musí začít jeden rok po výsadbě.

Chcete-li to provést, nechte 3-4 výhonky nasměrované různými směry. S následným prořezáváním pokračujte k vytvoření druhé vrstvy. Koruna vyžaduje také každoroční jarní prořezávání, odstraňování křížících se výhonů a dovnitř prorůstajících. Na podzim je třeba odstranit zlomené, poškozené a suché větve.

Příprava na zimu

Nízká zimní odolnost odrůdy vyžaduje úkryt stromu. Kořeny je nutné mulčovat vrstvou 15 cm, postačí humus, kompost, rašelina. Mladé stromy budou muset dodatečně vybělit a svázat kmeny.

Nemoci a škůdci

Hlavní choroby, kterým je jabloň Renet Simirenko vystavena, jsou strupovitost a padlí. Nejlepším lékem na zranění je prevence.

Zahrnuje čištění a pálení spadaného listí (ovoce), ošetření dřeva od plísní (bordeauxská směs 3% nebo modrá vitriol 3%).

Biopreparáty fungují dobře:

Vyžadují opakované použití.

Léčba onemocnění se provádí speciálními léky:

• Nitrafen,
• DNOC,
• Euparen,
• Polykarbacin.

DNOC lze použít jednou za 1 roky.

Seznam škůdců, kteří infikují odrůdu, je zavíječ, brouk jabloňový, mšice. Musíte s nimi bojovat pomocí insekticidů (Spark, Decis, Fufanon).

Aby uvedení škůdci strom méně obtěžovali, je nutné pečlivě dodržovat požadavky zemědělské techniky a provádět preventivní postřiky.

Výhody a nevýhody

Jabloň Renet Simirenko si díky svým přednostem získala popularitu v různých zemích.

Zahradníci nazývají výhody odrůdy:

• nenáročnost a odolnost vůči teplu;
• doba skladování;
• předčasnost;
• chuťové parametry;
• univerzálnost použití.

Nevýhody odrůdy jsou:

• špatná zimní odolnost;
• náchylnost ke strupovitosti a padlí;
• vlastní neplodnost;
• nutnost pravidelného prořezávání.

Takové nedostatky však nezakrývají vynikající chuťové vlastnosti zimní odrůdy. Zahradníci proto na svých pozemcích s oblibou pěstují jabloň Renet Simirenko.

Recenze zahradníků

Podle recenzí, Jabloň je ceněna pro svou vynikající chuť a dobrou udržitelnost.. Mnoho zahradníků poznamenává, že strom nikdy nebyl napaden strupovitostí. Tato skutečnost souvisí s klimatickými podmínkami pěstování. Proto lze jednu z uvedených mínusů odrůdy považovat za relativní.

Mezi nedostatky se rozlišuje slabá zimní odolnost, časté zamrzání koruny a ukazatel výnosu (každý má na to svůj vlastní názor). Recenze naleznete zde a zde.

Průměrné ceny ovoce a sazenic

Náklady na jednu sazenici se mohou výrazně lišit v závislosti na stáří stromu, jeho stavu, typu kořenového systému, značce dodavatele a místě prodeje. Například průměrná cena roční sazenice je 200 rublů. Ale dvouletý strom lze koupit od 270 rublů za 1 kus. až 900 rublů.

Dále vzestupně:

• věk 3 roky – cena 1750 rublů;
• věk 4 roky – cena 6500 rublů;
• věk 5 let – cena 10900 rublů;
• věk 8 let – cena 14900 rublů.

Náklady na 1 kg jablek závisí na objemu nákupu, regionu dodání a kvalitě zboží. Velkoobchodní třídu Renet Simirenko lze zakoupit v průměru za 45 rublů za 1 kg.

Video k tématu článku

O odrůdě jablek Renet Simirenko řekne video:

Závěr

Jabloň Renet Simirenko je vynikající zimní odrůdou pro domácí pěstování. Strom nevyžaduje zvláštní péči, plody jsou skladovány po dlouhou dobu, chuť jablek je prostě úžasná. Pro zahradníky je důležité dodržovat pěstitelské postupy a pěstovat odrůdu v ​​oblastech, kde je zónována.